Categories
Sự phát triển của trẻ Năm đầu đời của bé Cho con bú

Những thực phẩm không nên ăn khi cho con bú

những thực phẩm không nên ăn khi cho con bú Khi cho con bú, người mẹ cần rất nhiều chất dinh dưỡng để cung cấp cho  bản thân và trẻ nhỏ. Một chế độ ăn uống lành mạnh, bổ dưỡng luôn cần thiết cho phụ nữ ở bất kỳ giai đoạn nào nhưng khi nuôi con bạn cần đặc biệt tăng cường lượng calo nhiều hơn, khoảng 450 – 500 calo mỗi ngày. 

Nếu muốn giảm cân, bạn cần phải cắt giảm lượng calo và điều này có thể gây ảnh hưởng đến quá trình nuôi con bằng sữa mẹ, vì vậy bạn nên hỏi ý kiến của bác sĩ nhi khoa nhé. 

Khi cho con bú, các chất dinh dưỡng quan trọng mà bạn cần bổ sung bao gồm sắt, canxi, kali, vitamin A và D. Bạn cần ăn đa dạng thực phẩm để tổng hợp đủ các dưỡng chất, đồng thời giúp bé làm quen với nhiều khẩu vị khác nhau và dễ tiếp nhận thức ăn rắn hơn ở giai đoạn ăn dặm.

Dưới đây là những thực phẩm bạn nên ăn và những thực phẩm bạn không nên ăn khi cho con bú, hãy cùng theo dõi nhé.

I. Các thực phẩm bạn nên ăn khi cho con bú

Mặc dù không có chế độ ăn uống cụ thể cho phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ nhưng bạn cần ghi nhớ ăn uống lành mạnh, đa dạng thực phẩm và ưu tiên nhiều hơn những thực phẩm sau:

1. Trái cây

Trái cây rất giàu vitamin và dưỡng chất, có thể chống táo bón cho mẹ sau sinh và giúp tiêu hóa của bé khỏe mạnh.

Bạn nên uống 2 cốc nước trái cây mỗi ngày và thường xuyên thay đổi các loại trái cây khác nhau.

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) khuyến nghị, phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ nên ăn các loại trái cây giàu kali, vitamin A, chất chống oxy hóa có lợi cho sữa mẹ như: 

+ Dưa lưới

+ Dưa hấu

+ Chuối

+ Xoài

+ Quả mơ

+ Mận khô

+ Cam, quýt

+ Bưởi đỏ hoặc hồng

quả mơ lợi sữa
Quả mơ lợi sữa

2. Rau xanh

Rau xanh giàu chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa và nhiều dinh dưỡng lợi sữa, giúp tiêu hóa của mẹ và bé khỏe mạnh.

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khuyến nghị, phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ nên ăn 3 bát rau mỗi ngày, phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ kết hợp sữa công thức nên ăn 2,5 bát rau mỗi ngày và ưu tiên những loại rau giàu kali, vitamin A như: 

+ Cải bó xôi

+ Cải xoăn và cải rổ

+ Cà rốt

+ Khoai lang

+ Quả bí ngô

+ Cà chua

+ Ớt ngọt đỏ

cải bó xôi tốt cho sữa mẹ
Cải bó xôi tốt cho sữa mẹ

3. Ngũ cốc

Các loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng quan trọng, đặc biệt là ngũ cốc nguyên hạt như gạo nâu và bánh mì nguyên hạt. Phụ nữ nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ nên ăn 266,4g/ngày, nuôi con bằng sữa công thức nên ăn 169,8g/ngày và tốt nhất là ngũ cốc ít đường.

Một số loại ngũ cốc như diêm mạch rất giàu protein, cũng là thực phẩm lợi sữa tốt cho phụ nữ cho con bú.

4. Chất đạm

Bình thường, phụ nữ chỉ cần khoảng 40g protein mỗi ngày. Khi cho con bú, cơ thể bạn cần tăng thêm ít nhất 25g protein/ngày. Điều này có nghĩa mỗi ngày bạn cần nạp ít nhất khoảng 65g protein. 

Các chuyên gia USDA khuyên phụ nữ cho con bú nên nạp protein từ các loại thực phẩm như: 

+ Đậu và đậu Hà Lan

+ Các loại hạt

+ Thịt bò, thịt lợn, thịt cừu

+ Hàu, cua, hến

+ Cá hồi, cá trích, cá mòi, cá hồi

cá hồi tốt cho sữa mẹ
Cá hồi tốt cho sữa mẹ

5. Sản phẩm bơ sữa

Quá trình mang thai và cho con bú, phụ nữ thường hay bị loãng xương do thiếu hụt canxi. Các sản phẩm từ sữa như phô mai và sữa là nguồn canxi tuyệt vời mà bạn nên bổ sung đều đặn mỗi ngày. Phụ nữ cho con bú nên uống tối thiểu 3 cốc sữa mỗi ngày hoặc bổ sung thêm các thực phẩm như: 

+ Sữa chua

+ Phô mai tự nhiên

+ Rau xanh đậm

+ Đậu

+ Nước cam

Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Mỹ khuyến cáo, những người đang cho con bú nên tiêu thụ 1.000mg canxi mỗi ngày. Ngoài nạp vitamin D từ thực phẩm, bạn cũng có thể phơi nắng để cơ thể tổng hợp chất này.

phụ nữ cho con bú nên uống nước cam
Phụ nữ cho con bú nên uống nước cam

II. Các thực phẩm cần tránh khi cho con bú

Sữa mẹ được tạo ra từ các chất dinh dưỡng trong máu của người mẹ. Vì vậy, những gì bạn ăn vào sẽ ảnh hưởng lớn tới chất lượng sữa, điều này cũng ảnh hưởng đến sự phát triển và sức khỏe của bé. 

Bạn nên tránh những loại thực phẩm gây bất lợi khi nuôi con bằng sữa mẹ như sau:

+ Hạn chế ăn hải sản có hàm lượng thủy ngân cao như cá ngừ albacore, cá kiếm, cá mập và cá thu 

+ Không uống caffeine vì dễ làm mẹ và bé mất ngủ, ảnh hưởng đến hệ thần kinh của cả hai 

+ Không uống rượu vì có thể gây ngộ độc cho bé và ảnh hưởng đến thần kinh của cả mẹ và bé

+ Không ăn đồ sống, nhất là các loại thịt, cá sống kể cả sushi

không nên ăn sushi khi cho con bú
Không nên ăn sushi khi cho con bú

III.  Một số thực phẩm có thể làm tăng lượng và chất của sữa mẹ

Cơ quan nghiên cứu về thực phẩm làm tăng nguồn sữa mẹ của Mỹ cho biết, các loại thực phẩm sau đây có thể hỗ trợ sản xuất sữa cao hơn:

+ Hạt hồ đào

+ Thịt dê

+ Cháo bột yến mạch

IV. Chiến lược bữa ăn khi cho con bú

+ Bạn nên uống một ly sinh tố buổi sáng để dễ dàng nạp trái cây, một số loại rau và hạt. Bạn có thể trộn quả mọng như dâu tây, chuối, quả bơ với sữa chua Hy Lạp để bổ sung protein, vitamin, chất xơ và nước

+ Ăn các món từ bột yến mạch để cung cấp chất xơ, protein, calo, có lợi cho sữa mẹ như cháo yến mạch, sữa yến mạch

+ Ăn vặt các loại hạt trong ngày

+ Ăn phô mai để tăng cường protein và vitamin D

phô mai tốt cho phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ
Phô mai tốt cho phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ

Nuôi con bằng sữa mẹ cần rất cẩn thận, nhất là trong những tuần đầu tiên sau khi sinh. Bạn cần loại bỏ những thực phẩm không nên ăn khi cho con bú và bổ sung nhiều hơn các thực phẩm lợi sữa mà Marry Baby đã chia sẻ trong bài viết này nhé. 

Hanako

 

Categories
Sự phát triển của trẻ Năm đầu đời của bé Cho con bú

Mẹ cho con bú nên ăn gì? 15 loại thực phẩm vàng

Nhưng cụ thể thì mẹ đang cho con bú nên ăn gì để đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể mẹ và bé? Trước mắt, hãy tìm hiểu về nhu cầu calo mẹ cần; và sau đó là gợi ý 15 thực phẩm vàng mẹ nên bổ sung.

1. Nhu cầu calo của mẹ trong giai đoạn cho con bú

Nhu cầu calo (mức năng lượng) của mẹ bỉm tăng lên trong thời gian cho con bú. Cụ thể là mẹ cần TĂNG THÊM 450 đến 500 calo mỗi ngày. Mức calo chính xác tùy thuộc vào chiều cao, cân nặng của phụ nữ; cũng như hoạt động thể chất trong ngày.

Nhìn chung, nếu bạn đang nuôi 1 em bé bằng sữa mẹ, mẹ nên tiếp nhận khoảng 2,200 đến 2,500 calo mỗi ngày.

Ngoài chú ý đến lượng calo mẹ cần nạp trong một ngày, mẹ lưu ý các nguyên tắc dinh dưỡng để có nguồn sữa mẹ dồi dào:

  • Đảm bảo đủ nhóm chất: Đạm – Tinh bột – Chất xơ – Chất béo tốt.
  • Ăn đa dạng các loại thực phẩm, ưu tiên những thực phẩm lành mạnh.
  • Không cố gắng nhịn ăn để giảm cân sau sinh, vì dễ ảnh hưởng đến chất lượng sữa và sức khỏe của mẹ.

Sau đây, mẹ sẽ biết khi cho con bú nên ăn thực phẩm gì, mẹ lướt xuống để đọc nội dung tiếp nhé!

2. Mẹ cho con bú nên ăn gì? TOP 15 thực phẩm vàng

1.1 Cá và hải sản

Mẹ có thể ưu tiên chọn cá hồi hoặc cá chẽm. Vì những loại cá nước lạnh như cá hồi hay cá chẽm sẽ là nguồn cung cấp tuyệt vời cho các loại axit béo omega-3 chuỗi dài.

1.2 Các loại thịt

Thịt bò, thịt cừu, thịt lợn và nội tạng, như gan, tim là những món ăn bổ dưỡng không chỉ cho sức khỏe của mẹ; mà còn đảm bảo chất lượng sữa.

Mẹ cho con bú nên ăn gì
Mẹ cho con bú nên ăn gì? Thực phẩm nhiều chất đạm như cá hồi, cá chẽm và thịt đỏ

1.3 Trái cây quả mọng

Kiwi, quả mâm xôi, quả việt quất và dâu tây chứa đầy đủ vitamin C mà mẹ bỉm nào cũng cần. Cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất cũng như cho phép “gửi tiết kiệm” các loại vitamin. Do đó, việc bổ sung vitamin C thông qua thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày là rất quan trọng.

Ngoài ra, một nghiên cứu về đề tài mẹ nên ăn gì khi cho con bú; chỉ ra rằng vitamin C trong sữa mẹ có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh dị ứng ở trẻ nhỏ.

Để nhận những thông tin y khoa mới nhất về chăm sóc bé, mẹ hãy đăng nhập vào Website MarryBaby. Khi mẹ làm thành viên của website, mẹ sẽ nhận được gợi ý nội dung dành riêng cho nhu cầu của mẹ; đồng thời, có thể đặt câu hỏi và được bác sĩ trực tiếp trả lời.

1.4 Rau có màu lá xanh

Rau có lá xanh như rau cải xoăn, bắp cải, củ cải, bông cải xanh, rau chân vịt… là nguồn dưỡng chất từ tự nhiên.

Các loại rau nêu trên rất giàu vitamin A, C va K, canxi, sắt, đạm, xơ và chất oxy hóa. Riêng một khẩu phần ăn rau chân vịt đã có thể cung cấp tất cả nhu cầu vitamin A cần thiết cho một ngày của mẹ.

Ngoài ra, nó còn là nguồn lutein, một chất chống oxy hóa có trong võng mạc của trẻ sơ sinh nhằm bảo vệ mắt bé khỏi ánh sáng xanh và mất cân bằng oxy hóa.

>> Xem thêm: Mẹ cho con bú nên ăn rau gì?

Bổ sung dinh dưỡng cho mẹ
Mẹ cho con bú nên ăn gì? Lẽ dĩ nhiên là rau màu xanh lá. Vì không chỉ chứa nhiều vitamin A, các loại rau lá xanh còn là một nguồn chất xơ dồi dào

1.5 Các loại hạt (hướng dương, hạnh nhân, óc chó)

Mẹ có biết trong 2 năm đầu đời là giai đoạn não của bé cưng tăng trưởng với tốc độ nhanh nhất?

Bằng cách chăm chỉ ăn các loại thực phẩm giàu axit béo omega 3 như hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, quả óc chó, mẹ không chỉ đảm bảo sữa của mình sẽ đầy đủ các chất béo thiết yếu như DHA, có tác dụng hỗ trợ cho sự phát triển trí não mà còn đáp ứng tốt cho nhu cầu cơ thể mình.

Sau sinh ăn hạt hướng dương được không? Câu trả lời là CÓ. Loại hạt này rất giàu folate cũng như canxi, selen, sắt, kẽm và đồng. Axit folic có trong loại hạt này tăng khả năng hình thành các tế bào hồng cầu; ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở trẻ sơ sinh. Do đó, cho con bú ăn hạt hướng dương được không thì đương nhiên là có. Vì đây là một nguồn axit folic tuyệt vời để thêm vào chế độ ăn của bạn.

Tuy nhiên, mẹ cần chọn hạt hướng dương cẩn thận, mẹ nên chọn mua ở nơi uy tín; tránh loại tẩm ướp quá nhiều muối, chỉ nên ăn hạt rang nhạt.

1.6 Trứng

Nếu đã thức suốt đêm để chăm con khóc hay cho bé bú, mẹ nên bắt đầu ngày mới hôm sau bằng món trứng.

Nhớ đừng bỏ lòng đỏ đi mẹ nhé! Vì như vậy, mẹ đã vô tình bỏ mất phần bổ dưỡng nhất của trứng như choline, vitamin B quan trọng cho sự phát triển trung tâm ghi nhớ ở bộ não trẻ sơ sinh.

>> Xem thêm: Mẹ cho con bú nên ăn trứng gì? Ăn trứng vịt lộn được không?

Mẹ cho con bú nên ăn gì? Ăn trứng
Mẹ cho con bú nên ăn gì? Ăn trứng

1.7 Bột yến mạch

Ngoài công dụng lợi sữa cho các bà mẹ trẻ, yến mạch còn là một nguồn cung cấp axit folic, chất xơ, chất đạm tuyệt vời, chứa đầy đủ các chất chống oxy hóa có lợi giúp ổn định lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

1.8 Thực phẩm giàu canxi

Mẹ nhớ đừng bỏ qua lượng canxi có trong sữa, các chế phẩm từ sữa, đậu nành và các loại rau củ quả nhé!

Với những mẹ đang cho con bú, canxi là một trong những dưỡng chất không thể thiếu. Một khi không cung cấp đủ lượng canxi cần thiết, cơ thể sẽ tự động “hút” canxi từ xương. Điều này sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của bé cưng.

Nguyên nhân là do trong xương mẹ thường chứa một lượng chì nhất định, và nếu lấy canxi từ xương, rất khó tránh khỏi việc sữa cho con bú có lẫn chì trong đó. Theo nghiên cứu về cho con bú mẹ nên ăn gì, veiejc tăng cường bổ sung canxi là cách đơn giản giúp giảm bớt lượng chì trong sữa mẹ.

sữa và các chế phẩm từ sữa
Mẹ nên ăn gì khi đang cho con bú? Thực phẩm giàu canxi mẹ nhé!

1.9 Đậu lăng và các loại đậu khác

Các loại đậu và đậu lăng không chỉ là loại thực phẩm giàu đạm, canxi, magie và các loại vitamin B mà còn là nguồn cung cấp dồi dào chất sắt.

Chính điều này đã đưa thực phẩm họ đậu vào danh sách những loại thực phẩm lý tưởng không thể thiếu trong giai đoạn cho con bú. Đặc biệt, với những mẹ nào bị thiếu máu khi mang thai hay mất máu do sinh; đậu lăng là một trong những nguồn bổ sung sắt dồi dào không thể bỏ qua đâu đấy!

1.10 Chất béo có lợi từ trái bơ, dầu ôliu

Khi cho con bú, mẹ rất cần dung nạp các loại chất béo có lợi trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình và bơ được xem là một trong những “ứng viên” ưu tú cho nhu cầu này của mẹ. Trái bơ rất giàu chất béo có lợi và vitamin C, kali và chất xơ.

Ngoài ra, nó giúp giữ nước cho da, bôi trơn các tế bào và sản sinh ra nguồn năng lượng sạch cho cơ thể.

mẹ cho con bú nên ăn gì
Mẹ cho con bú nên ăn gì? Mẹ nên bổ sung nhiều chất béo tốt cho cơ thể!

1.11 Gạo lứt

Gạo nguyên cám hay gạo lứt được xem là những thực phẩm tuyệt vời cho chế độ dinh dưỡng lành mạnh và bổ dưỡng cho mẹ đang cho con bú.

Không chỉ cung cấp vitamin B và khoáng chất quan trọng như sắt; gạo lứt còn bổ sung một lượng chất xơ và đạm đáng kể, giúp ổn định cũng như bổ sung lượng đường cần thiết trong máu.

1.12 Các loại nấm

Nếu chỉ ăn mỗi thực phẩm giàu canxi này mà không bổ sung vitamin D đầy đủ thì cơ thể mẹ cũng khó lòng hấp thụ được lượng canxi cần thiết. Vitamin D là thành phần thiết yếu cho xương và răng chắc khỏe.

Khi mẹ cân nhắc cho con bú nên ăn gì, các chuyên gia dinh dưỡng tin rằng, nấm là nguồn vitamin D, đạm và vi khoáng tự nhiên dồi dào. Tuy nhiên, một số chuyên gia cho rằng, ngoài lượng vitamin D trong sữa mẹ, bé cưng vẫn cần bổ sung thêm vitamin D từ nhiều nguồn bên ngoài.

>> Mẹ xem thêm: Nhu cầu vitamin D của bé trong từng giai đoạn

Mẹ cho con bú nên ăn gì? Các loại nấm
Mẹ cho con bú nên ăn gì? Các loại nấm

1.13 Muối iốt

Muối iốt cần thiết cho quá trình sản xuất hormone tuyến giáp; và là điều kiện để đảm bảo thần kinh bé phát triển một cách bình thường.

Với những mẹ dùng muối biển, mẹ nên cân nhắc lại vì trong muối biển sẽ có thêm những khoáng chất khác hơn muối iốt nên muối biển có thể không cung cấp đủ lượng iốt chúng ta cần. Tốt nhất, mẹ vẫn nên dùng muối iốt.

1.14 Bánh mì làm từ bột mầm ngũ cốc

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên các mẹ sữa nên đưa bánh mì làm từ bột mầm ngũ cốc vào thực đơn của mình. Vì nó có hàm lượng đạm và chất xơ cao hơn những loại bánh mì khác.

Chưa hết, trong một nghiên cứu liên quan đến cho con bú mẹ nên ăn gì; những mẹ cho con bú ăn loại bánh mì này sẽ kiểm soát tốt hơn chứng trầm cảm, cơn giận dữ, sự khó chịu, mệt mỏi của mình cũng như có hệ miễn dịch tốt hơn so với các mẹ khác không dùng nó.

Bánh mì ngũ cốc
Mẹ cho con bú nên ăn gì? Bánh mì ngũ cốc

1.15 Nấm men dinh dưỡng

Đây là loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá rất cao; và là gợi ý hàng đầu khi mẹ cân nhắc cho con bú nên ăn gì. Với những người ăn chay, nấm men này được dùng để tạo mùi thơm giống như phô mai cũng như là nguồn cung cấp vitamin B tự nhiên, trong đó có B12 và chất đạm cần thiết.

Chỉ với 2 muỗng nấm men dinh dưỡng có thể cung cấp đến 8g chất đạm. Nhờ những tác dụng ưu tú của mình mà nấm men được ưu ái và có mặt trong khắp các gian bếp.

3. Khi cho con bú, mẹ nên tránh ăn uống những gì?

Khi cho con bú, mẹ không chỉ biết nên cho con ăn gì; mà còn phải biết nên tránh những món gì để đảm bảo chất lượng sữa.

  • Sô-cô-la và cà phê: vì chứa nhiều caffein, không tốt cho nguồn sữa mẹ và ảnh hưởng tới bé.
  • Thức uống có cồn: không uống rượu, bia là lựa chọn an toàn nhất đối với các bà mẹ đang cho con bú.
  • Thực phẩm gây đầy hơi: đậu, bông cải xanh, bắp cải và cải Brussels. Vì thực phẩm này có thể khiến bé bị chướng bụng, đầy hơi. Nếu bé bị đau bụng, mẹ nên tránh hoàn toàn các nhóm thực phẩm này.
  • Đồ uống đóng chai, có nhiều đường: tiêu thụ quá nhiều đồ uống có đường có thể tác động tiêu cực đến sự phát triển nhận thức của trẻ sơ sinh. Tốt nhất, mẹ không nên uống khi đang cho con bú.

>> Xem thêm: Mẹ cho con bú nên kiêng ăn gì để đảm bảo sức khỏe mẹ và bé?

Qua bài viết, hy vọng mẹ đã biết nên ăn gì khi cho con bú. Đồng thời, hiểu rõ hơn nhu cầu calo và các món ăn cần tránh trong quá trình nuôi dạy con! Hãy đăng nhập vào website MarryBaby để nhận những thông tin thú vị về chăm sóc bé mẹ nhé!