Categories
Sự phát triển của trẻ Sức khỏe tuổi dậy thì Tuổi dậy thì (10-15 tuổi)

Bật mí thực đơn tăng chiều cao cho tuổi dậy thì giúp trẻ cao lớn vượt trội

Do đó, để trẻ có thể tăng trưởng tốt nhất về chiều cao, việc xây dựng khẩu phần ăn phù hợp là điều vô cùng quan trọng. Mẹ có thể lên thực đơn tăng chiều cao cho tuổi dậy thì theo gợi ý sau đây từ MarryBaby mẹ nhé!

Khi nào trẻ bước vào tuổi dậy thì?

Tùy theo tốc độ phát triển, tình trạng thể chất của trẻ và các yếu tố khác mà độ tuổi dậy thì ở mỗi trẻ sẽ không giống nhau. Tuy nhiên, cột mốc dậy thì trung bình ở các bé gái là từ khoảng 11 tuổi và ở các bé trai là từ khoảng 12 tuổi. 

Các bé gái sẽ thường kết thúc tuổi dậy thì của mình vào khoảng 14 tuổi và các bé trai sẽ kết thúc tuổi dậy thì vào khoảng 15-16 tuổi.

Sự thay đổi đáng kinh ngạc về chiều cao ở tuổi dậy thì

Việc có thực đơn tăng chiều cao cho tuổi dậy thì phù hợp vô cùng quan trọng bởi trong suốt giai đoạn dậy thì, trẻ sẽ có nhiều cơ hội để cải thiện tầm vóc của mình. Theo đó, chiều cao của trẻ tăng trung bình khoảng 6cm mỗi năm trong suốt những năm đầu đời. Sau đó là giai đoạn tăng trưởng chậm hơn một ít ngay trước tuổi dậy thì. Khi bắt đầu dậy thì, chiều cao của trẻ sẽ tăng nhanh khoảng 8cm/năm.

Tốc độ tăng trưởng cao nhất về chiều cao ở các bé gái thường xảy ra vào khoảng 6-12 tháng trước khi bắt đầu chu kỳ kinh nguyệt và sau đó sẽ chậm lại đáng kể. Sau chu kỳ kinh nguyệt, các bé gái thường có thể cao thêm khoảng 5-7 cm.

Tuổi dậy thì của các bé trai thường chậm hơn so với các bé gái khoảng 2 năm và cũng thường kéo dài hơn so với trẻ em gái. Thông thường, tốc độ tăng trưởng cũng như thời gian dậy thì của trẻ sẽ tạo nên sự chênh lệch chiều cao trung bình giữa nam và nữ trưởng thành là 11-13 cm. 

thực đơn ăn uống tăng chiều cao

Các dưỡng chất cần thiết trong thực đơn tăng chiều cao cho tuổi dậy thì cho trẻ

Để trẻ có thể có chiều cao vượt bậc, khi lên thực đơn ăn uống tăng chiều cao cho trẻ trong độ tuổi dậy thì, mẹ cần lưu ý giúp trẻ cân bằng giữa các nhóm chất sau:

Canxi

Một trong những thành phần quan trọng nhất đối với sự phát triển về chiều cao của trẻ trong giai đoạn tuổi dậy thì chính là canxi. Thiếu hụt canxi có thể dẫn đến tình trạng tăng trưởng chậm và dẫn đến loãng xương, dễ gặp các vấn đề về xương khớp sau tuổi trưởng thành.

[inline_article id=233445]

Chất đạm (Protein)

Chất đạm là một dưỡng chất có vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển về chiều cao của trẻ trong giai đoạn dậy thì. Mỗi ngày, mẹ cần bổ sung cho bé khoảng 70-80g chất đạm để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ. 

Khi lên thực đơn tăng chiều cao cho tuổi dậy thì, mẹ nên cân bằng giữa hai nguồn đạm là đạm động vật và đạm thực vật mẹ nhé!

Sắt – khoáng chất cần thiết trong thực đơn tăng chiều cao cho tuổi dậy thì

Thiếu hụt sắt có thể khiến cơ thể thiếu máu và ảnh hưởng chung đến sự phát triển của trẻ trong giai đoạn dậy thì.

Vitamin D

Cũng như canxi, vitamin D có tham gia vào quá trình xây dựng và phát triển xương khớp của trẻ, giúp xương chắc khỏe hơn, cứng cáp hơn và thúc đẩy quá trình tăng chiều cao ở trẻ.

Vitamin C

Vitamin C giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn cũng như giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, hạn chế các loại bệnh ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể.

>>> Bạn có thể xem thêm: 7 thực phẩm chứa vitamin C, sánh với cam, giúp tăng sức đề kháng chống virus corona

Lysin

Lysin giúp cung cấp acid amin để trẻ có thể cải thiện chiều cao trong giai đoạn dậy thì. Do đó, khi lên thực đơn ăn uống tăng chiều cao cho trẻ, mẹ nên chú ý bổ sung thêm các loại thực phẩm có chứa lysin mẹ nhé.

thực đơn tăng chiều cao sau tuổi dậy thì

Thực đơn tăng chiều cao cho tuổi dậy thì

Salad gà

Món salad gà sẽ giúp cung cấp hàm lượng protein từ thịt gà để phát triển cơ bắp và vóc dáng của trẻ. Hơn nữa, salad còn có canxi, sắt, magie và kali để trẻ có thể cao lớn hơn, khỏe mạnh hơn. 

Một điểm cộng khác của món salad gà chính là món ăn này rất giàu chất xơ, giúp trẻ hạn chế tình trạng táo bón, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Cá hồi áp chảo sốt chanh dây

Nếu mẹ chưa biết nên chế biến món ăn nào, lên thực đơn tăng chiều cao cho tuổi dậy thì như thế nào, hãy thử ngay món cá hồi áp chảo dùng kèm với sốt chanh dây mẹ nhé!

Cá hồi là nguồn cung cấp omega-3, một dưỡng chất tương đối quan trọng đối với sức khỏe của con. Món cá hồi béo áp chảo với phần da giòn nhẹ kết hợp cùng sốt chanh dây chua ngọt sẽ kích thích vị giác của trẻ, giúp con có một món ăn ngon miệng và có lợi đối với sự phát triển chiều cao của con.

Sữa chua trái cây

Sữa và các chế phẩm từ sữa chứa có chứa hàm lượng canxi vô cùng dồi dào. Do đó, mẹ có thể thử cho con dùng sữa chua trái cây như một món tráng miệng hoặc món ăn xế để hỗ trợ con trong quá trình phát triển chiều cao ở tuổi dậy thì. Hơn nữa, nếu chọn các loại trái cây như kiwi, dâu tây, việt quất,… thì mẹ còn có thể bổ sung một lượng vitamin C giúp hỗ trợ hệ miễn dịch của trẻ phát triển một cách tốt nhất.

Categories
Sự phát triển của trẻ Sức khỏe tuổi dậy thì Tuổi dậy thì (10-15 tuổi)

Top 6 thực phẩm cần có trong thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 13

Trong bài viết sau đây MarryBaby sẽ bật mí những thực phẩm mẹ nên bổ sung trong thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 13 của con. Mẹ cùng khám phá xem đó là những thực phẩm nào mẹ nhé!

Tuổi dậy thì – giai đoạn quan trọng để trẻ cải thiện tầm vóc

Tuổi dậy thì là thời điểm cơ thể con bạn có nhiều thay đổi trên cơ thể, đặc biệt là về chiều cao. Thông thường, tuổi dậy thì sẽ là 11 tuổi đối với trẻ em gái và 12 tuổi đối với trẻ em trai. Quá trình dậy thì sẽ kéo dài một vài năm và kết thúc ở tuổi 14 với trẻ em gái và và 15-16 tuổi đối với trẻ em trai.

Trong giai đoạn dậy thì, chiều cao của trẻ sẽ có sự thay đổi chóng mặt. Cụ thể, trẻ có thể cao hơn đến 8-12cm/năm. Khi trẻ 13 tuổi – độ tuổi dậy thì, một lối sống lành mạnh, thường xuyên luyện tập thể dục thể thao, xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp có thể giúp trẻ phát triển chiều cao tối đa.

>>> Bạn có thể xem thêm: Tuổi dậy thì là gì và những vấn đề bố mẹ có con từ 10-15 tuổi cần lưu ý

Nguyên tắc dinh dưỡng trong thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 13

Các chuyên gia dinh dưỡng và nhi khoa cho biết, việc có một thực đơn giúp tăng chiều cao khi trẻ tròn 13 tuổi cùng với các nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý chính là chìa khóa để trẻ có đôi chân dài, cứng cáp và khỏe mạnh. Khi xây dựng thực đơn ăn uống tăng chiều cao cho trẻ ở độ tuổi 13, mẹ cần lưu ý một số vấn đề dưới đây:

  • Uống nhiều nước: Một trong những nguyên tắc cơ bản nhất khi xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh chính là uống đủ nước. Việc uống đủ lượng nước mà cơ thể cần có thể giúp cơ thể hấp thụ đầy đủ lợi ích từ chế độ dinh dưỡng và các bài tập. Do đó, mẹ nên khuyến khích trẻ uống đủ 1.5-2 lít nước mỗi ngày.
  • Bữa sáng lành mạnh: Một thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 13 lành mạnh và hợp lý cần tập trung vào bữa ăn sáng nhiều hơn bởi bữa sáng sẽ giúp thúc đẩy sự trao đổi chất bên trong cơ thể trẻ. Quá trình trao đổi chất diễn ra sẽ giúp trẻ hấp thu đầy đủ các chất dinh dưỡng có trong bữa ăn, từ đó phát triển chiều cao tốt hơn.
  • Ăn đúng giờ, đủ dinh dưỡng: Để trẻ có thể phát triển chiều cao tối đa, nên xây dựng thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 13 phù hợp, cân bằng giữa các nhóm dưỡng chất thiết yếu, không bỏ qua bất kỳ một nhóm dưỡng chất nào, đặc biệt là canxi, protein, vitamin D và các khoáng chất. Ngoài ra, nên chú ý đến từng bữa ăn, đảm bảo ăn đủ 3 bữa chính và 1-2 bữa phụ mỗi ngày. Việc chia nhỏ bữa ăn có thể giúp quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn, hạn chế tình trạng tích trữ chất béo và giúp tăng chiều cao dễ dàng hơn.

thực đơn ăn uống tăng chiều cao

Cần bổ sung thực phẩm nào trong thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 13 của trẻ?

Trứng

Trứng có hàm lượng dinh dưỡng cao và rất cần thiết đối với sự phát triển của trẻ. Bên trong trứng (đặc biệt là trứng gà) có chứa hàm lượng protein, canxi và vitamin rất cao để không chỉ hỗ trợ trẻ tăng chiều cao mà còn giúp trẻ cải thiện sức đề kháng tổng thể.

Thực phẩm giàu protein từ động vật

Protein là thành phần đặc biệt quan trọng để trẻ tăng trưởng chiều cao. Mẹ có thể lên thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 13 cho trẻ với các món ăn từ thịt gà, thịt bò, cá ngừ, cá hồi,… mẹ nhé!

Đậu nành

Để lên thực đơn tăng chiều cao hiệu quả, mẹ nên chú ý cân bằng giữa nguồn protein động vật và protein thực vật. Trong đó, đậu nành là một trong những nguồn cung cấp lượng protein thực vật vô cùng dồi dào. Hơn nữa, đậu nành cũng rất dễ tìm và có thể chế biến thành nhiều món ăn, thức uống khác nhau để kích thích vị giác của trẻ, giúp trẻ ngon miệng hơn.

Trái cây và rau củ quả tươi

Các loại rau xanh, rau mầm, củ quả tươi và các loại trái cây, chẳng hạn như cà rốt, đu đủ, bông cải hoặc rau bó xôi rất giàu vitamin A có lợi với sự phát triển xương và mô cho trẻ. Bên cạnh đó, bạn có thể bổ sung thêm các loại trái cây có múi, các loại quả mọng như bưởi, cam, dâu tây, việt quất, kiwi,… vào thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 13 bởi các loại trái cây này có chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và tốt cho hệ miễn dịch của trẻ.

Đặc biệt, bổ sung trái cây và rau củ quả còn giúp cung cấp chất xơ để ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp hấp thu các dưỡng chất khác tốt hơn. 

thực đơn tăng chiều cao hiệu quả

Bột yến mạch

Các món ăn từ bột yến mạch như cháo yến mạch cá hồi, bánh yến mạch socola, bánh mì yến mạch nguyên cám,… có chứa hàm lượng protein cao nhưng lượng chất béo rất thấp. Do đó, mẹ có thể bổ sung các món ăn này vào thực đơn tăng chiều cao cho trẻ để giúp trẻ có thể cao lớn vượt trội.

Sữa và thực phẩm làm từ sữa

Sữa và các chế phẩm làm từ sữa, chẳng hạn như phô mai, bơ, sữa chua, váng sữa,… đều chứa một lượng lớn canxi có lợi đối với sự tăng trưởng chiều cao ở trẻ trong giai đoạn dậy thì. Hơn nữa, nhóm thực phẩm này còn chứa vitamin A giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn.

Với 6 nhóm thực phẩm trong thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 13 này, trẻ có thể cải thiện chiều cao của mình trong giai đoạn vàng. Vì thế, hãy áp dụng ngay và chế biến cho trẻ những món ăn ngon, hiệu quả trong việc phát triển thể chất của con mẹ nhé!

>>> Bạn có thể xem thêm: 

Categories
Sự phát triển của trẻ Sức khỏe tuổi dậy thì Tuổi dậy thì (10-15 tuổi)

7 Điều cần lưu ý khi xây dựng thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 15

Vì thế, việc xây dựng thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 15 phù hợp là một vấn đề vô cùng quan trọng đối với sự phát triển thể chất của trẻ. Khi lên thực đơn cho con, mẹ cần lưu ý những vấn đề gì? Cùng MarryBaby khám phá ngay trong bài viết dưới đây mẹ nhé!

Vai trò của dinh dưỡng đối với việc phát triển chiều cao ở tuổi dậy thì

Tuổi dậy thì ở mỗi trẻ thường sẽ khác nhau. Tuy nhiên, hầu hết trẻ em sẽ bước vào giai đoạn dậy thì trong khoảng từ 11 tuổi (đối với trẻ em gái) và 12 tuổi (đối với trẻ em trai) và kết thúc khi trẻ được khoảng 15-16 tuổi. Trong giai đoạn này, trẻ sẽ có nhiều sự thay đổi trên cơ thể, chẳng hạn như chiều cao tăng đáng kể, các bé gái bắt đầu xuất hiện chu kỳ kinh nguyệt hằng tháng, các bé trai có giọng trầm hơn (hay còn gọi là hiện tượng bể giọng),…

Trong quá trình trẻ phát triển chiều cao vào độ tuổi dậy thì, việc xây dựng thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 15 phù hợp đóng vai trò vô cùng quan trọng. Bởi các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, dinh dưỡng là yếu tố chiếm đến 32% khả năng tác động đến chiều cao của trẻ. Đây cũng là yếu tố quan trọng nhất, cao hơn cả yếu tố di truyền (23%) và rèn luyện (22%).

Top 7 điều mẹ cần lưu ý khi xây dựng thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 15

thực đơn tăng chiều cao trong 1 tuần

Cần cân bằng giữa các nhóm dưỡng chất

Khi nhắc đến vấn đề tăng chiều cao cho trẻ, nhiều người chỉ tập trung vào các loại thực phẩm chứa canxi. Tuy nhiên, điều này là hoàn toàn sai lầm bởi một thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 15 nói riêng và độ tuổi dậy thì nói chung cần cân bằng giữa 4 nhóm dưỡng chất: chất đạm – tinh bột – chất béovitamin và các khoáng chất khác.

>>> Bạn có thể xem thêm:

Không bổ sung quá nhiều canxi

Bổ sung các loại thực phẩm giàu canxi như sữa, phô mai, cải xoăn,… vào trong thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 15 của trẻ chính là chìa khóa giúp trẻ có thể cải thiện chiều cao của mình một cách hiệu quả. Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý rằng trong giai đoạn từ 14-18 tuổi, cơ thể của trẻ chỉ cần 1.300mg canxi/ngày mà thôi.

Việc bổ sung canxi quá mức cần thiết có thể gây táo bón, thậm chí dẫn đến tình trạng sỏi thận, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của trẻ.

Thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 15 phải có đầy đủ 3 bữa chính

Một trong những nguyên tắc ăn uống quan trọng nhất để đảm bảo trẻ có thể phát triển toàn diện về thể chất và trí não chính là không bỏ bữa. Mỗi ngày, trẻ cần ăn 3 bữa chính và 2-3 bữa phụ. 

Mẹ tuyệt đối không nên để trẻ bỏ bữa, đặc biệt là bữa sáng vì điều này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể của trẻ, làm tăng nguy cơ mắc bệnh ở trẻ trong giai đoạn dậy thì.

Đa dạng hóa các loại thực phẩm và món ăn của trẻ

Một lưu ý cho mẹ khi xây dựng thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 15 cho trẻ chính là nên hạn chế cho trẻ ăn một món ăn hoặc một loại thực phẩm liên tục trong nhiều ngày.  Thay vào đó, cần thường xuyên thay đổi các món ăn, đa dạng hóa các loại thực phẩm để giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, kích thích cảm giác thèm ăn ở trẻ.

Ngoài ra, mẹ cũng có thể thử bày trí theo nhiều cách khác nhau để tạo cảm hứng cho con trong việc ăn uống.

Lên thực đơn dựa trên nhu cầu của trẻ

Một thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 15 chuẩn chính là thực đơn phù hợp với nhu cầu – sở thích của trẻ. Mẹ nên dựa trên thể trạng của trẻ để xác định con cần bổ sung những nhóm chất nào.

Ngoài ra, nên ưu tiên lựa chọn các món ăn mà trẻ thích vì điều này sẽ giúp trẻ có thể ăn ngon hơn.

Không có thực đơn tăng chiều cao trong 1 tuần

Việc tăng chiều cao ở trẻ trong giai đoạn tuổi dậy thì là một hành trình dài và cần có sự kiên nhẫn. Sẽ không thể có bất kỳ sự thay đổi ngắn nào chỉ trong 1-2 tuần. Do đó, mẹ nên đồng hành cùng trẻ và giúp trẻ kiên nhẫn, duy trì chế độ ăn uống lành mạnh để chờ đợi kết quả sau một khoảng thời gian thay đổi chế độ ăn uống mẹ nhé!

thực đơn ăn uống tăng chiều cao

Dinh dưỡng không phải là tất cả

Tuy một thực đơn ăn uống tăng chiều cao phù hợp có thể hỗ trợ trẻ cải thiện chiều cao của mình như mong đợi nhưng điều này không đồng nghĩa với việc dinh dưỡng là tất cả những gì trẻ cần để có thể phát triển thể chất.

Để trẻ có thể cải thiện chiều cao của mình, bên cạnh việc xây dựng cho con thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 15 phù hợp, mẹ nên khuyến khích trẻ có lối sống lành mạnh:

  • Tập thể dục thể thao: Các hoạt động như bóng đá, cầu lông, bơi lội, tập yoga, chạy bộ,… đều có thể giúp trẻ cải thiện chiều cao hiệu quả.
  • Ngủ sớm và ngủ đủ giấc: Trong khoảng 22 giờ đến 1 giờ, tuyến yên sẽ sản xuất nội tiết tố tăng trưởng và giúp xương được phát triển tốt nhất. Do đó, mẹ nên nhắc nhở trẻ đi ngủ sớm, ngủ đúng giờ để tăng chiều cao tốt hơn. 
  • Uống đủ nước: Nước đưa các chất dinh dưỡng đi khắp cơ thể. Do đó, việc uống đủ nước sẽ giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất từ các món ăn trong thực đơn mà mẹ xây dựng cho con, từ đó giúp trẻ cải thiện chiều cao của mình.
  • Tránh sử dụng các chất kích thích: Các chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá,… sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tổng thể của trẻ, làm chậm quá trình phát triển và khiến trẻ không thể cải thiện chiều cao như ý muốn. Mẹ nên hướng dẫn trẻ cụ thể về tác hại của việc sử dụng các chất kích thích để tránh trẻ tò mò và dùng thử.

15 tuổi – cuối giai đoạn dậy thì, trẻ vẫn có thể cao hơn nếu có một chế độ dinh dưỡng phù hợp. Do đó, đừng bỏ qua các lưu ý để có thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 15 chuẩn chỉnh nhất cho con yêu mẹ nhé!

Categories
Sự phát triển của trẻ Sức khỏe tuổi dậy thì Tuổi dậy thì (10-15 tuổi)

Thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 17 cần bổ sung những thực phẩm gì?

Vậy ở độ tuổi 17, trẻ cần bổ sung thêm những loại thực phẩm nào? Hãy cùng MarryBaby xây dựng thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 17 cho trẻ mẹ nhé!

Các nguyên nhân khiến trẻ thấp còi, chiều cao phát triển kém hơn

“Bố mẹ có chiều cao kém thì trẻ có thể cao hay không? Các yếu tố nào ảnh hưởng đến chiều cao của trẻ? Vì sao trẻ trông có vẻ thấp hơn so với bạn bè của mình?” là những điều mà bố mẹ quan tâm trong hành trình chăm sóc bé.

Trước khi tìm hiểu về thực đơn ăn uống tăng chiều cao, mẹ cần điểm qua các yếu tố khiến trẻ chậm phát triển về chiều cao. Các yếu tố này bao gồm:

  • Yếu tố di truyền (chiếm 23%): Thông thường, những đứa trẻ có bố mẹ, người thân trong gia đình không quá cao sẽ rất khó để có được chiều cao vượt trội hơn gia đình của mình.
  • Yếu tố dinh dưỡng (chiếm 32%): Một chế độ dinh dưỡng không phù hợp, ăn uống các loại thực phẩm không lành mạnh có thể khiến tốc độ phát triển về chiều cao ở trẻ bị chậm lại.
  • Yếu tố rèn luyện, vận động (chiếm 22%): Nếu trẻ ít vận động, tập thể dục, trẻ sẽ khó có thể phát triển chiều cao như bạn bè cùng trang lứa.

Ngoài ra, mẹ cũng cần lưu ý rằng, nếu đã xây dựng chế độ ăn uống phù hợp, có thực đơn giúp tăng chiều cao riêng biệt, trẻ cũng thường xuyên rèn luyện và không bị ảnh hưởng quá nhiều bởi yếu tố di truyền nhưng trẻ vẫn thấp hoặc tăng chiều cao chậm thì đây có thể là dấu hiệu trẻ đang gặp các vấn đề về sức khỏe, chẳng hạn như: thiếu hụt hormone, thiếu máu, rối loạn cơ xương,…

Thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 17

Nên bổ sung các dưỡng chất nào để trẻ có thể tăng chiều cao vượt trội?

Để giúp trẻ cải thiện chiều cao của mình, mẹ nên xây dựng cho trẻ một chế độ ăn uống bổ sung các dưỡng chất cần thiết. Trong thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 17, cần cân bằng giữa các dưỡng chất sau đây:

  • Canxi: Canxi đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc tạo nên phần lớn cấu trúc của xương và răng, giúp xương cứng cáp, chắc khỏe và hỗ trợ tăng chiều cao nhanh chóng. Từ 14-18 tuổi, trẻ cần khoảng 1.300mg canxi mỗi ngày.

>>> Bạn có thể xem thêm: 8 cách đơn giản giúp tăng cường canxi tự nhiên

  • Chất đạm (protein): Protein có thể kích thích hormone tăng trưởng bên trong cơ thể, từ đó giúp trẻ cải thiện chiều cao của mình. Từ 14-18 tuổi, mỗi ngày trẻ nên bổ sung khoảng 45g protein (ở trẻ gái) và 65g protein (ở trẻ trai).
  • Sắt: Thiếu sắt có thể dẫn đến thiếu máu, từ đó khiến trẻ bị chậm tăng trưởng và gặp nhiều vấn đề về sức khỏe khác.
  • Vitamin C: Vitamin C không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể mà còn giúp hấp thụ sắt tốt hơn. Thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 17 của trẻ nên bổ sung thêm các loại thực phẩm chứa vitamin C.
  • Lysin: Thiếu hụt Lysin có thể dẫn đến tình trạng thiếu hụt acid amin giúp trẻ tăng chiều cao. Do đó, điều quan trọng là mẹ cần đa dạng các loại thực phẩm để bổ sung Lysin cho trẻ.

Canxi tăng chiều cao

Thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 17 & những thực phẩm nên bổ sung

Mẹ có thể đa dạng các món ăn để kích thích vị giác của trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn và hấp thụ tốt hơn. Trong các món ăn mà mẹ chế biến, nên chú ý để bổ sung các loại thực phẩm như:

  • Sữa và các chế phẩm từ sữa: Cơ thể chúng ta có thể hấp thu đến 30% canxi từ sữa và các chế phẩm từ sữa. Mẹ có thể khuyến khích trẻ uống sữa mỗi ngày để cải thiện chiều cao của mình.
  • Trứng: Trứng là một nguồn cung cấp chất đạm vô cùng dồi dào. Vì thế, với thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 17 của trẻ, mẹ có thể bổ sung thêm một vài món ăn từ trứng, chẳng hạn như trứng ốp la ăn cùng bánh mì, trứng hấp kiểu Nhật, trứng chiên thịt bằm,…
  • Thịt gà: Các món ăn từ thịt gà có thể giúp trẻ bổ sung lượng protein cần thiết đối với sự phát triển của trẻ về chiều cao. Ngoài ra, thịt gà còn chứa vitamin B12, chất béo, chất sắt,… để xương chắc khỏe và cứng cáp hơn.
  • Các loại quả mọng: Để bổ sung vitamin C giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn, thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 17 của trẻ nên có thêm các món ăn được chế biến từ quả mọng, chẳng hạn như món yogurt dâu tây, sinh tố việt quất hay cho trẻ dùng trái cây tươi mẹ nhé.
  • Các loại cá: Các loại cá có thể giúp cung cấp Lysin mà cơ thể trẻ đang thiếu hụt, từ đó giúp con cải thiện chiều cao tốt hơn.
  • Rau củ quả: Rau củ quả, đặc biệt là rau lá xanh có chứa hàm lượng sắt, magie, kali và vitamin cực cao. Thường xuyên ăn các loại rau củ quả có thể giúp trẻ phát triển chiều cao và tăng mật độ xương để cao lớn, khỏe mạnh hơn.
  • Các loại đậu: Một trong những loại thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 17 của trẻ chính là các loại đậu, chẳng hạn như đậu nành, đậu phộng, đậu Hà Lan,… Các loại đậu không chỉ chứa nhiều protein mà còn chứa hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất cực cao để trẻ phát triển tốt nhất.
  • Yến mạch: Các món ăn từ yến mạch cũng là một gợi ý cho mẹ khi lên thực đơn ăn uống tăng chiều cao cho trẻ. Bên trong yến mạch có chứa hàm lượng mangan, photpho, chất sắt, selen, kẽm, vitamin B1,… cực cao, có lợi cho quá trình phát triển toàn diện của trẻ.
Tập luyện hỗ trợ tăng chiều cao
Tập luyện hỗ trợ tăng chiều cao cho tuổi dậy thì.

Gợi ý thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 17

Bữa sáng: Vào bữa sáng, mẹ có thể chế biến một số món ăn nhanh nhưng vẫn đảm bảo dưỡng chất như sữa chua với trái cây tươi, sinh tố trái cây, bánh mì nướng ăn cùng trứng và phô mai, các loại ngũ cốc,… 

Bữa trưa: Bữa trưa của trẻ sẽ không còn nhàm chán với các món ăn ngon như mỳ ý phô mai rau củ, cá hồi nấu canh chua, thịt bò xào ớt chuông hành tây, gà chiên phô mai, canh rau củ thập cẩm,…

Bữa tối: Mẹ chưa biết nên bổ sung món ăn tối nào vào thực đơn tăng chiều cao cho con? Một số gợi ý cho mẹ gồm có mực nhồi thịt hấp, đậu Hà lan xào thập cẩm, cháo yến mạch trứng gà, gà chiên phô mai,…

Bữa xế: Sau bữa trưa, mẹ có thể cho trẻ dùng thêm bữa xế với các món ăn vặt ngon như bánh flan, kem chuối, yogurt hoa quả, hoa quả dầm,…

Với những gợi ý trên, mẹ đã có thể xây dựng thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 17 cho trẻ rồi phải không nào? Hãy nhanh chóng chế biến các món ăn ngon và hấp dẫn cho trẻ để trẻ có thể phát triển trong cuối giai đoạn dậy thì này mẹ nhé!

Học bơi cũng là một cách giúp trẻ tăng chiều cao vượt trội. Hãy tham khảo cách dạy bơi cho trẻ ở bên dưới nhé!

Categories
Sự phát triển của trẻ Sức khỏe tuổi dậy thì Tuổi dậy thì (10-15 tuổi)

10 thực phẩm cần có trong thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 18

Khi xây dựng thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 18, mẹ nên bổ sung thêm 10 loại thực phẩm sau đây để giúp bé có một cú “lội ngược dòng” ngoạn mục và thay đổi chiều cao của mình tốt hơn.

18 tuổi còn có thể tăng chiều cao được không?

Một sai lầm mà nhiều người thường xuyên mắc phải đó chính là cho rằng 18 tuổi không còn có thể tăng chiều cao. Vì thế, chẳng cần phải nghiên cứu thực đơn ăn uống tăng chiều cao để làm gì.

Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong giai đoạn tiền dậy thì và dậy thì, chiều cao của trẻ sẽ phát triển một cách vượt bậc và bắt đầu phát triển chậm hơn ở gần cuối giai đoạn dậy thì. Cho đến khi đạt 25-30 tuổi thì chiều cao sẽ dừng phát triển.

Do đó, tuy vào 18 tuổi, trẻ không còn tăng trưởng quá nhiều về chiều cao nhưng nếu kiên trì xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp, thường xuyên tập luyện thể dục thể thao cũng như xây dựng lối sống lành mạnh thì vẫn có thể có sự cải thiện về mặt chiều cao.

>>> Bạn có thể xem thêm: Hội chứng tuổi dậy thì và những vấn đề chăm sóc sức khỏe tuổi dậy thì bố mẹ cần biết

Vai trò của dinh dưỡng đối với sự phát triển về chiều cao của trẻ

thực đơn tăng chiều cao có dinh dưỡng gì

Chiều cao được ảnh hưởng bởi 3 yếu tố chính: dinh dưỡng, di truyền và rèn luyện. Trong đó, dinh dưỡng là yếu tố chính (chiếm đến 32%) so với 2 yếu tố còn lại (23% và 22%) tác động đến chiều cao của trẻ.

Do vậy, việc xây dựng thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 18 phù hợp đóng vai trò vô cùng quan trọng, quyết định trẻ có thể cải thiện chiều cao của mình hay không. 

Ngoài ra, lợi ích của việc ăn uống đầy đủ chất chính là não bộ của trẻ dậy thì phát triển tốt hơn, học tập đạt kết quả cao hơn. Mẹ quan tâm có thể xem chi tiết về các loại thực phẩm bổ não cho trẻ.

Các loại thực phẩm nên có trong thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 18

Các nhóm dưỡng chất cần thiết

Thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 18 cần đảm bảo có thể cung cấp đầy đủ các nhóm dưỡng chất sau đây: canxi, vitamin D3, mangan, protein và một số khoáng chất khác. Đây đều là những chất dinh dưỡng cần thiết để đẩy nhanh sự phát triển của xương và sụn khớp, hỗ trợ chiều cao của con phát triển nhanh hơn.

Ngoài ra, việc bổ sung các dưỡng chất này trong thực đơn của trẻ còn giúp kích thích cơ thể sản sinh hormone tăng trưởng và collagen tuýp 2 – các yếu tố cần thiết để trẻ có một đôi chân dài đáng mơ ước.

Thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 18

Để giúp trẻ có thể cải thiện chiều cao của mình, mẹ có thể gợi ý trẻ bổ sung thêm các loại thực phẩm sau đây:

  • Tôm: Tôm có chứa rất nhiều canxi, selen, chất béo, omega-3,… có lợi đối với sự phát triển của trẻ. 
  • Khoai lang: Một trong những thực phẩm có ảnh hưởng lớn đối với sự phát triển về chiều cao chính là khoai lang. Khoai lang chứa nhiều vitamin A và chất xơ để duy trì hệ đường ruột khỏe mạnh, giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng hỗ trợ tăng chiều cao tốt hơn. Hơn nữa, với hàm lượng chất xơ dồi dào, khoai lang cũng giúp cải thiện tình trạng táo bón, không gây tăng cân. Do đó, mẹ có thể khuyến khích trẻ bổ sung khoai lang vào thực đơn giảm cân và tăng chiều cao của mình.
  • Cá hồi: Tuổi 18, trẻ ăn gì để tăng chiều cao? Câu trả lời chính là…. cá hồi! Cá hồi chứa nhiều omega-3 thúc đẩy quá trình tạo xương, duy trì hệ xương khỏe mạnh.
  • Sữa và các chế phẩm từ sữa: Sữa, sữa chua, phô mai,… đều là những thực phẩm hỗ trợ tăng chiều cao vô cùng hiệu quả. Nhóm thực phẩm này có chứa hàm lượng canxi và vitamin D cực lớn, giúp xương phát triển nhanh hơn. Bên cạnh đó, sữa và các chế phẩm từ sữa còn còn có chứa protein, vitamin nhóm B, DHA,… giúp phát triển trí não, tăng cường sức khỏe tổng thể, hỗ trợ tăng chiều cao.
  • Trứng: Thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 18 của trẻ nhất định không thể thiếu các món ăn từ trứng bởi bên trong trứng có chứa rất nhiều protein, canxi và các loại vitamin đặc biệt có lợi đối với sự phát triển của hệ xương.

thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 18 cần có trứng

  • Thịt gà: Thịt gà có chứa hàm lượng protein rất cao, kích thích cơ bắp và các hormone tăng chiều cao phát triển mạnh mẽ. Do đó, trong thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 18, mẹ có thể gợi ý trẻ dùng thêm các món như salad ức gà sốt sữa chua, gà xào nấm gừng, ức gà cuộn phô mai,…
  • Các loại đậu: Một gợi ý khác để trẻ có thể kéo dài đôi chân của mình ở tuổi 18 chính là các loại đậu như đậu nành, đậu phộng đều có tác dụng đặc biệt đối với việc cải thiện chiều cao ở giai đoạn tuổi dậy thì.

[inline_article id=261728]

  • Rau lá xanh: Rau lá xanh như bắp cải, cải xoăn, rau bina,… không chỉ bổ sung chất xơ mà còn là nguồn cung cấp canxi, sắt, magie và kali cần thiết đối với sự phát triển của trẻ, đặc biệt là sự tăng trưởng về chiều cao. Mặt khác, rau củ nói chung còn có tác dụng giảm cân an toàn cho trẻ dậy thì.
  • Hạt hạnh nhân: Một gợi ý khác cho bữa xế của trẻ trong thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 18 chính là hạnh nhân. Hạnh nhân có chứa rất nhiều protein, mangan, chất béo lành mạnh. Do đó, hạt hạnh nhân không chỉ giúp tăng chiều cao mà còn giúp trẻ duy trì cân nặng hợp lý, tránh tình trạng tăng cân béo phì khiến con mất tự tin.
  • Các loại quả mọng: Loại trái cây nào có thể giúp trẻ tăng chiều cao? Đó chính là các loại quả mọng như mâm xôi, dâu tây, việt quất,… vì nhóm thực phẩm này có chứa hàm lượng lớn canxi để hỗ trợ hệ miễn dịch khỏe mạnh, tránh viêm nhiễm, kích thích quá trình sản sinh và tổng hợp collagen để cải thiện sức khỏe xương khớp.

>>> Bạn có thể xem thêm: Dậy thì thành công là gì? Giúp con trai làm được điều này mẹ nhé!

18 tuổi, trẻ vẫn có thể cao hơn một vài cm nếu được xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp. Do đó, mẹ hãy xây dựng thực đơn tăng chiều cao ở tuổi 18 phù hợp để có thể giúp con có được chiều cao lý tưởng mẹ nhé!

Categories
Sự phát triển của trẻ Sức khỏe tuổi dậy thì Tuổi dậy thì (10-15 tuổi)

Bật mí cách lên thực đơn tăng chiều cao cho trẻ dậy thì trong 4 tuần

Thời điểm vàng để trẻ phát triển chiều cao là từ 2 tuổi cho đến khi kết thúc tuổi dậy thì. Sau khi hết giai đoạn dậy thì, trẻ thường không cao thêm và chiều cao lúc này có thể là chiều cao của trẻ khi trưởng thành. Do đó, việc xây dựng thực đơn tăng chiều cao, cân đối các dưỡng chất cho trẻ dậy thì sẽ giúp con đạt được mức tăng trưởng tối ưu nhất có thể. Mời các bố mẹ cùng tìm hiểu trong bài viết sau của MarryBaby nhé! 

Vai trò của chế độ dinh dưỡng trong sự phát triển chiều cao của trẻ

Chiều cao của mỗi đứa trẻ sẽ phụ thuộc phần lớn vào gen di truyền, có thể dự đoán thông qua chiều cao của cha mẹ hoặc những người họ hàng thân cận. Bên cạnh đó, yếu tố dinh dưỡng cũng góp phần quan trọng vào sự phát triển thể chất. Việc thiếu hụt chất dinh dưỡng cần thiết có thể khiến trẻ không đạt được mức chiều cao tối đa đáng lẽ sẽ đạt được.

Trong những năm tăng trưởng mạnh ở độ tuổi dậy thì, trẻ cần có chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục ở mức độ phù hợp để phát triển toàn diện. Do đó, cha mẹ cần xây dựng thực đơn tăng chiều cao cho trẻ sao cho lượng dưỡng chất cần thiết được bổ sung đáp ứng đủ nhu cầu của cơ thể. Đơn vị đo lường nhu cầu năng lượng cần thiết được cung cấp từ thực phẩm là calo (hoặc kcal). Ở giai đoạn tiền dậy thì và dậy thì, lượng calo trẻ cần sẽ cao hơn các giai đoạn khác, trung bình theo giới tính thì:

  • Bé trai cần đáp ứng 2.800 calo mỗi ngày.
  • Bé gái cần đáp ứng 2.200 calo mỗi ngày.

Nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể đến từ protein, carbohydrate và chất béo. Mỗi gram protein và carbohydrate sẽ cung cấp khoảng 4 calo. Lượng calo đến từ chất béo thường nhiều hơn gấp đôi, với 9 calo cho mỗi gram chất béo tiêu thụ.

Các dưỡng chất cần thiết giúp trẻ cao lớn

Dưỡng chất  Lượng cần đáp ứng trong ngày theo độ tuổi
Tiền dậy thì  Dậy thì 
Bé trai  Bé gái Bé trai  Bé gái
Đạm (protein)  55 – 64 g/ngày 60 – 100 g/ngày
Chất bột đường (carbohydrate) – Carbohydrate phức tạp chiếm khoảng 50 – 60% lượng calo nạp vào.

– Hạn chế các carbohydrate đơn như đường tinh luyện.

Chất béo (lipid) Chiếm khoảng 20 – 25% tổng năng lượng nạp vào.
Vitamin D  5 mcg/ngày
Canxi 700 g/ngày 1.000 g/ngày
Kẽm  Hấp thu tốt 3,3 mg/ngày 5,7 mg/ngày 4,6 mg/ngày
Hấp thu vừa 5,6 mg/ngày 9,7 mg/ngày 7,8 mg/ngày
Hấp thu kém 11,3 mg/ngày 19,2 mg/ngày 15,5 mg/ngày
Phốt pho 500 mg/ngày 1.250 mg/ngày
Magie  100 mg/ngày 155 – 260 mg/ngày 160 – 240 mg/ngày
Các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu khác Theo bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam do Bộ Y tế ban hành (Phụ lục 1, Thông tư số 43/2014/TT-BYT). Các bố mẹ có thể tham khảo tại đây! 

10 thực phẩm nên có trong chế độ ăn của trẻ dậy thì 

10 thực phẩm nên có trong chế độ ăn của trẻ dậy thì

Vậy trẻ cần ăn gì để cao lên nhanh chóng? Để bổ sung đủ các nhóm dưỡng chất cần thiết như trên, thực đơn cho trẻ cần có những nhóm thực phẩm sau đây:

1. Các loại thịt (thịt nạc, thịt đỏ)

Các loại thịt là nguồn bổ sung protein rất tốt đối với sự phát triển của trẻ trong giai đoạn tuổi dậy thì. Đặc biệt, ở giai đoạn từ 13 – 15 tuổi, trẻ nên ăn các món ăn có thịt để hấp thụ protein cũng như các dưỡng chất khác (sắt, magie, kẽm và canxi) để có thể cải thiện chiều cao tốt hơn. Lưu ý, thịt đỏ thường có nhiều sắt nhưng cũng giàu chất béo bão hòa, nên các mẹ cần chú ý cho con ăn một lượng vừa phải và cắt giảm các nguồn chất béo khác trong bữa ăn đã có thịt đỏ.

2. Trứng

Thực đơn tăng chiều cao cho trẻ nên bổ sung thêm trứng vì đây cũng là một nguồn cung cấp canxi và protein cho cơ thể. Mỗi quả trứng trung bình cung cấp khoảng 6,5g protein và hầu hết các axit amin thiết yếu. Nhờ vậy, trứng trở thành nguồn protein hoàn chỉnh cho sự phát triển xương ở trẻ vị thành niên. Bên cạnh đó, trong trứng cũng có một số chất dinh dưỡng khác như vitamin D, phốt pho, axit béo omega-3, selen, i-ốt giúp trẻ tăng trưởng và phát triển toàn diện.

3. Cá

Các loại cá như cá tuyết, cá bơn, cá hồi, cá mòi hay lươn biển cũng chứa nhiều canxi. Đặc biệt, những loại cá ăn được cả xương như cá mòi đóng hộp cũng bổ sung nhiều canxi hơn giúp xương của trẻ phát triển. Ngoài ra, cá mòi, cá hồi còn chứa nhiều axit béo omega-3 rất tốt cho sức khỏe tim mạch, ổn định huyết áp.

4. Sữa và các chế phẩm từ sữa 

Sữa, phô mai, bơ, creme dessert (váng sữa)… chính là nguồn thực phẩm giúp bổ sung protein cùng lượng canxi, natri và magie tốt cho cơ thể, từ đó giúp tăng chiều cao nhanh chóng hơn. Thành phần dinh dưỡng trong sữa nguyên chất dồi dào hơn sữa tách kem. Do đó, trẻ được khuyến khích uống sữa nguyên chất hoặc các sản phẩm làm từ sữa nguyên chất, trừ những trường hợp phải hạn chế như trẻ bị béo phì.

5. Các loại đậu 

Khi xây dựng thực đơn tăng chiều cao cho trẻ, mẹ đừng quên bổ sung thêm các loại đậu, chẳng hạn như đậu phộng, đậu nành, đậu Hà Lan, đậu lăng… Đậu vừa có hàm lượng protein cao, lại có thể giúp bổ sung thêm vitamin B, vitamin C, sắt, kẽm để xương chắc khỏe hơn và thúc đẩy phát triển chiều cao tối ưu.

6. Các loại rau xanh – củ quả 

thực đơn tăng chiều cao

Bổ sung nhiều loại rau củ quả vào trong thực đơn cũng là bí quyết để trẻ có thể cải thiện chiều cao nhanh chóng. Các loại rau lá xanh như cải xoăn, rau bina có chứa rất nhiều vitamin K và canxi – hai dưỡng chất đặc biệt quan trọng trong việc phát triển chiều cao.

Ngoài ra, cà rốt, bông cải cũng cung cấp thêm vitamin A và vitamin C để hỗ trợ kích thích hệ tiêu hóa phát triển, giúp cơ thể hấp thu được các chất dinh dưỡng cần thiết từ thức ăn mà trẻ dùng trong ngày.

7. Trái cây

Trái cây cũng có tác động đến quá trình phát triển của trẻ. Vì thế, với thực đơn tăng chiều cao tuổi dậy thì, mẹ cũng đừng quên cho con dùng thêm đa dạng các loại trái cây như chuối, cam, ổi, sơri, kiwi… nhé. 

8. Ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc có thể không chứa quá nhiều canxi nhưng là nguồn cung cấp magie – một khoáng chất quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của xương. Ngũ cốc nguyên hạt còn là nguồn chất xơ tốt để giúp hệ tiêu hóa phát triển và hấp thu dưỡng chất hiệu quả. Các loại ngũ cốc nguyên hạt nên bổ sung vào chế độ ăn cho trẻ là yến mạch, lúa mạch, kiều mạch, hạt diêm mạch (quinoa), gạo lứt. Bạn cũng có thể cho trẻ ăn bánh mì nguyên cám làm từ các loại ngũ cốc này.

9. Các loại hạt

Các loại hạt là nguồn cung cấp protein và canxi dồi dào, cùng với đó là lượng lớn axit béo omega-3 giúp cải thiện sức khỏe xương, khớp. Bạn nên bổ sung thêm các loại hạt vào thực đơn tăng chiều cao cho trẻ ở tuổi dậy thì. Các loại hạt phù hợp có hạnh nhân, óc chó, đậu phộng, hạt dẻ cười (hạt hồ trăn)…

10. Nấm

Nấm cũng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như giúp cải thiện sự phát triển xương ở trẻ tuổi dậy thì. Trong nấm có chứa vitamin D giúp cơ thể hấp thu canxi, hỗ trợ xương và răng chắc khỏe. Đồng thời, nấm cũng là nguồn vitamin B dồi dào như vitamin B2, B3, B5, B9 cần thiết cho sự hình thành và phát triển tế bào.

[key-takeaways title=”Lưu ý”]

Một số thực phẩm mẹ cần hạn chế trong thực đơn tăng chiều cao cho trẻ dậy thì để tránh khiến con bị thừa cân do dư năng lượng nạp vào mà không có đủ dưỡng chất cần thiết, bao gồm:

  • Đồ ngọt như bánh, kẹo, thức uống có nhiều đường tinh luyện, thực phẩm có hàm lượng calo cao
  • Đồ chiên rán nhiều dầu mỡ
  • Thực phẩm chế biến sẵn
  • Đồ uống có chất kích thích như caffeine, thức uống tăng lực…

[/key-takeaways]

Tham khảo thực đơn tăng chiều cao cho trẻ dậy thì trong 4 tuần

thực đơn tăng chiều cao cho trẻ dậy thì

Sau đây là một số thực đơn tăng chiều cao tuổi dậy thì trong 4 tuần với đầy đủ dưỡng chất cần thiết để bố mẹ có thể tham khảo. Dựa vào đây, bố mẹ có thể linh hoạt thay đổi các món ăn đa dạng với sự kết hợp tương tự các nhóm thực phẩm để có được thực đơn tăng chiều cao mà không khiến trẻ tăng cân quá mức.

Tuần 1

Ngày Bữa sáng  Bữa phụ buổi sáng  Bữa trưa  Bữa xế  Bữa tối 
Thứ 2  Cơm tấm sườn 1 ly sữa Cơm + Cá thu chiên + Xoài bằm + Canh tần ô + Chuối  Sữa chua Cơm + Thịt kho măng + Bông cải canh xào + Táo
Thứ 3  Bún bò Các loại đậu và hạt ăn liền Cơm + Thịt viên xốt cà chua + Su su luộc + Canh bí đao + Nho 1 ly sữa Cơm + Cá ba sa kho tiêu + Canh đậu hũ hẹ nấu trứng + Đậu que xào + Lê
Thứ 4  Bún thịt nướng Phô mai tươi Cơm + Đậu hũ dồn thịt xốt cà chua + Canh chua gà lá giang + Xoài Sữa chua nha đam Cơm + Sườn xào chua ngọt + Dưa leo + Canh bí đỏ + Kiwi
Thứ 5 Bánh mì chảo 1 ly sữa Cơm + Thịt kho trứng + Cải chua + Canh rau củ hầm + Ổi Bánh ngũ cốc chấm sữa Cơm + Gà chiên nước mắm + Bầu luộc + Canh cải xanh + Chuối
Thứ 6  Bún riêu cua Bánh flan Cơm + Sườn rim nước dừa + Bắp cải luộc + Canh rau dền + Nhãn Sữa chua Cơm + Mực xào rau củ + Canh rau ngót + Thanh long
Thứ 7 Mì xào bò 1 ly sữa Cơm + Bò xào ớt chuông + Canh rau muống + Cam 1 ly sữa Cơm + Tôm rim thịt + Canh khổ qua + Đậu rồng xào + Táo
Chủ nhật  Hủ tiếu tôm thịt Sữa chua ngũ cốc Cơm + Thịt gà luộc + Rau cải xào + Canh rong biển nước luộc gà + Măng cụt 1 ly sữa Cơm + Cá diêu hồng chiên giòn + Cải bó xôi xào tỏi + Canh khoai mỡ + Quýt

Tuần 2 

thực đơn tăng chiều cao tuần 2

Ngày Bữa sáng  Bữa phụ buổi sáng  Bữa trưa  Bữa xế  Bữa tối 
Thứ 2  Phở bò Sinh tố xoài Cơm + Tôm rang nước dừa + Su su xào tỏi + Canh cải xanh thịt bằm + Mãng cầu 1 ly sữa Cơm + Trứng cuộn rau củ + Đậu cô ve xào thịt bò + Canh cải thảo + Nho
Thứ 3  Bánh cuốn 1 ly sữa Cơm + Cá hồi xốt chanh dây + Đậu cove luộc + Canh rau dền + Bơ dầm Sữa chua Cơm + Mực hấp + Rau củ xào + Canh rau ngót + Chuối
Thứ 4  Bánh mì ốp la + Nước ép lựu Sữa chua Cơm + Thịt heo xào bông cải xanh + Canh khoai môn + Đu đủ Bánh ngũ cốc chấm sữa Cơm + Cá nướng + Súp lơ xào + Canh bắp cải cuộn thịt + Lê
Thứ 5 Bún mọc 1 ly sữa Cơm + Sườn non rim me + Ngồng cải xào tỏi + Canh rau tâp tàng + Thanh long Sữa chua phô mai Cơm + Bò lúc lắc + Canh nấm rau củ + Kiwi
Thứ 6  Bánh mì thịt 1 ly sữa Cơm + Tôm rang + Rau muống xào + Canh bông cải xanh nấu xương + Bưởi 1 ly sữa Cơm + Lươn xào nghệ + Canh cà rốt khoai tây + Cải xanh luộc + Chuối
Thứ 7 Cháo sườn 1 ly sữa Cơm + Cá nấu canh chua + Súp lơ trắng xào thịt + Sinh tố dưa lưới Sữa chua Cơm + Gà chiên xốt cam + Salad trộn dầu giấm + Canh khoai sọ + Dưa hấu
Chủ nhật  Miến xào hải sản Sinh tố bơ Cơm + Bò cuộn bắp cải hấp + Canh rau củ + Ổi 1 ly sữa Cơm + Cá bống kho tiêu + Giá hẹ xào hến + Canh cải bẹ + Vú sữa

Tuần 3

thịt kho tàu giúp bé tăng chiều cao

Ngày Bữa sáng  Bữa phụ buổi sáng  Bữa trưa  Bữa xế  Bữa tối 
Thứ 2  Xôi mặn + Nước sâm 1 ly sữa Cơm + Thịt kho tàu + Rau lang xào + Canh bí đỏ + Nho Sinh tố sapoche Cơm + Tôm xào súp lơ + Canh mồng tơi + Táo
Thứ 3  Sandwich kẹp thịt + Sữa tươi Sinh tố dâu tây Cơm + Gân bò nấu cải chua + Măng tây xào + Canh rau dền + Thanh long 1 ly sữa Cơm + Chả cua chiên + Đậu bắp, bí xanh luộc + Canh hẹ cà chua + Xoài
Thứ 4  Phở gà Sữa chua Cơm + Cá kho tộ + Rau muống luộc + Canh cua mồng tơi + Măng cụt 1 ly sữa Cơm + Đùi gà chiên giòn + Bắp cải trộn + Canh su hào, cà rốt hầm + Cam
Thứ 5 Mì trộn thịt bằm xốt cà chua 1 ly sữa Cơm + Thịt bê xào ớt chuông + Canh cải bó xôi + Dưa gang Sữa chua trái cây Cơm + Thịt ba chỉ xào mắm tép + Su su, cà rốt luộc + Canh rau đay + Chuối
Thứ 6  Cơm cuộn Phô mai tươi Cơm + Cá nục chiên + Súp lơ xào + Canh nấm rau củ + Mận 1 ly sữa Cơm + Rau củ xào hải sản + Canh khoai từ + Nho
Thứ 7 Miến cua 1 ly sữa Cơm + Tôm cuộn khoai tây đút lò + Canh cải xanh + Nhãn Bánh flan phô mai Cơm + Mực nhồi thịt sốt cà + Đậu bắp luộc + Rau củ xào tỏi + Kiwi
Chủ nhật  Cơm chiên thập cẩm 1 ly sữa Cơm + Đậu que xào thịt bò + Canh rau củ hầm xương + Nước cam Sữa chua Cơm + Trứng đúc thịt + Rau muống xào + Canh khoai môn + Lê

Tuần 4

gà nướng mật ong cho trẻ tăng chiều cao

 

Ngày

Bữa sáng  Bữa phụ buổi sáng  Bữa trưa  Bữa xế  Bữa tối 
Thứ 2  Cơm tấm 1 ly sữa Cơm + Đậu hũ nhồi thịt + Khổ qua xào trứng + Canh rong biển + Cherry Sinh tố cà chua Cơm + Cá lóc nướng + Rau củ xào + Canh rau ngót + Đu đủ
Thứ 3  Hamburger bò trứng + Nước cam Sữa chua nha đam Cơm + Gà nướng mật ong + Khoai tây nghiền + Canh nấm rau củ + Măng cụt 1 ly sữa Cơm + Bò lá lốt + Đậu cô ve xào + Canh cải thảo + Thanh long
Thứ 4  Xôi gấc + Sữa đậu nành Phô mai tươi Cơm + Chả ốc nhồi thịt + Bí xanh luộc + Canh khoai sọ + Chuối 1 ly sữa Cơm + Trứng cuộn rau củ + Bắp cải luộc + Canh bí đỏ + Chôm chôm
Thứ 5 Mì bò viên 1 ly sữa Cơm + Thịt heo xào súp lơ, cà rốt + Canh bầu nấu tôm + Lê Bánh flan Cơm + Mực tẩm bột chiên giòn + Cải ngọt luộc + Canh rau dền + Nhãn
Thứ 6  Bánh canh cua Sữa chua Cơm + Gà viên chiên lắc rong biển + Salad trộn + Canh rau củ hầm xương + Kiwi 1 ly sữa Cơm + Tôm, mực xào rau củ + Canh khoai sọ thịt bằm + Mãng cầu
Thứ 7 Cơm chiên dương châu 1 ly sữa Cơm + Trứng chiên hàu + Măng tây xào + Canh mướp mồng tơi + Táo 1 ly sữa Cơm + Thịt bò xào cần tây+ Canh su su + Đậu que luộc + Dâu tây
Chủ nhật  Bánh bao + Sữa bắp Sinh tố dưa gang Cơm + Tôm cuộn tàu hũ ky xốt dầu hào + Canh cải xanh + Xoài 1 ly sữa Cơm + Thịt gà xào nấm + Rau củ luộc + Canh rong biển + Sapoche

Thực đơn tăng chiều cao cho trẻ và các thắc mắc thường gặp

1. Tại sao 14 tuổi không cao được nữa?

Tại sao 14 tuổi không cao được nữa?

Thông thường, vào khoảng 14 – 15 tuổi là thời điểm mà trẻ đã hết tuổi dậy thì, chiều cao của trẻ lúc này thường không tăng thêm quá nhiều. Đôi khi, chiều cao mà trẻ đạt được lúc 14 tuổi sẽ là chiều cao của trẻ khi trưởng thành, nhất là ở các bé gái. Các bé trai thường bắt đầu dậy thì muộn hơn nên có thể tăng trưởng chiều cao đến hết năm 16 tuổi.

Sau độ tuổi dậy thì, chiều cao vẫn có khả năng tăng thêm nhưng thường không quá nhiều. Cha mẹ có thể khuyến khích trẻ thực hiện lối sống lành mạnh để cải thiện dáng vóc như tập luyện thể dục đều đặn, ngủ đủ giấc, ăn uống khoa học và cân bằng.

2. Vì sao con tôi không cao bằng trẻ đồng trang lứa dù con có chế độ dinh dưỡng tốt?

Theo dõi sự phát triển chiều cao ở trẻ có thể giúp cha mẹ đánh giá được sự phát triển thể chất và xem lại tình trạng dinh dưỡng của con. Bên cạnh chế độ ăn uống, một số lý do có thể khiến cho trẻ không phát triển chiều cao như mong đợi là:

  • Chiều cao trung bình của các thành viên trong gia đình đều thấp. Gene di truyền ảnh hưởng đáng kể đến sự tăng trưởng và phát triển của một cá thể, có thể chịu trách nhiệm cho 80% chiều cao tiềm năng. Do đó, nếu mọi thành viên trong gia đình, kể cả họ hàng gần đều có chiều cao khiêm tốn thì khả năng cao trẻ cũng thừa hưởng dáng vóc tương tự.
  • Chậm phát triển thể chất. Trẻ em gặp phải tình trạng này thường thấp hơn so với chiều cao trung bình của bạn bè đồng trang lứa. Sự phát triển xương và thời điểm dậy thì cũng có xu hướng chậm hơn bình thường. Tuy nhiên, trẻ vẫn có khả năng phát triển chiều cao trong tương lai và có thể cao bằng bạn bè khi trưởng thành.
  • Thiếu hụt hormone tăng trưởng (GH). Các trường hợp trẻ bị thiếu hụt hormone tăng trưởng một phần hoặc toàn phần thì thường sẽ roi vào tình trạng còi cọc, thấp bé hơn bạn cùng tuổi.
  • Suy giáp. Đây là một rối loạn tuyến nội tiết khi tuyến giáp hoạt động kém hơn bình thường. Khi tuyến giáp không sản xuất đủ hormone tuyến giáp sẽ dẫn đến tình trạng mệt mỏi, tăng cân do bị phù, chậm phát triển.
  • Hội chứng Turner. Một trong những tình trạng di truyền phổ biến ở bé gái do thiếu hoàn toàn hoặc một phần nhiễm sắc thể X trong quá trình phát triển phôi thai. Đặc trưng của hội chứng này là chiều cao thấp và suy buồng trứng sớm.
  • Sức khỏe của người mẹ khi mang thai. Các nghiên cứu cho thấy chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu, tiền sử hút thuốc khi mang thai hoặc tiếp xúc với chất độc hại khi mang thai đều có khả năng ảnh hưởng đến chiều cao và sự phát triển của trẻ.

3. Tại sao trẻ mãi không cao lên được? Cần làm gì để thúc đẩy quá trình tăng trưởng chiều cao ở trẻ hiệu quả?

Tại sao trẻ mãi không cao lên được?

Trẻ chậm phát triển chiều cao có thể do nhiều nguyên nhân như do yếu tố di truyền, các bệnh lý bẩm sinh, bị loạn sản xương, thiếu hormone tăng trưởng… Để biết chính xác nguyên nhân tại sao trẻ không cao lên được so với bạn bè đồng trang lứa, cha mẹ nên đưa con đến gặp bác sĩ để được thăm khám và chẩn đoán chính xác. Những trường hợp do ảnh hưởng từ bệnh lý sẽ cần phải điều trị thích hợp để trẻ có thể tăng trưởng và phát triển tốt hơn.

Một số yếu tố khác có thể thay đổi được ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao của trẻ như chế độ ăn thiếu cân bằng, lối sống lười vận động thể chất, ngủ không đủ giấc. Những trường hợp này, cha mẹ có thể thúc đẩy quá trình phát triển chiều cao cho trẻ bằng cách:

  • Xây dựng thực đơn cân bằng các nhóm chất cần thiết, bổ sung đủ nhu cầu hàng ngày, đặc biệt là canxi, vitamin D, vitamin A, vitamin K, sắt, kẽm,…
  • Tăng cường vận động thể chất, luyện tập thể dục đều đặn để phát triển thể chất toàn diện.
  • Đi ngủ sớm và dậy sớm, ngủ đủ giấc, hạn chế thời gian sử dụng các thiết bị điện tử.

4. Có nên sử dụng thực phẩm chức năng hay thuốc giúp tăng chiều cao cho trẻ không? 

Việc điều trị y tế bằng thuốc có thể là lựa chọn giúp tăng chiều cao cho trẻ nếu tình trạng còi cọc, chậm tăng trưởng liên quan đến bệnh lý. Ví dụ, tình trạng rối loạn nội tiết và thiếu hụt hormone tăng trưởng có thể khiến trẻ chậm phát triển chiều cao và bác sĩ sẽ chỉ định dùng liệu pháp hormone như tiêm hormone tăng trưởng với liều lượng phù hợp để thúc đẩy phát triển, giúp trẻ đạt được tiềm năng tăng trưởng tối đa. Tuy nhiên, những trẻ không bị thiếu hụt hormone hay rối loạn nội tiết thì không được tự ý sử dụng các loại thuốc này.

Các thực phẩm chức năng trên thị trường được quảng cáo giúp tăng chiều cao cho trẻ thường sẽ bổ sung canxi, vitamin D3, vitamin K2 cùng những vi chất khác. Nếu muốn sử dụng, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo chúng có hiệu quả, an toàn và không bổ sung quá mức gây dư thừa vi chất. Việc dư thừa vi chất cũng khiến trẻ gặp phải vấn đề sức khỏe khác.

5. Có nên cho trẻ uống canxi để tăng chiều cao không? 

Có nên cho trẻ uống canxi để tăng chiều cao không? 

Trẻ có thể hấp thu đủ lượng canxi cần thiết từ chế độ ăn uống đầy đủ hàng ngày. Do đó, quan niệm phải uống canxi tăng chiều cao cho trẻ dậy thì không hoàn toàn đúng. Trẻ chỉ nên uống bổ sung canxi nếu không hấp thu đủ lượng canxi từ chế độ ăn uống hoặc mắc phải một số bệnh lý ảnh hưởng đến hàm lượng canxi trong cơ thể. Nếu tự ý cho trẻ uống canxi quá nhiều có thể gây thừa canxi và dẫn đến các vấn đề như:

  • Cốt hóa xương sớm, khó đạt được chiều cao tối ưu khi trưởng thành.
  • Tăng nồng độ canxi máu dẫn đến mệt mỏi, buồn nôn, tiêu chảy… Nguy hiểm hơn nếu canxi tăng cao có thể gây loạn nhịp tim, hạ huyết áp.
  • Cản trở việc hấp thu các dưỡng chất khác như sắt, kẽm… gây ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.

Chiều cao của trẻ còn phụ thuộc phần lớn vào gene di truyền, cùng với đó thì lối sống, tình trạng sức khỏe cũng ảnh hưởng đến khả năng tăng trưởng và phát triển. Do đó, cha mẹ không nên chỉ tập trung vào việc cho trẻ uống canxi gì để tăng chiều cao mà quên xem lại những yếu tố ảnh hưởng khác. Nếu trẻ biếng ăn, chế độ ăn uống không cân bằng, thiếu chất làm chậm phát triển chiều cao thì bạn có thể hỏi ý kiến bác sĩ để bổ sung thêm canxi cùng với các vi chất cần thiết khác như vitamin D, vitamin K, kẽm…

6. Sữa tăng chiều cao cho trẻ dậy thì bao gồm những loại sữa nào? 

Sữa là nguồn cung cấp protein và canxi dồi dào cùng các vitamin, khoáng chất cần thiết cho trẻ dậy thì phát triển chiều cao. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại sữa tăng chiều cao cho trẻ dậy thì với công thức được bổ sung thêm canxi cùng các vitamin, khoáng chất giúp thúc đẩy quá trình tăng trưởng và phát triển thể chất toàn diện. Những thương hiệu phổ biến được nhiều gia đình lựa chọn cho con em mình, gồm các loại sữa nước pha sẵn, sữa bột và thức uống dinh dưỡng như:

  • Sữa Vinamilk Flex
  • Sữa Pediasure BA
  • Sữa Nestlé Peptamen Junior
  • Sữa ColosBaby VitaDairy
  • Sữa đậu nành Fami Canxi
  • Sữa bột nguyên kem Devondale
  • Sữa tiệt trùng Meadow Fresh Calci Max

7. Các bài tập thể dục giúp tăng chiều cao cho trẻ dậy thì là gì? Giảm cân thì có giúp tăng chiều cao không?

bài tập thể dục giúp tăng chiều cao cho trẻ dậy

Sự thật thì không có bằng chứng khoa học nào cho thấy có bài tập thể dục cụ thể nào sẽ đảm bảo cho trẻ tăng chiều cao tốt nhất ở tuổi dậy thì. Việc luyện tập thể dục, thể thao thường xuyên sẽ giúp cải thiện sức mạnh của các nhóm cơ cốt lõi, cải thiện tư thế và giúp xương phát triển chắc khỏe. Bố mẹ có thể khuyến khích trẻ vận động thể chất như chạy bộ, chơi cầu lông, bóng rổ, bơi lội… 

Bên cạnh đó, các yếu tố lối sống khác cũng cần được đảm bảo lành mạnh như ngủ đủ giấc, ăn uống cân bằng và đầy đủ dưỡng chất sẽ góp phần giúp trẻ phát triển tối ưu nhất.

Việc trẻ giảm cân thực chất không giúp làm tăng chiều cao. Tuy nhiên, cân nặng và chiều cao có mối tương quan về thị giác, trẻ sẽ trông có cảm giác cao hơn khi cân nặng giảm. Việc duy trì cân nặng khỏe mạnh cũng sẽ giúp các khớp xương ít chịu áp lực hơn và phòng ngừa được nhiều vấn đề sức khỏe khác liên quan đến thừa cân, béo phì.

MarryBaby hi vọng rằng qua bài viết trên, các bố mẹ đã bỏ túi được thực đơn tăng chiều cao cho trẻ trong 4 tuần và hiểu rõ các vấn đề liên quan đến chiều cao của trẻ. Từ đó, có thể hỗ trợ trẻ phát triển tối ưu.

Categories
Sự phát triển của trẻ Sức khỏe tuổi dậy thì Tuổi dậy thì (10-15 tuổi)

Thực đơn cho tuổi dậy thì nên có những gì? Mời mẹ khám phá ngay

Thực đơn cho tuổi dậy thì là một trong những chủ đề khiến nhiều bậc phụ huynh đau đầu bởi đây là giai đoạn cuối cùng để trẻ phát triển về mặt thể chất. Nếu chủ quan và không chú trọng bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho trẻ trong giai đoạn này thì con yêu sẽ không thể đạt được vóc dáng như mong đợi.

Thực đơn cho tuổi dậy thì

Câu hỏi đặt ra rằng mẹ nên bổ sung những loại vitamin và khoáng chất nào trong chế độ ăn của trẻ? Đừng lo vì bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những dưỡng chất giúp trẻ phát triển tối ưu nhất.

Thực đơn cho tuổi dậy thì vì sao cần phải được quan tâm đúng mực?

Sở dĩ như vậy là bởi việc thiếu đi thực đơn cho tuổi dậy thì phù hợp thì trẻ chạm ngõ giai đoạn này sẽ không thể đạt đến chiều cao tối ưu. Chưa kể, trẻ ăn uống bất hợp lý “thiếu trước hụt sau” nhiều dưỡng chất cũng sẽ có nguy cơ suy giảm khả năng học tập hoặc đối mặt với nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau.

Điểm danh những dưỡng chất nên có mặt trong thực đơn cho tuổi dậy thì

Một chế độ dinh dưỡng phù hợp cho trẻ tuổi dậy thì chính là sự kết hợp hài hòa các nhóm chất sau đây:

1. Calorie

Nhiều người không biết calorie là gì và có vai trò như thế nào. Hiểu đơn giản, calorie chính là nguồn năng lượng đảm bảo cho mọi hoạt động của cơ thể. Calorie còn là một đơn vị phản ánh số năng lượng do thực phẩm cung cấp.

Theo giới chuyên gia, nhu cầu về calorie thường tăng lên rất nhiều trong giai đoạn đầu tuổi vị thành niên. Cụ thể, mỗi bé trai yêu cầu trung bình 2.800 calorie/ngày; trong khi con số này ở bé gái sẽ là 2.200 calorie/ngày. Nếu không đảm bảo cung cấp đủ lượng calorie trong thực đơn cho tuổi dậy thì, trẻ sẽ bị thiếu hụt dinh dưỡng dẫn đến chậm phát triển và hoàn thiện các bộ phận cơ thể.

2. Chất đạm (protein)

thực đơn cho tuổi dậy thì gồm có chất đạm

Chất đạm là một trong những thành phần dinh dưỡng quan trọng góp phần duy trì các mô của cơ thể, xây dựng cơ bắp, đồng thời tham gia vào phát triển các nội tiết tố về giới tính. Một lý do khác để tăng cường bổ sung chất đạm vào thực đơn cho tuổi dậy thì đó là trẻ ở giai đoạn này thường xuyên hoạt động trong môi trường đa dạng nên rất cần protein (từ 55 – 60g/ngày) để củng cố hoạt động của hệ miễn dịch.

Một số thực phẩm giàu protein tốt khuyên dùng cho trẻ là thịt, cá, tôm, cua, trứng, sữa và các protein có nguồn gốc thực vật như đậu nành, đậu phộng, quả óc chó, hạt hướng dương… Tuy vậy, đạm động vật được cho là tốt nhất bởi nó cung cấp chất sắt tham gia vào quá trình tạo máu.

3. Thực đơn cho tuổi dậy thì cần gì? Đừng bỏ qua canxi mẹ nhé!

Ai cũng biết dậy thì là giai đoạn đánh dấu sự khởi đầu cho sự phát triển về chiều dài của xương ở trẻ. Chính vì thế mà thực đơn tăng chiều cao cho tuổi dậy thì không thể thiếu hụt canxi. Đây là khoáng chất rất cần thiết để tăng mật độ khoáng cho xương giúp trẻ đạt được chiều cao tối ưu và phòng tránh bệnh loãng xương về sau.

Mỗi ngày, trẻ nên được cung cấp từ 1.000 – 1.200mg canxi thông qua chế độ ăn uống. Bật mí là khoáng chất này có rất nhiều trong sữa và chế phẩm từ sữa, các loại hải sản (đặc biệt là cá có thể nhai cả xương), một số loại rau lá xanh như cải bó xôi, cải xoăn…

4. Vitamin D

thực phẩm giàu vitamin D

Vitamin D được ví như “người bạn” song hành của canxi trong thực đơn cho tuổi dậy thì giúp trẻ tăng chiều cao. Một trong những vai trò của dưỡng chất này là làm tăng hấp thụ canxi và phốt pho từ ruột vào máu. Việc thiếu hụt vitamin D sẽ khiến cơ thể lấy ngược canxi từ xương khiến xương bị yếu mềm. Theo Viện Y khoa Hoa Kỳ, nhu cầu về vitamin D ở trẻ từ 4 – 18 tuổi sẽ là 600 UI/ngày.

Trẻ có thể bổ sung vitamin thông qua việc dùng sữa, trái cây họ cam quýt hoặc đơn giản hơn là tắm nắng buổi sớm. Khung giờ lý tưởng nhất để tắm nắng sẽ là trước 8 giờ và trẻ nên áp dụng các biện pháp che chắn nhằm hạn chế tác hại từ tia UVB đến da.

5. Thực đơn cho tuổi dậy thì cần có dưỡng chất gì? Đó là sắt

Bước vào giai đoạn dậy thì, các bạn nữ cần được bổ sung sắt hằng ngày để bù lại lượng máu đã mất trong chu kỳ kinh nguyệt. Bởi lẽ sắt là khoáng chất giữ vai trò tạo ra các tế bào hồng cầu. Chưa kể, việc thiếu sắt còn khiến cho trẻ tuổi dậy thì (cả nam lẫn nữ) gặp phải tình trạng mệt mỏi, chóng mặt, da dẻ xanh xao hoặc chứng hay quên làm cản trở chuyện học của trẻ. Vậy nên bé trai chỉ cần bổ sung 12 – 18mg sắt/ngày là đủ; trong khi bé gái cần tới 20mg sắt/ngày để phòng ngừa chứng thiếu máu.

Sắt được tìm thấy rất nhiều trong các loại thịt đỏ, trứng, yến mạch, đậu thận, rau bó xôi, khoai tây, đậu nành… Mẹo để tăng cường hấp thu sắt đó là nấu những loại thực phẩm này chung với các loại rau, củ giàu vitamin C.

Bạn thấy đó, thực đơn cho tuổi dậy thì không có gì phức tạp. Điều quan trọng là mẹ biết kết hợp cân đối các dưỡng chất quan trọng trong bữa ăn để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng nhằm giúp trẻ phát triển tối ưu. Nếu gặp khó khăn gì, hãy chia sẻ với bác sĩ hoặc tìm kiếm sự giúp đỡ từ các chuyên gia dinh dưỡng để có biện pháp giải quyết nhé.

6. Kẽm

thực đơn cho tuổi dậy thì có chất kẽm

Ít ai biết rằng chỉ khi hệ miễn dịch khỏe mạnh thì cơ thể mới phát triển tốt được. Do vậy, ngoài vitamin C, kẽm là khoáng chất mà bạn cần quan tâm bổ sung trong thực đơn cho tuổi dậy thì. Kẽm có tác dụng trên hầu hết các quá trình sinh học diễn ra trong cơ thể, đặc biệt là điều hòa hormone nội tiết tố sinh dục, đồng thời tăng bài tiết hormone tăng trường giúp củng cố chức năng miễn dịch, bảo vệ trẻ khỏi những bệnh cơ hội.

Vì cơ thể không tạo ra kẽm nên bạn cần cho trẻ tiêu thụ nhiều các loại thực phẩm như động vật có vỏ (cua, tôm, sò…), các loại thịt nói chung, sữa, ngũ cốc và các loại hạt nhằm đáp ứng nhu cầu về khoáng chất này.

Bên cạnh việc bổ sung những dưỡng chất vừa trình bày, mẹ cũng cần đảm bảo thực đơn cho tuổi dậy thì phải đa dạng (không thiếu bất kỳ chất nào trong tháp dinh dưỡng cho trẻ em) và con phải uống đủ nước, nghỉ ngơi sinh hoạt điều độ để cơ thể phát triển tốt.

M.P

https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/teen/nutrition/Pages/A-Teenagers-Nutritional-Needs.aspx
https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/healthy-eating-for-teens/
https://www.momjunction.com/articles/nutrition-for-teens_00350871/#gref
https://www.hellomotherhood.com/does-nutrition-affect-puberty-8239658.html

Categories
Sự phát triển của trẻ Sức khỏe tuổi dậy thì Tuổi dậy thì (10-15 tuổi)

Ăn uống gì để tốt nội tiết của trẻ nhỏ? Mẹ đừng bỏ lỡ nhé!

Ăn uống gì để tốt nội tiết của trẻ nhỏ? Cân bằng nội tiết tố là vấn đề cực kỳ quan trọng ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện của con yêu, đặc biệt là trẻ trong giai đoạn tuổi dậy thì.

Ăn uống gì để tốt nội tiết

Hệ thống nội tiết gồm các tuyến sản xuất và tiết ra hormone để cơ thể thực hiện, kiểm soát các chức năng như hô hấp, trao đổi chất, sinh sản, vận động, tình dục cũng như sự phát triển toàn diện.

Làm sao phán đoán cơ thể bị mất cân bằng nội tiết tố?

Dấu hiệu mất cân bằng nội tiết có rất nhiều loại và cũng tùy theo độ tuổi, tình trạng sức khỏe cũng như bệnh tật khác (nếu có) mà mỗi người sẽ có những triệu chứng khác nhau. Nếu bạn quan sát thấy trẻ có một số biểu hiện dưới đây thì cũng nên cảnh giác vấn đề nội tiết ở trẻ, chớ để tình trạng này ảnh hưởng tới sức đề kháng cũng như sự phát triển của.

♦ Trẻ dễ bị kích động tâm trạng, đặc biệt là cảm giác lo âu không rõ nguyên do, thậm chí có thể có triệu chứng trầm cảm.

♦ Mặc dù bình thường không hoạt động nhiều nhưng trẻ vẫn tỏ ra mệt mỏi vào ban ngày và thường xuyên mất ngủ vào ban đêm.

♦ Trẻ tăng hoặc giảm cân nghiêm trọng mà không phải do bệnh tật, đồng thời chức năng hệ tiêu hóa cũng gặp trở ngại.

♦  Rụng tóc, hói đầu cũng là một trong những biểu hiện khi trẻ bị mất cân bằng nội tiết

Ăn uống gì để tốt nội tiết của trẻ nhỏ?

1. Tăng cường lợi khuẩn trong khẩu phần ăn

Ăn uống gì để tốt nội tiết của trẻ? Đầu tiên phải kể đến thành phần lợi khuẩn trong thực phẩm. Các nghiên cứu y học cho thấy, những vi khuẩn có lợi bên trong đường ruột có vai trò quan trọng đối với việc cân bằng lượng estrogen và các hormone khác.

Vì vậy, để đảm bảo nội tiết tố ổn định, cũng như tăng cường chức năng hệ tiêu hóa, mẹ nên cho trẻ bổ sung thêm các loại thực phẩm giàu lợi khuẩn như sữa chua, kim chi, súp miso…

2. Bổ sung protein hợp lý

yêu cầu của món trứng chiên ngon

Chuyên gia sức khỏe khuyến cáo, để duy trì sự cân bằng nội tiết tố thì con người cần hấp thu khoảng 20 – 30g protein từ khẩu phần ăn hằng ngày. Trong đó, trứng chính là một trong những thực phẩm có chứa protein khá cao, lại đơn giản trong chế biến nên thích hợp cho trẻ ăn từ 2 – 3 lần trong một tuần. Ngoài ra, các loại ngũ cốc và lương thực thô cũng giàu protein có lợi cho sức khỏe.

3. Thực phẩm giàu omega-3 cũng không thể thiếu

Vai trò của thành phần omega-3 trong cơ thể giống như một màng chắn bảo vệ các vấn đề viêm nhiễm, trong đó bao gồm các chứng viêm phụ khoa do vấn đề nội tiết tố. Do đó, khẩu phần ăn cho trẻ cũng nên bổ sung omega-3 mà điển hình nhất là các loại cá biển sâu.

4. Ưu tiên thực phẩm hữu cơ

Ăn uống gì để tốt nội tiết? Không chỉ phải lựa chọn các loại nguyên liệu cân bằng dinh dưỡng mà nguồn gốc thực phẩm cũng cần chú trọng. Các hóa chất độc hại từ phân bón, thuốc trừ sâu dùng trong rau màu đều có thể ảnh hưởng đến nội tiết.

Bạn nên ưu tiên các nguyên liệu hữu cơ và có nguồn gốc uy tín, đảm bảo. Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế cho trẻ ăn các loại đồ đóng gói sẵn và thực phẩm biến đổi gen. Cho dù là rau quả tươi nhưng vẫn phải chú ý vấn đề sơ chế sạch sẽ để giảm bớt các độc tố đưa vào cơ thể.

5. Tăng cường estrogen tự nhiên

hình ảnh Ăn uống gì để tốt nội tiết

Bạn không nên chỉ lạm dụng các chế phẩm y học khi muốn bổ sung estrogen cho trẻ. Đầu tiên hãy áp dụng chế độ ăn uống để cải thiện nội tiết tố của trẻ một cách tự nhiên và an toàn nhất. Một số thực phẩm giàu estrogen mà bạn có thể cho trẻ sử dụng như đậu nành, trái cây sấy khô, các loại cải lá xanh, dâu tây, bông cải xanh, mè…

6. Hạn chế tối đa những thực phẩm không lành mạnh

Trẻ nhỏ thường ưa thích các món ăn vặt như kẹo, nước ngọt có gaz, bánh ngọt, thức ăn nhanh… Những sản phẩm này đều có nguy cơ làm giảm estrogen và mất cân bằng nội tiết. Mẹ nên giúp trẻ thay đổi thói quen tiêu cực này trong ăn uống, thay bằng các loại đồ ăn thức uống từ thiên nhiên.

Cân bằng nội tiết tố cho nữ lẫn nam còn nhỏ tuổi, phải chú ý vấn đề gì?

1. Giúp trẻ massage vùng khung chậu

Ngoài vấn đề ăn uống gì để tốt nội tiết thì đối với trẻ đã có kinh nguyệt, mẹ nên hỗ trợ trẻ thực hiện động tác massage vùng bụng dưới để lưu thông máu huyết. Mẹ có thể làm mẫu vài lần và hướng dẫn trẻ tự thao tác. Ngoài ra, khi con khó chịu trong ngày đèn đỏ, mẹ nên cho trẻ uống trà gừng nóng để cải thiện.

2. Khuyến khích trẻ hình thành thói quen tập thể dục

Rèn luyện thân thể cũng là một cách tăng cường sức đề kháng và cân bằng nội tiết tố một cách tự nhiên. Tùy theo độ tuổi và trạng thái sức khỏe của trẻ mà mẹ khích lệ con lựa chọn một hay một vài môn vận động nào đó. Các bài tập nên nhẹ nhàng, cường độ thấp và thời gian thực hiện khoảng 30 phút là được.

3. Đảm bảo giấc ngủ và sức khỏe tâm lý cho trẻ

Ngủ đủ giấc là cách duy trì sự cân bằng nội tiết tố tự nhiên và an toàn. Đặc biệt với trẻ nhỏ thì giấc ngủ đầy đủ cả chất và lượng còn có vai trò quan trọng hơn cho sự phát triển toàn diện.

Nếu trẻ thiếu ngủ hoặc ngủ không sâu trong thời gian dài sẽ gây rối loạn các hormone trong cơ thể, đồng thời tâm lý cũng dễ bị tiêu cực mà dần dần tạo thành vòng lẩn quẩn ác tính ảnh hưởng đến sức khỏe tâm sinh lý của trẻ.

Ăn uống gì để tốt nội tiết là vấn đề đơn giản để thực hiện. Tuy nhiên, điều quan trọng là mẹ hãy chú ý chăm sóc cân bằng nội tiết tố cho con trong độ tuổi dậy thì nhé!

Lê Phương 

Categories
Sự phát triển của trẻ Sức khỏe tuổi dậy thì Tuổi dậy thì (10-15 tuổi)

Uống sữa đậu nành có tăng vòng 1 không? Mẹ có con tuổi dậy thì xem thực hư ra sao nhé!

Uống sữa đậu nành có tăng vòng 1 không? Uống bao nhiêu mới có hiệu quả… Mời bạn xem ngay những thông tin được tổng hợp đầy đủ trong bài viết dưới đây nhé!

Uống sữa đậu nành có tăng vòng 1 không

Uống sữa đậu nành có tăng vòng 1 không?

Có thể nói uống sữa đậu nành là một trong những bí kíp có đến 90% chị em cho rằng có thể giúp cải thiện vòng 1. Tuy vậy, vẫn có một số tranh cãi xoay quanh việc uống sữa đậu nành có tăng vòng 1 không? Nhiều người cho rằng đây là quan niệm phản khoa học, không khả thi, không đáng để thử. Và nếu bạn đang lo lắng và phân vân vì điều này thì tin vui là: sữa đậu nành hoàn toàn có thể làm tăng kích thước vòng 1, và chỉ trong một thời gian ngắn, bạn đã cảm nhận được sự thay đổi này.

Đây thực chất không phải là nhận định vô căn cứ. Các nghiên cứu khoa học gần đây cũng chỉ ra đậu nành chứa một lượng lớn phytoestrogen có tác dụng tương tự nhưng hiệu quả lại cao hơn hormone estrogen, chất này giúp bé gái tăng vòng 1 tự nhiên chỉ sau một thời gian ngắn.

Tuy nhiên, dù trả lời là có cho câu hỏi uống sữa đậu nành có tăng vòng 1 không song bạn vẫn nên lưu ý không phải ai uống sữa đậu nành thường xuyên cũng sẽ sở hữu một vòng một săn chắc và nảy nở. Bởi lẽ kích thước vòng 1 còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như gen di truyền, chế độ ăn uống, sinh hoạt nữa.

Uống đậu nành bao lâu thì tăng vòng 1?

hình ảnh uống sữa đậu nành có tăng vòng 1 không

Lưu ý, uống sữa đậu nành sẽ làm vòng 1 phát triển tốt nhất trong thời điểm dậy thì, qua giai đoạn đó thì việc tăng kích cỡ vòng 1 sẽ khó hơn. Vậy rốt cuộc thì khi nào ngực ngừng phát triển, Marrybaby đã tập hợp thông tin dưới đây để bạn tham khảo các cột mốc phát triển của vòng 1:

1. Giai đoạn ngực chưa phát triển: 1 – 10 tuổi

Thông thường, giai đoạn này hầu như không có dấu hiệu phát triển nào của ngực từ quầng vú màu hồng. Tuy nhiên, một số bé gái với chế độ dinh dưỡng đầy đủ, dậy thì sớm thì ngực cũng sẽ phát triển trong giai đoạn này.

2. Giai đoạn bước đệm cho sự phát triển của ngực: 10 – 12 tuổi

Giai đoạn này rất quan trọng. Đây là bước đệm vững chắc cho sự phát triển của vòng 1. Lúc này, lượng hormone nội tiết lớn được tiết ra và tác động đến sự phát triển của ngực thông qua việc “đỉnh núi” dần dần nhú lên.

3. Giai đoạn ngực phát triển dậy thì: 12 – 14 tuổi

Lúc này, đỉnh ngực đã xuất hiện rõ hơn, kích thước vòng 1 phát triển với tốc độ trung bình. Đây còn là giai đoạn dậy thì tạo tiền đề cho sự phát triển toàn diện của ngực trong giai đoạn sau này. Với khoảng độ tuổi này, bé gái nên uống sữa đậu nành thường xuyên để hỗ trợ sự phát triển của vòng 1 nhé.

4. Giai đoạn ngực phát triển mạnh mẽ: 14 – 18 tuổi

Các mô bên trong ngực bắt đầu phát triển mạnh mẽ giúp kích thước ngực tăng đáng kể. Dưới đây là những biểu hiện của một vòng 1 phát triển bình thường:

♦ Kích thước của ngực dần dần lớn hơn qua từng năm
♦ Có cảm giác khó chịu, đau nhức ở ngực
♦ Lông tơ xuất hiện quanh núm vú và mụn trứng cá nổi ở mặt.

Và nếu bạn thắc mắc khi nào ngực con gái ngừng phát triển thì đáp án phần lớn sẽ là năm 18 tuổi. Tuy vậy, thời điểm này có thể sớm hay muộn còn tùy vào chế độ dinh dưỡng, thời gian luyện tập thể thao hoặc có massage ngực… Nếu có những yếu tố này tác động thì phải đến năm 25 tuổi, kích thước của ngực mới thực sự ngừng phát triển hoàn toàn.

Và sau khi biết sẽ trả lời là có cho câu hỏi uống sữa đậu nành có tăng vòng 1 không, bạn nhớ nhắc con gái uống sữa và ăn các thực phẩm từ đậu nành thường xuyên trong giai đoạn dậy thì để tăng kích thước của ngực nhé!

Cách pha chế sữa đậu nành

uống sữa đậu nành giúp tăng kích thước vòng 1

Nếu bạn không muốn uống sữa đậu được sản xuất từ nhà máy do sợ chất bảo quản, đường hóa học hay sữa đậu nành bán ngoài chợ mất vệ sinh thì có thể tham khảo công thức sữa đậu nành nấu tại nhà dưới đây!

1. Nguyên liệu

♦ Nửa cân đậu nành loại ngon, không bị biến đổi gen và thuốc trừ sâu tác động
♦ Lá dứa hoặc đậu phộng (có thể tăng độ thơm, béo nhưng không bắt buộc)
♦ 1,5 lít nước

2. Cách làm

♦ Đậu ngâm với nước để loại bỏ bụi bẩn
♦ Chờ vỏ đậu nành tróc ra, chắt nước và bỏ vỏ
♦ Cho đậu nành vào máy xay sinh tố, chắt lấy phần nước trong và bỏ cặn
♦ Đem phần nước vừa chắt đun sôi thật kỹ
♦ Để nguội và cho vào tủ lạnh dùng dần (tốt nhất là sử dụng hết trong 2-3 ngày để không mất chất hoặc bị thiu)

Lưu ý: bạn không nên cho con uống quá 500ml sữa đậu mỗi ngày vì uống quá nhiều có thể gây đau bụng và tiêu chảy. Nếu ăn quá no hoặc thận yếu, đau bao tử thì con cũng không nên uống quá nhiều.

Lưu ý khi uống sữa đậu nành

♦ Không uống sữa đậu nành khi ăn trứng
♦ Không uống sữa đậu nành khi đói bụng
♦ Sữa đậu chưa chín kỹ, không được uống vì gây nguy hại cho sức khỏe
♦ Không được uống sữa đậu nành thay bữa chính
♦ Nếu muốn uống sữa đậu nành không đường, bạn có thể làm theo cách trên và không cho đường vào.

Cách khác làm vòng 1 săn chắc hơn: Ăn nhiều thực phẩm chứa estrogen

Estrogen là hormone nội tiết tố nữ giúp làm tăng kích thước vòng ngực. Mặc dù cơ thể sẽ tự sản xuất estrogen một cách tự nhiên trong giai đoạn dậy thì và thậm chí đến 18-19 tuổi, nhưng việc ăn nhiều thực phẩm chứa estrogen giúp bộ ngực lớn hơn cũng rất khả thi. Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu estrogen, bạn có thể bổ sung vào thực đơn cho con.

Ngoài đậu nành, các loại đậu khác cũng rất tốt cho vòng 1 như: đậu lăng, lima, đậu tây, đậu xanh

♦ Ăn thực phẩm chế biến từ các loại sữa: sữa chua, pho mát
♦ Các loại hoa quả: táo, mận, đu đủ, anh đào
♦ Rau củ: củ cải trắng, cà rốt và dưa chuột
♦ Các loại ngũ cốc: gạo, lúa mạch và lúa mì, yến mạch,…

Marrybaby hi vọng với những thông tin hữu ích về việc liệu uống sữa đậu nành có tăng vòng 1 không bên trên sẽ giúp con gái tuổi dậy thì gia tăng kích cỡ vòng ngực như mong muốn. Và hãy nhớ rằng, bất cứ phương pháp nào cũng cần có sự kiên trì mới mang lại hiệu quả, mẹ nhé!

Hương Hoa

Categories
Sự phát triển của trẻ Sức khỏe tuổi dậy thì Tuổi dậy thì (10-15 tuổi)

4 món ăn bổ não giúp trẻ tuổi dậy thì học tập tốt hơn

Món ăn bổ não có thật cần thiết cho trẻ? Càng lớn, con càng phải học hành nhiều hơn. Trong khi nhiều trẻ có trí nhớ tốt để ghi nhớ những bài học mới thì cũng có không ít bé gặp khó khăn về vấn đề này. Trí nhớ tốt một phần do gen di truyền, một phần do môi trường sống, rèn luyện và ăn uống. Giúp con có một trí nhớ tốt để học hành tốt hơn, mẹ có thể tham khảo các món ăn bổ não sau đây và bổ sung vào thực đơn hàng ngày cho bé nhé.

1. Ăn gì bổ não? Món ăn bổ não từ chè bí đỏ

Món ăn bổ não

Bí đỏ là một trong những thực phẩm bổ não hàng đầu được yêu thích khắp thế giới. Bí đỏ giàu vitamin, sắt, kẽm giúp cho bộ não phát triển khỏe mạnh và cải thiện trí nhớ cho trẻ tuổi dậy thì.

Cách nấu chè bí đỏ

♦ Nguyên liệu: 1/4 quả bí đỏ, nửa bát con hạt lạc, 1/2 bát con đường trắng, 1/4 bát con đậu đen hoặc đậu xanh, 1/4 bát con gạo nếp, đường, muối

♦ Cách thực hiện:

  • Ngâm đỗ vào nước ấm vài tiếng trước khi nấu rồi vớt ra để ráo
  • Lạc đem rửa sạch, giã vỡ đôi hoặc vỡ làm 3, 4
  • Bí bỏ gọt vỏ, cắt miếng 
  • Ngâm gạo vào nước ấm 30 phút trước khi nấu rồi vớt ra để ráo
  • Cho bí, đậu đen, gạo nếp, lạc vào nồi rồi đổ nước ngập khoảng 2 đốt ngón tay
  • Đun lửa vừa cho đến khi sôi thì vặn nhỏ. Trong khi đun, cứ một lúc lại dùng đũa khuấy để tránh bị khê chè
  • Khi bí đỏ đã chín nhừ thì dùng muôi dầm nát
  • Bạn nên đổ thêm nước để đun tiếp nếu các nguyên liệu chưa chín rục
  • Sau khi chè chín nhừ, bạn tắt bếp rồi nêm thêm một thìa muối cho vừa ăn và cho nửa bát con đường vào khuấy đều
  • Bạn có thể cho trẻ ăn chè bí đỏ khi còn ấm hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để ăn vào mùa hè sẽ ngon hơn.

2. Thực phẩm bổ não từ cá hồi sốt cà chua

Món ăn bổ não

Nghiên cứu chỉ ra rằng khoảng 60% bộ não của con người được tạo thành từ chất béo và một nửa số chất béo đó là axit omega-3. Cá hồi là thực phẩm giàu axit omega-3 hàng đầu mà các bà mẹ thường bổ sung trong thực đơn của trẻ từ khi ăn dặm. 

Cách nấu cá hồi sốt cà chua

♦ Nguyên liệu: Một khúc cá hồi, 2 quả cà chua, 1 củ hành khô, 1 nửa củ gừng, 1 mớ hành lá và rau mùi tây, dầu ăn, nước mắm, bột nêm.

♦ Cách thực hiện: 

  • Hành bóc vỏ, rửa sạch đập giập, băm nhỏ
  • Cá hồi rửa sạch, để ráo nước rồi ướp với 2 thìa cà phê nước mắm và 1 thìa cà phê bột nêm
  • Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập giập, băm nhỏ
  • Hành lá, rau mùi rửa sạch, cắt khúc
  • Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu
  • Cho 3 thìa cà phê dầu ăn vào chảo đun sôi rồi thả hành củ vào phi thơm
  • Tiếp tục cho cà chua vào đun nhừ trong lửa nhỏ. Nếu thấy cà chua quá sệt thì bạn thêm một ít nước vào để tăng lượng sốt lên
  • Tiếp tục cho cá, gừng, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 chút bột nêm vào đun trong lửa liu riu khoảng 10 phút thì tắt bếp
  • Múc cá ra đĩa rồi rắc hành, ngò lên cho trẻ ăn với cơm.

3. Món ăn bổ não từ sữa chua việt quất

Món ăn bổ não

Quả việt quất giàu anthocyanins, một nhóm hợp chất thực vật có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa giúp chống lại tình trạng thoái hóa thần kinh. 

Một số chất chống oxy hóa trong quả việt quất được tìm thấy tích tụ trong não và giúp cải thiện giao tiếp giữa các tế bào não. Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng quả việt quất giúp cải thiện trí nhớ và có thể trì hoãn tình trạng mất trí nhớ ngắn hạn. 

Cách làm sữa chua việt quất

♦ Nguyên liệu: 1 cốc sữa chua, 1 thìa cà phê bơ hạnh nhân, 100g quả việt quất để đông lạnh, 1 thìa cà phê ca cao

 ♦ Cách thực hiện:

  • Đem tất cả các nguyên liệu vào cối xay sinh tố để xay nhuyễn, ngoại trừ sữa chua
  • Sau đó bạn cho ra cốc sữa chua trộn đều rồi cho trẻ thưởng thức  

4. Món ăn bổ não từ thịt gà kho nghệ 

Món ăn bổ não

Trước đây người ta tin rằng các tế bào thần kinh không thể phân chia và nhân lên sau thời thơ ấu. Song bây giờ tất cả đã biết điều đó có thể xảy ra. Các tế bào thần kinh có khả năng hình thành các kết nối mới. Ở một số vùng nhất định của não, chúng cũng có thể nhân lên và tăng số lượng.

Một trong những hoạt động chính của quá trình này là yếu tố dinh dưỡng thần kinh có nguồn gốc từ não (BDNF) – một loại hormone tăng trưởng hoạt động trong não. Khi mức hormone này sụt giảm, nhiều rối loạn não xảy ra, bao gồm cả bệnh trầm cảm và bệnh Alzheimer. Song, điều thú vị là curcumin trong nghệ có thể làm tăng mức BDNF trong não.

Bằng cách này, curcumin có thể có hiệu quả trong việc trì hoãn hoặc đảo ngược nhiều bệnh não và suy giảm chức năng não do tuổi tác. Nó cũng có thể cải thiện trí nhớ và làm cho bạn thông minh hơn, điều này có vẻ hợp lý do ảnh hưởng của nó đối với mức BDNF. Song cần thêm nghiên cứu ở người để xác nhận điều này.

Vì nghệ tốt cho não, mẹ hãy nấu cho con ăn nhé!

Cách nấu thịt gà kho nghệ

♦ Nguyên liệu: 2 củ nghệ tươi, 2 đùi gà, 1 củ hành khô, 1 mớ hành lá, rau mùi tây, 5 lá chanh bánh tẻ, nước mắm, bột nêm, dầu ăn 

♦ Thực hiện: 

  • Đùi gà rửa sạch, chặt miếng
  • Nghệ cạo vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng
  • Lá chanh rửa sạch, thái sợi
  • Hành khô bóc bỏ, thái miếng dày
  • Cho tất cả nguyên liệu vào một thố đất, rưới thêm 3 thìa cà phê nước nắm, bột nêm, 2 thìa cà phê dầu ăn đảo đều, ướp khoảng 15 phút
  • Sau 15 phút, bạn bắc thố gà lên bếp, đun lửa nhỏ
  • Bạn có thể thêm vài thìa nước vào nếu thấy quá cạn nước
  • Tiếp tục đun sôi khoảng 15 phút thì tắt bếp, múc gà ra đĩa cho trẻ ăn với cơm.

 [inline_article id=269683]

Tuổi dậy thì xảy ra nhiều biến động về tâm, sinh lý, khiến khả năng ghi nhớ, tập trung của trẻ kém hơn. Vì vậy, mẹ nên quan tâm bồi bổ để tăng cường não bộ cho con. Với 4 món ăn bổ não MarryBaby đã chia sẻ, mẹ đừng quên thực hành ngay nhé. 

Hanako