Categories
Sự phát triển của trẻ Trẻ tập đi và Mẫu giáo Chăm sóc trẻ

Trẻ 2-6 tuổi: Tăng sức đề kháng cho con cưng từ chế độ dinh dưỡng

Tăng sức đề kháng cho con như thế nào để đảm bảo dinh dưỡng cho quá trình phát triển của con? Mẹ hãy cập nhật ngay nhé!

Tăng sức đề kháng cho con

Sức đề kháng là gì?

Sức đề kháng là khả năng cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh tấn công. Giai đoạn 2-6 tuổi, nhiều trẻ đã bắt đầu đến lớp, giao tiếp với cộng đồng nhiều hơn. Từ đó, khả năng trẻ tiếp xúc với mầm bệnh cũng gia tăng, trong khi đó hệ tiêu hóa của trẻ cũng đang phát triển, hệ miễn dịch đang còn giai đoạn thích nghi nhưng đóng vai trò rất lớn trong việc giúp trẻ chống lại sự tấn công của các tác nhân xấu trên, hướng tới quá trình phát triển thuận lợi.

Có nhiều cách để tăng sức đề kháng cho con, nhưng một chế độ dinh dưỡng hợp lý cho cơ thể khỏe mạnh giữ một vai trò quan trọng mà bạn không thể bỏ qua.

Các chất quen thuộc trong chế độ dinh dưỡng giúp tăng sức đề kháng cho con

Tăng sức đề kháng cho con
Chọn sữa phù hợp giúp tăng sức đề kháng cho con hiệu quả

Chế độ dinh dưỡng hợp lý phải cân bằng các nhóm dưỡng chất: chất đạm, chất béo, tinh bột, vitamin, khoáng chất. Bên cạnh thực phẩm quen thuộc, bạn nhớ chọn sữa để bổ sung cân bằng nhóm chất này cho trẻ nhé!

Lưu ý, chất đạm thường được biết tới với vai trò quan trọng trong cấu tạo các mô cơ và ít được để ý trong tác dụng tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Thực tế, chất đạm đóng vai trò then chốt trong chuyển hóa và hỗ trợ các kháng thể trong hoạt động miễn dịch của cơ thể.

Thêm vào đó, mẹ đừng bỏ qua lợi khuẩn bảo vệ hệ tiêu hóa để tăng sức đề kháng cho con nhé! Vì vậy, đoạn dưới đây, MarryBaby sẽ tập trung làm rõ vai trò 2 chất này trong quá trình tăng sức đề kháng cho bé ngay đây!

1. Đạm: 4 lý do chọn đạm Optipro, tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng cho bé

4 lý do chọn đạm Optipro

  • Đạm là chất dinh dưỡng đa lượng rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ để nâng cao sức đề kháng. Đạm Optipro có thành phần whey vượt trội nhằm giúp bé dễ tiêu hóa hơn.
  • Đồng thời, đạm Optipro chứa các axit amin gần giống với thành phần của sữa mẹ về cả chất lẫn lượng. Nhờ đó, đạm Optipro dễ được hệ tiêu hóa non yếu của trẻ chấp nhận, giảm được các nguy cơ dị ứng do đạm sữa bò gây ra, thậm chí chúng còn có thể giúp trẻ giảm các nguy cơ dị ứng khác, bảo vệ sức khỏe, nâng cao sức đề kháng cho con.
  • Chất đạm Optipro cần thiết cho sự phát triển, duy trì và sửa chữa các mô trong cơ thể của con yêu, tham gia tổng hợp các hormone, enzyme để điều tiết hoạt động của cơ thể, tạo các kháng thể để bảo vệ bé yêu khỏi vi khuẩn, bệnh tật.
  • Hàm lượng đạm Optipro đáp ứng vừa đủ nhu cầu đạm của con, đảm bảo cho con đạt được sự phát triển tối ưu, đồng thời lượng đạm cũng không quá cao gây tác động tiêu cực lên các hệ cơ quan còn non yếu của con, đặt biệt là thận.

Trẻ nhỏ cần thực phẩm, kể cả sữa như NAN Optipro 4, giàu chất dinh dưỡng tối ưu cho hệ tiêu hóa, cung cấp đủ lượng protein Optipro, vitamin và khoáng chất tốt để hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh, nâng cao sức đề kháng cho bé! Nếu thiếu protein, trẻ còn có thể gặp các vấn đề về sức khỏe, bao gồm mệt mỏi, đau xương và khớp, chậm lành vết thương và giảm phản ứng miễn dịch…

*Nhu cầu về chất đạm ở trẻ em từ 3-6 tuổi: Ở độ tuổi này, trẻ cần cung cấp 25-30g chất đạm mỗi ngày. Nếu protein được cung cấp thuộc loại khó hấp thụ, hoặc không đủ lượng, trẻ có thể bị giảm khả năng miễn dịch, từ đó làm giảm sự phát triển của thể chất.

Tăng sức đề kháng cho con
Protein Optipro cũng chứa các chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho sức khỏe như sắt, omega 3, kẽm, vitamin B, vitamin D, canxi và selen

2. Lợi khuẩn Bifidus BL

Lợi khuẩn Bifidus BL là một trong những lợi khuẩn giúp tái lập hệ vi sinh trong ruột. Ngoài ra, chúng còn hỗ trợ các lợi khuẩn khác phát triển và tăng cường miễn dịch cho sức khỏe của trẻ.

Nhờ lợi khuẩn Bifidus BL giúp cân bằng vi sinh có lợi và có hại trong đường ruột, không để vi khuẩn gây hại chiếm ưu thế, bé có thể tránh được chướng bụng, đầy hơi và các bệnh liên quan đến tiêu hóa. Nhờ đó, bảo đảm sức khỏe tổng thể và quá trình phát triển lâu dài của trẻ.

Do đó, bạn hãy bắt đầu tăng sức đề kháng cho con yêu ngay từ chế độ dinh dưỡng. Chọn sữa NAN Optipro 4 cho con là cách giúp bé yêu thuận lợi lớn lên, và mẹ nuôi nấng con trưởng thành một cách “nhẹ tênh” thôi mà!

Vinh An 

Categories
Mang thai Chăm sóc mẹ bầu

Mẹ bầu thắc mắc: Liệu có nên ăn quả tầm xuân không?

Có lẽ bạn đã từng nghe qua về quả tầm xuân. Loại quả này khá đặc biệt nhờ vào những lợi ích tốt cho sức khỏe. Vậy câu hỏi đặt ra, liệu bà bầu có thể ăn quả tầm xuân trong thai kỳ hay không?

bà bầu dùng quả tầm xuân

Mang thai là một quá trình phức tạp, đòi hỏi bạn phải cân nhắc về mọi loại thực phẩm mình tiêu thụ. Bởi lẽ, lúc này bạn không chỉ ăn cho riêng mình mà còn phải đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của thai nhi nữa.

Quả tầm xuân là một “ứng viên” sáng giá để thêm vào thực đơn trong thai kỳ. Cùng Marry Baby khám phá hết những lợi ích sức khỏe cũng như một số điểm lưu ý khi bà bầu dùng loại quả này bạn nhé!

Mẹ bầu dùng quả tầm xuân trong thai kỳ có an toàn?

lợi ích của quả tầm xuân

Quả tầm xuân (Rose hips) hay có tên khác là hoa hồng gai là một loại trái cây giả của cây hoa hồng. Hay nói khác hơn đây chính là phần đài hoa có chứa hạt và phát triển thành quả. Phần quả thường có màu đỏ đến cam, một số loài thì lại cho màu dao động từ tím đậm ngả sang đen. Tại các quốc gia như Áo, Hungary, loại quả này được dùng như nguyên liệu để làm ra một loại rượu trái cây truyền thống.

Loại quả này khá được ưa chuộng bởi tác dụng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ điều trị đau dạ dày, giảm hấp thu cholesterol cho cơ thể, đồng thời cung cấp thêm nhiều chất dinh dưỡng cần thiết.

Hiện chưa có nhiều nghiên cứu về ảnh hưởng có thể gặp trên thai nhi nhưng quả của cây hoa hồng gai là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho cả mẹ lẫn con. Tuy nhiên, mẹ bầu cần tham khảo ý kiến của bác sĩ sản khoa trước dùng. Bởi lẽ lượng dùng có thể thay đổi tùy vào mỗi cá nhân.

Bên cạnh đó, một số bà mẹ tương lai cũng có thắc mắc về việc sử dụng dầu tầm xuân trong thai kỳ. Trên thực tế, loại dầu này rất công hiệu trong vấn đề cấp ẩm và chữa lành vết rạn da, đặc biệt là nếu sử dụng thoa tại chỗ.

Điểm mặt những lợi ích mà quả tầm xuân mang lại cho mẹ bầu

Với hàm lượng cao các vitamin A, E, K, B6, thiamin, riboflavin và niacin cùng nhiều loại khoáng chất như sắt, magie, phospho, kali, kẽm… cùng chất xơ tự nhiên, quả tầm xuân mang lại những giá trị sức khỏe sau đây:

1. Tăng cường hấp thu sắt và canxi

Mẹ bầu tiêu thụ quả của cây hoa hồng gai rất tốt cho thai nhi vì vitamin C trong thành phần quả sẽ giúp cải thiện khả năng hấp thụ canxi và sắt. Cả hai dưỡng chất này đều quan trọng với sự phát triển của trẻ. Canxi giúp xây dựng hệ xương khớp khỏe mạnh, trong khi sắt giữ vai trò sản sinh các tế màu máu.

2. Hình thành nên collagen

Vitamin C trong quả tầm xuân còn có khả năng kích thích cơ thể sản sinh thêm collagen. Dưỡng chất này là một loại protein hình thành nên mô liên kết trong cơ thể. Hơn nữa, collagen cũng là thành phần quan trọng trong cấu trúc của xương, cơ, sụn thai nhi.

3. Tăng cường hệ miễn dịch

trà quả tầm xuân tốt cho sức khỏe

Như đã đề cập ở trên, loại quả này giàu các vitamin nhóm B, vitamin C, E và một số khoáng chất như magie, kali, mangan và selen … rất có lợi trong việc tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Ngoài ra, vitamin C còn hỗ trợ phòng ngừa bệnh Scurvy, một tình trạng xảy ra gây yếu cơ, đau khớp, gãy răng. Nhìn chung, sự đa dạng về các dưỡng chất của quả từ cây hoa tầm xuan giúp đảm bảo duy trì các chức năng cần thiết cho cơ thể.

Bật mí một điều rằng trà tầm xuân cũng khá được ưa chuộng để phòng bệnh cảm cúm thông thưỡng nữa đấy!

4. Cải thiện sức khỏe của thận

Theo báo cáo của Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, quả từ cây hoa hồng gai có thể được dùng để điều trị bệnh mãn tính ở thận và các vấn đề xảy ra với bàng quang. Đây là những tình trạng khá phổ biến hay gặp ở phụ nữ mang thai, đặc biệt là trong tam cá nguyệt thứ ba của thai kỳ.

5. Chữa táo bón

Nhiều phụ nữ mang thai thường xuyên phải đối mặt với chứng táo bón khó chịu. May mắn là pectin và các axit trong quả tầm xuân lại đóng vai trò như thuốc nhuận tràng tự nhiên giúp làm mềm phân, đồng thời cải thiện nhu động ruột.

6. Làm lành vết thương

Lợi ích này lại đến từ vitamin C, dưỡng chất có khả năng thúc đẩy sự phục hồi mô, tế bào nhanh chóng. Hơn nữa, một số nghiên cứu còn cho rằng loại vitamin này tác động tích cực đến việc hấp thụ axit folic của cơ thể.

7. Giảm vết rạn da

dầu tầm xuân trị rạn da

Vết rạn da dường như là nỗi ám ảnh của hầu hết các bà bầu. Để giảm rạn da, bạn có thể sử dụng dầu tầm xuân bởi rất giàu axit béo thiết yếu như omega-3 và 6. Cả hai rất hữu ích trong việc làm lành mô sẹo.

Mặt khác dầu tầm xuân cũng thấm sâu vào và cung cấp độ ẩm cần thiết cho da. Thêm nữa, vitamin C kích thích sản sinh collagen giảm hình thành nếp nhăn, trong khi vitamin A cải thiện độ ẩm cho da hiệu quả.

8. Phòng bệnh tim mạch

Một nghiên cứu được thực hiện ở Thụy Điển cho biết, việc sử dụng các chiết xuất của loại quả này có tác dụng làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Lý do là hợp chất flavonoid và các chất chống oxy hóa trong quả bảo vệ cơ thể chống lại vấn đề tim mạch.

Thói quen uống trà tầm xuân thường xuyên cũng được cho là có thể hạ mức cholesterol máu. Điều này rất có ý nghĩa đối với mẹ bầu, cũng như những người mắc bệnh béo phì nói riêng. Sự giảm cholesterol máu cũng đồng nghĩa với việc bạn sẽ hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

9. Điều trị viêm

Theo một nghiên cứu tiến hành ở Đan Mạch, sử dụng trà tầm xuân sẽ làm giảm mức protein phản ứng C, một chất được sinh ra ở gan làm gia tăng tình trạng viêm. Nhờ vậy, mẹ bầu có thể thoát khỏi tình trạng viêm đau khớp hông, gối.

Một số mặt hạn chế khi dùng quả tầm xuân mà mẹ bầu cần lưu ý

tác hại khi dùng nhiều quả tầm xuân

Mặc dù không có nhiều nghiên cứu về tác dụng bất lợi của quả từ cây hoa hồng gai với thai kỳ, tuy vậy các bà mẹ tương lai cũng nên thật thận trọng khi sử dụng.

Quả tầm xuân giàu vitamin C nên nếu tiêu thụ một lượng lớn sẽ dễ gây sỏi thận. Những mẹ bầu đã và đang gặp vấn đề về thận cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng. Ngoài ra, vitamin C cũng tương tác với estrogen nên mẹ bầu cần chú ý khi sử dụng thuốc có chứa thành phần này.

Một số mặt hạn chế phổ biến được liệt kê dưới đây có thể xảy ra trong thai kỳ:

  • Bệnh tiêu chảy
  • Đau bụng
  • Các vấn đề về giấc ngủ
  • Chứng ợ nóng
  • Tăng axit dịch vị
  • Buồn nôn và nôn

Những trường hợp cần tránh sử dụng quả tầm xuân

Phụ nữ mang thai trong các trường hợp sau tuyệt đối không dùng quả tầm xuân với bất kỳ mục đích nào:

  • Mắc bệnh sỏi thận
  • Đang điều trị bằng thuốc warfarin (một loại thuốc chống đông máu)
  • Được chẩn đoán là thiếu hụt Glucose-6-Phosphate dehydrogenase (G6PD hay G6PDH, enzyme nội bào xúc tác cho các phản ứng hóa học)
  • Mẹ bầu mắc bệnh hồng cầu hình lưỡi liềm: Việc tiêu thụ quả từ cây tầm xuân lúc này có thể khiến máu có tính axit hơn do vitamin C nên cần tránh dùng hoàn toàn
  • Bệnh Thalassemia, một bệnh di truyền trong đó các tế bào hồng cầu không sản sinh đủ lượng huyết sắc tố
  • Nếu mẹ bầu mắc bệnh hemochromatosis, một tình trạng cơ thể giữ lại quá nhiều chất sắt
  • Trường hợp thiếu máu sideroblastic cũng cần tránh dùng. Vì lúc này tủy xương không thể tạo ra lượng hồng cầu bình thường

Mách bạn một số công thức pha trà từ quả tầm xuân

Từ những lợi ích ở trên có thể khẳng định trà tầm xuân mang lại khá nhiều lợi ích cho thai kỳ. Mặc dù vậy, vẫn còn khá ít nghiên cứu cho thấy ảnh hưởng của nó với thai nhi. Do đó, nếu yêu thích việc dùng trà tầm xuân, trước hết hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.

Dưới đây Marry Baby chia sẻ đến bạn một vài công thức để làm ra một tách trà tầm xuân thơm ngon:

1. Pha trà từ những quả tầm xuân tươi

trà quả tầm xuân

Nếu bác sĩ đã khuyến cáo bạn hoàn toàn có thể dùng được trà tầm xuân, đây là cách chuẩn bị:

Nguyên liệu cần

  • Quả tầm xuân tươi
  • Nước tinh khiết

Cách thực hiện

Bạn đem rửa sạch quả từ cây tầm xuân rồi để ráo, kế đến bỏ đi phần đầu và cuống quả. Tiếp đến dùng dao bổ quả làm đôi và loại tất cả các hạt ở bên trong.

Đun sôi nước, đồng thời cho phần quả đã chuẩn bị ở trên vào ấm trà. Khi nước sôi, bạn chế nước đều vào trong ấm. Đậy nắp lại và chờ trong khoảng 10 phút. Mẹ bầu có thể dùng loại ấm có bộ phận giúp lọc bã trà bên trong để khi rót trà, phần thịt quả không lẫn với nước.

Lời khuyên là bạn nên uống trà tầm xuân khi còn nóng.

2. Pha trà từ quả tầm xuân khô

Trong trường hợp nếu sử dụng tầm xuân khô, bạn có thể thử cách làm sau:

Nguyên liệu cần

  • Bốn thìa súp tầm xuân khô
  • Bốn cốc nước

Cách thực hiện

Cho cả hai nguyên liệu vào nồi và sau đó đem đun sôi. Khi trà bắt đầu sôi, bạn hạ nhỏ lửa lại chờ khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Lọc lấy phần nước và thưởng thức ngay.

Mặc dù hàm chứa nhiều lợi ích đối với sức khỏe, nhưng nhấn mạnh một lần nữa bạn chỉ nên dùng quả tầm xuân sau khi có sự tham vấn với bác sĩ. Khi sử dụng, mẹ bầu nên dùng với một lượng nhỏ vừa phải, tuyệt đối không được lạm dụng để điều trị một tình trạng sức khỏe bất kỳ nào. Lượng dùng sẽ phụ thuộc vào từng đối tượng và tình trạng sức khỏe.

Marry Baby

Categories
Nấu ăn ngon Gia đình

Hướng dẫn cách làm siro cam tại nhà vừa ngon vừa an toàn đảm bảo trẻ thích mê

Trong thời tiết oi bức như thế này, chẳng có gì tuyệt bằng việc thưởng thức những cốc siro mát lành do chính tay mình làm. Nếu yêu thích vị chua, ngọt tự nhiên của cam, bạn có thể tham khảo qua cách làm siro cam mà Marry Baby gợi ý sau đây.

cách làm siro cam tại nhà

Có thể nói siro là nguyên liệu tuyệt vời để pha chế ra các loại thức uống giải nhiệt giúp thỏa mãn cơn khát trong những ngày hè. Trà, cocktail hay những ly siro đá bào là các món khoái khẩu của các bé.

Thay vì mua ở ngoài, bạn có thể trổ tài tự làm siro cho con vừa đảm bảo vệ sinh, lại có thể điều chỉnh theo đúng ý thích của bé yêu. Cùng vào bếp ngay với Marry Baby để học cách làm siro cam ngay mẹ nhé!

Siro cam và những lợi ích thiết thực với sức khỏe bé yêu

lợi ích khi cho trẻ dùng nước cam

Được chế biến từ những quả cam tươi nên chắc chắn loại siro này sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Một trong số đó phải kể đến tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ bé khỏi tình trạng nhiễm trùng và bệnh tật. Chính vì vậy, khi thời tiết giao mùa, mẹ có thể đổi món cho bé dùng siro cam thường xuyên hơn để tránh bị cảm vặt.

Nhờ lượng chất xơ dồi dào nên cam cũng là thực phẩm tuyệt vời giúp phòng ngừa táo bón, cải thiện hệ tiêu hóa cho trẻ. Điều thú vị hơn nữa là trẻ được uống nước cam thường xuyên sẽ không phải gặp vấn đề còi xương. Bởi lẽ, các khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, kẽm, mangan… có rất nhiều trong từng tép cam tươi, tất cả đều góp phần hình thành nên hệ xương vững chắc cho cơ thể.

Bật mí cách làm siro cam đơn giản không tưởng

Marry Baby sẽ gợi ý 2 cách làm siro cam nhanh nhất và dễ làm nhất cho mẹ mới bắt đầu làm món này cho con nhưng không kém phần bổ dưỡng đâu nhé.

1. Cách làm siro cam truyền thống

Với cách làm siro cam này, bạn cần chuẩn bị:

  • Cam vàng: 4 quả
  • Chanh: 2 quả
  • Vani: 1 thìa cà phê
  • Đường trắng: 100 gram

Đầu tiên, bạn rửa sạch cam và chanh, sau đó dùng dao sắc cắt thành từng miếng mỏng. Tiếp đến, cho toàn bộ phần cam, chanh vừa sơ chế ở trên vào nồi, thêm đường trắng, vani.

Tiếp tục đổ khoảng 2 bát (chén) nước lọc vào nồi rồi bật bếp nấu cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Lưu ý: Bạn nên để lửa vừa, khi nấu đảo nhẹ để cam và chanh không dính nồi gây cháy. Thành phẩm siro sau khi nấu có màu vàng đậm là đạt yêu cầu.

Bạn tắt bếp, để siro nguội rồi đổ vào hũ hoặc lọ thủy tinh bảo quản. Bạn nên đậy nắp thật kín để tránh tình trạng siro bị nhiễm tạp khuẩn.

2. Siro cam mật ong

cách làm siro cam mật ong

Khác với công thức trên, ở cách làm siro cam này có thêm nguyên liệu mật ong. Đây cũng là một trong những cách làm siro cam nhanh nhất đấy mẹ. Bạn cần chuẩn bị:

  • Cam vàng: 2 quả
  • Đường thốt nốt hoặc đường phèn: 100 gram
  • Mật ong: 60ml
  • Nước: 500ml

Cam rửa sạch, gọt lấy vỏ cam và bỏ phần cùi trắng. Vỏ cam thái lát mỏng rồi ngâm trong nước muối pha loãng.

Chuẩn bị nồi sạch, cho nước và đường vào đun cho đến khi đường tan hoàn toàn. Vỏ cam sau khi ngâm một thời gian, bạn vớt ra rồi rửa lại sơ 2–3 lần cho bớt tinh dầu, để ráo nước.

Khi nồi nước đường sôi, bạn cho toàn bộ vỏ cam vào đun đến khi thấy vỏ trong. Tiếp tục cho phần thịt quả (tép cam) vào, đun sôi với ngọn lửa vừa. Nấu cho đến khi hỗn hợp hơi sệt lại, chuyển sang màu cánh gián nhẹ. Chờ hỗn hợp nguội rồi cho mật ong vào, trộn đều, đổ siro vào lọ bảo quản.

Cách làm siro cam không dùng nhiệt hay cách làm siro cam ngâm đường

Theo cách làm siro cam truyền thống là đun sôi hỗn hợp gồm: nước, đường, cam cho đến khi đường tan hết, hỗn hợp siro lên màu đẹp. Thành phẩm thu được cần lưu trữ trong lọ hoặc bình.

Tuy nhiên, một vấn đề nhiều bà nội trợ gặp phải trong khi đun nấu là có thể bị các giọt nước sôi bắn ra gây bỏng. Vì lý do này mà một số người chuyển sang chọn cách làm siro cam không cần nhiệt hay còn gọi là cách làm siro cam ngâm đường.

[inline_article id=203947]

Ở phương pháp này, bạn chỉ việc ướp những lát cam với đường trong hũ thủy tinh kín, đợi 1−2 ngày cho nước cam tiết ra hết quyện với đường thành dung dịch hơi sánh. Sau khi đường tan hết, bạn cho hũ vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Khi cần pha siro uống, bạn lấy ra vài lát cam, cùng ít nước siro, cho vào ly rồi thêm đá là đã có ly siro cam ngon giải nhiệt cho bé.

Lưu ý khi làm cam ngâm đường, bạn nên lau cam thật khô trước khi thái để khi ngâm hỗn hợp không bị mốc hay lên men. Với cách làm siro cam này, bạn sẽ không mất công dọn dẹp nhiều, không tốn thì giờ chờ siro nguội và đặc biệt không phải lo bị bỏng.

Tuy nhiên, siro cam nấu bằng nhiệt sẽ có thời gian bảo quản được lâu hơn. Bởi lẽ việc đun sôi sẽ giúp loại bỏ mọi vi khuẩn có thể gây phân hủy siro. Mặt khác, cách làm không dùng nhiệt khiến thời gian ngâm cam có thể kéo dài, đồng thời có kèm theo hiện tượng lên men.

Bỏ túi ngay mẹo chọn cam tươi, ngon

chọn nguyên liệu cho cách làm siro cam

Tùy vào sở thích mà bạn có thể lựa chọn bất kỳ cách làm siro cam nào ở trên. Tuy nhiên, thành quả làm ra để hoàn hảo thì không thể thiếu nguyên liệu tươi, ngon. Một số lưu ý về cách chọn cam dành cho bà nội trợ bao gồm:

  • Chọn quả chín, đồng màu, mỏng vỏ, quả to vừa cầm chắc tay.
  • Quả cam tươi khi sờ vào núm cuống thấy chặt, bẻ bằng tay không rụng ngay được. Ngoài ra với quả tươi, khi bóp nhẹ sẽ thấy dầu cam tiết ra.
  • Trường hợp nếu muốn pha nước cam, bạn nên để ý lựa những quả căng mọng, phần cuống hơi lõm xuống nhiều hơn so với xung quanh.

Mong rằng qua bài viết này, bạn đã có thêm nhiều thông tin bổ ích về cách làm siro cam, cũng như mẹo để lựa chọn nguyên liệu chế biến hoàn hảo. Đừng quên chia sẻ thêm kinh nghiệm làm siro của bạn ngay bên dưới phần bình luận nhé!

Categories
Mang thai Chăm sóc mẹ bầu

6 lợi ích sức khỏe khi mẹ bầu dùng quả thanh trà

Thanh trà là loại quả được ưa chuộng không chỉ bởi hương vị đặc trưng mà còn nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Từ xa xưa, dân gian cũng đã biết tận dụng thanh trà như một phương thuốc tự nhiên để phòng và hỗ trợ điều trị bệnh.

Điều thú vị là quả thanh trà phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt các mẹ bầu khi dùng lại rất tốt cho thai nhi. Qua bài viết dưới đây, mời bạn hãy cùng Marry Baby tìm hiểu rõ hơn về trái thanh trà bà bầu ăn được không.

Quả thanh trà là quả gì? Mẹ bầu ăn thanh trà được không?

Quả thanh trà (Plum mango) còn được gọi là chanh trà hay xoài mút, là loài thực vật thuộc họ đào lộn hột. Quả thanh trà có kích thước bằng trứng gà ta. Bên trong là phần thịt mọng nước, khi ăn thấy có vị ngọt, thơm rất đặc trưng mang hương vị xoài.

Ban đầu, thanh trà chỉ là loài cây dại xuất hiện ở vùng Bảy Núi (An Giang). Song chính bởi hương vị độc đáo của quả mà người ta dần ưa chuộng và đem ươm mầm rộng rãi tại nhiều khu vực của miền Tây.

Quay lại câu hỏi ban đầu thì thanh trà khá lành tính và hơn hết nó hàm chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho thai nhi. Chính vì vậy, bà bầu có thể an tâm dùng quả này mà không cần lo ngại nhé!

Vào tháng 2 Âm lịch hàng năm là thời điểm thanh trà chín rộ. Lúc này, mẹ bầu có thể tìm mua và chế biến thành nhiều món ngon với giá cả rất phải chăng.

>> Bài cùng chủ đề: Bà bầu ăn dâu tây được không? 5 lợi ích bất ngờ từ dâu tây đối với bà bầu

Trái thanh trà bà bầu ăn được không?
Trái thanh trà bà bầu ăn được không?

Lợi ích sức khỏe của trái thanh trà đối với mẹ bầu

Thanh trà được xem là món quà thiên nhiên tuyệt vời. Bởi theo các chuyên gia, thành phần dinh dưỡng mà loại quả này mang lại rất lớn. Cụ thể, thanh trà có lượng vitamin A, C dồi dào cùng một số vitamin nhóm B thiết yếu khác như B1, B2, B3.

Bên cạnh đó, loại quả này còn cung cấp rất nhiều khoáng chất, nổi bật là kali. Ngoài ra, thành phần carotenoid trong quả thanh trà cũng đem lại nhiều tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh.

Dưới đây là một số lợi ích phổ biến đến từ thanh trà bạn cần biết:

1. Tăng cường sức đề kháng cho mẹ và bé

Nhờ hàm lượng vitamin C cao nên quả thanh trà giúp tăng cường sức đề kháng của mẹ và bé. Do đó, mẹ bầu sẽ không lo chuyện ốm vặt trong thai kỳ. Bên cạnh đó, thai nhi cũng sẽ được bảo vệ khỏi những căn bệnh tiềm ẩn.

2. Bà bầu ăn thanh trà tốt cho não bộ thai nhi

bà bầu thư giãn

Ngoài những thành phần được nêu trên như vitamin C (acid ascorbic), vitamin nhóm B, kali, quả thanh trà còn bổ sung nhiều axit amin, bioflavonoids, magie… Các dưỡng chất này có tác dụng tối ưu sự tái tạo của các tế bào não. Do đó, phụ nữ mang thai khi dùng thanh trà sẽ cảm thấy thư giãn, tinh thần minh mẫn hơn.

>> Xem thêm: Những thực phẩm bà bầu nên ăn giúp thai nhi khỏe mạnh và thông minh

3. Phòng ngừa bệnh ung thư

Lợi ích thú vị này đến từ beta-carotene và các thành phần chất chống oxy hóa trong quả thanh trà. Những chất này giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể là nguyên nhân gây ung thư.

Hơn nữa, nhiều người cũng cho rằng, loại quả này thích hợp với những bà bầu mắc bệnh nan y hỗ trợ cải thiện và phục hồi thể trạng tốt hơn.

4. Giúp mẹ bầu kiểm soát cân nặng

Việc kiểm soát cân nặng hợp lý là vấn đề được khá nhiều mẹ bầu quan tâm. May mắn thay, thanh trà lại là loại thực phẩm khá phù hợp cho vấn đề này.

Lý do là nó có tác dụng khiến cho lượng mỡ thừa bị tiêu hao nhanh hơn, hiệu quả hơn. Đồng thời, với hàm lượng chất xơ cao và không có chất béo, thanh trà khá thích hợp để ngăn mỡ thừa tích tụ. Mẹ bầu sẽ không phải lo việc tăng cân sau sinh nếu kết hợp thanh trà vào chế độ ăn.

5. Trái thanh trà bà bầu ăn được không? Được vì giúp bổ mắt

quả thanh trà giúp sáng mắt

Việc dung nạp thanh trà trong thai kỳ cũng rất tốt cho mắt. Điều này là do hàm lượng vitamin A và beta-carotene giúp duy trì thị lực, giữ cho mắt sáng hơn và bảo vệ mắt bạn khỏi những vấn đề nguy hại.

6. Tốt cho hệ tiêu hóa

Quả thanh trà vốn dĩ là nguồn chất xơ tự nhiên dồi dào. Không những vậy, loại quả này cũng khá mọng nước. Hai yếu tố này sẽ đảm bảo cho bà bầu hấp thu đủ các dưỡng chất cần thiết, đồng thời giúp phòng ngừa chứng táo bón khó chịu trong thai kỳ.

>> Bài cùng chủ đề: Những loại trái cây tốt cho bà bầu mẹ không nên bỏ qua

Lưu ý cho mẹ bầu khi ăn quả thanh trà

Một số lưu ý cho mẹ bầu khi ăn thanh trà để tránh “lợi bất cập hại”:

– Với những mẹ bầu bị bệnh đau dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng hay hệ tiêu hóa không tốt thì tuyệt đối không được dùng thanh trà quá nhiều vì bệnh sẽ nặng hơn.

– Bạn có thể bị dị ứng nếu lần đầu ăn loại quả này, các triệu chứng phổ biến như sưng môi và buồn nôn. Tuy nhiên, trường hợp dị ứng khi ăn thanh trà là khá hiếm.

– Thanh trà có chứa nhiều nước và nhiều đường nên bệnh nhân tiểu đường chỉ nên tiêu thụ loại quả này với lượng vừa phải.

Mách mẹ bầu cách làm những món ngon từ quả thanh trà

Nếu đã biết bà bầu ăn thanh trà được không, chắc hẳn mẹ sẽ rất nôn nóng chế biến món này để vừa thanh mát cơ thể vừa tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 2 cách làm phổ biến:

1. Canh chua cá rô thanh trà

Thời tiết oi bức và không có gì giải nhiệt tuyệt hơn món canh chua. Với món ăn này, bạn có thể dùng nguyên liệu là cá rô đồng, cá bông lau, cá lóc tùy thích. Cách thực hiện cũng khá đơn giản:

  • Đầu tiên chọn cá rô tươi, làm sạch ruột, đánh vảy, cạo nhớt, rửa cho sạch. Cá để nguyên con hoặc cắt đôi tùy vào kích thước, ướp cùng một ít muối, tiêu cho thấm.
  • Quả thanh trà đem rửa sạch, dùng dao sắc lạng lấy phần thịt. Lưu ý không nên chọn loại quả xanh quá hoặc chín quá sẽ không có vị chua.
  • Cho nồi lên bếp, nồi nóng cho một ít dầu vào đun cho nóng rồi cho hành vào phi. Thêm thịt quả thanh trà vào, đảo đều sau đó mới cho nước vào. Chờ đến khi nước sôi thì thêm cá rô đã được ướp vào nấu chín. Nêm nếm lại cho vừa miệng.
  • Để canh chua ngon hơn, bạn có thể thêm vào vài lát ớt cùng một ít rau thơm.

>> Xem thêm: Top các món canh tốt cho bà bầu để thai nhi luôn khỏe mạnh

2. Thanh trà dầm đá

Khi đã biết trái thanh trà bà bầu ăn được không, mẹ hãy thử làm thanh trà dầm đá để thưởng thức
Khi đã biết trái thanh trà bà bầu ăn được không, mẹ hãy thử làm thanh trà dầm đá để thưởng thức

Đây là loại thức uống thanh mát mà các mẹ bầu không nên bỏ qua.

Nguyên liệu

  • Thanh trà chín
  • Đường cát
  • Muối
  • Đá viên
  • Nước lọc

Cách thực hiện

Quả thanh trà đem rửa sạch, để ráo rồi bóc vỏ cho vào ly trộn cùng 2 – 3 thìa cà phê đường, một ít muối rồi dùng thìa dầm cho nát. Bạn cũng có thể dùng dao lạng lấy phần thịt thanh trà và dầm với đường nhưng lưu ý là dầm cả phần hạt thanh trà để có mùi thơm.

Rót nước vào ly thanh trà rồi khuấy nhẹ cho đường tan hoàn toàn. Thêm đá viên là bạn đã có một ly thanh trà dầm mát lạnh, thơm ngon.

>> Xem thêm: Những loại trái cây bà bầu không nên ăn

Mong rằng bài viết trên đã cung cấp cho mẹ bầu thêm kiến thức về quả thanh trà và cách dùng trong thai kỳ. Trường hợp nếu thấy không an tâm, bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng nhé!