Categories
Sự phát triển của trẻ Trẻ tập đi và Mẫu giáo Dinh dưỡng cho trẻ tập đi và mẫu giáo

Thực đơn ăn dặm cho bé từ 12-18 tháng tuổi ngon và bổ dưỡng

Hãy cùng Marry tìm hiểu thực đơn ăn dặm cho bé từ 12-18 tháng tuổi là như thế nào nhé!

1. Bé 12-18 tháng tuổi ăn được gì?

Thực đơn cho bé từ 12 tháng tuổi trở lên đã có thể ăn đa dạng món hơn. Bé 12 đến 18 thậm chí 24 tháng tuổi có thể ăn và uống các món:

  • Sữa tươi, mật ong.
  • Các sản phẩm từ sữa (phô mai, kem, sữa chua nguyên kem).
  • Trái cây: cam, quýt, dưa hấu, dưa gang, dưa lưới, đu đủ, mơ, bưởi, dâu, nho,…
  • Các loại rau củ: củ dền, bông cải xanh, ớt chuông, rau mồng tơi, rau chân vịt,… được nấu mềm.
  • Các loại ngũ cốc (khoai, bắp, gạo, lúa mạch, lúa mì, yến mạch, bánh mì, mì ống, ngũ cốc hỗn hợp,…).
  • Thức ăn giống như các thành viên khác trong gia đình, nghiền hoặc cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.

Đối với trẻ 12-18 tháng, mẹ có thể cho trẻ ăn 3 bữa chính, 2 bữa phụ và uống sữa bò. Nếu vẫn còn bú mẹ, mẹ có thể tiếp tục cho con bú bất cứ khi nào con muốn.  

Về khẩu phần ăn cho một buổi, mẹ nên đảm bảo thực đơn cho bé 12-18 tháng cần có đủ liều lượng sau:

  • Ngũ cốc hay tinh bột: 1/4 – 1/2 chén.
  • Trái cây và rau củ: 1/4 – 1/2 chén.
  • Sữa & Sản phẩm từ sữa: 1 chén.
  • Thịt/Protein/Các lựa chọn thay thế thịt: 1/4 chén.

2. Thực đơn ăn dặm cho bé 12-18 tháng

2.1 Thực đơn ăn dặm cho bé 12-18 tháng tuổi chậm tăng cân, thực đơn ăn dặm tự chỉ huy

Thực đơn cho bé 1 tuổi chậm tăng cân

2.2 Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 12-18 tháng

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật

2.3 Thực đơn ăn dặm kiểu hiện đại cho bé 12-18 tháng tuổi

Thực đơn ăn dặm cho bé từ 12-18 tháng tuổi
Thực đơn ăn dặm cho bé từ 12-18 tháng tuổi kiểu hiện đại

3. Các món ăn dặm ngon trong thực đơn ăn dặm BLW cho bé 12-18 tháng

Ăn dặm tự chỉ huy (Baby Led Weaning – BLW) là phương pháp ăn dặm cho bé tự chủ, bé tự ăn và tự chọn món mình ăn. Vì thế, cho bé 12-18 tháng tuổi ăn dặm theo thực đơn blw sẽ giúp bé sớm tự lập, tự ăn mà không cần cha mẹ đúc. Nhờ vậy mà bé cũng dễ dàng tăng cân hơn khi ăn những món đúng “khoái khẩu” của mình. 

Vì vậy hãy bắt đầu Thực đơn ăn dặm blw cho bé 12-18 tháng cho bé nào!

2.1 Mướp đắng, trứng gà, cơm nắm

Nguyên liệu:

  • 1 quả trứng.
  • Thịt lợn băm.
  • Cơm vừa đủ.
  • Nửa quả mướp đắng.

Cách làm:

  • Bước 1: Thịt lợn rửa sạch, chần qua nước sôi sau đó đem bằm nhuyễn
  • Bước 2: Mướp đắng bỏ ruột, rửa sạch, cắt khúc. Nhồi thịt vào mướp đắng sau đó đem hấp cách thủy
  • Bước 3: Đập trứng gà ra bát, thêm 1/2 viên phô mai và một ít thịt bằm rồi trộn đều. Đun nóng chảo với 1 chút dầu oliu rồi tiến hành tráng trứng
  • Bước 4: Chuẩn bị cơm với lượng đủ với khẩu phần ăn của bé
  • Bước 5: Quả kiwi cắt miếng nhỏ cho bé ăn tráng miệng

>> Xem thêm: Trẻ mấy tháng ăn được trứng gà và cách chế biến món ngon cho con

2.2 Cá hồi, cơm nắm, súp lơ

cá hồi, cơm nắm và bông cải
Cá hồi, cơm nắm, súp lơ – Thực đơn ăn dặm blw cho bé 12-18 tháng

Nếu không biết cho bé 12-18 tháng tuổi ăn gì, mẹ hãy tham khảo thực đơn từ cá hồi dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

  • 3 con tôm.
  • 1 miếng cá hồi.
  • Nửa củ cà rốt.
  • Cơm nát vừa đủ.
  • 2 miếng súp lơ xanh vừa đủ.

Cách làm:

  • Bước 1: Cá hồi rửa sạch, áp chảo cùng với dầu ô liu và bột quế. 
  • Bước 2: Cơm nát tạo viên với kích thước vừa bàn tay bé.
  • Bước 3: Cà rốt nạo vỏ, cắt hình con chì rồi đem hấp. 
  • Bước 4: Tương tự như vậy với bông cải xanh. 
  • Bước 5: Trình bày món ăn sao cho thật hấp dẫn để kích thích bé ăn ngon hơn.

>> Xem thêm: Thực đơn bữa sáng cho bé 1 tuổi bổ dưỡng và đầy hương vị

2.3 Rau cải luộc, trứng chiên, cơm nắm

Nguyên liệu:

  • Rau cải.
  • Cơm nát.
  • 6 quả nho.
  • 1 quả trứng.

Cách làm:

  • Bước 1: Cơm tạo hình thành những con vật ngộ nghĩnh, với kích thước vừa bàn tay bé.
  • Bước 2: Đập trứng, tách riêng lòng đỏ rồi khuấy đều với 1/2 viên phô mai. 
  • Bước 3: Đun nóng dầu ô liu rồi cho trứng vào chiên. 
  • Bước 4: Rau cải nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi luộc chín. 
  • Bước 5: Rửa sạch nho. Trình bày rau, trứng, cơm và xoài ra đĩa.

2.4 Rau muống luộc, tôm hấp và cơm nắm

Nguyên liệu:

  • Cơm nát.
  • 3 con tôm.
  • Rau muống luộc.
  • 4 đến 5 trái cherry.

Cách làm:

  • Bước 1: Cơm nát tạo hình ngộ nghĩnh, với kích thước vừa bàn tay bé. 
  • Bước 2: Tôm rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ gân đen ở sống lưng sau đó đem hấp. 
  • Bước 3: Rau muống nhặt lấy phần non, rửa sạch rồi luộc chín. 
  • Bước 4: Cho phần thức ăn ra đĩa là có thể cho bé thưởng thức. 

>> Xem thêm: 12+ món ăn từ tôm siêu ngon, bổ, dễ làm cho bé ăn dặm

2.5 Bí đao, cua, nui, quả na

thực đơn cho bé 12 - 18 tháng tuổi
Thực đơn ăn dặm blw cho bé 12-18 tháng

Nguyên liệu:

  • Nui.
  • Thịt bò.
  • 50g bí đao.
  • 50g đậu que.
  • 1 quả cà chua nhỏ.
  • 1 con cua biển nhỏ.

Cách làm:

  • Bước 1: Dùng bàn chải cọ sạch phần vỏ và càng của cua rồi đem đi hấp. 
  • Bước 2: Khi cua chín, gỡ lấy thịt rồi xào với tỏi băm. 
  • Bước 3: Núi luộc cho chín mềm. 
  • Bước 4: Thịt bò bằm nhỏ, sau đó xào với cà chua và xíu dầu ô liu.
  • Bước 5: Khi thịt bò gần chín sẽ cho nui vào, nêm nếm chút gia vị là có thể tắt bếp.
  • Bước 6: Bí đao rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi luộc chín.
  • Bước 7: Cho bé tráng miệng với quả na. 

>> Mẹ có thể tham khảo: Cách làm xúc xích cho bé ăn ngon hơn nhà hàng

3. Các món ngon trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 12-18 tháng

Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật là sự phối hợp các loại thực phẩm khác nhau để tạo nên thực đơn ăn dặm đa dạng, ngon miệng và phù hợp với từng giai đoạn phát triển của trẻ. Nhờ đó, bé từ 12-18 tháng ăn theo thực đơn ăn dặm kiểu Nhật sẽ ăn ngon, tiêu hóa tốt và hấp thu đầy đủ các chất dinh dưỡng. 

Hãy bắt đầu thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 12-18 tháng thôi nào!

3.1 Bánh mỳ nướng pizza

Đây sẽ là món đầu tiên của thực đơn theo kiểu Nhật cho bé 12-18 tháng.

Nguyên liệu:

  • Bánh mỳ: ½ lát.
  • Phomai (cắt nhỏ): 1 thìa nhỏ.
  • Thịt dăm bông (cắt thô): ¼ lát.
  • Rau cải bó xôi (luộc, cắt dài 1cm): ½ thìa nhỏ.
  • Ketchup cà chua (nước sốt cà chua mặn ngọt): ½ thìa nhỏ.

Cách làm:

  • Bước 1: Quết ketchup lên bánh mỳ, cho rau cải bó xôi, thịt giăm bông, phomai lên trên.
  • Bước 2: Nướng trong lò nướng cho đến khi phomai chảy ra, cắt thành miếng vừa ăn.

3.2 Súp lơ cá mòi

Nguyên liệu:

  • Cá mòi: ½ thìa nhỏ.
  • Bột năng: 1 chút xíu.
  • Nước dashi: 1 thìa lớn.
  • Súp lơ (luộc, cắt miếng to vừa ăn): 2 thìa lớn.

Cách làm:

  • Bước 1: Cho cá mòi vào túi lọc trà, dội nước sôi, loại bỏ muối.
  • Bước 2: Cho súp lơ, cá mòi, nước dashi vào nồi, đun trên lửa nhỏ.
  • Bước 3: Nước sôi, cho bột năng vào đảo cho quánh lại.

3.3 Cá sốt đậu Hà Lan

cá sốt đậu Hà Lan
Cá sốt đậu Hà Lan – Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 12-18 tháng

Nguyên liệu:

  • Cá ngừ: 10 gam.
  • Đậu hà Lan: 15g.
  • Nước luộc rau hoặc nước dashi.

Cách làm:

  • Bước 1: Hấp cá đến khi chín, mềm thì vớt ra bỏ xương và xé nhỏ.
  • Bước 2: Hấp đậu Hà Lan đến khi thấy đậu mềm và tỏa hương thì cho ra và xay nhuyễn.
  • Bước 3: Trộn cá, đậu Hà Lan lại với nước luộc rau hoặc nước dashi là có thể cho trẻ dùng được.

3.4 Thịt lợn, nấm nướng giấy bạc

Món tiếp theo của thực đơn theo kiểu Nhật cho bé 12-18 tháng chính là thịt lợn, nấm nướng giấy bạc.

Nguyên liệu:

  • Thịt lợn (cắt rộng 1cm): 1 thìa lớn.
  • Nấm đông cô, hành tây (cắt thô): mỗi loại ½ thìa nhỏ.

Cách làm:

  • Bước 1: Cho thịt lợn, nấm, hành tây bọc trong giấy bạc, gấp mép của giấy bạc lại.
  • Bước 2: Nướng trong lò nướng khoảng 5 phút là có thể cho bé ăn rồi. Vậy là đã hoàn thành 1 món trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 12-18 tháng.

3.5 Salad thịt gà, cháo yến mạch

Thực đơn cho bé 12 tháng - Salad thịt gà
Salad thịt gà, cháo yến mạch – Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 12-18 tháng

Đây sẽ là món cuối cùng của thực đơn theo kiểu Nhật cho bé 12-18 tháng.

Nguyên liệu:

  • Thịt ức gà (luộc, cắt miếng 7mm – 1cm): 1 thìa to.
  • Súp lơ (luộc mềm, thái nhỏ): 1 thìa nhỏ.
  • Xà lách (rửa sạch, xé nhỏ): 4 lá to.
  • Bơ (cắt khối vuông): 50g.
  • Sữa chua không đường: 1 thìa nhỏ.
  • Muối: 1 chút.
  • Yến mạch: 40g.

Cách làm:

  • Bước 1: Rửa sạch rồi luộc ức gà trong 20 phút. Cắt miếng 7mm – 1cm.
  • Bước 2: Súp lơ ngâm nước muối, rửa sạch đem đi luộc. Cắt miếng vừa ăn.
  • Bước 3: Cho thịt ức gà, súp lơ, xà lách, bơ, sữa chua vào trộn với nhau, nêm thêm một ít muối để làm salad.
  • Bước 4: Đem yến mạch đi nấu cháo rồi ăn kèm với sad gà. Vậy là đã hoàn thành món cuối cùng trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 12-18 tháng.

>> Mẹ có thể tham khảo: Các món mặn cho bé ăn cơm ngon miệng

4. Các món ngon trong thực đơn ăn dặm kiểu hiện đại cho bé 12-18 tháng

Khác với kiểu ăn dặm truyền thống chỉ xay nhuyễn thức ăn, cho bé từ 12-18 tháng ăn theo thực đơn là có nghĩa là vẫn giữ các món ăn Việt Nam nhưng mà chế biến theo nhiều phương pháp đa dạng hơn, nhiều nguyên liệu hơn.

4.1 Cơm nắm hình kẹo

Đây sẽ là món đầu tiên của thực đơn theo kiểu hiện đại cho bé 12-18 tháng.

Nguyên liệu:

  • Cơm.
  • Ruốc cá hồi.
  • Súp lơ xanh.
  • Nấm hương.
  • Rong biển.

Cách làm:

  • Bước 1: Súp lơ xanh luộc chín, thái nhỏ
  • Bước 2: Nấm hương thái nhỏ, xào chín mềm.
  • Bước 3: Trộn đều cơm với ruốc cá hồi, súp lơ xanh, nấm hương. Sau đó viên lại thành hình tròn, hoặc thon dài tùy thích.
  • Bước 4: Dùng màng bọc thực phẩm bọc viên cơm lại, rồi vặn xoắn 2 đầu cho giống những chiếc kẹo là hoàn thành.
  • Bước 5: Tùy sở thích, có thể dùng rong biển làm đai quấn xung quanh ” chiếc kẹo ” mẹ có thể sáng tạo với nhiều nguyên liệu khác nhau, tạo sự mới lạ hấp dẫn cho bữa ăn của bé.

4.2 Bí đỏ nấu thịt băm

Bí đỏ thịt bằm
Thực đơn ăn dặm kiểu hiện đại cho bé 12-18 tháng

Món ăn tiếp theo của của thực đơn theo kiểu hiện đại cho bé 12-18 tháng chính là bí đỏ nấu thịt băm.

Nguyên liệu:

  • Bí đỏ, thịt băm.
  • Nước dashi.
  • Xì dầu.

Cách làm:

  • Bước 1: Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vuông nhỏ khoảng 1cm.
  • Bước 2: Cho thịt băm vào nồi xào chín thì cho bí đỏ vào nấu cùng đến khi các nguyên liệu chín mềm. 
  • Bước 3: Trong quá trình nấu, thêm nước dashi hoặc nước luộc rau củ vào để không bị cháy và món ăn có vị đậm đà hơn.
  • Bước 4: Trước khi tắt bếp có thêm nêm một chút xì dầu.

4.3 Đậu phụ viên thịt băm

đậu phụ viên thịt bằm
Đậu phụ viên thịt băm – Thực đơn ăn dặm kiểu hiện đại cho bé 12-18 tháng

Nguyên liệu:

  • Cà rốt.
  • Đậu phụ.
  • Thịt băm.
  • Một chút muối.
  • Nước mắm, dầu ăn.

Cách làm:

  • Bước 1: Đậu phụ để ráo nước, sau đó dùng dĩa dằm nát.
  • Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
  • Bước 3: Trộn đều đậu phụ với thịt băm, cà rốt, muối/nước mắm.
  • Bước 4: Viên tròn hỗn hợp đậu phụ lại, rồi cho vào chảo rán đều là được.

4.4 Đậu bắp xào đậu phụ non

Nguyên liệu:

  • 1 quả đậu bắp.
  • 1 miếng đậu phụ non 2cm.
  • 30ml nước dashi.
  • Một chút muối.

Cách làm:

  • Bước 1: Đậu bắp rửa sạch, để nguyên quả rồi cho vào nồi luộc chín.
  • Bước 2: Thái mỏng đậu bắp, và thái đậu phụ thành các miếng vuông nhỏ.
  • Bước 3: Cho đậu bắp, muối, đậu phụ và nước dashi vào nồi đun với lửa nhỏ cho các nguyên liệu ngấm đều gia vị, đến khi nước cạn dần là được.

4.5 Cá tẩm bột chiên xù

cá tẩm bột chiên xù
Cá tẩm bột chiên xù – Đậu phụ viên thịt băm – Thực đơn ăn dặm kiểu hiện đại cho bé 12-18 tháng

Đây sẽ là món cuối cùng của thực đơn theo kiểu hiện đại cho bé 12-18 tháng.

Nguyên liệu:

  • 4-6 lát cá thái mỏng khoảng 0,5cm.
  • 1 quả trứng gà.
  • Bột mì.
  • Bột chiên xù.
  • Dầu ăn.
  • Một chút muối.

Cách làm:

  • Bước 1: Cá thái lát mỏng rồi ướp với một chút muối.
  • Bước 2: Lần lượt ăn miếng cá qua bột mì, trứng đánh tan, và bột chiên xù.
  • Bước 3: Thả miếng cá vào chảo dầu nóng, chiên vàng đều hai mặt là được.

[inline_article id=191509]

Trên đây là 15 thực đơn cho bé 12-18 tháng theo 3 phương pháp ăn dặm khác nhau. Hy vọng sau khi cho bé 12-18 tháng ăn theo thực đơn này sẽ tăng cân, tăng chiều cao và có sức khỏe thật tốt.

Categories
Sự phát triển của trẻ Trẻ tập đi và Mẫu giáo Cột mốc phát triển của trẻ tập đi và mẫu giáo

Bé 3 tuổi: Hiểu tâm lý và sự phát triển để dạy con nhàn tênh

Những tháng ngày lẫm chẫm biết đi; lóng ngóng học cách cầm thìa chỉ còn là kỷ niệm. Đứa trẻ ngày ấy vụt chốc trở thành cậu bé, cô bé 3 tuổi đầy thấu cảm. Đứa trẻ 3 tuổi tâm lý biết khi nào mẹ buồn để kịp hỏi han, an ủi “Sao mẹ buồn thế?”. Những nhọc nhằn nối tiếp nhọc nhằn nhưng lòng mẹ không khỏi tan chảy trước tấm lòng bé thơ.

Đặc biệt, ở giai đoạn bé 3-4 tuổi; con đạt được những cột mốc quan trọng trong sự phát triển toàn diện cả tính cách lẫn thể chất.

Sự phát triển của bé 3 tuổi

1. Các chỉ số chiều cao, cân nặng của bé 3 tuổi

Trong khoảng thời gian 36 đến dưới 48 tháng, chỉ số cân nặng và chiều cao của con như sau:

  • Cân nặng của bé gái dao động khoảng 13,9-16,1kg. Cân nặng của bé trai có nhỉnh hơn, trong khoảng 14,3-16,3kg. 
  • Chiều cao bé gái khoảng 95,1-102,7cm. Chiều cao bé trai khoảng 96,1-103,3cm.

Mẹ có thể tham khảo thêm bảng chiều cao cân nặng của trẻ theo tiêu chuẩn WHO (Tổ chức y tế thế giới) để biết khi nào các chỉ số của con ở mức cần “lưu ý”. Hay nói cách khác, đó là khi cân nặng và chiều cao của bé ở mức “giới hạn dưới”. Một trường hợp hợp nữa là bé có nguy cơ thừa cân khi trọng lượng vượt mức “giới hạn trên”.

2. Các mốc phát triển thể chất quan trọng của bé 3 tuổi

Sự phát triển thể chất của bé 3 tuổi mẹ cần lưu ý đó là:

  • Em bé 3 tuổi của mẹ không bao giờ chịu ngồi yên một chỗ. Đơn giản vì con không còn bị giới hạn khả năng vận động như trước. 
  • Bé có thể lên xuống cầu thang mỗi chân một bước không cần tay vịn.
  • Biết đá, ném và bắt bóng.
  • Đạp được xe 3 bánh.
  • Leo trèo một cách thành thạo.
  • Đứng một chân tối đa 5 giây.
  • Đi tiến hoặc đi lùi một cách dễ dàng.
  • Cúi xuống mà không bị ngã.
  • Biết mặc và cởi quần áo; đặc biệt bé đã biết cài và mở khuy áo.
  • Có thể nhìn và bắt chước vẽ đường thẳng, vòng tròn. 
  • Biết viết một số chữ cái in hoa.
  • Biết vẽ người từ 2-4 bộ phận.
  • Biết sử dụng kéo dành cho trẻ nhỏ.
  • Biết lật sách.
  • Xây dựng được tháp từ 4 khối trở lên.
  • Có thể vặn và mở nắp đậy.

3. Bé 3 tuổi và sự phát triển ngôn ngữ

Trẻ 3 tuổi biết làm gì với sự phát triển ngôn ngữ? Mẹ hãy chú ý:

  • Nếu trước đây con ít nói thì ở giai đoạn bé 3-4 tuổi, mẹ sẽ thấy con nói rất nhiều. 
  • Bé biết giới thiệu tên và tuổi của mình, nói được tên và tuổi của bố, mẹ.
  • Nói được khoảng 250-300 từ.
  • Biết gọi tên hầu hết các món đồ quen thuộc.
  • Có thể trả lời những câu hỏi đơn giản.
  • Nói được câu từ 5-6 từ và nói được câu hoàn chỉnh trước 4 tuổi.
  • Phát âm bớt ngọng nghịu, dễ nghe hơn.
  • Biết hát và kể chuyện.
  • Có thể mô tả chính xác những gì trẻ nhìn thấy, ví dụ: chiếc xe hơi to màu đỏ, và dùng đúng động từ trong mỗi hoàn cảnh.

4. Bé 3 tuổi biết làm gì với sự phát triển về nhận thức

Bé 3 tuổi muốn biết mọi thứ. Đó là lý do con thường xuyên hỏi hỏi “tại sao” như: “Tại sao bầu trời có màu xanh?”, “Tại sao con chim lại có lông?”. Ngoài việc hỏi “tại sao?” mọi lúc mọi nơi, bé 3 tuổi còn biết làm gì? Trẻ biết:

  • Gọi tên chính xác các màu sắc cơ bản.
  • Làm theo mệnh lệnh từ 2-3 hành động.
  • Nhận thức về giới tính của mình.
  • Nhận thức được thời gian trong ngày như sáng, trưa, chiều, tối.
  • Hiểu được khái niệm đếm và có thể đếm được những số đơn giản.
  • Phân loại các vật theo hình dạng và màu sắc.
  • Trả lời các câu đố phù hợp với lứa tuổi.
  • Khả năng tưởng tượng phong phú, biết đóng các vai khác nhau khi chơi trò giả vờ.
  • Nhớ được tình tiết câu chuyện và kể lại chính xác.
Các mốc phát triển của bé 3 tuổi
Bé 3 tuổi biết làm gì với sự phát triển về nhận thức

5. Tâm lý trẻ 3 tuổi: Khủng hoảng tuổi lên 3 và cách khắc phục

– Khủng hoảng tuổi lên 3 và một số diễn biến tâm lý tuổi lên 3 khác

Sau khi trải qua giai đoạn khủng hoảng tuổi lên 2, trẻ phải tiếp tục đối mặt với giai đoạn khủng hoảng tuổi lên 3. Ở giai đoạn 3-4 tuổi, tâm lý trẻ 3 tuổi không chỉ trở nên độc lập hơn về mặt thể chất mà còn cả về tình cảm. Bé 3 tuổi không còn khóc nhiều hay lo sợ khi đi mẫu giáo. Tâm lý trẻ 3 tuổi thường tỏ ra rất ngang bướng, thích đòi hỏi và hay hờn dỗi, thậm chí một số trẻ 3 tuổi còn có tâm lý phản ứng như khóc lóc, lăn lộn,vật vã để đòi cho được một thứ đồ chơi gì đó… 

Hầu như, ở đứa trẻ nào cũng có những phản ứng như vậy, chỉ khác nhau là ít hay nhiều. Tâm lý trẻ 3 tuổi hay ăn vạ, hờn dỗi như vậy một phần là để được người lớn đáp ứng nhu cầu của mình; hai nữa là để nhận được sự quan tâm, vỗ về từ bố mẹ hay mọi người xung quanh. Nếu như cha mẹ có cách ứng xử phù hợp; giai đoạn này sẽ nhanh chóng qua đi và đứa trẻ 3 tuổi có thể phát triển với tâm sinh lý bình thường.

Trong quá trình mở rộng vòng tròn xã hội và phát triển tâm lý trẻ 3 tuổi; bé biết hợp tác, chia sẻ với bạn bè và bắt đầu tìm kiếm những cách đơn giản để giải quyết bất đồng, mâu thuẫn.

Ngoài ra, với sự phát triển tâm lý, bé 3 tuổi còn biết:

  • Thể hiện tình cảm với bạn bè, người thân bằng đủ mọi cung bậc cảm xúc vui, buồn, giận, dữ…
  • Hiểu khái niệm “của tôi”, “của bạn”, “của họ”…
  • Trí tưởng tượng của bé 3 tuổi phát triển quá mức. Điều đó không chỉ giúp trẻ phát huy khả năng sáng tạo trong trong học tập, chơi đùa mà còn làm trẻ hình thành những nỗi sợ hãi phi thực tế, chẳng hạn như tin rằng có một con quái vật đang ẩn nấp trong tủ quần áo.

– Cách khắc phục khủng hoảng tuổi lên 3

  • Khuyến khích, tạo điều kiện cho trẻ tự làm một số việc trong khả năng của mình.
  • Cho bé sinh hoạt theo lịch trình và thói quen nhất định.
  • Đặt ra các nguyên tắc rõ ràng và nhất quán.
  • Hãy kiên nhẫn giải thích cho bé hiểu quy tắc.
  • Hiểu và thông cảm cho bé.

>> Mẹ xem thêm: Hiểu các giai đoạn phát triển tâm lý của trẻ để trở thành cha mẹ thấu cảm

6. Các vấn đề thường gặp ở bé 3 tuổi

– Các bệnh thường gặp ở bé 3 tuổi

Mẹ hãy chuẩn bị tinh thần khi cho trẻ đi học mẫu giáo. Việc hòa nhập vào môi trường mới đông đúc, thay đổi thói quen sinh hoạt, ăn uống dễ làm trẻ mắc các bệnh sau:

– Dấu hiệu tay chân miệng của bé 3 tuổi

Bệnh tay chân miệng có những dấu hiệu nhận biết khác nhau tùy vào từng giai đoạn, cụ thể như:

Giai đoạn ủ bệnh 3 – 6 ngày.

Giai đoạn khởi phát bắt đầu với các triệu chứng dễ nhận thấy gồm:

  • Trẻ bị sốt, mệt mỏi, sốt  nhẹ (37,5-38 độ C) hoặc bị sốt cao (38-39 độ C).
  • Đau họng.
  • Loét miệng, đau rát ở răng và miệng.
  • Chảy nước bọt nhiều.
  • Biếng ăn.
  • Tiêu chảy vài lần trong ngày.

Giai đoạn toàn phát (thường bắt đầu sau 1 – 2 ngày khởi phát bệnh), trẻ bắt đầu xuất hiện các triệu chứng điển hình của bệnh như:

  • Trẻ bị phát ban dạng phỏng nước ở lòng bàn tay, bàn chân, đầu gối, mông. Các bóng nước có đường kính 2 – 10mm, màu xám, hình bầu dục. Chúng có thể mọc lồi hoặc ẩn dưới da, sờ có cảm giác cộm, không đau, không ngứa.
  • Loét miệng: ở niêm mạc má, lợi và lưỡi của trẻ xuất hiện các bóng nước có đường kính 2 – 3mm, dễ vỡ. Khi vỡ tạo thành các vết loét khiến trẻ đau khi ăn, quấy khóc.
  • Trên mông của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ xuất hiện các mụn lở, rộp da.
  • Dấu hiệu toàn thân: rối loạn tri giác, mê sảng, co giật.

Nếu mẹ thấy những dấu hiệu trên ở bé 3 tuổi, mẹ hãy cho bé đi thăm khám bác sĩ ngay nhé!

>> Mẹ có thể tham khảo: Cách chữa cho bé 2-3 tuổi bị đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu

Hướng dẫn cách chăm sóc cho bé 3 tuổi

1. Gợi ý lịch sinh hoạt của bé 3 tuổi

Gợi ý mẫu thời gian biểu 1 cho bé 1 – 3 tuổi
  • 07:00 – Thức dậy
  • 07:00 hoặc 07:30 – Ăn sáng
  • 09:30 – Cho bé ăn nhẹ nếu bé có nhu cầu
  • 10:00 – Ngủ (ít nhất là 1 giờ)
  • 11:00 hoặc 12:00 – Ăn trưa
  • 14:00 – Ngủ trưa (ít nhất là 1 giờ)
  • 15:30 – Ăn nhẹ
  • 17:30 – Ăn tối
  • 18:30 – Những thói quen trước khi ngủ (vệ sinh cá nhân, đọc sách, kể chuyện…)
  • 19:00 – Ngủ

Gợi ý mẫu thời gian biểu 2 cho bé 1 – 3 tuổi

  • 07:00 -Thức dậy
  • 07:00 hoặc 07:30 – Ăn sáng
  • 09:00 – Cho bé ăn nhẹ nếu bé có nhu cầu
  • 11:00 – Ăn trưa
  • 12:00 – Ngủ (ít nhất là 1 giờ)
  • 15:30 – Ăn vặt
  • 17:30 – Ăn tối
  • 18:30 – Những thói quen trước khi ngủ (vệ sinh cá nhân, đọc sách, kể chuyện…)
  • 19:00 – Ngủ

2. Dinh dưỡng giúp bé 3 tuổi khỏe mạnh

Với bé 3 tuổi, việc thay đổi môi trường sinh hoạt do đi học có thể làm nhiều bé bệnh triền miên. Vì vậy, khi chăm sóc bé ở nhà, mẹ lưu ý:

  • Thực đơn bé 3 tuổi cần đảm bảo bổ sung đầy đủ các nhóm thực phẩm đạm, tinh bột, chất béo, vitamin, khoáng chất, đặc biệt không thể thiếu rau xanh, trái cây.
  • Nếu trẻ không ăn sáng ở trường thì bữa sáng ở nhà phải đầy đủ dinh dưỡng vì cung cấp năng lượng hoạt động cho cả ngày dài. 
  • Nếu bé không thích ăn rau thì thay bằng loại củ hoặc trái cây con thích. Nên cho trẻ ăn trực tiếp hơn là uống nước ép vì như vậy sẽ nhận được nhiều chất bổ, chất xơ hơn.
  • Cần cho bé uống đủ nước. Nhiều bé 3 tuổi đi học nhút nhát không dám tự lấy nước uống sẽ dẫn đến cơ thể thiếu nước, gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, mẹ nên tạo mối liên kết với cô giáo để nắm tình hình bé ở trường cũng như nhờ cô trợ giúp thêm, đặc biệt là về chuyện ăn uống của bé.
  • Nếu con thường xuyên bệnh vặt, hãy cho bé đi khám và nhờ bác sĩ cho con bổ sung thêm vitamin nếu cần.

>> Mẹ xem thêm: Bữa sáng cho bé 2-3 tuổi nhanh gọn, dễ làm và đầy đủ dưỡng chất

[inline_article id=295613]

2. Hoạt động giúp cho bé phát triển lành mạnh

Nhằm giúp bé 3 tuổi khéo tay hơn, thuần thục trong các kỹ năng vận động tinh; chuẩn bị cho quá trình học viết chữ; mẹ có thể gợi ý cho con các trò chơi như nặn đất sét, tập vẽ, tô màu; hoặc cho trẻ phụ mẹ nhồi bột khi nướng bánh, xay tiêu khi nấu ăn…

Bên cạnh đó, để thúc đẩy sự phát triển của trẻ 3 tuổi, mẹ hãy làm những điều sau cho bé:

  • Đọc sách cho bé 3 tuổi nghe mỗi ngày.
  • Dành thời gian chơi với trẻ 3 tuổi; thường xuyên trò chuyện, kiên nhẫn trả lời các câu hỏi của bé và giúp con thể hiện cảm xúc.
  • Cho phép con đưa ra những chọn lựa đơn giản như mặc gì, ăn gì.
  • Đừng làm thay cho con; hãy để trẻ tự lập như tự mặc quần áo, đánh răng, đi vệ sinh.
  • Dạy bé 3 tuổi đếm các phép tính cơ bản, hát các bài hát đơn giản.
  • Tạo điều kiện để bé chơi với những đứa trẻ khác. Khi chơi cùng, hãy để chúng tự giải quyết xung đột, mẹ chỉ can thiệp khi cần thiết. Như vậy sẽ giúp trẻ rèn luyện kỹ năng xã hội, giải quyết vấn đề.

3. Dạy bé 3 tuổi về giới tính

Trẻ 3 tuổi biết làm gì? Bé 3 tuổi đã biết nhận thức về cơ thể, bắt đầu tò mò về sự khác biệt của mình với trẻ khác. Hãy dạy con gọi tên các bộ phận trên cơ thể một cách tự nhiên, chính xác.

Giúp con hiểu vùng nào là “vùng riêng tư” (những bộ phận mà đồ tắm che đậy), không cho bất kỳ ai chạm vào cũng như định hướng cho trẻ biết tôn trọng bản thân. Mẹ xem thêm thông tin về bộ phận sinh dục bé traibộ phận sinh dục bé gái.

>> Mẹ xem thêm: Giáo dục giới tính là gì? Cách dạy cho trẻ theo độ tuổi

4. Dạy bé bảo vệ bản thân

Dạy bé 3 tuổi bảo vệ bản thân
Dạy bé 3 tuổi biết đối phó trong những tình huống thiếu an toàn và nguy hiểm

Trẻ 3 tuổi cần biết làm gì? Đây cũng là độ tuổi trẻ cần phải biết đối phó trong những tình huống thiếu an toàn và nguy hiểm. Muốn được như vậy, mẹ cần dạy bé 3 tuổi:

  • Biết họ tên đầy đủ của bé, của bố mẹ, địa chỉ nhà, số điện thoại bố mẹ.
  • Không nhận bất kỳ đồ vật gì từ người lạ.
  • Nhờ người lớn giúp đỡ khi cần, nên nhờ ai, dấu hiệu nhận dạng họ, chẳng hạn những người mặc đồng phục hoặc đeo huy hiệu…
  • Không ai có thể yêu cầu con giữ bí mật với cha mẹ.
  • Không ai được phép chạm vào “vùng riêng tư” của con.
  • Không ai có thể yêu cầu con nhìn, chạm vào “vùng riêng tư” của họ.

5. Bé 3 tuổi thể hiện tính cách gì qua những trò chơi?

Trẻ mẫu giáo thường biểu hiện những cảm xúc phức tạp khi chơi đùa với búp bê, đồ chơi hình khối, xe hơi hoặc các loại đồ chơi khác. Ví dụ, sau khi phải đi khám bệnh về, trẻ có thể sẽ sắp xếp những con gấu bông của mình thành hàng để tiêm thuốc.

Thậm chí khi chứng kiến một vụ tai nạn xe hơi ngoài đời thực hay trên truyền hình, trẻ có thể sẽ tái hiện lại qua việc đập nát các xe tải đồ chơi bằng cách va đập chúng với nhau. Việc đập phá đồ chơi có vẻ như biểu hiện nổi loạn, nhưng mẹ không nên can thiệp ngay lúc đó mà cần theo dõi và tìm hiểu rõ nguyên nhân. Bé có thể đang tiếp thu những trải nghiệm mới và bộc lộ qua việc chơi. 

Nếu bé 3 tuổi không có biểu hiện nào khác ngoài hành vi bạo lực khi chơi; mẹ cần kiểm tra lại trẻ đã xem gì trên truyền hình, máy tính hoặc liệu trẻ có từng tiếp xúc với bạo lực trong cuộc sống thực không. Ở độ tuổi này, các tin tức buổi tối, phim hoạt hình hoặc phim ảnh có thể phát huy ảnh hưởng tuyệt đối với trẻ.

Bé 3-4 tuổi chỉ nên xem tivi, máy tính, điện thoại tối đa 1 tiếng mỗi ngày và mẹ cần chọn lọc chương trình phù hợp khi cho bé xem.

6. Điều chỉnh hành vi của bé 3 tuổi

Trẻ 3 tuổi làm gì biết tự điều chỉnh hành vi. Do đó mẹ sẽ nhận thấy càng hối thúc trẻ chỉ thấy tác dụng ngược lại, giống như “nước đổ lá khoai”? Càng thúc giục chỉ càng khiến trẻ lúng túng và làm mọi thứ chậm hơn bình thường.

Trong những tình huống này, mẹ thử dỗ dành bé bằng một trò chơi hoặc thi đua như: “Hai mẹ con mình sẽ thi xem ai mang giày nhanh hơn nào?” hoặc “Chúng ta sẽ chạy đua tới chỗ có cái xe hơi đó, nào, sẵn sàng chưa, bắt đầu”. Sau đó, mẹ vờ làm chậm hơn bé một chút để bé thích thú và nhanh nhẹn hơn vào những lần sau.

7. Chú ý khi giao tiếp với trẻ 3 tuổi

Mẹ nên đảm bảo mẹ đang giao tiếp với trẻ theo cách mẹ mong muốn được đáp lại từ con hay kỳ vọng trẻ sẽ đối xử với người khác tương tự.

Có thể mẹ đang tạo ra rất nhiều tình huống để trẻ bắt chước mà không nhận ra điều này

  • Những lúc mẹ nói: “Mẹ có thể chơi cùng con không?” là mẹ đang dạy bé làm thế nào khi muốn tham gia một hoạt động.
  • Khi gợi ý: “Bin à, con hãy hỏi bạn Ti xem con có thể mượn chơi xe đạp của bạn được không nào” là cách mẹ dạy bé làm thế nào để hỏi mượn đồ chơi.
  • Nhắc bé: “Hãy nói cảm ơn khi con nhận quà nhé” là lúc mẹ dạy trẻ làm thế nào bày tỏ lòng biết ơn.
  • Đề nghị: “Bây giờ mẹ giữ thùng và con đổ nước vào nhé?” là mẹ đang dạy trẻ cách phân chia công việc.
  • Nói với bé: “Điều đó làm mẹ thấy buồn (hoặc giận)” là chỉ cho bé cách thể hiện cảm xúc tốt hơn nhiều so với việc mẹ nổi trận lôi đình.
  • Mẹ hãy nhớ rằng trẻ luôn quan sát và mô phỏng rất nhanh những điều học được từ người lớn.

Chú ý khi giao tiếp với bé 3 tuổi

Lời khuyên của bác sĩ để bé 3 tuổi phát triển tốt

1. Lưu ý đối với bé: Các dấu hiệu chậm phát triển

Mỗi trẻ có tốc độ phát triển khác nhau tùy thuộc vào xuất phát điểm lúc sinh ra, điều kiện nuôi dưỡng, các yếu tố di truyền… Tuy nhiên, nếu trong giai đoạn 3-4 tuổi, trẻ có các dấu hiệu chậm phát triển sau thì mẹ cần cho bé đi khám để được can thiệp kịp thời:

  • Không biết ném bóng, nhảy tại chỗ, đạp xe 3 bánh.
  • Hay té ngã và gặp khó khăn đi lên xuống cầu thang, 
  • Không biết cầm bút chì, chì màu để tô, vẽ.
  • Không biết nói câu nhiều hơn 3 từ, không biết cách dùng đại từ xưng hô như ‘tôi”, “bạn”.
  • Không xếp được 4 khối chồng lên nhau và không biết cầm các vật nhỏ.
  • Không chơi với trẻ khác và không tương tác với người lạ.
  • Không thể kiểm soát sự tức giận.
  • Không hiểu những yêu cầu đơn giản.
  • Không giao tiếp bằng mắt.
  • Không biết bắt chước hoặc chơi trò giả vờ.
  • Kháng cự việc mặc quần áo, đi ngủ và vệ sinh.

2. Cách chăm sóc bản thân cho mẹ của bé 3 tuổi

Ngoài việc hiểu thêm về bé 3 tuổi, mẹ cũng cần biết về cách chăm sóc cho chính mình:

  • Vận động cơ thể: Mẹ hãy cố gắng duy trì vận động thể chất một cách nhất quán, ít nhất tập từ 3 đến 4 lần trong tuần; với thời gian cho mỗi lần tập ít nhất là 30 phút.
  • Ăn uống lành mạnh: Thực phẩm lành mạnh cung cấp năng lượng cho cơ thể của mẹ. Mẹ hãy dành vài phút để lên kế hoạch về những thực phẩm dự trữ trong tủ lạnh mỗi tuần để có thể tạo ra những bữa ăn nhanh chóng, lành mạnh và dễ dàng.
  • Duy trì sự kết nối: Đừng để lịch trình bận rộn vắt kiệt thời gian dành cho gia đình và bạn bè. Hãy cố gắng lên lịch để kết nối thường xuyên với bạn đời hoặc bạn bè.
  • Chăm sóc sức khỏe: Mẹ sẽ không để con mình bỏ lỡ lần khám sức khỏe định kỳ hàng năm — vì vậy đừng để sức khỏe của chính mình sa sút! Hãy lên lịch kiểm tra sức khỏe hàng năm, làm các xét nghiệm thích hợp, tiêm phòng cúm và kiểm tra thị lực. Và đến nha sĩ để khám và làm sạch răng hàng năm.
  • Ưu tiên giấc ngủ: Các bà mẹ thường bị cuốn vào tâm lý “làm xong việc trước khi trẻ thức dậy”. Nhưng các bà mẹ không nên bỏ qua giấc ngủ. Hãy tránh xa thức ăn, rượu, những cuộc trò chuyện gây khó chịu về mặt cảm xúc và các chất kích thích trước thời gian ngủ.
  • Giữ kết nối với chính mình: Là một người mẹ, thật dễ dàng để đánh mất bản thân trong những thói quen của cuộc sống gia đình: giặt là, chuẩn bị bữa ăn, thanh toán hóa đơn, dọn dẹp, v.v. Hãy để lại một phần cho bản thân, hãy theo đuổi sở thích. Chúng ta luôn phát triển trong suốt cuộc đời của mình và duy trì kết nối với những đam mê là điều giúp chúng ta sống trọn vẹn và vui vẻ.

Cũng như trẻ ở bất kỳ giai đoạn nào, bé 3 tuổi luôn cần mẹ nhẹ nhàng, gần gũi và tâm lý trong quá trình chăm sóc. Đặc biệt, hiểu được sự phát triển của trẻ 3 tuổi sẽ giúp mẹ nuôi dạy con nhẹ nhàng hơn.