Chẳng phải ngẫu nhiên mà người ta ví nho tươi như “liều thuốc bổ” hay những viên “vitamin tổng hợp” tự nhiên cho con người. Tất cả những công dụng đặc biệt được tìm thấy trong nho cũng đều có mặt trong những cốc nước ép thơm ngon.
Theo đó, không những bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho thai nhi phát triển, thức uống này còn giúp mẹ bầu mau chóng có được làn da tươi tắn, cùng vóc dáng thon gọn sau sinh. Chỉ bấy nhiêu thôi đủ khiến mẹ lao vào bếp ngay để làm món thức uống này rồi phải không!
Nước ép nho có tác dụng gì cho bé?
Ở nước ta hiện nay có những giống nho phổ biến như nho xanh, tím và đen. Tuy có sự khác biệt về màu sắc nhưng thành phần dinh dưỡng, cũng như lợi ích sức khỏe mà loại thực phẩm này mang lại không mấy chênh lệch.
Bề ngoài tuy nhỏ bé, nhưng bên trong mỗi quả nho chín mọng chứa đựng rất nhiều các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, chẳng hạn như: vitamin nhóm B, C, K, kali, magie, canxi, cùng hàng loạt những enzyme khác… Theo thống kê, những dưỡng chất có trong nho cao gấp 5 – 7 lần so với mận, táo, xoài, cam.
Dưới đây là những giá trị sức khỏe mà bé yêu có thể nhận được khi tiêu thụ món đồ uống này:
1. Phòng ngừa ung thư
Ở các giống nho sẫm màu, phần vỏ quả có chứa resveratrol, một hợp chất có tác dụng chống viêm, tăng sức đề kháng cho cơ thể và đặc biệt là giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Ngoài ra, nho còn có nhiều polyphenel đóng vai trò như những tác nhân oxy hóa ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
Bên cạnh vai trò bảo vệ, nước nho còn cung cấp thêm nhiều dưỡng chất, đặc biệt là vitamin A và canxi góp phần xây dựng hệ xương khớp và thị lực cho bé khỏe mạnh.
2. Đối phó với vấn đề cảm thông thường
Cảm lạnh và cảm cúm đều bắt nguồn từ nguyên nhân do nhiễm virus gây hại. Cả hai loại cúm trên có những triệu chứng khá tương đồng và khiến trẻ cảm thấy vô cùng khó chịu khi gặp phải.
May mắn thay, nước ép nho chứa những dưỡng chất đặc biệt có hiệu quả trong việc kháng lại virus cúm. Vì thế khi con mắc bệnh, mẹ nên học cách làm nước ép nho cho bé để cải thiện hệ miễn dịch nhé!
3. Cải thiện tiêu hóa
Thức uống này cũng khá “thân thiện” với hệ tiêu hóa của trẻ đấy! Bằng chứng là không những thúc đẩy nhu động ruột, tăng cường lưu thông các chất ở trong đường tiêu hóa; nước nho còn kích thích gia tăng sự bài tiết của axit dịch vị hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru hơn.
Ngoài ra, với hàm lượng cao chất xơ tự nhiên, nước ép nho cũng giúp bé thoát khỏi chứng táo bón khó chịu.
4. Nước ép nho có tác dụng gì? Tốt cho xương
Nước ép nho là một nguồn dồi dào các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của xương bao gồm canxi, magie, kali và vitamin K. Mẹ nên học ngay cách làm nước ép nho cho bé để giúp con cao lớn hơn nhé!
5. Kiểm soát cân nặng
Nhiều mẹ kháo nhau rằng nho nhiều đường nên có thể khiến cân nặng tăng nhanh chóng mặt. Thế nhưng, trên thực tế nho được xếp vào nhóm trái cây có lượng calo ở mức trung bình – thấp. Chính vì thế, bạn hãy cứ yên tâm cho bé dùng mà không sợ con béo núc ních.
6. Thúc đẩy sự phát triển của tóc
Thức uống này bổ sung nhiều thành phần quan trọng như axit linolenic và vitamin E giúp cải thiện sức khỏe và độ bền của tóc. Vậy nên nếu bé nhà đang gặp tình trạng tóc lưa thưa thì mẹ nên học ngay cách làm nước ép nho cho bé dùng ngay nhé!
7. Tăng sự tỉnh táo và tập trung
Có thể bạn chưa biết nho được ví như nguồn “doping” tự nhiên cho trí tuệ. Lợi ích này đến từ các thành phần như axit folic, axit gallic, axit phosphoric… có khả năng làm gia tăng hoạt động của hệ thần kinh trung ương.
Thêm vào đó, các vitamin nhóm B cùng một số axit amin là tianine và niacin trong nước nho cũng cải thiện sự tập trung và khả năng nhận thức, từ đó giúp trẻ học tập hiệu quả hơn.
8. Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Theo các chuyên gia, nước ép nho có khả năng ngăn ngừa hình thành huyết khối tốt hơn hẳn so với aspirin. Không những vậy, các chất dinh dưỡng trong nho còn đảm bảo huyết áp duy trì ở ngưỡng ổn định, đồng thời giảm nguy cơ kết tập tiểu cầu bảo vệ trẻ khỏi bệnh tim mạch và các tai biến mạch máu khác.
9. Giảm đau đầu
Nước nho có thể “xua tan” cơn đau đầu một cách hiệu quả. Mặc dù cơ chế vẫn chưa được giải thích rõ ràng nhưng mẹ có thể thử dùng loại nước ép này để giải quyết mỗi khi bé than đau đầu nhé!
10. Ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa
Nhờ những dưỡng chất quý giá như flavonoid, vitamin C, E có trong nước ép nho nên mẹ cho con dùng thức uống này đều đặn bé sẽ có làn da trắng hồng, mịn màng vô cùng đáng yêu.
Cách làm nước ép nho cho bé thơm ngon, chuẩn vị
Để làm ra một cốc nước ép chất lượng, bạn cần chú ý nhiều hơn trong khâu chọn nguyên liệu. Gợi ý là mẹ không nên lựa những quả có đốm đen vì chúng có thể chứa nấm mốc dễ khiến trẻ mắc chứng ngộ độc thực phẩm.
Trong cách làm nước ép nho cho bé, mẹ lưu ý nên dùng nho không hạt hoặc loại bỏ hạt khi sơ chế. Bởi lẽ hạt nho có thể gây một số rủi ro khiến trẻ bị dị ứng hoặc thậm chí mắc nghẹn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho một cốc nước ép nho bao gồm:
- 1 chùm nho tươi không hạt
- Đá viên
- Nước tinh khiết
Cách thực hiện
Nho mua về, rửa sạch dưới vòi nước, kỹ hơn nữa trước đó bạn có thể ngâm cùng nước muối pha loãng trong khoảng 30 phút để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu.
Dùng tay ngắt nho khỏi cuống, sau đó cho vào máy ép trái cây cùng một chút nước tinh khiết ép lấy nước. Để ngon hơn, bạn hãy cho thêm chút đường cùng một ít đá viên rồi dùng ngay.
Trường hợp không có máy ép, mẹ có thể cho nho và nước vào máy xay, thêm một chút đường để tạo vị rồi xay nhuyễn. Dùng bộ lọc để lọc lấy nước và giữ lại phần bã.
Những mặt hạn chế khi tiêu thụ nước ép nho mẹ cần biết
Cũng như bao loại thực phẩm khác, trẻ được khuyến cáo dùng nước ép nho trong khoảng giới hạn nhất định. Giới hạn an toàn nằm ở mức từ 1 – 2 cốc mỗi ngày. Theo đó, việc tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến nhiều ảnh hưởng tiêu cực sau:
- Buồn nôn và nôn
- Đầy hơi chướng bụng
- Đau họng
- Khô miệng
- Ho
- Ợ nóng
- Đau đầu
- Đau nhức cơ bắp
- Một vài phản ứng dị ứng như ngứa vùng quanh miệng
Trên đây là những chia sẻ về nước ép nho có tác dụng gì và cách làm nước ép nho cho bé. Hy vọng rằng bạn đã có thêm cho mình những kiến thức hữu ích để việc nuôi dạy con luôn thuận lợi.
Minh Phú