Categories
Chăm sóc sức khỏe gia đình Gia đình

Thuốc dành cho phụ nữ tiền mãn kinh và những điều chị em cần biết

Thuốc dành cho phụ nữ tiền mãn kinh rất quan trọng. Nhất là đối với các chị em từ 40 tuổi trở lên. Ở tuổi tiền mãn kinh và mãn kinh, estrogen trong cơ thể sụt giảm khiến phụ nữ phải đối mặt với rất nhiều vấn đề khó chịu.

Lúc này nhiều chị em mới ý thức được tầm quan trọng của estrogen và tìm uống các loại thuốc tiền mãn kinh. Nhưng nên lựa chọn loại thuốc nào dùng cho phụ nữ tiền mãn kinh tốt và an toàn?

Tìm hiểu về giai đoạn tiền mãn kinh

Trước khi tìm hiểu thuốc dành cho phụ nữ tiền mãn kinh, bạn cần biết tuổi mãn kinh và tiền mãn kinh là gì. Thời kỳ mãn kinh thường rơi vào độ tuổi 45 – 55, đánh dấu sự kết thúc quá trình sinh sản ở người phụ nữ. Nói cách khác, khi nào bạn ngừng có kinh nguyệt, đó là lúc bạn chính thức mãn kinh.

1. Tiền mãn kinh là gì?

Tiền mãn kinh là giai đoạn xảy ra trước thời kỳ mãn kinh. Người ta còn gọi đây là giai đoạn chuyển tiếp mãn kinh. Tùy theo cơ địa mỗi người, thời kỳ này có thể diễn ra vào các lứa tuổi khác nhau. Đồng thời, mỗi người cũng sẽ có những triệu chứng không giống nhau.

Phụ nữ bước vào giai đoạn tiền mãn kinh trước khi mãn kinh từ 8 – 10 năm, tức là ở độ tuổi 37 – 45. Đây là giai đoạn hoạt động của hệ trục não bộ – tuyến yên – buồng trứng suy giảm, không sản xuất đủ bộ ba nội tiết tố nữ là: estrogen, progesterone, testosterone để đáp ứng mọi hoạt động của cơ thể.

Thuốc dành cho phụ nữ tiền mãn kinh
Giai đoạn tiền mãn kinh ảnh hưởng lớn đến chất lượng sống của phái đẹp

Vì thế, người phụ nữ phải đối mặt với những xáo trộn về tâm sinh lý, sức khỏe và cả sắc đẹp: nguy cơ loãng xương, rối loạn tim mạch, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo, dễ bị kích thích tâm lý nên hay nóng giận, chán nản, thiếu tập trung trong công việc, nóng bừng mặt, đổ mồ hôi, nhất là vào ban đêm, mất ngủ, chóng mặt, nhức đầu, hồi hộp, lo âu…

Trong giai đoạn cuối của thời kỳ tiền mãn kinh, cơ thể người phụ nữ sẽ sản xuất ngày càng ít estrogen hơn. Giai đoạn này kéo dài ít nhất là vài tháng và lâu nhất là 4 năm.

Thời kỳ mãn kinh chính thức bắt đầu khi buồng trứng sản xuất quá ít estrogen, đến mức trứng không được phóng thích nữa. Khi đó, chu kỳ kinh nguyệt sẽ ngừng lại.

2. Triệu chứng giai đoạn tiền mãn kinh

Dưới đây là một số dấu hiệu tiền mãn kinh điển hình. Lúc này, bạn đã có thể dùng các loại thuốc dành cho phụ nữ tiền mãn kinh:

  • Rối loạn kinh nguyệt: kinh nguyệt quá dài hoặc quá ngắn, chu kỳ thay đổi thất thường hoặc lượng máu kinh quá nhiều hoặc quá ít.
  • Bốc hỏa, tâm trạng bất ổn và nhạy cảm quá mức, dễ nóng giận, cáu gắt hoặc lo lắng.
  • Mệt mỏi, suy giảm trí nhớ.
  • Rối loạn giấc ngủ, đổ nhiều mồ hôi về đêm.
  • Khó kiểm soát cân nặng.
  • Loãng xương, đau nhức xương khớp, tức ngực.
  • Da khô, xuất hiện nhiều nếp nhăn, tóc gãy rụng nhiều.
  • Âm đạo khô, giảm ham muốn tình dục…

Thuốc dành cho phụ nữ tiền mãn kinh nào tốt và an toàn?

Có thể thấy giai đoạn tiền mãn kinh ảnh hưởng khá lớn đến sức khỏe, sắc đẹp và sinh lý người phụ nữ. Trong trường hợp các triệu chứng rối loạn tiền mãn kinh của bạn trở nên nghiêm trọng, ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng cuộc sống, bác sĩ sẽ dùng đến một số loại thuốc.

Trong đó bao gồm các loại hormone thay thế (bổ sung estrogen và progesterone); điều trị nội tiết (bao gồm điều trị estrogen toàn thân hoặc khu trú, liệu pháp nội tiết estrogen và progesterone kết hợp, điều trị estrogen có kèm hay không kèm với progesterone…).

Hiện tại trên thị trường có rất nhiều loại thuốc dành cho phụ nữ tiền mãn kinh giúp điều trị các triệu chứng tiền mãn kinh, một số phổ biến như:

1. Thuốc bổ sung nội tiết tố nữ 

Phụ nữ tuổi tiền mãn kinh có nồng độ nội tiết tố nữ không ổn định. Do đó, nhiều chị em chọn phương pháp uống thuốc nội tiết cho phụ nữ tiền mãn kinh. Biện pháp này giúp giảm các triệu chứng khó chịu của thời kỳ này như: bốc hỏa; rối loạn kinh nguyệt; mất ngủ; tâm trạng thất thường…

Ngoài ra, thuốc còn có thể hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh lý thường gặp trong giai đoạn này như cao huyết áp, loãng xương…

Thuốc dành cho phụ nữ tiền mãn kinh
Estrogen là thuốc dùng cho phụ nữ tiền mãn kinh có tác dụng bổ sung hormone sinh sản quan trọng của nữ giới

Tuy nhiên, việc bổ sung estrogen bằng thuốc nội tiết cho phụ nữ tiền mãn kinh phải có sự đồng ý từ bác sĩ chuyên khoa. Loại thuốc này nếu sử dụng tùy tiện có thể gây ra nhiều tác dụng xấu như: ung thư vú, quá sản niêm mạc tử cung, ung thư niêm mạc tử cung; làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ… thậm chí còn có thể gây sụt giảm trí nhớ.

Bên cạnh đó, bổ sung estrogen quá liều có thể tác động lên hệ trục não bộ – tuyến yên – buồng trứng, hạn chế sản sinh nội tiết tố khiến estrogen càng bị thiếu hụt trầm trọng hơn.

2. Thuốc chống trầm cảm liều thấp

Một số loại thuốc chống trầm cảm thuộc nhóm thuốc ức chế tái hấp thu chọn lọc serotonin (SSRIs) có thể giúp giảm các cơn bốc hỏa trong thời kỳ tiền mãn kinh.

Ngoài ra, thuốc chống trầm cảm ở liều thấp còn giúp chị em cải thiện được tâm trạng, đặc biệt cho những phụ nữ không thể sử dụng liệu pháp bổ sung estrogen.

3. Thuốc phòng ngừa bệnh xương khớp

Phụ nữ bước vào thời kỳ tiền mãn kinh có thể bị đau nhức xương khớp, viêm khớp, loãng xương… Để phòng ngừa và điều trị các triệu chứng này, bác sĩ sẽ chỉ định một số loại thuốc bổ dành cho phụ nữ tiền mãn kinh hoặc sử dụng canxi kết hợp vitamin D, K giúp tăng mật độ xương, chống loãng xương, giảm đau nhức.

Các loại thuốc trên có thể khắc phục nhanh chóng các triệu chứng tiền mãn kinh nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ khi sử dụng. Vì vậy, bạn cần có sự chẩn đoán và chỉ định của bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng liệu pháp này.

Ngoài ra, chị em cũng có thể lựa chọn các sản phẩm thuốc bổ dành cho phụ nữ tiền mãn kinh, thực phẩm chức năng giúp tăng cường sinh lý nữ có nguồn gốc thảo dược để hạn chế tác dụng phụ.

Khi lựa chọn một loại thuốc dành cho phụ nữ tiền mãn kinh, bạn cũng cần lưu ý các yếu tố quan trọng như sản phẩm đã được nghiên cứu lâm sàng, nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm, độ uy tín của thương hiệu cũng như đánh giá từ người dùng.

[inline_article id=271648]

Chế độ ăn uống của phụ nữ tiền mãn kinh

Bên cạnh các loại thuốc dành cho phụ nữ tiền mãn kinh thì chế độ ăn hợp lý giúp cải thiện triệu chứng rối loạn tiền mãn kinh. Chị em nên tăng cường chất đạm, axit béo omega-3, chất xơ và canxi trong thực đơn hàng ngày. Cụ thể:

1. Chất đạm

Ở tuổi tiền mãn kinh, khối lượng cơ bắt đầu sụt giảm. Vì thế, bạn cần tăng lượng protein trong khẩu phần ăn vì protein hỗ trợ duy trì khối lượng cơ.

Ngoài ra, protein còn giúp điều chỉnh cảm giác thèm ăn và lượng đường trong máu, cũng như cân bằng lượng hormone trong cơ thể bạn. Thịt nạc, thịt gia cầm, cá, trứng, các loại đậu… là nguồn protein tốt.

2. Axit béo omega-3

Axit béo omega-3 có liên quan đến việc giảm viêm, cải thiện tâm trạng và phòng ngừa chứng trầm cảm. Do vậy, người phụ nữ rất cần bổ sung các loại cá béo (cá ngừ, cá thu, cá trích…) trong chế độ ăn. Viên uống dầu cá cũng là lựa chọn tốt nếu lượng cá béo bạn cung cấp chưa đủ.

3 Chất xơ

Chất xơ (có trong các loại rau, củ, quả, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu…) giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó hạn chế cảm giác thèm ăn và duy trì cân nặng. Điều này đặc biệt hữu ích đối với phụ nữ tiền mãn kinh – những người dễ bị tăng cân do tốc độ trao đổi chất chậm lại.

Chẳng những vậy, chất xơ còn được chứng minh giúp làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh lão hóa bao gồm bệnh tim, đột quỵ và ung thư.

Thuốc dành cho phụ nữ tiền mãn kinh
Đậu nành là thực phẩm rất tốt cho phụ nữ giai đoạn tiền mãn kinh

4. Canxi

Khi nguy cơ loãng xương tăng lên, bạn cần tăng lượng canxi lên 1.200mg/ngày. Vitamin D cũng rất quan trọng vì giúp cơ thể hấp thụ canxi tối đa. Bạn hãy làm bạn với sữa không đường tách béo, các loại đậu, động vật có vỏ, trứng… vì đây là nguồn canxi dồi dào.

Bên cạnh những thực phẩm nên ăn, có một số thực phẩm bạn cần hạn chế hoặc kiêng tuyệt đối khi bước vào thời kỳ tiền mãn kinh, đó là:

  • Thực phẩm giàu chất béo bão hòa: mỡ động vật, các chế phẩm từ sữa như bơ, phô mai…
  • Thực phẩm chứa carbohydrate tinh chế cao: bánh mì trắng, mì, bánh ngọt, kẹo, kem…
  • Thức uống chứa caffeine

5. Điều chỉnh lối sống

Ngoài ra, lối sống khoa học sẽ giúp bạn đẩy lùi các triệu chứng rối loạn tiền mãn kinh. Cụ thể:

  • Tập thể dục hàng ngày
  • Ngừng hút thuốc lá
  • Hạn chế uống rượu bia
  • Cố gắng tạo cho mình giấc ngủ ngon và ngủ đủ 7 – 8 giờ/ngày
  • Duy trì cân nặng ổn định với chỉ số BMI trong giới hạn bình thường

Nhìn chung các loại thuốc dành cho phụ nữ tiền mãn kinh kể trên có hiệu quả khá tốt. Tuy nhiên, việc uống loại thuốc nào, liều lượng bao nhiêu, điều trị trong thời gian bao lâu… cần do bác sĩ chỉ định nhằm tránh những rủi ro cho sức khỏe.

Do đó, chị em không nên tự ý dùng thuốc uống dành cho phụ nữ tiền mãn kinh mà cần đến cơ sở y tế uy tín, có chuyên khoa phụ sản để được kiểm tra sức khỏe và được bác sĩ chỉ định dùng thuốc đúng cách.

Lâm Trung

Categories
Nấu ăn ngon Gia đình

Bật mí cách làm chà bông bằng máy xay sinh tố đơn giản ngay tại nhà

Cách làm chà bông bằng máy xay sinh tố, bạn đã biết cách chưa? Theo cách làm truyền thống, nhiều mẹ thấy rằng có quá nhiều công đoạn khi phải giã và xé thịt nhiều lần để các sợi thịt rời và tơi bông. MarryBaby sẽ bật mí cách làm chà bông bằng máy xay sinh tố vừa đơn giản, tiết kiệm thời gian mà thành phẩm ruốc làm ra vẫn thơm ngon, tơi bông, không bị nát. 

1. Làm chà bông bằng máy xay sinh tố có được không?

Chà bông (hay còn gọi là ruốc) được xem là món ăn kèm vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Chỉ cần một chén cơm nóng, một nắm chà bông và ít nước tương là đã có một bữa ăn ngon lành; lạ miệng cho các bạn nhỏ.

Nhiều mẹ muốn làm ruốc mà không có thời gian để ngồi giã và xé thịt quá nhiều lần, vì vậy phương pháp làm chà bông bằng máy xay sinh tố ra đời.

So với phương pháp làm bằng tay thì cách làm chà bông bằng máy xay sinh tố sẽ tiết kiệm được thời gian và sức lực vì không phải xé, giã thịt nhiều lần. Với cách làm này, chà bông làm ra vẫn tơi; bông xốp; có chất lượng không hề kém so với cách làm thủ công.

2. Làm chà bông bằng máy xay sinh tố cần chuẩn bị nguyên liệu gì?

Chà bông có thể được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau như thịt heo; thịt gà; tôm; cá hồi; cá lóc; lóc rô. Trong số đó, cách làm chà bông bằng thịt heo là phổ biến và có công thức đơn giản nhất nên được nhiều mẹ lựa chọn để “trổ tài”.

cách làm chà bông bằng máy xay sinh tố

Cách làm chà bông bằng máy xay sinh tố cần các nguyên liệu như sau:

Nguyên liệu:

  • 1kg thịt nạc mông
  • 3 củ hành
  • 1/2 thìa súp hạt nêm
  • 1 thìa súp dầu mè
  • 4 thìa súp nước mắm
  • 1 thìa súp đường
  • 1/2 thìa cà phê bột ngọt
  • Tỏi, sả

Dụng cụ:

  • Máy xay sinh tố
  • Chảo, nồi lớn
  • Cối giã
  • Dao
  • Hũ thủy tinh sạch.

[inline_article id=259792]

3. Cách làm chà bông bằng máy xay sinh tố

Sơ chế nguyên liệu:

Trước khi thực hiện cách làm chà bông bằng máy xay sinh tố, chúng ta cần sơ chế các nguyên liệu như sau:

– Thịt nạc heo mua về mẹ cắt bỏ hết phần gân; rửa sạch; ngâm trong nước muối loãng khoảng 20 đến 30 phút để khử mùi hôi của thịt. Nếu không sử dụng muối, mẹ có thể dùng chanh hoặc giấm loãng để khử mùi vẫn hiệu quả nhé.

– Vớt thịt ra, rửa sạch lại thêm một lần nữa, sau đó để ráo nước.

– Sả đem rửa sạch, cắt khúc dài, đập giập.

– Tỏi bỏ vỏ, đập giập.

Cách làm thịt trước khi xay:

– Cắt thịt heo đã ráo nước thành nhiều miếng vuông nhỏ, chiều dài mỗi miếng thịt khoảng 3 đến 4cm, độ dày từ 1 đến 2cm.

– Cho thịt vào nồi và ướp cùng với tỏi, sả, hạt nêm, bóp nhẹ cho thịt thấm đều gia vị. Ướp thịt trong khoảng 30 phút.

– Sau khi thịt đã thấm gia vị, cho thịt vào chảo, bắc lên bếp, xào thịt với lửa nhỏ. Các mẹ lưu ý không cần thêm nước vào nồi vì thịt sẽ tiết ra nước.

– Khi thịt đã chín, tắt bếp.

– Mẹ lấy thịt bỏ vào cối giã giập ngay khi thịt còn nóng để ruốc được bông nhé.

– Cho thịt đã giã giập vào chảo, đảo đều trên bếp cho đến khi bề mặt thịt được khô. Nếu thích có thêm vị ngọt, mẹ có thể nêm thêm đường vào chà bông trong lúc rang nhé.

>>> Bạn có thể tham khảo: Cách làm sinh tố bơ cho bà bầu thơm ngon chuẩn vị

Cách làm chà bông bằng máy xay sinh tố

– Cho thịt vào máy xay sinh tố. Mẹ lưu ý không nên xay quá nhiều thịt một lần; 1kg thịt có thể chia ra 3 lần xay.

– Khi xay, mẹ ấn công tắc máy khoảng 3 giây lại thả ra rồi lại tiếp tục ấn tiếp; cứ liên tục như vậy để sợi ruốc được xay đều mà không bị đứt.

cách làm chà bông bằng máy xay sinh tố

– Mỗi lần xay khoảng từ 15 đến 20 giây.

– Cho phần thịt đã xay vào chảo, bắc lên bếp và để lửa vừa.

– Mẹ có thể nêm nếm thêm nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn.

– Đảo đều cho đến khi thấy sợi thịt khô hẳn và có màu vàng đều rồi tắt bếp.

– Thành phẩm chà bông thịt heo sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng nhẹ; sợi ruốc bông; tơi mềm và dậy mùi thơm đặc trưng của thịt heo và nước mắm.

– Các mẹ để chà bông nguội hẳn rồi cho vào hũ thủy tinh đậy kín nắp; bảo quản ở nơi thoáng mát để dùng dần nhé. 

Đó là cách làm chà bông bằng máy xay sinh tố đơn giản và ngon miệng, các ẹm nên thử nhé.

4. Một số lưu ý khi làm chà bông bằng máy xay sinh tố

– Mẹ nên mua phần thịt thăn hoặc thịt vai bởi đây là phần thịt nhiều nạc.

– Mẹ lưu ý cắt dọc thớ thịt trước khi nấu, nếu cắt ngang thớ khi xay chà bông sẽ bị nát.

– Cần dùng máy xay có công suất đủ lớn từ 1.500-2.000w để tránh máy hoạt động quá công xuất gây cháy motor.

– Trước khi cho thịt vào máy xay, mẹ lấy băng dính quấn quanh phần lưỡi dao của máy xay lại để giảm độ sắc của lưỡi dao, giúp cho sợi ruốc không bị nát vụn.

– Mẹ xay thịt ở mức công suất nhỏ nhất và dùng phương pháp nhấp thả để sợi ruốc giữ được độ dai và bông tơi.

– Dùng đũa trộn đều thịt trong máy xay sau mỗi lần xay để tránh tình trạng ở dưới gần lưỡi xay bị nát còn ở trên thì chưa được xay.

– Máy xay sinh tố thường dùng để xay chất lỏng nên sau khi xay thịt mẹ cần lấy cối xay ra vệ sinh sạch sẽ, đảm bảo không có sợi thịt sót lại làm ảnh hưởng đến các món nước trái cây xay sau đó.

>>> Bạn có thể tham khảo: 5 cách nấu cháo bí đỏ cho bà bầu tẩm bổ, con thông minh

– Bảo quản chà bông trong ngăn mát tủ lạnh sẽ giúp chà bông ngon hơn và có thể sử dụng được lâu hơn. Nếu ở nhiệt độ bình thường, chà bông được bảo quản khoảng hai tuần; thì khi để trong ngăn mát tủ lạnh, mẹ có thể giữ chà bông được tươi ngon đến 1 tháng.

– Khi ăn, mẹ dùng đũa sạch lấy một lượng vừa ăn để tránh làm hư phần chà bông chưa sử dụng.

– Không nên mở hũ quá thường xuyên, hạn chế để phần chà bông còn lại tiếp xúc với không khí vì ruốc sẽ dễ bị khô và mất đi hương vị thơm ngon như ban đầu.

[inline_article id=162175]

Cách làm chà bông bằng máy xay sinh tố không khó mà còn tiết kiệm được rất nhiều thời gian cho mẹ. Chà bông làm ra có hương vị thơm ngon; sợi ruốc dai; bông tơi không kém gì mua ngoài mà mẹ lại yên tâm về chất lượng và vệ sinh. Chúc các mẹ thực hiện thành công cách làm chà bông bằng máy xay sinh tố nhé.

 

Categories
Nấu ăn ngon Gia đình

Cách làm giò lụa bằng máy xay sinh tố ngon hết chỗ chê

cách làm giò lụa bằng máy xay sinh tố
Cách làm giò lụa bằng máy xay sinh tố có khó không?

Giò lụa (chả lụa) là món ăn ngon, bổ dưỡng và thường được các mẹ chọn cho những mâm cơm cúng, mâm cỗ hay cả trong bữa ăn hằng ngày. Giò lụa có bán tại các chợ hay ở cửa hàng thực phẩm.

Tuy nhiên, nhiều mẹ e ngại tình trạng chả chứa hàn the tràn lan trên thị trường nên muốn tự tay làm món ăn này cho gia đình. MarryBaby sẽ chia sẻ cùng mẹ cách làm giò lụa bằng máy xay sinh tố đơn giản mà thành phẩm thơm ngon không chê vào đâu được.

1. Tự làm giò lụa bằng máy xay sinh tố được không? 

Thông thường, để làm giò lụa với số lượng lớn và đảm bảo chất lượng, các cơ sở chế biến sẽ sử dụng máy xay thịt công nghiệp hoặc máy xay giò chả chuyên dụng. Các loại máy này có kích thước lớn, giá thành cao nên chỉ phù hợp cho các cơ sở kinh doanh.

Thay vào đó, mẹ hoàn toàn có thể sử dụng máy xay thịt gia đình hoặc máy xay sinh tố để tự làm giò lụa tại nhà. Máy xay sinh tố là một vật dụng quen thuộc, dễ dàng tìm thấy trong nhiều gian bếp gia đình. Cách làm giò lụa bằng máy xay sinh tố không quá phức tạp, vừa đảm bảo vệ sinh vừa giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng. 

2. Làm giò lụa bằng máy xay sinh tố cần chuẩn bị những nguyên liệu gì?

Một trong những khâu quan trọng để có được món giò lụa thơm ngon là bước chọn nguyên liệu. Một số nguyên liệu cần thiết để làm giò lụa bằng máy xay sinh tố như sau:

– Thịt lợn: Mẹ nên chọn loại thịt gần chân, chọn phần bắp vì thịt ở vùng này đủ dẻo và mềm để làm cho món giò lụa ngon hơn, còn không thì mẹ có thể chọn phần nạc mông cũng được nhé. 

– Bột năng, bột nở.

– Một ít mỡ lợn (nếu mẹ chọn phần nạc mông thì không cần).

– Gia vị ướp thịt: mì chính (bột ngọt), đường, tiêu, tỏi, nước mắm, dầu ăn.

– Lá chuối, dây lạt.

– Đá bào hoặc nước đá lạnh.

– Máy xay sinh tố (các mẹ nhớ rửa sạch máy xay trước khi sử dụng nhé).

cách làm giò lụa bằng máy xay sinh tố
Bạn có thể tự làm giò lụa bằng máy xay sinh tố

3. Cách làm chả lụa bằng máy xay sinh tố

Bước đầu tiên cũng là bước quan trọng nhất, các mẹ phải sơ chế thịt và ướp gia vị sao cho đậm đà:

– Mẹ lọc hết phần gân, da của miếng thịt sau đó rửa sạch rồi để ráo nước. Sau khi thịt ráo thì mẹ cắt thành từng miếng vuông nhỏ để thịt khi xay sẽ được nhuyễn hơn. Khi cắt thịt, mẹ chú ý cắt nhanh và đều tay để thịt giữ được độ tươi. 

– Phần mỡ mẹ cũng cắt nhỏ ra và để sạch. Mỡ có tác dụng là chất keo dính trong giò, giúp phần giò không bị khô mà còn béo ngậy. 

– Cho vào bát (chén) nửa thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, nửa thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa súp bột bắp, 1 thìa cà phê bột nở, 1 thìa nước mắm, 1 thìa súp dầu ăn rồi trộn đều.

– Cho hỗn hợp trên vào thịt rồi trộn lại để thịt ngấm đều gia vị.

>>> Bạn có thể tham khảo: Cách làm sinh tố bơ cho bà bầu thơm ngon chuẩn vị

– Sau khi ướp thịt xong, mẹ cho tô thịt vào ngăn đông của tủ lạnh và giữ trong vòng 2 tiếng. Việc làm lạnh thịt trước khi đem xay là một trong những yếu tố quan trọng giúp món chả lụa được thành công. Vì khi máy xay hoạt động với công suất cao, phát sinh nhiệt làm nóng máy, khiến thịt có thể bị chín, dẫn đến tình trạng “chết giò”. Khi đó, thành phẩm giò lụa sẽ có nguy cơ bị bở, hư hỏng trong thời gian ngắn. 

– Các mẹ lưu ý nên rải đều miếng thịt ra để thịt được làm lạnh nhanh hơn và tránh tình trạng bị dính thành cục. Tuy nhiên, mẹ cũng không nên để thịt trong ngăn đông quá lâu vì thịt quá cứng sẽ khó xay. Nếu mẹ nào lỡ để thịt lâu thì lấy thịt ra để ngoài tầm 20 phút rồi xay nhé.

cách làm giò lụa bằng máy xay sinh tố

Bước tiếp theo, các mẹ sẽ xay thịt:

– Trước khi xay thì mẹ chia thịt ra làm 2 đến 3 phần để xay tùy theo kích cỡ máy xay có sẵn ở nhà. 

– Xay lần 1: Mẹ cho 1 lượng thịt vừa đủ và một ít đá bào vào máy xay sinh tố rồi xay. Mẹ xay tầm 15 giây thì ngừng máy, nghỉ 10 giây rồi lại xay tiếp. Xay lặp lại trong 3 lần, mỗi lần xay thì cho thêm 1 ít đá bào. Sau khi xay xong, mẹ lấy thịt ra để vào tủ lạnh khoảng 20 phút.

– Xay lần 2: Các mẹ lấy thịt từ tủ lạnh ra rồi tiếp tục xay trong 15 giây, nghỉ 10 giây, lặp lại 3 lần rồi lại bỏ thịt vào ngăn đông trong vòng 30 phút.

– Xay lần 3: Mẹ tiếp tục xay thịt như khi xay lần 1 và 2. Xay xong thì bỏ thịt vào ngăn đông tầm 40 phút. Thịt xay xong có độ dẻo, dính, màu trắng hồng là đạt yêu cầu.

cách làm giò lụa bằng máy xay sinh tố

Sau khi xay thịt xong là tới bước gói giò và hấp giò:

– Đầu tiên, mẹ đặt một tấm ni lông hoặc màng bọc thực phẩm xuống mặt bàn, sau đó cho lá chuối lên trên rồi tiếp tục cho giò sống vào giữa lá chuối.

– Túm hai mép lá chuối và màng bọc lại với nhau, sau đó tiến hành gói giò giống như gói bánh tét.

– Mẹ nhớ gói thật nhanh và chặt tay để tránh tình trạng giò bị bọt khí ở trong.

– Sau khi gói xong, mẹ lăn giò trên bàn để giò được tròn và đẹp.

– Cho giò lụa vừa gói vào nồi hấp, đậy kín nắp và hấp khoảng 1 tiếng. Ban đầu mẹ để lửa lớn để nước sôi nhanh, sau đó vặn nhỏ để nước sôi liu riu. Hết thời gian thì vớt giò ra.

Mẹ cũng có thể kiểm tra xem giò đã chín chưa bằng cách dùng tăm thử. Cắm một que tăm vào giò, khi rút ra nếu thấy có nước phụt lên hoặc tăm bị dính thịt là giò vẫn chưa chín. Khi nào thấy cây tăm rút ra khô ráo, giò khi cắm vào thấy chắc chắn, không bị mềm thì mẹ yên tâm là món chả lụa đã được hấp chín rồi nhé.

Thành phẩm đạt được: Sau khi giò lụa chín, các mẹ mở lá chuối ra sẽ thấy thành phẩm có màu hồng nhạt tự nhiên. Chả được cắt ra có vài lỗ nhỏ bên trong và chả khá dẻo.

cách làm giò lụa bằng máy xay sinh tố

4. Một số lưu ý khi làm giò bằng máy xay sinh tố

Mẹ cũng có thể sử dụng máy xay thịt gia đình để làm món giò lụa thơm ngon như trên. Cách làm giò lụa bằng máy xay thịt tương tự như cách làm chả lụa bằng máy xay sinh tố. Khi làm giò lụa bằng máy xay sinh tố, mẹ cần lưu ý một số điểm sau để món ăn được thành công nhé.

– Khi mua thịt, mẹ nên chọn miếng thịt càng tươi càng tốt, nên chọn phần đùi hoặc mông sẽ ngon hơn, không dùng xịt đã xay sẵn hay thịt đã rã đông.

Nước mắm để ướp thịt nên chọn loại mắm có độ đạm cao để món ăn được đâm đà, thơm ngon.

– Trong lúc gói giò, mẹ nên gói chắc tay và bọc thật kín với nhiều lá để giò không bị bung hay hở ra trong quá trình hấp.

– Cách làm giò lụa bằng máy xay sinh tố, bạn cần sử dụng chức năng xay khô. Thêm vào đó, bạn nên chú trọng khâu làm lạnh và bỏ đá bào đủ để giò trong lúc xay không bị nóng dẫn tới giò chín. 

>>> Bạn có thể tham khảo: 5 cách nấu cháo bí đỏ cho bà bầu tẩm bổ, con thông minh

– Nếu xay 2-3 lần mà thịt đã đạt đủ độ dẻo, mịn thì mẹ không cần xay nữa. Còn nếu thịt chưa mịn thì nên xay tiếp và chú ý bỏ vào tủ lạnh thời gian lâu hơn những lần trước. 

– Nếu lượng thịt quá nhiều, bạn nên chia nhỏ thành nhiều lần xay, để đảm bảo mỗi mẻ thịt xay ra được nhuyễn mịn, dẻo dai và có độ dính.

– Muốn chả lụa thơm, thịt dai, chắc, không bị bở, điều quan trọng là lúc gói phải thật chắc tay, ấn thịt thật chặt và gói nhiều lớp. Chả lụa được gói chặt tay, cột chắc hai đầu, sau khi hấp xong sẽ nở căng tròn, lớp lá bên ngoài không bị nhăn nheo.

– Sau khi sử dụng máy xay sinh tố, mẹ cần rửa sạch để sử dụng máy cho những lần sau.

Cách làm giò lụa bằng máy xay sinh tố không khó nhưng mất khá nhiều thời gian và đòi hỏi các mẹ phải cẩn thận và kiên nhẫn. Bù lại mẹ có thể tự tay làm một mẻ giò lụa thơm ngon không kém gì bên ngoài mà lại còn đảm bảo chất lượng vệ sinh thực phẩm.

[inline_article id=162175]

Thu Sương

Categories
Chăm sóc sức khỏe gia đình Gia đình

Các tư thế quan hệ trong ngày đèn đỏ để cuộc yêu thăng hoa hơn

các tư thế quan hệ trong ngày đèn đỏ
Các tư thế quan hệ trong ngày đèn đỏ giúp cuộc yêu thăng hoa hơn

Cảm xúc yêu thương khi gần gũi của các cặp đôi luôn khởi nguồn cho những cuộc yêu đầy ngẫu hứng và nồng nhiệt. Nhưng nếu đang vào kỳ kinh nguyệt thì điều đó khiến bạn gặp không ít bối rối và e ngại. Vậy làm sao để có thể làm chủ cảm xúc và nhập cuộc đầy tự tin?

Bài viết về các tư thế quan hệ trong ngày đèn đỏ sẽ giúp bạn có cái nhìn cụ thể và sinh động hơn. Bạn sẽ tìm được tư thế thích hợp để cuộc ân ái là những sự trải nghiệm tuyệt vời.

Bạn luôn thắc mắc quan hệ trong kỳ kinh nguyệt được không?

Chu kỳ kinh nguyệt là sự tuần hoàn lặp lại hàng tháng ở nữ giới. Đây là một hiện tượng sinh lý bình thường quá đỗi quen thuộc. Thời gian của chu kỳ kinh nguyệt là khác nhau ở mỗi người, thông thường khoảng 3 – 7 ngày. Trong mỗi chu kỳ hành kinh, cơ thể phụ nữ có nhiều thay đổi, trong đó ham muốn về chuyện ấy cũng thường cao hơn.

Quan hệ trong kỳ kinh nguyệt được không là một vấn đề nhạy cảm và ít được nhắc tới. Nhưng sự thay đổi hormone trong những ngày này, đặc biệt là sự tăng đột biến của estrogen khiến phụ nữ hưng phấn hơn rất nhiều. Cuộc yêu sẽ trở nên hứng thú hơn bao giờ hết nếu có được sự hợp tác của cả hai. 

>>> Bạn có thể tham khảo: Quan hệ ngày đèn đỏ có hại không? Sự thật sẽ khiến bạn bất ngờ!

Vậy quan hệ trong ngày đèn đỏ có nguy hiểm không?

Yêu trong ngày đèn đỏ sẽ giúp các nàng giảm đau, giải tỏa được sự căng thẳng, thỏa mãn ham muốn và cũng khiến cả hai có những giây phút riêng tư đầy cuồng nhiệt. Tuy nhiên quan hệ trong ngày đèn đỏ có nguy hiểm không? Bởi yêu trong những ngày này tiềm ẩn nhiều rủi ro như dễ gây viêm nhiễm, lây lan các bệnh qua đường tình dục và cả vấn đề vệ sinh. Vì thế cả hai nên có sự đồng thuận khi muốn yêu và được yêu.

Khi bạn hoàn toàn làm chủ cảm xúc, sử dụng bao cao su và vệ sinh đúng cách thì quan hệ trong ngày đèn đỏ sẽ là trải nghiệm đầy mới lạ và ngọt ngào chứ không còn sự lo lắng.

các tư thế quan hệ trong ngày đèn đỏ

Các tư thế quan hệ ảnh hưởng như thế nào đến cuộc yêu?

Tư thế quan hệ là một trong những yếu tố góp phần tạo nên chất lượng của cuộc yêu. Lựa chọn được tư thế phù hợp, mới mẻ không chỉ gây kích thích cho đối phương mà còn tạo nên những luồng cảm xúc đê mê bất tận khi đạt được sự đồng điệu của cả hai. 

Các tư thế quan hệ biến tấu vô cùng đa dạng với sự thay đổi không gian và hoàn cảnh của mỗi cặp đôi. Quan hệ tình dục sẽ đạt được sự giao cảm và cực khoái cho các cặp đôi khi có sự phối hợp ăn ý về nhịp điệu và các tư thế phù hợp. Chính vì thế sự lựa chọn các tư thế quan hệ trong ngày đèn đỏ là điều vô cùng quan trọng nếu bạn muốn cảm xúc yêu thật trọn vẹn.

Gợi ý các tư thế quan hệ trong ngày đèn đỏ

Có vô vàn tư thế yêu trong chốn phòng the, mỗi tư thế sẽ mang đến những rung động khoái cảm khác nhau. Việc chọn các tư thế quan hệ trong ngày đèn đỏ không chỉ làm tăng cảm giác hưng phấn mà còn có thể giảm các cơn đau bụng kinh và mang lại cảm giác vô cùng mới mẻ. 

1. Tư thế quan hệ truyền thống – đơn giản mà hiệu quả

các tư thế quan hệ trong ngày đèn đỏ
Tư thế quan hệ truyền thống

Đây là tư thế quen thuộc của hầu hết các cặp đôi và cũng là tư thế rất an toàn trong ngày đèn đỏ. Lúc này người phụ nữ nằm ngửa làm giảm lượng máu hành kinh, đồng thời không mất quá nhiều sức khi ân ái trong ngày đèn đỏ. Nam giới ở vị trí hoàn toàn chủ động trong tư thế này cần nhẹ nhàng để hòa nhịp với đối phương.

2. Tư thế quan hệ doggy – gợi cảm và đam mê

Đây là tư thế khá phổ biến khi quan hệ trong ngày đèn đỏ. Cả hai có thể bắt nhịp một cách dễ dàng và thực hiện được ở nhiều vị trí không gian khác nhau. Bạn quỳ gối, hai tay chống xuống và chân dang rộng. Nam giới sẽ nắm phần chủ động khi phô diễn cảm xúc. Tư thế này giúp thâm nhập dễ dàng làm giảm cảm giác đau rát trong những ngày đèn đỏ.

3. Tư thế quan hệ úp thìa – nhẹ nhàng mà dậy sóng

Nếu bạn bị đau vùng bụng khi hành kinh thì đây là tư thế phù hợp. Nó giúp làm giảm áp lực lên vùng bụng. Đồng thời sự gần gũi nhẹ nhàng cũng giúp nàng bắt nhịp cảm xúc được tốt hơn. Nàng nằm nghiêng một bên, một chân giơ lên và chàng nhẹ nhàng áp sát nàng từ phía sau. Nam giới có thể dùng tay massage nhẹ nhàng vùng bụng để nàng cảm thấy được nâng niu trong những ngày nhạy cảm này.

các tư thế quan hệ trong ngày đèn đỏ
Tư thế quan hệ úp thìa

4. Tư thế quan hệ không trung – trọn vẹn cảm xúc

Nàng thoải mái nằm ngửa trên giường, chân đưa lên chạm vai chàng. Chàng đứng ở trên sàn hoặc quỳ, giữ lấy hông nàng rồi từ từ nhập cuộc. Tư thế này giúp cả hai dành cho nhau sự âu yếm trong cuộc ân ái, chàng tha hồ phô diễn sức khỏe phái mạnh và nàng không bị đau rát khi được thả lỏng cơ thê. Sự tiếp cận vuông góc giúp đôi bên dễ đạt cực khoái và không gây áp lực quá nhiều trong ngày đèn đỏ.

>>> Bạn có thể tham khảo: Quan hệ xong bị ra máu màu hồng có sao không?

5. Quan hệ trong nhà tắm – rất đáng để trải nghiệm

Thay đổi không gian luôn mang lại rất nhiều hưng phấn cho các cặp đôi. Trong ngày đèn đỏ, quan hệ ngay trong nhà tắm là một sự lựa chọn rất thú vị. Vì bạn có thể thoải mái nhập cuộc mà không lo lắng quá nhiều đến vấn đề vệ sinh khi hành kinh.

Tình dục luôn là chìa khóa then chốt để duy trì sự hòa hợp của các cặp đôi. Để đạt được sự thỏa mãn sau mỗi lần ân ái cũng là một nghệ thuật. Qua bài viết các tư thế quan hệ trong ngày đèn đỏ mong bạn sẽ chủ động, tự tin hơn khi bày tỏ cảm xúc của mình trong những ngày hành kinh, để mỗi cuộc yêu là những trải nghiệm tuyệt vời.

[inline_article id=266619]

Phượng Ngô

Categories
Gia đình Tin tức

Thần đồng 11 tuổi đã tốt nghiệp đại học, người mẹ nói đùa do lúc mang thai ăn nhiều cá

Laurent Simons, hiện 11 tuổi, sống tại thị trấn ven biển Ostend của Bỉ, vừa tốt nghiệp Đại học Antwerp với bằng cử nhân vật lý, trở thành sinh viên tốt nghiệp trẻ thứ hai trên thế giới. Cậu bé 11 tuổi chỉ mất 1 năm để hoàn thành bằng cử nhân trong khi người bình thường mất ít nhất là 3 năm.

Laurent được truyền thông ca ngợi là thiên tài hoặc thần đồng người Bỉ. Laurent lớn lên với ông bà nội khi bố mẹ làm việc tại Hà Lan. Theo bố của Laurent, anh Alexander Simons chia sẻ, cậu bé vào tiểu học năm 4 tuổi và vào cấp 3 khi mới 6 tuổi.

“Ông bà luôn nhắc chúng tôi rằng con chúng tôi rất đặc biệt. Chúng tôi thì cứ nghĩ họ đối xử với con quá đặc biệt”, anh Alexander nói.

“Năng lực tiếp thu của Laurent rất lớn, nhờ vậy mọi thứ tiến triển nhanh hơn và chúng tôi có thể hoàn thành nhiều nội dung hơn trong thời gian ngắn. Nó khá đặc biệt và thú vị”, Peter Baltus, giáo sư điện tử tích hợp tại trường đại học, người cố vấn của bé Laurent từng chia sẻ.

Theo bố mẹ của Laurent, ngoài giờ học, cậu bé giống như bất kỳ đứa trẻ nào cùng lứa tuổi: Thích chơi điện tử trên điện thoại và thỉnh thoảng đi bơi. Điểm khác biệt là cậu bé xem các chương trình truyền hình như “The Blacklist”. Bố mẹ Laurent từng kỳ vọng con trai mình sẽ lập kỷ lục là người tốt nghiệp đại học trẻ nhất thế giới.

Truyền thông cho biết IQ của Laurent là 145. Nhiều trường đại học nổi tiếng thế giới đã để ý tới cậu bé này và mời về học thạc sĩ. Bố mẹ của Laurent cũng từng mong muốn đưa con trai mình sang Mỹ du học nhưng kế hoạch này phải hủy bỏ vì đại dịch COVID-19.

Laurent chia sẻ với giới truyền thông rằng tham vọng của cậu bé là phát triển các cơ quan nhân tạo, đây là lý do cậu bé theo học ngành vật lý và muốn tiếp thu càng nhiều kiến ​​thức càng tốt để có thể sử dụng tốt những kiến ​​thức này trong tương lai.

Ông bà của Laurent có bệnh về tim. “Cháu muốn giúp những người giống ông bà. Cháu muốn nghiên cứu y học, theo học lấy bằng tiến sĩ và chế tạo các bộ phận nội tạng nhân tạo”, cậu bé chân thành nói.

Bố của Laurent nói rằng con trai mình giống như một miếng bọt biển với khả năng học tập và tiếp thu kiến thức cực kỳ mạnh mẽ, nhanh nhạy. Trong khi đó, mẹ của Laurent lại nói đùa rằng con trai mình thông minh như vậy là do cô đã ăn nhiều cá trong thời gian mang thai.

Về lợi ích của việc ăn cá đối với bà bầu, Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến cáo bà bầu và phụ nữ đang cho con bú nên ăn khoảng 226 đến 340 gram cá mỗi tuần. Việc này sẽ mang đến rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe của cả mẹ và con, do cá chứa nhiều protein và DHA, hỗ trợ sự phát triển thai nhi, tăng cường trí tuệ và sức khỏe em bé, giảm nguy cơ sinh non cho thai phụ.

Theo Thời đại +

Categories
Gia đình Tin tức

Chuyện động trời! Cô gái bị giam cầm và bắn chết vì không chịu cưới anh họ

Theo truyền thông Syria, Eida Al-Hamoudi Al-Saeedo (18 tuổi) đã bị bắn chết tại một ngôi làng ở ngoại ô thành phố Al Hasakah tuần trước. Trước đó, cô từng cố gắng bỏ trốn cùng người yêu nhưng bị gia đình và bộ tộc, theo dõi, bắt lại.

Một đoạn video lan truyền trên mạng cho thấy Eida bị nhóm ba người đàn ông mang súng lôi kéo xềnh xệch trong khi cô gái trẻ không ngừng la hét cầu cứu. Tiếp theo Eida bị vứt bên cạnh tường một ngôi nhà bỏ hoang và bị bắn ba phát súng. Thi thể của cô gái 18 tuổi sau đó được người trong bộ tộc phủ vải đỏ.

Trang tin Alarabiya cho biết hai trong ba người đàn ông sát hại Eida chính là bố và anh trai của cô. Người còn lại ở trong bộ tộc Al-Sharabain.

 Cô gái 18 tuổi ở ngoại ô thành phố Al Hasakah, Syria bị bố, anh trai và một người trong bộ tộc kéo đi, bắn chết hồi tuần trước. Ảnh: Akhbaralaan.net.

Lý do họ đưa ra cho việc giết Eida là cô làm mất danh dự gia đình do yêu một chàng trai trẻ và không chịu cưới anh họ của mình. Người yêu của Eida đã cầu hôn nhưng bị gia đình Eida từ chối. Theo Đài quan sát Nhân quyền Syria (SOHR), cô gái trẻ bị đánh đập, bỏ đói nhiều ngày trước khi bị mang đi “hành quyết”.

“Cô ấy bị hành hung dã man cho đến khi bị sát hại bằng súng máy và súng lục bởi nhiều người. Gia đình đó còn khoe khoang về cái chết của con gái bằng cách đăng tải video sát hại con lên mạng. Họ có vẻ không hề hối hận với tội ác của mình khi lần lượt lạm dụng cơ thể của cô gái yếu ớt, đầy sợ hãi đó và mỗi người trong số 11 người tham gia vào vụ sát hại đều đáng bị trừng phạt”, người phát ngôn của SOHR tuyên bố.

Hiện bạn trai của Eida được cho là đã trốn khỏi bộ lạc vì sợ bị trả thù.

Sau khi được chia sẻ, vụ việc nhanh chóng gây lên làn sóng phẫn nộ trên mạng xã hội. Các nhà hoạt động đang mạnh mẽ kêu gọi truy tố thủ phạm và yêu cầu chấm dứt nạn bạo lực, giết hại phụ nữ ở Syria.

Tùng Anh (Theo Mail)

Categories
Tình cảm gia đình Gia đình

Dấu hiệu và cách nhận biết phụ nữ muốn ngoại tình

Trong đời sống hôn nhân, phụ nữ luôn có những nguyên tắc sống chuẩn mực và rập khuôn hơn so với đàn ông. Do đó, không khó để nhận biết sự thay đổi; đặc biệt là cách nhận biết phụ nữ muốn ngoại tình khi bạn quan sát một cách kỹ càng.

Dưới đây là 8 cách nhận biết phụ nữ muốn ngoại tình chuẩn xác qua ngoại hình, biểu hiện và kể cả chuyện chăn gối.

1. Ngoại hình thay đổi – Cách nhận biết phụ nữ muốn ngoại tình

1.1 Chăm chút ngoại hình nhiều hơn

Nếu vợ bạn bỗng nhiên đầu tư rất nhiều thời gian để làm đẹp, mua quần áo mới và chăm sóc bản thân thì có lẽ cô ấy đang có hoặc muốn tìm niềm vui riêng. 

Thật ra, cách nhận biết phụ nữ muốn ngoại tình này không hoàn toàn đúng với tất cả phụ nữ vì ai cũng có nhu cầu làm đẹp. Nếu nàng không có nhiều biểu hiện lạ khác; bạn cần cẩn trọng trước khi nghi ngờ vợ mình bởi sẽ làm tổn thương cô ấy.

[key-takeaways title=””]

Trong trường hợp này, bạn nên có những lời khen và yêu thương dành cho vợ để cô ấy cảm thấy sự quan tâm, trân trọng từ người chồng. Ở một số tình huống, sự yêu thương của người chồng sẽ tác động khiến vợ kịp thời nhận ra và dừng lại nếu có mong muốn ngoại tình. 

[/key-takeaways]

Chăm chút ngoại hình và xinh đẹp hơn
Bạn sẽ nhận biết khi thấy phụ nữ muốn ngoại tình biết cách yêu thương bản thân

1.2 Phụ nữ muốn ngoại tình bỗng đẹp lên trông thấy

Chính vì chăm chút, đầu tư ngoại hình hơn; cô ấy cũng rạng rỡ và xinh đẹp hơn. Đồng thời, khi cảm nắng và thấy có niềm vui với một ai đó khác. Phụ nữ thường sẽ cười nhiều hơn. Từ đó, nét mặt trở nên rạng rỡ, vui tươi và thu hút lên gấp bội lần.

[key-takeaways title=””]

Lúc này, với tư cách là người chồng; bạn hãy hỏi thăm xem điều gì khiến người phụ nữ của mình vui vẻ khác thường. Quan tâm đến những điều khiến cô ấy vui để nàng hiểu rằng bạn vẫn còn thương cô ấy rất nhiều. Và cô ấy có thể tìm về bạn để sẻ chia ngọt bùi; không phải một ai khác.

[/key-takeaways]

2. Chú ý thói quen khác lạ – Cách nhận biết phụ nữ muốn ngoại tình

 

2.1 Cô ấy thay đổi giờ giấc sinh hoạt 

Vợ bạn không còn duy trì những thói quen sinh hoạt và chăm sóc gia đình như xưa. Thay vào đó là làm những việc riêng tư khác. Bạn muốn tìm hiểu điều ấy thì nàng lại lảng tránh, ấp úng hoặc có những biểu cảm hồi hộp, lo sợ.

[key-takeaways title=””]

Không ngoại trừ trường hợp nàng có điều gì muốn giấu bạn. Vì thế, bạn phải quan sát kỹ hơn trước khi đưa ra quyết định nàng có đang ngoại tình không. 

[/key-takeaways]

2.2 Cách nhận biết biểu hiện lạ khi phụ nữ muốn ngoại tình

thay đổi thói quen khác lạ
Thói quen lạ có thể là dấu hiệu phụ nữ ngoại tình

Cô ấy hay cười một mình, có khi lại ưu tư, suy nghĩ, bạn nói chuyện nhưng vợ không quan tâm hay trả lời. Đồng thời, hai vợ chồng bạn ít chia sẻ tình cảm, công việc, bạn bè hơn xưa.

Trước khi tìm hiểu cách nhận biết phụ nữ muốn ngoại tình bằng dấu hiệu này, bạn phải xem xét liệu cô ấy có đang gặp những áp lực cuộc sống, stress công việc, tài chính khó khăn; hay đang thiếu đi những sự quan tâm, sẻ chia từ bạn không. Những điều này có thể khiến cô ấy lạnh nhạt và tìm đến nơi có nhiều niềm vui. Không hẳn là nàng cặp bồ, thực tế có rất nhiều phụ nữ tìm đến bạn bè, người thân để giải tỏa những mệt mỏi.

[key-takeaways title=””]

Là người chồng, nếu thấy nàng lạnh nhạt, bạn không nên vội khó chịu với cô ấy. Điều phụ nữ cần là những sự quan tâm tinh tế của bạn dành cho nàng. Khi đã hiểu được những lý do, phái đẹp mong mỏi chàng phần nào có thể cùng cô ấy vượt qua những khó khăn thay vì để mặc nàng.

[/key-takeaways]

[inline_article id=267053]

2.3 Cách nhận biết phụ nữ muốn ngoại tình qua việc sử dụng điện thoại 

Với sự phát triển của công nghệ và điện thoại thông minh, đã có rất nhiều phụ nữ ngoại tình qua mạng xã hội, tin nhắn. Một số biểu hiện khác lạ của vợ mà bạn nên lưu ý là:

  • Cô ấy đặt mật khẩu và tỏ thái độ không muốn bạn xâm phạm quyền riêng tư của mình.
  • Hay đăng hình, viết các bài “thả thính” khác lạ trên Facebook, Zalo nhưng chặn quyền xem từ bạn.
  • Đang nhắn tin hoặc gọi điện trong phòng, nhưng khi có bạn vào thì ngưng sử dụng.
  • Luôn xóa lịch sử cuộc gọi và tin nhắn.
  • Tâm trạng hay vui vẻ hoặc buồn giận vu vơ khi đọc tin nhắn hay nhận cuộc gọi từ người khác. 

>> Bạn xem thêm: 3 cách phát hiện vợ ngoại tình qua tin nhắn

3. Những thay đổi trong mối quan hệ vợ chồng

cách nhận biết phụ nữ muốn ngoại
Cách nhận biết những thay đổi trong tình yêu cho thấy dấu hiệu phụ nữ đang ngoại tình

3.1 Chú ý đến thời gian biểu của chồng 

Đồng tình là việc vợ quan tâm chồng rất bình thường, dễ hiểu, nhưng một số biểu hiện lạ của vợ có thể giúp anh trong quá trình tìm hiểu cách nhận biết phụ nữ muốn ngoại tình.

Nếu bỗng nhiên vợ quan tâm đến lịch sinh hoạt, làm việc hàng ngày của chồng thì nhiều khả năng cô ấy đang có ý định ngoại tình sau lưng bạn.

[key-takeaways title=””]

Việc biết rõ lịch trình của bạn sẽ giúp cô ấy tìm cách phòng hoặc tránh gặp mặt bạn khi đang ngoại tình. Vì vậy, hãy cẩn thận khi cung cấp thông tin hay lịch trình hàng ngày cho vợ.

[/key-takeaways]

3.2 Thường xuyên cáu gắt với chồng

Đây là một trong những cách nhận biết phụ nữ muốn ngoại tình khá rõ ràng. Khi một người phụ nữ muốn thay lòng thì tình cảm dành cho chồng cũng sẽ dần biến mất. Từ đó, xung đột trong hôn nhân giữa hai bạn sẽ ngày càng tăng lên.

  • Cô ấy không còn quan tâm đến tâm trạng hay những việc xảy ra xung quanh bạn.
  • Khi gặp vấn đề nhỏ cũng có thể dẫn đến xung đột nặng nề, tâm trạng sa sút, lâu dần không thể cải thiện. 

[key-takeaways title=””]

Thật ra, những xung đột trong gia đình đều bắt nguồn từ việc hai bạn không thể thấu hiểu, dung hòa hay san sẻ được cho nhau những vấn đề nhỏ và lớn trong gia đình. Những lúc này, vợ chồng bạn nên có những thời gian nói chuyện để tìm tiếng nói chung và hiểu lý do tại sao vợ chồng hay xung đột để tháo gỡ nút thắt.

[/key-takeaways]

>> Bạn xem thêm: Khi vợ chồng giận nhau ai nên làm lành trước?

3.3 Nàng hay tìm lý do để ra ngoài

nàng hay kiếm cớ ra ngoài
Dấu hiệu khi phụ nữ muốn ngoại tình và cách nhận biết

Cô ấy hay ra ngoài hội họp bạn bè, thường giải thích bằng nhiều lý do và không cho bạn theo cùng. Hay trước đây vợ bạn chỉ lo gia đình nên không tham công tiếc việc, ít đi làm về muộn. Nhưng hiện tại cô ấy lại thường xuyên tăng ca, đi công tác dài hạn lặp đi lặp lại. 

[key-takeaways title=””]

Khi gặp trường hợp này bạn nên chủ động đến thăm, đem cơm tối cho vợ, đưa đón cô ấy đi làm. Điều này chẳng những giúp tăng tình cảm của cả hai mà còn là cách nhận biết phụ nữ muốn ngoại tình hay thậm chí là biết vợ bạn có đang lừa chồng hay không. 

[/key-takeaways]

3.4 Vợ né tránh không muốn gần gũi quan hệ

Cách nhận biết phụ nữ muốn ngoại tình đúng nhất là gì? Nếu vợ không muốn thể hiện tình cảm với bạn bằng những cái ôm, nắm tay nơi công cộng, thậm chí là lạnh nhạt chuyện chăn gối thì khả năng cao là vợ bạn muốn ngoại tình nên thờ ơ với chồng.

[key-takeaways title=””]

Dù như vậy, bạn vẫn cần có thời gian để trao đổi với vợ và tìm cách tháo gỡ vấn đề của cả hai. Một số phụ nữ có thể lạnh nhạt chuyện chăn gối bởi suy giảm ham muốn tình dục. Do đó, tùy trường hợp mà bạn cần tinh tế xem xét. 

[/key-takeaways]

>>> Bạn xem thêm: Vì sao vợ không ham muốn chuyện ấy và cách để nàng trở về như thuở ban đầu

Thông qua những cách nhận biết phụ nữ muốn ngoại tình, bạn sẽ chú ý hơn đến đời sống hôn nhân của cả hai, quan tâm và chăm sóc vợ mình hơn. Đồng thời, khi có khúc mắc thì cần bình tĩnh phán đoán sự việc và cho vợ cơ hội giải thích.

Categories
Tình cảm gia đình Gia đình

Vì sao vợ không ham muốn chuyện ấy và cách để nàng trở về như thuở ban đầu

Sự hòa hợp trong đời sống chăn gối là một trong những yếu tố quan trọng giúp duy trì lửa hôn nhân, gắn kết các cặp vợ chồng. Suy giảm ham muốn tình dục ở nữ giới không chỉ khiến chị em lo lắng mà còn khiến các anh chồng “đứng ngồi không yên”. Tại sao vợ không muốn quan hệ? Làm gì khi vợ ít ham muốn? Hãy cùng MarryBaby giải tỏa nỗi khổ khó nói này, bạn nhé.

1. Suy giảm ham muốn tình dục là gì?

Tại sao vợ không muốn quan hệ? Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến vấn đề này, bao gồm cả yếu tố thể chất lẫn tinh thần. Trường hợp vợ ít ham muốn; hoặc không còn mặn mà chuyện chăn gối; thậm chí có thể bị lãnh cảm; chồng phải làm gì khi vợ ít ham muốn đây?

Theo Tổ chức kế hoạch hóa gia đình Hoa Kỳ (Planned Parenthood); hội chứng suy giảm ham muốn tình dục là khi bạn không quan tâm đến tình dục. Đó là một trong những vấn đề tình dục phổ biến nhất mà mọi người có thể mắc phải. Tình trạng này có thể kéo dài suốt đời, hoặc có thể xảy ra trong một thời gian.

Dưới đây là những dấu hiệu hội chứng suy giảm ham muốn tình dục, theo bệnh viện Mayo Clinic Hoa Kỳ:

  • Rất ít khi hoặc không bao giờ suy nghĩ đến việc quan hệ tình dục.
  • Không cảm thấy hứng thú hoặc ham thích với bất cứ hình thức quan hệ nào, kể cả thủ dâm.
  • Cảm thấy phiền phức với những vấn đề liên quan đến tình dục.

2. Tại sao vợ không muốn quan hệ?

Các nguyên nhân phổ biến dưới đây có thể giải đáp cho bạn được phần nào tại sao vợ không muốn quan hệ:

[key-takeaways title=””]

  • Nội tiết tố.
  • Thời kỳ mãn kinh.
  • Đang mang thai và bị trầm cảm sau sinh.
  • Thể chất không cảm thấy đủ khỏe.
  • Phẫu thuật và tác dụng phụ của thuốc.
  • Cảm giác khi quan hệ và thói quen sinh hoạt.
  • Do tâm lý và tự ti với cơ thể.
  • Gánh nặng chăm sóc con cái.

[/key-takeaways]

Sau đây là diễn giải thông tin chi tiết về các lý do tại sao vợ không muốn quan hệ.

2.1 Do nội tiết tố

Tại sao vợ không muốn quan hệ? Nội tiết tố ảnh hưởng rất lớn đến sự ham muốn cũng như cảm giác khi quan hệ tình dục của nữ giới. Thông thường, nội tiết tố ở phụ nữ sẽ có nhiều sự thay đổi khi chị em bước vào hai thời kỳ dưới đây:

2.2 Tại sao vợ không muốn quan hệ? Thời kỳ mãn kinh

Khi bước vào độ tuổi mãn kinh, hormone estrogen và testosterone của phụ nữ sẽ suy giảm khiến phụ nữ không còn ham muốn chuyện ấyBên cạnh đó, rất nhiều chị em gặp phải tình trạng khô; rát âm đạo nên gây ra đau đớn trong khi quan hệ.

2.3 Thời kỳ mang thai và trầm cảm sau sinh

làm gì khi vợ ít ham muốn
Tại sao vợ không muốn quan hệ? Do mang thai.

Tại sao vợ không muốn quan hệ? Phụ nữ mang thai và giai đoạn cho con bú có rất nhiều thay đổi về thể chất; cơ thể; tâm lý và đặc biệt là nội tiết tố. Quá trình mang thai và sinh nở khiến chị em hao tổn về sức lực, cộng thêm tâm lý căng thẳng, lo lắng khi chăm sóc con nhỏ đã dẫn đến suy giảm ham muốn tình dục.

Có không ít đấng mày râu thắc mắc rằng vợ không ham muốn phải làm sao hay vợ không muốn quan hệ là do đâu? Trầm cảm sau khi sinh được xem là một trong những nguyên nhân khiến vợ không muốn quan hệ. Tình trạng này khiến phụ nữ cảm thấy chán nản trong chuyện ân ái. Việc mất hứng thú với tình dục có thể xảy ra khi các bà mẹ phải chịu đựng cơn trầm cảm kéo dài một thời gian sau khi sinh.

2.4 Tại sao vợ không muốn quan hệ? Do thể chất

Vì sao vợ không ham muốn chuyện ấy? Các yếu tố liên quan đến cơ địa, bệnh lý, thói quen sinh hoạt cũng là nguyên nhân khiến vợ không ham muốn chuyện ấy. 

2.5 Tình trạng bệnh lý

Tại sao vợ không muốn quan hệ? Một số bệnh mãn tính như ung thư; tiểu đường; cao huyết áp; viêm khớp; động mạch vành sẽ gây ảnh hưởng đến khả năng và ham muốn tình dục ở nữ giới. Hơn nữa, viêm âm đạo cũng là lý do vì sao vợ không muốn gần gũi chồng; vì bệnh lý này khiến vợ bị đau rát khi quan hệ.

2.6 Tại sao vợ không muốn quan hệ? Phẫu thuật

Theo nghiên cứu, các phẫu thuật liên quan đến vùng ngực và bộ phận sinh dục sẽ có khả năng ảnh hưởng đến chức năng và ham muốn tình dục.

2.7 Thuốc điều trị

Tại sao vợ không muốn quan hệ? Một số loại thuốc kháng sinh chứa chất ức chế tái hấp thu serotonin, có khả năng gây suy giảm ham muốn tình dục.

2.8 Tại sao vợ không muốn quan hệ? Cảm giác không tốt khi quan hệ

Những chị em thường xuyên gặp khó khăn, đau đớn khi quan hệ hoặc khó đạt khoái cảm cũng sẽ cảm thấy không ham muốn làm “chuyện ấy”.

>> Bạn xem thêm: Khi vợ chồng giận nhau ai nên làm lành trước?

2.9 Thói quen sinh hoạt không lành mạnh

vì sao vợ không muốn gần gũi chồng
Suy giảm ham muốn do lạm dụng chất kích thích cũng giải thích vì sao vợ không muốn gần gũi chồng

Tại sao vợ không muốn quan hệ? Nếu nàng luôn trong tình trạng căng thẳng, kiệt sức hay có thói quen sử dụng bia, rượu, các chất kích thích thì lâu dần, ham muốn tình dục cũng có khả năng suy giảm.

2.10 Tại sao vợ không muốn quan hệ? Do tâm lý

Vì sao vợ không ham muốn chuyện ấy? Đối với phụ nữ, tâm lý là yếu tố rất quan trọng, tác động trực tiếp lên nhu cầu cũng như khả năng đạt được khoái cảm khi quan hệ tình dục. Nếu nàng đang gặp những vấn đề dưới đây, ham muốn tình dục chắc chắn sẽ bị ảnh hưởng ít nhiều.

[inline_article id=263102]

2.11 Do tự ti với hình ảnh cơ thể của mình

Vì sao vợ không ham muốn chuyện ấy hay tại sao phụ nữ không thích quan hệ? Có thể tâm lý tự ti vì mình quá béo hay quá gầy… cũng là nguyên nhân tại sao vợ không muốn quan hệ. Dần dần, việc né tránh chuyện ân ái khiến phụ nữ mất đi cảm giác ham muốn trong “chuyện ấy”.

2.12 Gánh nặng chăm sóc con cái

Bạn có từng băn khoăn vì sao vợ không muốn gần gũi chồng hay vì sao vợ không muốn quan hệ? Sinh con là niềm hạnh phúc của bất kỳ người mẹ nào.

Tuy nhiên, gánh nặng chăm sóc con cả ngày lẫn đêm khiến mẹ bỉm sữa thường thiếu ngủ, mệt mỏi, cảm thấy áp lực nên có thể dần mất hết ham muốn tình dục.

>> Bạn xem thêm: Tại sao con gái thích quan hệ lâu? Dấu hiệu của phụ nữ thích quan hệ

3. Làm gì khi vợ ít ham muốn? Vợ không ham muốn phải làm sao?

Cách làm tăng ham muốn ở phụ nữ không phải là chuyện một sớm một chiều. Quá trình này đòi hỏi các cặp đôi phải kiên trì và hợp tác với nhau. Dưới đây là cách giúp cải thiện việc ham muốn của vợ các anh nên tham khảo.

3.1 Tập thể dục

Vận động thường xuyên sẽ giúp chị em tăng sự dẻo dai; cơ thể săn chắc; hạn chế mỡ thừa và béo phì. Khi có sức khỏe tốt, cơ thể cân đối, tinh thần phấn khởi; phụ nữ sẽ cảm thấy tự tin vào bản thân hơn. Từ đó thúc đẩy sự ham muốn trong chuyện ấy.

Vợ không muốn quan hệ chồng phải làm sao? Tập thể dục cũng giúp gia tăng và nâng cao sức khỏe; giúp nam giới quan hệ lâu ra và dẻo dai hơn. Điều này sẽ tạo ra một trải nghiệm vô cùng thăng hoa cho vợ.

3.2 Hạn chế stress

vợ ít ham muốn

Căng thẳng, stress về công việc hay áp lực cuộc sống khiến phái đẹp luôn trong tình trạng mệt mỏi, thiếu ngủ, cơ thể uể oải. Lúc này, nàng sẽ không còn đủ sức lực cũng như tinh thần; để tận hưởng niềm vui thích của việc quan hệ tình dục mang lại.

Vì vậy, chị em nên xây dựng chế độ sinh hoạt lành mạnh; ngủ đủ giấc; hạn chế áp lực cũng như phân chia thời gian làm việc và nghỉ ngơi hợp lý.

3.3 Không dùng chất kích thích

Vì sao vợ không ham muốn chuyện ấy? Đó là vì dùng các chất kích thích. Do đó, phụ nữ không nên sử dụng thường xuyên các chất kích thích như bia, rượu, đồng thời tránh xa thuốc lá, ma túy. Từ bỏ những thói quen xấu sẽ giúp cải thiện sức khỏe cũng như đời sống tình dục.

[inline_article id=271542]

3.4 Chồng nên chia sẻ với vợ

Vợ không ham muốn, chồng phải làm sao? Các cặp đôi nên duy trì việc tâm sự, chia sẻ những vấn đề trong cuộc sống cũng như những trục trặc trong chuyện ấy. Việc cởi mở trong giao tiếp tình dục giúp cả hai có sự kết nối mạnh mẽ, giúp chàng và nàng có thể thấu hiểu những mong muốn và cảm giác của nửa kia.

3.5 Thêm gia vị vào đời sống tình dục

Thỉnh thoảng, các cặp vợ chồng hãy thử làm mới cuộc yêu để gia tăng hương vị, kích thích cảm xúc mới lạ. Bạn có thể thử yêu ở những nơi mới; thử những tư thế mới mà phụ nữ yêu thích; hay đơn giản là thủ thỉ những lời khiêu gợi. Những cách làm này tuy đơn giản nhưng chắc chắn sẽ mang lại hiệu quả bất ngờ đấy.

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: 8 cách nhận biết phụ nữ muốn ngoại tình

Qua bài viết này, bạn đã biết được tại sao vợ không muốn quan hệ rồi phải không? Trong trường hợp đã thử đủ mọi cách mà vẫn không có gì tiến triển, vợ chồng bạn nên tìm đến sự tư vấn của các bác sĩ chuyên ngành nhé. 

Categories
Nấu ăn ngon Gia đình

Ăn trứng vịt có tốt không? Lý do trứng vịt nên có trong bữa cơm gia đình

Ăn trứng vịt có tốt không?
Ăn trứng vịt có tốt không? Thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe

Trứng vịt có giá thành rẻ, hương vị thơm ngon lại dễ chế biến nên thường được các chị em nội trợ ưu tiên khi lên thực đơn cho gia đình. Thế nhưng, ăn trứng vịt có tốt không? Đây quả thật là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe người dùng. Bạn hãy cùng tìm hiểu ngay nhé. 

Hàm lượng dinh dưỡng trong trứng vịt

Tìm hiểu hàm lượng dinh dưỡng có trong trứng vịt, bạn sẽ biết được ăn trứng vịt có tốt không.

Một quả trứng vịt có chứa hơn 130 calo nên cung cấp nhiều nguồn năng lượng cho cơ thể. Vì thế, trứng thường tạo cảm giác no lâu, kiểm soát cân nặng tốt. 

Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong trứng vịt rất cân đối với lượng lớn protein chất lượng cao và các khoáng chất như chất béo, canxi, kali, choline,… Ngoài ra, trứng vịt còn chứa nhiều loại vitamin như vitamin A, B2, B12, D, E… 

Ăn trứng vịt có tốt không? 

Ăn trứng vịt có tốt không? 

Theo các nghiên cứu khoa học, trứng vịt có lượng dưỡng chất dồi dào và ảnh hưởng tích cực đến cơ thể con người. Cụ thể:

– Trứng vịt chứa nhiều axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự sản xuất được. Axit amin là thành phần cấu tạo nên protein, có tác dụng cải thiện tâm trạng, rèn luyện thể lực và duy trì phát triển cơ bắp.

– Ăn trứng vịt có tốt không? Chắc chắn là có. Lòng đỏ trứng có màu vàng cam do các sắc tố tự nhiên carotenoid mang lại. Đây là những hợp chất chống oxy hóa với tác dụng bảo vệ các tế bào và ADN khỏi sự tổn thương do gốc tự do.

– Lòng trắng trứng rất giàu protein và giúp bảo vệ cơ thể khỏi các yếu tố nhiễm trùng. Các nhà nghiên cứu đã xác định được trong lòng trắng trứng có các hợp chất kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm. Chỉ đọc đến đây thôi thì bạn đã biết ăn trứng vịt có tốt không. Tuy nhiên, tác dụng của trứng vịt vẫn còn nhiều lắm, bạn theo dõi tiếp nhé.

– Riboflavin tức vitamin B2 trong trứng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể hoạt động, duy trì sức khỏe tổng thể.

– Ăn trứng vịt có tốt không? Chất choline trong trứng vịt là thành phần quan trọng của mô thần kinh trong não, giúp cải thiện hoạt động não, làm tăng cường trí nhớ.  

– Trứng vịt cũng chứa selenium, một chất khoáng thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và chức năng tuyến giáp. Từ đó, giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật. 

– Ăn trứng vịt có tốt không? Vitamin D trong trứng vịt là thành phần cần thiết để xây dựng và duy trì xương chắc khỏe. 

– Hơn thế nữa, hàm lượng vitamin B12 là yếu tố nổi bật trong giá trị dinh dưỡng của trứng. Dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp ADN, thúc đẩy chức năng thần kinh và hình thành tế bào hồng cầu.

Trứng gà hay trứng vịt tốt hơn? 

Trứng gà hay trứng vịt tốt hơn? 

Để tìm hiểu ăn trứng vịt có tốt không, bạn cùng điểm qua sự khác biệt giữa trứng gà và trứng vịt nhé.

– Trứng vịt và trứng gà có mùi vị tương tự nhau nhưng theo một số ý kiến thì trứng vịt sống có phần tanh hơn. 

– Trứng vịt có kích thước to hơn so với trứng gà. Vì thế, khi ăn một quả trứng vịt sẽ tương đương với ăn 1,5 quả trứng gà.

– Lòng đỏ của trứng vịt cũng lớn và có màu cam đậm hơn so với trứng gà. Vỏ trứng vịt cứng và chắc, giúp cho việc bảo quản trứng vịt lâu hơn. 

– Theo cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) năm 2002 cho thấy tỉ lệ dinh dưỡng giữa 100g trứng gà và 100g trứng vịt thì trứng vịt có hàm lượng proteinvitamin B9vitamin B12omega-3 và các axit amin cao hơn.

– Mặc dù trứng vịt bổ hơn so với trứng gà, nhưng trứng vịt lại có hàm lượng chất béo và cholesterol cao hơn.

Trứng vịt không dành cho tất cả mọi người, một số người sẽ thích hợp sử dụng trứng gà hơn. Do vậy, trứng gà hay trứng vịt tốt hơn hay không là tùy vào cơ địa và khả năng hấp thụ của mỗi người.

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: 11 tác dụng của trứng gà luộc với sức khỏe

Cách làm trứng vịt rán lá mơ 

Cách làm trứng vịt rán lá mơ 

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Trứng vịt: 3 trứng 
  • Lá mơ: 100g 
  • Dầu ăn
  • Hành tím băm nhuyễn
  • Gia vị: nước mắm, bột ngọt, tiêu, muối, tương ớt hay nước tương

Cách thực hiện

  • Ngâm lá mơ trong nước muối 15-20 phút sau đó rửa sạch, cắt nhỏ
  • Đập trứng vịt ra chén, đánh cho nhuyễn mịn.
  • Tiếp theo cho lá mơ đã cắt nhỏ, nêm thêm 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa canh nước mắm và khuấy đều để trứng chiên có vị vừa ăn.
  • Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn, phi hành cho thơm sau đó đổ hỗn hợp trứng đã đánh vào.
  • Khi trứng chín vàng cả hai mặt, cuộn tròn trứng lại 
  • Cho trứng ra đĩa, cắt miếng vừa ăn, dùng kèm tương ớt hay nước tương. 

[inline_article id=274377]

Lưu ý khi ăn trứng vịt

Bên cạnh tìm hiểu ăn trứng vịt có tốt không, bạn cũng cần nên lưu ý những điều dưới đây:

– Những người có cholesterol cao, bệnh tim mạch, bệnh sỏi mật không nên ăn trứng vịt.

– Với mẹ bầu và bé đang trong độ tuổi ăn dặm thì sử dụng trứng gà sẽ tốt và ít bị dị ứng hơn. Nếu mẹ hoặc bé thích ăn trứng vịt hơn thì cần dùng lượng vừa phải. 

– Vỏ trứng luôn phải rửa sạch sẽ để tránh nhiễm khuẩn từ bên ngoài.

– Tuyệt đối không ăn trứng vịt sống. Mọi món ăn có thành phần từ trứng vịt đều phải được nấu chín.

– Đối với người khỏe mạnh, không bị dị ứng thì chỉ nên ăn tối đa 5 trứng một tuần. 

Hi vọng những chia sẻ ở trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc ăn trứng vịt có tốt không và những lưu ý khi sử dụng. Dù trứng vịt vô cùng bổ dưỡng và ngon miệng, bạn vẫn cần dùng đúng cách để đạt được hiệu quả tốt nhất nhé!

Đào Phương Anh

Categories
Nấu ăn ngon Gia đình

Quả mắc cọp – Loại quả có tác dụng thần kỳ đối với sức khỏe

Quả mắc cọp là loại trái cây đặc sản vô cùng nổi tiếng của các tỉnh thuộc vùng núi Tây Bắc. Bên cạnh sự ngon miệng, quả mắc cọp còn tốt cho sức khỏe của cả gia đình. 

Quả mắc cọp có đặc điểm gì?

Mắc cọp còn gọi là quả lê rừng hay cây lê nâu. Loại cây này mọc hoang trong những rừng núi phía Tây Bắc, vô cùng quen thuộc với người dân tộc miền núi. 

Những năm gần đây, bên cạnh việc trở thành món quà tặng người thân, bạn bè của khách du lịch, quả mắc cọp còn được bày bán nhiều tại các chợ và siêu thị. 

Cây mắc cọp khá giống cây lê khiến nhiều người nhầm lẫn. Mùa quả chín thường rơi vào độ tháng 9. Quả có dạng hình cầu tròn, hơi dẹt, vỏ màu nâu giống hồng xiêm. Lúc chín bề mặt quả sẽ có nhiều chấm tròn nhỏ. 

Tương tự như trái lê, quả mắc cọp chứa lượng nước nhiều, lại giòn ngọt nên trở thành loại trái cây giải nhiệt, giải khát tốt. Khi ăn sẽ có cảm giác giòn, vị chua kết hợp với ngọt dịu nhẹ, rất dễ ăn. 

>> Xem thêm: Mận Hà Nội có tác dụng gì? 7 lợi ích của mận với sức khỏe

Ăn quả mắc cọp có tốt không?

6 Lợi ích bất ngờ của trái mắc cọp không phải ai cũng biết

 

Quả mắc cọp có hàm lượng chất xơ, đường cao, vitamin A, B,C… và giàu các khoáng chất như kali, canxi, sắt, magie, riboflavin… Vì thế, ăn quả mắc cọp có tốt không? Chắc chắn là tốt. Bạn hãy cùng tìm hiểu 6 tác dụng của quả mắc cọp dưới đây.

1. Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Quả mắc cọp chứa lượng lớn chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa. Do đó, loại quả này có tác dụng nhuận tràng, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động dễ dàng và hấp thụ được nhiều dưỡng chất. 

>> Xem thêm: Nước ép mận có tác dụng gì? Uống nước mận có nóng không?

2. Cung cấp năng lượng cho cơ thể 

Ăn quả mắc cọp có tốt không? Với lượng nước và đường cao, trái mắc cọp tạo cảm giác no lâu, thích hợp dùng làm bữa ăn phụ hay sử dụng trong quá trình giảm cân. Đồng thời, lượng vitamin C trong quả mắc cọp cũng giúp giảm mệt mỏi và suy nhược

>> Xem thêm: Ăn sữa chua không đường có tác dụng gì cho sức khỏe?

3. Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể

Vì chứa nhiều vitamin A, B, C đồng thời còn rất giàu các khoáng chất thiết yếu như canxi, folate, magie… nên quả mắc cọp góp phần giúp tăng cường hệ miễn dịch cho toàn cơ thể.

Bên cạnh đó, quả mắc cọp còn giúp cơ thể tránh khỏi các tác nhân gây bệnh như thời tiết thay đổi, dịch bệnh… Như vậy, bạn thấy ăn quả mắc cọp có tốt không? Chắc chắn tốt. 

Trái mắc cọp giúp tăng cường hệ miễn dịch

 

4. Giúp thải độc, tốt cho gan

Quả mắc cọp có tính mát nên khi ăn thường xuyên sẽ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và tốt cho gan.

Bên cạnh đó, hàm lượng tanin trong quả mắc cọp còn giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể hiệu quả.

5. Giảm ốm nghén ở phụ nữ mang thai 

Ăn quả mắc cọp có tốt không? Mẹ bầu cần biết điều này. Nhờ sở hữu vị chua nhẹ nên quả mắc cọp còn giúp mẹ bầu giảm cảm giác buồn nôn, khó chịu khi mang thai. Ngoài ra, lượng calo phù hợp trong quả mắc cọp giúp mẹ bổ sung năng lượng, giúp cơ thể dễ chịu hơn. 

6. Giúp loại bỏ ung thư

Điều đặc biệt ở quả mắc cọp chính là có chứa nhiều hàm lượng chất phloretin flavonoid, một chất có khả năng ức chế sự tăng trưởng của các khối u trong cơ thể. Ngoài ra, các chất khác bên trong quả mắc cọp còn có tác dụng loại bỏ hóa chất gây ung thư trong ruột kết.

Cách phân biệt quả mắc cọp Việt Nam và Trung Quốc

Cách phân biệt quả mắc cọp Việt Nam và Trung Quốc

Mỗi khi đến mùa mắc cọp, trên thị trường lại xuất hiện tràn lan các loại mắc cọp có mẫu mã, kích thước to nhỏ khác nhau. Không những thế, trên các trang mạng xã hội còn xuất hiện các địa chỉ online bán loại quả này. Chính vì vậy, nhiều người mua nhầm hàng có nguồn gốc không rõ ràng, kém chất lượng, hàng từ Trung Quốc.

Do đó, bên cạnh tìm hiểu ăn quả mắc cọp có tốt không, bạn cũng cần biết cách phân biệt quả mắc cọp Việt Nam và Trung Quốc.  

1. Mắc cọp Việt Nam

  • Gồm có hai loại với vỏ xanh và vỏ nâu.
  • Mắc cọp xanh có vị ngọt và hơi chua, chát nhẹ, mùi thơm dịu và dễ chịu.
  • Còn mắc cọp nâu có vị ngọt khá dịu nhẹ, ăn vào miệng thanh mát, mùi thơm tự nhiên.
  • Quả mắc cọp của Tây Bắc nhỏ hơn, kích thước quả không được đồng đều và màu sắc đậm hơn mắc cọp Trung Quốc.
  • Cả hai loại mắc cọp này khi ăn đều có cảm giác cứng, giòn và ít nước hơn mắc cọp Trung Quốc.

2. Mắc cọp Trung Quốc 

  • Mắc cọp Trung Quốc sẽ có màu nhạt hơn, nhiều đốm trắng, vỏ căng bóng. 
  • Quả này có vị ngọt đậm nhưng không có vị chua, chát nhẹ như mắc cọp Việt Nam, mùi cũng không thơm. 
  • Khi cầm quả cảm giác mịn tay, bóp vào sẽ thấy mềm và nhẹ. 
  • Kích thước trái đồng đều, to phồng, mẫu mã đẹp, bắt mắt và thu hút. 
  • Tuy đẹp nhưng mắc cọp Trung Quốc ăn bị mềm, quả già sẽ rất bở, nguồn gốc trôi nổi lại không có chất dinh dưỡng như mắc cọp chính gốc của nước ta. 

[inline_article id=300931]

Cách chọn mắc cọp ngon

  • Không nên chọn những quả bị va đập, giập, nát hay côn trùng cắn.
  • Nên chọn quả có vỏ nhẵn nhụi, không vết đen, quả cuống còn tươi, không chọn quả bị nhăn nheo để lâu ngày.
  • Nếu thấy vỏ ngoài có chỗ bị trong hơn những chỗ khác thì không nên mua vì có khả năng bị giập từ bên trong.
  • Khi mua quả mắc cọp cần chọn địa chỉ bán uy tín, đảm bảo chất lượng, nguồn gốc xuất xứ.
  • Mua mắc cọp vào đúng mùa thu hoạch sẽ tốt hơn. Bởi vì mắc cọp trái mùa dễ bị ngâm thuốc bảo quản, chứa nhiều chất độc hại.

Quả mắc cọp ngon

Ăn quả mắc cọp có tốt không? Bây giờ bạn đã có câu trả lời. Hãy lựa chọn quả mắc cọp chuẩn hàng Việt, tươi, ngon để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể nhé!

[inline_article id=294056]