Việc ăn uống khi mang thai thường được các mẹ bầu tiến hành một cách đặc biệt thận trọng. Tuy nhiên, với quả khế, mẹ không cần phải “cảnh giác cao độ”, bởi lẽ loại trái cây thân thuộc trong những khu vườn nhiệt đới này mang lại rất nhiều lợi ích. Bà bầu ăn khế trong bất kỳ giai đoạn nào của thai kỳ cũng sẽ nhận được một “món quà” dinh dưỡng quý giá.
1. Vitamin A cho mắt sáng khỏe
Vitamin A với các hợp chất beta-carotene vốn là “thần dược” tự nhiên cho đôi mắt, giúp tăng cường thị lực. Không chỉ giúp mẹ cải thiện khả năng nhìn, vitamin A trong quả khế còn giúp bổ sung vào sự cân bằng vitamin trong cơ thể, giúp mẹ bầu khỏe mạnh và ăn ngon miệng.
Những loại rau quả giàu vitamin A còn giúp tăng sức khỏe và sự tái tạo của các mô, chính vì vậy, chúng rất tốt cho làn da trong thời gian mang thai. Ngoài ra, vitamin A là phần không thể thiếu giúp tăng cường hệ miễn dịch, vốn dễ trở nên suy yếu trong thời kỳ bầu bí.
2. Vitamin C – “Vũ khí” của hệ miễn dịch
Quả khế rất giàu vitamin C. Trong tự nhiên, ít có chất oxy hóa nào có hiệu quả tốt như vitamin C trong việc ngăn chặn các gốc tự do hủy hoại các tế bào trong cơ thể. Chính vì vậy, việc bổ sung vitamin C là điều không thể bỏ qua nếu mẹ bầu muốn duy trì một cơ thể khỏe mạnh, đồng thời giữ được làn da và mái tóc đầy sức sống.
Vitamin C cũng có tác dụng ngăn ngừa ung thư cho mẹ bầu và thai nhi. Chính vì vậy, mẹ có thể thêm loại quả có hương vị rất hấp dẫn này vào tủ lạnh của mình để nhâm nhi hàng ngày.
[inline_article id=90193]
3. Ít calories, không lo béo phì
Tăng cân vùn vụt, mất kiểm soát là nỗi lo lắng của tất cả các bà bầu. Kỳ thực, dù việc ăn trái cây rất được khuyến khích, thậm chí, trái cây cùng rau củ đứng thứ 2 trong tỷ lệ những thực phẩm cần ưu tiên trong thai kỳ. Nhưng với những loại trái cây nhiều chất đường, mẹ vẫn nên cẩn thận vì nguy cơ tiểu đường thai kỳ và tăng cân không hợp lý. Bà bầu ăn khế ngược lại không cần quá lo lắng, vì lượng calo trong khế rất thấp, lượng đường cũng không quá nhiều.
4. Chất xơ ngăn ngừa táo bón
Táo bón trong thai kỳ có thể dẫn đến một vấn đề vô cùng phiền toái khác, đó là bệnh trĩ. Để ngăn ngừa điều này, việc bổ sung thêm nhiều chất xơ là việc vô cùng cần thiết. Đó chính là lý do các chuyên gia dinh dưỡng cho bà bầu khuyên mẹ nên bổ sung nhiều rau củ, trái cây vào chế đô ăn của mình.
Ngoài lợi ích cho hệ tiêu hóa, chất xơ còn giúp các mẹ bầu duy trì cân nặng hợp lý, ngăn ngừa việc hấp thu các cholesterol có hại trong đường ruột và bảo vệ các màng nhầy trong ruột, chống lại ung thư ruột.
[inline_article id=160646]
5. Chất pectin bảo vệ gan
Hợp chất pectin trong quả khế giúp ngăn ngừa bệnh viêm gan, từ đó duy trì hoạt động bình thường của gan, giúp cơ thể chuyển hóa các loại chất dinh dưỡng quan trọng từ thức ăn, tổng hợp các protein, dự trữ các chất như sắt, vitamin B12, đồng thời giúp chống độc tố ơcho cơ thể.
Ngoài ra, các pectin cũng giúp cân bằng lượng cholesterol trong cơ thể, giúp duy trì hoạt động khỏe mạnh của tim mạch.
6. Kali giúp ổn định huyết áp
Kali hay potassium là một nguyên tố không thể thiếu để giúp mẹ bầu duy trì huyết áp ổn định. Tình trạng cao huyết áp xảy ra trong thai kỳ có thể khiến thai nhi không nhận đủ chất dinh dưỡng, gây bất lợi cho sự phát triển của bé. Ăn nhiều những thức ăn chứa kali như chuối, khế có thể giúp mẹ tránh được nguy cơ này. Ngoài ra, chất kali cũng có tác dụng giúp giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ.
7. Sắt phòng ngừa thiếu máu
Chất sắt là một trong 2 dưỡng chất quan trọng nhất mà mẹ bầu cần được bổ sung bên cạnh chế độ ăn bình thường. Sắt giúp tạo các tế bào máu đỏ vận chuyển oxy và dinh dưỡng đi khắp cơ thể. Bên cạnh việc bổ sung chất sắt cho bà bầu từ những nguồn sắt phong phú như viên sắt, thịt đỏ, nguồn dinh dưỡng từ những loại trái cây như khế cũng là lựa chọn tốt.
8. Canxi duy trì răng và xương khỏe mạnh
Mẹ bầu cần bổ sung khá nhiều canxi để đáp ứng nhu cầu của cả bản thân lẫn bé. Nhu cầu canxi của mẹ bầu tăng dần theo từng tam cá nguyệt, nên mẹ cần chủ động bổ sung canxi đúng thời điểm. Không chỉ các loại canxi uống theo đơn mà những thực phẩm giàu canxi như sữa, trứng, súp lơ… cũng nên thường xuyên có mặt trên bàn ăn của mẹ. Khế cũng là một lựa chọn tốt nếu mẹ muốn bổ sung dưỡng chất này.
Bà bầu ăn khế đem lại cho cơ thể thật nhiều lợi ích. Vậy, mẹ còn chần chừ gì mà không “kết bạn” với loại trái cây này?