Mẹ có biết dinh dưỡng cho bé sơ sinh đóng vai trò quyết định trong việc phát triển của bé?Để duy trì sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh của trẻ trong năm đầu đời, mẹ có thể tham khảo chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ dưới 1 tuổi ngay bây giờ.
Ngược lại với phương pháp ăn dặm truyền thống, cách ăn dặm kiểu Nhật không quá chú trọng đến lượng thức ăn đưa vào cơ thể mà chỉ quan tâm đến sở thích, giúp con cảm nhận được sự thú vị trong mỗi hương vị của các món ăn. Do đó, bữa ăn của bé không chỉ đơn giản là đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng để phát triển mà còn là một trò chơi, một bài học.
Người Nhật luôn làm việc dựa trên khoa học và ngay cả đến việc cho bé ăn dặm cũng vậy. Theo đó, phương pháp ăn dặm kiểu Nhật được nghiên cứu rất kỹ lưỡng, áp dụng dựa trên các nguyên tắc từng bước một. Vì vậy, trẻ em ở Nhật luôn rất giỏi và tự lập trong vấn đề ăn uống, trẻ phát triển khỏe mạnh, rắn chắc không bị béo phì.
Cách ăn dặm kiểu Nhật được dựa trên cơ sở nghiên cứu khoa học
Ưu điểm của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật
1. Khả năng ăn thô sớm
Ngay từ khi bắt đầu ăn dặm, bé đã được làm quen với thức ăn thô. Điều này có nghĩa bé sẽ ăn ngay bằng cháo loãng nấu với tỉ lệ 1:10 (1 gạo, 10 nước) rồi ray qua lưới thay vì ăn bột. Độ thô cũng như độ đặc của món ăn sẽ tăng dần theo độ tuổi của bé.
Việc ăn thô sớm sẽ giúp bé học được phản xạ nhai và nuốt một cách tốt nhất. Tránh tình trạng trẻ chỉ biết nuốt chửng, ăn một cách thụ động khi ăn bất cứ thứ gì, điều này khiến trẻ dễ bị nôn trớ, hóc nghẹn rất nguy hiểm.
2. Nhận biết được mùi vị
Một ưu điểm lớn nhất của cách ăn dặm kiểu Nhật đó chính là giúp bé nhận biết được mùi vị của từng loại thực phẩm khác nhau. Theo đó, khi chế biến thức ăn cho bé mẹ sẽ nấu riêng biệt từng món và không trộn lẫn vào nhau.
Ngoài ra, việc này còn giúp trẻ sớm định hình được sở thích về ăn uống. Khi đó, món nào thích, bé sẽ vui vẻ ăn thật nhiều. Đồng thời bé cũng sẵn sàng từ chối với món không hợp khẩu vị. Điều này còn giúp mẹ nhận biết được bé có thể bị dị ứng với thực phẩm nào hay không. Sau khi giúp con tập làm quen dần với mùi vị thức ăn mẹ có thể nấu chung nhiều thực phẩm khác nhau nhằm kích thích vị giác của bé phát triển.
[inline_article id=160486]
3. An toàn cho sức khỏe
Các mẹ Nhật thường sẽ không thêm bất cứ loại gia vị nào khác vào thức ăn của bé khi bắt đầu ăn dặm, hoặc chỉ nêm rất ít muối khoảng bằng 1/4 khẩu phần ăn của người lớn. Trẻ có thói quen ăn nhạt ngay từ đầu sẽ giúp bảo vệ thận, không bắt thận “làm việc” quá sức.
Khẩu phần ăn của bé luôn đảm bảo đầy đủ 3 nhóm thực phẩm là tinh bột, vitamin và chất đạm theo tiêu chuẩn “vàng-đỏ-xanh”. Cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Nguyên liệu nấu luôn sử dụng những thực phẩm tươi sống, không bao giờ dùng các thực phẩm làm sẵn, đóng hộp.
4. Trẻ ăn ngoan
Với kiểu ăn dặm này, bé sẽ được ngồi ăn trên ghế ăn, không đi rong, không bật ti vi, không điện thoại, máy tính… Hình thành thói quen ăn nghiêm túc ngay từ khi còn nhỏ, không khóc, không ngậm. Bé còn được học cách tự bốc ăn bằng tay, khi lớn hơn mẹ còn dạy cách ăn bằng muỗng, bằng nĩa.
Nhờ cách này, trẻ sẽ rất độc lập khi ăn và mẹ sẽ không phải đút từng muỗng hoặc làm đủ trò để dỗ dành con ăn. Bữa ăn của bé kết thúc một cách “nhanh gọn lẹ”, chỉ khoảng 15-20 phút.
Nhược điểm của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật
Bên cạnh những ưu điểm vượt trội, cách ăn dặm kiểu Nhật cũng tồn tại một số khuyết điểm như sau.
1. Mất nhiều thời gian
Có thể nói ăn dặm kiểu Nhật thường khiến mẹ tốn khá nhiều thời gian và công sức ngay từ khâu suy nghĩ lên thực đơn, chuẩn bị nguyên liệu cho đến việc chế biến. Các món ăn của bé cần đảm bảo đúng khoa học theo từng tỉ lệ, phù hợp với từng giai đoạn phát triển và phải thường xuyên xoay vòng để giúp bé không cảm thấy ngán.
Ăn dặm kiểu Nhật không dùng gia vị nên hương vị từ các món ăn được tạo ra từ rau củ do đó, mẹ cần phải biết kết hợp nhiều thực phẩm khác nhau.
[inline_article id=157371]
2. Chi phí đầu tư cao
Để thuận tiện trong việc chuẩn bị bữa ăn cho bé mẹ cần trang bị cho mình bộ dụng cụ chế biến đồ ăn dặm kiểu Nhật với nhiều công cụ khác nhau như: Đĩa mài, ray, chày nghiền, vắt, bát, muỗng… Ngoài ra còn có nồi áp suất, quánh nấu cháo.
3. Trẻ không ăn được nhiều
Phương pháp này dựa trên sự tôn trọng trẻ, do đó khi bé đã không muốn ăn, mẹ sẽ dừng lại ngay lập tức, không cố gắng thúc ép. Chính vì vậy trong giai đoạn đầu có thể bé sẽ không tăng cân nhanh như cách ăn dặm truyền thống.
4. Người mẹ hay bỏ cuộc
Ngay khi áp dụng cách ăn dặm kiểu Nhật có thể mẹ sẽ thấy rất hào hứng và phấn khởi nhưng khi bắt tay vào thực hiện được một khoảng thời gian thì bắt đầu nản chí. Một phần là vì tốn quá nhiều thời gian, một phần vì không có sự “hợp tác” tốt giữa bé và mẹ và đôi khi vì những bất đồng ý kiến về cách nuôi con giữa các thành viên trong gia đình.
Hy vọng với những chia sẻ từ bài viết trên sẽ giúp mẹ có cái nhìn tổng quát hơn về phương pháp ăn dặm kiểu Nhật. Việc lựa chọn cho bé ăn dặm theo kiểu Ta, kiểu Nhật hay kiểu Tây sẽ tùy thuộc vào từng mẹ. Tuy nhiên, dù theo cách thức nào mẹ cũng cần biết cách cho trẻ ăn dặm đúng cách để đảm bảo cho sự phát triển.
Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 7 tháng có gì đặc biệt so với ăn dặm truyền thống? Muốn trả lời câu hỏi này, trước tiên mẹ cần tìm hiểu về phương pháp ăn dặm tự chỉ huy.
1. Nguyên tắc xây dựng thực đơn ăn dặm BLW cho bé 7 tháng
Baby Led Weaning (BLW) còn gọi là phương pháp ăn dặm bé tự chỉ huy. Khi ăn dặm BLW, bé sẽ được trao cho “đặc quyền” tự quyết định bữa ăn của mình. Mẹ là người cung cấp đồ ăn; và việc ăn như thế nào sẽ hoàn toàn do bé làm chủ.
Khi áp dụng phương pháp này mẹ sẽ bỏ qua các bước cho bé ăn dặm bằng bột, cháo loãng và đút cho bé ăn từng muỗng. Thay vào đó, bé được ăn thức ăn thô ngay từ khi bắt đầu ăn dặm; không đút, không thìa, không nĩa; bé dùng 2 tay để tự bốc và đưa thức ăn vào miệng.
Nguyên tắc xây dựng thực đơn ăn dặm blw cho bé 7 tháng
2. Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 7 tháng ăn dặm bổ dưỡng
Thực đơn ăn dặm BLW #1
Nguyên liệu: Cá hồi, cà rốt, đậu cô ve, khoai tây.
Cách làm: Cá hồi rửa sạch, gỡ bỏ xương, cắt thành khúc nhỏ rồi chiên sơ. Cà rốt, đậu cô ve, khoai tây rửa sạch, cắt thanh nhỏ rồi mang đi luộc hoặc hấp đều được.
Thực đơn ăn dặm BLW #2
Nguyên liệu: Cơm, tôm, bông cải xanh, chuối chín.
Cách làm: Cơm sau khi nấu chín thì vo thành viên tròn hoặc hình bầu dục khoảng 2-3 nắm. 2 con tôm luộc (hấp) bỏ vỏ, bông cải xanh cắt nhỏ rồi hấp. Chuối cắt từng khoanh.
Thực đơn ăn dặm BLW #3
Nguyên liệu: Thịt gà, nấm mộc nhĩ, khoai tây, bí đỏ.
Cách làm: Thịt gà sau khi làm sạch thì băm nhuyễn cùng với nấm mộc nhĩ. Vo thành từng viên rồi chiên qua dầu. Khoai tây, bí đỏ cắt khúc rồi hấp hoặc luộc.
Cách làm: Mì sợi luộc mềm. Thịt heo nạc đập dập sắt lát mỏng rồi luộc. Cải bó xôi rửa sạch phần lá rồi mang đi hấp. Bơ chín thái khúc để tráng miệng.
Thực đơn ăn dặm BLW #8
Nguyên liệu: Tôm, bắp, đậu cô ve, cà rốt, nho
Cách làm: Tôm rửa sạch rồi băm nhỏ, lấy một ít bắp non, đậu cô ve và cà rốt băm sau đó trộn đều. Cho thêm một ít bột vào, vo thành lát mỏng và chiên. Nho ngâm sơ qua nước muối, rửa sạch bóc vỏ, bỏ hạt cho bé ăn.
Thực đơn ăn dặm BLW #9
Nguyên liệu: Thịt bò, măng tây, bánh bao, cam.
Cách làm: Măng tây lấy phần ngọn, thịt bò thăn sắt mỏng và dài sau đó quấn đều quanh măng tây rồi chiên. Bánh bao không có nhân mang đi hấp, cam lột bỏ vỏ tách từng múi.
Cách làm: Bún chần sơ qua với nước sôi để ráo nước. Thịt lươn sau khi đã làm sạch thì loại bỏ xương, bằm hoặc xay nhuyễn rồi làm chả viên. Khoai lang luộc mềm. Cho bé ăn thêm sữa chua tráng miệng.
Thực đơn ăn dặm BLW #11
Nguyên liệu: Khoai lang, thịt gà, phô mai và chuối,
Cách làm: Khoai lang hấp chín, thái cho bé cầm vừa tay. Thịt gà luộc và xé nhỏ, mẹ có thể cho bé ăn kèm phô mai dê. Chuối thái nhỏ thành từng lát cho bé ăn dặm.
Thực đơn ăn dặm BLW #12
Nguyên liệu: Mì Ý, thịt bò xay, táo.
Cách làm: Mẹ luộc mì Ý theo thời gian ghi trên hướng dẫn (thường là 9-12 phút); khi mì đã chín mềm thì vớt ra, để nguội, cắt thành từng sợi vừa ăn. Thịt bò xay mẹ xào với dầu ăn dặm của bé. Táo cắt lát cho bé gặm.
thực đơn ăn dặm blw cho bé 7 tháng
Thực đơn ăn dặm BLW #13
Nguyên liệu: Bánh mì nguyên hạt, trứng gà, bơ.
Cách làm: Bánh mì cắt thành sợi to khoảng 1,5 ngón tay cho bé ăn. Trứng gà mẹ đem luộc, bóc vỏ rồi để nguội mới cắt nhỏ cho bé ăn. Bơ lột vỏ và cắt lát vừa tay bé cầm.
Thực đơn ăn dặm BLW #14
Nguyên liệu: Cà rốt, bông cải xanh, bông cải trắng, dưa leo và thịt gà.
Cách làm: Rửa sạch tất cả các nguyên liệu; luộc nguyên liệu và cắt nhỏ vừa ăn. Mẹ có thể tham khảo phần ăn theo hình dưới đây.
Thực đơn cơ bản trong bữa ăn dặm BLW cho bé 7 tháng
Thực đơn ăn dặm BLW #15
Nguyên liệu: Bánh mì, bơ, trứng gà.
Cách làm: Luộc trứng gà, cắt làm đôi; mẹ xắt bơ và bánh mì thành sợi. Rồi bày ra bàn BLW cho bé thưởng thức.
Thực đơn ăn dặm BLW #16
Nguyên liệu: Khoai tây, cá chẽm, rau cải thìa, cam.
Cách làm: Rửa sạch khoai tây, cá chẽm và rau cải thìa. Bắc nồi lên bếp, hấp cá chẽm chín rồi lóc xương, để nguội. Luộc khoai tây và rau cải thìa; cắt thành miếng vừa ăn. Bày ra dĩa ăn dặm tự chỉ huy cho bé. Sau cùng, mẹ cắt cam cho trẻ ăn.
Cách làm: Thịt bò xay mẹ độn chung với cà chua rồi hấp chín cho bé. Mì sợi luộc mềm, để nguội, cắt thành sợi vừa ăn cho bé. Mẹ bày tất cả các nguyên liệu ra bàn; và cho bé ăn dâu tây thái lát cuối cùng.
Thực đơn ăn dặm BLW #18
Nguyên liệu: Yến mạch, ức gà, bí đỏ, nho Mỹ.
Cách làm: Bí đỏ gọt vỏ, lóc hạt, cắt thành miếng vừa cho bé ăn rồi đem đi luộc. Ức gà cũng tương tự; mẹ rửa sạch, luộc chín rồi xé nhỏ. Đun sôi nước, cho 1 thìa yến mạch và nấu cho đến khi hỗn hợp đủ đặc. Bày cho bé ăn BLW và tráng miệng với nho Mỹ thái lát.
Thực đơn ăn dặm BLW #19
Nguyên liệu: Bánh phở hình vuông, thịt bò, rau cải thìa.
Cách làm: Bánh phở và rau cải thìa hấp chín, cắt thành lát vừa ăn. Thịt bò thái lát, luộc sơ. Bày ra dĩa và cho bé thưởng thức.
Thực đơn ăn dặm BLW #20
Nguyên liệu: Bánh mì ngũ cốc, trứng gà, cà chua, việt quất.
Cách làm: Trứng gà luộc rồi cắt lát mỏng; bánh mì và cà chua cắt thành miếng vừa ăn. Sau khi bé đã thưởng thức món chính rồi thì mẹ cho bé tráng miệng bằng việt quất.
Thực đơn ăn dặm BLW #21
Nguyên liệu: Nui, thịt bò xay, cà chua và lê Hàn Quốc.
Cách làm: Nui mẹ luộc chín. Thịt bò xay mẹ nắm thành viên và rim với cà chua cho bé ăn cùng nui. Cuối cùng, mẹ hấp lê Hàn Quốc rồi cho bé thưởng thức.
Ngoài thực đơn ăn dặm blw cho bé 7 tháng, mẹ lưu ý bày trí dĩa hấp dẫn, nhiều màu sắc cho bé
Thực đơn ăn dặm BLW #22
Nguyên liệu: Bánh ngũ cốc nguyên hạt, trứng gà, bơ.
Cách làm: Với bữa ăn trong thực đơn ăn dặm BLW cho bé 7 tháng này; mẹ chỉ cần luộc trứng gà, cắt thành lát mỏng và bày ra dĩa từng món ăn cho bé tận hưởng.
Nguyên liệu: Khoai lang, má đùi gà lóc xương, ớt chuông.
Cách làm: Khoai lang và má đùi gà luộc chín, để nguội, rồi cắt nhỏ thành miếng vừa ăn. Ớt chuông mẹ thái sợi rồi cho bé thưởng thức.
Thực đơn ăn dặm BLW #24
Nguyên liệu: Trứng gà, cà rốt, đậu Hà Lan.
Cách làm: Trứng mẹ bỏ vỏ, đập ra tô và đánh cho đến khi vàng rụm. Cà rốt mẹ luộc chín, xắt hạt lựu (rất nhỏ) để tránh mẹ mắc họng; đậu Hà Lan rửa sạch và luộc chín. Sau đó, mẹ cho cà rốt và đậu Hà Lan vào trong trứng rồi hấp cho đến khi trứng chín mềm. Mẹ xắt trứng hấp thành sợi cho bé thưởng thức.
Thực đơn ăn dặm BLW #25
Nguyên liệu: Mì Ý, thịt bò xay, cà chua và kiwi.
Cách làm: Mì Ý luộc chín theo thời gian hướng dẫn trên bao bì (thường là từ 9-12 phút). Thịt bò xay mẹ xào với cà chua cho đến khi cà chua nhuyễn mềm. Sau đó, mẹ trộn mì đã luộc và hỗn hợp bò xào chung với nhau để cho bé ăn dặm. Kết thúc bữa với kiwi cắt lát.
Đây có lẽ là món mẹ phải dọn dẹp nhiều nhất trong thực đơn ăn dặm BLW cho bé 7 tháng.
Thực đơn ăn dặm BLW #26
Nguyên liệu: Bánh mì nguyên hạt, bông cải xanh, bông cải trắng và trứng gà.
Cách làm: Mẹ rửa sạch bông cải xanh, bông cải trắng và cắt thành miếng nhỏ vừa cho bé cầm. Luộc các nguyên liệu lần lượt cho đến khi chín, mềm; mẹ để nguội rồi bày ra dĩa cho bé tha hồ ăn.
Bông cải xanh là lựa chọn tốt trong thực đơn ăn dặm BLW cho bé 7 tháng
Thực đơn ăn dặm BLW #27
Nguyên liệu: Yến mạch, nạc dăm xay, cà rốt và khoai tây.
Cách làm: Cà rốt, khoai tây mẹ gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu nhỏ (vừa đủ để tránh việc bé bị mắc nghẹn lúc ăn). Mẹ trộn cà rốt, khoai tây với nạc dăm xay, cho chút gia vị dành cho bé ăn dặm. Sau đó, mẹ viên thành những miếng nhỏ và hấp chín.
Với yến mạch, mẹ bắc bếp đun sôi nước rồi rồi cho 1 thìa yến mạch vào khuấy cho đến khi hỗn hợp đặc sệt. Khi tất cả các món mẹ nấu đã nguội, mẹ có thể cho bé thưởng thức.
Thực đơn ăn dặm BLW #28
Nguyên liệu: Bánh ngũ cốc nguyên hạt, táo.
Cách làm: Táo mẹ rửa sạch, gọt vỏ, xắt thành miếng vừa đủ dầy và hấp cho mềm để bé ăn kèm với bánh ngũ cốc.
Nguyên liệu: Khoai lang, cà rốt, bông cải xanh và dâu tây.
Cách làm: Tất cả các nguyên liệu rau mẹ rửa sạch, luộc chín và cắt nhỏ cho bé vừa ăn. Dâu tây thái lát để bé ăn cuối cùng.
Thực đơn ăn dặm BLW #30
Nguyên liệu: Khoai tây, cá hồi, phô mai và dứa.
Cách làm: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, luộc chín và cắt thành sợi. Cá hồi mẹ chín cho đến khi chín mềm, lóc xương trước khi cho bé ăn dặm. Tóm lại, trên dĩa ăn dặm BLW của bé sẽ có khoai tây, cá hồi, một ít phô mai và dứa ăn sau cùng.
3. Lưu ý khi làm đồ ăn trong thực đơn ăn dặm blw cho bé 7 tháng
Theo Baby Led Weaning bé sẽ được ăn ngay bằng thức ăn thô nhưng mẹ phải lưu ý món ăn của bé cần có cách chế biến riêng. Bé 7 tháng tuổi vẫn chưa thể ăn thực phẩm quá cứng. Do đó, để bé có thể tự nhai và nuốt một cách dễ dàng; mẹ nên nấu các món ăn thật nhừ, thật mềm.
Để thử độ mềm của thức ăn sau khi nấu mẹ có thể dùng hai đầu ngón tay bóp nhẹ hoặc cho một ít vào miệng rồi dùng lưỡi nghiền nát. Mẹ sẽ tự cảm nhận được với mức độ mềm như vậy bé có dễ ăn hay không.
Tuy nhiên, độ tuổi này việc cầm nắm của bé cũng chưa thật sự thành thạo và bé sẽ “bóp” chặt mọi thứ trong tay. Vì vậy, mẹ cũng không nên nấu thức ăn chín quá nhừ; dễ nát vì bé sẽ rất khó bốc.
Bữa ăn dặm của bé cần tối thiểu 3 món để giúp bé cảm thấy ngon miệng. Ngoài ra, mẹ chỉ cần nấu với số lượng ít, vừa đủ cho bé ăn là được.
Các nguyên liệu chuẩn bị và cách chế biến thực đơn ăn dặm BLW cho bé 7 tháng khá đơn giản, có thể lấy trực tiếp từ khẩu phần ăn của người lớn. Mẹ sẽ rất “nhàn hạ” và dành nhiều thời gian hơn để chăm sóc bé.
Cách bổ sung vitamin D cho trẻ sơ sinh như thế nào là an toàn cho bé? Mẹ hãy cùng Marry Baby khám phá ngay bài viết dưới đây nhé.
Thiếu vitamin D là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng còi xương của bé. Vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thu và chuyển hoá canxi và photpho. Cách bổ sung Vitamin D cho trẻ sơ sinh tốt nhất là tắm nắng và bổ sung bằng đường uống.
Cách bổ sung vitamin D cho trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi
Theo khuyến cáo mới nhất của Hiệp hội Nội tiết Hoa Kỳ, để đảm bảo cho sự phát triển của hệ xương, trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi cần được bổ sung ít nhất 400 IU/ngày và không vượt quá 1.000 IU/ngày. Trong một số trường hợp đặc biệt thiếu hụt vitamin D, việc tăng cường 2.000 IU/ngày là điều cần thiết. Tuy nhiên, việc này cần sự chỉ định của bác sĩ, mẹ tuyệt đối không tự ý bổ sung vitamin D liều cao cho trẻ. Quá liều vitamin D có thể dẫn đến những tác động tiêu cực cho sức khỏe bé cưng.
Với các bé sơ sinh dưới 6 tháng tuổi, sữa là nguồn dinh dưỡng duy nhất. Ngoài omega-3, DHA, các loại sữa công thức hiện nay cũng đã được tăng cường thêm lượng vitamin D cần thiết. Uống đủ lượng sữa khuyến nghị theo độ tuổi đồng nghĩa với việc bé cưng đã được bổ sung đủ lượng vitamin D, mẹ không cần quá lo.
Với những bé bú mẹ hoàn toàn, bé cưng vẫn cần được bổ sung vitamin D, bởi sữa mẹ không có đủ lượng vitamin D bé cần. Bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ nếu muốn cho bé uống bổ sung vitamin D.
Tuy nhiên, cách bổ sung vitamin D đơn giản và an toàn nhất được các chuyên gia khuyến cáo vẫn là tắm nắng. Cho trẻ tắm nắng đúng cách có thể giúp bé bổ sung 70-80% nhu cầu vitamin D mỗi ngày của cơ thể. Ánh nắng giúp cơ thể hấp thụ 50-80% lượng Vitamin D3 cho cơ thể. Tiền Vitamin D có sẵn dưới da, nhờ tia tử ngoại từ ánh nắng, các tiền Vitamin D3 được hoạt hóa thành Vitamin D3. Cơ thể hấp thụ trực tiếp qua mạch máu.
Muốn trẻ sơ sinh không thiếu Vitamin D, mẹ đừng quên tắm nắng cho con ngay trong tháng đầu. Làn da của bé rất mỏng, mẹ chỉ nên cho con tắm nắng vào sáng sớm từ 6h30-7h30. Tối đa là trước 9h sáng. Khi tắm, phải để da mu bàn tay, chân, lưng, bụng hứng ánh nắng trực tiếp mới hiệu quả.
Cách bổ sung vitamin D cho trẻ sơ sinh trên 6 tháng tuổi
Với những bé từ 6-12 tháng tuổi, mẹ vẫn cần bổ sung ít nhất 400IU vitamin D/ ngày và không được vượt quá 1.500 IU/ngày. Tắm nắng vẫn là cách bổ sung vitamin D cho trẻ sơ sinh tốt nhất. Tuy nhiên, mẹ cũng đừng quên nguồn vitamin D dồi dào từ thực phẩm – giải pháp tuyệt vời cho những ngày mặt trời “đi vắng”.
Một số thực phẩm giàu vitamin D tốt cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên
1. Cá
Ngoài canxi, các loại cá cũng rất giàu vitamin D. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên cho bé ăn một lượng vừa phải, nhất là các loại cá dưới biển sâu. Hàm lượng thủy ngân và kim loại nặng trong cá có thể tác động tiêu cực đến não của trẻ.
2. Ngũ cốc
Trung bình 100g ngũ cốc có thể cung cấp cho cơ thể hơn 300 IU vitamin D. Hơn nữa, ngũ cốc cũng giúp bổ sung chất xơ và nhiều loại dưỡng chất quan trọng khác.
3. Sữa đậu nành, đậu hũ và những chế phẩm khác từ đậu nành
Tuy đều có nguồn gốc từ đậu nành, nhưng thành phần vitamin D rất khác nhau giữa các sản phẩm. Chẳng hạn, 100g đậu hũ có thể bổ sung 157 IU, một ly sữa đậu nành nguyên chất chứa 119 IU.
4. Cam
“Nổi tiếng” với nguồn vitamin C dồi dào, nhưng ít người biết cam cũng chứa nhiều vitamin D. Một ly nước cam khoảng 250ml có thể cung cấp 100 IU vitamin D.
*Lưu ý: Nhóc tỳ 6-12 tháng tuy đã có thể uống nước cam, nhưng chỉ một lượng nhỏ thôi mẹ nhé!
5. Lòng đỏ trứng
Món ăn yêu thích của rất nhiều bé, ngay cả những nhóc biếng ăn nhất cũng khó có thể cưỡng lại sự hấp dẫn của món trứng. Tin vui cho mẹ: Không chỉ giàu vitamin D, lòng đỏ trứng cũng chứa cholin, một dưỡng chất rất tốt cho sự phát triển trí não của bé.
6. Dầu gan cá
Chứa vitamin A và D, dầu gan cá được xem là thực phẩm bổ sung được nhiều mẹ tin dùng. Tuy nhiên, do hàm lượng vitamin trong dầu gan cá khác cao, mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi cho bé sử dụng.
7. Nấm
Giống như con người, nấm cũng có khả năng tổng hợp vitamin D từ ánh nắng mặt trời. Hơn nữa, trong quá trình chế biến, lượng vitamin D này cũng không mất đi nhiều.
8. Sữa chua
Bé ăn sữa chua không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn giúp bổ sung vitamin D cho cơ thể. Trung bình một hũ sữa chua có thể cung cấp hơn 80 IU vitamin D. Thêm một lý do tuyệt vời để thêm sữa chua vào thực đơn của con, mẹ nhỉ!
Các dạng thuốc vitamin D thường dùng cho trẻ em
Sterogyl (Vitamin D2 tan trong cồn, 1 giọt = 400 IU), dùng 1 giọt mỗi ngày.
Infadin (Vitamin D2 tan trong dầu, 1 giọt = 800 IU), dùng 1 giọt mỗi ngày hoặc cách ngày.
Vitamin D3 B.O.N (Vitamin D3 dạng dầu, 200.000 IU/1ml/ống), dùng 1 ống mỗi 6 tháng (có thể tăng 2 ống mỗi 6 tháng nếu trẻ ít tiếp xúc với ánh sáng hoặc da sẫm màu).
[inline_article id=173424]
Tắm nắng giúp bổ sung vitamin D cho trẻ sơ sinh đúng cách, an toàn và hiệu quả. Tuy nhiên, đó không phải là cách duy nhất, đặc biệt với bé từ 6 tháng trở lên và đã bắt đầu ăn dặm. Tùy theo độ tuổi của trẻ, mẹ có thể linh hoạt tìm cách tăng cường vitamin D cho trẻ. Lưu ý: Nếu có ý định cho trẻ uống bổ sung vitamin D, mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Tuyệt đối không tự ý cho bé sử dụng thuốc bổ sung, mẹ nhé!
Can-xi đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển xương và răng của trẻ. Thiếu can-xi, trẻ không chỉ có nguy cơ “thấp bé” nhẹ cân hơn bạn cùng lứa mà còn có nguy cơ bị còi xương, dị dạng xương, xương dễ gãy. Về lâu dài có thể ảnh hưởng xấu đến khả năng vận động của trẻ.
Tầm quan trọng của can-xi đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, hầu như mẹ nào đã “nằm lòng”. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, không phải can-xi, chính sự thiếu hụt vitamin D3, dẫn đến cơ thể trẻ khó hấp thụ can-xi mới là nguyên nhân chính gây các vấn đề về xương ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Bổ sung vitamin D3 cho trẻ sơ sinh như thế nào để đảm bảo sự phát triển? Tham khảo ngay bài viết sau đây, mẹ nhé!
Vitamin D3 giúp cơ thể trẻ hấp thu can-xi tốt hơn
Vitamin D3 là gì? Tác dụng của vitamin D3?
Trong số 5 loại vitamin D được tìm thấy, vitamin D2 và vitamin D3 là 2 loại đóng vai trò quan trọng nhất đối với sự phát triển của con người. Vitamin D3 hay còn gọi là Cholecalciferol có tác dụng chuyển hóa các loại chất vô cơ, chủ yếu là can-xi và phốt pho.
Không chỉ tăng khả năng hấp thụ can-xi qua thành ruột, vitamin D3 còn đóng vai trò chất dẫn, “gắn kết” can-xi vào hệ xương. Thiếu vitamin D3, cơ thể chỉ có thể hấp thu không tới 10% lượng can-xi được bổ sung vào.
Bên cạnh đó, vitamin D3 còn giúp cơ thể tái hấp thụ can-xi ở thận, đóng vai trò quan trọng trong quá trình can-xi hóa sụn tăng trưởng. Vitamin D3 cũng giúp tăng cường protein tạo xương, đồng thời giúp tăng cơ vân, giúp khả năng giữ thăng bằng của cơ thể tốt hơn, hạn chế nguy cơ té ngã.
Thiếu vitamin D3, trẻ không chỉ bị còi xương, chậm lớn mà còn gặp phải nhiều vấn đề sức khỏe như: biếng ăn, chậm lớn, chậm mọc răng, thường xuyên quấy khóc, đổ mồ hôi trộm, xương mềm…
[inline_article id=144074]
Bổ sung vitamin D3 cho trẻ sơ sinh
Khác với vitamin D2 được bổ sung thông qua thực phẩm tự nhiên, vitamin D3 được tạo ra khi da của trẻ tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Nghiên cứu cho thấy, khi cho trẻ tắm nắng, mẹ đã giúp bé cưng bổ sung 80% nhu cầu vitamin D3. Tắm nắng là cách an toàn nhất để bổ sung vitamin D3 cho trẻ sơ sinh. Không giống như vitamin D2, hàm lượng vitamin D3 trong máu cao có thể dẫn đến một số “tác dụng phụ”, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ sơ sinh.
Dị ứng, phát ban hoặc ngứa
Sưng mặt, cổ họng, lưỡi
Huyết áp tăng, khó thở, tim đập nhanh
Mệt mỏi
Để hạn chế những ảnh hưởng xấu cho sức khỏe, mẹ không nên tự ý cho trẻ uống bổ sung vitamin D3, trừ khi có chỉ định của bác sĩ.
[inline_article id=12250]
Tắm nắng cho bé sơ sinh, mẹ cần lưu ý!
– Thời điểm thích hợp cho trẻ tắm nắng
Sau khi sinh 7-10 ngày, mẹ đã có thể cho bé tắm nắng để bổ sung lượng vitamin D3 cần thiết. Thời điểm “đẹp” nhất để tắm nắng cho bé: Từ 6-9 giờ sáng hoặc sau 5 giờ chiều. Từ 10-16h, ánh nắng mặt trời chứa tia cực tím mạnh, có thể ảnh hưởng đến làn da mỏng manh của trẻ, thậm chí có thể hình thành ung thư da.
– Trẻ cần tắm nắng bao lâu?
Ban đầu, mẹ chỉ nên cho trẻ tắm nắng 10 phút ngày. Khi bé lớn hơn, bạn có thể tăng thời gian lên khoảng 20-30 phút/ ngày. Không cần đưa trẻ ra ngoài, bạn có thể ẵm bé ngồi bên cửa sổ. Lưu ý: Không nên cho bé tắm nắng ở nơi gió lớn cũng như không để ánh nắng mặt trời chiếu thẳng vào đầu, mặt bé sơ sinh.
Song song với can-xi, việc bổ sung vitamin D3 cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ cũng rất quan trọng. Thậm chí ngay cả khi đủ can-xi, nhưng thiếu vitamin D3, trẻ cũng có nguy cơ gặp nhiều vấn đề sức khỏe, điển hình là còi xương, xương mềm, dị dạng xương…
Ánh nắng mặt trời là nguồn bổ sung vitamin D3 tốt nhất. Vì vậy, mẹ nên thường xuyên cho trẻ tắm nắng để bổ sung dưỡng chất quan trọng này. Trong trường hợp trẻ có dấu hiệu thiếu hụt vitamin D3, mẹ nên tham khảo thêm ý kiến bác sĩ để cho trẻ uống bổ sung vitamin, Tuyệt đối không tự ý cho trẻ uống thuốc, tránh những tác dụng phụ không mong muốn.
Cho trẻ thử nhiều loại sữa để bé dễ chọn được loại sữa yêu thích
Trẻ ngán sữa, nỗi lo không của riêng cha mẹ nào
Theo PGS. Tiến sĩ Bác sĩ Nguyễn Thị Lâm, ngán sữa không phải là tình trạng quá hiếm gặp và có thể xảy ra ở nhiều lứa tuổi khác nhau. Mặc dù không ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của trẻ nhưng các bậc cha mẹ cần tìm ra nguyên nhân, lưu ý và tránh để tình trạng này kéo dài.
PGS. Tiến sĩ Bác sĩ Nguyễn Thị Lâm, Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia
Cùng chuyên gia đi tìm nguyên nhân trẻ ngán sữa
1. Chế độ dinh dưỡng “thừa còn hơn thiếu”: Đôi khi các mẹ bị “đóng đinh” trong đầu suy nghĩ rằng con đang tuổi ăn tuổi lớn nên luôn cố gắng chế biến cho con những món ăn chứa càng nhiều chất dinh dưỡng càng tốt. Ngoài ra một số bậc phụ huynh còn ép con ăn càng nhiều càng tốt, dường như việc nhìn thấy con ăn nhiều sẽ làm cho mẹ yên tâm hơn về chế độ dinh dưỡng của con.
Khi luôn ở trong tình trạng no, trẻ sẽ không cảm giác được vị ngon khi ăn, và không muốn uống thêm sữa nữa là điều dễ hiểu. Thực tế trẻ luôn cần một chế độ giàu dinh dưỡng nhưng phải cân bằng giữa năng lượng, vitamin, khoáng chất và các vi chất dinh dưỡng khác. Một chế độ ăn uống cân bằng sẽ làm tăng vị ngon của trẻ qua từng món ăn.
2. Ngại thay đổi sữa cho con: Nhiều mẹ ngại việc đổi sữa cho con, chỉ cho con uống một loại sữa có hương vị nhất định, tuy nhiên mẹ chưa biết con cũng hứng thú với hương vị sữa mới. Ngoài loại sữa quen thuộc, sao bạn không cho con thử nhiều loại sữa ngon với những hương vị khác nhau, biết đâu sẽ khám phá ra loại sữa có vị ngon làm trẻ thích thú.
Cho trẻ thử nhiều loại sữa để bé dễ chọn được loại sữa yêu thích
3. Bổ sung thực phẩm chứa các vi chất dinh dưỡng chất giúp trẻ ăn ngon miệng hơn: Có nhiều vi chất dinh dưỡng có tác dụng tăng cường cảm giác ngon miệng ở trẻ như kẽm, lysine, vitamin nhóm B… Việc bổ sung những thực phẩm hay sản phẩm dinh dưỡng chứa các vi chất này sẽ giúp trẻ ăn uống ngon hơn, hấp thu dưỡng chất tốt hơn.
4. Chọn sữa ngon cho trẻ: Các loại sữa khác nhau về giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị. Khi chọn sữa cho con, bạn nên chọn loại sữa với thành phần bột sữa 100% nguyên chất, chưa tách kem hay béo vì đây là nguyên liệu tốt nhất, đảm bảo hương vị thơm ngon ban đầu của sữa. Hương vị sữa thơm ngon không chỉ giúp các mẹ “chữa” tình trạng trẻ ngán sữa mà còn giúp trẻ hấp thu dinh dưỡng và phát triển tốt hơn.
“Lúc này, thay vì nói với trẻ “sữa bổ lắm”, bạn có thể dụ con bằng cách: “Sữa này ngon lắm, con uống thử đi”, bạn sẽ thành công đấy. Ngán sữa không phải là bệnh lý mà liên quan đến vị giác của trẻ và vị ngon của thực phẩm nhiều hơn, do đó, cha mẹ không chỉ lưu ý đến hàm lượng dinh dưỡng mà cũng cần hiểu khẩu vị của con, chọn loại sữa có vị ngon bé nào cũng thích. Đó là cách tốt nhất giúp con ăn ngon và mau lớn”, Bác sĩ Lâm kết luận.
“IQLac Pro của VPMilk, với vị ngon bé nào cũng thích, là một trong các sản phẩm sữa được nhiều trẻ nhỏ khen ngon và thích uống”, PGS. Tiến sĩ Bác sĩ Nguyễn Thị Lâm chia sẻ.
IQLac Pro có các dòng sản phẩm theo nhu cầu của trẻ như:
IQLac Pro Biếng Ăn: Dành cho trẻ suy dinh dưỡng
IQLac Pro – Phát triển chiều cao: Dành cho trẻ trong giai đoạn phát triển chiều cao
Đặc biệt, sản phẩm mới vừa ra mắt – IQLac Pro Football của VPMilk, với bao bì bắt mắt cùng sự xuất hiện của các cầu thủ ngôi sao của câu lạc bộ Hoàng Anh Gia Lai, là nguồn dinh dưỡng cho cả ngày năng động.
Thực đơn cho bé 9 tháng tuổi với cần các món ăn phong phú hơn. Dù bé ăn dặm theo phương pháp truyền thống hay các phương pháp khác thì mẹ cũng phải lên một thực đơn ăn dặm mới so với lúc 6,7 hay 8 tháng để phù hợp với giai đoạn phát triển của bé nhé!
Những “gạch đầu dòng” khi cho bé 9 tháng ăn dặm
Không chỉ cần chú ý đến thực đơn, đối với việc ăn dặm của bé 9 tháng tuổi, mẹ cũng cần lưu ý những điều sau:
Bé 9 tháng tuổi đa phần đã có thể ngồi vững, nên việc ăn dăm với bé lúc này khá thuận tiện. Mẹ nên chọn mua cho bé một ghế ăn dặm chắc chắn để bé ý thức được việc ăn uống cần được tập trung, tránh tình trạng ăn rong sẽ tạo thành một thói quen không tốt.
Sữa mẹ vẫn cần được duy trì, ngoài 3 bữa ăn dặm chính thì bé được bú thêm 500-700 ml mỗi ngày. Các bữa phụ, mẹ có thể cho bé ăn các chế phẩm từ sữa như yaourt, phomai, bánh quy…
Thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi lúc này cần đa dạng về chất, bé đã ăn được nhiều món ăn hơn. Tuy nhiên mật ong và lòng trắng trứng, các loại hải sản có vỏ cứng như sò, trai… vẫn chưa nên ăn vì nguy cơ dị ứng cao.
Các loại rau xanh và các loại cá ở giai đoạn này bé đều có thể ăn được. Mẹ nên bổ sung thêm vào thực đơn của bé các loại thịt đỏ, gan gà, gan heo để tăng cường chất sắt cho con. Ở thời điểm này, nhiều bé đã có từ 2-4 răng sữa nên việc lên một thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi học cách nhai là rất cần thiết đấy mẹ ơi! Tập nhai sẽ kích thích tiết các men tiêu hóa, giúp trẻ ngon miệng hơn.
Dưới đây là một số gợi ý các món cháo ăn dặm vừa giúp bé tập nhai và giúp bổ sung các chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất sắt.
[inline_article id=158627]
Các món cháo ăn dặm thích hợp với thực đơn cho bé 9 tháng
Cháo gan gà khoai lang
Nguyên liệu:
Gạo tẻ: 20g
Gan gà: 30gr
Khoai lang: 20g
Dầu ăn: 5g
Cách chế biến:
Gạo tẻ ngâm 30 phút cho vào nồi cơm điện nấu nhừ.
Gan gà làm sạch, loại bỏ hết phần màng rồi băm nhuyễn.
Khoai lang hấp chín sau đó nghiền nhỏ.
Phi thơm gan gà với 1 chút dầu ăn sau đổ gan gà cùng với khoai lang đã nghiền vào nồi cháo. Gan gà giàu chất sắt, khoai lang giàu vitamin và chất xơ giúp bé tiêu hóa tốt.
Cháo gan gà chế biến nhanh cho bé một bữa ăn dặm ngon miệng
Súp thịt bò khoai tây
Nguyên liệu:
Thịt bò thăn: 30g
Cà rốt: 30g
Khoai tây: 30g
dầu ăn, hành,ngò
Cách chế biến:
Thịt bò lọc bỏ gân, mỡ, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.
Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng, nấu mềm rồi nghiền nhuyễn. Nếu bé đã nhai tốt, mẹ nên xắt nhỏ thay vì xay nhuyễn.
Bắc lên bếp nấu chín thịt rồi cho cà rốt khoai tây xay mịn vào khuấy đều. Đổ súp ra đĩa cho thêm 1 muỗng dầu ăn. Món này giàu chất đạm, các loại vitamin A, C và caroten từ rau củ
Súp thị bò khoai tây lạ miệng bé sẽ rất thích
Cháo cá hồi bí đỏ
Cá hồi dồi dào protein lại cung cấp một lượng lớn các loại Omega-3 rất có lợi cho sự phát triển não bộ của bé. Cách chế biến cháo cá hồi cũng rất đơn giản.
Cháo cá hồi cung cấp Omega 3, DHA giúp bé phát triển não bộ
Nguyên liệu:
Cá hồi: 30gr
Bí đỏ: 30gr
Gạo tẻ: 40gr
Hành khô
Hành lá
Cách chế biến:
Cá hồi rửa sạch với muối, luộc chín. Lúc luộc cho vài lát gừng giúp khử mùi tanh.
Gỡ cá hồi cẩn thận, tránh để bé bị hóc xương. Phần thịt cho vào cối giã nát. Sau đó phi thơm phần thịt cá với hành khô rồi đổ ra bát.
Bí đỏ đem luộc chín, nghiền nhuyễn hoặc thái nhỏ rồi mới đem hấp chín.
Cháo ninh nhừ, mẹ đổ bí đỏ và cá hồi vào, đun sôi lần nữa rồi tắt bếp. Múc cháo ra chén rồi cho con ăn lúc ấm nóng. [inline_article id=137530]
Cháo tim hầm khoai tây, cà rốt, rau cải ngọt
Nguyên liệu:
Tim heo, gà hoặc bò: 30gr
Cà rốt
Khoai tây
Rau cải ngọt
Hành khô
Cháo tim heo bổ sung chất sắt và các vitamin cho bé yêu mau lớn
Cách chế biến:
Tim băm nhỏ sau đó cho lên bếp xào chín với hành. Khoai tây, cà rốt hấp chín nghiền nhuyễn.
Cải xanh băm nhỏ. Cháo ninh nhừ cho khoai tây cà rốt vào nấu cùng.
Sau đó cho cải xanh vào khuấy đều, đun sôi nhỏ lửa khoảng 2 phút nữa rau chín thì bắc ra.
Ngoài những món chính kể trên, thực đơn cho bé 9 tháng còn có thể bổ sung thêm các món như bánh quy tự làm, khoai lang nướng, bánh mì mềm cắt nhỏ, bánh nướng và các loại trái cây, rau củ luộc cắt thành miếng dài và nhỏ để bé cầm vừa tay và tập tự bốc ăn.
Trên thực tế, không có một con số để xác định được lượng sữa tiêu chuẩn cho trẻ sơ sinh. Bởi nó phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như tình trạng sức khỏe, cân nặng, cơ địa của mỗi bé… Tuy nhiên, bạn sẽ nhận thấy rằng lượng sữa cho trẻ sơ sinh sẽ tăng dần theo thời gian và sự phát triển của trẻ.
Lượng sữa tiêu chuẩn cho trẻ sơ sinh phụ thuộc vào cân nặng, sức khỏe của mỗi bé
Mặc dù không thể biết chính xác liều lượng sữa cho trẻ sơ sinh nhưng mẹ có thể tham khảo bảng gợi ý lượng sữa sau (Bảng sử dụng số liệu trung bình):
Tuổi của trẻ
Lượng sữa mỗi cữ bú
Ngày 1 (0-24 giờ)
7ml
Ngày 2 (24-48 giờ)
14ml
Ngày 3 (38-73 giờ)
38ml
Ngày 4 (72-96 giờ)
58ml
Ngày 7 (144-168 giờ)
65ml
Tuần 2-3
65-90ml
Cách tính lượng sữa cho trẻ sơ sinh chỉ là ở mức tương đối và bắt đầu khoảng thời gian từ tuần thứ 2 trở đi lượng sữa sẽ tăng dần, cụ thể:
– Từ tuần thứ 2 đến 2 tháng tuổi trẻ có thể muốn bú khoảng 70-105ml sữa ở mỗi lần bú.
– Khi bé đang ở giữa từ 2 tháng đến 6 tháng, nhu cầu sữa tăng lên khoảng 105-210ml sữa.
– Lúc 6 tháng tuổi trở lên, mỗi lần bú có thể đạt từ 210-240ml sữa. Tổng lượng sữa một ngày khoảng 900ml.
Đến tuổi ăn dặm lượng sữa mỗi ngày bé cần sẽ giảm xuống. Và đến khi bạn đã thiết lập cho bé một chế độ ăn uống đa dạng thì lượng sữa mỗi ngày cần khoảng 600ml.
Sữa mẹ – sữa công thức: Lượng sữa bé cần sẽ khác nhau?
Các mẹ nên biết rằng lượng sữa cần cho trẻ sơ sinh sẽ khác nhau giữa trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn và trẻ bú sữa công thức. Nghĩa là trẻ được nuôi bằng sữa bột sẽ cần một lượng lớn sữa hơn so với trẻ bú sữa mẹ trong mỗi cữ bú. Nguyên nhân được lý giải như sau:
– Dòng sữa trong bình chảy nhất quán: Trong 3-4 tháng đầu, sau khi nuốt trẻ sẽ hình thành một phản xạ bẩm sinh tự động “kích hoạt” bú. Việc sữa chảy nhất quán, đều đặn hơn so với bầu sữa mẹ sẽ giúp trẻ có xu hướng tiêu thụ sữa nhiều hơn.
– Chủ động kiểm soát lượng sữa: Khi bú sữa mẹ, bạn sẽ không thể nào nhìn thấy con đã bú được bao nhiêu nhưng với trẻ bú bình thì khác. Bạn hoàn toàn biết được lượng sữa cũng như có thể “ép” con bú thêm vì không biết được rằng bé đã bú no hay chưa.
– Sự chuyển hóa khác nhau: Trẻ sơ sinh bú sữa bột có khả năng hấp thu các chất dưỡng chất kém hiệu quả hơn so với sữa mẹ. Vì vậy trẻ sẽ cần nhiều sữa hơn để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mình.
Trẻ sơ sinh bú sữa công thức không thể kiểm soát lượng sữa theo cách bé bú mẹ. Vì vậy, trẻ có thể bị nôn trớ do có quá nhiều sữa trong dạ dày. Đồng thời, việc bú sữa nhiều hơn trong mỗi cữ bú sẽ làm tăng nguy cơ khiến trẻ bị thừa cân.
[inline_article id=69778]
Khi nào bé đã bú đủ no?
Đối với những ai nuôi con bằng sữa mẹ thì khó có thể biết được con đã bú được bao nhiêu sữa hoặc đã no hay chưa? Nhưng mẹ chỉ cần chịu khó quan sát một vài dấu hiệu dưới đây sẽ biết ngay con có bú đủ hay không.
– Sau mỗi lần bú, bầu ngực của bạn trở nên mềm hơn
– Trẻ đi ngoài với phân có màu vàng, mềm
– Đi tiểu đều đặn, nước tiểu không có màu hoặc màu vàng nhạt, không có mùi hôi. Điều này chứng tỏ bé đã nhận đủ sữa
– Con bạn sẽ thể hiện sự vui vẻ, thoải mái và hài lòng sau mỗi lần bú
– Cân nặng của bé sẽ tăng lên một cách đều đặn sau khoảng 2 tuần đầu tiên
Lưu ý: Đừng quá lo nếu thời gian bú của con ngắn hơn bình thường. Tùy thuộc vào bầu ngực của mỗi mẹ sẽ tạo ra khối lượng sữa khác nhau, bé có thể nhận được tất cả các chất dinh dưỡng chỉ trong vòng vài phút khi bú. Miễn sao mẹ đảm bảo việc cho con bú đúng cách cũng như không bỏ qua cữ bú nào.
[inline_article id=73219]
Dáu hiệu cho thấy bé đang “khát” sữa
Mặc dù chưa thể nói nhưng trẻ sơ sinh đã có thể dùng những “ngôn ngữ” của cơ thể để cho mẹ biết rằng “con đang đói”. Thông thường mẹ hay cho con bú khi thấy bé quấy khóc bởi đây có thể là dấu hiện rõ ràng nhất. Nhưng thật ra khóc đòi bú là lúc bé đã quá đói, bé sẽ trở nên cáu gắt, khó chịu và thậm chí không thèm bú.
Vì vậy, mẹ cần biết được những biểu hiện cụ thể khi bé đang đòi bú và chủ động cho con bú sớm hơn.
– Bé bắt đầu ngọ nguậy đầu, quay đầu và mở miệng về phía ngực của bạn.
– Làm một số động tác mút và đưa ngón tay lên miệng.
– Nếu chạm nhẹ ngón tay vào khóe miệng bé, mẹ sẽ thấy con quay đầu và hả miệng.
Lượng sữa cần thiết để đảm bảo cho sự phát triển của trẻ sơ sinh rất quan trọng. Mặc dù không thể biết chính xác nhưng hy vọng với bài viết trên cùng với bản năng làm mẹ sẽ giúp bạn biết được câu trả lời chính xác nhất.
Các món cháo cho bé đa dạng sẽ giúp trẻ được thay đổi khẩu vị liên tục và ăn ngon miệng hơn. Mẹ hãy bắt tay vào nấu các món cháo cho bé thơm ngon ngày cho con hàng ngày nhé.
Đối với trẻ dưới 1 tuổi và thậm chí là đến tận 3 tuổi, các món cháo là lựa chọn lý tưởng để làm bữa chính trong ngày, đặc biệt là trong các giai đoạn bé bị bệnh hay mọc răng. Để con có thể hấp thu được đầy đủ những dưỡng chất cần thiết, mẹ nên thay đổi thành phần nguyên liệu của các món cháo cho bé. Dưới đây là một số gợi ý các món cháo thơm ngon cho bé yêu với các nguyên liệu dễ tìm.
Các món cháo cho bé ăn dặm đa dạng
1. Cháo chuối
Những món ăn từ thực vật là lựa chọn an toàn nhất cho các bé khi ăn dặm ở giai đoạn 4-6 tháng. Có thể mẹ chưa biết, món chuối khi nấu chín sẽ tạo ra hương vị thơm ngon, hấp dẫn, kích thích vị giác của bé. Đây có thể là khởi đầu lý tưởng cho các món cháo cho bé trong suốt 1 tuần đầy hương vị.
♦ Nguyên liệu: 1 quả chuối vừa ăn, sữa bột hoặc sữa mẹ.
♦ Cách làm: Chuối bóc vỏ, nghiền nát. Cho sữa đã pha hoặc sữa mẹ vào nồi, bật lửa và quấy đều tay cho đến khi chuối chín mềm. Thông thường, khi nước đã sôi khoảng 5 phút thì chuối cũng đã mềm nhừ, bé cưng có thể dễ dàng nhấm nháp món này
2. Cháo tôm – lê – táo
Sau khi làm quen với các món rau củ, bé yêu có thể bắt đầu làm quen với các thực đơn ăn dặm có chứa thịt, cá, tôm hay trứng. Món cháo tôm – lê – táo là một sự kết hơp độc đáo cho bé. Tôm giàu canxi giúp bé cưng tăng chiều cao nhanh chóng, đồng thời các nguyên liệu như gạo, táo và lê vừa mang đến nguồn năng lượng dồi dào, vừa cung cấp các vitamin cho bé.
♦ Nguyên liệu: 1/4 đến 1/2 quả táo, 1/4 đến 1/2 quả lê, 40 đến 50g gạo, 3 con tôm loại lớn, nước dùng gà hoặc heo.
♦ Cách làm:
Cho gạo vào hầm trong nước dùng cho đến khi nở mềm.
Tôm lột vỏ, băm nhỏ
Táo và lê gọt vỏ, bỏ hạt, thái nhuyễn
Khi gạo bắt đầu nở, cho lê, táo và tôm vào, nấu đến khi chín. Để tôm không bị vón cục, trước khi cho vào nồi mẹ nên trộn thêm một ít nước lạnh vào tôm và dùng đũa hay muỗng tán rời thịt tôm.
Cháo tôm, lê, táo
3. Cháo gạo hạt sen
Hạt sen nấu mềm sẽ tỏa ra mùi thơm nhẹ kích thích sự thèm ăn của bé. Trong các món ăn dặm cho bé, mẹ nên bổ sung lựa chọn này trong các món cháo cho bé để con mau tăng cân nhé.
♦ Nguyên liệu: 2 muỗng canh gạo, 2 muỗng canh hạt sen tươi hoặc khô
♦ Cách làm: Hạt sen và gạo vo sạch, cho vào nồi cùng nước, nấu sôi rồi để lửa liu riu đến khi mềm. Mẹ có thể nêm một ít đường phèn hay thêm các loại trái cây như chuối để tạo vị ngọt tự nhiên cho món ăn.
4. Cháo lươn đậu xanh
Lươn là một món ăn bổ dưỡng, có tính mát, dễ ăn, kết hợp với đậu xanh bùi, béo sẽ tạo nên một món cháo cho bé thật thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng. Lươn và đậu xanh đều giàu chất đạm, rất có ích cho sự phát triển các cơ bắp của bé và giúp con dễ dàng có được cân nặng đúng chuẩn.
♦ Nguyên liệu: 100g lươn, 50g gạo, 30g đậu xanh, hành phi
♦ Cách làm:
Cho lươn đã làm sạch vào chần trong nước sôi rồi để nguội, gỡ riêng thịt và xương
Xương lươn đem xay nhuyễn, khuấy vào nước rồi lọc lại bằng rây.
Đem nước xương lươn đã lọc kỹ đặt lên bếp và cho gạo và đậu xanh vào để nấu cháo
Băm nhuyễn thịt lươn, cho vào xào săn cùng hành phi.
Cháo chín, múc ra tô và thêm thịt lươn.
5. Cháo gà bí đỏ
Ức gà chứa nhiều protein, các vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe của bé. Bí đỏ, một món rau giàu vitamin A, chất xơ, vitamin C và có hương vị thơm ngon, mềm và ngọt tự nhiên. Trong danh sách các món cháo cho bé, mẹ nên có thêm vài gạch đầu dòng cho cháo gà bí đỏ nhé.
♦ Nguyên liệu: 50g gạo, 100g thịt gà, 200g bí đỏ
♦ Cách làm:
Thịt gà rửa sạch, băm nhỏ, ướp vài muỗng cà phê mắm ngon cùng hành củ.
Gạo vo sạch, cho vào nồi nước để nấu cháo.
Bí đỏ bỏ vỏ và hạt, cắt nhuyễn.
Xào sơ bí đỏ và thịt gà với 1 muỗng canh dầu ăn
Khi gạo bắt đầu hơi nở, cho phần thịt và bí đỏ đã xào vào, khuấy nhẹ và nấu đến khi các nguyên liệu thật mềm.
Cháo gà bí đỏ cho bé
Các món cháo cho bé ăn dặm từ yến mạch và táo
1. Cháo yến mạch và táo
Cả yến mạch và táo đều là những thực phẩm giàu chất xơ và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bé. Yến mạch có chưa canxi rất tốt cho sự phát triển chiều cao của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Táo là một bổ sung thú vị giúp mang lại hương vị mới lạ cho món cháo yến mạch, đồng thời cũng bổ sung thêm các vitamin và khoáng chất cho bé.
♦ Nguyên liệu: 1/2 quả táo, 2 muỗng canh yến mạch
♦ Cách làm:
Táo cắt nhỏ tùy theo lực nhai của bé.
Cho yến mạch vào nồi nước, nấu sôi để yến mạch nở ra.
Trút táo cắt nhỏ vào, nấu mềm.
Nếu bé chỉ mới tập ăn dặm, mẹ nên xay nhuyễn táo sau khi đã nấu xong.
2. Cháo yến mạch với sữa
Trong cách nấu các món cháo cho bé với yến mạch, đây là công thức cơ bản nhất, rất đơn giản, khâu chuẩn bị không cầu kỳ mà vẫn giữ được dưỡng chất cần thiết.
♦ Nguyên liệu
1/2 chén yến mạch hữu cơ cán nhỏ
3/4 chén nước
Sữa mẹ/ sữa công thức/ sữa bò: 1/4 chén
Si rô trái cây: 1- 2 muỗng cà phê (cho trẻ trên 12 tháng)
♦ Thực hiện
Cho yến mạch vào nồi, khuấy đều với nước cho yến mạch mềm hẳn. Thỉnh thoảng khuấy nhẹ để cháo mềm mịn và chín đều.
Đến khi thấy cháo đã đủ độ đặc (theo mẹ cảm nhận) thì cho sữa bò vào khuấy đều, nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp.
Nếu dùng sữa công thức hoặc sữa mẹ thì cho vào cháo khi cháo đã nguội rồi khuấy đều.
*Lưu ý: Có thể sử dụng ¾ chén sữa bò đối với trẻ sơ sinh trên 12 tháng. Mẹ nên bổ sung một nhúm rau củ (tùy chọn) bằm nhỏ nấu nhuyễn để tạo nhiều hương vị.
3. Cháo yến mạch và chuối
Cháo yến mạch và chuối thích hợp với bé từ 6 tháng tuổi trở lên.
♦ Nguyên liệu
1/2 chén yến mạch cán nhỏ
3/4 chén nước
1/4 chén chuối chín cắt nhỏ
♦ Thực hiện
Cho yến mạch vào nước, trộn đều cho đến khi mềm hẳn
Nấu hỗn hợp ở nhiệt độ vừa phải trong 5 phút, khuấy đều tay đến khi cháo đặc vừa. Tắt bếp, đợi cháo nguội.
Trong thời gian đợi, nghiền nhuyễn chuối. Sau khi cháo đã nguội ấm, cho chuối đã nghiền vào trộn đều và cho bé ăn
*Lưu ý: Nếu muốn thêm đường nâu, cần hòa tan trong một muỗng canh nước lọc, sau đó mới cho vào hỗn hợp cháo và trộn đều.
4. Cháo yến mạch rau củ và thịt bằm
Đây cũng là một công thức lành mạnh để bổ sung vào bộ sưu tập các món cháo cho bé, rất thơm và bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ.
♦ Nguyên liệu
1/4 chén yến mạch cán nhỏ
1/4 chén bắp cải xắt nhỏ
1/4 chén cà rốt bằm
1/4 chén thịt bằm
1 thìa cà phê dầu ô-liu
Muối
3/4 chén nước
♦ Thực hiện
Đợi chảo nóng, cho rau cải, thịt bằm và cà rốt vào xào cho mềm hẳn. Yến mạch cho vào nước đợi mềm, nấu trong 5 phút không quá đặc. Thêm muối theo khẩu vị.
Cho hỗn hợp cải, thịt bằm và cà rốt đã xào vào cháo, khuấy đều, nấu thêm từ 3 -5 phút, cho dầu ô-liu vào và trộn lên. Đợi cháo nguội ấm mới cho bé ăn.
5. Cháo yến mạch trứng gà và sữa tươi
Trứng là thực phẩm an toàn cho bé, dễ nấu và thường xuyên được các mẹ sử dụng để chế biến cho bé ăn. Trứng và sữa cũng rất thích hợp để chế biến cùng yến mạch cho bé một món cháo ngon lành.
♦ Nguyên liệu
1/4 chén yến mạch cán nhỏ
1 quả trứng gà
300ml sữa tươi không đường
3/4 chén nước
1 thìa cà phê dầu ôliu
♦ Thực hiện
Cho yến mạch vào nước đợi mềm hẳn, đun lên nấu trong 5 phút với lửa vừa cho đến khi cháo đặc vừa
Đập trứng, chắt lấy lòng đỏ, sau đó cho vào nồi cháo khuấy đều
Cho 300ml sữa tươi không đường vào đun cho đến khi cháo đặc vừa
Cho dầu ô-liu vào trộn đều để tăng thêm vị béo. Mẹ có thể nêm nếm gia vị vừa phải để bé dễ ăn hơn.
[inline_article id=131631]
Với các món cháo cho bé, mẹ không chỉ cần chú ý đến nguyên liệu mà còn cần để ý đến cách nấu nướng. Một số sai lầm của mẹ làm cho bé dễ bị còi cọc, chậm tăng chiều cao, chẳng hạn như chỉ nấu cháo với nước hầm xương mà không thêm thịt, cá cho bé. Mẹ cũng cần chú ý, các loại rau xanh, củ quả rất dễ bị mất dinh dưỡng nếu nấu quá lâu, vì vậy, nên thái nhỏ các nguyên liệu này sẽ tiết kiệm thời gian nấu nướng. Chất béo cũng là một phần quan trọng không thể thiếu để giúp bé hấp thụ vitamin D giúp tăng chiều cao. Chính vì vậy, mẹ đừng quên các loại cá giàu chất béo và dầu ăn khi nấu đồ ăn dặm cho bé nhé.
Cách cho bé ăn dặm lần đầu tiên khi được mẹ áp dụng đúng thời điểm sẽ giúp bé cảm thấy thoải mái khi tập ăn. Mẹ không nên cho bé ăn dặm sớm trước 17 tuần tuổi và muộn hơn 26 tuần tuổi.
Bé ăn dặm lần đầu tiên là một mốc quan trọng của cả mẹ và bé; đánh dấu sự phát triển của bé ở một giai đoạn mới. Chính vì vậy mẹ cần chuẩn bị tốt nhất để “công cuộc” ăn dặm của con thật dễ dàng.
Trong bài viết, mẹ sẽ biết cách cho bé ăn dặm lần đầu tiên; kèm gợi ý thực đơn cho bé mới tập ăn dặm.
1. Khi nào nên tập cho bé ăn dặm lần đầu tiên?
Theo CDC Hoa Kỳ, khi bé được 6 tháng tuổi, là lúc mẹ nên bắt đầu tập cho con ăn dặm. Với phản xạ đẩy lưỡi, trẻ nhỏ sẽ đẩy lưỡi chống lại muỗng hay bất cứ thứ gì khác đưa vào miệng; hản xạ này sẽ biến mất khi bé được 4–5 tháng tuổi. Vì thế, mẹ nên bắt đầu cách tập cho bé ăn dặm lần đầu tiên.
Hơn nữa, khi vào giai đoạn 6 tháng tuổi; sữa mẹ không còn đáp ứng đủ nhu cầu của bé nữa. Do đó, mẹ cần bổ sung đầy đủ dưỡng chất từ việc ăn thêm các thức ăn thô. Điều này sẽ tạo nền tảng để bé phát triển và vận động tốt.
Ngoài ra, bé ăn dặm còn giúp phát triển cơ – hàm – lưỡi… giúp bé dễ tập nói và tự tập cách tự ăn sau này. Sau đây là hướng dẫn chi tiết cách cho bé ăn dặm lần đầu tiên, mẹ theo dõi nội dung tiếp nhé!
2. Hướng dẫn mẹ cách cho bé ăn dặm lần đầu tiên
2.1 Chuẩn bị dụng cụ tập ăn dặm lần đầu
Chuẩn bị chu đáo các dụng cụ hỗ trợ ăn dặm an toàn, vệ sinh và đẹp mắt cũng là nền tảng quan trọng để tập ăn dặm cho bé lần đầu tiên đúng cách.
Dụng cụ chế biến: nồi/cốc nấu cháo có thanh định lượng; máy xay thực phẩm để nghiền nhuyễn đồ ăn; đồ rây cháo để lọc bỏ kết cấu lợn cợn của đồ ăn đúng cách khi tập ăn dặm lần đầu tiên cho bé.
Bình tập uống cho bé: bé 6 tháng tuổi đã có thể uống được nước; do đó, mẹ mua bình tập uống nước cho bé; hoặc cốc uống nước nhưng lưu ý là miệng cốc nên nhỏ để tránh nước tràn vào mũi của bé.
Bát ăn dặm và thìa ăn dặm: mẹ hãy ưu tiên lựa chọn bát và thìa có nhiều màu sắc để tập ăn dặm cho bé lần đầu tiên đúng cách; đồng thời, dụng cụ ăn dặm nhiều màu sắc cũng giúp bé hứng thú trong lúc ăn hơn.
Tập cho bé ăn dặm với ghế ăn dặm: gia đình hãy sắm ghế cao để bé có thể ngồi ăn cùng; ngoài ra, cha mẹ tuyệt đối đừng cho bé vừa ăn vừa xem tivi hoặc xem ipad; sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của con. Để giảm nguy cơ trẻ bị mắc nghẹn, mẹ hãy cho bé ngồi tư thế thẳng đứng khi bắt đầu cho bé ăn dặm.
Sử dụng yếm ăn dặm để tập cho bé: giai đoạn cho bé tập ăn dặm lần đầu tiên có thể bé sẽ bị vương vãi đồ ăn. Cha mẹ hãy sắm và đeo yếm cho bé cưng để tránh làm hỏng bộ đồ bé mặc tại nhà nhé.
Dụng cụ bảo quản khi tập cho bé ăn dặm: với cha mẹ bận rộn; việc chuẩn bị trước đồ ăn dặm cho bé rất thuận tiện. Do đó, hãy mua các khay bảo quản đồ ăn dặm của con; đồng thời, tham khảo cách trữ đông rau củ quả ăn dặm cho bé.
[key-takeaways title=””]
Một ghế ngồi ăn dặm (nếu bé đã ngồi vững); bộ bát; muỗng; cốc uống nước và túi ăn dặm dành cho các bé ăn dặm kiểu tự chỉ huy (BLW – baby led weaning). Tất cả những điều này sẽ giúp bé cảm thấy vui khi mẹ tập ăn dặm lần đầu tiên cho bé.
[/key-takeaways]
2.2 Thực phẩm tốt cho ngày đầu tiên ăn dặm
Trong giai đoạn đầu tập ăn dặm, đặc biệt là trong lần đầu; mẹ nên ưu tiên cho bé ăn bột, rồi sau đó mới chuyển sang cháo và dần dần ăn cơm nát. Theo đó, mẹ có thể cân nhắc những lựa chọn sau:
Bột vị ngọt: Bữa ăn ở giai đoạn 6-7 tháng, mẹ chỉ nên tập cho bé ăn 1 cữ trong ngày với bột ăn dặm là bột ngọt. Mẹ có thể chọn bột gạo, rau xanh, dầu ăn (dầu óc chó, dầu oliu cho bé ăn dặm).
Bột vị mặn: Từ 7-9 tháng, cha mẹ có thể cho bé ăn dặm 2 bữa trên ngày với bột mặn có bổ sung thêm chất đạm (thịt, cá,…). Các thành phần bột gạo, rau xanh, dầu ăn vẫn có thể áp dụng như trước. Với giai đoạn này, cha mẹ có thể làm thêm bánh flan cho bé ăn dặm để bổ sung sắt và kích thích khẩu vị cho trẻ.
Cháo ăn dặm: Bắt đầu từ giai đoạn 8-9 tháng, bé cần được ăn dặm 2-3 bữa cháo trong một ngày; để hấp thu dinh dưỡng đầy đủ nhất. Đối với cháo, cha mẹ có thể không cần xay nhuyễn thức ăn như bột mặn mà chỉ rây thức ăn để có độ thô phù hợp với lứa tuổi của bé.
[key-takeaways title=”Gợi ý cha mẹ các món cháo ăn dặm bổ dưỡng:”]
Cha mẹ không nên dùngmuối, đường hay bột ngọt để nêm đồ ăn dặm cho bé; vì có thể gây ảnh hưởng đến thận của trẻ. Nếu gia đình muốn nêm nếm thức ăn; hãy sử dụng các gia vị an toàn cho bé từ 6 – 12 tháng tuổi.
2.4 Liều lượng tập cho bé ăn dặm lần đầu tiên
Trong lần đầu tiên tập ăn dặm cho bé đúng cách, mẹ chỉ nên cho con ăn khoảng 113g thực phẩm. Tương đương với một muỗng cà phê lúc đầu; rồi sau đó từ từ tăng lên một muỗng canh.
Gia đình có thể tham khảo công thức: 40g bột gạo, 20g rau xanh (xay nhuyễn), 10g dầu ăn (mè, oliu); và đối với bột mặn mẹ thêm 20g chất đạm (thịt, cá, trứng).
2.5 Khung giờ cho bé ăn dặm lần đầu
Thời gian trong ngày mẹ nên bắt đầu từ bữa sáng để tập ăn dặm cho bé lần đầu tiên. Vì sau một đêm dài khiến bụng bé đói sẽ thèm ăn hơn; vì thế bé sẽ hào hứng hơn. Đừng cho bé ăn dặm khi bé đang bệnh, sốt; hay bỏ bú; hoặc khi bụng đang no.
Ngoài ra, cách tập ăn dặm lần đầu tiên dễ nhất là cho bé bú một ít sữa mẹ trước; sau đó chuyển sang nửa muỗng thức ăn rất nhỏ và cuối cùng là với sữa mẹ nhiều hơn. Điều này sẽ ra sự thú vị khi bé được bú mẹ với trải nghiệm mới của việc ăn bằng muỗng.
3. Nguyên tắc trong cách cho bé ăn dặm lần đầu tiên
3.1 Chỉ cho bé ăn khi bé có nhu cầu
Cách tập bé ăn dặm lần đầu tiên dễ dàng nhất là mẹ nên để ý khi bé thực sự rất thèm ăn với các dấu hiệu như:
Nhìn theo thức ăn.
Hoặc khi bé có thể ngồi tốt.
Tóp tép miệng khi thấy người lớn ăn.
Cách cho bé ăn dặm lần đầu tiên: Chỉ cho bé ăn khi đói
3.2 Không ép bé ăn
Để tập ăn dặm lần đầu đúng cách và không gây sợ hãi cho bé; mẹ không nên o ép con ăn cho bằng được. Nếu bé khóc hoặc quay đi khi cho bé ăn, mẹ có thể thử tập cho bé ăn trong 1 hoặc 2 tuần sau đó.
3.3 Hãy kiên trì, kiên nhẫn với con
Khi chọn thức ăn cho bé, nếu con không thích phun ra, mẹ nên cho bé thử lại lần khác. Mẹ không nên bỏ cuộc sẽ dẫn tới việc bé kén thức ăn sau này. Thống kê cho thấy, để trẻ có thể làm quen thức ăn mới; trung bình mẹ có thể phải cho bé thử 5-10 lần. Hãy kiên nhẫn mẹ nhé!
[inline_article id=268437]
3.4 Cân bằng giữa sữa mẹ và thức ăn dặm
Sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính và tốt nhất cho con ở thời điểm này. Vì sữa mẹ là nguồn kháng thể tốt nhất giúp cho con có sức đề kháng cao.
Nếu mẹ đột ngột giảm hẳn việc cho bú mà chỉ tập trung vào việc ăn dặm; mẹ sẽ có thể làm tổn thương tinh thần của con. Nên cho con bú mẹ tốt nhất đến khi bé đủ 1 tuổi; tham khảo bảng ml sữa chuẩn theo từng thángđể biết liều lượng bú sữa thích hợp.
Thông thường, ở giai đoạn đầu khi vừa chuyển tiếp từ việc bú mẹ hoàn toàn sang ăn thực phẩm rắn; mẹ nên ưu tiên cho bé ăn dặm bằng dạng bột nhuyễn mịn; vì lúc này hệ tiêu hóa của bé vẫn còn rất non nớt và nhạy cảm.
3.5 Thời gian biểu cụ thể cho việc ăn dặm của con
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi bé ăn dặm lần đầu tiên cũng là lúc mẹ nên xây dựng một thời gian biểu cụ thể.
Mẹ nên có một chế độ ăn dặm chi tiết gồm: thành phần dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn; thức ăn gì nên ưu tiên nên hạn chế. Cùng với đó mẹ lưu bảng theo dõi chiều cao và cân nặng của bé qua từng tháng tuổi.
3.6 Biết dừng đúng lúc
Mẹ nên quan tâm tới dấu hiệu khi bé đã no như: ngậm miệng lại khi mẹ đưa muỗng đến gần; phun thức ăn hoặc quay mặt đi… Bên cạnh đó, khi thấy bé có biểu hiện nôn mửa; tiêu chảy hoặc phát ban; mẹ cũng nên tạm dừng việc cho trẻ ăn dặm lại.
Khi áp dụng cách cho bé ăn dặm lần đầu tiên, mẹ chỉ giới thiệu cho bé một lượng rất nhỏ thức ăn. Không vì thấy bé ăn ngon miệng mà mẹ cố “nhồi nhét” khiến bé cảm thấy sợ việc ăn uống. Hãy để mỗi bữa ăn của con là một niềm vui mẹ nhé!
3.7 Ưu tiên hương vị tự nhiên
Tập cho bé ăn dặm giai đoạn đầu chủ yếu giúp trẻ làm quen mùi vị thực phẩm. Vì vậy, mẹ không nên nêm nếm muối, đường hay bột ngọt. Hơn nữa, các loại gia vị này cũng không tốt cho sức khỏe trẻ nếu dùng sai cách.
Hành trình cho bé ăn dặm lần đầu tiên vượt qua dễ dàng hay gian nan tùy thuộc rất nhiều vào mẹ. Miễn mẹ kiên trì và nắm vững 8 nguyên tắc trên đây, việc ăn dặm sẽ không thể làm khó mẹ. Hy vọng những cách tập cho bé ăn dặm lần đầu tiên hữu ích đối với mẹ!
Thực đơn cho bé 6 tháng tuổi nên ưu tiên những món dễ tiêu hóa
Khi bé được 6 tháng tuổi bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm. Sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính của bé, nhưng các bữa ăn dặm lại quan trọng đối với con trong việc trải nghiệm những vị mới của món ăn. Thực đơn cho bé 6 tháng tuổi cần được chuẩn bị như thế nào cho phù hợp để ăn dặm là niềm vui thích mỗi ngày, mẹ tham khảo thực đơn MarryBaby gợi ý nhé!
Thực đơn cho bé 6 tháng tuổi nên ưu tiên những món dễ tiêu hóa
Bắt đầu cho bé ăn dặm như thế nào?
Mẹo cho ăn: Bắt đầu từ từ, những bữa ăn dặm đầu tiên, mẹ chỉ nên cho bé ăn khoảng 1 muỗng canh thức ăn dặm. Khi bé đã làm quen, mẹ sẽ tăng lượng thức ăn lên từ từ. Ăn từ loãng đến đặc, đồng thời giới hạn lượng thức ăn ngay cả khi bé muốn ăn thêm.
Nếu bé đẩy thức ăn ra khỏi miệng khi ăn dặm vài ngày đầu tiên, mẹ cũng đừng nên quá lo. Kiên trì thử thêm một vài lần nữa, nếu con chưa hợp tác có nghĩa là con chưa sẵn sàng cho việc ăn dặm đâu. Mẹ nên đợi thêm thời gian nữa nhé!
– Cháo, bột nấu cho bé theo tỷ lệ : 10gr gạo 100ml nước(mỗi bữa của bé ăn khoảng 8-10 muỗng cháo nhỏ) nấu với 10gr chất đạm, 10gr rau xanh, 5gr dầu ăn. Không nên nêm muối vào cháo cho bé dưới 1 tuổi vì lúc này bộ máy tiêu hóa của bé còn chưa hoạt động tốt. Dưới đây là thực đơn cho bé 6 tháng tuổi mới bắt đầu tập ăn dặm, mẹ tham khảo nhé!
– Mẹ có thể trang bị thêm trong tủ bếp gia đình bộ đồ nấu ăn dặm cho bé như: cối nghiền, chày, bát, rây lọc, nắp đậy thức ăn, bàn mài thức ăn và dụng cụ ép nước trái cây cho việc nấu ăn đơn giản hơn.
Dưới đây là thực đơn gợi ý cho bé 6 tháng tuổi, mẹ tham khảo thử nhé!
1. Đu đủ nghiền trộn sữa mẹ
Đủ giàu Vitamin, nhất là Vitamin A giúp cho bé có một đôi mắt sáng.
Cách chế biến: Đu đủ gọt vỏ bỏ hạt, nghiền nhuyễn hoặc cho vào máy xay mềm mịn là bé có thể dùng được luôn.
Đu đủ nghiền trộn sữa mẹ là món dễ tiêu cho bé mới tập ăn dặm
2. Khoai lang nghiền trộn sữa mẹ
Cách chế biến:
– Khoai lang bỏ vỏ sau đó đem hấp chín, nghiền bằng thìa, trộn sữa mẹ
– Súp lơ trắng hấp chín, nghiền nhuyễn
– Một ít lòng đỏ trứng gà nghiền trộn sữa mẹ
3. Súp lơ và trứng nghiền
Trứng là món ăn giàu chất đạm, chất béo. Bông cải chứa nhiều loại vitamin, muối khoáng và đường fructose, glucose
Vài miếng cà rốt, khoảng 2 muỗng nhỏ hạt bắp vàng đem hấp chín cùng nhau. Sau đó đem nghiền hoặc xay nhuyễn rồi trộn cùng sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Món ăn này giàu protein,canxi, phốt pho, kali, natri các loại vitamin B, C, D, E giúp cung cấp năng lượng cho bé và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
5. Đậu Hà lan nghiền sữa
Đậu Hà Lan rửa sạch hấp chín rồi đem nghiền nhuyễn, sau đó rây kĩ lại. Trộn đều với sữa mẹ hoặc sữa công thức cho bé ăn. Đậu Hà Lan không chỉ là món ăn ngon mà còn là nguồn cung cấp vitamin K1 dồi dào, chất kích hoạt các protein không collagen để duy trì can-xi trong xương giúp bé tăng trưởng chiều cao.
Đậu Hà Lan là thực phẩm siêu dinh dưỡng dùng nấu ăn dặm cho bé
6. Các món bột cho bé ăn dặm
Bột trứng rau cải ngọt
Bột gạo tẻ: 20gr (tương đương 4 thìa cà phê)
Trứng gà: 1/2 lòng đỏ trứng gà
Rau cải ngọt giã nhỏ: 2 thìa cà phê
Nước: 1 chén nhỏ
Dầu ăn: 1 muỗng nhỏ
Cho nước vào nồi, trộn bột cho lên bếp đun nhỏ lửa vừa đung vừa khuấy liên tục. Cho lòng đỏ trứng gà vào, tiếp đó cho rau xanh xay nhuyễn vào nấu chín bắc ra cho thêm 1 muỗng dầu ăn.
Bột thịt rau mùng tơi
Bột gạo tẻ: 20gr (tương đương 4 thìa cà phê)
Thịt nạc: 10gr (tương đương 2 thìa cà phê)
Rau mùng tơi xay nhuyễn: 2 muỗng canh
Dầu ôliu: 1 thìa cà phê
Nước: 1 chén nhỏ
Cho nước vào nồi, trộn bột cho lên bếp đun nhỏ lửa vừa đun vừa khuấy liên tục. Cho thịt heo xay nhuyễn vào, tiếp đó cho rau mùng tơi xay nhuyễn vào nấu chín bắc ra cho thêm 1 muỗng dầu ôliu.
[inline_article id=161941]
Bột tôm bí đỏ
Bột gạo tẻ: 20gr
Tôm tươi: bỏ vỏ, giã nhỏ
Bí đỏ hấp chín xay nhuyễn: 2 muỗng
Dầu ăn: 1 muỗng
Nước: 1 chén nhỏ
Cho nước vào nồi, trộn bột cho lên bếp đun nhỏ lửa vừa đun vừa khuấy liên tục. Cho tôm xay nhuyễn vào, tiếp đó cho bí đó nghiền nhuyễn vào nấu chín bắc ra cho thêm 1 muỗng dầu gấc.
Bột tôm bí đỏ rất giàu can-xi và vitamin A cho bé
Bột cá lóc rau chân vịt
Bột gạo tẻ: 20gr
Cá lóc đồng gỡ bỏ sạch xương: 10gr
Dầu cá hồi: 1 thìa cà phê
Rau chân vịt: 2 thìa cà phê
Nước: 1 chén nhỏ
Cho nước vào nồi, trộn bột cho lên bếp đun nhỏ lửa vừa đun vừa khuấy liên tục. Cho thịt cá lóc xay nhuyễn vào, tiếp đó cho rau chân vịt nghiền nhuyễn vào nấu chín bắc ra cho thêm 1 muỗng dầu cá hồi.
