Quay lại với câu hỏi: Mùa hè uống gì cho mát gan, giải nhiệt? Để giải nhiệt thể, ngoài việc giới thiệu tên món nước, MarryBaby sẽ cung cấp thêm nguyên liệu, công thức và hướng dẫn cho các bạn nhé!
1. Sữa gạo
Mùa Hè uống gì cho mát? Món Sữa Gạo rang rất thơm ngon và dễ làm
Nguyên liệu:
- 300g gạo tẻ.
- 2 bọc sữa tươi không đường.
- 1 muỗng cafe sữa đặc.
- 100g đường cát trắng.
Cách thực hiện:
- Rang gạo tẻ đến khi gạo chuyển vàng và có mùi thơm. Trong lúc rang, bạn lưu ý đảo đều tay để gạo chín đều và không bị cháy.
- Ngâm gạo trong nồi sạch với sữa không đường tầm 30 phút. Đun hỗn hợp cùng lửa nhỏ cho đến khi sôi lăn tăn.
- Tắt bếp. Chờ sữa nguội bớt thì cho thêm sữa đặc và đường vào, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp hoà tan là được. Cuối cùng, dùng rây lọc bỏ bã gạo để lấy nước.
Lợi ích sức khỏe:
Cung cấp chuỗi dinh dưỡng thân thiện với cơ thể. Có thể nhắc đến như: Vitamin A, B12, D, K, Mg, Canxi, Protein,.. Dễ làm và có thể dùng thay thế cho người ăn thuần chay.
2. Mùa hè uống nước gì cho mát? Trà bí đao
Mùa Hè uống gì cho mát? Bạn có thể chọn Trà Bí Đao nhé!
Nguyên liệu:
- 1kg bí đao (rửa sạch, gọt sạch vỏ, cắt miếng lớn).
- 10g thục địa (thái nhuyễn).
- 2-3 lá dứa (rửa sạch, cột lại thấy bó nhỏ).
- 150g đường phèn.
- 2 lít nước.
- Muối.
Cách thực hiện:
- Cho ít muối, lá dứa, bí đao, thục địa vào nồi và nấu với 2 lít nước, đun lửa nhỏ khoảng 2 tiếng đồng hồ.
- Lọc bỏ xác trong trà rồi cho đường phèn vào nấu tiếp đến khi đường tan là được. Nếu thích uống không quá ngọt thì bạn hãy giảm lượng đường phèn nhé.
- Tắt bếp, để nguội rồi cho trà bí đao vào chai hoặc bình rồi bảo quản trong tủ lạnh.
Lợi ích sức khỏe:
Bí đao thuộc giống trái họ nhà Bí. Được biết đến như một loại quả lành tính, giàu chất xơ mà còn rất ít calories và hoàn toàn không cholesterol. Dễ mua, cả về nguyên quả lẫn dạng trà lúi lọc.
3. Nước gạo lứt
Mùa Hè uống gì cho mát gan? Nước Gạo Lứt có thể nấu ngay tại nhà
Nguyên liệu:
- 100g gạo lứt.
- 2 lít nước.
Cách thực hiện:
- Rang gạo lứt đến khi gạo tỏa ra hương thơm và có màu đậm hơn là được.
- Nấu gạo lứt đã rang trong 2 lít nước đến khi gạo mềm nhừ. Bạn có thể thêm một ít muối để hương vị nước gạo lứt thêm đậm đà.
- Khi nước đã nguội bớt, bạn dùng rây lọc hết phần xác để lấy nước.
- Còn một cách nữa để pha nước gạo lứt là cho gạo lứt đã rang vào ấm trà rồi cho nước vào ủ như pha trà bình thường. Tầm khoảng 3-5 phút, nước chuyển sang màu nâu vàng nhạt là có thể thưởng thức được rồi.
Lợi ích sức khỏe:
Gạo lứt có lợi thế dinh dưỡng hơn sơ với gạo trắng. Cụ thể là khoảng 1-2% giá trị dinh dưỡng tổng hợp. Theo nghiên cứu, các chuyên gia đã kết luận gạo lứt giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn.
>>> Bạn có thể xem thêm: Thực đơn bổ dưỡng từ Gạo Lứt
4. Nha đam đường phèn
Mùa hè uống gì cho mát?
Nguyên liệu:
- 2 lá nha đam.
- 150g đường phèn.
- 2 lít nước.
Cách thực hiện:
- Với nha đam, bạn gọt sạch vỏ rồi cắt phần thịt thành hạt lựu; sau đó, ngâm nước khoảng 15-20 phút để làm sạch nhớt và giảm bớt vị hăng. Lúc ngâm xong, bạn nhớ rửa lại thêm 2 – 3 lần nữa cho nha đam sạch hẳn nhé.
- Cho đường phèn vào nấu với nước đến khi đường tan hẳn. Tuỳ theo độ hảo ngọt mà bạn hãy điều chỉnh lượng đường cho hợp lý.
- Khi nước sôi, bạn cho phần nha đam cắt nhỏ đã chuẩn bị sẵn vào nồi và nấu sôi lên là xong.
Lợi ích sức khỏe:
Nước uống giải nhiệt mùa hè Nha Đam Đường Phèn không thể bàn cãi về lợi ích. Giảm nguy cơ tiểu đường, bệnh tim, ít calories, ít đường và hàng loạt giá trị dinh dưỡng khác.
5. Trà vải dưa hấu
Mùa hè uống gì cho mát?
Nguyên liệu:
- 10ml siro vải.
- 15ml siro dưa hấu.
- 3 trái vải tươi.
- Dưa hấu.
- 1 túi lọc trà đen.
- 150ml nước sôi.
- Đá viên.
Cách thực hiện:
- Ngâm túi lọc trà đen vào nước sôi và để cho bớt nóng.
- Dưa hấu cắt thành khối vuông nhỏ vừa ăn. Bạn nhớ chừa ra một miếng dưa hấu nhỏ hình tam giác để trang trí nhé. Vải cũng cắt nhỏ luôn.
- Cho siro vải và siro dưa hấu vào ly thuỷ tinh; sau đó, lần lượt cho đá viên, trái cây rồi lại phủ thêm một lớp đá viên vào.
- Cho nước trà đã pha sẵn vào ly rồi trang trí bằng một lát dưa hấu. Khi uống, bạn nhớ khuấy thật đều tay để hương vị của các nguyên liệu thêm hài hòa. Vậy là chẳng cần phải ra tiệm, bạn cũng đã có được một ly trà vải dưa hấu vừa ngon mắt, vừa ngon miệng rồi đấy.
Lợi ích sức khỏe:
Mùa Hè uống gì cho mát? Chắc chắn không thể thiếu Trà Vải Dưa Hấu. Tác dụng nổi bật nhất của trà vải đó chính là khả năng giảm cân. Trong quả vải có chứa một thành phần có tên là Oligonol. Một nghiên cứu đã nhận định đây là hợp chất giúp giảm mỡ bụng, giải nhiệt, đồng thời tăng sức bền.
6. Trà đào cam sả
Mùa hè uống gì cho mát? Trà Đào Cam Sả, món nước giải nhiệt mùa Hè phổ biến
Nguyên liệu:
- 150ml nước sôi.
- 10ml nước đào ngâm trong hộp đào.
- 25ml đường nước.
- Đào ngâm.
- 1 quả cam.
- 2 gói trà đào túi lọc.
- Đá viên.
- 3 cây sả.
Cách thực hiện:
- Sả đập dập rồi đem đun sôi để lấy nước cốt. Dùng rây lọc bỏ xác sả.
- Vắt cam lấy nước và bỏ hạn. Lưu ý để dành nửa lát cam tươi mỏng để trang trí.
- Pha 2 túi lọc trà đào bằng nước cốt sả.
- Cho 20ml nước cam, nước đào ngâm và nước đường vào trà, khuất thật đều tay. Nếu không thích uống ngọt thì bạn không cần cho nước đường cũng được.
- Chuẩn bị sẵn ly lớn hoạt bình thuỷ tinh để pha trà đào cam sả. Lần lượt cho các lát đào ngâm đã cắt sẵn xuống đáy bình rồi cho đá viên vào. Sau đó, rót hỗn hợp nước trà đào – sả vào rồi cho thêm 1 vài lát đào ngâm lên trên.
- Trang trí bằng 1/2 lát cam, sả cọng hoặc lá bạc hà tuỳ thích.
Lợi ích sức khỏe:
Phần nhiều lợi ích của nước uống giải nhiệt mùa Hè, sẽ gồm chống oxy hóa, tăng hệ miễn dịch, giải nhiệt,..Trong món nước Trà Đào Cam Sả cũng có lợi ích tương tự.
7. Trà chanh dây
Mùa hè uống gì cho mát? Trà Chanh Dây với vị chua thanh mát, giải nhiệt
Nguyên liệu:
- 2 túi lọc trà đen.
- 25ml nước đường hoặc 30g đường cát.
- 2 quả chanh dây.
Cách thực hiện:
- Chanh dây cắt đôi, dùng muỗng khoét lấy phần thịt bên trong. Dùng rây lọc lấy nước từ phần thịt quả và bỏ xác.
- Pha trà túi lọc với nước sôi, chờ cho nguội bớt.
- Đổ phần nước cốt chanh dây đã lấy được vào trà, thêm nước đường cho trà thêm ngon ngọt. Lưu ý gia giảm lượng đường tuỳ theo khẩu vị.
- Cuối cùng, cho thêm đá lạnh, khuấy đều tay và thưởng thức thôi.
- Chanh dây có chứa nhiều vitamin C, kali và folate, được xem là loại trái cây dưỡng nhan được chị em phụ nữ yêu thích. Tuy nhiên, nếu đang gặp vấn đề về bao tử thì bạn nên hạn chế uống trà chanh dây.
Lợi ích sức khỏe:
Trà Chanh Dây sẽ là câu trả lời phù hợp cho câu hỏi: mùa hè uống gì cho mát. Lợi ích giảm cân, chống viêm, lợi tiểu và đặc biệt có ích cho phụ nữ trước thời kỳ mãn kinh.
8. Nước sắn dây
Mùa hè uống gì cho mát? Món nước thứ 8 là Nước Sắn Dây
Nguyên liệu:
- 1 muỗng bột sắn dây.
- Đường.
- 2 quả tắc.
- 100ml nước lọc.
- Đá viên.
Cách thực hiện:
- Tắc vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
- Pha bột sắn dây cùng 100ml nước lọc rồi cho đường và nước tắc vào. Khuấy đều tay để hỗn hợp hoà quyện.
- Cho thêm đá viên vào, khuấy đều và thưởng thức thôi.
>>> Bạn có thể đọc thêm: Uống bột sắn dây kích thích tăng vòng 1 tự nhiên
9. Nước Atiso lá dứa
Mùa hè uống gì cho mát? Trà Atiso là lựa chọn phù hợp
Nguyên liệu:
- 5 bông atiso tươi 1
- 1 bó lá dứa
- 3 lít nước
- 2 viên đường phèn
Cách thực hiện:
- Rửa sạch bông atiso và lá dứa. Bạn cột gọn lá dứa lại thành bó nhỏ rồi cho tất cả vào đun sôi trong nồi 3 lít nước khoảng nửa tiếng.
- Tắt bếp và đậy kín nắp nồi để ủ trong vòng sáu tiếng.
- Cho đường phèn vào nồi và tiếp tục nấu đến khi đường tan hẳn. Tùy theo khẩu vị mà bạn điều chỉnh lượng đường cho phù hợp.
- Đổ thành phẩm vào bình hoặc chai rồi cho vào tủ lạnh để dần uống dần.
10. Trà khổ qua
Mùa Hè uống gì cho mát? Trà Khổ Qua, thức uống giải nhiệt, thanh lọc cơ thể
Nguyên liệu:
- Khổ qua tươi
- Nước đun sôi
Cách thực hiện:
- Khổ qua chọn trái to, rửa sạch rồi cắt thành lát mỏng; sau đó, đem đi phơi nắng đến khi khổ qua khô lại và có màu nâu sậm là được.
- Cho khổ qua vào bình thuỷ tinh để bảo quản.
- Khi uống, bạn cho khổ qua vào ấm trà rồi ủ cùng nước sôi như pha trà bình thường. Món uống này ngon nhất khi dùng nóng. Nếu thích, bạn có thể cho thêm nửa muỗng cafe đường vào để giảm bớt vị đắng. Sở hữu tính mát, trà khổ qua có công dụng làm mát cơ thể, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ điều trị các bệnh da liễu thường gặp trong mùa hè.
Lợi ích sức khỏe:
Món nước uống giải nhiệt Mùa Hè Trà Khổ Qua là món quen thuộc của người thích uống trà. Đặc biệt, tác dụng chính của Trà Khổ Qua giúp thanh nhiệt và giảm cân rất tốt.
11. Mùa hè nên uống nước gì cho mát và có thể làm ngay?
Bên cạnh câu hỏi, mùa Hè uống gì cho mát. Có thể bạn sẽ muốn quan tâm thêm: Mùa hè uống nước ép gì cho mát hoặc Mùa Hè uống nước lá gì cho mát. Gợi ý cho bạn ngay dưới đây:
- Nước chanh tươi
- Nước ép dưa hấu
- Nước rau má thanh lọc cơ thể mùa Hè
- Mùa hè uống nước ép gì cho mát? Nước ép cà chua
- Nước đậu xanh dễ làm cho mùa Hè
- Nước ép Thanh Long
- Nước ép xoài là nước uống giải nhiệt mùa hè hiệu quả (Tác dụng của lá xoài tươi)
- Nước mía giải nhiệt mùa hè
- Mùa hè uống lá gì cho mát? Nước râu ngô (râu bắp)
- Nước đỗ đen (đậu đen)
- Nước ép dưa chuột (dưa leo)
- Trà bông cúc
- Mùa hè uống nước gì cho mát gan? Nước sâm từ các loại cây, cỏ
- Các loại sữa chua: Sữa chua nếp cẩm; sữa chua dầm hoa quả; chè hạt sen
Những ngày nắng nóng sẽ trở nên tươi mát hơn, với danh sách các món nước MarryBaby đã gợi ý phía trên. Hy vọng danh sách trên sẽ đáp ứng được những băn khoăn của bạn, mùa Hè uống gì cho mát.
