Yến mạch là nguồn thực phẩm thơm ngon và bổ dưỡng. Bỏ túi cách nấu cháo yến mạch cho bà bầu sẽ giúp chị em có một thai kỳ khỏe mạnh và nhẹ nhàng hơn.
Cách nấu cháo yến mạch cơ bản cho bà bầu
Nguyên liệu
– Bột yến mạch 50g
– Cà rốt 1 củ nhỏ
– Thịt nạc heo 100g
– Hành lá
– Các gia vị khác.
Cách nấu cháo yến mạch cho bà bầu
– Cho yến mạch vào tô nước lọc, ngâm khoảng 20 phút để bột nở mềm. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu hoặc bào mỏng tùy thích. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
– Thịt nạc heo rửa qua với nước muối cho sạch bụi bẩn, để ráo. Sau đó bằm nhuyễn hoặc cho vào máy xay để nhanh hơn. Ướp thịt với một ít muối, mì chính (bột ngọt), để khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.
– Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn và cho thịt heo băm vào, đảo đều cho thịt chín.
– Bắc một nồi nước khác lên bếp, nấu cà rốt cho chín mềm, tiếp theo cho yến mạch vào, khuấy đều.
– Sau cùng là cho thịt heo đã xào vào nồi cháo, dùng đũa hoặc muôi khuấy cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Mẹ bầu có thể nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
– Múc cháo ra tô, rắc ít hành lá lên trên và dùng nóng. Cách nấu cháo yến mạch cho bà bầu lý tưởng nhất là dùng trong bữa ăn sáng, vừa giúp mẹ thay đổi khẩu vị, vừa bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cơ thể và thai nhi phát triển.
Cách nấu cháo yến mạch cho bà bầu với bí đỏ
Nguyên liệu
– Bột yến mạch 50g
– Bí đỏ 1 miếng vừa đủ
– Bơ lạt 1 thìa cà phê
– Bột sắn dây 2 thìa súp
– Whipping Cream (kem sữa tươi) 3 thìa súp
– Dầu oliu
Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ cho bà bầu:
– Cho yến mạch vào tô nước lọc, ngâm khoảng 20 phút để bột nở mềm. Bí đỏ gọt vỏ, vét bỏ hạt, rửa sạch rồi cắt miếng mỏng vừa ăn.
– Bắc nồi nước lọc lên bếp, cho yến mạch và bí đỏ vào nấu đến khi nguyên liệu chín mềm. Bạn cho tiếp phần bơ lạt, Whipping Cream và bột sắn dây vào khuấy đều, nấu thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
– Múc cháo ra tô, cho thêm vài giọt dầu oliu nếu thích, trộn đều và dùng nóng.
>>> Bạn có thể tham khảo: Cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu bồi bổ cơ thể
Cháo yến mạch thịt bò cho bà bầu
Nguyên liệu
– Bột yến mạch 50g
– Cà rốt 1 củ nhỏ
– Thịt nạc bò 100g
– Rau cần tây 30g
– Các gia vị khác.
>>> Bạn có thể tham khảo: Cách nấu chè mè đen cho bà bầu bổ dưỡng và thơm ngon không ngờ
Cách nấu cháo yến mạch thịt bò cho bà bầu:
– Cho yến mạch vào tô nước lọc, ngâm khoảng 20 phút để bột nở mềm. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu hoặc bào mỏng. Rau cần tây rửa sạch, cắt nhỏ.
– Thịt bò rửa với muối cho sạch, băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay, ướp thêm muối và bột ngọt, nước mắm, để yên 20 phút cho thấm gia vị.
– Bắc nồi nước lọc lên bếp và nấu bột yến mạch cho chín. Cho tiếp cà rốt vào nấu chín. Cho thịt bò băm, khuấy đều để các nguyên liệu hòa vào nhau. Mẹ bầu có thể nêm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng là cho cần tây vào nấu thêm 2 phút, tắt bếp.
– Múc cháo ra tô, rắc tiêu xay lên trên để tăng hương vị và dùng nóng.
Cháo yến mạch với hạt và trái cây cho bà bầu
Nguyên liệu
– Bột yến mạch 50g
– Siro đường đen 1 thìa súp
– Bột quế 1 thìa cà phê
– Hạt chia 20g
– Mứt dâu 50ml
– Chuối sứ chín 1 quả
– Hạt lanh 20g
– Bơ hạnh nhân 1 thìa cà phê
– Muối ăn
>>> Bạn có thể tham khảo: Bầu ăn củ năng được không? Cách nấu chè củ năng chiều lòng mẹ bầu khó tính
Cách nấu cháo yến mạch với hạt và trái cây cho bà bầu:
– Cho yến mạch vào tô nước lọc, ngâm khoảng 20 phút để bột nở mềm. Bắc nồi nước lọc lên bếp và nấu yến mạch cho chín mềm. Tiếp theo cho siro đường đen, hạt lanh, bột quế vào. Nêm thêm ít muối cho vừa ăn thì tắt bếp.
– Múc cháo ra tô, cho thêm bơ hạnh nhân, mứt dâu, hạt chia và chuối cắt lát lên trên. Trộn đều và dùng nóng.
>>> Bạn có thể tham khảo: 12 tác dụng của bào ngư và cách nấu cháo bào ngư cho bà bầu ăn tẩm bổ
Cách nấu cháo yến mạch cho bà bầu cùng hạt sen
Nguyên liệu
– Bột yến mạch 50g
– Hạt sen 50g
– Củ năng 100g
– Mè đen rang 1 thìa cà phê
Cách nấu cháo yến mạch hạt sen cho bà bầu:
– Cho yến mạch vào tô nước lọc, ngâm khoảng 20 phút để bột nở mềm. Hạt sen ngâm nước cho mềm. Củ năng rửa sạch, cắt hạt lựu.
– Cho tất cả nguyên liệu vào nồi nước, nấu chín mềm hoặc muốn nhanh hơn, mẹ có thể cho vào máy nấu sữa.
– Múc cháo ra tô, rắc mè đen rang thơm lên trên và dùng nóng.
Cách nấu cháo yến mạch trứng cho bà bầu
Nguyên liệu
– Bột yến mạch 50g
– Trứng gà 1 quả
– Cà rốt 1 củ nhỏ
– Hành lá
– Gia vị khác
Cách nấu cháo yến mạch trứng cho bà bầu:
– Cho yến mạch vào tô nước lọc, ngâm khoảng 20 phút để bột nở mềm. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
– Đập trứng gà cho vào chén, thêm muối và khuấy đều.
– Bắc nồi nước lọc lên bếp, nấu cho yến mạch và cà rốt chín mềm. Khi cháo đã hơi sền sệt thì cho trứng vào, khuấy cho tan ra. Nêm lại gia vị thì tắt bếp.
– Múc cháo ra tô, rắc hành lá, tiêu xay lên trên và dùng nóng.
>>> Bạn có thể tham khảo: Cách nấu cháo thịt bò cho bà bầu ăn ngon miệng, khỏe mạnh suốt thai kỳ
Cháo yến mạch nấu ngao cho bà bầu
Nguyên liệu
– Bột yến mạch 50g
– Ngao nguyên vỏ 200g
– Hành lá
– Sả
– Gia vị khác
Cách nấu cháo yến mạch với ngao cho bà bầu:
– Cho yến mạch vào tô nước lọc, ngâm khoảng 20 phút để bột nở mềm. Ngao ngâm nước muối cho sạch, vớt ra và cho vào nồi hấp với sả. Đợi ngao nguội thì lấy phần thịt để riêng.
– Bắc nồi nước lọc lên bếp, nấu yến mạch với thịt ngao cho chín mềm, nêm gia vị vừa ăn thì tắt bếp.
– Múc cháo ra tô, rắc hành lá, tiêu xay lên trên và dùng nóng.
[inline_article id=162175]
Trên đây là 7 công thức cách nấu cháo yến mạch cho bà bầu đổi vị, hy vọng sẽ giúp mẹ bầu ngon miệng hơn.