Có nhiều cách nấu bột gạo cho trẻ 6 tháng tuổi vừa thơm ngon vừa đầy đủ chất dinh dưỡng. Mẹ đọc bài viết để biết cách biến tấu các món ăn cho bé cưng nhà mình!
1. Các nhóm thực phẩm cần thiết cho trẻ 6 tháng tuổi
Trước khi tìm hiểu cách nấu bột gạo cho trẻ 6 tháng tuổi; mẹ cần chú ý các đảm bảo món bé ăn có đủ các nhóm chất dưới đây:
- Tinh bột: Có trong bột gạo, khoai tây, khoai lang, yến mạch, bắp,…
- Chất đạm: Có trong thịt lợn, bò, gà, sữa tươi, cá thịt trắng, các loại đậu,…
- Chất béo tốt: Có trong quả bơ, mỡ cá, dầu dừa, gấc, hướng dương,…
- Vitamin và chất khoáng: Có trong rau củ (Bông cải xanh, cà chua, đậu cô ve, cà rốt, bí đỏ,…) và trái cây (cam, bưởi, táo, chuối, đu đủ, dâu,…)
>> Mẹ có thể tham khảo: Trẻ 6 tháng ăn được thịt gì? và Bé 6 tháng tuổi ăn được trái cây gì?
2. Hướng dẫn nấu bột gạo cho trẻ 6 tháng tuổi đúng cách
Để nấu bột gạo cho trẻ 6 tháng tuổi thơm ngon, đủ chất dinh dưỡng và đúng cách; mẹ hãy ghi nhớ những lưu ý dưới đây nhé:
- Mẹ nên chọn mua nguyên liệu tươi ngon ở nơi uy tín.
- Tránh đun hầm rau củ quá lâu sẽ làm mất đi vitamin và khoáng chất.
- Cho bé ăn từ ít đến nhiều, từ lỏng đến rắn. Bé cũng cần ăn đa dạng thực phẩm trong mỗi bữa ăn.
- Căn chỉnh lượng bột gạo cần nấu vừa mức ăn mỗi bữa của bé, tránh để dư thừa hay hâm đi hâm lại.
- Đối với trẻ dưới 1 tuổi thì không nên nêm nếm muối đường. Chỉ nên sử dụng gia vị dành cho bé ăn dặm.
- Cách nấu bột gạo cho trẻ 6 tháng tuổi là nên cho bột gạo vào nấu từ lúc nước chưa sôi; rồi đợi tới khi bột chín mới cho các nguyên liệu khác.
>> Mẹ có thể tham khảo: Lịch sinh hoạt của bé 6 tháng chuẩn khoa học cho mẹ nuôi con nhàn tênh
3. Cách nấu món ăn từ bột gạo cho trẻ 6 tháng tuổi
Mẹ hãy thử nấu bột gạo cho trẻ 6 tháng tuổi bằng những cách và nguyên liệu dưới đây nhé:
3.1 Bột gạo nấu sữa bột
Nguyên liệu:
- Bột gạo: 2 thìa.
- Nước: 1 cốc.
- Sữa bột: 2 muỗng.
Cách nấu bột gạo với sữa bột cho trẻ 6 tháng tuổi:
- Bước 1: Vo sạch gạo, cho vào nồi nấu thành cháo rồi xay nhuyễn.
- Bước 2: Khuấy thêm 2 muỗng sữa bột vào cháo đã xay.
>> Mẹ có thể tham khảo: 15 cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm 6 tháng ngon miệng, chóng lớn
3.2 Bột gạo với lòng đỏ trứng gà và đậu phụ
Cách nấu bột gạo cho trẻ 6 tháng tuổi với bột gạo, trứng gà và đậu phụ như sau:
Nguyên liệu:
- Bột gạo: 20g.
- Đậu phụ: 30g.
- Nước: 200ml.
- Lòng đỏ trứng gà: 1 cái.
- Dầu cho bé ăn dặm: 1 thìa cà phê.
Cách nấu bột gạo với lòng đỏ trứng gà và đậu phụ cho bé 6 tháng tuổi:
- Bước 1: Luộc đậu phụ với nước sôi trong khoảng 1 – 2 phút, sau đó vớt ra để ráo rồi nghiền nhuyễn.
- Bước 2: Khuấy 20g bột gạo với nước đến khi tan đều.
- Bước 3: Cho đậu phụ và 1 lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều cùng bột gạo.
- Bước 4: Đun hỗn hợp với lửa nhỏ cho đến khi chín. Sau đó, bạn cho thêm ít dầu ăn vào để thêm hương vị.
>> Mẹ có thể tham khảo: 16 cách nấu cháo trứng cho bé lớn nhanh như thổi
3.3 Bột gạo với cà rốt và táo đỏ cho trẻ 6 tháng tuổi
Nguyên liệu:
- Bột gạo: 2 thìa cà phê.
- Nước: 300ml.
- Táo đỏ: 50g.
- Cà rốt: 75g.
Cách nấu bột gạo với cà rốt, táo đỏ cho trẻ 6 tháng tuổi:
- Bước 1: Gọt sạch vỏ táo và cà rốt rồi rửa sạch.
- Bước 2: Luộc chín táo và cà rốt với 300ml ở nhiệt độ vừa.
- Bước 3: Sau đó, vớt cà rốt và táo đã luộc ra để nguội rồi xay hoặc dằm nhuyễn. Bạn có thể đổ một chút nước luộc vào để xay cùng.
- Bước 4: Khuấy đều 2 thìa bột gạo đã chuẩn bị với lượng nước luộc còn lại cho đến khi bột chín rồi cho tiếp hỗn hợp cà rốt và táo vào đảo tiếp.
- Bước 4: Đun hỗn hợp với lửa nhỏ và đảo đều tay cho tới khi hỗn hợp bột, cà rốt, táo quyện đều vào nhau (bột có màu đồng nhất).
>> Mẹ có thể tham khảo: Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi mau lớn, tăng cân, đầy đủ chất
3.4 Bột gạo với thịt gà và khoai tây, bí đỏ cho trẻ 6 tháng tuổi
Nguyên liệu:
- Bột gạo: 10g.
- Khoai tây: 15g.
- Bí đỏ xay nhuyễn: 15g.
- Thịt gà xay nhuyễn: 15g.
- Nước; và dầu cho bé ăn dặm: 1 thìa.
Cách nấu bột gạo với thịt gà và khoai tây, bí đỏ cho trẻ 6 tháng tuổi:
- Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, đem luộc hay hấp chín rồi dằm hoặc xay nhuyễn.
- Bước 2: Hòa tan 10g bột gạo trong 100ml nước rồi bắc lên bếp khuấy đều.
- Bước 3: Khi bột gạo gần chín, mẹ cho thịt gà, khoai tây và bí đỏ xay nhuyễn vào đun nhỏ lửa, khuấy đều tay cho đến khi chín hẳn.
- Bước 4: Cho thêm một thìa dầu ăn cho trẻ em vào món bột, đảo đều. Đợi bột nguội bớt thì cho bé 6 tháng tuổi ăn.
>> Mẹ xem thêm: Cháo khoai tây cho bé ăn dặm: 4 cách nấu ngon và bổ dưỡng
Trên đây là 4 cách nấu bột gạo cho trẻ 6 tháng tuổi. Mẹ cũng có thể biến tấu, thay đổi các nguyên liệu trong các công thức trên để cho bé ăn đa dạng món hơn nhé!