Mẹ đọc bài viết để biết cách nấu bột tôm cho trẻ ăn dặm; cũng như hiểu thêm về lợi ích khi cho trẻ ăn dặm và biết bột tôm phù hợp với trẻ ở lứa tuổi nào.
1. Lợi ích khi cho bé ăn tôm
Nhiều mẹ bỉm lùng sục cách nấu bột tôm cho trẻ ăn dặm; vì đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe của bé.
Tôm là thực phẩm giàu canxi, sắt, vitamin B12… Đây là những dưỡng chất cần thiết cho bé phát triển khỏe mạnh, tăng sức đề kháng cơ thể.
Do đó, cho trẻ ăn tôm ở những thời điểm thích hợp, đúng cách sẽ mang lại những lợi ích tuyệt vời dưới đây:
- Hỗ trợ phát triển xương: Trong 100g tôm chứa 1120g canxi. Vì vậy mẹ cho bé ăn tôm sẽ giúp trẻ cao lớn, tăng cường khả năng miễn dịch và tiêu diệt các loại vi khuẩn gây bệnh khi chúng xâm nhập vào cơ thể. Trẻ thiếu canxi sẽ chậm lớn, xương nhỏ và yếu dễ dẫn đến bệnh còi xương, chất lượng răng kém, dễ sâu và răng mọc không đều. Vì vậy, mẹ rất cần tìm hiểu nấu bột tôm với rau gì cho bé để giúp xương con khỏe mạnh.
- Cải thiện sức khỏe não bộ: Tại sao mẹ phải biết nấu bột tôm với rau gì cho bé ăn dặm? Bởi tôm là nguồn thực phẩm giàu sắt và khoáng chất. Bổ sung sắt trong cơ thể giúp gia tăng tương ứng lượng oxy đến tất cả các cơ quan bao gồm cả não. Điều này giúp nâng cao sự hiểu biết, tăng cường trí nhớ và sự tập trung khi học tập cũng như làm việc.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Thành phần selenium trong tôm có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho bé. Selen cùng với kẽm có tác dụng làm tăng bạch cầu hỗ trợ cho cơ thể chống lại tác nhân gây bệnh là vi khuẩn, virus.
- Cải thiện chất lượng giấc ngủ: Trong tôm có chứa axit béo omega 3. Thiếu hụt omega-3 sẽ gây ra bệnh mất ngủ ở trẻ em và bệnh ngưng thở lúc ngủ ở người trưởng thành. Ngoài ra, thiếu hụt DHA còn làm giảm lượng hormone melatonin – hormone giúp trẻ dễ chìm vào giấc ngủ.
- Hỗ trợ mắt bé sáng khỏe: Ăn tôm cũng giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt khác như võng mạc tiểu đường, thoái hóa điểm vàng. Khi nạp đủ lượng omega 3 đôi mắt cần sẽ làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng – một trong các nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng mù lòa. Chính vì vậy, việc biết nấu bột tôm với rau gì cho bé ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe của mắt con.
2. Trẻ mấy tháng ăn dặm được bột tôm?
Trước khi biết cách nấu bột tôm cho trẻ ăn dặm; và nấu bột tôm với rau gì cho bé; mẹ cũng cần biết trẻ mấy tháng ăn được bột tôm.
Bột tôm là dòng sản phẩm đặc trưng có giá trị dinh dưỡng cao được chế biến trực tiếp từ thịt tôm. Sản phẩm có hàm lượng canxi, protein, sắt…, đồng thời mang vị ngọt tự nhiên, đặc trưng của thịt tôm.
Nấu bột ăn dặm với tôm có thích hợp cho bé 6 tháng tuổi không? Trẻ từ 6 tháng – 7 tháng tuổi có thể bắt đầu các món ăn dặm từ nhiều loại thức ăn. Nhưng nhiều chuyên gia khuyến khích mẹ hãy đợi đến khi bé 12 tháng tuổi mới ăn tôm. Vì nếu ăn thịt tôm quá sớm sẽ không tốt cho sức khỏe của bé. Dạ dày của bé lúc này vẫn còn nhạy cảm; chưa hoàn thiện tốt các chức năng tiêu hóa nên ăn thịt tôm sớm sẽ gây ảnh hưởng tới dạ dày. Thậm chí gây dị ứng.
Nấu bột tôm với rau gì cho bé ăn dặm? Bột tôm là nguyên liệu dễ kết hợp với rau củ quả. Vì thế có thể nấu bột tôm với các loại rau như rau ngót, rau mồng tơi, rau dền,… Sau đây là cách nấu bột tôm cho trẻ ăn dặm; mẹ tham khảo nhé!
3. Cách nấu bột tôm cho trẻ ăn dặm với rau ngót
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 50g
- Bột tôm: 20g
- Rau ngót: 30g
- Nước mắm và dầu ăn dặm
Cách nấu bột tôm cho trẻ ăn dặm với rau ngót:
Sau khi sơ chế sạch các nguyên liệu cần nấu thì tiến hành nấu như sau: Trước hết chúng ta cho gạo vào nồi rồi cho bát nước nhỏ vào và bắc lên bếp nấu. Sau khi gạo nấu nhừ ra cháo thì chúng ta tiến hành cho bột tôm và khuấy đều. Tiếp theo cho rau ngót đã sơ chế băm nhỏ vào trong nồi.
Nấu trên bếp khoảng vài phút thì nêm nếm gia vị và bắc nồi xuống bếp. Bây giờ thì mẹ múc cháo ra, thêm ít dầu ăn dặm và cho bé ăn.
4. Cách nấu bột tôm cho trẻ ăn dặm với rau mồng tơi
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ 50g.
- Bột tôm: 30g.
- Rau mồng tơi: 100g.
- Gia vị nước mắm và dầu ăn dặm.
Cách nấu bột tôm cho bé ăn dặm với rau mồng tơi:
- Sau khi bỏ gạo vào nồi nấu cho nhừ thành cháo thì chúng ta cho bột tôm vào nồi.
- Đồng thời cho tiếp rau mồng tơi đã băm nhỏ.
- Cuối cùng cho gia vị nêm nếm cho vừa miệng thì múc ra bát nhỏ.
- Để chén cháo bột tôm còn hơi ấm (không quá nóng) thì thêm dầu ăn dặm và cho bé ăn.
5. Cách nấu bột tôm cho trẻ ăn dặm với rau dền
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 40g.
- Bột tôm: 20g.
- Rau dền: 20g.
- Dầu ăn cho bé: dầu gấc hoặc dầu ôliu.
Cách nấu bột tôm cho trẻ ăn dặm với rau dền:
- Gạo vo sạch, cho vào nồi, thêm nước và nấu nhừ thành cháo.
- Cho bột tôm vào, khuấy đều, khi tôm chuyển sang màu đỏ thì cho rau dền đã được rửa sạch, băm nhỏ vào nồi cháo, nấu khoảng 3–5 phút thì tắt bếp.
- Tắt bếp, múc cháo ra chén, cháo nguội cho thêm 1 thìa cà phê dầu ô liu, (dầu gấc) trộn đều và cho bé thưởng thức.
6. Bột tôm cho bé ăn dặm nấu bầu, rau cải
Nguyên liệu:
- Gạo hoặc bột xay sẵn.
- Tôm tùy số lượng.
- Rau cải, bầu: 2 thìa canh (rau cải cắt nhỏ, bầu cắt hạt lựu).
Cách nấu bột tôm cho bé ăn dặm với bầu và rau cải:
- Nấu cháo hoặc lấy bột xay sẵn quấy với nước để thành bột.
- Tôm làm sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Đun sôi cháo hoặc bột xay rồi cho rau cải, bầu vào nấu nhừ. Sau đó, đổ thêm tôm đã băm nhuyễn vào khuấy đều. Đổ cháo ra bát rồi thêm dầu vào cho bé ăn.
7. Cách nấu bột tôm cho trẻ ăn dặm với rau cải ngọt
Nguyên liệu:
- 30g bột gạo.
- 30g tôm.
- 20g rau cải ngọt.
- Một chút dầu ô liu.
Cách nấu bột tôm cho bé ăn dặm với rau cải ngọt:
- Tôm rửa sạch, rút vỏ, bỏ đầu và các sợi đen trên lưng, hấp chín và xay nhỏ.
- Rau cải ngọt lấy phần sau rửa sạch, để ráo và xay nhuyễn.
- Hòa bột gạo với 200ml nước, cho lên bếp đun khuấy đều tay. 5 phút sau, cho tôm rau đảo đều cùng bột gạo.
- Cho thêm 1/4 thìa nước mắm và thêm 1 nửa thìa dầu ô liu đảo thêm một lần nữa.
- Bắc nồi xuống, bày ra đĩa cho trẻ dùng nguội.
8. Lưu ý khi nấu bột tôm cho bé
Đọc đến đây chắc chắn các mẹ đã biết nấu bột tôm với rau gì cho bé ăn dặm. Tuy nhiên, trong khi nấu, mẹ vẫn cần lưu ý những điều dưới đây:
- Chỉ dùng bột tôm nguyên chất từ tôm thịt.
- Tuyệt đối không cho bé ăn bột tôm khi dị ứng với tôm.
- Nguyên liệu rau phải chọn lựa kỹ càng, sau sạch.
- Bột tôm kỵ nấu với rau cải bó xôi, bí đỏ và cà chua.
- Cho bé ăn dặm đúng thời gian; kết hợp với nhiều thực phẩm dinh dưỡng; và đúng thời điểm ăn trong ngày.
>> Mẹ có thể xem thêm: Bé mấy tháng ăn được lươn? Những lưu ý khi cho trẻ ăn lươn mẹ cần biết
Bột tôm có nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe của bé. Để món ăn dặm của con đa dạng thì mẹ việc mẹ biết cách nấu bột tôm cho trẻ ăn dặm với rau gì cho bé cũng rất quan trọng. Với những công thức trên, mẹ có thể dễ dàng thay đổi cách chế biến bột tôm với các loại rau như rau ngót, rau dền, rau mồng tơi hay nấu với rau súp lơ, cải ngồng…
Mặc dù tôm là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn đừng nên cho trẻ ăn quá nhiều để tránh tình trạng “bổ” lại thành “hại” nhé.
Ngọc Hoa