Bà bầu ăn canh đu đủ hầm xương được không? Hay bà bầu ăn 1 ít canh đu đủ xanh có sao không? Hãy cùng MarryBaby đi tìm hiểu về món ăn này có tốt cho thai kỳ không trong bài viết dưới đây nhé.
Nguồn dinh dưỡng có trong đu đủ xanh
Thông thường, chúng ta dùng đu đủ xanh để chế biến món canh đu đủ hầm xương. Do đó, trước khi tìm hiểu bà bầu ăn canh đu đủ hầm xương được không; chúng ta cần tìm hiểu nguồn dinh dưỡng mang đến từ 100g đu đủ xanh nhé (1).
- Nước: 88.1g
- Năng lượng: 43kcal
- Protein: 0.47g
- Chất béo: 0.26g
- Carbohydrate: 10.8g
- Chất xơ: 1.7g
- Canxi: 20mg
- Sắt: 0.25mg
- Magie: 21mg
- Phốt-pho: 10mg
- Kali: 182mg
- Natri: 8mg
- Kẽm: 0.08mg
- Đồng: 0.045 mg
- Mangan: 0.04mg
- Selen: 0.6µg
- Vitamin C: 60.9mg
- Vitamin B1: 0.023mg
- Vitamin B2: 0.027mg
- Vitamin B3: 0.357mg
- Vitamin B5: 0.191mg
- Vitamin B6: 0.038mg
- Vitamin A: 47µg
- Vitamin E: 0.3mg
- Vitamin K: 2.6 µg
- Folate: 37µg
- Choline: 6.1mg
- Carotene, beta: 274µg
- Cryptoxanthin, beta: 589µg
- Lycopene: 1830µg
- Lutein + zeaxanthin: 89µg
Canh đu đủ hầm xương có tác dụng gì?
Để hiểu rõ bà bầu ăn canh đu đủ hầm xương được không; chúng ta sẽ tập trung tìm hiểu về công dụng của đu đủ xanh là nguyên liệu chính của món canh này nhé.
- Ngăn chặn cholesterol xấu: Đu đủ xanh giàu dinh dưỡng giàu chất chống oxy hóa ngăn ngừa đột quỵ hoặc đau tim.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Đu đủ xanh có chứa enzyme tiêu hóa papain có tác dụng bổ sung dịch vị giúp tiêu hóa thức ăn một cách trơn tru.
- Hỗ trợ giảm cân: Đu đủ xanh còn là nguyên liệu giảm cân được rất nhiều người sử dụng vì chứa nhiều vitamin A và E giúp giảm cân.
- Ngăn ngừa bệnh tim mạch: Đu đủ xanh giúp duy trì lưu lượng máu và kiểm soát hàm lượng natri có trong cơ thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Cải thiện da nhiễm trùng: Ăn đu đủ xanh mang lại rất nhiều lợi ích cho da, giúp cải thiện bệnh vẩy nến, mụn trứng cá, nám da, tàn nhang hoặc da bị viêm.
- Loại bỏ độc tố: Đu đủ xanh giúp loại bỏ độc tố hoặc các hạt gốc tự do ra khỏi cơ thể. Các sợi nhuận tràng của đu đủ xanh còn giúp đào thải các chất độc gây ung thư ra khỏi cơ thể qua đường ruột, làm giảm táo bón, trĩ và tiêu chảy.
- Kiểm soát các vấn đề về tiêu hoá: Đu đủ xanh có đặc tính chống ký sinh trùng và chống amip có thể điều chỉnh nhu động ruột, làm giảm táo bón, khó tiêu, trào ngược axit, loét, ợ chua và các vấn đề về dạ dày.
- Phát triển tuyến vú: Các enzyme có trong đu đủ xanh sẽ phát triển tuyến vú và tăng sản xuất hormone nâng ngực. Hàm lượng vitamin A trong đu đủ còn kích thích sự tiết ra estrogen trong buồng trứng và nội tiết tố nữ.
- Giảm viêm: Đu đủ xanh có đặc tính chống viêm nên có lợi cho bệnh nhân hen suyễn, viêm xương khớp, bệnh gút và viêm khớp dạng thấp. Ngoài ra, đu đủ còn có vitamin A giúp làm giảm viêm phổi ở người hút thuốc. Nước ép đu đủ xanh tươi cũng có thể điều trị viêm amidan.
Mặc dù, đu đủ xanh mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bà bầu ăn đu đủ xanh có lợi ích gì không? Hãy khám phá cùng MarryBaby nhé.
Bà bầu ăn canh đu đủ hầm xương được không?
Bà bầu có ăn được canh đu đủ xanh nấu chín không? Bà bầu không nên ăn canh đu đủ hầm xương. Vì thông thường, canh đu đủ thường được chế biến từ đu đủ xanh. Đây là một nguyên liệu mà bạn không nên ăn trong 3 tháng đầu và 3 tháng cuối thai kỳ.
Trong đu đủ xanh hoặc đu đủ hườm hườm gần chín có chứa papain có thể dẫn đến co thắt tử cung và gây chuyển dạ sớm (2) (3). Ngoài ra, chất pepsin và papain trong đu đủ sống có thể gây cản trở quá trình thai làm tổ dẫn đến tình trạng sảy thai trong 3 tháng đầu.
Hơn nữa, chất papain là một enzyme phân giải protein có thể làm chậm sự phát triển của tế bào và cản trở sự phát triển của mô thai. Khi bạn ăn đu đủ sống trong thai kỳ có thể làm tăng áp lực mạch máu dẫn đến xuất huyết nội hoặc chảy máu nhau thai.
Đặc biệt, nếu bạn ăn canh đu đủ xanh có nhiều chất xơ có thể làm tăng hoạt động nhu động ruột. Tuy nhiên, nếu tình trạng này diễn ra quá mức có thể tạo ra áp lực trong và xung quanh tử cung dẫn đến tình trạng sảy thai.
Bạn đã biết bà bầu ăn canh đu đủ hầm xương được không hay bầu ăn 1 ít đu đủ xanh có sao không. Nếu chẳng may bà bầu lỡ ăn đu đủ xanh thì có làm sao không? Hãy vào cộng đồng của MarryBaby để tìm hiểu và được các chuyên gia giải đáp cụ thể cho từng trường hợp nhé.
[recommendation title=””]
Khác với đu đủ xanh, khi mang thai bạn có thể ăn đu đủ chín. Để hiểu được lý do vì sao như vậy, bạn có thể tìm hiểu thêm về bà bầu ăn đu đủ chín và những lợi ích không ngờ.
[/recommendation]
[inline_article id=259240]
Như vậy, chúng ta đã có câu trả lời cho vấn đề bà bầu ăn canh đu đủ hầm xương được không rồi. Tốt nhất, bà bầu không nên ăn món này trong thai kỳ vì tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khoẻ của mẹ và thai nhi.