Vậy ăn nấm linh chi có tác dụng gì? Nấm linh chi có tác dụng phụ không? Ăn nấm linh chi thế nào mới đúng cách? Hãy đọc bài viết này để có câu trả lời nhé!
1. Nấm linh chi có tác dụng gì?
Dưới đây là 6 tác dụng của nấm linh chi:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Nấm linh chi có khả năng tăng cường chức năng của hệ miễn dịch bằng cách ảnh hưởng đến các gen trong tế bào bạch cầu. Nó cũng có thể thay đổi quá trình viêm nhiễm trong các tế bào bạch cầu, giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng và chống lại một số loại ung thư.
- Chống ung thư: Nấm linh chi có đặc tính chống ung thư và có thể giúp tiêu diệt các tế bào ung thư trong một số loại ung thư như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng và ung thư ruột già. Tuy nhiên, nó thường được sử dụng như một phần của phương pháp điều trị kết hợp và không nên thay thế phương pháp điều trị truyền thống.
- Giảm mệt mỏi và trầm cảm: Nấm linh chi có tác dụng gì? Nấm linh chi có thể giúp giảm mệt mỏi, trầm cảm và suy nhược thần kinh, cải thiện chất lượng cuộc sống.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Sử dụng nấm linh chi có thể giúp tăng cholesterol HDL (cholesterol “tốt”) và giảm chất béo trung tính trong máu, có thể liên quan đến sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để khẳng định lợi ích này.
- Kiểm soát đường huyết: Uống nước nấm linh chi có tác dụng gì? Các phân tử trong nấm linh chi có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, nhưng cần nghiên cứu thêm để hiểu rõ hơn về tác động này.
- Tăng cường chống oxy hóa: Nấm linh chi có thể tăng cường khả năng chống oxy hóa của cơ thể thông qua bổ sung các chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, cần nghiên cứu thêm để xác nhận lợi ích này.
>> Xem thêm: Hạt chia có tác dụng gì? 15 tác dụng thần thánh của hạt chia
2. Liều lượng dùng nấm linh chi khuyến nghị
Nấm linh chi có tác dụng gì bạn đã biết. Nhưng bạn có biết liều dùng nấm linh chi đúng cách chưa? Không giống như một số sản phẩm hoặc thực phẩm bổ sung khác, liều lượng của nấm linh chi có thể biến đổi dựa trên loại hình sử dụng là nấm hay chiết xuất của nấm. Tùy thuộc vào kích thước của nấm, liều dùng có thể thay đổi từ 25-100g.
Thường thì nấm linh chi được sử dụng dưới dạng chiết xuất khô. Trong trường hợp này, liều lượng thường thấp hơn khoảng 10 lần so với khi tiêu thụ nấm tự nhiên. Ví dụ, 5g chiết xuất nấm có thể tương đương với 50g nấm linh chi tự nhiên. Liều lượng của chiết xuất nấm linh chi có thể thay đổi, dao động từ 1,5-9g mỗi ngày.
Bên cạnh đó, liều dùng của nấm linh chi có thể thấp hơn khi sử dụng một số sản phẩm bổ sung nấm vào thành phần, bởi vì chúng chỉ sử dụng một số phần cụ thể của chiết xuất từ nấm. Vì vậy, để xác định liều dùng được khuyến nghị, trước hết cần xác định dạng sử dụng của nấm, có phải là nấm tự nhiên, chiết xuất từ nấm, hay sản phẩm bổ sung chứa nấm.
>> Xem thêm: Mận Hà Nội có tác dụng gì? 7 lợi ích của mận với sức khỏe
3. Rủi ro khi sử dụng nấm linh chi
Mặc dù nhiều người đều biết dùng nấm linh chi nấm linh chi có tác dụng gì. Tuy nhiên, vẫn còn một số bộ phận người quan ngại về tính an toàn của nó. Vì vậy, nhiều nghiên cứu đã được thực hiện nhằm tìm kiếm rủi ro nào có thể xảy ra khi sử dụng nấm linh chi.
Một nghiên cứu đã tìm thấy rằng những người sử dụng nấm linh chi trong vòng 4 tháng có khả năng gặp các tác dụng phụ nhỏ gấp đôi so với những người sử dụng giả dược (1).
Nhưng một nghiên cứu khác lại chỉ ra rằng việc sử dụng chiết xuất nấm linh chi trong vòng 4 tuần không gây ra các tác động có hại đối với gan hoặc thận ở người trưởng thành khỏe mạnh (2).
Tuy nhiên, trong một số nghiên cứu, đã có báo cáo về vấn đề về gan đáng kể khi sử dụng nấm linh chi (3,4,5). Tuy nhiên, vì liên quan đến nhiều yếu tố khác, việc xác định liệu nấm linh chi chính là nguyên nhân gây tổn thương gan còn khá phức tạp.
[inline_article id=326702]
4. Cách sử dụng nấm linh chi tốt cho sức khỏe
Khi đã biết sử dụng nấm linh chi có tác dụng gì, bạn cần biết cách sử dụng nấm linh chi khô để phát huy hiệu quả tối đa. Để sử dụng nấm linh chi tốt cho sức khỏe, bạn có thể thực hiện:
- Sắc nước uống hằng ngày: Cho khoảng 10g nấm linh chi lát mỏng vào 1 lít nước, sau đó đun nhỏ lửa khoảng 15 phút hoặc đến khi nước chuyển từ màu hổ phách sang màu trắng, hết vị đắng.
- Ngâm rượu: Cho khoảng 240g nấm linh chi vào bình có dung tích 5 lít, sau đó đổ đầy rượu 40 độ vào rồi đậy kín, ngâm khoảng 30 ngày là có thể sử dụng.
- Pha với mật ong: Cho khoảng 10g nấm linh chi đã lát mỏng vào 1 lít nước rồi đun nhỏ lửa trong vòng khoảng 15 phút. Sau đó chắt lấy nước, để nguội rồi cho khoảng 3 – 4 muỗng cafe mật ong vào khuấy đều là có thể sử dụng.
- Kết hợp với nhân sâm: Xếp nấm linh chi đã lát mỏng (250g) cùng với với nhân sâm (150g) vào bình thủy tinh dung tích khoảng 5 lít, sau đó đổ vào rượu 40 độ, đậy kín nắp và ngâm trong vòng 30 ngày là có thể sử dụng được.
>> Xem thêm: Top 25 các loại nước ép tốt cho sức khỏe và tăng đề kháng
Sau khi đã nắm được Nấm linh chi có tác dụng gì và Cách sử dụng nấm linh chi tốt cho sức khỏe, hy vọng bạn sẽ cân nhắc để sử dụng sao cho hợp lý và phát huy tối đa tác dụng của nấm linh chi nhé!