Với những bà mẹ thường xuyên bận rộn thì việc chuẩn bị một bữa ăn sáng tươm tất cho con là điều khá khó khăn. Tuy nhiên, bạn đừng quá lo lắng vì bài viết sau đây sẽ là “kim chỉ nam” cho bạn đấy!
Ai cũng hiểu một điều rằng bữa sáng khá quan trọng với trẻ, bởi lẽ nó cung cấp cho cơ thể trẻ nguồn năng lượng cần thiết cho cả ngày dài phía trước.
Thế nhưng, những khi bận rộn, các bà mẹ chúng ta lại khó lòng có thời gian để nấu bữa ăn sáng chu đáo, bổ dưỡng cho con. Chính vì vậy, để đảm bảo trẻ có một bữa sáng ngon miệng nhưng vẫn đủ chất, bạn có thể tham khảo thêm những gợi ý sau đây:
1. Sữa và bỏng ngô: Bữa ăn sáng nhanh gọn nhưng không kém dinh dưỡng
Ngày nay, ngũ cốc ăn liền là món ăn sáng khá quen thuộc của nhiều gia đình Việt. So với những bữa ăn thừa đạm, nhiều dầu mỡ thì bữa ăn sáng với ngũ cốc đơn giản hơn nhưng vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ngũ cốc ngô hay bỏng ngô khá tốt cho sức khỏe. Lý do nó có thành phần chủ yếu là gluxit, một trong bốn nhóm thực phẩm thiết yếu trong tháp dinh dưỡng.
Thêm một lý do để bạn chọn món ngũ cốc này cho bữa ăn sáng của con yêu là vì sữa và bỏng ngô có thể dùng ngay mà không cần phải chuẩn bị phức tạp.
2. Yến mạch
Bàn đến bữa ăn sáng với ngũ cốc thì không thể thiếu vắng yến mạch. Không những dễ chế biến mà loại thực phẩm này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Với các bé, yến mạch khá giàu chất xơ, giúp giảm nhanh tình trạng táo bón đồng thời cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa.
3. Bánh mì và trứng ốp la
Phải nói món ăn này chẳng còn mấy xa lạ với người Việt. Trứng khá dễ chế biến thành nhiều món khác nhau. Mặt khác, nó là loại thực phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng nữa.
Món ăn này sẽ là lựa chọn chữa cháy an toàn cho những ngày bận rộn. Bạn có thể cho trẻ dùng bánh mì chung với nước tương hoặc bơ đậu phộng để đỡ ngấy.
4. Trái cây và các loại hạt
Bữa ăn sáng cho trẻ đôi khi chỉ cần một quả táo, chuối hoặc các loại trái cây tươi theo mùa khác đều là sự lựa chọn tốt.
Ăn trái cây vào buổi sáng được cho là giúp bổ sung năng lượng, giữ cho cơ thể tỉnh tảo. Bên cạnh đó, nó còn giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa, đồng thời giữ cho tâm trạng tốt hơn.
Trái cây khi kết hợp cùng nước lọc sẽ là bộ đôi cực kỳ tốt cho sức khỏe. Cộng thêm với việc dùng vào buổi sáng thì cơ thể sẽ hấp thụ tối đa được nguồn dinh dưỡng từ trái cây.
Ngoài ra, bạn có thể cho trẻ dùng kèm với các loại hạt như hạnh nhân, quả óc chó, hạt điều. Việc này sẽ bổ sung thêm cho trẻ các vitamin và khoáng chất mà thiếu vắng trong trái cây đấy!
5. Sandwich rau củ
Nhiều người nghĩ rằng, rau củ là phần phụ trong các món sandwich; nhưng ít ai biết được những chiếc sandwich được làm từ rau quả tươi mới là loại tốt cho sức khỏe nhất.
Tùy vào trẻ có thể dùng được loại rau, quả nào mà bạn có thể thay đổi cho phù hợp nhất. Để thêm phần hương vị, bạn có thể cho vào một ít phô mai hoặc mayonnaise nhé!
6. Cơm rang thập cẩm
Đây cũng là lựa chọn không thể bỏ qua cho bữa ăn sáng nhanh gọn. Trong trường hợp bạn vẫn còn cơm thừa vào tối hôm trước, hãy tận dụng nó để làm ra món ăn này.
Nguyên liệu cũng khá đơn giản, chỉ cần cho thêm đậu Hà Lan, cà rốt, xúc xích rang chung với cơm là bạn đã có ngay một món ăn khỏa lấp chiếc bụng đói của con rồi!
7. Các món cháo
Cháo khá dễ ăn và tiêu hóa tốt. Bạn có thể nấu sẵn cháo trắng rồi cho vào tủ lạnh từ hôm trước. Khi ăn chỉ cần cho thêm thịt xào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là được.
Trên đây là những gợi ý về các món cho bữa ăn sáng của trẻ trong trường hợp mẹ bận rộn. Ngoài những lựa chọn mà chúng tôi đưa ra, bạn có thể tự làm thêm những món ăn khác phù hợp với hoàn cảnh của gia đình mình. Hãy chia sẻ thêm ở bên dưới phần bình luận nếu như bạn có những công thức nấu ăn hấp dẫn nào khác nhé!
Marry Baby