Cách nấu cháo chim cút cho bé tuy đơn giản nhưng cần đảm bảo dưỡng chất cần thiết, cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm. Thịt chim cút nấu với rau gì, thực phẩm nào cho bé ăn dặm là tốt nhất? Mời mẹ cùng tìm hiểu những thông tin dưới đây nhé.
Trẻ mấy tháng ăn được chim cút?
Mẹ nên tìm hiểu trẻ mấy tháng ăn được chim cút để xem bé đã đến tuổi ăn được cháo này chưa. Sau đó, mẹ học cách nấu cháo chim cút cho bé cũng chưa muộn.
Trong thời điểm bé bước sang tuổi ăn dặm thì việc bổ sung các thực phẩm dồi dào dưỡng chất rất quan trọng. Thịt chim cút là nguyên liệu dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, trong đó phải kể đến các món cháo chim cút kết hợp với nhiều loại rau củ quả đa dạng cho bé ăn dặm.
Để cho bé hấp thu được toàn bộ dưỡng chất từ thịt chim cút thì khi bé từ 8 tháng tuổi trở lên mẹ có thể dùng chim cút để làm các món cháo ăn dặm tuyệt vời cho bé thưởng thức.
Lợi ích của chim cút với bé
Giá trị dinh dưỡng từ thịt chim cút rất cao. Đây là thực phẩm chứa lượng protein tốt cho cơ thể, tỉ lệ tiêu hóa tốt, trong khi hàm lượng chất béo thấp. Vì thế, chim cút là món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe của bé. Cụ thể:
- Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể bé: Thịt chim cút giàu protein nhiều hơn hẳn so với nhóm thịt bò, thỏ, cừu, lợn, gà, vịt,… Ngoài ra, thịt chim cút có chứa sắt, canxi, đồng và các yếu tố vi lượng khác, kèm theo sự phong phú về các loại vitamin. Chính vì vậy mà mẹ cần nên biết cách nấu cháo chim cút cho bé.
- Mẹ cần biết cách nấu cháo chim cút cho bé để giúp con tăng cường trí nhớ: Trong thịt chim cút có chất phospholipid phong phú, giúp đẩy mạnh quá trình trao đổi chất trong tế bào mô, hỗ trợ chống lão hóa tế bào não và thần kinh. Do đó, mẹ cho trẻ ăn thịt chim cút sẽ giúp cơ thể bé tăng sức mạnh, trí não được bồi bổ, tư duy rõ ràng, bộ nhớ tăng lên rất nhiều.
- Giúp bồi bổ sức khỏe cho trẻ, nhất là đối với trẻ em suy dinh dưỡng: Chính vì những lợi ích của chim cút mà mẹ hiểu sao phải học cách nấu cháo chim cút cho bé rồi phải không? Mời mẹ tìm hiểu công thức chế biến ở phần tiếp theo nhé.
Cách nấu cháo chim cút cho bé
Hiện nay, chim cút là thực phẩm trong top những thực phẩm được các mẹ sử dụng làm nguyên liệu nấu cháo cho bé ăn dặm. Thịt chim cút có thể kết hợp đa dạng các thực phẩm khác nhau để tạo nên những món ăn ngon cho trẻ.
Chim cút nấu với rau gì cho bé ăn dặm? Sau đây là một số cách nấu cháo chim cút cho bé kết hợp với các loại rau ngót, rau cải ngọt,…
1. Cách nấu cháo chim cút cho bé với rau ngót thơm ngon
Nguyên liệu:
- Chim cút : 2 con.
- Gạo tẻ: 200g.
- Rau ngót: 200g.
- Gia vị: nước mắm, dầu ăn cho bé (dầu gấc, dầu ôliu…).
Cách nấu cháo chim cút rau ngót cho bé:
- Trước tiên các mẹ làm sạch thịt chim, lọc phần thịt chim ra và băm nhỏ để riêng.
- Phần xương chim các mẹ cho vào nồi ninh cùng với gạo tẻ cho ngọt.
- Rau ngót rửa sạch xay nhuyễn, phần thịt chim sau khi băm nhỏ các mẹ ướp 1 chút hạt nêm vào. Sau đó cho vào chảo, bắc lên bếp xào chín tới với chút dầu ôliu.
- Khi cháo nhừ, cho phần thịt chim đã xào vào nồi cháo. Đồng thời cũng cho rau ngót vào nồi . Đun thêm 5 phút thì cho gia vị vào nêm nếm và tắt bếp.
- Múc cháo ra bát và để nguội cho bé ăn.
2. Cách nấu cháo chim cút với rau cải ngọt cho bé
Nguyên liệu:
- Chim cút: khoảng 2 con.
- Rau cải ngọt: 250g.
- Gạo tẻ: 200g.
- Gia vị : Dầu ôliu, nước mắm.
Cách nấu cháo chim cút rau ngót cho bé:
- Trước tiên mẹ nên làm sạch thịt chim và lọc phần xương và thịt tách rời nhau. Riêng đối với phần thịt thì băm thật nhỏ.
- Rau cải ngọt rửa sạch và xay nguyễn.
- Tiếp theo lấy xương thịt chim cùng với gạo tẻ ninh nhừ
- Dùng thịt chim đã băm nhỏ bỏ lên chảo xào chín tới với chút dầu ôliu.
- Sau đó cho phần thịt chim vào nồi cháo đã nhừ, cùng với đó là cho rau cải ngọt đảo đều. Nấu cháo trong từ 5-10 phút thì nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.
- Cuối cùng múc cháo ra tô, để cháo nguội thì mẹ cho bé thưởng thức.
Lưu ý khi nấu cháo chim cút cho bé
- Trong quá trình xử lý thịt chim cút thì mẹ nên cho chút rượu trắng vào một chén nhỏ rồi quét đều lên thịt chim, rửa sạch bằng nước, sau đó lấy muối trắng sát khuẩn để khử mùi tanh của thịt chim.
- Các nguyên liệu rau phải sạch; không nhiễm thuốc bảo vệ thực vật.
Cách nấu cháo chim cút cho bé vô cùng đơn giản. Tuy nhiên, để lựa chọn những nguyên liệu rau kết hợp với thịt chim cút đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho bé thì mẹ nên dùng rau ngót, rau cải ngọt, cải bó xôi…
>> Mẹ có thể xem thêm: Cách nấu cháo vịt cho bé ngon, bổ và lạ miệng mẹ nên thử
[inline_article id=171151]
Cháo chim cút thơm ngon, giúp cho bé từ 8 tháng tuổi trở lên bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết. Vì thế các mẹ hãy thử trải nghiệm những công thức nấu ăn từ thịt chim cút trên nhé!
Ngọc Hoa
