Bà bầu có nên ăn hạt mắc ca, loại hạt khô vốn có “quốc tịch” từ Australia? Bạn biết gì về hạt này khi ai đó cho rằng đây là hạt dinh dưỡng cho bà bầu?
Bà bầu có nên ăn hạt mắc ca?
Hạt mắc ca (còn viết là macca) có vỏ rất cứng. Khi ăn, bạn phải dùng một dụng cụ bằng kim loại tách từ đường rãnh đã được nhà sản xuất cưa sẵn.
Tuy mất rất nhiều công sức để có thể thưởng thức, nhưng điều này sẽ rất xứng đáng bởi hạt mắc ca đem lại một hương vị thơm ngon, béo ngậy như một loại kem béo thực vật. Trong 28g mắc ca chứa 204 calo, 2g protein, 23g chất béo, 1g đường, 4g carbohydrate, 3g chất xơ, cùng vitamin B6 và các khoáng chất như sắt (chiếm 6% lượng cần thiết hàng ngày), đồng (11% lượng cần thiết hàng ngày), thiamine (22% lượng cần thiết hàng ngày), mangan (58% lượng cần thiết hàng ngày),
Với giá trị dinh dưỡng của hạt mắc ca lý tưởng như trên, hạt macca có tốt cho bà bầu? Đây là thực phẩm bổ sung vô cùng tốt đối với sức khỏe mọi đối tượng, mọi lứa tuổi. Một trong những tác dụng quý giá của hạt mắc ca chính là giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về chuyển hóa như tăng cholesterol và đường huyết cao.
Sử dụng 30g hạt mắc ca mỗi ngày, bạn sẽ kiểm soát đường huyết dài hạn nhờ tăng hemoglobin A1c trong máu. Hạt macca tốt cho bà bầu như thế đó. Ngoài ra, hạt mắc ca còn có thể giúp tăng sức khỏe tim mạch, giảm chỉ số viêm nhiễm, giảm nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim, giúp đường ruột khỏe mạnh, thậm chí ngăn ngừa ung thư và kéo dài tuổi thọ.
Vậy, bà bầu có nên ăn hạt mắc ca? Câu trả lời là CÓ. Bà bầu cần được bổ sung nguồn dinh dưỡng lành mạnh và có lợi từ nhiều loại thực phẩm khác nhau, và hạt mắc ca là một trong số đó.
Tác dụng của hạt mắc ca với bà bầu
Bạn đã biết bà bầu có nên ăn hạt mắc ca rồi phải không nào! Hãy dùng 30g hạt mắc ca cho bà bầu hàng ngày có tác dụng tích cực cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi, cụ thể như sau:
- Công dụng của hạt mắc ca là giúp mẹ bầu đảm bảo xương và răng chắc khỏe. Hạt mắc ca chứa hàm lượng canxi, mangan và phốt pho – các thành phần hỗ trợ và làm chắc khỏe xương, răng cho mẹ bầu. Đặc biệt trong thai kỳ, các chất dinh dưỡng này càng cần được bổ sung vì chúng rất cần cho thai nhi, nếu không được cung cấp đủ, canxi và các chất cần thiết sẽ được rút từ cơ thể mẹ để em bé phát triển, dẫn đến khả năng mẹ bị thiếu hụt canxi. Vì vậy, công dụng của hạt macca thể hiện qua việc bổ sung hạt này trong khẩu phần ăn của bạn sẽ giúp đáp ứng nhu cầu của cả mẹ và bé.
- Công dụng hạt mắc ca được chú ý ở hàm lượng protein trong hạt cũng rất cao, chúng được hấp thu trọn vẹn trong cơ thể mẹ, tốt cho việc tái tạo máu, da, tóc và móng tay. Nhiều bạn thường phải đối mặt với tình trạng móng tay giòn, dễ gãy, rụng tóc và thiếu máu trong và sau thai kỳ. Để khắc phục tình trạng này, mẹ bầu hãy ăn hạt mắc ca mỗi ngày. Sau một vài tuần, các mẹ sẽ thấy sự thay đổi đáng kể.
- Thêm vào đó, tác dụng của hạt macca được phát huy nhờ hàm lượng chất xơ hòa tan của hạt lên tới 7%. Nhờ đó, mẹ bầu ăn hạt mắc ca ngăn ngừa tình trạng táo bón thai kỳ và các vấn đề đường ruột như: ruột kích thích, viêm đường ruột và viêm loét đại tràng.
- Đặc biệt hơn, lợi ích của hạt macca phải kể tới với nhiều axit béo không bão hòa đơn trong hạt đã giúp tiểu cầu ít kết dính, ít hình thành cục máu đông trong mạch máu và làm giảm cholesterol. Điều này góp phần hỗ trợ mẹ bầu ngăn ngừa cơn đau tim hoặc đột quỵ.
- Hạt mắc ca còn chứa chất chống oxy hóa giúp tiêu diệt các gốc tự do – một trong những nguyên nhân gây ra bệnh tật, đặc biệt là các bệnh về ung thư vú, cổ tử cung, phổi và dạ dày. Việc ăn hạt mắc ca thường xuyên khi mang thai cũng như sau sinh sẽ hỗ trợ các mẹ cải thiện sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật.
Khi mang thai, nếu mẹ bổ sung DHA – một loại omega 3, các bé sau khi chào đời sẽ thông minh và tăng khả năng tập trung hơn. Hạt mắc ca lại rất giàu omega 3 dưới dạng tự nhiên, dễ hấp thu.
Đến đây hẳn các mẹ bầu đã có thể trả lời câu hỏi “Liệu bà bầu có nên ăn hạt mắc ca?”. Tuy nhiên, lượng dùng và cách dùng hạt mắc ca như thế nào? Bạn có thể tham khảo những cách sử dụng dưới đây nhé!
Lưu ý khi bà bầu ăn hạt mắc ca
Hạt macca ăn như thế nào? Bà bầu ăn khoảng 30g hoặc 15 hạt mắc ca mỗi ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích cho thai kỳ mà vẫn an toàn, không khiến mẹ bị tăng cân. Vì vậy, hãy bổ sung ngay hạt mắc ca trong khẩu phần ăn, chăm sóc cho bà bầu từ hôm nay, bạn nhé!
Cách sử dụng hạt mắc ca đơn giản và thông dụng nhất là ăn hạt khô, không muối với lượng từ 15 hạt mỗi ngày. Bà bầu nên lưu ý đọc kỹ thành phần trên hạt, không nên dùng loại rang muối vì việc ăn quá nhiều muối sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi.
Bà bầu có nên ăn hạt mắc ca không phải là câu hỏi khó nhưng ăn sao cho thật ngon? Bạn có thể nghiền nhuyễn hạt mắc ca rồi trộn sữa chua và bổ sung vào bữa phụ để đảm bảo độ thơm ngon và không bị ngấy. Hoặc cầu kỳ hơn, bạn có thể phối hợp các loại hạt để chế biến thành món sữa hạt. Thành phần hạt mắc ca trong sữa hạt hỗn hợp sẽ tạo một hương vị hấp dẫn đấy, mẹ ạ! Ngoài ra, nhiều bạn thắc mắc bột maca có tác dụng gì? Câu trả lời là chúng có công dụng tương tự như khi bạn ăn hạt mắc ca mà bài viết đã đề cập, bạn nhé!
Chúc các bạn có một thai kỳ tuyệt vời!
Nguyễn Hà