Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong tam cá nguyệt đầu tiên ăn cá tốt cho sức khỏe của phụ nữ mang thai vì nó giúp giảm nguy cơ bị sinh non và nhẹ cân và giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm sau sinh. Và ăn cá cũng giúp giải đáp thắc mắc bà bầu nên ăn gì cho con thông minh hơn.
Khi nào cần bổ sung dinh dưỡng cho trí não thai nhi?
Trong chế độ ăn cho bà bầu, mẹ cũng nên chú trọng đến thời điểm bổ sung các dưỡng chất tốt cho trí não của thai nhi. Thực tế, từ những tuần đầu tiên của thai kỳ, não của thai nhi đã bắt đầu hình thành và phát triển.
Nhưng thực tế đến 3 tháng cuối thai kỳ, sự phát triển não của thai nhi mới đạt tốc độ tối đa. Thậm chí có thể đạt đến 25% trọng lượng não của người lớn. Đây cũng là giai đoạn “nước rút” chuẩn bị cho quá trình chào đời của bé cưng.
Nhưng điều này không có nghĩa mẹ bầu phải đợi đến tam cá nguyệt thứ 3 mới bắt đầu quan tâm đến dinh dưỡng của mình. Mẹ cần chú ý ăn đủ 4 nhóm chất: tinh bột, đạm, đường, béo cũng như bổ sung các loại vitamin, khoáng chất, nhất là axit folic, canxi và chất sắt mới giúp bé phát triển toàn diện trí não và sức khỏe.
Từ tháng thứ 7 trở đi, mẹ bầu nên tăng cường bổ sung thêm chất béo. Đây là thành phần quan trọng trong quá trình hình thành các tế bào thần kinh, chiếm tỷ lệ cao trong thành phần chất xám cũng như võng mạc. Hơn nữa, theo kết quả nghiên cứu, bổ sung đủ lượng chất béo trong thời gian mang thai có thể giúp giảm thiểu nguy cơ sinh non, sinh con nhẹ cân.
Ăn cá giúp thai nhi thông minh
Hải sản là cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng trong suốt thai kỳ. Đặc biệt là các loại cá biển giàu chất béo omega-3, vitamin B, iốt, selen và vitamin D rất tốt cho thai nhi. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, các loại dưỡng chất có trong các loại cá biển đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của não bộ ở trẻ sơ sinh và trẻ đang bú mẹ.
Tuy nhiên, mẹ cần tránh ăn các loại cá như cá kình, cá mập, cá kiếm, cá thu để tránh nguy cơ phơi nhiễm thủy ngân từ một số loại hải sản này.
Bên cạnh cá biển, cá nước ngọt, cá da trơn cũng rất thích hợp cho mẹ bầu muốn con thông minh. Cá nước ngọt ít chất béo, hàm lượng protein lại cao hơn cá biển, dễ tiêu hóa và hấp thụ. Nhưng nhược điểm của cá nước ngọt là chúng thường có xương nhỏ, rất khó để lọc xương hoàn toàn nên mẹ cần chú ý khi ăn.
Mỗi tuần mẹ nên ăn khoảng 350gr cá và các loại thủy hải sản. Bà bầu được khuyến cáo không nên ăn các món gỏi hay những món nấu chưa chín kỹ do rất dễ bị vi khuẩn và virus.
[inline_article id=78063]
5 loại cá giúp mẹ khỏe con thông minh
1. Cá chép
Dân gian vẫn đồn rằng mẹ bầu ăn cháo cá chép thì con sau này sẽ thông minh, da trắng và đặc biệt là môi bé sẽ rất đỏ. Đồng thời với mẹ nào bị động thai thì cá chép luôn được coi là bài thuốc khí giúp an thai.
Ngoài ra, ăn các món từ cá chép tăng khả năng thông sữa, lợi tiểu, lở loét, bổ tỳ vị, chữa ho và giúp thai nhi hấp thu các chất dinh dưỡng phát triển khỏe mạnh.
2. Cá cơm
Trong 5 miếng cá cơm cung cấp hơn 400 mg a-xit béo omega 3. Ngoài ra còn có chất đạm, sodium, niacin, sắt, vitamin B12, canxi, và vô số các vi chất dinh dưỡng khác. Vì cá cơm chứa rất ít thủy ngân thích hợp cho mẹ bầu bổ sung mỗi tuần.
Ngoài sử dụng làm nước mắm, còn có nhiều cách để chế biến như cá cơm kho tiêu, lăn bột chiên, cá cơm khô rang chua ngọt, mắm cá cơm, cá cơm chiên giòn…
3. Cá hồi
Nhắc đến các loại cá tốt cho mẹ bầu không thể không kể đến cá hồi. Các chuyên gia khuyên rằng cá hồi là sự lựa chọn tối ưu cho sự phát triển của hệ thần kinh và não bộ của thai nhi khi còn trong bụng mẹ.
Cá hồi chứa lượng Omega 3 cao và cung cấp lượng lớn DHA lớn. Mỗi tuần mẹ nên ăn khoảng 360gr cá hồi.
[inline_article id=108704]
4. Cá basa
DHA có trong cá basa giúp kích thích trí não cho thai nhi và trẻ nhỏ một cách tối đa. Ăn cá basa còn giúp tránh được các tình trạng thường gặp ở bà bầu như: Tim đập loạn nhịp, giảm tỷ lệ bị tiền sản giật khi mang thai, thiếu máu.
5. Cá trích
Cá trích giúp tăng cường trí nhớ, phát triển não bộ và bảo vệ tim mạch cho cả mẹ bầu và thai nhi. Thịt cá trích ăn rất lành, ít tanh, ít mỡ và trắng ngậy rất phù hợp với bà bầu.
Thắc mắc bà bầu nên ăn gì cho con thông minh, mẹ đã tìm thêm được câu trả lời đó chính là 5 loại cá trên đây. Nhớ đừng ăn quá nhiều mà ăn đa dạng mẹ nhé!