Bà bầu uống nước đậu đen có tốt không là một trong số rất nhiều câu hỏi thường gặp của các mẹ bầu. Bài viết này MarryBaby sẽ cùng bạn đi tìm hiểu cho vấn đề bà bầu uống nước đậu đen được không và có tốt cho sức khỏe không nhé.
Bà bầu uống nước đậu đen có tốt không?
Bà bầu uống nước đậu đen rang có tốt không? Nước đậu đen cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho thai nhi, bổ sung vitamin B, axit folic,.. giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi, giúp mẹ bầu có làn da đẹp, cân bằng dinh dưỡng và ngăn ngừa táo bón thai kỳ.
1. Cung cấp dưỡng chất cho sự phát triển của thai nhi
Bà bầu uống nước đậu đen có tốt không? Câu trả lời là có.
Nước đậu đen rất giàu protein, chất béo có lợi, vitamin và khoáng chất quan trọng như sắt, kẽm, canxi, beta-caroten, vitamin nhóm B và axit folic,… Đây là những dưỡng chất vô cùng cần thiết để mẹ bầu và em bé khỏe mạnh trong suốt 40 tuần thai.
2. Bầu uống nước đậu đen được không? Giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi
Bà bầu uống nước đậu đen rang có tốt không? Phụ nữ ăn nhiều đậu đen trước khi mang thai và trong 3 tháng đầu của thai kỳ sẽ giảm đáng kể dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Nguyên do là bởi trong loại đậu này có vitamin B và axit folic giúp ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh ở não và dây thần kinh xương sống của em bé. Do đó, với thắc mắc uống nước đậu đen rang có tốt cho bà bầu không thì câu trả lời là có nhé.
>> Bạn có thể xem thêm: Tiết lộ thời điểm bà bầu ăn bơ giúp ngừa dị tật thai nhi
3. Bà bầu uống nước đậu đen rang giúp trị táo bón, trĩ
Bà bầu uống nước đậu đen có tốt không? Đỗ đen có tính mát, vị ngọt, giúp thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, bổ gan thận… Với các bà bầu hay bị “nóng trong”, uống nước đậu đen là cách thanh nhiệt vô cùng hiệu quả, nhất là trong mùa hè nắng nóng. Ngoài ra, ăn đỗ đen còn giúp mẹ bầu thoát khỏi chứng táo bón và trĩ thường gặp khi bầu bí.
4. Bầu uống nước đậu đen được không? Giúp mẹ bầu có làn da đẹp
Bà bầu uống nước đậu đen có tốt không? Đậu đen rất giàu các chất chống oxy hóa nên sẽ giúp mẹ bầu có một làn da mịn màng và khỏe hơn. Loại thực phẩm này lại lành tính và rẻ hơn so với các loại mỹ phẩm, hóa chất.
Nếu mẹ muốn khỏe đẹp suốt 9 tháng mang bầu thì đừng ngần ngại chuyện bà bầu uống nước đậu đen có tốt không mà hãy mạnh dạn uống thường xuyên nhé.
Ngoài ra, bà bầu uống nước đậu đen còn giúp tóc cả mẹ và bé đen và chắc khỏe hơn đấy. Nếu mẹ lo lắng về vấn đề tóc gãy rụng nhiều và xơ xác khi mang thai thì hãy chăm chỉ uống nước đậu đen hơn nhé.
>> Bạn có thể xem thêm: Bà bầu nên uống nước gì để giải nhiệt ngày hè?
5. Giúp giữ cân nặng ổn định
Bà bầu uống nước đậu đen có tốt không? Đậu đen rất giàu dinh dưỡng, nhiều năng lượng nhưng lại ít chất béo. Mẹ bầu dù có ăn nhiều cũng không lo bị tăng cân vùn vụt, dễ phải đối mặt với chứng tiểu đường thai kỳ nguy hiểm.
Cách nấu nước đậu đen rang cho bà bầu
Với những lợi ích kể trên của nước đậu đen, chắc hẳn nhiều mẹ bầu sẽ quan tâm cách nấu nước đậu đen cho bà bầu như thế nào?
Cách nấu nước đậu đen rang cho bà bầu cần thực hiện theo 3 bước sau đây:
- Bước 1: Đậu đen nhặt bỏ hạt lép, hạt hỏng, đãi sạch, để ráo.
- Bước 2: Cho đậu đen vào chảo rang cho đến khi đậu có mùi thơm, đậu chín. Đậu đen đã rang để nguội có thể cho vào lọ đậy kín và dùng dần trong 1 tuần.
- Bước 3: Đun sôi nước và cho đậu đen đã rang vào nồi. Tiếp tục đun lửa nhỏ cho đến khi sôi thì tắt bếp. Ủ trong 10 phút và không mở vung, sau đó rót lấy nước đậu đen.
Mỗi khi uống nước đậu đen, bạn có thể cho thêm một ít đường hoặc muối tùy khẩu vị để thưởng thức. Ngoài ra, bà bầu uống nước đậu đen gạo lứt rang cũng rất tốt cho sức khỏe. Mẹ mua gạo lứt nhặt bỏ hạt thóc còn sót, đãi sạch rồi đem nấu cùng với đậu đen như các bước hướng dẫn trên.
[key-takeaways title=””]
Mẹ bầu nên uống khoảng 250ml nước đậu đen, chia đều thành 3-4 lần uống. Bạn cũng cần bổ sung nước lọc tinh khiết, đảm bảo lượng chất lỏng nhận được khoảng 2500-3000 ml/ngày trong suốt thai kỳ nữa nhé!
[/key-takeaways]
Những lưu ý cho thai phụ uống nước đậu đen rang
Mặc dù uống nước đỗ đen rang tốt cho phụ nữ mang thai nhưng các mẹ bầu cũng cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Không nên dùng nước đậu đen thay thế hoàn toàn nước uống hàng ngày: Vì chúng sẽ ảnh hưởng đến khả năng hấp thu các chất khác của cơ thể. Bạn chỉ dùng nước đậu đen như một món nước giải khát và không dùng thường xuyên, mỗi tuần sử dụng khoảng 2-3 lần, mỗi lần 100-250ml, tránh lạm dụng.
- Đậu đen cần được nấu chín và ngâm trong nước trước khi chế biến: Điều này để làm trung hòa các tác động xấu của axit phytic. Nếu không được loại bỏ khỏi hạt trước khi ăn, axit phytic có thể kết hợp với các chất khoáng sẽ gây khó hấp thụ vào cơ thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa, rối loạn hormone và suy giảm chức năng não bộ.
- Không nên dùng ăn quá nhiều đậu đen trong thời gian dài: Đậu đen chứa một loại đường phức tạp oligosaccharides. Do cơ thể không có khả năng tạo ra một loại enzyme để phá vỡ loại đường này. Do đó, khi chúng đi vào hệ tiêu hóa, các loại vi khuẩn khác sẽ tấn công oligosaccharides sẽ tạo ra khí hydro và metan gây ra hiện tượng đầy hơi, khó chịu.
[inline_article id=189549]
Vì thế mặc dù nước đậu đen có nhiều công dụng với mẹ bầu nhưng với bất cứ đồ uống nào nếu sử dụng quá nhiều đều có thể gây phản tác dụng. Ngoài việc băn khoăn bà bầu uống nước đậu đen có tốt không, chị em bầu bí cũng nên chú ý sử dụng loại thức uống này với mức độ vừa phải để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé nhé.