Không chỉ là món ăn vặt ưa thích và có lợi cho sức khỏe của nhiều phụ nữ mang thai mà các loại hạt tốt cho bà bầu còn cung cấp nhiều axit béo thiết yếu hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.
Chúng ta đều biết rằng khi mang thai, phụ nữ thường có cảm giác thèm ăn vặt hơn bình thường. Và thời gian 3 tháng giữa thai kỳ, thai nhi đã phát triển thành hình hài cần nhiều dưỡng chất để phát triển cả về thể chất và trí não. Ăn vặt không có gì sai nhưng quan trọng các mẹ phải chọn được những loại thực phẩm có lợi cho thai kỳ và các loại hạt là một lựa chọn sáng suốt.
Nghiên cứu tại Mỹ với 8.000 trẻ em tham gia cho thấy những bé có mẹ ăn loại thực phẩm thân thiện này trong thai kỳ giảm hẳn nguy cơ bị dị ứng. Các chuyên gia y khoa tại bệnh viện Boston, Mỹ còn công bố thêm nghiên cứu 30% bé có mẹ ăn các loại hạt hằng ngày hoàn toàn không có nguy cơ đối mặt với chứng dị ứng.
Mẹ bầu hãy cùng khám phá những loại hạt được cho là đứng đầu về dinh dưỡng khi mang thai tốt cho mẹ và bé nhé!
Danh sách các loại hạt tốt cho bà bầu
Đây đều là các loại hạt tốt cho bà bầu vì chúng có nhiều dưỡng chất. Không chỉ có tác dụng định thần, an thai, bổ máu, mà những loại hạt này còn giúp mẹ nuôi dưỡng thai nhi phát triển khỏe mạnh, thông minh.
Nếu mẹ còn chưa biết ngoài các bữa ăn chính bà bầu nên ăn gì thì tham khảo ngay danh sách các loại hạt dưới đây nhé!
- Hạt dưa
- Hạt óc chó
- Đậu phộng (hạt lạc)
- Hạt chia
- Hạt bí ngô
- Hạt hướng dương
- Hạt dẻ cười
- Hạt sen
- Hạt mắc ca
- Hạt hạnh nhân
- Hạt quả hồ đào
- Hạt thì là
- Hạt phỉ
- Hạt diêm mạch
- Hạt chia
Công dụng của các loại hạt tốt cho phụ nữ mang thai
1. Bà bầu ăn hạt dưa được không?
Có bầu ăn hạt dưa được không? Bầu 3 tháng đầu ăn hạt dưa được không? MarryBaby trả lời bạn là được nhé. Hãy cùng khám phá 8 lợi ích của hạt dưa đối với thai kỳ.
♦ Ít calo
Hạt dưa hấu chứa ít calo và là một nguồn giàu chất béo và protein lành mạnh. Bạn chỉ cần ăn một nắm hạt dưa hấu, khoảng 50-60 hạt (5g) là đủ, tương đương 20-22 calo.
♦ Giàu khoáng chất
Hạt dưa hấu là một nguồn phong phú các khoáng chất thiết yếu như đồng, kẽm, selen, sắt, kali và magiê. Những khoáng chất này không dễ dàng tìm thấy trong một nguồn thực phẩm. Vì vậy, với câu hỏi có bầu ăn hạt dưa được không, bạn hãy cho hạt dưa vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Tất cả các khoáng chất cần thiết này đều giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh. Kali cũng chịu trách nhiệm cho sự phát triển răng và xương chắc khỏe ở thai nhi.
♦ Nguồn vitamin dồi dào
Hạt dưa hấu chứa vitamin B và folate. Những chất dinh dưỡng này góp phần vào sự phát triển toàn diện của mẹ bầu và thai nhi.
♦ Giảm chuột rút
Khi mang thai, cơ thể bạn phải trải qua nhiều thay đổi về mặt sinh học. Trong 9 tháng mang thai, các hormone gia tăng và bạn cũng tăng cân nhiều. Điều này thường dẫn đến chuột rút cơ. Dưa hấu có tác dụng giảm đau bụng do chuột rút.
♦ Giàu vitamin C
Hạt dưa rất giàu vitamin C. Điều này giúp tăng cường khả năng miễn dịch của em bé trong bụng mẹ. Ngoài ra, vitamin C hoạt động như một lá chắn tự nhiên chống lại nhiều bệnh nhiễm trùng và dị ứng.
♦ Làm đẹp da và tóc
Dầu chiết xuất từ hạt dưa có tác dụng tuyệt vời đối với tóc và da của bạn. Loại dầu này có đặc tính dưỡng ẩm tốt, vì vậy cũng được sử dụng trong các loại dầu dành cho em bé. Dầu hạt dưa rất giàu vitamin, khoáng chất và axit béo thiết yếu. Các axit béo này giúp loại bỏ bụi bẩn, dầu mỡ hoặc bã nhờn trên da của bạn. Bằng cách đó, chúng ngăn ngừa mụn trứng cá và giữ cho làn da bạn luôn tươi sáng.
♦ Đồ ăn nhẹ lành mạnh
Bầu 3 tháng đầu ăn hạt dưa được không? Không chỉ 3 tháng đầu mà bạn có thể ăn hạt dưa suốt thai kỳ. Đặc biệt, trong tam cá nguyệt thứ ba, thai nhi phát triển về kích thước, nhu cầu dinh dưỡng của thai nhi tăng khiến bạn luôn muốn ăn gì đó. Ăn hạt dưa hấu rang ngon, lại lành mạnh hơn so với khoai tây chiên.
♦ Giảm sắc tố
Trong thời kỳ mang thai, da bạn có thể bị nám. Ăn hạt dưa hấu ngăn ngừa sắc tố và làm tăng thêm vẻ đẹp tự nhiên của bạn.
Hy vọng các thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ bà bầu ăn hạt dưa được không.
2. Công dụng của hạt óc chó
Giá trị dinh dưỡng “vàng” của hạt óc chó giúp loại hạt này luôn nằm trong top danh xưng hot nhất “hạt trường thọ”, “hạt muôn tuổi”. Mẹ có thể ăn óc chó trong suốt 40 tuần thai kỳ sẽ giúp não bộ thai nhi phát triển.
Các nguyên tố vi lượng có trong hạt óc chó như kẽm, mangan, crom hay axit hữu cơ có tác dụng rất lớn trong việc thúc đẩy sự phát triển trí thông minh của bé ngay trong bụng mẹ.
Theo tài liệu quốc tế thì trong 100g nhân quả óc chó có chứa 642 calo, 6,7g chất xơ, 15,2g chất đạm, và 65,2g chất béo. Nó giúp bà bầu bổ sung vitamin E, omega – 3, kẽm, mangan, crom, các loại axit hữu cơ và phốt pho. Đặc biệt loại axít hữu cơ có trong quả óc chó có tác dụng rất lớn thúc đẩy sự phát triển đại não của thai nhi và trẻ nhỏ.
Theo cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA , thành phần omega 3 có trong quả óc chó lớn gấp 3 lần so với cá hồi cũng như một số loại hạt khác như hạt hạnh nhân, đậu phộng, hạt dẻ cười và quả hồ đào… Thành phần dinh dưỡng trong 1kg nhân quả óc chó sẽ bằng 5kg trứng, 9kg sữa bò hoặc 4kg thịt bò.
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, axit béo omega – 3 có trong quả óc chó giúp duy trì chất béo cấu trúc, loại chất chiếm 60% chất cần thiết cho não bộ. Nó giúp bộ não điều khiển đúng hành vi, tăng cường trí nhớ và nhận thức.
Phụ nữ trong thai kỳ ăn quả óc chó không những giúp tránh trầm cảm mà em bé còn được bổ sung chất tốt cho não bộ, giúp bé thông minh hơn từ trong bụng mẹ.
3. Đậu phộng (hạt lạc) đích thực là một trong các loại hạt tốt cho bà bầu
Trong động phộng có hơn 10 loại axit amin khác nhau mà mẹ bầu cần trong suốt thai kỳ. Hàm lượng lớn protein và lipit, đặc biệt là hàm lượng axit béo không bão hòa rất cao.
Nó giúp thúc đẩy sự sản sinh ra các tế bào não, nâng cao khả năng ghi nhớ và tăng cường sự phát triển tư duy. Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng còn cao hơn cả lương thực và có thể sánh ngang với các loại thực phẩm đắt tiền như thịt, sữa, trứng
4. Lợi ích của hạt chia đối với phụ nữ mang thai
Axit béo omega-3 rất cần thiết cho sự phát triển não của bé. Trong 100g hạt chia chứa 19,3g omega-3, cao gấp 8 lần so với cá hồi và cao hơn rất nhiều so với các thực phẩm giàu omega-3 khác.
Ngoài ra, hàm lượng folate (hay còn gọi là axit folic) có trong 100g hạt chia lên tới 83,33mcg, cao gấp 2,3 lần so với rau diếp. Dưỡng chất này đặc biệt quan trọng vì bà bầu luôn cần nó nhiều gấp 1,5 lần so với bình thường. Folate giúp bổ sung hồng cầu và phòng ngừa khiếm khuyết ống thần kinh của thai nhi và giúp thai nhi khỏe mạnh, thông minh hơn.
Rất hiếm có loại thực phẩm nào cùng lúc có hàm lượng omega 3 và folate như hạt chia. Ngoài ra, hạt chia còn cung cấp cho mẹ bầu và thai nhi chất xơ, canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, vitamin… Cùng với cá hồi thì hạt chia là bạn đồng hành tuyệt vời của bà bầu trong thai kỳ, giúp thai nhi khỏe mạnh, thông minh hơn. Thêm nữa, hạt chia còn có tác dụng lợi sữa cho mẹ sau sinh.
>>> Mách bạn: Tác dụng của hạt chia đối với bà bầu
5. Bà bầu ăn hạt bí có tốt không? Lợi ích của hạt bí ngô cho thai phụ
Hạt bí không chỉ tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi mà còn tốt cho thận, dạ dày, giúp nhuận tràng, cầm máu. Nó cũng giúp mẹ bầu giảm bớt nguy cơ bị trầm cảm và cảm thấy thoải mái, đầu óc tỉnh táo, minh mẫn hơn. Vì vậy bà bầu ăn hạt bí có tốt không thì tốt nhé.
Trong hạt bí ngô có chứa lượng lớn calo (1/4 tách hạt bí ngô có chứa tới 186 calo – một nửa lượng calo cần trong ngày với phụ nữ có bầu). Ngoài ra, hạt bí ngô còn giàu kẽm, omega-3 và folate.
Bầu ăn hạt bí được không? Tuy có nhiều dưỡng chất nhưng khi sử dụng các loại hạt tốt cho bà bầu này, bạn cần lưu ý một số vấn đề về chất lượng và vệ sinh thực phẩm. Mẹ tuyệt đối không ăn hạt mốc, hạt ẩm hay tẩm ướp quá nhiều phụ gia, màu công nghiệp… để đảm bảo sức khỏe.
6. Hạt hướng dương giúp tăng đề kháng trong thai kỳ
Hạt hướng dương có hàm lượng protein lớn hơn so với các loại hạt khác mà nhiệt lượng tương đối thấp. Nó còn chứa vitamin E và loại axit có khả năng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp mẹ bầu an thai và làm giảm nguy cơ sảy thai.
Trong 1 cốc hạt hướng dương cũng cung cấp 35mg vitamin E, 5mg vitamin B5, 500mg kali, phốt pho 520mg, 250mg magiê, 160 mg folate, 42 mg selen, 5mg sắt… giúp mẹ bầu đề phòng hiện tượng thiếu máu.
>>> Xem thêm: Bà bầu ăn hạt hướng dương có tốt không?
7. Hạt dẻ cười bổ sung vitamin và khoáng chất
Có thể kể nhanh các dưỡng chất có trong loại hạt này như vitamin C, vitamin nhóm B, những chất khoáng vi lượng như canxi, sắt, magiê, phốt pho, mangan, đồng, selen, kẽm… Các chất này cũng cần thiết trong quá trình trao đổi chất, truyền dẫn thần kinh cũng như tổng hợp hồng cầu trong cơ thể người mẹ, hỗ trợ tối ưu phát triển thai nhi.
Trong số các loại hạt tốt cho bà bầu, loại hạt này cũng giàu axit oleic có tác dụng làm giảm mức độ cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL) trong máu. Đồng thời, giúp duy trì mức độ lipid ổn định trong cơ thể bà bầu.
Tuy nhiên, các hợp chất axit trong hạt dẻ cười có thể gây dị ứng với các triệu chứng như ngứa da, hay hình thức nghiêm trọng của sốc phản vệ là nôn, đau bụng, tiêu chảy, khó thở.
8. Hạt sen giúp thai phụ an thần
Là loại hạt thông dụng phổ biến, hạt sen được biết đến với nhiều công dụng như giúp an thần, giảm stress.
Với phụ nữ mang thai, hạt sen cung cấp dưỡng chất như protit, lipit, gluxit, canxi, phốt pho, sắt, vitamin B1, B2, C… Nó giúp mẹ ngủ ngon, cải thiện vòng một sau sinh một cách hiệu quả, đặc biệt là giúp bé yêu trong bụng thông minh hơn.
Trong hạt sen rất giàu canxi, đạm, phốt pho có tác dụng ích tâm, bổ thận, kiện tỳ, cố tinh, an thần có công dụng dưỡng tâm, ích trí, rất tốt cho sự phát triển thần kinh và trí não thai nhi.
9. Hạt macca tốt cho bà bầu
Ăn hạt macca có tốt cho bà bầu không? “Nữ hoàng của các loại hạt” là danh xưng dành riêng cho hạt mắc ca. Nhân quả mắc ca (hạt mắc ca) có hàm lượng dầu tới 78%, cao hơn hẳn đậu phộng (44,8%), hạt điều (47%)… trong dầu của mắc ca có trên 87% là axit béo không no tốt cho cơ thể. Hàm lượng protein trong hạt có tới 9,2%, gồm 20 loại axit amin trong đó có 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người. Tất cả đều là những chất có lợi cho bà bầu và đặc biệt là giúp trẻ em phát triển các tế bào não. Do đó hạt macca tốt cho bà bầu nhé bạn.
Với mùi vị đặc biệt thơm ngon, hạt mắc ca còn cung cấp nhiều dầu và đạm giúp tích lũy năng lượng cho thai nhi, đồng thời giúp cải thiện được chứng chán ăn ở phụ nữ mang bầu.
10. Hạt hạnh nhân giúp thai nhi thông minh hơn
Trong hạt hạnh nhân chứa nhiều axit folic và omega 3, canxi, magiê… tốt cho mẹ và sự phát triển não bộ bé trong giai đoạn bào thai. Loại hạt này còn chứa hàm lượng omega 3, phenylalanine giúp trí nhớ của bé được tốt hơn, bé thông minh hơn từ trong bụng mẹ.
Bà bầu bổ sung hạt hạnh nhân trong bữa ăn có công dụng tái tạo hồng cầu, chống thiếu máu, giảm stress, phòng ngừa được chứng bí tiểu tiện trong thai kỳ và phòng tránh dị tật ống thần kinh cho bé khoảng 50-70%. Nó còn giàu magie giúp giảm nguy cơ sinh non và giúp hệ thống thần kinh của thai nhi phát triển hoàn hảo.
11. Hạt quả hồ đào (pecan) có tác dụng hình thành não bào thai
Trong hồ đào rất giàu chất axit béo omega-3 (cao gấp 4.5 lần so với cá hồi), rất tốt cho thai nhi hình thành não bộ trong giai đoạn thai kỳ. Nếu các mẹ kiên trì ăn hạt pecan trong suốt thời gian thai kỳ, em bé sinh ra sẽ rất thông minh, khỏe mạnh.
Cũng như chất oxy hóa trong quả hồ đào giúp bà bầu tăng cường đề kháng, phụ nữ khi ăn quả hồ đào sẽ có làn da mịn màng, tươi trẻ, giúp lưu thông mạch máu và chống lão hóa.
Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng quả hồ đào cũng có thể chống lại các bệnh viêm nhiễm, đặc biệt là những căn bệnh tế nhị ở vùng kín của chị em phụ nữ.
Trong đó có: viêm nhiễm phụ khoa, u xơ tử cung, ung thư cổ tử cung và các bệnh liên quan… Từ đó chị em có thể phần nào bớt đi nỗi lo sợ về những căn bệnh ám ảnh này.
12. Hạt thì là giúp bổ sung sắt cho mẹ, phát triển xương cho con
Hàm lượng chất sắt dồi dào trong hạt thìa là giúp đáp ứng nhu cầu chất sắt của thai phụ. Ăn hạt thì là còn rất có lợi cho sự phát triển xương của em bé. Đây là một trong những loại hạt tốt cho bà bầu.
13. Những loại hạt tốt cho bà bầu: Hạt phỉ hạn chế dị tật ống thần kinh
30g hạt phỉ chứa 17% folate (1 dạng vitamin nhóm B). Folate là một trong những dưỡng chất không thể thiếu đối với thai phụ, góp phần vào sự phát triển mô trong khi mang thai.
Nếu thiếu hụt folate khi mang thai là rất nghiêm trọng vì nó sẽ dẫn đến nguy cơ thai nhi bị dị tật ống thần kinh, dễ gặp tình trạng trẻ tự kỷ, bệnh hiếm nhưng các mẹ trong thai kỳ lưu ý vẫn hơn.
14. Hạt diêm mạch, nguồn dinh dưỡng quý giá cho thai phụ
Loại hạt này có chứa gần như đầy đủ các amin thiết yếu và sắt nên rất tốt cho phụ nữ đang mang thai cũng như trẻ em trong từng giai đoạn phát triển.
Vì phụ nữ đang mang thai cần nhiều lượng sắt cao gấp 2-3 lần của người bình thường để hình thành các tế bào hồng cầu của thai nhi. Nó giúp cho thai nhi sau này sẽ không bị dị tật và đồng thời phát triển bình thường.
Với các lợi ích tối ưu trên, mẹ nhớ bổ sung các loại hạt tốt cho bà bầu này vào khẩu phần ăn hằng ngày của mình nhé!
15. Các loại các loại hạt tốt cho bà bầu thuộc nhóm đậu
Trong các loại hạt tốt cho bà bầu thì dòng họ đậu như: đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu ngự… có chứa nhiều protein, giàu canxi, kali, kẽm, vitamin B6, magiê, folate và axit alpha – linolenic… đều là những chất cần thiết cho mẹ và bé.
Đặc biệt trong các loại hạt tốt cho bà bầu thuộc họ đậu, đậu đỏ còn chứa các thành phần dinh dưỡng được tìm thấy trong thịt động vật có tác dụng rất tốt cho mẹ và bé:
- Chất kẽm giúp giảm nguy cơ sinh non, sinh nhẹ cân hoặc kéo dài thời gian chuyển dạ.
- Chất sắt giúp máu và các cơ thể vận chuyển oxy đều đặn tới các tế bào và tới thai nhi được tốt nhất, cải thiện hệ miễn dịch, phát triển tế bào não và điều hòa thân nhiệt.
- Trong đậu đỏ rất dồi dào chất chống oxy hóa giúp mẹ bầu tăng sức đề kháng.
- Vitamin B1, vitamin B6 giúp chị em giảm mệt mỏi, giảm stress và tăng khả năng lưu thông máu.
- Chất xơ làm giảm đáng kể lượng cholestrol trong máu, giảm nguy cơ bị huyết áp cao, tránh mắc bệnh táo bón, trĩ, chữa phù nề trong thai kỳ.
- Vitamin B6 và chất xơ giúp mẹ bầu làm đẹp da và giảm béo sau sinh hiệu quả.
- Ăn nhiều đậu đỏ sau sinh còn giúp chị em dồi dào sữa.
MarryBaby hy vọng các thông tin về các loại hạt tốt cho bà bầu, bà bầu ăn hạt dưa được không sẽ giúp mẹ nắm rõ và chọn loại tốt cho con yêu.