Để biết ăn bánh tét có mập và có tốt không, bạn cần biết bánh tét bao nhiêu calo. Hãy tham khảo bài viết này ngay để có được bí quyết ngày tết ăn bánh tét mà dáng vẫn thon, sức khỏe tốt và quan trọng là da dẻ vẫn mịn màng.
1. Thành phần, nguyên liệu của từng loại bánh tét
Một đòn bánh tét bao nhiêu calo sẽ được quyết định bởi khối lượng và số calo của các thành phần, nguyên liệu làm nên chiếc bánh tét ấy cộng lại. Có 3 loại bánh tét cơ bản là bánh tét truyền thống nhân thịt, bánh tét nhân chuối và bánh bánh tét ngũ sắc. Mỗi loại sẽ có lượng calo khác nhau do thành phần và khối lượng từng thành phần khác nhau.
- Bánh tét chuối: Gạo nếp; đậu đỏ, đậu đen; trái chuối sứ chín; nước cốt dừa; lá chuối, muối, đường,…
- Bánh tét ngũ sắc: Gạo nếp; đậu xanh; thịt ba chỉ; nước cốt dừa, lá cẩm, lá dứa, gấc (để tạo màu cho bánh tét). Gia vị: hành tím, muối, tiêu, đường, dầu ăn.
- Bánh tét truyền thống: 400g gạo nếp ngon; 200g đậu xanh không vỏ; 100g thịt ba chỉ; 1 bó lạt tre; 1 bó lá chuối tươi (chọn lá tươi, tàu lá dài, không bị giập nát). Muối, hạt nêm, tiêu xay.
>> Xem thêm: Cách làm bánh tét cổ truyền đơn giản để cả gia đình bạn sum vầy
2. Bánh tét có bao nhiêu calo?
Dựa theo Bảng Thành phần Thực phẩm Việt Nam về số calo của các nguyên liệu nấu bánh tét, ta có thể tỉnh tống lại và nhắm chừng được 1 khoanh bánh tét bao nhiêu calo.
Dưới đây là hàm lượng calo có trong 100g bánh tét được tính theo bảng dinh dưỡng các món ăn của Việt Nam:
- Bánh tét nhân thịt: Khoảng 440 calo.
- Bánh tét chuối: Khoảng 300 calo.
- Bánh tét chay nhân đậu xanh: Khoảng 400 calo.
- Bánh tét chiên: Khoảng 560 calo.
Chi tiết hơn, thành phần dinh dưỡng trong 1 khoanh bánh tét nhân thịt (100g) gồm 11,8g protein, 56,7g carbohydrate và 4g chất béo.
3. Ăn bánh tét có mập và có tốt không?
3.1 Ăn bánh tét có mập không?
Khi thắc mắc bánh tét bao nhiêu calo, chắc hẳn nhiều bạn cũng tò mò Ăn bánh tét có mập, có nổi mụn không,… Câu trả lời còn tùy thuộc vào số lượng bánh tét bạn ăn của ngày hôm đó.
Tùy theo cơ địa mỗi người, chúng ta sẽ cần phải nạp 1500 đến trên 2000 calo mỗi ngày. Nếu bạn nạp dư lượng calo bạn cần trong một thời gian nhất định bạn chắc chắn sẽ tăng cân. Mà lượng calo của bánh tét thì lại quá nhiều nên bạn dễ nạp dư năng lượng nếu ăn bánh tét.
Để khắc phục tình trạng tăng cân, hãy cân đo đong đếm lại lượng calo nạp vào. Hãy hạn chế ăn bánh tét nhất có thể, tốt nhất là nên ăn khoảng 1 lần/tuần, mỗi lần khoảng 2 khoanh bánh tét.
>> Bạn có thể tham khảo: 12 những món ăn healthy dễ làm giúp giảm cân và giữ dáng ngày Tết
3.2 Ăn bánh tét có tốt không?
Không chỉ riêng vấn đề 1 khoanh bánh tét bao nhiêu calo; nhiều chị em cũng thắc mắc không biết ăn bánh tét liệu có tốt không. Câu trả lời là CÓ. Vì trong bánh tét có nhiều chất dinh dưỡng như thịt, đậu, chuối,…
Nhưng bạn cần lưu ý, ăn quá nhiều bánh tét có thể bị béo phì, nóng trong, nổi mụn; bánh tét cũng không tốt đối với bệnh nhân cao huyết áp, tim mạch, suy thận; hoặc gây các vấn đề tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu.
>> Bạn có thể tham khảo: 1 lon bia bao nhiêu calo? Uống bia có béo bụng không?
4. Những ai không nên ăn bánh tét?
Như bạn cũng đã biết “bánh tét bao nhiêu calo” và “ăn bánh tét có thật sự tốt không”, với lượng calo siêu cao ăn bánh tét có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ. Hạn chế ăn bánh tét nếu bạn là:
- Người béo phì: Ăn nhiều bánh tét sẽ khiến bạn tăng lượng cholesterol có trong máu, dư năng lượng và dẫn đến sản sinh ra mỡ thừa. Vì vậy nếu đang bị béo phì, ăn bánh tét sẽ còn khiến cân nặng của bạn tăng lên.
- Người cao huyết áp và đau dạ dày: Ăn bánh tét có thể khiến bạn bị tăng tiết axit dịch vị không tốt cho dạ dày.
- Người nóng trong người: Gạo nếp (nguyên liệu chính của bánh tét) có thể khiến cơ thể bạn bị nóng, nổi mụn nhọt nên những đối tượng này không nên ăn quá nhiều bánh tét.
- Người mắc bệnh về thận, tim mạch: vì thành phần của chúng có chứa nhiều chất béo không no.
- Người bị tiểu đường: Bánh tét cũng được xem như cơm có kèm theo thức ăn. Vì vậy, người bị tiểu đường nên hạn chế ăn bánh tét để tránh tăng đường huyết.
- Người bị gút: Người bị bệnh gút không ăn quá nhiều thịt trong nhân bánh chưng, bánh tét.
>> Bạn có thể tham khảo: 30 kiểu tóc phù hợp với khuôn mặt nữ để rạng rỡ đi chơi Tết
5. Cách ăn bánh tét giúp vẫn giữ được dáng thon
Bí quyết để ăn bánh tét mà không sợ mập chính là kiểm soát lượng bánh tét mình ăn vào. Bạn phải luôn nhớ rằng, để không tăng cân thì lượng calo nạp vào phải nhỏ hơn hoặc bằng lượng calo đốt đi. Và để ăn bánh tét mà không dư calo, bạn nên:
- Vì đã biết 1 khoanh bánh tét bao nhiêu calo, nên bạn hãy ăn bánh tét ít lại thôi nhé. Có thể ăn kèm salad, củ kiệu tự ngâm tại nhà để giảm bớt lượng calo nạp vào.
- Chỉ nên ăn bánh tét vào lúc sáng hoặc trưa, không nên ăn bánh tét vào ban đêm.
- Tập thể dục là một phương pháp giúp đốt cháy bớt calo mà bạn nạp từ việc ăn bánh tét đấy.
Trước khi ăn bánh tét bạn có thể ăn bưởi hoặc táo nhé! Bưởi và táo vừa ít calo và nhiều nước nên sẽ giúp bạn dễ no và ăn ít bánh tét lại.
Trên đây là toàn bộ thông tin bạn cần biết về Bánh tét bao nhiêu calo. Mặc dù bánh tét có nhiều chất dinh dưỡng nhưng bạn không nên ăn quá nhiều vì chúng chứa nhiều calo và gây nóng cho cơ thể. Vì vậy bạn nên ăn bánh tét 2 khoanh/ tuần và tập thể dục để đốt cháy bớt calo để không bị tăng cân nhé!