Duy trì chế độ ăn khoa học cho bà bầu là vô cùng quan trọng. Nếu mẹ ăn uống thiếu chất sẽ gây ảnh hưởng tiêu cực đến thai nhi, thậm chí còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý cho mẹ trong thai kỳ. Dưới đây là gợi ý những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu được các mẹ thông thái áp dụng. Chị em hãy lưu lại để tham thảo nhé!
Những thức ăn bổ dưỡng cho bà bầu cần phải chứa đủ các nhóm chất nào?
Khác với thực đơn bình thường, thực đơn những thức ăn bổ dưỡng cho bà bầu cần phải đầy đủ các nhóm chất sau đây:
1. Protein
Đây là nhóm chất quan trọng cần có trong khẩu phần ăn của bà bầu. Cụ thể trong 6 tháng đầu, nhu cầu protein của bà bầu tăng 15g/ngày, còn 3 tháng cuối là 18g/ngày. Các thực phẩm chứa nhiều protein như thịt, cá, trứng, sữa…
2. Chất béo
Nhóm chất đóng vai trò cần thiết để bổ sung năng lượng cho bà bầu. Hơn nữa, chất béo còn giúp hòa tan các loại vitamin tan trong dầu. Những thực phẩm chứa nhiều chất béo có lợi cho bà bầu như quả bơ, các loại hạt, sữa…
3. Các loại vitamin
Bổ sung đầy đủ các loại vitamin như vitamin A, vitamin B, vitamin C… sẽ giúp bà bầu tăng cường sức đề kháng, thai nhi khỏe mạnh, phòng chống bệnh tật và phát triển tốt hơn. Những thực phẩm giàu vitamin bà bầu nên ăn như gan, cá biển, trứng, sữa, rau lá xanh, hoa quả, thịt bò…
>>> Bạn có thể tham khảo: Bà bầu uống nước đậu đen có tốt không?
4. Các loại khoáng chất
Những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu cần đa dạng các khoáng chất như canxi (hải sản, sữa chua, phô mai), chất sắt (thịt bò, đậu nành, khoai tây), kẽm (hải sản, thịt bò, rau chân vịt)…
Gợi ý các món ăn cho bà bầu 3 tháng đầu
Mang thai 3 tháng đầu là giai đoạn vô cùng quan trọng đối với sự hình thành các tế bào của thai nhi. Do đó, dù có ốm nghén cỡ nào, chị em cũng cần chú ý bổ sung những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu dưới đây:
1. Cháo thịt gà
Cháo thịt gà là một trong những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu các chị em không nên bỏ qua. Món ăn này chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho bà bầu và thai nhi như protein, chất sắt, kẽm… Bà bầu cũng có thể thêm các loại rau củ như nấm rơm, nấm hương, cà rốt, rau mùi… để món ăn thêm hấp dẫn và kích thích vị giác.
2. Cháo cá chép
Cá được xem là một thực phẩm lành tính và rất tốt cho phụ nữ mang thai 3 tháng đầu. Bà bầu có thể sử dụng cá chép kết hợp cùng hạt sen để nấu cháo. Món ăn này không chỉ có thơm ngon mà còn có tác dụng dưỡng thai rất tốt.
>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Bà bầu ăn cháo cá chép vào tháng thứ mấy để mẹ khỏe, bé thông minh?
3. Thịt gà nấu lạc rang
Thịt gà nấu lạc rang hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt. Hơn nữa, món ăn cho bà bầu này còn chứa nhiều dưỡng chất tuyệt vời như đạm, canxi, kẽm, các loại vitamin… Cho nên, chị em hãy lưu vào thực đơn những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu ngay nhé!
4. Các món ăn với cải bó xôi
Cải bó xôi là một loại rau chứa nhiều dưỡng chất, đặc biệt là hàm lượng folate dồi dào rất tốt cho thai phụ. Loại rau này có thể chế biến thành những món ăn bổ dưỡng như canh bó xôi nấu tôm, canh bó xôi thịt bằm, cải bó xôi trộn dầu hào, cơm thịt bò trộn cải bó xôi…
>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Những loại rau bà bầu không nên ăn kẻo sẩy thai hoặc sinh non
5. Các món ăn với ngao
Ngao có vị ngon ngọt, thanh mát và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Loại thực phẩm này được nhiều chị em lựa chọn để nấu ăn cho cả nhà, nhất là vào những ngày nắng nóng. Những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu với ngao khá đa dạng như canh ngao nấu chua, canh ngao nấu rau muống, ngao hấp, cháo ngao…
6. Các loại sinh tố
Sinh tố cũng là một trong những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu mang thai 3 tháng đầu rất được ưa chuộng. Mỗi loại hoa quả dùng làm sinh tố đều chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe mẹ và bé. Nhất là các loại hoa quả như xoài, dưa hấu, bơ, cam… Vì vậy, nếu chị em vẫn còn băn khoăn chưa biết những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu, thì hãy bổ sung sinh tố vào thực đơn nhé.
>>> Bạn có thể tham khảo: Hình ảnh chế độ dinh dưỡng chuẩn cho bà bầu theo từng tháng
Gợi ý những món ăn cho bà bầu 3 tháng giữa
Mang thai 3 tháng giữa là giai đoạn thai nhi phát triển mạnh mẽ nhất. Lúc này, bà bầu cũng đã có thể ăn uống thoải mái hơn. Vì vậy để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho mẹ và bé, các chị em nên bỏ túi những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu dưới đây:
1. Món ăn với cá hồi
Cá hồi chứa nhiều canxi, omega-3 và các khoáng chất rất tốt cho thai nhi. Vì thế, chị em nhất định đừng bỏ qua thực phẩm “thần kỳ” này để chế biến các món ăn cho bà bầu 3 tháng giữa như canh chua cá hồi, cháo cá hồi, cá hồi chiên sốt mật ong, cá hồi sốt bơ chanh…
>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Cách nấu cháo cá hồi cho bà bầu “chuẩn” để thai nhi phát triển tốt
2. Cháo tôm bí đỏ
Món cháo tôm bí đỏ có chứa nhiều chất sắt, kẽm, vitamin giúp bà bầu tăng cường hệ miễn dịch, ngăn chặn thiếu máu… Đồng thời, các dưỡng chất này còn rất có lợi cho thai nhi. Vì vậy cháo tôm bí đỏ là một trong những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu lý tưởng chị em không nên bỏ qua.
3. Nấm kim châm xào thịt bò
Nấm kim châm xào thịt bò là món ăn đơn giản, dễ nấu và khá ngon miệng. Hơn nữa, món ăn này còn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao giúp mẹ và bé phát triển khỏe mạnh.
4. Trứng cút mộc nhĩ trắng
Đây là món ăn được các chị em ưa dùng trong thời gian mang thai. Các chất dinh dưỡng có trong món trứng cút mộc nhĩ trắng giúp bà bầu bồi bổ cơ thể và thai nhi phát triển tốt.
5. Súp lơ xào thịt bò
Súp lơ xào thịt bò là món ăn khá kích thích vị giác và chứa nhiều chất dinh dưỡng như đạm, sắt, các loại vitamin… Những chất này có tác dụng tăng cường sức khỏe cho bà bầu cũng như cung cấp dưỡng chất cho thai nhi phát triển.
6. Các món ăn với trứng gà
Trong trứng gà có chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, sắt, kali, magie, vitamin A, B, B2, axit folic… Vì vậy, bà bầu nên bổ sung trứng gà vào thực đơn để giảm lượng cholesterol trong máu và phát triển trí não cho bé. Những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu với trứng như canh cà chua trứng, trứng chiên thịt…
Gợi ý các món ngon cho bà bầu 3 tháng cuối
Cũng như giai đoạn 6 tháng đầu, những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu 3 tháng cuối cần đảm bảo đủ chất và an toàn. Tuy nhiên, bà bầu không nên ăn quá nhiều các chất nhiều dầu mỡ, quá cay hay quá ngọt để tránh tình trạng tăng cân quá nhiều dẫn đến khó sinh.
1. Thịt vịt hầm hạt sen
Thịt vịt và hạt sen là hai loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Đây cũng là một trong những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu 3 tháng cuối nên sử dụng để tăng cường sức khỏe, giúp bé phát triển bụ bẫm hơn khi sinh.
2. Bơ trứng nướng
Trong bơ có chứa nhiều omega-3, folate. Còn trứng lại giàu protein, axit folic, canxi, vitamin A, vitamin D. Khi kết hợp hai thực phẩm này sẽ giúp mẹ bầu hấp thu đủ chất dinh dưỡng, ngăn ngừa tiểu đường hiệu quả và em bé thông minh, khỏe mạnh.
3. Các món ăn với khoai lang
Khoai lang có vị ngọt bùi, thơm ngon nên được nhiều người yêu thích. Thực phẩm này cũng được sử dụng để chế biến thành những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu như khoai lang nướng, khoai lang luộc, bánh khoai lang…
>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Bà bầu ăn khoai lang có tốt không? 6 lợi ích tuyệt vời mẹ không nên bỏ qua
4. Các loại hoa quả
Bổ sung các loại hoa quả trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ cung cấp cho bà bầu lượng chất xơ, khoáng chất, vitamin cần thiết. Một số loại hoa quả bà bầu 3 tháng cuối nên ăn như đu đủ chín, bưởi, cam, dừa, dưa hấu, nho, chuối…
>>> Bạn có thể tham khảo: Bà bầu có được ăn đào không?
Trên đây là gợi ý những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu được nhiều người áp dụng. Không chỉ thơm ngon, hấp dẫn, những món ăn cho bà bầu này còn đầy đủ các dưỡng chất cần thiết giúp bồi bổ sức khỏe, nuôi dưỡng thai nhi phát triển tốt. Các chị em có thể tham khảo để làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày của mình.
