Có rất nhiều yếu tố xung quanh cuộc sống tác động trực tiếp đến việc tiết sữa của mẹ, chẳng hạn như tâm lý, cơ địa, chế độ ngủ nghỉ, sinh hoạt… nhưng mẹ nên biết rằng thức ăn lợi sữa mới chính là yếu tố lớn nhất quyết định chất lượng sữa như thế nào.
Nuôi con bằng sữa mẹ không chỉ là niềm hạnh phúc thiêng liêng giúp mẹ và bé kết nối với nhau nhiều hơn qua việc cho con bú mà còn là phương pháp nuôi con tự nhiên tốt nhất, tiết kiệm nhất và nhàn nhất cho các mẹ nữa. Nhiều chị em nuôi con nhàn nhã vì có nguồn sữa mẹ dồi dào và giàu dinh dưỡng. Thế nhưng cũng có nhiều chị em chỉ có ít sữa hoặc sữa không đủ chất nên việc nuôi con vất vả hơn. Do vậy, mẹ nên đầu tư ăn uống để cải thiện nguồn sữa mẹ, hãy bắt đầu với 21 loại thức ăn lợi sữa sau đây.
1. Bột yến mạch – thức ăn lợi sữa
Bột yến mạch phổ biến trên thế giới với nguồn dinh dưỡng dồi dào tốt cho mẹ và bé.
Yến mạch giàu năng lượng, chất xơ, có lợi cho tiêu hóa của mẹ sau sinh, lợi sữa và giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường cho phụ nữ mang thai.
Cách dùng
Mẹ nên ăn bột yến mạch vào buổi sáng để nạp được tối đa các dưỡng chất từ loại ngũ cốc này.
Nếu ăn bột yến mạch thường xuyên bị ngán, mẹ thử dùng các sản phẩm có thành phần lúa mạch như bánh quy yến mạch, sữa yến mạch để thay đổi khẩu vị nhé.
2. Hạt thì là
Nhiều mẹ không thích mùi vị của loài rau thơm này nhưng nó thật sự tốt cho việc phòng tránh viêm nhiễm sau sinh, có lợi cho tiêu hóa và là thực phẩm lợi sữa đấy mẹ ạ.
Trong hạt thì là có một số chất kháng viêm tự nhiên, lại giàu chất xơ nên có thể trị chứng đau bụng do tiêu hóa kém và phòng ngừa viêm nhiễm, đồng thời có tác động đến tuyến sữa giúp mẹ tiết sữa nhiều hơn.
Cách dùng
Mẹ có thể dùng hạt thì là làm gia vị cho các bữa ăn, thêm vào trà hoặc đun sôi một vài hạt với sữa để uống.
3. Hạt cà ri
Hạt cà ri có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, rất giàu các tiền chất hormone giúp thúc đẩy quá trình tăng tiết sữa mẹ.
Cách dùng
+ Hạt cà ri không phổ biến ở Việt Nam nhưng mẹ có thể dùng các sản phẩm chiết xuất từ loại cây này để thay thế.
+ Mẹ có thể nghiền hạt cà ri nảy mầm và khuấy vào sữa để uống giúp ngăn ngừa táo bón sau sinh và lợi sữa.
4. Đu đủ xanh
Loại trái cây phổ biến này rất giàu vitamin A và các hoạt chất tự nhiên giúp mẹ sau sinh an thần, ngủ ngon và thúc đẩy tăng tiết sữa.
Cách dùng
Mẹ có thể chế biến đu đủ xanh thành các món ăn như đu đủ xanh hầm móng giò heo để tăng tiết sữa.
5. Rau cải bó xôi và lá củ cải
Cải bó xôi và lá củ cải rất giàu sắt, canxi và axit folic. Đây là các thành phần quan trọng giúp chữa bệnh thiếu máu thường gặp ở phụ nữ sau sinh.
Ngoài ra, hai loại rau này còn chứa chất khử độc và một số hóa chất thực vật có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú cho các bà mẹ.
Cách dùng
Mẹ có thể dùng cải bó xôi để nấu canh, xào. Lá củ cải có thể luộc hoặc muối dưa.
Lưu ý, tất cả các món dưa muối mẹ chỉ nên ăn khi đã hết cữ nhé. Ngoài ra, mẹ nên ăn cải bó xôi với số lượng vừa phải, vì ăn quá nhiều sẽ làm bé bị tiêu chảy.
6. Thức ăn lợi sữa: Tỏi
Tỏi được biết đến là thực phẩm kháng viêm hàng đầu giúp ngăn ngừa cảm cúm, ung thư và trị các loại viêm nhiễm. Các hoạt chất trong tỏi cũng có thể làm tăng tiết sữa và trị tắc tia sữa cho các bà mẹ cho con bú.
Cách dùng
Mẹ có thể thêm một vài tép tỏi vào các món ăn hoặc nước chấm hàng ngày.
7. Ăn gì lợi sữa? Hạt mè đen (vừng đen)
Hạt mè đen rất giàu canxi và là loại thực phẩm lợi sữa hàng đầu khi có khả năng làm tăng nguồn sữa mẹ.
Cách dùng
Mẹ có thể trộn mè đen với sữa, đường và hạnh nhân để uống, hoặc làm món muối vừng để ăn với cơm trắng.
8. Nước và nước ép rau, củ, quả
Các loại nước ép từ rau, củ, quả rất giàu vitamin, chất xơ và dưỡng chất giúp bổ sung nước bị mất khi cho con bú, tăng cường tiết sữa và cải thiện chất lượng sữa cho bà đẻ.
Cách dùng
Mẹ có thể ép các loại rau, củ, quả tươi như mía, cà rốt, táo, ổi, cam, rau má để uống hoặc làm sinh tố bơ, xoài, mãng cầu… để ăn.
9. Thức ăn lợi sữa: Măng tây
Măng tây rất giàu chất xơ, vitamin A và K giúp kích thích các hormone làm tăng tiết sữa mẹ.
Cách dùng
Mẹ rửa, cắt măng tây thành khúc rồi đun sôi với sữa, sau đó lọc ra để uống.
10. Gạo lứt
Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Thế giới về Dược phẩm và Khoa học Đời sống, gạo lứt có chất kích thích hormone làm tăng tiết sữa và năng lượng cho các bà mẹ sau sinh. Ngoài ra, gạo lứt còn kích thích sự thèm ăn, giúp mẹ ăn ngon miệng hơn.
Cách dùng
Mẹ ngâm gạo nâu trong nửa giờ và nấu thành cơm hoặc cháo để ăn hàng ngày.
12. Ăn gì lợi sữa? Cá hồi
Cá hồi cung cấp nguồn EFA (axit béo thiết yếu) và omega-3 tuyệt vời cho các phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ.
EFA và omega-3 làm tăng hormone thúc đẩy quá trình tiết sữa và mang đến chất lượng sữa tốt hơn.
Cách chế biến
Mẹ có thể chế biến cá hồi thành nhiều món ăn trong thực đơn hàng tuần như hấp, kho, nấu canh chua, nướng…
11. Quả mơ
Cơ thể mẹ sẽ bị mất cân bằng nội tiết tố trong quá trình mang thai và sinh nở. Trong khi đó, quả mơ khô có một số hóa chất, chất xơ và canxi có thể giúp cân bằng lượng hormone, thúc đẩy tuyến sữa hoạt động tốt hơn.
Cách dùng
Mẹ có thể kết hợp quả mơ với quả óc chó vào chế độ ăn hàng ngày để gọi sữa.
13. Lá húng quế
Lá húng quế là nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời có tác dụng làm dịu cảm giác đau nhức khi cho con bú và giúp bà đẻ tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa viêm nhiễm và là loại thực phẩm lợi sữa tuyệt vời cho các bà mẹ nuôi con bằng sữa mẹ.
Cách dùng
Mẹ có thể thêm vài lá húng quế vào trà nóng để uống vào mỗi sáng.
14. Lá thì là
Không chỉ có hạt, lá thì là cũng có tác dụng tăng nguồn sữa mẹ. Ngoài ra, hàm lượng vitamin K và chất xơ cao trong lá thì là còn giúp bổ sung lượng máu bị mất trong quá trình sinh nở.
Cách dùng
Mẹ có thể thêm lá thì là vào gia vị của các món ăn như canh cá, cá kho, các món xào để ăn hàng ngày.
15. Thức ăn lợi sữa: Quả bầu
Quả bầu có hàm lượng nước và chất xơ cao nên có thể bổ sung nước cho các bà mẹ cho con bú, có lợi cho tiêu hóa, từ đó giúp tăng tiết sữa tốt hơn.
Cách dùng
Mẹ có thể chế biến bầu thành các món ăn mát ruột như canh bầu, bầu xào, bầu luộc, hoặc ép thành nước để giải khát.
16. Khoai lang
Khoai lang rất giàu kali làm tăng quá trình sản xuất carbohydrate cần thiết để chống lại sự mệt mỏi. Vitamin C và B cùng khoáng chất giãn cơ magiê cũng góp phần làm giảm cảm giác đau do bị co rút trong quá trình sinh nở và giúp thúc đẩy sản xuất sữa mẹ.
Cách dùng
Mẹ có thể thêm khoai lang luộc, khoai lang hầm xương, bánh khoai để ăn trong thực đơn dành cho bà đẻ.
17. Ăn gì lợi sữa? Hạnh nhân
Hạnh nhân rất giàu omega-3 và vitamin E. Vitamin E giúp chữa ngứa và rạn da, còn omega-3 giúp tăng cường kích thích tuyến sữa.
Cách dùng
Mẹ nghiền hạnh nhân với sữa để uống hoặc kết hợp bột yến mạch và hạnh nhân vào thực đơn hàng tuần.
18. Đậu xanh
Đậu xanh quen thuộc trong ẩm thực Việt và là loại thực phẩm lợi sữa có nguồn canxi, vitamin B, chất xơ phong phú và rất giàu protein để tăng cường cho sữa mẹ.
Cách dùng
Mẹ có thể nấu cháo đậu xanh với thịt heo xay hoặc nấu chè đậu xanh nha đam giải nhiệt, làm bánh nhân đậu xanh, làm bột đậu xanh để uống.
19. Cỏ dùi trống
Cỏ dùi trống là thực phẩm lợi sữa có hàm lượng sắt và canxi cao, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho thần kinh và sữa mẹ.
Cách dùng
Mẹ có thể dùng cỏ dùi trống như một món rau để ăn sau sinh.
20. Sữa bò
Sữa bò giàu canxi và EFA giúp thúc đẩy tiết sữa mẹ nhiều hơn.
Cách dùng
Mỗi ngày mẹ nên uống 2-3 ly sữa bò để bổ sung dinh dưỡng cho sữa mẹ.
21. Dầu và chất béo
Hầu hết các mẹ đều muốn nói không với chất béo, thế nhưng mẹ nên biết rằng chất béo rất quan trọng cho quá trình tiết sữa. Chất béo hỗ trợ hấp thụ vitamin, khoáng chất từ các thực phẩm khi mẹ ăn vào và giúp tiêu hóa tốt hơn.
Cách chọn
Mẹ có thể chọn các loại chất béo lành mạnh từ dầu ô liu, dầu cám gạo hoặc bất kỳ loại dầu nào tốt cho tim mạch.
Làm thế nào có đủ sữa cho con bú luôn là điều khiến các mẹ lo lắng. Nếu mẹ đã thử nhiều cách nhưng chưa có kết quả hãy thử với 21 thức ăn lợi sữa kể trên có thể cải thiện nguồn sữa mẹ và giúp mẹ nuôi con nhàn hơn.
Hanako