Tuyết liên hoa, đóa sen quý hiếm của vùng Tân Cương

Nếu thường xuyên xem phim cổ trang Trung Quốc, có thể bạn đã từng nghe nói đến tuyết liên hoa hay thiên sơn tuyết liên. Đây không phải là loài hoa hư cấu trên màn ảnh mà là thảo mộc có thật và còn được phong là Vua của trăm loài dược thảo ( Bách Thảo Chi Vương).

Từ xa xưa, loài hoa tuyết liên đã được người Trung Quốc sử dụng như một vị thuốc quý không thua gì nhân sâm, linh chi hay đông trùng hạ thảo. MarryBaby sẽ chia sẻ các thông tin về tuyết liên trong bài viết dưới đây nhé.

Tuyết liên hoa là gì?

Tên khoa học: Saussurea involucrata
Tên gọi khác: Cây sen tuyết, thiên sơn tuyết liên, hoa tuyết liên
Họ: Cúc
Quê hương của hoa: Cây tuyết liên sống trên những ngọn núi tuyết thuộc dãy Himalaya, vùng núi Thiên Sơn, Tân Cương, Trung Quốc. Vì thế cây còn có tên là Thiên sơn tuyết liên, nghĩa là hoa sen trên núi tuyết cao ngất trời.
Khu vực sinh trưởng: Hoa tuyết liên thường sống ở độ cao khoảng 3500-4000 so với mực nước biển, quanh năm bao phủ bởi tuyết trắng. Cây phát triển trong các kẽ nứt của các vách đá, sườn núi cheo leo, những nơi mà các loại hoa khác không thể tồn tại.

Đặc điểm cây sen tuyết

Hạt tuyết liên nảy mầm ở nhiệt độ 0 độ C, sinh trưởng trong điều kiện 3 – 5 độ C và có thể chịu được lạnh -21 độ C. Thời gian để hạt nảy mầm chừng 8 tháng nhưng phải mất 5 – 7 năm, cây mới ra hoa. Chỉ có 5% số hạt có thể nảy mầm nhưng 1 bông hoa lại có tuổi thọ đến 8 tháng.

Tuy nhiên, sau một thời gian thích nghi với môi trường núi tuyết, tuyết liên hoa có thể tự rút ngắn thời gian nảy mầm, sinh trưởng hay ra hoa. Đây là đặc điểm sinh học độc đáo mà ít loài cây nào có được.

Hình dạng cây tuyết liên

Tuyết liên thoạt nhìn khá giống với cây súp lơ trắng. Lớp lá ngoài cùng màu xanh đậm, hình lưỡi mác, mép lá xoăn nhẹ ôm trọn bầu hoa bên trong. Các cánh hoa mỏng manh, màu trắng hơi ngả vàng, nhụy hoa màu đỏ tím hơi giống hoa sen.

Năm 1920, tiến sĩ người Nhật Ichiro Ohga đã tìm thấy hạt giống và sử dụng phương pháp định vị các bon đã biết được số tuổi của tuyết liên hoa là trên 1000 năm. Hiện nay, loài hoa này đã được nhân rộng ở nhiều nước Châu Á, Châu Úc và châu Âu.

Hoa tuyết liên có ý nghĩa gì?

Giữa một vùng tuyết trắng xóa, hoa tuyết liên hiện lên e ấp, vóc dáng yêu kiều nổi bật, được mệnh danh là đệ nhất mỹ nhân trên đỉnh Thiên Sơn. Người dân ở đây truyền tai nhau rằng, vẻ đẹp nao lòng của hoa là kết tinh từ mây, tuyết và gió.

Học giả Trung Quốc Triệu Học Mẫn đời nhà Thanh đã cảm thán khi lần đầu tiên phát hiện hoa tuyết liên: “Giữa vùng núi quanh năm bao phủ tuyết trắng lại có một loại hoa kỳ lạ. Loại hoa cánh trắng vàng, nhụy đỏ tím mọc trên tuyết trắng này thuộc họ nhà cúc nhưng bông lại to như bông hoa sen. Giữa tuyết lại có hoa và đây là đệ nhất mỹ nhân trên đỉnh núi Thiên Sơn”.

Sinh trưởng trong điều kiện khắc nghiệt có một không hai, tuyết liên là minh chứng cho vẻ đẹp kiên cường, bản lĩnh trước những khó khăn, thử thách. Vẻ thanh khiết của hoa giữa mênh mông núi tuyết đã trở thành cảm hứng bất tận cho thi ca và màn ảnh.

Năm 2007, Tân Cương đã công bố tuyết liên là bảo vật cấp quốc gia cần được bảo tồn. Chính quyền Trung Quốc cũng đã triển khai nhiều biện pháp chặt chẽ để bảo vệ loài thực vật quý báu này.

Ở Việt Nam, đóa sen tuyết quý hiếm này cũng là sản vật được giới nhà giàu săn lùng.

Tuyết liên hoa có công dụng gì?

Trong các tiểu thuyết kiếm hiệp, tuyết liên được coi như một loại thuốc cải tử hoàn sinh và tăng cường công lực. Trong y học, tuyết liên hoa được xem là tiên dược, có công dụng không thua nhân sâm hay nấm linh chi.

Theo y học cổ truyền, thiên sơn tuyết liên có vị ngọt, tính bình, không độc. Loại thảo dược này thường được dùng để thúc đẩy lưu thông máu, tăng cường khí huyết, giải độc tự nhiên, chữa viêm thấp khớp, trị các bệnh liên quan đến phổi, rối loạn kinh nguyệt, cải thiện sinh lý cho cả nam và nữ giới.
Theo y học hiện đại, tuyết liên giàu alkaloid, flavonoid, protein và các loại axit amin, có thể điều tiết độ kiềm trong cơ thể, tăng cường khả năng miễn dịch, chống mệt mỏi, chống lão hóa. Hoa còn được dùng để điều chế thuốc trợ tim, thuốc chống ung thư và điều hòa huyết áp.

Tuyết liên hoa có hại cho sức khỏe không?

Loại hoa này có tính nhiệt, khi ăn vào sẽ ra nhiều mồ hôi.
Hoa tuyết liên có khả năng gây co bóp tử cung. Phụ nữ có thai được khuyến cáo không nên sử dụng loại hoa này cũng như các sản phẩm điều chế từ hoa.
Trẻ em dưới 10 tuổi cũng không nên sử dụng loại hoa này.
Có một số loại hoa tuyết liên mang độc tố. Các nhà nghiên cứu y học hay những người có trình độ chuyên môn sẽ phân biệt được điều này. Vì vậy, trước khi chế biến tuyết liên hoa thành thuốc, người ta phải ép hết độc tố ra ngoài.

Tuyết liên hoa giá bao nhiêu?

Được mệnh danh là “Bách thảo chi vương” (Vua của trăm loài dược thảo), tuyết liên hoa được nhiều người săn lùng để sở hữu. Với độ quý hiếm cũng như công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, có rất nhiều nơi quảng cáo bán sản phẩm này với đủ các mức giá khác nhau.

Theo như tìm hiểu, một bông hoa tuyết liên nặng từ 20 – 30 gam sẽ có giá dao động từ 2 – 3 triệu đồng 1 bông. Nếu hoa có kích thước lớn hơn, khoảng 50 gam thì giá là 4 – 5 triệu đồng. Nếu mua theo cân thì có giá 80 – 100 triệu 1 kg.

Cách dùng hoa tuyết liên

Hai cách đơn giản nhất để chế biến hoa tuyết liên là ngâm rượu và sắc nước uống

1. Ngâm rượu tuyết liên

Một bông hoa sen tuyết to có thể ngâm với 5 – 7 lít rượu khoảng 35 độ. Bông nhỏ hơn thì ngâm với 1,5 – 3 lít rượu.

Thời gian: Sau 45 ngày là có thể dùng được. Tốt nhất là sau 100 ngày mới đưa ra sử dụng.(Ngâm càng lâu thì rượu càng tốt).

Cách dùng:

Nên uống từ 20 – 30 ml sau mỗi bữa ăn cơm, uống trước bữa ăn sẽ có khả năng gây kích ứng dạ dày.
Ngày uống từ 1 – 2 lần.

Hoa tuyết liên có thể dùng để hãm trà hay sắc nước uống

2. Sắc nước uống

Dùng 1 bông hoa sắc với 5 – 7 lít nước. ( bông nhỏ hơn ngâm với 1,5 – 3 lít nước)
Đun cho đến khi thấy màu nước thay đổi rõ rệt thì tắt bếp.
Khi uống hết, tiếp tục đổ thêm nước vào sắc và uống tiếp.
Vì là loại thảo dược rất đắt đỏ nên bạn có thể cắt hoa ra thành nhiều phần nhỏ dùng cho nhiều lần. Ước tính 1 hoa có thể dùng 10 -15 ngày.
Ngoài ra, tuyết liên còn dùng để pha trà, nấu canh, hoặc nghiền thành bột để sử dụng.

Tuyết liên hoa là loài cây quý hiếm và được tìm mua rất nhiều nên trên thị trường có thể có hàng giả hoa Tuyết liên hoặc hoa đã bị chiết xuất đi dược chất, khi sử dụng sẽ không mang lại kết quả như mong đợi. Nếu muốn tìm hiểu và sử dụng loài hoa thảo dược này, bạn nên chọn lựa địa chỉ mua uy tín để đảm bảo chất lượng nhé.

Xem thêm: