Từ tháng thứ 7 đến tháng thứ 9 trẻ đã có thể ăn dặm các món cháo, bột mặn. Cháo thịt bò cho bé ăn dặm giàu protein, thơm ngon và bổ dưỡng. Thịt bò cũng là nguyên liệu mẹ có thể linh động kết hợp với nhiều loại rau xanh, tăng cường thêm chất xơ cho bé.
Từ sau khi sinh, bé chỉ làm quen với sữa mẹ. Do đó, cách nấu ăn của mẹ cũng góp phần không nhỏ việc ăn dặm của bé có diễn ra suôn sẻ hay không. Mẹ cần đảm bảo nguyên tắc dinh dưỡng và mùi vị thơm ngon của món ăn khi chế biến.
Siêu thực phẩm thịt bò cung cấp dưỡng chất gì?
Trẻ ngoài 7 tháng tuổi đã có thể bắt đầu được mẹ cho làm quen với thịt bò. Đối với các loại thịt khác khi tập cho bé ăn dặm lúc 6 tháng tuổi đã có thể bắt đầu. Tuy nhiên thịt bò chứa nhiều protein hơn nên hệ tiêu hóa của bé sẽ đón nhận thực phẩm này tốt nhất khi khoảng 8 tháng. Ngoài ra, thịt bò giàu sắt, kẽm và các vitamin cần thiết cho quá trình phát triển của trẻ.
Thịt bò được kết hợp cùng các loại thực phẩm như: Súp lơ xanh, khoai tây, khoai lang, cà rốt và táo. Mẹ vẫn cần áp dụng nguyên tắc thử từ ít đến nhiều để xem phản ứng của cơ thể bé với nhóm thực phẩm mới nhé.
[inline_article id=67715]
Cách chế biến thịt bò đảm bảo dinh dưỡng
Để nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm vẫn giữ lại chất dinh dưỡng và tăng vị thơm ngon, mẹ hãy “note” những mẹo sau nhé:
- Xay thịt bò sống cùng một chút nước, đến khi thịt gần mịn cho thêm rau xanh vào xay cùng. Cách này giúp bột không bị bã lại và chất dinh dưỡng trong thịt bò, chất xơ vẫn được đảm bảo.
- Hấp thịt bò chín, sau đó cho vào máy xay nhuyễn. Mẹ cũng có thể băm nhuyễn thịt bò. Nếu băm nhuyễn, nên dùng rây rây lại thịt để đảm bảo không còn cục thịt to. Sau đó mẹ nấu cháo, đợi cháo chín mẹ cho thịt bò xay nhuyễn và rau vào.
- Những bữa đầu tiên mẹ chỉ nên cho bé ăn khoảng nửa muỗng thịt bò băm nhuyễn. Sau đó tăng dần theo độ tuổi của bé.
- Món cháo thịt bò cho bé ăn dặm trở nên thơm ngon khi mẹ chọn thịt bò thăn phần lưng bò mềm, không bị dai vì phần thịt này không có nhiều gân, bó cơ như phần thịt bắp hoặc vai.
- Để tiết kiệm thời gian, thịt bò sau khi rửa sạch, thái mỏng và xay nhuyễn, mẹ hãy chia đều vào khay đựng đá để dùng dần.
- Bé 7 tháng tuổi tháng tuổi có thể dùng 50gr thịt bò trong khoảng 4-5 bữa. Mỗi bữa ăn khoảng 15gr. Mẹ cho bé ăn 4-5 lần/tuần, xen ke các loại thịt khác như thịt heo, cá nước ngọt, tôm…
[inline_article id=160907]
4 món cháo thịt bò thơm ngon cho bé
Đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, cùng với sữa thì cháo là thức ăn chính hàng ngày. Nó đóng vai trò quan trọng đến sự phát triển thể chất và trí tuệ của bé. Để món cháo thơm ngon, bổ dưỡng và kích thích vị giác của bé, mẹ nên thường xuyên thay đổi thực đơn.
Cháo thịt bò cho bé ăn dặm bổ dưỡng và thơm ngon hơn khi kết hợp cùng các loại rau củ. Dưới đây là một số menu gợi ý, mẹ có thể tham khảo để chế biến cho bé:
Cháo thịt bò bí đỏ, nấm:
- Xay thịt bò nhuyễn mịn. Cháo ninh nhừ
- Bí đỏ, nấm thái hạt lựu
- Nấu bí cùng nấu với nước sôi đến khi mềm, cho cháo vào nấu cùng
- Dùng máy xay nhuyễn thức ăn trong nồi, sao đó cho thịt bò vào nấu nhanh
Cháo thịt bò cần tây:
- Thịt bò xay nhuyễn. Cháo ninh nhừ
- Cần tây lấy lá mềm, thái nhỏ
- Nấu lá cần tây cùng cháo đến khi chín
- Xay nhuyễn cháo cùng cần tây
- Cho thức ăn vừa xay vào nồi và thịt bò xay vào, nấu đến khi cháo sôi lại
Cháo thịt bò cải bó xôi:
- Thịt bò băm nhuyễn. Cháo ninh nhừ
- Cải bó xôi rửa sạch, thái nhỏ, băm nhuyễn
- Nấu cháo trắng chín
- Cháo sôi, cho thịt bò băm nhuyễn vào nấu chín
- Sau khi thịt chín, cho cải bó xôi nấu chín và tắt bếp
Cháo thịt bò bí xanh:
- Vo sạch gạo, để ráo nước và rang khô khoảng 10 phút với lửa nhỏ
- Cho bí xanh, thịt bò cùng một ít nước vào máy xay nhuyễn
- Cho gạo đã rang vào nồi nước (500ml) ninh thành cháo đặc
- Cho hỗn hợp bí xanh và thịt bò đã xay nhuyễn vào nồi cháo, khuấy đều
- Cháo sôi, nêm nếm gia vị và tắt bếp.
Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm ngon như cháo hàng không hề khó đúng không mẹ. Chỉ cần dành thêm chút thời gian mỗi ngày cho bé cưng mẹ có thể nấu được những món cháo thơm ngon, bổ dưỡng mà không phải đi mua.