Categories
Mang thai Chăm sóc mẹ bầu

Bầu ăn thanh trà được không? 6 lợi ích khi dùng quả thanh trà

Thanh trà là loại quả được ưa chuộng không chỉ bởi hương vị đặc trưng mà còn nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Điều thú vị là quả thanh trà phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt các mẹ bầu khi dùng lại rất tốt cho thai nhi. Qua bài viết dưới đây, mời bạn hãy cùng MarryBaby tìm hiểu rõ hơn bầu ăn thanh trà được không.

Quả thanh trà là quả gì? Mẹ bầu ăn thanh trà được không?

Quả thanh trà (Plum mango) còn được gọi là chanh trà hay xoài mút, là loài thực vật thuộc họ đào lộn hột. Quả thanh trà có kích thước bằng trứng gà ta. Bên trong là phần thịt mọng nước, khi ăn thấy có vị ngọt, thơm rất đặc trưng mang hương vị xoài.

Ban đầu, thanh trà chỉ là loài cây dại xuất hiện ở vùng Bảy Núi (An Giang). Song chính bởi hương vị độc đáo của quả mà người ta dần ưa chuộng và đem ươm mầm rộng rãi tại nhiều khu vực của miền Tây.

Quay lại câu hỏi ban đầu “bầu ăn thanh trà được không” thì thanh trà khá lành tính và hơn hết nó hàm chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho thai nhi. Chính vì vậy, bà bầu có thể an tâm dùng quả này mà không cần lo ngại nhé!

Vào tháng 2 Âm lịch hàng năm là thời điểm thanh trà chín rộ. Lúc này, mẹ bầu có thể tìm mua và chế biến thành nhiều món ngon với giá cả rất phải chăng.

>> Bài cùng chủ đề: Bà bầu ăn dâu tây được không? 5 lợi ích bất ngờ từ dâu tây đối với bà bầu

Trái thanh trà bà bầu ăn được không?
Trái thanh trà bà bầu ăn được không?

Bầu ăn thanh trà được không? Lợi ích của trái thanh trà với mẹ bầu

Thanh trà được xem là món quà thiên nhiên tuyệt vời. Bởi theo các chuyên gia, thành phần dinh dưỡng mà loại quả này mang lại rất lớn. Cụ thể, thanh trà có lượng vitamin A, C dồi dào cùng một số vitamin nhóm B thiết yếu khác như B1, B2, B3. Loại quả này còn cung cấp rất nhiều khoáng chất, nổi bật là kali.

Ngoài ra, thành phần carotenoid trong quả thanh trà cũng đem lại nhiều tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh. Dưới đây là một số lợi ích phổ biến đến từ thanh trà bạn cần biết:

1. Tăng cường sức đề kháng cho mẹ và bé

Nhờ hàm lượng vitamin C cao nên quả thanh trà giúp tăng cường sức đề kháng của mẹ và bé. Do đó, mẹ bầu sẽ không lo chuyện ốm vặt trong thai kỳ. Bên cạnh đó, thai nhi cũng sẽ được bảo vệ khỏi những căn bệnh tiềm ẩn.

2. Bà bầu ăn thanh trà tốt cho não bộ thai nhi

Bầu ăn thanh trà được không? Được vì tốt cho não bộ thai nhi
Bầu ăn thanh trà được không? Được vì tốt cho não bộ thai nhi

Ngoài những thành phần được nêu trên như vitamin C (acid ascorbic), vitamin nhóm B, kali, quả thanh trà còn bổ sung nhiều axit amin, bioflavonoids, magie… Các dưỡng chất này có tác dụng tối ưu sự tái tạo của các tế bào não. Do đó, phụ nữ mang thai khi dùng thanh trà sẽ cảm thấy thư giãn, tinh thần minh mẫn hơn.

[inline_article id=72440]

3. Bầu ăn thanh trà được không? Được vì phòng ung thư

Lợi ích thú vị này đến từ beta-carotene và các thành phần chất chống oxy hóa trong quả thanh trà. Những chất này giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể là nguyên nhân gây ung thư.

Hơn nữa, nhiều người cũng cho rằng, loại quả này thích hợp với những bà bầu mắc bệnh nan y vì nó giúp hỗ trợ cải thiện và phục hồi thể trạng tốt hơn.

4. Giúp mẹ bầu kiểm soát cân nặng

Việc kiểm soát cân nặng hợp lý là vấn đề được khá nhiều mẹ bầu quan tâm. May mắn thay, thanh trà lại là loại thực phẩm khá phù hợp cho vấn đề này.

Lý do là nó có tác dụng khiến cho lượng mỡ thừa bị tiêu hao nhanh hơn, hiệu quả hơn. Đồng thời, với hàm lượng chất xơ cao và không có chất béo, thanh trà khá thích hợp để ngăn mỡ thừa tích tụ. Mẹ bầu sẽ không phải lo việc tăng cân sau sinh nếu kết hợp thanh trà vào chế độ ăn.

[inline_article id=84011]

5. Trái thanh trà bà bầu ăn được không? Được vì giúp bổ mắt

quả thanh trà giúp sáng mắt

Việc dung nạp thanh trà trong thai kỳ cũng rất tốt cho mắt. Điều này là do hàm lượng vitamin A và beta-carotene giúp duy trì thị lực, giữ cho mắt sáng hơn và bảo vệ mắt bạn khỏi những vấn đề nguy hại.

6. Tốt cho hệ tiêu hóa

Quả thanh trà vốn dĩ là nguồn chất xơ tự nhiên dồi dào. Không những vậy, loại quả này cũng khá mọng nước. Hai yếu tố này sẽ đảm bảo cho bà bầu hấp thu đủ các dưỡng chất cần thiết, đồng thời giúp phòng ngừa chứng táo bón khó chịu trong thai kỳ.

[inline_article id=64339]

Lưu ý cho mẹ bầu khi ăn quả thanh trà

Sau khi đã biết bầu ăn thanh trà được không, bạn hãy lưu ý một số điều dưới đây để tránh “lợi bất cập hại”:

  • Với những mẹ bầu bị bệnh đau dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng hay hệ tiêu hóa không tốt thì tuyệt đối không được dùng thanh trà quá nhiều vì bệnh sẽ nặng hơn.
  • Bạn có thể bị dị ứng nếu lần đầu ăn loại quả này, các triệu chứng phổ biến như sưng môi và buồn nôn. Tuy nhiên, trường hợp dị ứng khi ăn thanh trà là khá hiếm.
  • Thanh trà có chứa nhiều nước và nhiều đường nên bầu bị tiểu đường chỉ nên tiêu thụ loại quả này với lượng vừa phải.

[inline_article id=106538]

Mách mẹ bầu cách làm những món ngon từ quả thanh trà

Các món ngon từ quả thanh trà

Nếu đã biết bà bầu ăn thanh trà được không, chắc hẳn mẹ sẽ rất nôn nóng chế biến món này để vừa thanh mát cơ thể vừa tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 2 cách làm phổ biến:

1. Canh chua cá rô thanh trà

Thời tiết oi bức và không có gì giải nhiệt tuyệt hơn món canh chua. Với món ăn này, bạn có thể dùng nguyên liệu là cá rô đồng, cá bông lau, cá lóc tùy thích. Cách thực hiện cũng khá đơn giản:

  • Đầu tiên chọn cá rô tươi, làm sạch ruột, đánh vảy, cạo nhớt, rửa cho sạch. Cá để nguyên con hoặc cắt đôi tùy vào kích thước, ướp cùng một ít muối, tiêu cho thấm.
  • Quả thanh trà đem rửa sạch, dùng dao sắc lạng lấy phần thịt. Lưu ý không nên chọn loại quả xanh quá hoặc chín quá sẽ không có vị chua.
  • Cho nồi lên bếp, nồi nóng cho một ít dầu vào đun cho nóng rồi cho hành vào phi. Thêm thịt quả thanh trà vào, đảo đều sau đó mới cho nước vào. Chờ đến khi nước sôi thì thêm cá rô đã được ướp vào nấu chín. Nêm nếm lại cho vừa miệng.
  • Để canh chua ngon hơn, bạn có thể thêm vào vài lát ớt cùng một ít rau thơm.

>> Xem thêm: Top các món canh tốt cho bà bầu để thai nhi luôn khỏe mạnh

2. Thanh trà dầm đá

Khi đã biết trái thanh trà bà bầu ăn được không, mẹ hãy thử làm thanh trà dầm đá để thưởng thức
Khi đã biết trái thanh trà bà bầu ăn được không, mẹ hãy thử làm thanh trà dầm đá để thưởng thức

Đây là loại thức uống thanh mát mà các mẹ bầu không nên bỏ qua.

Nguyên liệu

  • Thanh trà chín
  • Đường cát
  • Muối
  • Đá viên
  • Nước lọc

Cách thực hiện

Quả thanh trà đem rửa sạch, để ráo rồi bóc vỏ cho vào ly trộn cùng 2 – 3 thìa cà phê đường, một ít muối rồi dùng thìa dầm cho nát. Bạn cũng có thể dùng dao lạng lấy phần thịt thanh trà và dầm với đường nhưng lưu ý là dầm cả phần hạt thanh trà để có mùi thơm.

Rót nước vào ly thanh trà rồi khuấy nhẹ cho đường tan hoàn toàn. Thêm đá viên là bạn đã có một ly thanh trà dầm mát lạnh, thơm ngon.

[inline_article id=319411]

Mong rằng bài viết trên đã cung cấp cho mẹ bầu thêm kiến thức về quả thanh trà và cách dùng trong thai kỳ. Trường hợp nếu thấy không an tâm, bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng nhé!

Categories
Mang thai Chăm sóc mẹ bầu

Trà thảo dược và thảo dược nào không an toàn cho bà bầu?

trà thảo dược

Trà thảo dược và thảo dược được xem là liều thuốc tốt cho sức khỏe. Song nhiều loại trong số đó lại gây hại cho bà bầu, có thể kích thích sinh non hoặc gây ra các biến chứng nguy hiểm.

Thảo dược hiện diện rất nhiều trong trà, gia vị hoặc thuốc. Bạn nên nắm rõ các loại thảo dược và trà thảo dược  được liệt kê dưới đây có thể gây rủi ro cho thai kỳ để tránh nhé. 

I. Những rủi ro khi bà bầu dùng thảo dược từ thiên nhiên

Một số loại thảo dược có thể gây ra biến chứng trong thai kỳ như co thắt cổ tử cung dẫn đến sinh non hoặc sảy thai. 

Hiệp hội Mang thai Hoa Kỳ khuyến cáo, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ sản khoa trước khi muốn sử dụng bất kỳ loại thảo dược thiên nhiên nào. 

II. Các loại thảo dược có thể gây hại cho thai nhi 

Những loại thảo dược không nên dùng khi bạn mang thai bao gồm:

1. Quả óc chó đen

Loại quả này có thể gây kích ứng dạ dày, làm tăng triệu chứng khó chịu trong thai kỳ. Bác sĩ khuyên phụ nữ cho con bú hoặc phụ nữ mang thai không nên sử dụng các chất bổ sung có thành phần từ quả óc chó đen.

quả óc chó đen
Thảo dược quả óc chó đen không tốt cho bà bầu

2. Cascara

Thảo dược bổ sung này có thể gây tác dụng phụ như co thắt dạ dày và tiêu chảy. Bác sĩ khuyến cáo không nên dùng cascara cho bà bầu và trẻ nhỏ.

3. Comfrey (liên mộc)

Các chế phẩm của liên mộc thường được dùng ở dạng kem và thuốc mỡ. Thuốc có tác dụng giảm đau cho bà đẻ sau phẫu thuật tầng sinh môn và nứt núm vú. Song thành phần alcaloid pyrrolizidine trong liên mộc có thể gây tổn thương gan, ung thư gan, thậm chí gây tử vong. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã cấm bán sản phẩm comfrey (loại uống) tại nước này.     

4. Cây thảo linh lăng (cỏ cà ri)

Thảo linh lăng có thể gây ra các cơn co thắt, có lợi cho quá trình chuyển dạ. Tuy nhiên, trước tuần thai thứ 37, bà bầu không nên dùng vì có thể gây chuyển dạ sớm, dẫn đến sinh non. Ngoài ra, loại thảo dược này còn có thể gây tác dụng phụ như đầy hơi, tiêu chảy, buồn nôn.

thảo dược thảo linh lăng
Thảo dược quả óc chó đen không tốt cho bà bầu

5. Gừng

Khi tiêu thụ liều lượng lớn gừng trong một lúc, bà bầu có thể bị viêm dạ dày, tiêu chảy và ợ nóng. Nghiên cứu chỉ ra rằng, bà bầu chỉ nên dùng 250g gừng, chia làm 4 lần mỗi ngày.

6. Yohimbe

Nghiên cứu chỉ ra rằng, yohimbe có thể gây tác dụng phụ như làm đau dạ dày, tăng nhịp tim, huyết áp cao. Loại thảo dược này thậm chí còn gây co giật, đau tim, chấn thương thận cấp tính đe dọa tới tính mạng.

7. Hoa cúc la mã

Cúc la mã có thể gây nóng ở vùng mặt và mắt, gây nôn mửa nên không an toàn cho bà bầu.

8. Lạc tiên

Thảo dược thiên nhiên này có thể gây ra tác dụng phụ như lo lắng, bồn chồn, không tỉnh táo, rối loạn chức năng cơ và phối hợp vận động.

Thảo dược lạc tiên không tốt khi mang thai
Thảo dược lạc tiên không tốt khi mang thai

9. Rễ cây cam thảo

Thảo dược này không an toàn cho bà bầu khi uống trong thời gian quá 4 tuần. 

Ngoài ra, bà bầu cũng nên thận trọng khi sử dụng các loại thảo dược khác bao gồm:

+ Hạt nhục đậu khấu khi dùng với liều lượng lớn

+ Cọ lùn

+ Cây hải cẩu lùn

+ Senna

+ Cây húng thuốc

+ Ngải cứu

+ Cây tầm ma

+ Lô hội

+ Hoa anh thảo dùng kết hợp với nhân sâm 

+ Bồ công anh

thảo dược bồ công anh
Bà bầu không nên dùng thảo dược bồ công anh

III.  Các loại trà thảo dược không an toàn cho bà bầu

Trà thảo dược thiên nhiên giúp thư giãn thần kinh, mát gan, thải độc… Mặc dù có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe nhưng không phải ai cũng dùng được.

Bà bầu cần tránh uống các loại trà thảo dược sau:

+ Trà hoa cúc

+ Trà thảo dược dâm bụt

+ Trà thảo dược sả

+ Trà rễ cây cam thảo

+ Trà rễ cây hương thảo

trà thảo dược rễ cây hương thảo
Trà thảo dược rễ cây hương thảo không tốt cho bà bầu

+ Trà ma hoàng

+ Trà cây hồi

+ Trà ngải cứu

+ Trà cây xô thơm

trà cây xô thơm
Trà cây xô thơm không tốt cho bà bầu

IV. Các loại trà không thảo dược bà bầu nên cân nhắc khi dùng

Các loại trà không thảo dược như trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, bà bầu nên theo dõi cẩn thận lượng caffeine khi uống loại trà này vì có thể ảnh hưởng tới thai nhi.

Bà bầu không nên nạp quá 200mg caffeine mỗi ngày để tránh nguy cơ sảy thai, dị tật bẩm sinh. Các loại trà không thảo dược thường chứa 40-50mg caffeine. Điều này có nghĩa, bạn không nên uống quá 4 cốc trà mỗi ngày, nhất là vào buổi tối. 

Hiệp hội Tâm lý học Mỹ (APA) khuyên bạn nên hạn chế tiêu thụ caffeine càng nhiều càng tốt. Tổng lượng caffeine bà cầu cần giới hạn là 150mg mỗi ngày. Đặc biệt, khi bạn mắc chứng tiền sản giật hoặc tăng huyết áp trong thai kỳ càng không nên dùng nhiều.

Bên cạnh đó, trà long nhãn, trà lá mâm xôi đỏ được nhiều người tin dùng nhờ tác dụng giảm nguy cơ tiền sản giật, sinh non và xuất huyết sau sinh. Tuy nhiên, Hiệp hội Mang thai Hoa Kỳ khuyến cáo, bà bầu nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi muốn uống bất cứ loại thức uống thảo dược từ thiên nhiên nào.

Ngoài ra, các loại đồ uống đóng chai có chiết xuất từ gừng, hạt tiêu đen, quế, hồi, hạt cây thì là, nghệ tây, đinh hương, nhục đậu khấu, hoa hồng, cam thảo, hạnh nhân… Mặc dù được coi là an toàn cho bà bầu nhưng nếu bạn dùng với liều lượng lớn có thể làm tăng nguy cơ gây biến chứng trong thai kỳ. 

đồ uống đóng chai từ hạnh nhân không tốt cho bà bầu
Đồ uống đóng chai từ hạnh nhân không tốt cho bà bầu

Vẫn biết thảo dược và trà thảo dược có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, thế nhưng thời kỳ mang thai bạn nên thận trọng khi dùng nhé.

Hahako

 

Categories
Mang thai Chăm sóc mẹ bầu

7 món súp ngon giúp mẹ dễ chịu, thai nhi khỏe hơn!

các món súp ngon cho bà bầu

Các món súp ngon vốn là những món khoái khẩu của nhiều bà bầu. Hãy cùng Marry Baby vào bếp để có món ăn dinh dưỡng và thân thiện với hệ tiêu hóa đỏng đảnh trong thời điểm này, bạn nhé!

Chủ đề dinh dưỡng cho bà bầu luôn thu hút nhiều sự quan tâm đặc biệt. Tuy nhiên, làm thế nào để lựa chọn một món ăn thỏa mãn tiêu chí dễ ăn và có lợi cho thai nhi thì không phải điều dễ dàng.

Hiểu được vấn đề trên, trong chuyên mục dinh dưỡng kỳ này, Marry Baby chia sẻ cùng bạn cách làm các món súp ngon và bổ dưỡng, đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ lẫn thai nhi. Cùng tham khảo ngay bạn nhé!

1. Súp cà chua – một trong các món súp ngon và dễ làm

các món súp ngon súp cà chua

Súp cà chua là một món ăn khá cổ điển, giàu dinh dưỡng, đặc biệt là cách thưc hiện khá đơn giản.

Nói về lợi ích sức khỏe, cà chua là nguồn cung dồi dào các vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin A, C, folate. Ngoài ra, loại quả này còn có cả chất sắt rất cần thiết cho mẹ bầu phòng ngừa thiếu máu. Hơn nữa, các chất xơ trong cà chua cũng giải quyết tốt vấn đề tiêu chảytáo bón.

Dùng súp cà chua trong thai kỳ còn giúp giảm tình trạng tăng huyết áp.

Món ăn này khá phù hợp để mẹ bầu thưởng thức trong những ngày tiết trời se lạnh.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Cà chua: 5 quả xắt nhỏ.
  • Đậu vàng (đậu cô ve vàng): 1/4 chén.
  • Hành tây xắt nhỏ: 1/2 chén.
  • Đường: 2 thìa cà phê.
  • Muối và hạt tiêu đen.

Cách thực hiện

Cho cà chua và đậu vào nồi, thêm khoảng 4 cốc nước và nấu cho đến khi mềm. Sau đó, bạn tắt bếp, đợi hỗn hợp nguội rồi đem xay.

Chuẩn bị một chiếc nồi khác, thêm dầu ăn và xào hành tây cho đến khi hành chín. Tiếp đến, cho hỗn hợp vừa xay vào, thêm đường và một ít hạt tiêu, khuấy đều tay.

Nên nấu súp với lửa vừa. Thỉnh thoảng lại khuấy đều cho đến khi súp sôi là được.

2. Súp bông cải xanh

súp bông cải xanh

Trong danh sách các món súp ngon và dinh dưỡng dành cho mẹ bầu thì không thể thiếu món ăn này. Có thể đối với nhiều người thì bông cải xanh là thực phẩm khó ăn. Song thực tế, giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại là không hề nhỏ.

Bông cải xanh có rất nhiều vitamin A và axit folic.Cả hai đều rất quan trọng để giúp duy trì sức khỏe cho mẹ bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ.

Món ăn này là lựa chọn thích hợp để bạn đổi vị. Cách thực hiện cũng khá đơn giản:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Bông cải xanh: lượng vừa 1 người ăn.
  • Dầu ăn: khoảng 1 thìa cà phê.
  • Hành tây xắt nhỏ: 1/2 chén.
  • Sữa: 1/2 cốc.
  • Muối và các gia vị khác.

Cách thực hiện

Đầu tiên, bạn cho dầu ăn vào chảo và xào hành tây cho đến khi miếng hành đổi sang màu trong mờ là được.

Kế đến, bạn cho khoảng 1 cốc nước vào nồi, cho tiếp bông cải xanh vào rồi nấu trên ngọn lửa vừa. Lưu ý: đậy nắp nồi trong khi nấu và thỉnh thoảng lại đảo để bông cải chín đều.

Khi bông cải mềm, bạn tắt lửa, để nguội. Sau đó đem xay nhuyễn bông cải bằng máy xay sinh tố.

Cho phần bông cải đã xay vào chảo cùng với sữa, muối và một chút hạt tiêu. Trộn đều, đun trên lửa vừa. Món súp này sẽ ngon hơn khi dùng nóng, bạn nhé!

3. Súp thịt cừu

súp thịt cừu là một trong các món súp ngon

Nếu đã chán các món từ rau củ, trong danh mục các món súp ngon cho bà bầu vẫn có súp thịt cừu để bạn thay đổi khẩu vị.

Món súp này bổ dưỡng vì thịt cừu rất giàu đạm, sắt và canxi. Đây là những chất giúp ngăn ngừa chứng loãng xương sau sinh ở mẹ bầu, đồng thời cũng đảm bảo cho thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Lưu ý: Bạn cần nấu thịt cừu chín thật kỹ. Việc dùng thịt cừu sống hoặc chưa chín đều có nguy cơ lây nhiễm ký sinh trùng toxoplasma.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt cừu (phần đùi): khoảng 250 gram
  • Hành tây: 1 củ
  • Cà chua: 1 quả
  • Hạt thì là: 1 thìa cà phê
  • Tiêu
  • Tỏi: 4 tép nghiền sẵn
  • Gừng: 1 miếng
  • Lá cà ri: vài lá
  • Rau mùi

Cách thực hiện

Hành tây và cà chua rửa sạch, thái nhỏ.

Cho tất cả các thành phần đã chuẩn bị ở trên vào một nồi áp suất với khoảng 4 cốc nước tinh khiết (lượng nước không được quá 2/3 nồi). Nêm nếm sao cho hợp với khẩu vị.

Tùy vào loại nồi áp suất bạn dùng mà canh thời gian nấu chín cho phù hợp. Nên ăn liền ngay khi nấu xong.

4. Súp chanh thịt gà và mì ống theo kiểu Hy Lạp

súp kiểu Châu Âu

Món ăn mang phong vị châu Âu này sẽ làm vị giác của bạn thêm phần bùng nổ. Lòng đỏ trứng có trong súp chứa nhiều thành phần tốt cho chức năng thận của thai nhi. Thịt gà với hàm lượng đạm cao rất có lợi cho mẹ bầu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Nước dùng gà: khoảng 6 chén.
  • Mì ống: Lượng vừa ăn.
  • Lòng đỏ trứng gà: 6 cái.
  • Gà xé: khoảng 1/2 chén.
  • Nước cốt chanh tươi: khoảng 1/4 chén.
  • Muối và tiêu đen.

Cách thực hiện

Đun sôi nước dùng gà, thêm mì ống vào rồi tiếp tục đun sôi khoảng 7 phút.

Bạn đánh đều lòng đỏ trứng trong một chiếc bát. Từ từ thêm phần nước dùng nóng vào trứng trong khi đánh. Lưu ý, không làm lòng đỏ chín kỹ quá.

Cho hỗn hợp vào nồi, nấu với ngọn lửa vừa và thỉnh thoảng khuấy trộn. Thời gian nấu khoảng 5 – 7 phút cho đến khi súp đặc lại. Lúc này, bạn sẽ thêm phần nước cốt chanh vào. Tiếp tục thêm thịt gà xé và nấu cho đến khi gà chín hoàn toàn.

Khi súp chín, cho ra bát, có thể thêm muối và hạt tiêu. Lời khuyên cho bạn là có thể dùng kèm món súp này với bánh mì que sẽ rất ngon.

5. Súp cải bó xôi

súp rau bina là một trong các món súp ngon

Trong các món súp ngon với thành phần chính là rau củ thì súp cải bó xôi (hay còn gọi là rau bina) cung cấp khá nhiều vitamin và chất xơ. Đây là yếu tố quan trọng giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, dung nạp ít calo cho cơ thể và điều hòa huyết áp tốt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Bơ thực vật: khoảng 25 gram.
  • Hành tây: 1 củ xắt nhỏ.
  • Hẹ xắt nhỏ: khoảng 1 thìa cà phê.
  • Nước dùng gà: 900 ml.
  • Rau cải bó xôi tươi: khoảng 700 gram.
  • Kem phô mai: 100 gram.
  • Hạt nhục đậu khấu: lượng vừa phải.

Cách thực hiện

Đun chảy một ít bơ thực vật trong chảo, sau đó xào tỏi và hành tây cho đến khi mềm. Tiếp đến, cho cải bó xôi, nước dùng gà và hẹ vào. Đun hỗn hợp cho đến khi sôi rồi hạ lửa nhỏ để nấu tiếp trong 5 phút.

Khuấy đều hỗn hợp và thêm kem phô mai, nhục đậu khấu vào. Tiếp tục đun thêm vài phút nữa cho đến khi món súp đạt được độ đồng nhất.

Cũng như món súp chanh thịt gà kiểu Hy Lạp, bạn có thể dùng món này kèm với bánh mì để đỡ ngấy.

6. Súp dưa chuột và bạc hà

súp dưa chuột

Trái ngược với súp cà chua dùng cho những ngày lạnh giá, món súp mát lành này lại khá phù hợp cho những tháng hè sắp tới.

Dưa leo (còn gọi là dưa chuột) có rất nhiều nước, đặc biệt là vitamin nhóm B cùng sắt, kẽm. Đây là những chất rất có ích trong việc tăng cường sức đề kháng cho mẹ bầu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Dưa chuột: 1 quả, xắt nhỏ.
  • Tỏi: 2 tép nghiền nát sẵn.
  • Sữa chua: 300 ml.
  • Kem tươi: khoảng 3 thìa nhỏ.
  • Lá bạc hà xắt nhỏ: lượng vừa phải.
  • Rau mùi.
  • Gia vị các loại.

Cách thực hiện

Bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu trên vào máy xay thực phẩm và trộn đều đến khi được một hỗn hợp súp đồng nhất.

Có thể ăn kèm với dưa chuột xắt nhỏ hoặc trang trí món ăn với lá bạc hà để thêm phần hấp dẫn.

7. Súp rau củ và nghệ tây

các món súp ngon súp nghệ tây

Nhờ sự hiện diện đầy đủ các loại rau, củ nên đây là một trong số các món súp ngon, giàu dinh dưỡng thích hợp với các mẹ bầu ăn chay.

Nghệ tây có nhiều công dụng tốt, đặc biệt trong vấn đề thay đổi tâm lý ở mẹ bầu. Tuy vậy, bạn cũng cần chú ý đến liều lượng sử dụng để tránh một số tác dụng phụ. Hãy tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn chưa biết liều lượng an toàn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Cà rốt: 1 củ thái hạt lựu.
  • Hành tây, cà chua: mỗi loại 1 củ, xắt nhỏ.
  • Cần tây: 1 cọng xắt nhỏ.
  • Đậu cô ve xanh: khoảng 250 gram, tước sạch xơ, thái khúc vừa ăn.
  • Tỏi: 2 tép băm nhuyễn.
  • Đậu gà: khoảng 1 chén đã nấu chín.
  • Nhụy hoa nghệ tây: 1 – 2 sợi.
  • Nước dùng rau củ khoảng: 4 chén.
  • Húng quế để trang trí món ăn.
  • Gia vị các loại.

Cách thực hiện

Chuẩn bị một chiếc chảo lớn, cho dầu ăn vào làm nóng rồi thêm cà rốt, cần tây vào xào cho đến khi mềm.

Tiếp tục thêm hành tây, tỏi, cà chua vào đảo đều. Sau khi hỗn hợp mềm nhừ, bạn thêm đậu xanh vào xào trong vài phút là được.

Cho nước dùng rau củ và nghệ tây vào rồi đun sôi. Cuối cùng là cho đậu gà vào và nấu tiếp trong 10 – 15 phút rồi tắt bếp. Bạn có thể thêm hạt tiêu và trang trí súp bằng lá húng quế.

Sức khỏe là mối quan tâm hàng đầu trong suốt 9 tháng 10 ngày mang thai. Mẹ bầu cần phải thật thận trọng với những gì đưa vào cơ thể. Vì thế, khi tìm những món ăn dinh dưỡng, súp là một gợi ý bạn không thể bỏ qua.

Hy vọng với những công thức đơn giản trên, các ông chồng cũng có thể tự tay vào bếp để làm ra các món súp ngon đổi vị cho vợ thường xuyên nhé!

Marry Baby

 

Categories
Mang thai Chăm sóc mẹ bầu

Lợi hay hại khi cho bà bầu dùng hạt hồ trăn?

bầu bầu ăn hạt hồ trăn

Mang thai là một hành trình thú vị, bạn sẽ có cả một danh mục những điều nên và không nên làm. Phần lớn trong số đó liên quan đến việc chọn lựa thực phẩm và những thói quen sinh hoạt. Có không ít mẹ bầu thắc mắc rằng bà bầu có nên dùng hạt hồ trăn khi mang thai hay không?

Hạt hồ trăn (tên khoa học pistacia vera) hay dân gian còn gọi là hạt dẻ cười, được tìm thấy nhiều ở các quốc gia cận nhiệt và nhiệt đới như châu Á, châu Phi và châu Mỹ. Có thể nói, đây là loại hạt lâu đời nhất được con người biết đến và đã tồn tại cách đây 6.000 năm trước Công nguyên.

Hạt dẻ cười được cho là mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau. Hơn nữa, điểm đặc trưng khi thưởng thức loại hạt này là vị ngon và giòn khi ăn. Bạn hoàn toàn có thể dùng sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Quay lại với chủ đề chính, để trả lời cho câu hỏi các bà mẹ tương lai có nên dùng hồ trăn trong thai kỳ hay không, mời bạn tham khảo qua bài viết sau đây của Marry Baby nhé!

Mẹ bầu dùng hạt hồ trăn khi mang thai có an toàn không?

Câu trả lời là “có”. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm tiêu thụ hạt hồ trăn trong suốt thai kỳ của mình. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều, vượt mức cần thiết đôi khi sẽ dẫn đến một số mặt hạn chế nhất định.

Hạt hồ trăn mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau. Việc có được những thông tin về loại hạt này sẽ giúp bạn tự tin hơn khi dùng loại thực phẩm này trong thai kỳ.

Dinh dưỡng và những lợi ích thiết thực của hạt hồ trăn

1. Hồ sơ dinh dưỡng có trong hạt hồ trăn

Hạt dẻ cười được biết là chứa lượng calo thấp nhưng lại bao hàm nhiều thành phần dinh dưỡng khác nhau.

Trên thực tế, thống kê giá trị dinh dưỡng có trong khoảng 30 gram loại hạt này bao gồm:

  • Protein: 6 gram
  • Chất xơ: 2,8 gram
  • Chất béo: 12,7 gram

Riêng đối với hàm lượng calo thì nếu dùng trên 100 gram hồ trăn bạn có thể nạp thêm cho mình khoảng 500 calo.

2. Ăn hạt hồ trăn khi mang thai và những lợi ích sức khỏe

lợi ích của hạt hồ trăn

Một khẩu phần hạt hồ trăn có thể đáp ứng hầu hết tất cả nhu cầu hàng ngày của cơ thể về sắt, canxi, folate và kali khi mang thai. Tất cả đều là những dưỡng chất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi. Một số lợi ích sức khỏe đến từ loại hạt này có thể kể đến như:

  • Là nguồn cung cấp protein dồi dào, hồ trăn rất cần thiết cho sự phát triển của các nhóm cơ và mô của trẻ.
  • Các axit béo không bão hòa đơn trong loại hạt này có thể giúp tăng mức cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL), từ đó mà nồng độ lipid máu được cân bằng.
  • Sự hiện diện của các chất chống oxy hóa như vitamin E, vitamin A, caroten và các hợp chất polyphenolic hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ bầu.
  • Hạt dẻ cười còn có hàm lượng đồng cao, đây là khoáng chất rất cần thiết giúp ổn định tế bào hồng cầu suốt thai kỳ.
  • Ngoài ra, loại hạt này còn mang đặc tính kháng viêm, giảm đau rất thích hợp cho các chứng đau mỏi lưng, sưng phù chân khi mang thai.
  • Điểm tốt là nhờ hàm lượng chất xơ cao mà mẹ bầu có thể thoát khỏi tình trạng táo bón khó chịu.
  • Thêm nữa, trong hạt dẻ cười còn có axit béo omega-3, một dưỡng chất giúp phát triển trí não của trẻ.
  • Loại hạt này cũng chứa khá nhiều vitamin nhóm B như B1, B2, B3, B6 và axit folic cần cho sự phát triển của thai nhi.
  • Bên cạnh đó, hạt hồ trăn rất hữu ích trong việc phòng ngừa bệnh gan, vàng da và thiếu máu.

Một số mặt hạn chế khi tiêu thụ hồ trăn trong thai kỳ

Trong trường hợp sử dụng vượt mức cần thiết, hạt dẻ cười có thể gây một số tác dụng phụ nhất định. Vì thế, tốt hơn hết bạn nên có sự tham vấn ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. Những mặt hạn chế bao gồm:

  • Cũng như các loại hạt khác, hồ trăn cũng chứa thành phần là axit anacardic, một hợp chất hóa học gây dị ứng. Do đó, nguy cơ bạn có thể gặp những phản ứng dị ứng là hoàn toàn có thể xảy ra. Nhất là khi bạn đã có tiền sử dị ứng với một số loại hạt trước đó.
  • Sự hiện diện của fructans trong hạt hồ trăn cũng là nguyên nhân dẫn đến một số vấn đề tiêu hóa như: tiêu chảy, táo bón, đầy hơi và đau bụng.
  • Khi chọn mua hạt dẻ cười, cần tránh những sản phẩm hạt rang muối. Bởi vì khi sử dụng, natri tích tụ nhiều trong cơ thể dẫn đến vấn đề tăng huyết áp và điều này không tốt khi mang thai.
  • Các loại hạt cũng được cho là có thể gây nóng trong người. Vì thế, nó có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bà bầu.

Bà bầu ăn hạt hồ trăn bao nhiêu là đủ?

cách lựa chọn hạt hồ trăn

Hiện nay, loại hạt này được chế biến bằng 2 phương pháp là sấy khô hoặc chiên. Tuy nhiên, với phương pháp chiên, một số chất dinh dưỡng sẽ bị mất đi, nhưng nguy cơ phát triển nấm mốc lại thấp hơn so với sấy khô.

Các chuyên gia khuyến cáo bà bầu không nên dùng quá 15 hạt hồ trăn mỗi ngày nếu không muốn dư thừa cholesterol trong cơ thể. Hơn nữa, mẹ bầu ăn quá nhiều loại hạt này cũng có nguy cơ đối mặt với vấn đề sinh non.

Hạt dẻ cười khi chọn phải còn nguyên vỏ, không được xuất hiện nấm mốc, có mùi thơm dễ chịu và không xuất hiện mùi lạ.

Mách mẹ bầu cách thêm hạt hồ trăn vào thực đơn hằng ngày

salad hat hồ trăn

Có rất nhiều cách khác nhau mà bạn có thể thêm hạt dẻ cười vào chế độ ăn uống hàng ngày trong thai kỳ. Dưới đây là một số lời khuyên hữu ích:

  • Bạn có thể ăn hạt dẻ cười như một món ăn nhẹ hoặc đưa chúng vào các món ăn khác nhau để tăng thêm hương vị.
  • Hãy thử thêm loại hạt này vào món salad hoa quả. Độ giòn của hạt dẻ cười sẽ làm cho món ăn thêm phần thú vị.
  • Hạt dẻ cười xay nhuyễn có thể dùng làm lớp áo ngoài với trứng cho món ức gà chiên hoặc nướng.
  • Một cách khác là bạn thêm hạt vào trong sữa chua, bột yến mạch hoặc ngũ cốc để làm thành một bữa sáng bổ dưỡng hoặc một món tráng miệng sau bữa ăn.
  • Những lúc đói bụng, mẹ bầu cũng nên thử một cốc sữa với hạt dẻ cười, nghệ tây, bạch đậu khấu và hạnh nhân.

Gợi ý cách làm kem sữa chua hồ trăn mát lạnh cho những ngày oi bức

kem sữa chua hạt hồ trăn

Đây là một món tráng miệng rất tốt cho sức khỏe mà bạn có thể thưởng thức trong những ngày tiết trời hơi oi bức mà không phải lo về việc sức khỏe của bạn hay thai nhi có bị ảnh hưởng hay không.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Sữa chua đông lạnh: 1 cốc
  • Hạt hồ trăn: 1/2 chén (lưu ý hạt phải nghiền thật kỹ)
  • Chuối: 2 quả đã nghiền nát
  • Mật ong: nửa chén
  • Vani: 1 thìa cà phê

Cách thực hiện:

  • Cho tất cả các thành phần, ngoại trừ hạt hồ trăn, vào một cái bát và đánh cho đến khi mịn. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy đánh trứng để trộn đều.
  • Thêm 3/4 hạt hồ trăn đã chuẩn bị vào và trộn đều theo chuyển động hình số 8, để ngăn không cho không khí thoát ra nhiều khỏi hỗn hợp.
  • Đổ hỗn hợp trên vào một chiếc chảo hoặc khay (hình vuông hoặc tròn) và rắc phần hạt còn lại lên trên bề mặt
  • Làm lạnh trong ngăn đông từ ba đến bốn giờ hoặc cho đến khi thấy đã đông hoàn toàn.
  • Khi kem đã đông, bạn có thể lấy ra dùng ngay. Trường hợp kem quá cứng, nên để ra ngoài khoảng từ 5 đến 10 phút trước khi dùng.

Hạt hồ trăn là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và nên dùng trong thai kỳ. Nếu bạn gặp vấn đề dị ứng hoặc xuất hiện những biểu hiện lạ khi dùng, cần kiểm tra ngay với bác sĩ và lập tức ngưng dùng loại hạt này bạn nhé!

Marry Baby

 

Categories
Mang thai Chăm sóc mẹ bầu

Bà bầu ăn hạt hướng dương có tốt không?

hạt hướng dương ăn chung với rau
Bà bầu ăn hạt hướng dương rất tốt cho thai kỳ

Các loại hạt rất giàu dinh dưỡng và hạt hướng dương cũng vậy. Mặc dù có kích thước bé nhỏ nhưng nó lại chứa tới 16 dưỡng chất thiết yếu và tốt cho sức khỏe của thai kỳ như sắt, chất béo, vitamin B6, protein, chất xơ, kẽm… 

Hẳn nhiều bà bầu sẽ rất băn khoăn không biết có nên ăn hạt hướng dương không vì e ngại nó không tốt cho thai kỳ. Vậy hãy cùng MarryBaby tìm hiểu có bầu ăn hạt hướng dương được không nhé.

Tác dụng của hạt hướng dương đối với bà bầu

Hạt hướng dương có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nên được các bà bầu ở nhiều nước trên thế giới bổ sung vào chế độ ăn uống khi mang thai.

Mẹ biết không, hạt hướng dương có tới gần 90% là chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm vitamin, chất phytochemical, protein, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất béo không bão hòa đa. Bà bầu ăn hạt hướng dương sẽ giúp cho: 

Vitamin E từ hạt hướng dương hoạt động như một chất chống oxy hóa để bảo vệ cơ thể bà bầu tránh khỏi các mối nguy hại do các gốc tự do gây ra. Đặc biệt hơn, vitamin E còn giúp bà bầu ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông trong các mạch máu và giúp tóc khỏe mạnh trong suốt thai kỳ cũng như sau khi sinh nở. Vitamin E được biết là có tác dụng giảm nguy cơ ung thư phổi và ung thư ruột kết. 

Vitamin E là một chất trung hòa tốt giúp vô hiệu hóa các gốc tự do có thể gây hại cho tế bào não và cholesterol tốt. Vitamin E có bản chất là không gây viêm nên giúp ngăn ngừa bệnh hen suyễn, viêm khớp dạng thấp và viêm xương khớp. Nó cũng giúp giảm đáng kể các cơn bốc hỏa ở phụ nữ trải qua thời kỳ mãn kinh.

– Đảm bảo làn da khỏe mạnh: Vitamin E có trong hạt hướng dương là một chất chống oxy hóa mạnh, rất cần thiết để duy trì làn da khỏe mạnh. Nó cũng bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và ô nhiễm, giữ cho da được nuôi dưỡng, sáng và khỏe mạnh.

bà bầu có nên ăn hạt hướng dương
Bà bầu có nên ăn hạt hướng dương? Nên nhé mẹ. Ảnh: Congerdesign/Pixabay

– Bà bầu ăn hạt hướng dương giúp chống trầm cảm: Niacin trong hạt hướng dương đẩy nhanh hoạt động GABA trong tế bào não, giúp hạn chế lo lắng và trầm cảm. Hạt hướng dương cũng chứa magiê giúp điều chỉnh các rối loạn tâm trạng và giảm trầm cảm.

– Giúp ngăn ngừa ung thư: Ung thư chủ yếu là do quá trình oxy hóa diễn ra trong cơ thể không được kiểm soát. Hạt hướng dương hoạt động như chất chống oxy hóa và giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa, do đó bảo vệ cơ thể chống lại các tế bào ung thư. Hạt hướng dương là một nguồn giàu selen giúp giải độc cơ thể và loại bỏ các tế bào bị tổn thương. Selen đặc biệt giúp ngăn ngừa ung thư vú.

– Phốt pho và khoáng chất khác: Góp phần giúp hệ xương của thai nhi phát triển khỏe mạnh, còn hàm lượng kali cao lại giúp điều chỉnh cân bằng natri trong cơ thể và ngăn ngừa mức huyết áp cao cho bà bầu.

Khoa học đã chứng minh rằng magiê cần thiết cho sự phát triển của cấu trúc xương khỏe mạnh. Hạt hướng dương là một nguồn dinh dưỡng quan trọng để giúp xương phát triển khỏe mạnh và ngăn ngừa loãng xương. Loại hạt này cũng tăng độ đàn hồi, làm cho các khớp khỏe mạnh và linh hoạt.

– Chất phytochemical: Giúp cải thiện hệ thống miễn dịch dễ bị suy yếu trong thai kỳ và làm tăng khả năng thích nghi của cơ thể bà bầu với việc mang thai. 

– Axit folic: Axit folic giúp hình thành các tế bào hồng cầu và mang oxy từ phổi đến các bộ phận khác nhau trong cơ thể bà bầu. Khi mang thai, nhu cầu về axit folic hàng ngày của cơ thể sẽ tăng dần theo sự phát triển của thai kỳ. Nếu cơ thể bà bầu bị thiếu axit folic sẽ gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng như rối loạn phát triển ở trẻ sau này khi bé lớn lên. Trong khi đó, hạt hướng dương lại rất giàu folate và các khoáng chất khác nhau như sắt, canxi, kẽm, selen và đồng.

– Giữ lượng đường trong máu trong tầm kiểm soát: Sự hiện diện của magiê trong hạt hướng dương giúp ổn định lượng đường trong máu một cách hiệu quả. Nếu bạn dùng ngay sau bữa ăn, hạt hướng dương sẽ kiểm soát thành công sự gia tăng lượng đường trong máu.

– Giúp giảm cholesterol: Phytosterol là một hợp chất giúp đánh bại cholesterol và may mắn thay hạt hướng dương có hàm lượng phytosterol cao. Không chỉ vậy, hạt hướng dương còn chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn giúp giảm sản xuất cholesterol xấu trong cơ thể. Hạt hướng dương cũng chứa một loại vitamin gọi là niacin, giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể.

– Bà bầu ăn hạt hướng dương hỗ trợ tiêu hóa: Hạt hướng dương rất giàu chất xơ. Chất xơ làm sạch và giải độc hệ tiêu hóa và đảm bảo tiêu hóa trơn tru. Chất xơ cũng giúp ngăn ngừa và giảm táo bón cho mẹ bầu.

– Ngăn ngừa bệnh tim: Cholesterol khi bị oxy hóa trong cơ thể có thể dẫn đến đau tim hoặc tắc nghẽn động mạch. Hạt hướng dương chứa nhiều chất chống oxy hóa nên ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol. Do đó ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Do đó với câu hỏi có bầu ăn hạt hướng dương được không thì là an toàn nhé mẹ.

tac-dung-cua-hat-huong-duong
Hướng dương có hạt rất giàu dinh dưỡng cho bà bầu

Bầu ăn hướng dương được không và có an toàn không?

Bà bầu ăn hướng dương được không? Hạt hướng dương không chỉ an toàn mà còn rất cần thiết trong thai kỳ. Hạt hướng dương là một nguồn giàu axit folic. Axit folic cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi.

Axit folic và vitamin B có trong hạt hướng dương ngăn ngừa dị tật bẩm sinh. Thiếu axit folic trong thai kỳ có thể dẫn đến sứt môi và nứt đốt sống. Nó cũng có thể ảnh hưởng đến mẹ bầu, có thể gây ra tiền sản giật và tăng huyết áp.

Do đó, hãy đảm bảo rằng bữa ăn của bạn chứa một lượng lớn axit folic và các chất dinh dưỡng khác. Để bổ sung axit folic, bạn hãy thêm hạt hướng dương vào chế độ ăn uống.

Lời khuyên cho bà bầu ăn hạt hướng dương

Hạt hướng dương rất giàu chất dinh dưỡng và dễ kết hợp với nhiều thực phẩm khác nhau. Vì thế bà bầu có thể bổ sung hạt hướng dương vào chế độ ăn của mình theo các cách như:

– Ăn hạt hướng dương rang và tẩm ngũ vị hương

– Thêm hạt hướng dương vào các món bánh mà bạn yêu thích

– Nghiền hạt thành bột và trộn với bột yến mạch buổi sáng

– Thay thế hạt hướng dương ở dạng bơ hướng dương nếu bạn bị dị ứng với đậu phộng (lạc)

– Trộn hạt hướng dương với cà chua, đậu Hà Lan, cà rốt hoặc rắc vào cơm hoặc mì để ăn.

dau-hat-huong-duong-co-tot-cho-ba-bau
Dầu từ hạt hướng dương có thể gây ra một số tác dụng phụ với bà bầu và trẻ con.

Nguy cơ ăn hạt hướng dương khi mang thai

Hạt hướng dương tuy giàu dinh dưỡng nhưng cũng có thể gây ra các nguy cơ khác cho bà bầu khi ăn quá nhiều, chẳng hạn như: 

– Không riêng gì bà bầu mà với bất kỳ ai nếu ăn quá nhiều hạt hướng dương một lúc có thể bị dính độc tính từ phốt pho, làm tổn thương thận và nhiều vấn đề khác. Độc tính này được cây hướng dương hút lên từ đất và vận chuyển lên hoa, sau đó tích tụ lại trong hạt.

– Bà bầu có thể bị nhiễm độc selen dẫn đến các triệu chứng như khó chịu và cơ thể mệt mỏi, có thể làm tăng triệu chứng nôn mửa khi mang bầu, nhất là các tháng đầu của thai kỳ.

– Ăn quá nhiều hạt hướng dương cũng có thể dẫn đến sự bùng phát các bệnh ngoài da, làm cho tóc và móng của bà bầu trở nên giòn, dễ gãy.

– Nếu bà bầu ăn hạt hướng dương cả vỏ sẽ dễ bị táo bón hoặc ăn nhân hướng dương quá nhiều dễ bị tiêu chảy, chóng mặt, đau bụng.

– Tuy ít khi gây ra dị ứng, nhưng hạt hướng dương vẫn có thể gây dị ứng cho các bà bầu có cơ địa nhạy cảm, hoặc gia đình có tiền sử dị ứng với các loại hạt. Vì vậy bạn nên cẩn thận khi ăn hạt hướng dương, nhất là trong những tuần đầu của thai kỳ nhé.

Bà bầu ăn hạt hướng dương
Bà bầu ăn hạt hướng dương bằng cách thêm vào đồ ăn

Hạt hướng dương có rất nhiều tác dụng tốt với sức khỏe bà bầu và có nhiều dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi. Mặc dù vậy, bà bầu ăn hạt hướng dương nên có chừng mực, nhất là hạt hướng dương chưa tách vỏ, vì nếu cắn vỏ nhiều còn dễ bị ngứa họng và ho nữa.

Hanako

Categories
Mang thai Chăm sóc mẹ bầu

Ăn chanh dây vừa ngon vừa khỏe, bà bầu nên dùng ngay

quả chanh dây cắt đôi

Bạn “nghiện” chanh dây và đây là lần đầu tiên bạn mang thai? Thế nên, bạn đang không chắc liệu việc dùng chanh dây thường xuyên có hại cho thai nhi hay không? Đừng lo lắng, vì bài viết dưới đây sẽ cho bạn biết về tất tần tật những công dụng của chanh dây với sức khỏe thai kỳ cùng những lưu ý khi sử dụng. 

Chanh dây hay còn có tên khác là chanh leo, là một loại quả nhiệt đới. Cây chanh dây là một giống cây dây leo passiflora thuộc họ lạc tiên, có nguồn gốc từ Argentina, Brazil và Paraguay.

Quả chanh dây có nhiều loại khác nhau về cả kích thước lẫn màu sắc. Tuy nhiên, phổ biến nhất vẫn là quả màu vàng và tím. Loại quả mọng nước này được sử dụng trong rất nhiều các món ăn khác nhau. Ngoài ra, chanh dây cũng đem lại nhiều công dụng có ích cho sức khỏe mẹ bầu, bởi nó giúp phòng ngừa một số bệnh nguy hiểm trong thai kỳ.

Hiểu rõ giá trị dinh dưỡng để biết thêm về công dụng của chanh dây

dinh dưỡng trong chanh dây

Chanh dây không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau như nước ép, sữa lắc, bánh nướng, bánh ngọt, làm sốt cũng như dùng làm nguyên liệu cho các món ăn khác nữa.

Thành phần dinh dưỡng của loại quả này vô cùng đa dạng và một vài lợi ích đã được các chuyên gia dinh dưỡng công nhận. Dưới đây là các thành phần dinh dưỡng mà bạn có thể tham khảo:

  • Chanh dây là nguồn dồi dào các vitamin như A, B2, B3, B6 và đặc biệt là vitamin C
  • Nó còn bổ sung chất xơ cho cơ thể, giúp ngăn ngừa táo bón hiệu quả
  • Bên cạnh các vitamin, những loại khoáng chất thiết yếu như kali, magie, phospho, đồng và sắt
  • Thông thường, cơ thể thường không dễ hấp thu sắt có nguồn gốc từ thực vật. Tuy nhiên, cơ thể sẽ hấp thụ sắt từ chanh dây hiệu quả hơn khi được kết hợp cùng vitamin C
  • Chanh leo cũng có nhiều hợp chất hữu cơ có lợi, bao gồm carotenoid và polyphenol. Đồng thời, lượng polyphenol trong chanh dây cũng được cho là nhiều hơn các loại trái cây nhiệt đới khác như chuối, xoài, đu đủ…
  • Theo thống kê thì 100 gram loại quả này chứa khoảng 97 calo

Bỏ túi ngay 13 tác dụng của chanh leo với sức khỏe mẹ bầu

Từ các thành phần dinh dưỡng ở trên đã cho thấy nó có lợi ích như thế nào với sức khỏe. Dưới đây là một vài công dụng phổ biến của chanh leo với thai kỳ:

1. Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Khi mang thai, bà bầu thường gặp những vấn đề khó chịu về tiêu hóa như ợ nóng, đầy hơi, khó tiêu do những thay đổi đột ngột trong cơ thể. Chanh dây là loại quả có lượng chất xơ dồi dào nên trở thành một giải pháp tự nhiên cho các bà mẹ tương lai.

Chỉ cần một khẩu phần ăn nhỏ đã cung cấp cho bà bầu 98% nhu cầu chất xơ cần thiết cho hệ tiêu hóa và cải thiện nhu động ruột. Hơn nữa, chất xơ còn hỗ trợ giúp ngăn ngừa chứng táo bón khó chịu, đồng thời giữ cho đường tiêu hóa luôn sạch sẽ.

Một điều thú vị là hạt của quả chanh leo cũng cung cấp lượng chất xơ đặc biệt giúp làm sạch ruột kết cho bạn nữa đấy!

2. Tốt cho hệ xương khớp

công dụng của chanh dây tốt cho xương

Như đã đề cập ở trên, chanh dây rất giàu những khoáng chất như phospho, sắt, magie, đồng. Do vậy, nếu dùng đều đặn thì mẹ bầu sẽ không phải lo về vấn đề loãng xương hay đau khớp khi mang thai.

3. Tăng cường hệ miễn dịch

Ai cũng biết vitamin C là một chất chống oxy hóa và là phương thuốc tự nhiên để ngăn ngừa bệnh tật. Bởi lẽ loại vitamin này giúp tăng cường chức năng của hệ miễn dịch.

Bên cạnh đó, beta-cryptoxanthin và alpha-carotene cũng là những chất chống oxy hóa có trong chanh leo. Cùng với vitamin C, những chất này bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do, ngăn thiệt hại cho tế bào và đảm bảo mẹ bầu có thai kỳ khỏe mạnh.

4. Tốt cho da và mắt

Thêm một công dụng nữa của chanh dây mà chắc hẳn mẹ bầu nào cũng rất cần là rất tốt cho da và mắt. Khi mang thai, làn da của bà bầu thường rất dễ sạm đi do thay đổi nội tiết tố. Chanh dây cung cấp một lượng vitamin A dồi dào, giúp cải thiện rất tốt vấn đề này. Dùng loại quả này một thời gian, bạn sẽ cảm nhận làn da trở nên tươi tắn và rạng rỡ hơn trông thấy.

Ngoài ra, vitamin A còn giúp ngừa nguy cơ đục thủy tinh thể, bệnh quáng gà và các vấn đề về mắt khác.

5. Ngủ ngon hơn

công dụng của chanh dây giúp ngủ ngon

Công dụng này của chanh dây rất có ích với những mẹ bầu đang phải vật lộn với giấc ngủ từng ngày. Một ly nước chanh dây sẽ giúp làm dịu đi các dây thần kinh, từ đó giúp bạn cảm thấy thư giãn hơn. Trước khi ngủ, bạn có thể dùng một ly nước ép chanh dây để giảm bớt căng thẳng. Hãy nhớ rằng, một giấc ngủ ngon là điều cần thiết để đảm bảo sức khỏe bạn nhé!

6. Cải thiện lưu thông máu

Mang thai là quá trình mà bạn cùng chia sẻ nguồn dinh dưỡng, oxy… mà cơ thể nhận được với con mình. Do đó, vấn đề lưu thông máu tốt là điều hết sức quan trọng. Hàm lượng sắt cao trong chanh dây giúp tăng cường quá trình sản xuất hemoglobin từ đó làm giãn nở mạch máu và tạo điều kiện để oxy được đưa đến các cơ quan trong cơ thể.

7. Phòng ngừa các bệnh về hô hấp

Loại quả nhiệt đới này cũng đóng vai trò như một loại thuốc long đờm, giúp loại bỏ đờm nhầy trong cổ họng. Đồng thời còn giảm bớt các triệu chứng như khò khè, ho và hen suyễn hiệu quả.

8. Phòng bệnh đái tháo đường thai kỳ

Chanh dây đem đến cho mẹ bầu công dụng giúp phòng bệnh đái tháo đường thai kỳ. Sở dĩ có được điều này là do lượng đường trong chanh dây tương đối thấp. Nhờ đó giúp giảm hấp thu đường, phòng ngừa chứng đái tháo đường thai kỳ hiệu quả.

9. Điều hòa huyết áp

công dụng của chanh dây giúp điều hòa huyết áp

Tương tự như hệ tuần hoàn, huyết áp của thai phụ cũng cần được kiểm soát tốt. Chính nhờ vào hàm lượng kali cao – một khoáng chất cần thiết cho cơ thể, mà chanh leo đem lại tác dụng điều hòa huyết áp tốt. Vì vậy mà các chuyên gia thường khuyên mẹ bầu nên dùng đều đặn loại quả này để giữ huyết áp ở mức ổn định.

Điều gì sẽ xảy ra nếu bà bầu ăn quá nhiều chanh dây?

công dụng của chanh dây

Mặc dù đây là loại thực phẩm khá an toàn với hầu hết mọi người nhưng nếu sử dụng quá nhiều, mẹ bầu cũng có thể gặp phải một vài vấn đề sau đây:

  • Mặc dù giàu chất xơ và tốt cho hệ tiêu hóa, nhưng khi ăn quá nhiều sẽ gây tác dụng ngược. Bà bầu sẽ cảm thấy đầy hơi và có thể bị tiêu chảy.
  • Trường hợp hiếm xảy ra hơn, nhưng một số bà bầu vẫn có thể bị dị ứng với loại quả này. Nhất là khi các bà bầu có tiền sử dị ứng với mủ nhựa (latex) cần phải hết sức lưu ý khi sử dụng.
  • Một số bà bầu cũng trải qua cảm giác buồn nôn khi ăn nhiều chanh dây.

Mách bà bầu cách lựa chọn, bảo quản và sử dụng chanh dây hiệu quả nhất

các món ăn từ chanh dây

Nhiều người cũng thắc mắc không biết liệu bà bầu có thể ăn được hạt chanh dây hay không? Câu trả lời điều này hoàn toàn ổn. Tuy nhiên, thứ cần tránh lại là lớp vỏ chanh dây; bởi nó có chứa một loại chất gọi là cyanogenic glycosides. Chất này có thể kết hợp với các enzyme và sinh ra cyanide là một loại độc rất nguy hiểm.

Và để phát huy được hết công dụng của chanh dây, bạn cần biết được cách lựa chọn quả thế nào cho tốt. Mẹo là bạn nên dùng những quả có màu tươi tắn, quả to tròn đều, không thâm đen và có mùi thơm dịu, khi bóp nhẹ có cảm giác hơi cứng.

Để bảo quản chanh dây, bạn nên rửa sạch, chờ ráo nước rồi cho vào hộp nhựa hoặc túi zip và trữ trong ngăn mát tủ lạnh. Chanh dây khi đã bổ ra nên dùng màng nhựa để bọc lại và sử dụng trong ngày để giữ được nguyên hương vị và chất lượng.

Lưu ý là mẹ bầu chỉ nên dùng chanh leo từ 1 – 2 quả mỗi ngày và nếu không chắc chắn, tốt hơn hết là loại bỏ hạt để tránh gặp rủi ro về sức khỏe.

Các công dụng của chanh dây đều rất cần thiết cho sức khỏe thai kỳ. Và bật mí là loại quả này có thể chế biến ra rất nhiều món ăn như thạch, bánh hay các loại nước giải khát nữa. Cùng chia sẻ bên dưới nếu bạn có công thức làm món ăn từ chanh dây nào ngon nhé!

Marry Baby

Categories
Mang thai Chăm sóc mẹ bầu

Chăm sóc da cho mẹ bầu: 8 thành phần gây hại thai cần tránh

Vậy các thành phần mỹ phẩm có thể gây hại cho thai nhi là gì? Marry Baby sẽ chia sẻ trong bài viết này để giúp bạn lựa chọn được sản phẩm an toàn cho thai kỳ nhé.

1. Retinol 

Retinol còn có tên gọi khác là retin-A và retinyl palmitate, là một dẫn xuất của vitamin A. Mặc dù vitamin A rất quan trọng cho sự phát triển của phôi thai, thế nhưng nếu cơ thể bạn nạp quá nhiều, lượng vitamin A bị dư thừa có thể dẫn đến dị tật thai nhi.

Nghiên cứu chỉ ra sự liên kết của việc hấp thụ vitamin A quá mức với các dị tật ở đầu, tim, não và tủy sống của thai nhi. Sự liên kết này cũng được tìm thấy trong thuốc trị mụn mạnh accutane.

Lời khuyên: Nếu bạn muốn sử dụng thuốc trị mụn trứng cá trong khi mang thai, hãy tránh xa các loại thuốc có thành phần retinol. Các chuyên gia khuyến nghị, bà bầu nên dùng các loại thuốc trị mụn trứng cá như glycolic hoặc axit oleic vì nó an toàn hơn.

[video-embeb title=” description=” url=’https://www.youtube.com/watch?v=PPAgKE18i44′ ][/video-embeb]

2. Kem chống nắng 

Kem chống nắng cần thiết để bảo vệ da khỏi tia cực tím nguy hiểm, nhất là khi bạn mang thai, làn da trở nên suy yếu. Tuy nhiên, các loại kem chống nắng có thành phần hóa học đều không tốt cho sức khỏe của thai nhi.

Lời khuyên: Bạn nên thay kem chống nắng có thành phần hóa học bằng kem chống nắng có thành phần vật lý vì nó an toàn hơn.

kem-chong-nang-khong-tot-cho-ba-bau
Một số thành phần trong kem chống nắng có hại cho thai nhi

3. Oxybenzone và avobenzone

Hai chất hóa học oxybenzone và avobenzone có thể gây rối loạn nội tiết tố nên không an toàn cho phụ nữ mang thai.

Nghiên cứu cho thấy, oxybenzone và avobenzone có thể dẫn đến bệnh béo phì ở trẻ em, bệnh rối loạn tăng động ở trẻ (ADHD) và tác động xấu đến sự phát triển hệ thần kinh của bé.

Lời khuyên: Khi bạn mua bất kỳ loại mỹ phẩm nào, hãy đọc kỹ thành phần trên sản phẩm và không nên mua khi thành phần có oxybenzone và avobenzone.

4. Benzoyl peroxide và axit salicylic 

Khi bạn mang thai, nội tiết tố bị thay đổi làm tăng androgen dẫn đến mụn trứng cá và bạn muốn sử dụng thuốc trị mụn để điều trị. Nhưng thuốc trị mụn nào có thể gây hại cho thai nhi?

Ngoài tránh loại thuốc trị mụn mạnh như accutane, các chuyên gia còn khuyên các bà bầu nên tránh thuốc trị mụn có hai thành phần benzoyl peroxide và axit salicylic, nhất là các loại thuốc uống.

Lời khuyên: Nếu bị mụn trứng cá khi mang thai, bạn hãy thử điều trị với các sản phẩm ngoài da trước. Các loại thuốc uống đều không tốt cho thai nhi và bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi muốn dùng.

5. Hydroquinone

Do rối loạn nội tiết tố khi mang thai nên các bà bầu dễ bị nám da hoặc tàn nhang. Tình trạng này thường tự biến mất sau kỳ sinh nở và không cần thiết phải điều trị. Tuy nhiên, nhiều bà bầu quá quan trọng hóa vấn đề nên muốn dùng thuốc trị nám mà không biết rằng thành phần hydroquinone thường thấy trong các loại kem trị nám thoa ngoài da có thể gây hại cho thai nhi.

Nghiên cứu cho thấy, hydroquinone có thể gây ra các tác dụng phụ và tỷ lệ hấp thụ hydroquinone là khoảng 35-45%. Điều này chứng tỏ khả năng thâm nhập và gây hại của hydroquinone là rất cao.

Các chuyên gia cho biết, hầu hết các chất chống sắc tố mạnh như hydroquinone đều chống chỉ định cho phụ nữ mang thai. Thay vào đó, các thành phần như axit glycolic hoặc linoleic là an toàn hơn.

Lời khuyên: Nám da, tàn nhang khi mang thai là bình thường và sẽ tự hết sau khi sinh, vì vậy bạn không cần phải chữa trị. Trường hợp bạn vẫn muốn dùng, hãy tránh xa các loại kem trị nám có thành phần hydroquinone.

kem-tri-nam-da
Kem trị nám da có các thành phần có thể gây hại cho thai nhi

6. Paraben

Paraben là một chất bảo quản phổ biến trong mỹ phẩm và có thể gây rối loạn nội tiết tố cho bà bầu khi được hấp thụ vào da.

Nghiên cứu năm 2016 trên Tạp chí Hóa học chỉ ra rằng, phơi nhiễm trước khi sinh với BPA (một loại paraben) có liên quan đến nhiều vấn đề về thai kỳ và trẻ nhỏ như gây sẩy thai, nhẹ cân, béo phì, suy giảm sự phát triển của thai nhi và các vấn đề về hành vi.

Lời khuyên: Khi chăm sóc da cho bà bầu bạn nên tránh xa các sản phẩm có thành phần paraben và tốt hơn hết nên hạn chế dùng mỹ phẩm trong thai kỳ nếu không thật cần thiết.

7. Nhôm clorua

Nhôm clorua có thể gây hại cho thai nhi nếu bạn dùng vượt mức an toàn. Thành phần này thường có trong các sản phẩm chống mồ hôi và được cho là có liên quan đến bệnh alzheimer và ung thư vú.

Các sản phẩm chống mồ hôi tiêu chuẩn thường có khoảng 3-6% nhôm clorua (nồng độ này là an toàn), nhưng các sản phẩm theo toa có thể chứa 15-30% (vượt mức an toàn).

Lời khuyên: Việc sử dụng các sản phẩm chống mồ hôi để chăm sóc da cho bà bầu là không cần thiết và bạn nên sống chung với việc tiết mồ hôi tự nhiên của cơ thể để bảo vệ sức cho thai nhi.

8. Tinh dầu

Tinh dầu có rất nhiều lợi ích cho việc làm đẹp, thư giãn, khử mùi, sát khuẩn và làm ấm cơ thể. Thế nhưng dùng tinh dầu cho phụ nữ mang thai có tốt không? 

Theo nghiên cứu, một số loại tinh dầu có thể gây hại thai nếu dùng ở dạng nguyên chất, vì thế bà bầu cần tránh xa như:

+ Tinh dầu hoa nhài và cây xô thơm có thể gây kích hoạt các cơn co thắt mạnh, đặc biệt nguy hiểm cho thai nhi ở 3 tháng đầu của thai kỳ.

+ Tinh dầu cây xô thơm và dầu hương thảo có thể gây chảy máu làm tăng nguy cơ sảy thai.

+ Tinh dầu hương thảo làm tăng huyết áp cho bà bầu, gây hại cho tim mạch.

Lời khuyên: Hầu hết các loại tinh dầu dùng bên ngoài khi được pha loãng đều an toàn. Thế nhưng bạn vẫn nên cảnh giác với các loại tinh dầu kể trên.

tinh-dau-cay-xo-thom-khong-tot-cho-ba-bau
Tinh dầu cây xô thơm không tốt cho bà bầu

Khi chăm sóc da cho bà bầu cần kiêng kỵ rất nhiều thứ để bảo vệ thai nhi và bạn nên hạn chế dùng mỹ phẩm, nhất là các sản phẩm có chứa các thành phần gây hại cho thai nhi.

Hanako

 

Categories
Mang thai Chăm sóc mẹ bầu

Mẹ bầu da đẹp hơn hẳn nhờ dùng dầu hạnh nhân

dầu và hạt hạnh nhân

Các loại dầu như dầu dừa, dầu ô liu đều quá dỗi quen thuộc với chị em phụ nữ nhờ những công dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp. Thế nhưng bạn có biết dầu hạnh nhân cũng thuộc hàng “xịn xò” trong thế giới nguyên liệu làm đẹp tự nhiên. Ngoài ra, loại dầu này còn rất có lợi cho sức khỏe của các bà bầu nữa đấy!

Từ thời xa xưa, dầu hạnh nhân đã được ứng dụng như một loại “mỹ phẩm thiên nhiên” cho da và tóc. Ngoài ra, những dưỡng chất có trong loại dầu này cũng vô cùng tốt cho sức khỏe.

Để có được dầu, người ta phải lựa chọn kỹ càng quả hạnh nhân, sau đó, chúng được bóc vỏ để tách lấy hạt. Hạt thu được sẽ đem sấy khô rồi sử dụng các phương pháp chiết xuất đặc biệt để thu được dầu.

Hiểu đơn giản hơn thì dầu hạnh nhân được chiết xuất từ chính hạt hạnh nhân thô. Dầu hạnh nhân là một loại dầu đem lại nhiều lợi ích nhưng cũng có những lưu ý dành riêng cho mẹ bầu khi sử dụng loại dầu này cùng với những mách nhỏ về các loại dầu mà bạn nên chọn. Trong bài viết này, Marry Baby sẽ cung cấp cho bạn các thông tin cần thiết.

Bà bầu có thể dùng được loại dầu hạnh nhân nào?

Hạnh nhân được chia làm hai loại là hạnh nhân ngọt và đắng. Do vậy mà cũng có hai loại dầu hạnh nhân tương tự. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay thì lại có đến 3 loại dầu. Lựa chọn sử dụng sẽ căn cứ dựa trên việc xem xét tính an toàn của từng loại:

1. Dầu hạnh nhân ngọt (Sweet Almond Oil)

các loại dầu hạnh nhân

Điều hiển nhiên là loại dầu này được chiết xuất từ hạt hạnh nhân ngọt, đây cũng là loại hạt mà chúng ta hay thường sử dụng nhất. Dầu hạnh nhân ngọt đã được nhiều bà mẹ từ khắp nơi trên thế giới tin dùng trong nhiều thế kỷ nay.

Ở Việt Nam, loại dầu này được ứng dụng rộng rãi trong chế biến các món ăn, cũng như làm đẹp. Cũng lưu ý một điều là trong bài viết này, khi Mary Baby đề cập đến dầu hạnh nhân thì đó là đang nói đến loại dầu ngọt.

2. Dầu hạnh nhân đắng (Bitter Almond Oil)

Cũng tương tự như trên, đây là loại dầu có nguồn gốc từ hạt hạnh nhân đắng. Trong hạt này có chứa amygdalin và chất này sẽ biến đổi thành axit hydrocyanic rất độc hại sau khi chế biến. Chính vì lẽ đó mà loại dầu đắng này không dùng để ăn được. Nếu muốn dùng ngoài, bạn cũng cần phải có sự tham khảo qua ý kiến chuyên môn của các bác sĩ.

3. Dầu hạnh nhân rang (Roasted Almond Oil)

Về bản chất, đây cũng là loại dầu được làm từ hạt hạnh nhân ngọt. Điểm khác biệt là hạt hạnh nhân đã được rang lên để tăng thêm phần hương vị hấp dẫn cho dầu. Dầu được chiết xuất từ hạt hạnh nhân rang được dùng chủ yếu cho mục đích nấu ăn. Mùi hương của dầu có thể nhẹ hoặc thậm chí không có mùi nếu hạt dùng để chiết xuất dầu chưa được rang.

Mách bà bầu những lợi ích khi dùng dầu hạnh nhân

Các thành phần dinh dưỡng có trong loại dầu ngọt cung cấp lợi ích cho sức khỏe tim mạch; đồng thời giúp kiểm soát lượng đường trong máu, bảo vệ sức khỏe đường ruột cũng nhưng bổ sung các chất chống oxy hóa cho cơ thể bạn.

Tuy nhiên, trong thời kỳ mang thai, những tác dụng của loại dầu này trong vấn đề làm đẹp và thẩm mỹ lại được chú trọng hơn cả. Có thể kể đến một vài điểm tốt như sau:

1. Phòng ngừa và cải thiện tình trạng rạn da

dầu hạnh nhân giảm rạn da

Đây là vấn đề đau đầu thường gặp nhất khi chúng ta tăng cân, nhất là với phụ nữ mang thai và sau khi sinh con. Thống kê có đến 80% bà bầu gặp phải tình trạng rạn da trước và sau khi sinh. Điều này khiến cho các chị em ăn ngủ mất ngon trong việc tìm mọi cách sao cho những vết rạn xấu xí ấy sớm tan biến đi.

Hơn nữa, nhiều mẹ bầu cũng e ngại việc dùng các loại mỹ phẩm trên thị trường vì lo lắng những thành phần hóa học có thể ảnh hưởng đến thai nhi.

May mắn là dầu hạnh nhân cung cấp một lượng dồi dào vitamin E, là dưỡng chất có vai trò chống lại quá trình lão hóa, tăng cường độ co giãn của da và ngăn ngừa, hạn chế sự xuất hiện của các vết rạn. Hơn nữa, nó còn cung cấp thêm độ ẩm và tăng tính linh hoạt cho da.

Lời khuyên là bạn nên thoa đều đặn, hằng ngày lên vùng bụng, đùi, ngực là những nơi dễ xuất hiện vết rạn nhất.

2. Dưỡng ẩm cho da

Không ít mẹ bầu vì lo ngại dùng mỹ phẩm sẽ ảnh hưởng đến con mình mà bỏ qua chu trình chăm sóc da quan trọng. Hệ quả là làn da ngày càng trở nên sần sùi, bị nám và nổi các đốm mụn xấu xí.

Lúc này, dầu hạnh nhân chính là giải pháp tự nhiên cho bạn. Nó bổ sung thêm axit lauric là chất có khả năng kháng khuẩn, kháng nấm, giúp đánh bay các tế bào chết trên da. Từ đó mang lại cho mẹ bầu làn da trắng sáng, giảm vết thâm nám và phục hồi thương tổn nhanh chóng.

Cũng chính nhờ thành phần axit béo kể trên mà loại dầu này có tính chất làm mềm da, giúp cho da không bị mất nước và khô ráp. Bật mí là không chỉ tốt cho da mà nó còn hỗ trợ giúp tóc được cấp nước, ngăn ngừa chẻ ngọn nữa đấy!

Có thể nói, đây là một trong những loại dầu dưỡng ẩm an toàn nhất mà bạn có thể sử dụng trong thai kỳ.

3. Chăm sóc cho vùng đáy chậu

Vùng đáy chậu là khu vực giữa âm đạo và hậu môn rất dễ bị tổn thương do viêm nhiễm. Đặc biệt là lớp da tầng sinh môn dễ bị rách khi sinh con.

Việc massage tầng sinh môn của bạn với dầu hạnh nhân trong năm phút mỗi ngày có thể giúp da đủ đàn hồi và dẻo dai để chịu được áp lực của việc sinh nở.

4. Bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời

dầu hạnh nhân chống nắng

Vitamin E trong dầu hạnh nhân là một thành phần cực kỳ tốt giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và làm chậm quá trình lão hóa. Cơ chế được giải thích là do vitamin này làm giảm mức độ thiệt hại DNA và thay đổi cấu trúc da bởi tác hại của tia mặt trời gây ra.

Thận trọng trong vấn đề sử dụng dầu hạnh nhân khi mang thai

Mặc dù có nhiều lợi ích với sức khỏe và làm đẹp, thế nhưng khi mẹ bầu sử dụng thì cần lưu ý những vấn đề sau:

  • Tuyệt đối không dùng dầu hạnh nhân nếu bạn bị dị ứng với nó
  • Nếu việc sử dụng loại dầu này khiến bạn bị ngứa, hãy dừng lại ngay lập tức
  • Cẩn thận khi sử dụng dầu hạnh nhân kết hợp với các chất bổ sung hoặc các loại thuốc. Dầu và các chất bổ sung có thể tương tác, gây hại cho cơ thể của bạn. Vì thế hãy luôn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi thêm chất bổ sung hoặc thuốc
  • Dầu hạnh nhân cũng được biết là có tác dụng nhuận tràng nhẹ. Do vậy nếu tiêu thụ vào những giai đoạn sau của thai kỳ có thể gây ra các cơn co thắt tử cung, vì vậy mẹ bầu hãy thật cẩn trọng nhé!

Liệu rằng việc sử dụng dầu hạnh nhân khi mang thai có dẫn đến sinh non?

nguy cơ của dầu hạnh nhân

Thực tế ngày nay, lĩnh vực nghiên cứu về các loại thực phẩm có thể hoặc không an toàn với thai phụ còn khá hạn hẹp. Điều này dẫn đến việc phụ nữ mang thai thiếu cơ sở để từ đó ra các lựa chọn có thể gây ảnh hưởng đến thai nhi.

Nghiên cứu mới đây được tiến hành tại Ý, trên 700 đối tượng là phụ nữ mang thai. Khi được hỏi về tác dụng phụ của việc sử dụng các chất tự nhiên từ thảo dược trong thai kỳ đã có kết luận rằng, việc thoa dầu hạnh nhân thường xuyên lên da có thể làm tăng nguy cơ sinh non lên rất cao.

Mặc dù có mối liên hệ nhất định giữa việc sử dụng dầu hạnh nhân và việc sinh non, thế nhưng các số liệu đưa ra không được xem là đầy đủ để có thể khẳng định chắc chắn. Do đó, việc tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ loại thực phẩm hay thuốc trong thai kỳ là điều cần thiết bạn nhé!

Marry Baby

 

Categories
Mang thai Chăm sóc mẹ bầu

Bà bầu ăn đá viên vừa mát vừa vui, nhưng cần thận kẻo gây hại!

bà bầu ăn đá viên

Có thể nói, mang thai chính là giai đoạn thú vị nhất đối với bất kỳ người phụ nữ nào. Bên cạnh những thay đổi diễn ra trong cơ thể, tâm lý, bạn còn có những sở thích ăn uống rất “lạ lùng” nữa. Nhiều mẹ bầu lại tỏ ra yêu thích món đá viên và dùng nó liên tục như là cách để “lánh mặt” cơn ốm nghén khó chịu. Thế nhưng, liệu rằng điều đó có thực sự tốt?

Không như đại đa số các trường hợp thèm chua, thèm ngọt khác khi mang thai, một số mẹ bầu lại có cảm giác thích nhai những viên đá lạnh hơn. Thế nên vấn đề đặt ra là điều này có gây bất kỳ mối nguy hại tiềm ẩn nào với sức khỏe hay không? Nếu bạn là một bà mẹ tương lai và đang mê mẩn món đá lạnh này thì bài viết dưới đây của Marry Baby rất phù hợp với bạn đấy!

Đi tìm lời giải cho việc ăn đá viên trong thai kỳ có phải là điều bình thường?

đá viên

Chính sự thay đổi nội tiết tố cơ thể diễn ra trong thai kỳ làm cho việc ăn đá viên trở thành sở thích của riêng bạn. Điều này thực chất hoàn toàn bình thường và rất nhiều mẹ bầu cũng đã từng chọn ăn đá lạnh để giảm cơn ốm nghén của mình.

Việc này lại không hoàn toàn là tốt cho sức khỏe, thậm chí còn dẫn đến những hậu quả tiêu cực nữa. Nhưng nếu so sánh với chuyện mẹ bầu thèm ăn đất, thích ngửi mùi xăng hay khói bụi thì xem ra nước đá vẫn là sự lựa chọn an toàn hơn. Dầu rằng việc nhai đá thường xuyên có thể làm tổn hại đến răng miệng, đồng thời mẹ bầu cũng có nguy cơ mắc chứng đau họng do cảm lạnh.

Xét về khía cạnh y học, chứng thèm ăn đá lạnh khi mang thai còn được gọi là “pagophagia” hay hội chứng pica. Bình thường, thuật ngữ này dùng để chỉ những người thường xuyên có cảm giác thèm ăn nước đá, đôi khi cảm giác này lại kéo dài dai dẳng hơn một tháng. Hội chứng này được đặc trưng bởi tình trạng thích ăn những thứ không thể ăn hoặc kém dinh dưỡng, chẳng hạn như kem đánh răng, giấy, tóc… chứ không chỉ riêng nước đá.

Những lý do tốt để phụ nữ mang thai chọn ăn đá viên

Ngoài một số những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe thai kỳ như đã nêu ở trên, các chuyên gia cũng đã đưa ra lời giải thích hợp lý cho vấn đề các bà mẹ tương lai thèm ăn đá viên. Marry Baby đã tổng hợp và chia sẻ với bạn ở ngay dưới đây:

1. Ăn đá lạnh giúp giảm cơn ốm nghén

ăn đá viên giảm ốm nghén

Hầu hết phụ nữ mang thai thường gặp tình trạng ốm nghén trong tam cá nguyệt đầu tiên. Đó là kết quả của sự thay đổi nội tiết tố và cũng là dấu hiệu cho thấy thai nhi đang phát triển hoàn toàn khỏe mạnh.

Tình trạng này hay xuất hiện vào buổi sáng với các triệu chứng bao gồm: buồn nôn, nôn, chóng mặt… Việc ăn đá viên, bằng cách nào đó có thể làm cho bạn cảm thấy khỏe hơn và giúp bạn đối phó với các triệu chứng khó chịu này. Hơn nữa, nước đá không mùi và có thể được tiêu hóa dễ dàng, không giống như những thực phẩm khác càng kích thích cơn buồn nôn dữ dội hơn.

2. Thiếu sắt

Một số chuyên gia cho rằng, có một mối liên hệ giữa việc thiếu sắt và chứng thèm ăn nước đá. Thiếu sắt là một vấn đề nghiêm trọng với thai phụ, bởi lẽ, sắt đóng vai trò vô cùng quan trọng trong sự phát triển bình thường của thai nhi.

Nghiên cứu được tiến hành trên những người bị thiếu máu thiếu sắt cho thấy, khoảng 16% số người tham gia có biểu hiện của hội chứng pica. Vài người trong số họ khi được bổ sung sắt lại không còn cảm giác thèm nước đá như trước.

Chính vì vậy, nếu mẹ bầu nhận thấy mình đang thích hoặc luôn cảm giác thèm ăn đá viên thì nên kiểm tra đến bác sĩ để kiểm tra xem mình có bị thiếu sắt hay không. Đồng thời, bạn nên bổ sung thêm vitamin B12 kết hợp cùng thay đổi chế độ ăn uống của mình nhé!

3. Giải nhiệt

Khi mang thai, lưu lượng máu tăng lên đến gần 50% so với bình thường và điều này sẽ khiến bạn có cảm giác nóng bức khó chịu. Hiện tượng này được giải thích bằng việc nhằm ứng phó với tình trạng trên, các mạch máu sẽ giãn ra để giúp máu đến gần bề mặt da hơn. Vì thế mà bạn có thể cảm thấy nóng hơn bình thường.

Ngoài ra, trong tam cá nguyệt thứ ba, sự trao đổi chất tăng khiến cơ thể mẹ bầu cũng nóng hơn. Điều nay dẫn đến việc bà bầu thích nhâm nhi đá viên hơn, nhất là vào những ngày thời tiết nóng bức. Việc nhai đá lạnh chính là giải pháp giúp làm mát cơ thể. Tuy nhiên, bà bầu không nên dùng thêm thức uống có ga hay những loại đồ uống đã cảnh báo là có hại cho thai nhi.

4. Giúp giảm chứng ợ nóng

Chứng ợ nóng hoặc trào ngược axit dạ dày là một tình trạng không mấy dễ chịu, thường xuất hiện vào cuối thai kỳ. Khi mang thai, nhau thai sản xuất ra nhiều hormone progesterone, chịu trách nhiệm giúp thư giãn các cơ tử cung và nhau thai. Tuy nhiên, một tác dụng phụ khác là hormone này còn làm giãn cơ thắt của dạ dày (đóng vai trò giữ thức ăn và axit dịch vị trong cơ thể), từ đó khiến cho axit dạ dày thoát ra gây hiện tượng ợ nóng. Việc ăn đá viên được cho là giải pháp tự nhiên để chống lại cảm giác khó chịu này hiệu quả.

5. Hội chứng rát miệng

Phụ nữ mang thai cũng thường gặp hội chứng rát miệng khiến các bà bầu cảm thấy ngứa ran trong miệng. Một trong những tác động tích cực của việc ăn đá viên là làm dịu đi cơn đau và tê ở miệng, đồng thời giúp hạn chế cảm giác bỏng rát ở môi và sự khó chịu ở vùng má.

Tuy nhiên, rất khó để có thể chẩn đoán được hội chứng này, do vậy mà việc điều trị dường như cũng trở nên khó khăn hơn. Trường hợp chẳng may nếu mẹ bầu gặp phải tình trạng này, hãy chắn chắn tìm gặp bác sĩ để có biện pháp giải quyết ngay nhé!

6. Giảm căng thẳng

ăn đá viên giúp giảm căng thẳng

Đa phần các bà bầu thường xuyên gặp cảm giác căng thẳng và lo âu trong suốt thai kỳ. Bà bầu ăn đá viên lại đem đến sự tươi mát, giúp thư giãn, giảm stress từ đó mà bạn sẽ cảm thấy tâm trạng tốt hơn nhiều.

7. Chống lại sự mất nước

Khi mang thai, bạn cần phải được bổ sung nước nhiều hơn bình thường và tuyệt đối không được để cơ thể rơi vào trạng thái thiếu nước. Chính vì thế, ngoài việc uống nước như bình thường thì nhai nước đá cũng là cách để bạn cấp nước cho cơ thể.

Mẹ bầu có thể gặp phải rủi ro nào nếu ăn đá viên quá nhiều?

tác hại khi ăn đá viên

Các bà mẹ tương lai cần chú ý phải thật cẩn thận, không nên tiêu thụ quá nhiều nước đá khi mang thai, bởi lẽ nó có thể dẫn đến các vấn đề dưới đây:

1. Ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng

Mẹ bầu nhai đá viên quá nhiều cũng có thể gây hại cho răng, làm gia tăng nguy cơ xuất hiện những vết nứt nhỏ trên răng. Điều này làm tăng độ nhạy cảm của răng, tạo điều kiện cho vi khuẩn tích tụ và phát triển nhiều hơn. Do đó, thay vì nhai trực tiếp, bạn nên ngậm để nước đá tan chảy từ từ trong miệng nhằm giảm thiểu nguy có gây tổn hại răng.

2. Suy dinh dưỡng

Khi ăn quá nhiều đá viên, bạn dường như không còn giảm thấy đói và không muốn ăn bất kỳ loại thực phẩm nào. Hơn nữa, đá viên không chứa calories và không có giá trị dinh dưỡng. Vì vậy, thai nhi có thể không nhận được những dưỡng chất cần thiết để tăng trưởng và phát triển. Ngay cả chính bản thân bạn cũng bị ảnh hưởng nếu ăn uống không đầy đủ.

3. Đau họng

Đau họng khi mang thai là tình trạng khá phổ biến trong thai kỳ. Nếu bạn thêm đá viên không đảm bảo vệ sinh vào chế độ ăn uống của mình thì tình trạng đau họng có thể diễn biến theo hướng trầm trọng thêm. Nước đá làm tăng thể tích chất nhầy trong cơ thể và làm suy giảm miễn dịch. Vì thế đừng hỏi tại sao bệnh mãi không khỏi khi mẹ bầu cứ dùng thêm nước đá được mua ở ngoài hàng nhé!

4. Mắc nghẹn

Đây là một mối nguy hại cho sức khỏe mà bạn nên chú ý, cho dù là bạn có thai hay không. Bạn có thể vô tình nuốt phải một miếng viên đá lớn và điều này có thể dẫn đến nghẹt thở. Hãy chắc chắn rằng nên chọn các viên đá có kích thước nhỏ và luôn theo dõi những gì mình đang tiêu thụ.

Nói thêm về chứng thiếu máu do thiếu sắt khi mang thai

bà bầu thiếu máu

Thiếu sắt là tình trạng khá phổ biến khi mang thai, bởi lẽ cơ thể mẹ phải cung cấp dinh dưỡng cho hai người. Theo các chuyên gia thì hàm lượng sắt lý tưởng cần bổ sung cho bà bầu rơi vào khoảng 27mg mỗi ngày. Nếu bạn có những biểu hiện như mệt mỏi, buồn nôn, chóng mặt, khó thở… thì có thể bạn có thể đang bị thiếu sắt. Dưới đây là những biện pháp mà bạn có thể ngăn ngừa thiếu máu khi mang thai:

  • Ăn nhiều các loại rau xanh, lá và đậu.
  • Nên dùng thêm các loại quả và hạt trong chế độ ăn uống của mình.
  • Bổ sung các loại hải sản, nhưng tránh tiêu thụ những loại cá mà có hàm lượng thủy ngân cao (cá ngừ, cá thu, cá kiếm…).
  • Đảm bảo cung cấp đầy đủ lượng protein hàng ngày.
  • Nên ăn thực phẩm giàu viatmin C, bởi vì chúng hỗ trợ hấp thụ sắt.

Bạn hãy yên tâm rằng, chứng thèm ăn nước đá ở mẹ bầu sẽ chấm dứt sau khi sinh. Dù thế nào đi chăng nữa, bạn nên hạn chế tiêu thụ nhiều nước đá để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ lẫn con nhé!

MarryBaby

Categories
Mang thai Chăm sóc mẹ bầu

Bà bầu ăn rong biển: vừa đẹp da, lại còn tốt cho sức khỏe!

rong biển

Rong biển là loại thực phẩm rất ngon, giàu dinh dưỡng và có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu để tạo nên các món ăn hấp dẫn. Đó là lý do mà sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua rong biển trong thực đơn của mình. Trường hợp bạn đang mang thai và tự hỏi liệu bà bầu ăn rong biển có nên hay không? Thì bài viết dưới đây sẽ là câu trả lời cho bạn.

Nói về giá trị dinh dưỡng thì rong biển rất giàu các vitamin như B2, DHA cùng một số khoáng chất thiết yếu khác có lợi cho sức khỏe thai kỳ.

Để hiểu hơn vì sao các chuyên gia khuyên bà bầu nên ăn rong biển, những lợi ích sức khỏe mà nó đem lại, những dạng rong biển nên sử dụng cũng như những rủi ro mà mẹ bầu có thể gặp phải mời bạn tham khảo qua bài viết sau của Marry Baby.

Ăn rong biển cũng cần phải chọn loại phù hợp

ăn rong biển tốt cho sức khỏe

Có thể bạn chưa biết, rong biển ngày nay đã được xếp vào loại siêu thực phẩm vì những lợi ích cho sức khỏe mà chúng đem lại. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn được ứng dụng nhiều trong y học để điều trị một số bệnh nhất định.

Trong văn hóa ẩm thực Á châu, người ta có thể dùng rong biển cả ở dạng tươi lẫn khô để chế biến thức ăn. Rong biển thuộc họ tảo và được chia thành nhiều loại khác nhau bao gồm giống rong biển đỏ, nâu và xanh lá cây. Mỗi loại sẽ được dùng tùy vào mục đích khác nhau. Chẳng hạn như rong biển màu đỏ thường hay sử dụng để làm món sushi trong khi giống màu nâu thì thích hợp nấu súp và các món hầm hơn bởi có kết cấu dai. Rong biển màu xanh lá thường được dùng trong món salad phần nhiều.

Hầu hết, các loại rong biển nói trên đều an toàn với sức khỏe thai kỳ. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thêm nó vào chế độ ăn uống của mình nhé!

Thành phần dinh dưỡng của rong biển

Các nhà khoa học đã xác định được hàm lượng vitamin A trong rong biển cao gấp 2 – 3 lần so với cà rốt, canxi thì gấp 3 so với sữa bò và vitamin B2 thì gấp 4 lần so với trứng.

Thêm vào đó, một số dưỡng chất khác cũng có trong siêu thực phẩm này được liệt kê dưới đây:

  • Vitamin C cần cho sự trao đổi chất, hỗ trợ cấu thành nên collagen, giúp phục hồi thương tổn
  • DHA là chất rất cần cho sự phát triển hệ thần kinh và thị giác của trẻ. Với mẹ bầu nó còn điều hòa lượng cholesterol hấp thụ, nhờ đó phòng ngừa tình trạng xơ vữa động mạchnhồi máu cơ tim
  • I ốt là khoáng chất tốt cho tuyến giáp, giúp phòng bệnh bướu cổ
  • Một số khoáng chất cần cho sự phát triển của thai nhi như canxi, phospho, sắt…

Những lợi ích sức khỏe không ngờ khi bà bầu ăn rong biển

rong biển tốt cho sức khỏe

Bà bần tiêu thụ rong biển mang lại rất nhiều tác dụng tốt với sức khỏe thai kỳ. Chỉ cần dùng một lượng vừa phải hằng ngày thì bạn sẽ nhận được những lợi ích dưới đây:

  • Rong biển rất giàu axit béo omega-3 giúp cho não bộ của thai nhi phát triển tốt.
  • Loại thực phẩm này rất giàu chất xơ và do đó có thể hỗ trợ phòng ngừa các vấn đề về tiêu hóa, nhất là chứng táo bón khi mang thai.
  • Trong rong biển còn có nhiều chất chống oxy hóa tốt và có thể giúp mẹ bầu “đối phó” với các tình trạng sức khỏe khác nhau như lo lắng, trầm cảm, hen suyễn, bệnh celiac, viêm khớp…
  • Ăn rong biển còn giúp bổ sung vitamin C hỗ trợ cơ thể hấp thụ sắt tốt.
  • Các dưỡng chất trong rong biển rất hữu ích trong việc phát triển các cơ quan sinh dục ở thai nhi. Đồng thời, nó cũng có lợi trong việc giảm nguy cơ mắc ung thư vú.
  • Chất dinh dưỡng đa dạng trong loại thực phẩm này còn có tác dụng làm đẹp da, giúp da sáng khỏe, tăng độ đàn hồi. Nhiều mẹ bầu đã chia sẻ, sau một thời gian ăn rong biển thì các tình trạng như mụn trứng cá và rạn da giảm đi trông thấy.
  • Bà bầu ăn rong biển cũng giúp cho móng và tóc được chắc khỏe.
  • Đặc biệt hơn, axit align và alignic trong rong biển có vai trò đào thải độc tố, hỗ trợ phòng tránh được các khiếm khuyết về gien ở thai nhi.

Rủi ro khi mẹ bầu ăn rong biển quá nhiều

Dù rằng loại thực phẩm này rất giàu dinh dưỡng, thế nhưng không vì vậy mà bạn có thể thoải mái tiêu thụ tùy ý thích.

Điều quan trọng cần lưu ý là mẹ bầu nên dùng ở mức độ vừa phải. Việc mẹ bầu ăn rong biển quá nhiều có thể dẫn đến các biến chứng xấu trong thai kỳ. Lượng i ốt cao trong rong biển mà cơ thể hấp thụ có thể gây cản trở hoạt động của tuyến giáp. Ngoài ra, nó cũng có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe thai nhi. Mức khuyến cáo nên dùng hằng ngày được đưa ra vào khoảng 220 mg mỗi ngày. Khi ăn rong biển, bạn nên giới hạn lượng tiêu thụ trong khẩu phần ăn của mình. Đặc biệt là với loại rong biển nâu, có hàm lượng i ốt cao hơn rất nhiều so với hai loại còn lại.

Nhiều mẹ bầu còn rỉ tai nhau rằng, việc tiêu thụ rong biển sẽ giúp tiết sữa nhiều hơn. Tuy nhiên, mẹ bầu cần lưu ý là việc ăn rong biển vượt mức cần thiết dẫn đến tăng lượng i ốt hấp thụ cho cả mẹ lẫn thai nhi, tệ hơn là gây chứng suy giáp ở trẻ.

Mách mẹ bầu cách làm những món từ rong biển vừa ngon lại lạ miệng

1. Canh rong biển thơm ngon, mát lành

ăn canh rong biển rất tốt cho sức khỏe

Rong biển khô đem ngâm với nước ấm cho nở, xả lại cho sạch. Bạn có thể thêm vào món canh các loại thịt như sườn non, bò hoặc gà tùy thích. Thịt nên tẩm ướp gia vị, sau đó xào sơ rồi cho nước vào nấu cùng với rong biển. Lúc sôi thì nên vặn nhỏ lửa, bạn có thể thêm hành lá hoặc thì là trước khi tắt bếp.

Lần đầu khi dùng, bạn có thể thấy hơi khó ăn vì mùi tanh, nhưng lúc sau lại thấy rất thơm ngon. Lời khuyên là bạn nên dùng khi nóng, có thể thêm đậu hũ non hoặc cà chua để tăng hương vị cho món canh.

2. Rong biển trộn rau răm

Rong biển cũng đem ngâm, rửa sạch và luộc chín. Rau răm rửa sạch, tôm bóc vỏ và bỏ đầu cũng như chỉ đen trên lưng, ướp hành băm cùng muối. Cho dầu vào chảo cùng với ớt bột và chờ dầu sôi, tiếp đó cho tôm vào xào, cho khoảng 1/2 chén nước sôi, nêm đường, muối, rong biển vào đảo đều. Đun sôi cho sôi lại thì tắt bếp, bày món ăn ra đĩa, rắc chút rau răm lên và thưởng thức.

Mang thai là cả một quá trình phức tạp, đòi hỏi bạn luôn thật thận trọng với mỗi quyết định của mình. Chính vì vậy, khi ăn rong biển, mẹ bầu nên giữ an toàn bằng cách tham khảo trước ý kiến của bác sĩ, đồng thời chú ý đến số lượng mà mình tiêu thụ nữa nhé!

Marry Baby