Một trong những phương pháp lấy lại vóc dáng các mẹ bỉm thường áp dụng là cách giảm cân sau sinh bằng đậu đen. Đây được xem là một bí quyết lành mạnh, an toàn, hiệu quả và đem lại kết quả nhanh chóng. Bí quyết này sẽ được áp dụng thế nào xin mời các bạn tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Dưỡng chất từ hạt đậu đen
Trước khi tìm hiểu cách giảm cân sau sinh bằng đậu đen, chúng ta cần tìm hiểu thực phẩm này các dưỡng chất gì. Theo United States Department of Agriculture (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ – USDA); 100g đậu đen có các dưỡng chất sau:
- Năng lượng: 92 Kcal
- Protein: 6.15g
- Chất béo: 0.77g
- Carbohydrate: 16.15g
- Chất xơ: 4.6g
- Canxi: 31mg
- Sắt: 1.54mg
- Kali: 277mg
- Natri: 269mg
Với hàm lượng chất dinh dưỡng trên, thì giảm cân với đậu đen có tốt không? Hãy tìm hiểu trong phần tiếp theo của bài viết.
>> Bạn có thể xem thêm: Mẹ bỉm sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không?
Giảm cân với đậu đen có tốt không?
Chúng ta đã biết đậu đen là thực phẩm giàu dưỡng chất như chất xơ, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Các dưỡng chất có trong đậu đen sẽ giúp tạo cảm giác no lâu và kích thích quá trình trao đổi chất. Vì thế cách giảm cân sau sinh bằng đậu đen luôn được nhiều chị em áp dụng.
Uống nước đậu đen rang có tác dụng gì? Bên cạnh đó, đậu đen còn có nhiều tác dụng khác mang đến lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là các lợi ích đến từ đậu đen:
- Giảm táo bón
- Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn
- Kiểm soát bệnh tiểu đường
- Tốt cho tim mạch
- Thực phẩm lợi sữa
- Giảm tình trạng rụng tóc
[inline_article id=296761]
Cách giảm cân sau sinh bằng đậu đen
1. Thức uống từ đậu đen
1.1. Nước đậu đen rang
Rất nhiều chị em sau sinh chọn uống nước đậu đen rang. Đây được xem là cách giảm cân hiệu quả trong 3-5 tuần. Uống nước đậu đen rang có tác dụng gì? Ngoài giảm cân, thức uống này cũng giúp làn da chị em thêm mịn màng hơn. Cách nấu nước đậu đen rang như sau:
- Đầu tiên, bạn cần rang đậu đen trên chảo nóng cho tới khi vỏ đậu hơi tách ra.
- Kế đến, bạn sẽ đun phần đậu đen rang với nước trên lửa nhỏ liu riu cho đến khi phần nước có màu đỏ nhạt.
Bạn có thể sử dụng nước đậu đen rang như một thức uống giải khát. Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả khi chế biến bạn không nên cho thêm đường vào nước đậu đen. Và bạn cũng có thể kết hợp đậu đen với gừng, gạo lứt rang… tùy theo khẩu vị.
1.2. Cách giảm cân sau sinh bằng bột đậu đen
Cách giảm cân này vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Mỗi ngày, bạn có thể dùng đen pha đặc với nước và 3 muỗng cà phê đường ăn kiêng. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp bột đậu đen xay với nhiều loại đậu khác nhau. Tốt nhất, bạn nên dùng bột đậu đen vào bữa tối hoặc thay thế một bữa ăn trong ngày.
>> Bạn có thể xem thêm: Tổng hợp các loại nước uống giảm cân cho mẹ cho con bú
1.3. Đậu đen ngâm với giấm
- Đậu đen ngâm giấm là một cách giảm cân sau sinh bằng đậu đen rất hiểu. Bạn có thể thực hiện như sau:
- Đầu tiên, bạn rang chín đậu đen xanh lòng rồi để nguội trong bình thủy tinh.
- Sau đó, bạn đổ ngập giấm gạo vào bình và ngâm trong 3-5 ngày.
Mỗi ngày trước khi ăn 30 phút, bạn chỉ dùng khoảng 3 muỗng cà phê đậu đen ngâm giấm. Và bạn hãy duy trì phương pháp này trong 30 ngày liên tục để cảm nhận được hiểu quả nhé.
1.4. Cách giảm cân sau sinh bằng đậu đen với trà đậu đen
Ngoài các thức uống trên, bạn có thể chế biến trà đậu đen để thanh lọc và giảm cân hiệu quả. Cách thực hiện là pha vài lá trà tươi vò sơ qua trong quá trình đun nước đậu đen.
Trà xanh đậu đen có vị thanh mát sẽ giúp tỉnh táo trong một ngày dài. Tuy nhiên, bạn không nên dùng trà xanh đậu đen khi đói. Tốt nhất, bạn nên dùng sau bữa ăn 60 phút.
>> Bạn có thể xem thêm: Cho con bú có nên uống trà xanh? Có làm giảm lượng sữa và gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bé?
2. Thức ăn chế biến với đậu đen
2.1. Cách giảm cân sau sinh bằng canh đậu đen hầm xương
– Nguyên liệu:
- Đậu đen
- Xương heo
- Hành lá
- Rau mùi
- Tiêu
– Cách thực hiên:
- Ngâm đậu đen trong nước ấm khoảng 2 tiếng.
- Sau đó, bạn hầm xương khoảng 15 phút rồi cho đậu đen vào đun lửa nhỏ cho tới khi cả xương cả đậu mềm.
- Kế đến, bạn cho thêm hành lá, rau mùi, tiêu xay vào.
2.2. Đậu đen yến mạch
Bạn có thể dùng món đậu đen yến mạch thay bữa sáng hoặc bữa tối. Tuy nhiên, khi dùng món này bạn cần phải thêm thịt và rau xanh trong bữa ăn để đảm bảo chất dinh dưỡng.
– Nguyên liệu:
- Đậu đen
- Yến mạch
– Cách thực hiện:
- Bạn cần ngâm đậu đen trong nước khoảng 2 tiếng trước khi ninh nhừ với lửa nhỏ.
- Bột yến mạch ngâm nước nóng 75 °C cho mềm rồi hầm với đậu đen trong khoảng 3-5 phút.
2.3. Cách giảm cân sau sinh bằng đậu đen xốt đậu hũ
Bạn có thể dùng món đậu đen xốt đậu hũ kèm với bữa ăn chính. Cách nấu món ăn này như sau:
– Nguyên liệu:
- Đậu đen
- Đậu hũ
- Hành ngò
- Gia vị
– Cách thực hiện:
- Đậu phụ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Đậu đen ninh cùng nước khoảng 20 phút.
- Sau đó, đổ thêm nước ngập phần đậu đen thêm chút muối và gia vị.
- Khi nước đậu đen sôi, cho đậu hũ và hành ngò vào.
2.4. Cháo đậu đen gạo lứt
Cháo đậu đen gạo lứt giúp giảm cân vô cùng hiệu quả. Ngoài ra, món ăn này được chế biến = đơn giản như sau.
– Nguyên liệu:
- Đậu đen
- Gạo lứt
– Cách thực hiện:
- Trước tiên, bạn cần ninh nhừ đậu đen.
- Sau đó cho gạo lứt vào ninh tiếp cho đến khi vừa ăn.
- Bạn có thể nấu cháo loãng hoặc đặc tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người.
>> Bạn có thể xem thêm: Nước gạo lứt rang lợi sữa, thức uống tuyệt vời cho mẹ sau sinh
3. Món tráng miệng và ăn vặt từ đậu đen
3.1. Cách giảm cân sau sinh bằng chè đậu đen
Nếu bạn đang muốn giảm cân thì lượng đường trong chè cần điều chỉnh vừa phải không ngọt quá. Bạn có thể dùng chè đậu đen với đá để giải nhiệt hoặc ăn nóng cho ấm bụng.
– Nguyên liệu:
- Đậu đen
- Đường
- Nước cốt dừa
– Cách nấu chè:
- Ngâm đậu đen trong nước ấm 2-3 tiếng.
- Thêm đường vừa phải vào phần đậu đen đã ngâm rồi đun với lượng nước ngập mặt.
- Sau khi đậu đen mềm thì thêm nước đầy nồi rồi đun lửa nhỏ cho tới khi sôi.
3.2. Cách giảm cân sau sinh bằng kem đậu đen
– Nguyên liệu:
- Đậu đen
- Sữa tươi không đường
- Muối
- Nước cốt dừa
- Vani
- Whipping cream
– Thực hiện:
- Ngâm đậu đen trước khi nấu 4 tiếng.
- Ninh đậu đen cho tới khi tách nhẹ vỏ.
- Đun 500ml sữa tươi không đường, 2 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê nước cốt dừa cho đến khi sôi rồi tắt bếp.
- Xay đậu đen cùng hỗn hợp sữa đun vừa rồi cho đều.
- Đổ phần vừa xay ra tô lớn rồi cho thêm hương vani và whipping cream vào trộn đều.
- Sau đó, cho hỗn hợp vào khuôn kem rồi để vào tủ cấp đông.
- Bạn có thể rắc thêm dừa nạo trước khi cấp đông nữa nhé.
Sử dụng đậu đen để giảm cân trong bao lâu?
Bên cạnh các cách giảm cân sau sinh bằng đậu đen, bạn cũng nên kết hợp với chế độ tập luyện thể dục đều đặn. Điều này sẽ giúp bạn cải thiện được vóc dáng hiệu quả nhất. Tuy nhiên, thời gian giảm cân hiệu quả sau khi dùng đậu đen là tùy vào mỗi người.
Nếu bạn có một chế độ ăn uống và tập luyện khoa học thì sẽ giúp cho việc giảm cân nhanh chóng, hiệu quả. Nếu bạn có chế độ ăn uống không khoa học và không tập luyện thì việc lấy lại vóc dáng sẽ khó khăn hơn; thậm chí là không hiệu quả.
Lưu ý khi áp dụng cách giảm cân sau sinh bằng đậu đen
1. Liều lượng
Khi bạn chọn cách giảm cân sau sinh bằng nước đậu đen thì không thay thế hoàn toàn nước uống trong ngày. Tốt nhất, bạn chỉ nên thay thế ½ lượng nước cơ thể cần trong ngày. Bởi vì nếu dùng quá nhiều thức yếu này sẽ gây loãng xương do chất phytate trong đậu gây cản trở hấp thu khoáng chất.
2. Đối tượng
Nếu ai không thích mùi đậu đen thì không nên áp dụng cách này. Ngoài ra, cách giảm cân sau sinh bằng đậu đen cũng không nên áp dụng với những người bị bệnh dạ dày, đường ruột hoặc đang sử dụng thuốc Đông y.
3. Cách áp dụng
Bạn không nên sử dụng nước đậu đen trước khi ngủ trong 4 tiếng đồng hồ. Vì đậu đen có thể khiến bạn bị mất ngủ hoặc ngủ không sâu. Ngoài ra, khi chế biến các món ăn kết hợp với đậu đen thì không nên thêm nhiều đường; hoặc các thực phẩm giàu chất béo như gạo nếp, đuôi bò… Vì các thực phẩm này sẽ khiến mẹ tăng cân.
[inline_article id=297986]
Như vậy bạn đã biết cách giảm cân sau sinh bằng đậu đen như thế nào cho hiệu quả. Tuy nhiên, những cách trên cần phải kết hợp với một chế độ ăn uống và tập luyện khoa học thì mới cải thiện được vóc dáng hiệu quả nhất. Chúc mẹ bỉm sẽ giảm cân thành công nhé!