Category: Chăm sóc mẹ bầu

Trong thời gian mang thai, ngoài việc chăm sóc sức khỏe qua chế độ ăn hàng ngày, mẹ bầu còn được khuyến khích nên uống thêm sữa bầu để bổ sung dinh dưỡng. Tuy nhiên, có rất nhiều mẹ còn lo ngại uống sữa bầu sẽ dẫn đến tình trạng tiểu đường thai kỳ nên đã tìm đến sữa bầu không đường. Vậy sữa bầu không đường có cung cấp đủ dưỡng chất cho mẹ không? Cách chọn sữa cho bà bầu không đường như thế nào? MarryBaby mời bạn tham khảo bài viết dưới đây nhé.

1. Sữa bầu không đường có những lợi ích gì?

Sữa bầu không đường hay sữa bầu nói chung đều đem lại rất nhiều lợi ích, công dụng tốt với sức khỏe của mẹ bầu và em bé. Các chất dinh dưỡng có trong sữa bầu bao gồm:

– Canxi: Thông thường trong thời gian mang thai, các mẹ bầu rất hay được bác sĩ khuyên nên bổ sung canxi. Theo nghiên cứu, trung bình một người phụ nữ khi mang thai sẽ cần đến 1.000mg canxi mỗi ngày để giúp thai nhi phát triển tốt. Trong khi đó, một ly sữa bầu 250ml sẽ chứa khoảng 309mg canxi.

Như vậy, trong trường hợp mẹ bầu không ăn được các thực phẩm cung cấp canxi khác như bông cải, sữa chua, phô mai, các loại đậu… thì mẹ cần uống 3-4 ly sữa mỗi ngày để có đủ lượng canxi cần thiết.

– Protein: Protein là hợp chất quan trọng, có tác dụng trong việc xây dựng và phát triển tế bào. Nhu cầu protein đối với phụ nữ mang thai rất cao, nhất là trong giai đoạn giữa và cuối thai kỳ. Thiếu protein là một trong những nguyên nhân dẫn đến việc trẻ sinh ra nhẹ cân hơn trung bình.

Đối với người bình thường, hàm lượng protein cần thiết là 0,8g trên mỗi kg trọng lượng, còn đối với mẹ bầu, con số này là 1,1g. Một ly sữa bầu được ước tính cung cấp khoảng 8g protein. Như vậy, bên cạnh chế độ ăn uống, mẹ nên bổ sung 3-4 ly sữa bầu không đường mỗi ngày để đảm bảo lượng protein cho cơ thể.

– Vitamin D: Một ly sữa bầu có thể cung cấp đến 20% nhu cầu vitamin cho các mẹ bầu. Vitamin D là thành phần quan trọng, giúp cơ thể hấp thụ tốt canxi và khoáng chất cho cơ và xương chắc khỏe. Vitamin D và canxi được mệnh danh là bộ đội giúp cho bà bầu có hệ miễn dịch khỏe mạnh, em bé khi sinh ra giảm nguy cơ còi xương.

– DHA, omega: Đây là dưỡng chất quan trong cho việc phát triển não bộ và thị giác của thai nhi. Hầu hết trong các loại sữa bầu và sữa bầu không đường đều chú trọng vào thành phần DHA để đảm bảo cho mẹ và bé có sức khỏe tốt nhất.

– Nhìn chung, sữa bầu không đường hay sữa cho bà bầu không đường đều được tích hợp những dưỡng chất thiết yếu cho mẹ bầu và thai nhi tương tự như sữa bầu có đường. Sữa bầu không đường được sản xuất cho những mẹ bầu có nguy cơ bị tiểu đường thai kỳ nên lượng đường trong sữa đã được gia giảm xuống mức thấp nhất có thể.

2. Khi nào thì mẹ nên uống sữa bầu không đường?

– Sữa bầu và sữa bầu không đường được khuyến khích uống ngay từ khi bào thai bắt đầu hình thành. Mẹ bổ sung sữa ngay từ tháng đầu tiên trong thai kỳ sẽ giúp mẹ tăng cường sức khỏe, hạn chế nguy cơ dị tật ống thần kinh cho thai nhi.

– Trong suốt quá trình mang thai, việc uống sữa cho bà bầu không đường sẽ cung cấp thêm nhiều dưỡng chất thiết yếu, đồng thời kiểm soát hiệu quả lượng đường trong cơ thể mẹ.

– Đặc biệt, trong những tháng cuối thai kỳ, mẹ uống sữa bầu không đường thường xuyên sẽ giúp em bé phát triển nhanh, cân nặng đạt chuẩn.

– Tuy nhiên, không chỉ mẹ bầu nào bị tiểu đường mới được uống sữa cho bà bầu không đường mà bất cứ chị em nào muốn kiểm soát lượng đường huyết trong thai kỳ đều có thể sử dụng. Sữa bầu không đường ít béo hay sữa bầu không chứa đường lactose đều có nhiều giá trị dinh dưỡng và không làm tăng lượng đường trong máu, rất thích hợp cho các mẹ bầu bổ sung trong thai kỳ.

>>> Bạn có thể tham khảo: Lợi ích của sữa bầu

3. Mẹ bầu nên uống bao nhiêu sữa bầu không đường trong một ngày?

Lượng sữa trong một ngày phụ thuộc vào nhu cầu, tình trạng dinh dưỡng và sức khỏe của mẹ bầu. Nếu mẹ bầu không ăn được đa dạng các thực phẩm khác hoặc mẹ đang ở tháng cuối thai kỳ mà em bé còn nhẹ cân, thì mẹ nên bổ sung 3 ly sữa mỗi ngày để đảm bảo dinh dưỡng. Nếu mẹ có sức khỏe tốt, dinh dưỡng được hấp thụ cân bằng và thai nhi phát triển đúng chuẩn thì mẹ có thể uống 1 ly sữa mỗi ngày.

4. Mách mẹ cách chọn sữa bầu không đường, sữa bầu không đường ít béo đúng chuẩn

Cho dù mẹ có bị tiểu đường thai kỳ hay không thì các loại sữa bầu không chứa đường lactose vẫn là một lựa chọn được khuyến khích cho mẹ bầu. Me hãy tham khảo cách chọn sữa cho bà bầu không đường dưới đây để có được loại sữa phù hợp với mình nhất nhé.

– Thành phần dinh dưỡng có trong sữa

Tuy là sữa bầu không đường nhưng hàm lượng đường không phải được loại bỏ hoàn toàn mà là giảm xuống mức thấp nhất. Vì vậy, khi đọc thành phần dinh dưỡng trên bao bì, mẹ sẽ thấy vẫn có thành phần đường trong sữa.

Mẹ hãy lưu ý chọn loại sữa có hàm lượng đường carbohydrate, lactose và chất béo thấp. Thông thường, các sản phẩm sữa có hàm lượng carbohydrate nhỏ hơn 3.1g trong 100ml sữa thì được đánh giá là khá an toàn trong việc kiểm soát đường huyết.

Ngoài ra, sữa bầu không đường cần đảm bảo có đầy đủ các chất thiết yếu như canxi, kẽm, DHA, axit folic, vitamin, omega.

– Chọn sữa theo khẩu vị

Sữa bầu không đường thường có đặc điểm là hơi khó uống với hầu hết mẹ bầu. Hiện nay, các loại sữa cho bà bầu không đường cũng đã tích hợp thêm các hương vị, giúp mẹ bầu dễ uống và cảm thấy ngon miệng hơn. Mẹ có thể chọn loại khẩu vị mình thích hoặc mua thêm gói nhỏ 300-400g tập uống cho quen dần.

Một cách khác nữa giúp mẹ uống sữa bầu không đường dễ dàng hơn đó là mẹ hãy uống sữa kèm theo nhâm nhi một ít bánh trong bữa ăn phụ nhé.

– Tốt cho hệ tiêu hóa

Táo bón, đầy hơi, rối loạn tiêu hóa là những tình trạng thường gặp ở phụ nữ mang thai. Vì vậy, khi lựa chọn sữa bầu không đường, mẹ nên ưu tiên những sản phẩm có nhiều lợi khuẩn, vitamin giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, hạn chế các triệu chứng khó chịu trên.

– Chọn sữa giúp cân bằng chế độ dinh dưỡng

Khi lựa chọn sữa bầu, mẹ nên cân nhắc chế độ dinh dưỡng hiện tại để giúp mẹ hấp thụ được đa dạng và cân bằng dưỡng chất. Nếu trong bữa ăn hàng ngày, mẹ tiêu thụ nhiều đạm thì mẹ nên chọn sữa bầu không đường ít béo, có nhiều vitamin. Ngược lại, nếu mẹ thích ăn nhiều rau xanh, trái cây thì sữa bầu không đường nên chọn loại giàu canxi, protein.

– Chọn sữa phù hợp với giai đoạn phát triển của thai nhi

Khi thai nhi tập trung phát triển hệ cơ xương, mẹ nên cân nhắc các loại sữa bầu có hàm lượng vitamin D, canxi cao. Khi em bé chuyển sang giai đoạn phát triển trí não, hệ thần kinh thì mẹ nên ưu tiên chọn sữa bầu không đường chứa nhiều vitamin B, axit folic, DHA, omega nhé.

>>> Bạn có thể tham khảo: Bà bầu uống sữa bao nhiêu thì đủ?

Sữa bầu không đường là nguồn dinh dưỡng cần thiết cho phụ nữ mang thai. Việc lựa chọn loại sữa phù hợp với tình trạng sức khỏe, khẩu vị giúp mẹ vừa bổ sung được dưỡng chất, vừa cảm thấy ngon miệng hơn khi uống. Bên cạnh uống sữa bầu, mẹ cũng cần bổ sung dinh dưỡng từ nhiều thực phẩm khác để có thai kỳ mạnh khỏe nhất nhé.

[inline_article id=76557]

Thu Sương

Trong vô vàn các loại sữa, mẹ bầu phân vân uống sữa gì để thai nhi tăng cân nhanh. Nếu chưa biết loại nào tốt và phù hợp, mời mẹ xem bài viết sau của MarryBaby để hiểu rõ hơn về đặc tính cũng như vai trò của từng loại sữa.

Uống sữa khi mang thai mang lại lợi ích gì?

Sữa là loại thức uống giàu dưỡng chất, đặc biệt thích hợp cho trẻ em, phụ nữ mang thai và người già. Loại thức uống thơm ngon này chứa canxi, protein, các loại vitamin (A, B2, B12, D), niacin, kali, magie và phốt pho.

Một số lợi ích cụ thể mà sữa mang lại cho cả 2 mẹ con như sau:

♦ Đối với mẹ

– Trong thời kỳ mang thai, sữa là một nguồn cung cấp canxi dồi dào cùng những khoáng chất khác quan trọng đối với mẹ bầu, giúp mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh. Đặc biệt, sữa rất dễ uống, dễ tiêu hóa. Vậy nên mẹ bầu bị ốm nghén, kén ăn có thể uống sữa để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.

– Sữa giúp giảm tình trạng ợ nóng và các vấn đề về dạ dày trong thai kỳ vì nó là một chất kháng axit.

– Uống sữa giúp mẹ bầu giảm nguy cơ mắc chứng xơ cứng đa nang.

♦ Đối với bé:

– Trong 3 tháng đầu thai kỳ, các thành phần như canxi, axit folic, sắt có trong sữa có thể đảm bảo cho quá trình phát triển não bộ của thai nhi được diễn ra một cách thuận lợi.

– Trong 3 tháng giữa và 3 tháng cuối, chất béo cùng các loại vitamin và khoáng chất trong sữa giúp bé trong bụng mẹ có cân nặng đủ chuẩn và tăng trưởng nhanh.

– Bà bầu uống sữa trong thời gian mang thai cũng giúp giảm nguy cơ loãng xương cho trẻ khi lớn lên.

– Sữa giàu vitamin D nên giảm nguy cơ mắc bệnh còi xương ở trẻ sơ sinh.

– Mẹ bầu uống nhiều sữa trong thai kỳ cũng đem đến nhiều lợi ích khác cho trẻ ở lứa tuổi trưởng thành. Chẳng hạn như giúp bé thông minh, có chỉ số IQ cao (do sữa nhiều vitamin D); giảm nguy cơ mắc chứng đái tháo đường tuýp 2 (do có lượng insulin cao)…

Loại sữa nào tốt cho bà bầu?

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại sữa khác nhau mà mẹ bầu có thể lựa chọn. Vậy, loại sữa nào tốt cho bà bầu?

Sau đây là danh sách một số loại sữa mà mẹ bầu có thể lựa chọn để uống hàng ngày khi mang thai. Mẹ theo dõi để biết loại phù hợp với bản thân mình nhé.

1. Sữa nguyên kem

Sữa nguyên kem là loại sữa chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu. Tuy nhiên, loại sữa này có hàm lượng chất béo tương đối cao khoảng 3,5%. Ước tính một ly sữa này chứa khoảng 5g chất béo bão hòa và cung cấp 149 calorie. Vì sữa rất béo, thế nên mẹ bầu có thể cảm thấy khó uống. Hơn nữa, nếu mẹ uống hàng ngày, thường xuyên trong thai kỳ có thể tăng cân nhanh.

2. Sữa tươi không đường tách béo

Loại sữa này là lựa chọn dành cho những mẹ bầu không muốn tăng cân quá nhiều hoặc phải giảm cân khi mang thai.

Sữa tươi không đường tách béo hay còn gọi là sữa tách kem là sữa đã được loại bỏ phần lớn chất béo no nên ít béo hơn. Loại sữa này vẫn chứa đầy đủ các chất (protein, vitamin và khoáng chất) như sữa nguyên kem. Tuy nhiên, một số vitamin tan trong dầu như A, D, E và K đã được giảm bớt.

Theo thống kê, một ly sữa tách kem cung cấp 83 calorie và 305mg canxi. Mẹ bầu có thể uống 2 – 3 ly mỗi ngày để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể và bổ sung số canxi mà cơ thể cần.

3. Sữa tươi tiệt trùng

Sữa tươi đã qua tiệt trùng cũng là một lựa chọn dành cho mẹ bầu. Mẹ tuyệt đối không được uống sữa chưa qua tiệt trùng (sữa thanh trùng), bởi loại sữa này chứa nhiều vi khuẩn, có thể gây nguy hiểm cho mẹ và bé.

Sữa tươi tiệt trùng được đóng gói sẵn, rất đa dạng, tiện lợi. Ngoài ra, sữa tươi còn rất dễ uống. Thế nên, nếu mẹ bầu không uống được các loại sữa bầu, có thể chọn sữa tươi thay thế.

Uống sữa gì để thai nhi tăng cân nhanh?

Mẹ đã biết loại sữa nào tốt cho bà bầu, nhưng uống sữa gì cho thai nhi tăng cân là vấn đề một số mẹ bầu băn khoăn.

1. Uống sữa gì để thai nhi tăng cân nhanh? Sữa bò

Sữa bò được coi là loại sữa tốt cho sự phát triển của thai nhi. Sữa bò chứa rất nhiều axit amin, vitamin A, D, E… Một ly sữa bò cung cấp khoảng 285mg canxi. Bởi rất giàu dưỡng chất và canxi thế nên sữa bò không những giúp mẹ khỏe mạnh, phòng ngừa đái tháo đường mà còn giúp ích cho sự phát triển của thai nhi như tốt cho xương, thị giác, hệ miễn dịch.

2. Sữa dê

Uống sữa bầu nào để thai nhi tăng cân? Mẹ có thể lựa chọn sữa dê nhé. Trên thị trường, sữa dê không phổ biến như sữa bò và loại sữa này có mùi khiến mẹ có thể cảm thấy không thích. Thế nhưng, sữa dê có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình trao đổi chất và tiêu hóa cho bà bầu.

>>> Bạn có thể tham khảo: Bà bầu uống sữa đậu nành tốt không?

So với sữa bò, sữa dê có hàm lượng canxi tương đương, protein và vitamin B cao hơn một chút, và lượng cholesterol thấp hơn. Loại sữa này hỗ trợ trao đổi chất, giúp mẹ bầu tiêu hóa tốt. Ngoài ra, sữa dê còn giàu vitamin B2, vậy nên uống sữa dê mẹ bầu có thể tăng cường hệ miễn dịch để chống lại bệnh tật.

3. Các loại sữa hạt

Uống sữa bầu nào để thai nhi tăng cân? Mẹ có thể lựa chọn các loại sữa hạt nhé. Sữa hạt được đóng gói bán sẵn ở siêu thị hoặc các cửa hàng tiện lợi giống như sữa tươi. Bên cạnh đó, mẹ cũng có thể tự làm sữa hạt tại nhà.

♦ Sữa hạnh nhân

Nếu mẹ bầu ăn chay hoặc dị ứng với sữa bò có thể uống sữa hạnh nhân. Loại sữa này giàu axit folic, chất xơ, protein, vitamin B, canxi, sắt và vitamin E, không chứa chất béo bão hòa và cholesterol. Đặc biệt, sữa hạnh nhân có hàm lượng calorie thấp nên không làm mẹ bầu tăng cân nhiều. Tuy nhiên, lượng canxi trong sữa hạnh nhân không bằng sữa bò và sữa dê (khoảng 7,5mg canxi).

♦ Sữa đậu nành

Uống sữa gì để thai nhi tăng cân nhanh? Sữa đậu nành cũng nằm trong danh sách những loại sữa để thai nhi tăng cân nhanh mà mẹ nên uống. Loại sữa này có lượng protein cao như sữa bò, giàu giàu chất xơ và vitamin, chứa ít chất béo. Vậy nên, nó rất tốt cho bà bầu, đặc biệt ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

Bên cạnh đó, sữa đậu nành có hàm lượng canxi dồi dào, rất tốt cho thai nhi (một ly sữa đậu nành cung cấp khoảng 300mg canxi). Chất chống oxy hóa có trong sữa đậu nành còn giúp ngăn ngừa ung thư.

♦ Sữa yến mạch

Sữa yến mạch có hàm lượng chất xơ cao giúp ngăn ngừa táo bón khi mang thai. Loại sữa này nên là một lựa chọn của mẹ bầu vì nó cũng kiểm soát cơn thèm ăn và giúp ổn định đường huyết.

Mẹ bầu uống sữa cần lưu ý điều gì?

Bạn đã biết mẹ bầu nên uống sữa gì để con tăng cân, thế nhưng uống sữa trong thai kỳ cũng cần lưu ý một số điều sau:

– Theo các chuyên gia y tế, mẹ bầu nên uống 2 – 3 ly sữa mỗi ngày để cung cấp đủ dưỡng chất cho mẹ và thai nhi.

– Nếu mẹ bầu bị đái tháo đường thai kỳ hoặc béo phì cần phải hỏi ý kiến bác sĩ về việc uống sữa bao nhiêu là đủ, uống loại nào thích hợp.

>>> Bạn có thể tham khảo: Bà bầu uống canxi từ tháng thứ mấy thai kỳ?

– Ngoài các loại sữa, mẹ bầu cũng có thể sử dụng các chế phẩm làm từ sữa như sữa chua, phô mai. Những loại này cũng tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của em bé trong bụng mẹ. Tuy nhiên, mẹ cần phải lựa chọn những loại đã được tiệt trùng để không bị ngộ độc.

Mẹ đã biết uống sữa gì để thai nhi tăng cân nhanh và chào đời khỏe mạnh chưa? Hãy dựa vào bài viết trên của MarryBaby để lựa chọn được những loại sữa thích hợp với mình nhé!

[inline_article id=210842]

Hương Hoa

Tên beta-carotene bắt nguồn từ chữ “beta” trong tiếng Hy Lạp và “carota” trong tiếng Latinh (cà rốt). Đây là sắc tố đỏ cam được tìm thấy chủ yếu trong rau quả và trái cây, đặc biệt là cà rốt. Vào năm 1831, Wachenroder đã kết tinh beta-carotene từ rễ cây cà rốt và đặt tên là “caroten”. 

Hãy cùng tìm hiểu beta-carotene là gì, vai trò của beta-carotene với phụ nữ mang thai để bạn biết bổ sung chất này sao cho hiệu quả nhé.  

Beta-carotene là gì?

Beta-carotene là tiền chất của vitamin A (retinol). Chất này khi đi vào cơ thể con người sẽ chuyển hóa thành vitamin A rất cần thiết cho da, mắt và hệ miễn dịch.  

Bạn có thể hấp thụ beta-carotene (tiền chất của vitamin A) từ nguồn thực phẩm hàng ngày hoặc viên uống bổ sung.  

Quá trình chuyển đổi của beta-carotene thành vitamin A trong chế độ ăn uống không hoàn hảo. Để đáp ứng nhu cầu retinol hàng ngày, phụ nữ mang thai cần ít nhất gấp 6 lần lượng beta-carotene trong chế độ ăn uống.  

Theo Viện Linus Pauling, hoạt động vitamin A của beta-carotene từ viên uống bổ sung cao hơn nhiều so với beta-carotene từ thực phẩm. Với 2 mcg (*) beta-carotene trong viên uống bổ sung có thể chuyển đổi tương ứng với 1 mcg vitamin A trong cơ thể bạn. 

(*) 1 mcg (microgram) = 0.001 mg (milligram)  

Vai trò của beta-carotene với phụ nữ mang thai

Để hiểu thêm beta-carotene là gì và tại sao lại quan trọng với phụ nữ mang thai, bạn hãy tìm hiểu những tác dụng của beta-carotene dưới đây. 

1. Giúp ngừa bệnh ung thư và bệnh tim

Beta-carotene là gì? Đây là một chất chống oxy hóa giúp ức chế quá trình oxy hóa của các phân tử khác và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. 

Các gốc tự do làm hỏng tế bào thông qua quá trình oxy hóa và có thể gây ra một số bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim.  

Bổ sung beta-carotene hàng ngày với liều lượng phù hợp có thể giúp giảm nguy cơ mắc những bệnh này.  

2. Bảo vệ phổi khỏe mạnh

Bộ Y tế và Tạp chí Y khoa Anh quốc đã công bố một báo cáo vào tháng 3 năm 2006 cho thấy nồng độ beta carotene trong máu cao bù đắp cho một số tổn thương phổi do các gốc tự do gây ra. 

3. Beta-carotene là gì? Một chất giúp tăng cường thị giác

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng beta-carotene có khả năng làm tăng cường thị giác, giúp võng mạc nhận được các hình ảnh trong điều kiện thiếu sáng và làm chậm sự tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng, qua đó làm giảm nguy cơ mù lòa.  

4. Có vai trò như vitamin A

Beta-carotene là gì? Như đã đề cập ở trên, beta-carotene là tiền chất của vitamin A nên sẽ mang đầy đủ vai trò của vitamin A như:  

• Tham gia vào chức năng thị giác 
• Duy trì cấu trúc bình thường của da và niêm mạc 
• Giúp ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do, từ đó chống ung thư 
• Tạo máu. Thiếu vitamin A có liên quan chặt chẽ đến thiếu máu do thiếu sắt
• Làm tăng cường hệ miễn dịch nên tăng cường khả năng chống chịu bệnh tật 

5. Beta-carotene là gì? Vai trò của beta-carotene với bà bầu

Beta-carotene rất quan trọng với phụ nữ mang thai vì nhu cầu phát triển nhanh của bào thai và sự gia tăng về thể tích máu trong giai đoạn này.  

Beta-carotene khi đi vào cơ thể con người chuyển hóa thành vitamin A với những vai trò dưới đây:

Đóng vai trò thiết yếu với sự phát triển phôi thai của bé: Vitamin A giúp thai nhi phát triển tim, phổi, thận, mắt, xương cũng như hệ tuần hoàn, hô hấp và hệ thần kinh trung ương. 

Đặc biệt cần thiết cho phụ nữ sắp sinh: Vitamin A hỗ trợ phục hồi mô sau sinh, duy trì thị lực, chống lại bệnh nhiễm trùng, làm tăng cường hệ miễn dịch và giúp chuyển hóa chất béo. 

Hàm lượng beta-carotene cần bổ sung hàng ngày

Theo Viện Y tế Quốc gia, phụ nữ mang thai từ 18 tuổi cần 750 mcg vitamin A mỗi ngày, trong khi phụ nữ mang thai từ 19 tuổi trở lên cần 770 mcg. 

Như đã đề cập, bổ sung 6 lần lượng beta-carotene trong chế độ ăn uống mới bằng 1 lượng vitamin  A cần thiết cho phụ nữ mang thai trong 1 ngày. 

Do đó, để bổ sung beta-carotene đáp ứng đủ nhu cầu vitamin A khuyến nghị, bạn nên nhân những con số trên với 6 nếu muốn lấy nguồn beta-carotene từ thực phẩm.  

Thật ra, nhận được đủ hàm lượng beta-carotene trong thực phẩm rất khó. Vì thế, bác sĩ thường chỉ  định phụ nữ mang thai dùng thêm viên uống bổ sung nhưng bạn cần tuân thủ uống theo đúng liều lượng.  

Những thực phẩm giàu beta-carotene

Tìm hiểu beta-carotene là gì mà bỏ qua thực phẩm giàu beta-carotene thì quả là thiếu sót lớn. Những thực phẩm này bao gồm:

Các loại trái cây: Quả mơ, mận Hà Nội, quả bưởi… 

Các loại rau củ: Măng tây, bông cải xanh, cà rốt, cải thảo, cải xoăn, bí đỏ, rau chân vịt, khoai lang, hành tây, lá hẹ, khoai lang… 

Các loại thảo mộc và gia vị: Lá bồ công anh, rau kinh giới, mùi tây, sốt cà chua, bột ớt… 

Những thực phẩm trên đều an toàn cho phụ nữ mang thai để sử dụng. Song bạn nên cân bằng chế độ dinh dưỡng và không dùng quá liều lượng nhằm tránh tác dụng phụ.

[inline_article id=246927]

Có nên dùng thực phẩm bổ sung beta-carotene?

Như đã giải thích trong phần beta-carotene là gì, hàm lượng beta-carotene chuyển hóa thành vitamin A bằng chế độ ăn là rất thấp.  

Do đó, phụ nữ mang thai bị thiếu hụt vitamin A trong chế độ ăn uống hàng ngày thường được bác sĩ chỉ định dùng thực phẩm bổ sung beta-carotene. Bởi dạng beta-carotene được chứng minh là an toàn để bổ sung cho cơ thể hơn là dưới dạng vitamin A.  

Beta-carotene an toàn với thai kỳ vì không gây ra các tác dụng phụ cụ thể, ngay cả với liều lượng bổ sung lớn 20-30mg/ngày.  

Trong khi đó, nếu bạn tiêu thụ quá nhiều vitamin A có thể gây ra ngộ độc như rối loạn chức năng gan, rối loạn thần kinh, giảm mật độ khoáng xương và làm tăng dị tật bẩm sinh ở thai nhi. 

Hơn nữa, sự chuyển đổi của beta-carotene thành vitamin A giảm khi cơ thể bạn dự trữ đầy đủ vitamin A. Điều này làm cho lượng beta-carotene dư thừa không trở nên độc hại.  

Beta-carotene không có sẵn dưới dạng một chất bổ sung duy nhất mà thường là thành phần của viên uống bổ sung vitamin tổng hợp và khoáng chất.  

Bà bầu nên dùng viên uống bổ sung vitamin tổng hợp nào có chứa beta-carotene? Bạn hãy chọn thực phẩm bảo vệ sức khỏe thuộc công ty dược phẩm có uy tín sản xuất, đồng thời là sản phẩm được bác sĩ và nhiều người tiêu dùng tin tưởng, được phân phối tại các tiệm thuốc cả nước.  

Các sản phẩm bổ sung beta-carotene có chứa hàm lượng trong ngưỡng an toàn so với liều khuyến cáo cho phụ nữ mang thai.  

Vì vậy, nếu bạn đã bổ sung beta-carotene trong viên uống thì không cần bổ sung thêm viên vitamin A nữa. Ngoài ra, bạn có thể dùng thêm thực phẩm giàu beta-carotene trong chế độ ăn hàng ngày. 

Lưu ý khi bổ sung beta-carotene

Tuy beta-carotene tốt cho phụ nữ mang thai nhưng bạn cần lưu ý nếu bổ sung quá nhiều chất này có thể gây ra chứng bệnh caroten, một tình trạng lành tính dẫn đến vàng da tạm thời. 

Cũng cần lưu ý rằng liều lượng cao của chất chống oxy hóa ở dạng bổ sung có thể làm cản trở sự hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng khác và làm ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thống phòng thủ tự nhiên của cơ thể. 

Phụ nữ mang thai chỉ nên dùng đúng liều lượng beta-carotene khuyến nghị hàng ngày, đồng thời bổ sung cân bằng các dưỡng chất khác theo lời khuyên từ bác sĩ để có thai kỳ khỏe mạnh.  

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Thai nhi dị tật do bầu bổ sung vitamin A sai cách

Những thông tin trên đây đã giúp bạn biết được beta-carotene là gì và tại sao beta-carotene lại quan trọng với phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, bạn vẫn cần phải duy trì bổ sung beta-carotene ngay cả sau khi sinh để đảm bảo cơ thể khỏe mạnh và có đủ sữa dinh dưỡng cho con bú, nhằm hạn chế bé bị thiếu hụt vitamin A. 

Tuyết Lan

Duy trì chế độ ăn khoa học cho bà bầu là vô cùng quan trọng. Nếu mẹ ăn uống thiếu chất sẽ gây ảnh hưởng tiêu cực đến thai nhi, thậm chí còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý cho mẹ trong thai kỳ. Dưới đây là gợi ý những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu được các mẹ thông thái áp dụng. Chị em hãy lưu lại để tham thảo nhé!

Những thức ăn bổ dưỡng cho bà bầu cần phải chứa đủ các nhóm chất nào?

Khác với thực đơn bình thường, thực đơn những thức ăn bổ dưỡng cho bà bầu cần phải đầy đủ các nhóm chất sau đây:

1. Protein

Đây là nhóm chất quan trọng cần có trong khẩu phần ăn của bà bầu. Cụ thể trong 6 tháng đầu, nhu cầu protein của bà bầu tăng 15g/ngày, còn 3 tháng cuối là 18g/ngày. Các thực phẩm chứa nhiều protein như thịt, cá, trứng, sữa…

2. Chất béo

Nhóm chất đóng vai trò cần thiết để bổ sung năng lượng cho bà bầu. Hơn nữa, chất béo còn giúp hòa tan các loại vitamin tan trong dầu. Những thực phẩm chứa nhiều chất béo có lợi cho bà bầu như quả bơ, các loại hạt, sữa…

3. Các loại vitamin

Bổ sung đầy đủ các loại vitamin như vitamin A, vitamin B, vitamin C… sẽ giúp bà bầu tăng cường sức đề kháng, thai nhi khỏe mạnh, phòng chống bệnh tật và phát triển tốt hơn. Những thực phẩm giàu vitamin bà bầu nên ăn như gan, cá biển, trứng, sữa, rau lá xanh, hoa quả, thịt bò…

>>> Bạn có thể tham khảo: Bà bầu uống nước đậu đen có tốt không?

4. Các loại khoáng chất

Những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu cần đa dạng các khoáng chất như canxi (hải sản, sữa chua, phô mai), chất sắt (thịt bò, đậu nành, khoai tây), kẽm (hải sản, thịt bò, rau chân vịt)…

Gợi ý các món ăn cho bà bầu 3 tháng đầu

Mang thai 3 tháng đầu là giai đoạn vô cùng quan trọng đối với sự hình thành các tế bào của thai nhi. Do đó, dù có ốm nghén cỡ nào, chị em cũng cần chú ý bổ sung những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu dưới đây:

1. Cháo thịt gà

Cháo thịt gà là một trong những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu các chị em không nên bỏ qua. Món ăn này chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho bà bầu và thai nhi như protein, chất sắt, kẽm… Bà bầu cũng có thể thêm các loại rau củ như nấm rơm, nấm hương, cà rốt, rau mùi… để món ăn thêm hấp dẫn và kích thích vị giác.

2. Cháo cá chép

Cá được xem là một thực phẩm lành tính và rất tốt cho phụ nữ mang thai 3 tháng đầu. Bà bầu có thể sử dụng cá chép kết hợp cùng hạt sen để nấu cháo. Món ăn này không chỉ có thơm ngon mà còn có tác dụng dưỡng thai rất tốt.

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Bà bầu ăn cháo cá chép vào tháng thứ mấy để mẹ khỏe, bé thông minh?

3. Thịt gà nấu lạc rang

Thịt gà nấu lạc rang hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt. Hơn nữa, món ăn cho bà bầu này còn chứa nhiều dưỡng chất tuyệt vời như đạm, canxi, kẽm, các loại vitamin… Cho nên, chị em hãy lưu vào thực đơn những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu ngay nhé!

4. Các món ăn với cải bó xôi

Cải bó xôi là một loại rau chứa nhiều dưỡng chất, đặc biệt là hàm lượng folate dồi dào rất tốt cho thai phụ. Loại rau này có thể chế biến thành những món ăn bổ dưỡng như canh bó xôi nấu tôm, canh bó xôi thịt bằm, cải bó xôi trộn dầu hào, cơm thịt bò trộn cải bó xôi…

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Những loại rau bà bầu không nên ăn kẻo sẩy thai hoặc sinh non

5. Các món ăn với ngao

Ngao có vị ngon ngọt, thanh mát và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Loại thực phẩm này được nhiều chị em lựa chọn để nấu ăn cho cả nhà, nhất là vào những ngày nắng nóng. Những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu với ngao khá đa dạng như canh ngao nấu chua, canh ngao nấu rau muống, ngao hấp, cháo ngao…

6. Các loại sinh tố

Sinh tố cũng là một trong những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu mang thai 3 tháng đầu rất được ưa chuộng. Mỗi loại hoa quả dùng làm sinh tố đều chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe mẹ và bé. Nhất là các loại hoa quả như xoài, dưa hấu, bơ, cam… Vì vậy, nếu chị em vẫn còn băn khoăn chưa biết những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu, thì hãy bổ sung sinh tố vào thực đơn nhé.

>>> Bạn có thể tham khảo: Hình ảnh chế độ dinh dưỡng chuẩn cho bà bầu theo từng tháng

Gợi ý những món ăn cho bà bầu 3 tháng giữa

Mang thai 3 tháng giữa là giai đoạn thai nhi phát triển mạnh mẽ nhất. Lúc này, bà bầu cũng đã có thể ăn uống thoải mái hơn. Vì vậy để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho mẹ và bé, các chị em nên bỏ túi những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu dưới đây:

1. Món ăn với cá hồi

Cá hồi chứa nhiều canxi, omega-3 và các khoáng chất rất tốt cho thai nhi. Vì thế, chị em nhất định đừng bỏ qua thực phẩm “thần kỳ” này để chế biến các món ăn cho bà bầu 3 tháng giữa như canh chua cá hồi, cháo cá hồi, cá hồi chiên sốt mật ong, cá hồi sốt bơ chanh… 

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Cách nấu cháo cá hồi cho bà bầu “chuẩn” để thai nhi phát triển tốt

2. Cháo tôm bí đỏ

Món cháo tôm bí đỏ có chứa nhiều chất sắt, kẽm, vitamin giúp bà bầu tăng cường hệ miễn dịch, ngăn chặn thiếu máu… Đồng thời, các dưỡng chất này còn rất có lợi cho thai nhi. Vì vậy cháo tôm bí đỏ là một trong những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu lý tưởng chị em không nên bỏ qua.

3. Nấm kim châm xào thịt bò

Nấm kim châm xào thịt bò là món ăn đơn giản, dễ nấu và khá ngon miệng. Hơn nữa, món ăn này còn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao giúp mẹ và bé phát triển khỏe mạnh.

4. Trứng cút mộc nhĩ trắng

Đây là món ăn được các chị em ưa dùng trong thời gian mang thai. Các chất dinh dưỡng có trong món trứng cút mộc nhĩ trắng giúp bà bầu bồi bổ cơ thể và thai nhi phát triển tốt.

5. Súp lơ xào thịt bò

Súp lơ xào thịt bò là món ăn khá kích thích vị giác và chứa nhiều chất dinh dưỡng như đạm, sắt, các loại vitamin… Những chất này có tác dụng tăng cường sức khỏe cho bà bầu cũng như cung cấp dưỡng chất cho thai nhi phát triển.

6. Các món ăn với trứng gà

Trong trứng gà có chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, sắt, kali, magie, vitamin A, B, B2, axit folic… Vì vậy, bà bầu nên bổ sung trứng gà vào thực đơn để giảm lượng cholesterol trong máu và phát triển trí não cho bé. Những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu với trứng như canh cà chua trứng, trứng chiên thịt…

Gợi ý các món ngon cho bà bầu 3 tháng cuối

Cũng như giai đoạn 6 tháng đầu, những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu 3 tháng cuối cần đảm bảo đủ chất và an toàn. Tuy nhiên, bà bầu không nên ăn quá nhiều các chất nhiều dầu mỡ, quá cay hay quá ngọt để tránh tình trạng tăng cân quá nhiều dẫn đến khó sinh.

1. Thịt vịt hầm hạt sen

Thịt vịt và hạt sen là hai loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Đây cũng là một trong những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu 3 tháng cuối nên sử dụng để tăng cường sức khỏe, giúp bé phát triển bụ bẫm hơn khi sinh.

2. Bơ trứng nướng

Trong bơ có chứa nhiều omega-3, folate. Còn trứng lại giàu protein, axit folic, canxi, vitamin A, vitamin D. Khi kết hợp hai thực phẩm này sẽ giúp mẹ bầu hấp thu đủ chất dinh dưỡng, ngăn ngừa tiểu đường hiệu quả và em bé thông minh, khỏe mạnh.

3. Các món ăn với khoai lang

Khoai lang có vị ngọt bùi, thơm ngon nên được nhiều người yêu thích. Thực phẩm này cũng được sử dụng để chế biến thành những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu như khoai lang nướng, khoai lang luộc, bánh khoai lang…

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Bà bầu ăn khoai lang có tốt không? 6 lợi ích tuyệt vời mẹ không nên bỏ qua

4. Các loại hoa quả

Bổ sung các loại hoa quả trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ cung cấp cho bà bầu lượng chất xơ, khoáng chất, vitamin cần thiết. Một số loại hoa quả bà bầu 3 tháng cuối nên ăn như đu đủ chín, bưởi, cam, dừa, dưa hấu, nho, chuối…

>>> Bạn có thể tham khảo: Bà bầu có được ăn đào không?

Trên đây là gợi ý những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu được nhiều người áp dụng. Không chỉ thơm ngon, hấp dẫn, những món ăn cho bà bầu này còn đầy đủ các dưỡng chất cần thiết giúp bồi bổ sức khỏe, nuôi dưỡng thai nhi phát triển tốt. Các chị em có thể tham khảo để làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày của mình.