Category: Dinh dưỡng sau sinh

Có lẽ điều mẹ quan tâm về dinh dưỡng sau sinh là ăn gì vừa an toàn cho sức khỏe lại có nguồn sữa dồi dào, thơm mát cho bé. Đừng lo, chuyên gia sẽ gợi ý những món cần thiết để mẹ bổ sung vào thực đơn.

Categories
Sau khi sinh Dinh dưỡng sau sinh

Tháp dinh dưỡng cho bà mẹ sau sinh đang cho con bú

tháp dinh dưỡng cho bà mẹ sau sinh

Tháp dinh dưỡng cho bà mẹ sau sinh rất cần thiết và quan trọng. Một chế độ dinh dưỡng tốt và khoa học vừa giúp mẹ nhanh chóng hồi phục sức khỏe và có nhiều sữa cho con bú. Bài viết này MarryBaby sẽ chia sẻ cho các mẹ nhé.

Nguồn dinh dưỡng của mẹ ảnh hưởng đến chất lượng sữa thế nào?

Trước khi tìm hiểu tháp dinh dưỡng cho bà mẹ sau sinh; chúng ta cần hiểu rõ về nhu cầu dinh dưỡng cho mẹ sau sinh. Theo chia sẻ của National Center for Biotechnology Information – Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Hoa Kỳ (NCBI); phụ nữ cho con bú cần bổ sung khoảng 500 kcal/ngày. Mỗi ngày các mẹ bải tiết ra trung bình 780ml sữa mẹ, trong đó hàm lượng sữa mẹ khoảng 67 kcal /100 ml.

Viện dinh dưỡng Việt Nam còn cho biết, dinh dưỡng của mẹ có ảnh hưởng nhất định đến một số vi chất cũng như lượng sữa tiết ra. Nếu chế độ ăn của mẹ thiếu vitamin thì các vitamin này cũng sẽ thiếu trong sữa mẹ.

Bên cạnh đó, trong 6 tháng đầu đời lượng kháng thể của con là do người mẹ cung cấp trực tiếp qua sữa mẹ. Vì vậy, mẹ cần phải đảm bảo có một chế độ ăn uống đầy đủ năng lượng và chất dinh dưỡng để giúp phòng bệnh cho con.

>> Mẹ có thể xem thêm: Các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau sinh không thể bỏ qua.

Vậy tháp dinh dưỡng cho bà mẹ sau sinh được áp dụng thế nào? Hãy theo dõi tiếp bài viết nhé.

Tháp dinh dưỡng cho bà mẹ sau sinh theo Viện dinh dưỡng

Chế độ dinh dưỡng trong ngày của bà mẹ đang nuôi con bú nên tuân theo tháp dinh dưỡng cho bà mẹ sau sinh theo khuyến cáo của Viện dinh dưỡng.

sau sinh nên ăn gì
Tháp dinh dưỡng cho bà mẹ sau sinh. (Nguồn: Viện dinh dưỡng)

Theo đó, chế độ ăn uống mỗi ngày của bà mẹ sau sinh cần phải đa dạng, đảm bảo đủ 5 trong 8 nhóm thực gồm:

  • Nhóm 1: Lương thực.
  • Nhóm 2: Các loại hạt.
  • Nhóm 3: Sữa và các sản phẩm từ sữa.
  • Nhóm 4: Thịt các loại, các và hải sản.
  • Nhóm 5: Trứng và các sản phẩm từ trứng…
  • Nhóm 6: Rau, củ, quả có màu vàng, da cam, đỏ, xanh sẫm.
  • Nhóm 7: Củ quả khác.
  • Nhóm 8: Dầu ăn, mỡ các loại.

Hướng dẫn xây dựng chế độ dinh dưỡng cho mẹ sau sinh

Sau sinh nên ăn gì là điều rất nhiều mẹ bỉm quan tâm. Dựa theo tháp dinh dưỡng cho bà mẹ sau sinh, các mẹ sẽ trả lời được cho câu hỏi mẹ sau sinh nên ăn gì. Dưới đây là các hướng dẫn về chê độ dinh dưỡng cho mẹ sau sinh:

1. Tháp dinh dưỡng cho bà mẹ sau sinh: Chất đạm

Trong 6 tháng đầu cho con bú, mẹ cần cung cấp lượng chất đạm ăn thêm 19 gam/ngày so với nhu cầu bình thường; tức là 79g/gam ngày. Trong 6 tháng tiếp theo, mẹ nên bổ sung lượng chất đạm trong 1 ngày là 73g.

Bên cạnh đó, mẹ nên chú ý bổ sung lượng đạm động vật chiếm khoảng ≥ 30% tổng số. Còn với lượng đạm thực vật thì được tính theo công thức sau: cứ 100g thịt/cá cung cấp khoảng 20g đạm (protein); 100g đậu phụ cung cấp khoảng 10g đạm.

Các thực phẩm giàu đạm mẹ bỉm sữa có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày như thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu… Ngoài ra, mẹ cũng nên lưu ý bổ sung thêm sữa và các chế phẩm từ sữa khoảng 6,5 đơn vị/ngày (1 đơn vị sữa tương đương với 100ml sữa dạng lỏng pha chuẩn; hoặc 15g phô mai hoặc 1 ly sữa chua 100g) và ăn cá ít nhất 3 lần/tuần.

>> Mẹ có thể xem thêm: Chế độ dinh dưỡng cho mẹ sau sinh mau hồi người, lại sức, sữa về tràn trề

2. Sau sinh nên ăn gì? Chất béo

Theo tháp dinh dưỡng cho bà mẹ sau sinh, mỗi ngày mẹ cần bổ sung chất béo khoảng 20-30% năng lượng khẩu phần. Cứ 1g chất béo sẽ cung cấp năng lượng vào khoảng 9kcal.

Mẹ nên sử dụng các chất béo có nhiều các axit béo không no chuỗi dài nhiều nối đôi như n3, n6, EPA, DHA. Các chất này có nhiều trong một số loại dầu thực vật; dầu cá; một số loại cá mỡ. Lượng chất béo này rất quan trọng cho sự phát triển tối ưu trí não và thị lực của bé.

3. Tháp dinh dưỡng cho bà mẹ sau sinh: Vitamin và khoáng chất

Các vitamin và khoáng chất là hai chất rất cần thiết cho các bà mẹ đang cho con bú. Trong vòng 1 tháng đầu sau sinh, bà mẹ cần được bổ sung vitamin A (viên 200.000 đơn vị). Điều này cung cấp lượng vitamin A cần thiết trong sữa cho con.

Ngoài ra, mẹ nên bổ sung bằng các thực phẩm tự nhiên trong bữa ăn hàng ngày như rau củ quả (≥400g trái cây, rau củ/ngày) để bổ sung vitamin và chất xơ. Trong một số trường hợp, mẹ cần tuân thủ chỉ định của thầy thuốc bổ sung các vitamin và khoáng chất; đặc biệt là sắt, kẽm, vitamin D và canxi.

4. Nước

Để mẹ có thể sản xuất đủ sữa nuôi con bú, thì mẹ cần uống đủ nước. Trung bình mỗi ngày mẹ cần uống khoảng 2-2,5 lít nước; (tương đương với 12 đến 15 cốc nước).

tháp dinh dưỡng cho bà mẹ sau sinh

Những thực phẩm cần tránh khi đang cho con bú sữa mẹ

Bên cạnh những vấn đề xoay quanh tháp dinh dưỡng cho bà mẹ sau sinh, các mẹ cũng nên tránh những thực phẩm gây hại đến chất lượng sữa mẹ như:

  • Mẹ có thể uống một lượng nhỏ cà phê (tối đa 2 tách mỗi ngày); hoặc các thức uống khác có caffeine. Nếu mẹ dùng quá nhiều caffeine có thể khiến trẻ quấy khóc hoặc làm trẻ mất ngủ.
  • Tốt nhất mẹ nên tránh uống rượu khi đang cho con bú.
  • Tránh hút thuốc, ma túy và các chất kích thích.

>> Mẹ có thể xem thêm: Sau sinh ăn nấm được không và ăn thế nào để an toàn

Một số lưu ý khi nuôi con bằng sữa mẹ

Khi đã hiểu về cách xây dựng chế độ ăn uống dựa trên tháp dinh dưỡng cho bà mẹ sau sinh; các mẹ cũng nên lưu ý thêm các điều sau theo khuyến cáo của Viện dinh dưỡng:

  • Trong vòng 1 tháng sau sinh, mẹ nên uống 1 viên vitamin A liều cao (200.000UI). Ngoài ra, mẹ vẫn nên tiếp tục sử dụng viên sắt hoặc viên đa vi chất; ít nhất là duy trì trong 1 tháng đầu sau sinh.
  • Cùng với chế độ dinh dưỡng hợp lý, bà mẹ cần luôn giữ tinh thần vui vẻ, thoải mái, lạc quan. Ngủ đủ giấc đủ 8 tiếng mỗi ngày để duy trì một sức khỏe tốt khi nuôi con.
  • Không kiêng khem quá mức trong thời kỳ đang cho con bú. Các bà mẹ không chủ động ăn kiêng trong giai đoạn này. Vì mẹ sẽ cần nhiều năng lượng hơn bình thường để đáp ứng nhu cầu và tạo đủ sữa cho con.
  • Vào giai đoạn này, nếu muốn giảm cân mẹ chỉ cần có chế độ dinh dưỡng cân bằng và tập thể dục đều đặn mỗi ngày và giảm bớt lượng đường trong khẩu phần.
  • Khi nuôi con bú, mẹ không nên sử dụng các loại thức uống, đồ ăn có chất kích thích như rượu, bia, cà phê. Hạn chế ăn các thức ăn có nhiều gia vị và không ăn các thức ăn dễ ôi thiu; hoặc nghi ngờ ôi thiu vì dễ gây ngộ độc.
  • Trong giai đoạn nuôi con bằng sữa mẹ, các mẹ cần thận trọng khi sử dụng thuốc; nhất là các loại thuốc kháng sinh, thuốc nội tiết tố, thuốc tác động lên hệ thần kinh… Tốt nhất, các mẹ nên sử dụng thuốc phải có chỉ định và hướng dẫn của bác sĩ.

[inline_article id=281340]

Hy vọng với bài viết về tháp dinh dưỡng cho bà mẹ sau sinh sẽ giúp ích cho các mẹ đang nuôi con bú. Hãy áp dụng các hướng dẫn trên để duy trì một sức khỏe tốt và nguồn sữa dồi dào cho con nhé.

Categories
Sau khi sinh Dinh dưỡng sau sinh

Sau sinh ăn xoài được không? Ăn xoài sau sinh có bị mất sữa?

sau sinh ăn xoài được không

Sau sinh ăn xoài được không nhỉ? Làm sao để vừa thỏa mãn cơn ghiền xoài mà vẫn đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và con? Mẹ hãy cùng MarryBaby giải đáp thắc mắc ngay bây giờ nhé!

Sau sinh ăn xoài được không? Lợi ích của xoài

Có người cho rằng xoài có tính nóng nên không được ăn sau sinh. Tuy nhiên, vẫn chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh điều này. Trên thực tế, xoài – cụ thể là xoài chín, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cho mẹ sau sinh. Tiêu thụ xoài chín, xoài ngọt giúp mẹ nhận được nhiều lợi ích:

1. Chống oxy hóa 

Mẹ sau sinh ăn xoài được không? Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Mỹ (USDA), xoài là một trong những nguồn cung cấp tốt nhất quercetin, beta-carotene và astragalin – những chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.

Ít chất béo bão hòa, cholesterol và natri – những chất không có lợi cho sức khỏe.

Giàu chất xơ và vitamin B6, cũng như vitamin A và vitamin C.

Chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong xoài có vai trò vô hiệu hóa các gốc tự do trong cơ thể. Mẹ sau sinh ăn xoài được không? Không chỉ được mà xoài còn góp phần ngăn ngừa nguy cơ bị các bệnh về tim, lão hóa sớm, ung thư và nhiều bệnh thoái hóa khác mẹ nhé.

>> Mẹ có thể tham khảo: 30 thực phẩm giàu vitamin A, cần thiết cho thị lực của mẹ và bé khỏe mạnh

2. Ngăn ngừa thiếu máu

Chất sắt có trong xoài có lợi cho những mẹ bị mất nhiều máu sau sinh. Ngoài ra, chất sắt giúp tăng tổng hợp lượng hồng cầu trong cơ thể mẹ. Sau sinh ăn xoài chín được không? Xoài chín chứa lượng lớn kali và magie giúp kiểm soát huyết áp tốt.

sau sinh ăn xoài được không
Sau sinh ăn xoài được không?

3. Hỗ trợ tiêu hóa

Trong xoài có chứa một loại enzyme tiêu hóa được gọi là amylase. Tác dụng của loại enzyme này là phá vỡ các phân tử thực phẩm lớn để cơ thể dễ dàng hấp thụ.

Xoài chứa nhiều nước và chất xơ, có lợi cho tiêu hóa, góp phần giải quyết các vấn đề tiêu hóa như táo bón và tiêu chảy.

4. Tăng cường miễn dịch

Cơ thể người mẹ sau khi sinh có sức đề kháng yếu hơn bình thường. Do vậy, mẹ nên bổ sung xoài vì đây là loại hoa quả giúp tăng cường miễn dịch rất tốt. Cụ thể:

  • 165 gram xoài cung cấp 10% nhu cầu vitamin A hàng ngày. Vitamin A rất cần thiết cho một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, ngăn ngừa nhiễm trùng.
  • Vitamin C giúp cơ thể thúc đẩy sản xuất và tăng cường hiệu quả hoạt động tế bào bạch cầu, chống lại bệnh tật.
  • Ngoài ra, xoài còn chứa folate, vitamin K, vitamin E và một số vitamin B – những vitamin hỗ trợ miễn dịch rất tốt.

>> Mẹ có thể xem thêm: Bỏ túi cách hơ mặt bằng trứng gà sau sinh để có làn da đẹp như em bé

Sau sinh ăn xoài xanh được không?

sau sinh ăn xoài được không
Sau sinh ăn xoài xanh được không?

Vậy mẹ đã biết sau sinh ăn xoài được không rồi nhé! Dinh dưỡng là vậy, nhưng có phải ăn xoài loại nào cũng tốt? Xoài có 2 loại là xoài xanh và xoài chín. Tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng của 2 loại xoài này không giống nhau. Nếu như xoài chín chứa nhiều vitamin, khoáng chất thì xoài xanh lại chứa chất tanin, có thể dẫn tới táo bón, khó chịu. Do vậy khi ăn xoài sau sinh, các mẹ nên hạn chế ăn xoài xanh nhé.

Xoài xanh giàu vitamin C, càng chín thì lượng vitamin C này càng giảm. Tuy nhiên, mẹ cũng không cần kiêng xoài xanh hoàn toàn. Những quả xoài xanh với vị chua dịu vừa cung cấp vitamin, lại vừa kích thích vị giác rất tốt.

Sau sinh mổ ăn xoài chín được không? 

Sau sinh ăn xoài được không? Không chỉ tốt cho những bà mẹ sinh thường, xoài còn mang lại nhiều tác dụng cho các mẹ sinh mổ.

1. Có lợi cho mắt

Hầu hết các mẹ sau sinh sẽ bị giảm thị lực đáng kể. Một số triệu chứng đi kèm có thể thấy như: mờ mắt, nhòe mắt, không chịu được ánh sáng,… Ăn xoài bổ sung vitamin A có tác dụng sáng mắt, trị quáng gà, khô mắt hay viêm giác mạc,…Vì vậy, mẹ có thể ăn xoài sẽ nhanh chữa lành các bệnh về mắt sau khi sinh. 

2. Tốt cho người thiếu máu

Mẹ sau đẻ mổ sẽ mất khá nhiều máu nên cần bổ sung lượng sắt lớn. Xoài lại là trái cây có chứa nhiều sắt, bổ máu. Nên mẹ sau đẻ mổ ăn xoài khá tốt, giúp cơ thể bớt mệt mỏi.

>> Mẹ có thể xem thêm: Sau sinh có nên uống canxi và sắt? Đọc ngay để tránh trầm cảm, stress

3. Tác dụng làm đẹp da

Sau sinh ăn xoài được không? Ngoài phương pháp ăn thông thường, tiêu thụ xoài với lượng hợp lý có thể mang lại lợi ích bất ngờ cho da. Theo nghiên cứu, phần thịt của xoài có nhiều loại vitamin giúp se khít lỗ chân lông, ngăn ngừa mụn hiệu quả. Ngoài ra, mẹ sau sinh mổ có thể đắp thịt xoài đã xay nhuyễn lên mặt khoảng 10 phút mỗi lần, 2 lần/tuần để thấy hiệu quả.

sau sinh ăn xoài được không
Sau sinh mổ ăn xoài chín được không?

4. Tăng cường trí nhớ 

Phụ nữ sau sinh thường có chứng hay quên và axit glutamic có trong xoài giúp tăng cường trí nhớ. Vì thế, mẹ sau đẻ mổ có thể ăn xoài để tránh bị đãng trí.

Mách mẹ cách ăn xoài chuẩn nhất

Sau sinh ăn xoài được không? Mẹ có thể yên tâm khi sử dụng loại trái cây này nhé. Tuy nhiên, một vài lưu ý mẹ cần cân nhắc để nhận được lợi ích từ xoài. 

  • Ăn quá nhiều xoài, kể cả là xoài chín hay xoài ngọt đều không tốt vì sẽ gây nóng trong, táo bón, mụn nhọt ở cả mẹ và con. Một tuần chỉ nên ăn xoài từ 2 – 3 lần, mỗi lần không quá 300g.
  • Với những mẹ đang bị nóng trong người không nên ăn xoài vì sẽ càng thêm nóng.
  • Không được ăn xoài lúc đói vì axit trong quả xoài sẽ làm hại dạ dày.
  • Trên thực tế, tỷ lệ mẹ bị dị ứng với xoài không nhiều. Nhưng nếu như mẹ hoặc con có dấu hiệu nổi mề đay, khó thở… sau khi ăn xoài thì mẹ nên ngừng ăn xoài nhé.
  • Nên rửa sạch, ngâm nước muối và gọt bỏ vỏ xoài để loại trừ thuốc bảo vệ thực vật hoặc các vi khuẩn gây bệnh.
  • Để thưởng thức xoài, các mẹ có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố, làm bánh… đều rất ngon. 

>> Mẹ có thể xem thêm: Sau sinh có được ăn bánh ngọt? Chị em chú ý để không ảnh hưởng tới bé yêu nhé!

Qua đây, hẳn là mẹ đã biết sau sinh ăn xoài được không rồi đúng không nào. Chúc mẹ và bé yêu khỏe mạnh!

Categories
Sau khi sinh Dinh dưỡng sau sinh

Mẹ bỉm sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không?

sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không

Với mẹ sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không? Bài viết này MarryBaby sẽ giải đáp cho các mẹ bỉm những vấn đề liên quan đến việc uống ngũ cốc dinh dưỡng. Hãy tham khảo bài viết này để cân nhắc đưa món ăn này vào danh sách thực phẩm nên dùng thường xuyên nhé!

Lợi ích từ nguồn sữa mẹ

Trước khi tìm hiểu sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không; mẹ bỉm nên hiểu giá trị dinh dưỡng từ sữa mẹ đem lại. Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng giàu các dưỡng chất và khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển toàn diện trong 6 tháng đầu đời của trẻ; ngoại trừ vitamin D.

Trong 28ml sữa mẹ cung cấp khoảng 19 – 23 calorie; 3,6 – 4,8% protein; 28,8 – 32,4% chất béo và 26,8 – 31,2% chất xơ; phần còn lại chủ yếu là đường lactose. Tuy nhiên, hàm lượng calorie và thành phần dinh dưỡng trong sữa mẹ có thể thay đổi tùy thuộc vào chế độ dinh dưỡng của người mẹ.

Tuy nhiên, nếu chế độ dinh dưỡng của mẹ không đủ các dưỡng chất cần thiết sẽ gây ảnh hưởng ít nhiều đến chất và lượng sữa. Ngoài ra, hàm lượng dưỡng chất của sữa mẹ còn thay đổi ngay cả trong mỗi lần cho con bú trong suốt thời gian nuôi con bằng sữa mẹ.

Khi bé mới bú, sữa thường trong vì chứa nhiều nước giúp làm dịu cơn khát. Sau đó, sữa sẽ đậm đặc hơn; giàu chất béo và giàu dinh dưỡng hơn. So với sữa đầu, trong 28ml sữa cuối có lượng chất béo có thể cao gấp 2 – 3 lần lượng calorie. Vì vậy, mẹ bỉm nên cho con bú cạn sữa bên bầu vú này rồi mới chuyển sang bầu vú còn lại để có đủ dưỡng chất cần thiết.

Vậy sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không? Hãy theo dõi phần tiếp theo của bài viết để có câu trả lời nhé.

sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không
Sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không?

Sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng có được không?

Ngũ cốc lợi sữa là những thực phẩm dinh dưỡng dành cho sản phụ đang nuôi con bằng sữa mẹ. Thực phẩm này có tác dụng giúp các bà mẹ sau sinh tiết ra nhiều sữa hơn; đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho trẻ sơ sinh. Bà mẹ sau sinh dùng ngũ cốc dinh dưỡng có được không? Đây chính là thực phẩm rất tốt; giúp lợi sữa và bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

Ngoài ra đối với các bà mẹ đang cho con bú, thì dùng ngũ cốc nguyên hạt cũng rất tốt; giúp bổ dưỡng và giúp hỗ trợ kích thích tố sản sinh sữa mẹ. Ở phương Tây, các loại ngũ cốc phổ biến nhất được sử dụng nhằm tăng tiết sữa mẹ là bột yến mạch, lúa mạch. Ngoài ra, gạo lứt, bánh quy làm từ bột yến mạch cùng các loại thực phẩm được chế biến từ ngũ cốc nguyên hạt cũng được sử dụng cho mục đích này.

>> Mẹ bỉm có thể xem thêm: Xử trí băng huyết sau sinh: Mẹ nên biết để không tử vong!

Những loại ngũ cốc lợi sữa phổ biến

Như vậy, mẹ bỉm đã biết sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không rồi. Dưới đây sẽ là các gợi ý về ngũ cốc lợi sữa cho các mẹ bỉm nhé.

1. Yến mạch

Sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không? Yến mạch là ngũ cốc lợi sữa mà các mẹ bỉm sữa nên dùng. Yến mạch có chứa protein; vitamin; có hàm lượng sắt; kẽm; mangan; canxi và chất xơ hòa tan.

Thực phẩm này còn chứa các vitamin nhóm B giúp tăng năng lượng; nâng cao tâm trạng; chống lại tình trạng kiệt sức; lo lắng; căng thẳng và trầm cảm.  Ngoài ra, yến mạch còn chứa các chất như saponin; estrogen thực vật; beta-glucan… có tác động tích cực lên các kích thích tố liên quan đến quá trình tiết sữa mẹ.

Sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không? Các mẹ bỉm cũng có thể dùng yến mạch với các cách sau:

  • Bột yến mạch/cháo yến mạch: Nhiều bà mẹ nhận thấy có sự gia tăng lượng sữa sau khi ăn một bát bột/cháo yến mạch mỗi ngày.
  • Thức uống bột yến mạch: Pha một muỗng cà phê bột yến mạch với một cốc nước sôi. Mẹ bỉm có thể thêm quế và mật ong cho phù hợp với khẩu vị.
  • Súp yến mạch: Thay vì ăn cơm, cháo, mẹ bỉm cũng có thể ăn súp yến mạch.
  • Bánh mì yến mạch: Hãy sử dụng bánh mì làm từ yến mạch nguyên hạt vào bữa ăn sáng hoặc ăn nhẹ giữa buổi.
  • Bánh quy yến mạch: Mẹ có thể dùng bánh quy bột yến mạch để ăn nhẹ hoặc làm món tráng miệng.

sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không

2. Sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không? Lúa mạch

Lúa mạch cũng là một loại ngũ cốc lợi sữa rất tốt cho các mẹ bỉm sữa mới sinh em bé. Lúa mạch là nguồn cung cấp beta-glucan giúp tăng nồng độ prolactin; hormone tuyến yên hỗ trợ tăng sự tiết sữa. Mẹ bỉm có thể dùng lúa mạch dưới dạng bột; nấu cháo; hầm súp với thịt gà; hoặc dùng bánh mì lúa mạch.

3. Gạo lứt

Với những bà mẹ có nhu cầu giảm cân sau sinh nhưng vẫn muốn đủ sữa cho con thì sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không? Các mẹ hãy dùng gạo lứt giàu chất béo cung cấp và lượng calorie cần thiết để tạo ra nguồn sữa có chất lượng nhất.

Nếu mẹ bỉm đang cắt giảm lượng chất béo từ động vật trong khẩu phần ăn hàng ngày để giảm cân sau sinh; thì hãy dùng ngay gạo lứt để vừa giảm cân vừa lợi sữa khi nuôi con. Ngoài ra, mẹ cũng có thể ăn cơm gạo lứt hoặc uống nước gạo lứt đều được nhé.

>> Mẹ bỉm có thể xem thêm: Sau sinh ăn súp lơ được không? Khi chế biến mẹ cần lưu ý những gì?

4. Sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không? Các loại đậu

Đậu là nhóm ngũ cốc rất giàu chất sắt; đặc biệt là các loại đậu sậm màu như đậu đen và đậu thận. Các loại đậu là nguồn thực phẩm tuyệt vời giàu dưỡng chất cho những bà mẹ mới sinh con; nhất là những người ăn chay.

Được biết, đậu gà là một thực phẩm bổ dưỡng có hàm lượng protein cao; giàu estrogen thực vật giúp tăng tiết sữa. Loại thực phẩm này rất phổ biến trong nền ẩm thực Địa Trung Hải và vùng Trung Đông. Ngoài ra, các loại đậu như đậu lăng; đậu Hà Lan; đậu đen cũng rất tốt cho các mẹ bỉm sữa sau sinh.

sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không

5. Các loại hạt

Sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không? Các loại hạt như hạnh nhân; hạt óc chó; hạt lanh; hạt chia; hạt mè… cũng là những ngũ cốc lợi sữa mà mẹ nên bổ sung hành ngày. Dưới đây là các lợi ích của các loại hạt ngũ cốc dinh dưỡng:

  • Hạt mè (vừng): Đây là nguồn thực phẩm giàu canxi; estrogen thực vật; và phytoestrogen. Canxi trong hạt mè có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển hệ xương và răng cho em bé. Mẹ có thể sử dụng hạt mè trắng, mè đen để thêm vào các món ăn hoặc sử dụng dầu mè đều được.
  • Hạnh nhân: Loại hạt này rất giàu vitamin E; omega-3; đạm và canxi. Nhiều bà mẹ ăn hạnh nhân hoặc uống sữa hạnh nhân để tăng vị ngọt và tăng lượng sữa mẹ.
  • Hạt lanh: Hạt lanh cũng có phytoestrogen có tác động tích cực đến quá trình sản xuất sữa mẹ. Nhưng hạt lanh nghèo carbohydrate và chứa các axit béo thiết yếu như omega-3; lignin và chất xơ (hòa tan và không hòa tan). Hai loại chất xơ này giúp làm chậm sự hấp thu đường vào máu; giảm táo bón; các vấn đề ruột kết; và điều hòa quá trình trao đổi chất của cơ thể.
  • Hạt chia: Đây là loại hạt rất giàu protein; chất xơ; và chất béo omega-3. Ngoài tác dụng giảm hấp thu chất béo, hạt chia còn có tác dụng làm mềm phân; chống táo bón hiệu quả.
  • Hạt bí đỏ (bí ngô): Đây là loại hạt ngũ cốc giúp cung cấp axit béo omega-3; protein thực vật và chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Axit béo omega-3 rất quan trọng cho sự phát triển của hệ thần kinh và não của bé. Ngoài ra, hạt này cũng cung cấp DHA và axit alpha-linolenic rất tốt cho các mẹ đang cho con bú.

Bên cạnh vấn đề sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không; thì bí quyết giúp tang lượng sữa mẹ cũng rất quan trọng. Mời mẹ bỉm tham khảo trong phần tiếp theo nhé.

>> Mẹ bỉm có thể xem thêm: Sau sinh ăn nước cốt dừa được không và một số lưu ý đặc biệt

Bí quyết giúp tăng lượng sữa mẹ

Khi đã biết sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không; mẹ bỉm cũng nên chú ý bảo đảm chất lượng nguồn sữa theo hướng dẫn dưới đây:

  • Bổ sung vitamin D, vitamin B12, omega-3 vào chế độ ăn hàng ngày.
  • Cho con bú thường xuyên và bú lâu hơn trong mỗi cữ bú.
  • Không cho bé bú dặm thêm sữa công thức nếu mẹ vẫn có sữa cho bé bú.
  • Khẩu phần ăn nên có đầy đủ các loại rau củ quả; trái cây để bổ sung thêm chất sắt; vitamin C; chất chống oxy hóa; chất xơ dồi dào…
  • Kiêng rượu, bia, các thức uống có cồn, thức uống chứa caffeine.
  • Ăn đa dạng các loại thực phẩm và ưu tiên các thực phẩm như thịt bò; cá hồi; trứng; ngũ cốc nguyên hạt; bột ngũ cốc…
  • Ngủ đủ giấc.
  • Uống đủ nước.
  • Giữ tinh thần luôn thoải mái, tránh stress.
  • Chăm sóc bầu vú đúng cách để hạn chế tình trạng tắc tia sữa gây viêm vú.

[inline_article id=176585]

Như vậy mẹ bỉm đã có câu trả lời cho vấn đề “sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không”. Hy vọng bài viết về sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không sẽ giúp các mẹ có con nhỏ đang trong giai đoạn sơ sinh. Nếu sau mỗi cữ bú mà bé bú không hết, mẹ bỉm cung có thể hút sữa ra trữ đông để bé dùng sau nhé.

Categories
Sau khi sinh Dinh dưỡng sau sinh

Các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau sinh không thể bỏ qua

Các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau sinh

Sau sinh nên uống sữa tươi loại nào? Sữa cho mẹ sau sinh nào tốt nhất? là những băn khoăn thường gặp của mẹ bỉm sữa trên khắp các diễn đàn. Hiểu được điều này, MarryBaby sẽ tổng hợp những thông tin giúp các mẹ giải đáp về các loại sữa tươi nào tốt cho mẹ sau sinh.

Lợi ích của sữa tươi đối mẹ bầu sau sinh

Nhiều mẹ trăn trở liệu sau sinh có uống được sữa tươi và mẹ sau sinh nên uống sữa gì. Trên thực tế, loại thực phẩm này có nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích đem lại cho cơ thể. Cụ thể, các loại sữa cho mẹ sau sinh giúp:

  • Bổ sung lượng nước

Ngoài nước lọc, nước trái cây, các loại thực phẩm, bổ sung nước thông qua các loại sữa tươi tốt cho mẹ bầu sau sinh cũng được các chuyên gia khuyến khích. Đặc biệt, trong giai đoạn cho con bú, nhu cầu nước của mẹ sẽ cao hơn so với bình thường.

  • Cung cấp cho mẹ và bé nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu

Các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau sinh nhờ cung cấp các dưỡng chất như protein, vitamin và khoáng chất. Các chất này được mẹ hấp thu, chuyển hóa và cung cấp cho trẻ sơ sinh thông qua sữa mẹ.

  • Tăng cường canxi

Sữa tươi là một trong những nguồn giàu canxi cho cơ thể. Nếu đang cho con bú, canxi trong sữa tươi sẽ được hấp thu, chuyển hóa và cung cấp cho trẻ thông qua sữa mẹ. Canxi giúp xương của bé phát triển tốt hơn, hỗ trợ quá trình tổng hợp và duy trì răng, xương.

Từ các lợi ích trên, việc bổ sung các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau khi sinh qua chế độ ăn uống là điều cần thiết cho cả mẹ và trẻ sơ sinh.

Các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau sinh

Các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau sinh

Bà đẻ nên uống sữa gì? Dưới đây là tổng hợp các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau sinh mà mẹ nên tham khảo:

1/ Sữa bò tươi tiệt trùng, một lựa chọn lí tưởng trong các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau sinh

Sữa bò tươi tiệt trùng là sữa bò tươi được xử lý ở 140°C trong khoảng thời gian từ 4 – 6 giây, sau đó làm lạnh đột ngột giúp tiêu diệt hết vi khuẩn và nấm men có hại. Vì vậy, sữa bò tươi tiệt trùng vẫn giữ được nguyên vẹn các chất dinh dưỡng cần thiết. Loại sữa này thường giàu chất đạm, canxi, chất béo và là nguồn bổ sung thêm nhiều vitamin… xứng đáng đứng đầu danh sách các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau sinh.

Tuy nhiên, đối với sữa bò tươi nguyên chất chưa được tiệt trùng thì mẹ sau sinh không nên uống. Vì nguy cơ nhiễm các vi khuẩn trong sữa chưa được xử lí. Sữa bò tươi tiệt trùng chắc chắn là một trong các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau khi sinh. Đối với một số mẹ không thể tiêu hóa được lactose có trong sữa tươi, cần cẩn trọng rủi ro bị rối loạn tiêu hóa.

>> Mẹ có thể xem thêm: Sau khi sinh bao lâu thì được uống sữa tươi?

2/ Sữa tươi tách béo

Sau sinh mẹ nên uống sữa gì? Với mẹ muốn giảm cân an toàn sau sinh nhưng vẫn muốn đảm bảo dinh dưỡng, sữa ít béo hoặc tách béo là một sự lựa chọn lí tưởng trong các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau sinh.

Đây là sữa nguyên kem được loại bỏ một phần hoặc toàn bộ chất béo bên trong sữa với mục đích vẫn giữ nguyên các dưỡng chất nhưng giảm bớt calo. Sữa tách béo có hàm lượng chất béo thấp (khoảng từ 0% đến 2%), chứa ít cholesterol và được bổ sung thêm các chất khác như canxi. Mùi vị sữa không còn ngậy, béo phù hợp với sở thích của mẹ.

Nếu đang cho con bú và thắc mắc sau sinh mẹ nên uống sữa gì, mẹ cần đảm bảo cung cấp đủ canxi cho bé từ sữa mẹ. Sữa ít béo hoặc tách béo là một trong những sự lựa chọn hoàn hảo dành cho mẹ. Hãy uống 1-2 cốc sữa tươi tách béo mỗi ngày để bổ sung canxi cho cả mẹ và bé.

3/ Các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau khi sinh: Sữa dê tươi tiệt trùng

Mẹ sau sinh nên uống sữa gì nữa? Không chỉ sữa bò, sữa dê, sữa cừu tươi tiệt trùng cũng là một trong các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau sinh. Sữa dê chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất béo và calo hơn sữa bò. Tuy nhiên, chất béo trong sữa dê có tác dụng làm đẹp và mềm da chứ không làm tăng lượng cholesterol trong máu. Mẹ uống sữa dê hoặc sữa cừu khi đang cho con bú là một lựa chọn tuyệt vời. Thế nhưng, nếu bạn uống sữa dê, hãy cân nhắc chọn sữa dê tách béo hay giảm lượng chất béo từ các thực phẩm khác để hạn chế nguy cơ thừa cân, béo phì sau sinh.

Các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau sinh

4/ Sữa từ các loại hạt

Mẹ sau sinh nên uống sữa tươi loại nào nữa? Bên cạnh các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau sinh có nguồn gốc từ động vật, sữa từ các loại hạt thực vật cũng là nguồn bổ sung canxi, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho mẹ. Một số loại sữa hạt tốt cho phụ nữ sau sinh như:

  • Sữa đậu nành

Phụ nữ sau khi mang thai và sinh con sẽ rất dễ bị loãng xương. Uống sữa đậu nành mỗi ngày sẽ giúp tăng lượng canxi và nồng độ estrogen cho xương chắc khoẻ. Đồng thời thức uống này có khả năng đốt cháy lượng mỡ thừa hiệu quả rất thích hợp với các mẹ muốn giảm cân sau sinh.

  • Sữa mè đen

Ngoài các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau khi sinh, bạn có thể thử sữa mè đen. Hạt mè có công dụng tăng tiết sữa cho phụ nữ sau sinh. Không những thế, uống sữa mè đen cũng giúp làm đẹp da, giữ dáng, phù hợp cho những mẹ muốn giảm cân.

  • Sữa yến mạch

Các mẹ muốn giảm cân nhưng vẫn nhiều sữa cho con bú thì nên uống sữa yến mạch bởi loại sữa này rất giàu chất xơ, cung cấp canxi, protein nhưng ít chất béo và có thể chế biến rất đơn giản.

  • Sữa hạnh nhân

Giống như sữa mè đen, sữa hạnh nhân là một trong các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau khi sinh nhờ tác dụng tăng lượng sữa mẹ, duy trì nguồn sữa cho con bú. Ngoài ra, loại sữa này cũng làm giảm cholesterol, giảm cân và làm đẹp da.

  • Sữa gạo lứt

Sữa gạo chứa nhiều protein, vitamin và axit amin tự nhiên hỗ trợ hệ tiêu hoá hoạt động tốt, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ giảm cân, giảm các cholesterol xấu, tốt cho hệ thần kinh của mẹ và bé.

  • Sữa hạt macca, óc chó, hạnh nhân

Sữa này rất giàu năng lượng, chất béo, chất xơ, omega 3, DHA và khoáng chất tốt cho trí não của trẻ bú sữa mẹ. Điều này lý giải vì sao các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau khi sinh và trẻ sơ sinh thường được bổ sung các dưỡng chất này.

>> Mẹ có thể xem thêm: Mẹ đã biết cách xông hơ sau sinh để trở thành ‘gái một con trông mòn con mắt’?

5/ Các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau khi sinh: Các chế phẩm làm từ sữa

Sau sinh nên uống sữa gì nữa? Nếu bạn thích ăn sữa chua, phô mai, hay bất kỳ thức ăn bổ dưỡng nào làm từ sữa, bạn cũng có thể bổ sung trong thực đơn hàng ngày của mình. Những thực phẩm này chứa nhiều lợi khuẩn, canxi và là nguồn cung cấp protein dồi dào. Do đó, các mẹ sau sinh nên ăn mỗi ngày 2-3 hộp sữa chua nhé.

Vậy, sau sinh bao lâu được ăn sữa chua? Câu trả lời là thường thì sau sinh khoảng 1 tuần là mẹ đã có thể ăn sữa chua.

>>Mẹ có thể xem thêm: 4 dưỡng chất vàng mẹ cần bổ sung để trẻ sinh mổ phát triển khỏe mạnh

Các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau sinh

Những lưu ý khi uống các loại sữa sau sinh

Ngoài các loại sữa tươi rất tốt cho mẹ sau sinh, mẹ cũng cần lưu ý một số vấn đề sau:

  • Thời gian uống sữa: Nếu mẹ đang cho con bú, thời gian tốt nhất để uống sữa chính là trước khi cho con bú từ 20-30 phút. Điều này sẽ giúp các mẹ kích thích sữa về nhiều hơn cho bé bú. Một khoảng thời gian khác cũng thích hợp uống sữa là trước khi đi ngủ 30 phút. Việc uống sữa trước khi ngủ sẽ giúp mẹ ngủ ngon và sâu hơn.
  • Cẩn thận tình trạng dị ứng sữa ở mẹ và bé: Một số loại đạm trong sữa bò có thể khiến, cơ thể mẹ và bé bú sữa mẹ bị dị ứng. Vì vậy, mẹ không nên uống các loại sữa mà bản thân hoặc em bé đã bị dị ứng. Nếu không biết có bị dị ứng hay không, mẹ nên uống một lượng nhỏ để thử phản ứng trước.
  • Làm ấm sữa trước khi uống: Một lưu ý nhỏ là sữa thường được bảo quản lạnh nên có thể gây lạnh bụng hay ê răng cho mẹ mới sinh. Vì vậy, mẹ cần lưu ý làm ấm sữa trước khi uống.
  • Lượng sữa nên uống mỗi ngày: Lượng sữa phù hợp mà các mẹ sau sinh nên uống 1 ngày là từ 1-2 ly sữa, không nên sử dụng quá nhiều để hạn chế nguy cơ thừa cân, béo phì sau sinh.

[inline_article id=288405]

Hy vọng bài viết đã cung cấp cho các mẹ danh sách các loại sữa tươi tốt cho mẹ sau sinh. Hãy tiếp tục theo dõi các bài viết của MarryBaby để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích cho mẹ và bé nhé.

Categories
Sau khi sinh Dinh dưỡng sau sinh

Sau sinh ăn súp lơ được không? Khi chế biến mẹ cần lưu ý những gì?

Sau sinh ăn súp lơ được không

Súp lơ xanh từ lâu được coi là một trong những nguồn năng lượng giàu chất xơ và những dưỡng chất khác cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, có nhiều ý kiến trái chiều cho rằng mẹ sau sinh ăn súp lơ sẽ làm mất đi nguồn sữa cho con. Điều này có đúng không khi nó khiến mẹ lo lắng, mất ngủ vì không biết xử lý ra sao. Vậy mẹ sau sinh ăn súp lơ được không? Các Chuyên gia dinh dưỡng nói gì?

Bài viết dưới đây giúp mẹ tìm hiểu chi tiết về việc bổ sung súp lơ trong khẩu phần ăn hàng ngày để không ảnh hưởng đến sự phát triển của con yêu trong những năm tháng đầu đời nhé.

Sau sinh có ăn được súp lơ không? Ăn súp lơ có mất sữa không?

Súp lơ có nhiều tên gọi khác nhau như: rau súp lơ, hoa súp lơ, bắp súp lơ, bông cải xanh, bông cải trắng…Có hai loại súp lơ chính với hai màu được phân biệt rõ ràng là súp lơ xanh và súp lơ trắng được các mẹ tin dùng. 

Vậy mẹ sau sinh ăn súp lơ được không? Nhiều người cho rằng, sau khi sinh ăn súp lơ xanh và trắng sẽ gây mất sữa. Liệu bà đẻ có ăn được súp lơ xanh không? Ăn súp lơ có bị mất sữa không? Thực tế, cho tới thời điểm hiện tại vẫn chưa có bất cứ nghiên cứu khoa học nào chứng minh điều này. Do đó, những thông tin này là hoàn toàn thiếu cơ sở, mang lại cảm giác hoang mang cho mẹ trong quá trình bổ sung chất vào cơ thể.

Bà đẻ ăn súp lơ được không? Được. Không những vô hại, loại thực phẩm này còn mang lại nhiều lợi ích đáng ngờ cho mẹ nữa đó. Theo nghiên cứu, cứ 100gr súp lơ thô và luộc sẽ cung cấp nguồn dinh dưỡng như sau:

Sau sinh ăn súp lơ được không

Những lợi ích tuyệt vời của súp lơ 

Sau sinh có được ăn súp lơ không? Với những nguồn dinh dưỡng kể trên, mẹ nên bổ sung súp lơ trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình. Bà đẻ ăn được súp lơ xanh không đã rõ, sau đây MarryBaby sẽ chia sẻ một số lợi ích của súp lơ xanh cho mẹ bỉm.

1. Mẹ sau sinh ăn súp lơ được không? Tăng cường sự bền bỉ cho xương

Mẹ sau sinh có nguy cơ bị loãng xương cao do tác động của sự thay đổi hormon trong quá trình mang thai. Các nghiên cứu cho thấy rằng trong Súp lơ có chứa nhiều vitamin K1 (còn được gọi là phylloquinone), rất tốt cho việc điều chỉnh sự cân bằng canxi. Từ đó, giúp xây dựng hệ răng và xương chắc khỏe hơn.

Sau sinh ăn súp lơ được không? Quá được vì vitamin K còn giúp quá trình đông máu diễn ra nhanh hơn khi mẹ không may gặp chấn thương trong quá trình nuôi bé nữa đó.

>>>Mẹ có thể quan tâm: Sau sinh đi lại nhiều có bị sa tử cung không? Biết sớm đỡ hại mẹ ơi!

2. Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên

Không bất ngờ khi nói súp lơ là một nguồn cung cấp vitamin C cần thiết – một chất oxi hóa dồi dào trong súp lơ có tác dụng hỗ trợ phản ứng miễn dịch khỏe mạnh. Ngoài ra, nó giúp vết thương mau lành cũng như hạn chế cơn đau sau sinh nhanh hơn.

Do đó, mẹ cần bổ sung đủ vitamin C từ các loại thực phẩm như súp lơ xanh, trắng hàng ngày. Một chén hoa súp lơ tươi, cắt nhỏ sẽ cung cấp cho mẹ khoảng 52 mg vitamin C và chiếm hơn 2/3 lượng chế độ ăn uống được khuyến nghị trong ngày.

>>>Mẹ có tham khảo: Chăm sóc vết mổ sau sinh giúp sẹo liền và mờ hiệu quả

3. Sau sinh ăn súp lơ được không? Được vì giúp mẹ tăng cường thị lực

Một số mẹ bỉm sau sinh có thể bị giảm thị lực vì thiếu vitamin A trong thai kỳ. Súp lơ cung cấp được caroten, một tiền chất vitamin A giúp cơ thể tổng hợp được lượng vitamin này trong cơ thể. 

Vậy mẹ sau sinh có ăn được súp lơ không? Được mẹ nhé. Chúng không chỉ giúp cho các hoạt động của mắt được tăng cường mà còn ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và triệu chứng đục thủy tinh thế.

>>>Mẹ có thể quan tâm: “Điểm mặt” 5 loại thuốc bổ cho mẹ sau sinh & đang cho con bú phổ biến hiện nay

4. Giúp mẹ giảm cân, lấy lại vóc dáng cũng là một trong những tác dụng của súp lơ

Sau sinh, vấn đề cân nặng khiến mẹ mất đi sự tự tin vốn có hàng ngày. Sau sinh ăn súp lơ được không? Có giúp mẹ giảm cân không? Có. Do thuộc họ rau nên việc ăn đủ súp lơ trong khẩu phần, sẽ giúp mẹ giảm đi mối lo tăng cân, thừa cân. Hơn hết, súp lơ còn bổ sung chất dinh dưỡng cho một ngày dài hoạt động vất vả của mẹ nữa. Vậy nếu mẹ thắc mắc, sau sinh ăn súp lơ được không thì câu trả lời là có, mẹ nhé.

Sau sinh ăn súp lơ được không

5. Sau sinh ăn súp lơ được không? Bảo vệ làn da của mẹ khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời

Mẹ sau sinh ăn súp lơ xanh giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, trong súp lơ xanh còn có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp da mẹ đẹp và khỏe hơn.

>>> Mẹ có thể quan tâm: Da mềm mịn, căng tràn sức sống với 6 cách chăm sóc da khô đơn giản

Dưới đây là một số lưu ý cần thiết khi mẹ muốn chế biến súp lơ

Sau sinh ăn súp lơ được không? Nhiều dưỡng chất tốt là thế. Tuy nhiên nếu mẹ không biết cách chế biến hay bảo quản, sẽ khiến việc cung cấp súp lơ trở thành mối nguy đe dọa sức khỏe cả mẹ và con.  Một số điều sau mẹ cần lưu ý khi ăn súp lơ:

1. Không cắt trước khi rửa

Súp lơ thường hay có những con sâu hoặc bọ nhỏ nằm lẫn ở bên trong. Vì vậy, mẹ không nên cắt nhỏ rau rồi mới rửa. Khi ăn, chỉ rửa trực tiếp dưới vòi nước, hoặc cẩn thận hơn, mẹ có thể ngâm chúng trong nước muối 5-10 phút.

2. Sau sinh ăn súp lơ được không? Mẹ nên chọn thời điểm đúng khi mua súp lơ

Súp lơ xanh và súp lơ trắng đều rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, mẹ cần chọn thời điểm thích hợp để chọn rau cho đúng vụ. 

  • Súp lơ xanh: Ngon nhất là khoảng từ cuối tháng 7 đến cuối tháng 10. 
  • Súp lơ trắng: Được thu hoạch chủ yếu vào giữa tháng 12 đến giữa tháng 4 hàng năm.

Mẹ nên mua đúng loại súp lơ vào mùa chúng nở rộ để có được những cây súp lơ tươi ngon nhất. Lưu ý, khi mua mẹ cần chọn cái bắp chắc, cứng nhé.

3. Không chế biến ở nhiệt độ cao

Đối với súp lơ, mẹ không nên nấu quá kỹ bởi sẽ làm mất nhiều chất dinh dưỡng của thực phẩm. Hơn nữa, khi nấu kỹ, rau sẽ chuyển sang màu vàng úa, mất đi tính thẩm mỹ của món ăn. 

Theo các chuyên gia, nếu chế biến súp lơ xanh ở nhiệt độ cao thì nhiều thành phần vitamin, đặc biệt là nhóm chất ngăn ngừa ung thư sẽ bị giảm, hoặc mất hết tác dụng.

>>> Mẹ có thể tham khảo: Mẹ sau sinh ăn trứng vịt lộn được không?

4. Sau sinh ăn súp lơ được không? Bảo quản đúng cách súp lơ khi không dùng hết

Súp lơ nên được bảo quản trong tủ lạnh và đặt trong túi nilon nhưng đừng buộc chặt miệng túi lại. Mẹ bầu không nên rửa súp lơ trước khi bỏ vào tủ lạnh cất giữ vì như vậy dễ hư hơn rất nhiều. 

Tốt nhất mẹ bầu nên mua và dùng ngay súp lơ trong ngày. Việc lưu trữ khiến cho vị ngọt của súp lơ giảm đồng thời không giữ được một số các vitamin.

Sau sinh ăn súp lơ được không

5. Sau sinh ăn súp lơ được không? Không khi mẹ có bệnh về đau dạ dày

Súp lơ chứa raffinose, một loại oligosaccharide không tiêu hóa hoàn toàn và lên men trong ruột già. Đối với mẹ sau sinh đang gặp các vấn đề về hệ tiêu hóa, raffinose có thể gây đầy hơi, chướng bụng. Nặng hơn, có thể gây táo bón hoặc tiêu chảy cấp nếu mẹ tiêu thụ quá nhiều.

Mẹ sau sinh ăn súp lơ được không? Cách tốt nhất đối với mẹ đang đau dạ dày là nấu chín súp lơ xanh trước khi ăn. Hoặc tốt hơn hết, mẹ nên thay thế bằng các thực phẩm khác như cà rốt, khoai lang,… 

Ngoài súp lơ mẹ nhớ ăn thêm nhiều loại rau củ khác nữa để cân bằng tốt nhất hệ sinh dưỡng cho cơ thể khi nuôi con bằng sữa mẹ. Qua bài viết “sau sinh ăn súp lơ được không” trên đây, MarryBaby hi vọng mẹ sẽ hiểu hơn về chế độ ăn hàng ngày như thế nào là đúng cách. 

Categories
Sau khi sinh Dinh dưỡng sau sinh

Sau sinh có được ăn sương sáo không? Sương sáo kỵ với gì?

Sau sinh có được ăn sương sáo không
Sau sinh có được ăn sương sáo không

Sau sinh có được ăn sương sáo không? luôn là câu hỏi nhận được nhiều sự quan tâm của các mẹ vừa mới sinh xong nhưng lại thèm vị thanh mát của món ăn ngày hè này. Theo nhiều nghiên cứu, việc ăn sương sáo sau khi sinh sẽ giúp cải thiện chất lượng sữa của phụ nữ, đem lại giá trị dinh dưỡng cao cho trẻ nhỏ khi bú mẹ.

Sau sinh có được ăn sương sáo không?

Sau khi sinh con, không ít các mẹ đặt ra câu hỏi “Sau sinh có được ăn sương sáo không?” hay “cho con bú ăn sương sâm được không?” Theo như nhiều nghiên cứu, việc bặn ăn sương sáo sau sinh là hoàn toàn an toàn cho sức khoẻ; đặc biệt chúng còn rất tốt cho sự phát triển của bé con đang bú mẹ.

Công dụng của thạch sương sáo đối với các mẹ đang cho con bú đó là giúp cải thiện chất lượng dinh dưỡng của sữa mẹ cũng như sức khỏe của mẹ và con. Bên cạnh đó, giai đoạn nuôi con bằng sữa mẹ là giai đoạn vô cùng quan trọng, người mẹ cần được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để trẻ tăng trưởng, thế nên việc ăn uống các loại nước thiên nhiên rất được giới chuyên môn khuyến khích. 

Không chỉ cải thiện chất lượng sữa, khi dùng loại thức ăn phụ này một cách khoa học, sức khỏe của mẹ sẽ có những cải thiện rõ rệt sau khi sinh. Bên cạnh việc tìm hiểu sau sinh có được ăn sương sáo không; bạn có thể tìm hiểu thêm về sau sinh bao lâu được ăn ốc nữa nhé.

Thạch sương sáo làm từ gì?

Thạch sương sáo (thạch cỏ đen) là thức uống giải nhiệt thơm ngon rất dễ uống trong những ngày nắng nóng. Nguyên liệu để làm nên món ăn nhẹ này được tìm thấy ở nhiều nước châu Á, trong đó có Indonesia và Việt Nam.

Tuy được khai thác nhiều như sương sâm, nhưng lá sương sáo chỉ chế biến được sau khi phơi khô. Thân và lá sương sáo được thu hoạch (phơi khô để tồn trữ), xay nát, nấu trong nước, lược và thêm bột (sắn, gạo).

Sau sinh có được ăn sương sáo không
Sau sinh có được ăn sương sáo không là thắc mắc của nhiều sản phụ

Hiện nay, ở một số khu vực thuộc châu Á, người ta cho rằng bột thân lá cây sương sáo có tác dụng lợi tiểu, nên họ đã dùng cây sương sáo chế biến thành loại bột và đóng gói sẵn để tiện sử dụng. Bột lá cây sương sáo được bán dạng bột uống liền trong các cửa hàng thực phẩm chức năng và siêu thị.

Riêng ở Việt Nam, bột cây sương sáo và sương sáo đã được nghiên cứu chế thành sương sáo tươi đóng hộp, bột sương sáo và bột sương sáo – hạt é. Với sương sáo đóng hộp, khi dùng có thể thêm đá, nước dừa hoặc sữa tươi tùy thích.

Ngoài ra, hiệu quả của sương sáo khi sử dụng đúng cách được giới chuyên môn công nhận rằng rất tốt cho sức khỏe bởi vì chúng cung cấp chất chống oxy hóa có thể xua đuổi các gốc tự do gây bệnh.

>> Bạn có thể xem thêm: Sau sinh ăn bưởi được không? Tác dụng bất ngờ của quả bưởi với phụ nữ cho con bú

Những công dụng khi mẹ ăn sương sa sương sáo sau sinh

Sau khi tìm hiểu sau sinh có được ăn sương sáo không; chắc hẳn bạn cũng cần tìm hiểu thêm về các công dụng có trong loại thạch này đúng không? Dưới đây là các công dụng của sương sáo mang đến cho sức khoẻ sau sinh:

  • Tăng lượng sữa cho mẹ sau sinh: Mẹ bỉm ăn sương sáo còn hỗ trợ tăng tiết sữa nhiều hơn và đảm bảo sữa luôn có đủ lượng mỗi ngày cho con bú.
  • Hấp thụ đủ khoáng chất cho mẹ và cho bé: Nếu bạn ăn sương sáo sẽ cung cấp đủ lượng khoáng chất cần thiết cho sữa mẹ vì thực phẩm này có chứa các khoáng chất như phốt pho, magiê và canxi,…
  • Duy trì sức khỏe của các bà mẹ cho con bú: Công dụng đáng kể đến nhất của sương sáo đối với các mẹ lần đầu cho con bú đó là có thể duy trì sức khỏe ổn định sau khi sinh. Do có chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất nên thạch cỏ đen đóng vai trò rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của các bà mẹ đang cho con bú.

>> Bạn có thể xem thêm: 12 đồ ăn vặt cho bà đẻ lợi sữa trong tháng đầu sau sinh

 

Sau sinh có được ăn sương sáo không
Công dụng khi ăn sương sa sương sáo là gì?

Lưu ý khi ăn sương sáo sau khi sinh

Tuy sương sáo dễ ăn và có nhiều cách phối hợp để tạo thành món ăn ngon nhưng tìm hiểu “Sương sáo kỵ với gì?” sẽ giúp mẹ sau sinh và cả những đối tượng người dùng khác đảm bảo được an toàn sức khỏe.

  • Nên ăn khi thời tiết nóng bức hoặc vào trưa nắng: Ngoài ra thời điểm tốt nhất dùng sương sáo là vào buổi trưa hoặc vào lúc thời tiết nóng bức, sẽ cảm thấy mát lạnh giải tỏa cơn khát ngay từ bên trong cơ thể.
  • Không dùng với mật ong: Sương sáo và mật ong là hai thực phẩm kỵ nhau có thể gây ra các tác dụng ngược ảnh hưởng đến sức khoẻ; thậm chí có thể dẫn đến tử vong nếu trường hợp nặng. Do đó, nếu bạn muốn ăn sương sáo như một loại chè thanh mát thì có thể sử dụng với nước đường phèn, đường thốt nốt hoặc thêm chút ít nước cốt dừa để tăng thêm vị tươi ngon.

>> Mẹ có thể tham khảo: Thực phẩm lợi sữa: 14 loại thức uống lợi sữa sau sinh

Mong rằng sau khi đọc xong bài viết này, mẹ đã biết sau sinh có được ăn sương sáo không rồi nhé. Tuy đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của mẹ sau sinh, nhưng sử dụng sương sáo (thạch cỏ đen) cũng cần phải lưu ý về cách phối hợp món ăn, đặc biệt là không nên ăn quá nhiều sẽ gây phản tác dụng.

Categories
Sau khi sinh Dinh dưỡng sau sinh

Sau sinh ăn nấm được không và ăn thế nào để an toàn

sau sinh ăn nấm được không
sau sinh ăn nấm được không

Chế độ ăn uống sau sinh luôn được các mẹ quan tâm hàng đầu. Việc bổ sung nhiều dưỡng chất giúp mẹ mau phục hồi sức khoẻ, lấy lại “phong độ” sau cuộc vượt cạn vất vả. Mẹ nghe nói nấm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng không biết sau sinh ăn nấm được không? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến mẹ cách ăn nấm an toàn dành cho mẹ sau sinh nhé.

Sau sinh ăn nấm được không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nấm có nhiều tác dụng trong việc tăng cường sức khỏe. Sau sinh ăn nấm được không? Câu trả lời là được, vì các lý do sau đây.

1. Tăng cường hệ miễn dịch

Nấm chứa chất polysaccharide, có khả năng hoạt hóa miễn dịch tế bào, thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của tế bào lympho, kích hoạt tế bào lympho T và lympho B.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng nấm hỗ trợ kích thích các vi mô trong hệ thống miễn dịch, tăng khả năng tiêu diệt các dị vật, phòng ngừa nhiều bệnh lý nghiêm trọng.

2. Sau sinh ăn nấm được không? Nấm tốt cho tim mạch

Nấm là nguồn cung cấp kali dồi dào, rất tốt cho việc điều trị và phòng ngừa huyết áp cao. Nấm còn có tác dụng tăng lưu lượng máu động mạch vành, cải thiện tình trạng thiếu máu cơ tim.

Mẹ không nên ăn những loại nấm lạ, nấm không rõ nguồn gốc

3. Giải độc, bảo vệ gan

Nấm có khả năng làm hạn chế hoạt động của các chất như carbon tetrachloride, thioacetamide và prednisone. Đây là những chất có nhiều tác hại đến tế bào gan. Đặc biệt, nấm hương và nấm linh chi còn làm tăng hàm lượng glycogen trong gan, hạ thấp men gan, bảo vệ cơ quan này khoẻ mạnh.

4. Ức chế virus

Nấm sản sinh hoạt chất interferon làm ức chế sự phát triển của các loại virus. Ăn nấm đúng cách sẽ góp phần chống lại sự tạo thành và phát triển các tế bào ung thư, chống lão hoá, lưu thông khí huyết, đào thải độc tố, giảm tỷ lệ ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú.

sau sinh ăn nấm được không
Nấm mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, rất tốt cho mẹ sau sinh

Sau sinh ăn nấm được không? Một số loại nấm mẹ thường thắc mắc

Nấm có rất nhiều loại, khác nhau về hương vị và cả thành phần dinh dưỡng. Mẹ băn khoăn không biết loại nấm nào nên ăn và loại nào không nên ăn? Dưới đây là một số loại nấm quen thuộc cho mẹ tham khảo.

1. Sau sinh ăn nấm rơm được không?

Nấm rơm là loại nấm phổ biến và có giá trị dinh dưỡng cao. Mẹ sau sinh ăn nấm rơm sẽ giúp kiểm soát lượng đường và cholesterol trong máu. Nấm rơm còn có tác dụng phòng chống ung thư, cải thiện chức năng gan, hỗ trợ điều trị tiểu đường, xơ vữa động mạch, các bệnh lý mạch vành tim.

2. Sau sinh ăn nấm tràm được không?

Nấm tràm thường mọc ở những nơi ẩm ướt đồi núi, ven suối, dưới gốc cây có lá khô mục, nhiều nhất là dưới tán cây tràm. Nấm tràm hút chất dinh dưỡng từ cây để sinh sôi và phát triển. 

Nấm tràm khi mới ăn vào sẽ có vị nhẫn nhẫn. Càng nhai, bạn sẽ cảm nhận được vị béo béo, thơm thơm và cuối cùng là vị ngọt hậu. 

Nấm tràm rất giàu vitamin nhóm B, vitamin D, sắt, canxi và protein. Protein trong nấm tràm là protein tốt, vừa cung cấp năng lượng vừa dễ tiêu hoá. Nấm tràm là mệnh danh là siêu thực phẩm mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Mẹ sau sinh nên bổ sung món nấm này trong thực đơn để tăng cường dưỡng chất nhé.

3. Sau sinh ăn nấm kim châm được không?

Sau sinh có ăn được nấm kim châm không? Tương tự như nấm rơm và nấm tràm, nấm kim châm cũng mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho mẹ sau sinh.

Nấm kim châm cung cấp hàm lượng protein, chất xơ, kẽm và kali. Chất xơ trong nấm giúp cải thiện hệ tiêu hoá, ngăn ngừa táo bón và kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Nấm kim châm còn có thể giảm mỡ máu, phòng tránh viêm loét dạ dày, ổn định huyết áp cao và phòng chống ung thư.

Ngoài các loại nấm trên, một số loại khác như nấm hương, mộc nhĩ, nấm mỡ, nấm bào ngư cũng rất lành tính cho mẹ sau sinh.

Cách chế biến nấm an toàn và ngon miệng cho mẹ sau sinh

Hầu hết các loại nấm đều có vị ngon ngọt tự nhiên. Vì vậy, để thưởng thức món ăn từ nấm, mẹ hầu như không cần phải chế biến quá cầu kỳ. Một số cách phổ biến để bổ sung nấm vào chế độ ăn hàng ngày như sau.

  • Làm nước sốt từ nấm. Nước sốt được dùng cho mì ý, steak hoặc salad.
  • Cắt nhỏ nấm, xào chín cùng ít gia vị rồi rắc lên các món salad.
  • Dùng nấm làm thành nhân cho món bánh pizza.
  • Làm món nấm bơ tỏi, ăn kèm bánh mì.
  • Làm súp nấm, cháo nấm.
  • Kết hợp nấm với các loại rau để nấu canh.
  • Xiên nấm cùng rau của quả rồi nướng.
  • Thêm nấm vào các món hầm.
  • Xào nấm cùng nhiều loại rau, củ quả.
  • Xay nhuyễn nấm cùng thịt băm rồi hấp chín hoặc chiên.

Nấm là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tùy theo sở thích và khẩu vị, chị em có thể biến tấu để làm phong phú thêm bữa ăn gia đình.

Nấm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon cho mẹ sau sinh

Mẹ sau sinh cần lưu ý điều gì khi ăn nấm

Sau sinh ăn nấm được không? Câu trả lời là được. Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý một số điểm sau.

  • Chỉ ăn những loại nấm quen thuộc, biết rõ nguồn gốc và được mua tại các cửa hàng uy tín.
  • Tuyệt đối không ăn nấm lạ, nấm không rõ nguồn gốc xuất xứ.
  • Kiểm tra thật kỹ nấm trước khi nấu. Không ăn nấm khi phát hiện dấu hiệu hư hỏng, mốc, có mùi.
  • Hạn chế nấu nhiều loại nấm với nhau trong một món ăn.
  • Không tự ý hái nấm ăn lúc còn non. Khi nấm chưa già, bạn sẽ chưa thấy hết đặc điểm cấu tạo của nấm nên sẽ không biết nấm có độc hay không.
  • Không ăn nấm khi chưa nấu chín. Trước khi xào nấu, nên luộc sơ nấm để giảm bớt độc tính nếu có.
  • Theo Đông y, nấm có vị ngọt, tính mát, nếu dùng quá thường xuyên sẽ dễ bị lạnh bụng, khó tiêu. Mẹ nên ăn nấm với liều lượng vừa đủ, không nên lạm dụng để tránh gây phản ứng ngược nhé.
  • Sau khi ăn nấm, nếu có bất kỳ triệu chứng bất thường nào như nổi ban, sốt, người mệt mỏi, khó thở, mẹ cần đến ngay bệnh viện để được thăm khám.

 Hy vọng các thông tin trên đã giúp mẹ phần nào giải đáp được thắc mắc sau sinh ăn nấm được không. Mẹ nên bổ sung nấm vào chế độ ăn uống với liều lượng hợp lý để nhanh chóng phục hồi sức khỏe nhé.

Xem thêm:

Categories
Sau khi sinh Dinh dưỡng sau sinh

Sau sinh ăn nước cốt dừa được không và một số lưu ý đặc biệt

sau-sinh-an-nuoc-cot-dua-duoc-khong-va-mot-so-luu-y-dac-biet
Sau sinh ăn nước cốt dừa được không và một số lưu ý đặc biệt

Đối với những sản phụ thích những món ăn béo béo và ngọt ngọt thì sẽ rất thèm các món có nước cốt dừa. Tuy nhiên, phụ nữ sau sinh ăn nước cốt dừa được không? Nếu như bạn đang thèm món khoái khẩu này thì hãy cùng MarryBaby tìm hiểu trong phần dưới đây nhé.

Sau sinh ăn nước cốt dừa được không?

Nếu như nước dừa là lượng nước có sẵn bên trong mỗi trái dừa thì nước cốt dừa phải trải qua quá trình chế biến mới có được. Để chế biến ra nước cốt dừa, bạn cần bào mỏng phần cơm trong trái dừa và dùng phần dừa được bào đó bóp lấy nước cốt. Tuy nhiên, sau sinh bạn ăn nước cốt dừa được không?

 Sản phụ sau sinh hoàn toàn có thể sử dụng nước cốt dừa mà không cần lo lắng sẽ gây ảnh hưởng đến sức khoẻ. Xét về bản chất, nước cốt dừa rất tốt, giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Chúng ta có thể kể đến những lợi ích nổi bật nhất như sau.

nuoc-cot-dua-chua-nhieu-vitamin-va-khoang-chat-tot-cho-co-the-san-phu
Nước cốt dừa chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể sản phụ

1. Hỗ trợ quá trình giảm cân

Trong nước cốt dừa có chứa nhiều loại chất béo trung tính chuỗi trung bình (MCTs). Nó mang đến tác dụng tăng cường quá trình trao đổi chất. Từ đó tạo nên cảm giác no lâu, hạn chế việc thèm ăn cho sản phụ và giảm cân.

>> Bạn có thể xem thêm: Tổng hợp các loại nước uống giảm cân cho mẹ cho con bú

2. Tăng cường miễn dịch cho cơ thể

Vốn dĩ tình trạng sức khỏe của sản phụ sau sinh chưa hoàn toàn phục hồi. Việc sử dụng nước cốt dừa có nhiều axit lauric nhằm tăng cường sức khỏe. Đặc tính kháng khuẩn cũng như việc ức chế sự phát triển của các vi khuẩn có hại cũng rất đặc biệt. Mang tới hiệu quả bảo vệ cơ thể, tăng cường miễn dịch khỏi các bệnh nhiễm trùng.

3. Giảm huyết áp

Thêm một lý do đưa ra đáp án cho việc sau sinh có được ăn nước cốt dừa không chính là khả năng làm giảm huyết áp. Nguồn khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi, natri, kali,… hỗ trợ cải thiện lưu thông máu, giữ cho mạch máu không bị tắc nghẽn.

Liên quan đến vấn đề mới sinh ăn nước cốt dừa được không; bạn có thể tham khảo thêm về sau sinh ăn bưởi được không và những tác dụng bất ngờ!

4. Kiểm soát tốt cho người bị bệnh tiểu đường

Không chỉ sản phụ mà những người đang mắc bệnh tiểu đường đều có thể sử dụng nước cốt dừa. Các axit béo chuỗi trung bình sẽ điều hòa đường huyết, ngăn ngừa gia tăng lượng đường trong máu. Đồng thời, nó cũng giúp làm giảm nguy cơ những chuyển biến xấu của bệnh tiểu đường.

5. Ngăn ngừa viêm nhiễm

Tác dụng ngăn ngừa viêm nhiễm là một lý do khác để đưa ra giải đáp mẹ sau sinh ăn nước cốt dừa được không. Đặc tính chống viêm của axit lauric trong nước cốt dừa giúp làm giảm tình trạng đau nhức cơ bắp, viêm khớp hiệu quả.

>> Bạn có thể xem thêm: Bà đẻ ăn bí đao được không? Mẹ xem ngay để tránh ăn bí đao sai cách!

6. Tốt cho tiêu hóa

Đối với những người không muốn nạp đường lactose thì nước cốt dừa là sản phẩm có thể thay thế. Nó đồng thời tăng lượng sinh vật có lợi trong đường ruột để hệ tiêu hóa của sản phụ khỏe mạnh hơn.

Sau sinh ăn chè có nước cốt dừa được không?

nhung-mon-che-thanh-mat-ket-hop-voi-nuoc-cot-dua-beo-ngay
Bà đẻ ăn chè được không? Những món chè thanh mát kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy

Chị em cũng thắc mắc rằng sau sinh ăn chè nước cốt dừa được không hay sau sinh ăn chè có nước cốt dừa được không. Ở phần trên bài viết, chúng ta đã giải đáp được vấn đề sau sinh có thể ăn nước cốt dừa. Chính vì vậy, ở khía cạnh thêm nước cốt dừa vào trong các món chè là hoàn toàn có thể ăn được.

Vậy với yếu tố ăn chè sau sinh thì như thế nào? Hiện nay, các món chè phổ biến nhất như chè thập cẩm, đỗ đen, đỗ xanh, đậu đỏ, bà ba,…. Những món ăn quen thuộc và đặc biệt vào những ngày hè nóng bức để giải nhiệt cơ thể. Chị em sản phụ sau sinh hoàn toàn có thể ăn các món chè này cùng với nước cốt dừa.

Một số món chè thơm ngon, bổ dưỡng có thể tham khảo như:

  • Chè đỗ đen: Thanh nhiệt, làm mát cơ thể, hỗ trợ giải độc. Ngoài ra, chè đỗ đen cũng giàu vitamin, khoáng chất giúp sản phụ phục hồi sức khỏe sau sinh.
  • Chè đỗ xanh: Cung cấp nguồn dưỡng chất như tinh bột, chất béo, protit, Natri,  chất xơ, kali, vitamin B1, B2, B6,  kẽm, canxi, vitamin E, C, A,… Đồng thời hỗ trợ làm đẹp da.
  • Chè hạt sen: Hỗ trợ ổn định giấc ngủ, giúp tinh thần thoải mái và thư giãn hơn.

>> Bạn có thể xem thêm: Cách hầm bồ câu cho bà đẻ – Mẹ lưu lại ngay để phục hồi sức khỏe sau sinh

Một số lưu ý khi sử dụng nước cốt dừa cho sản phụ sau sinh

ban-can-dam-bao-su-dung-nuoc-cot-dua-hop-ve-sinh-de-khong-anh-huong-he-tieu-hoa
Phụ nữ sau sinh ăn nước cốt dừa được không? Bạn cần đảm bảo sử dụng nước cốt dừa hợp vệ sinh để không ảnh hưởng hệ tiêu hóa

Sau khi biết được câu trả lời cho vấn đề sau sinh ăn nước cốt dừa được không; nếu ăn nước cốt dừa bạn cần lưu ý những điều sau:

  • Cần ăn nước cốt dừa một cách khoa học: Bạn cần kết hợp ăn nước cốt dừa với các món ăn hay với chè một cách khoa học. 
  • Không tiêu thụ nước cốt dừa để quá lâu: Bạn không nên sử dụng nước cốt dừa bảo quản không đúng cách, hết hạn sử dụng, bị chua,…
  • Không nên dùng quá nhiều nước cốt dừa: Bạn chỉ dùng nước cốt dừa ở mức vừa phải, tuyệt đối không lạm dụng. Vì điều này có thể dẫn đến các tác dụng phụ ảnh hưởng cho sức khoẻ.
  • Chọn đúng loại nước cốt dừa sạch: Bạn nên chọn nước cốt dừa sạch, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm khi sử dụng. Quá trình chế biến nước cốt dừa có thể tiến hành thủ công nên vấn đề này cần phải đặc biệt chú ý.

[inline_article id=239406]

Như vậy, MarryBaby vừa cung cấp đến bạn những thông tin giải đáp thắc mắc “phụ nữ sau sinh ăn nước cốt dừa được không”. Qua bài viết này, hi vọng chị em và gia đình đã có cách nhìn chính xác và khoa học hơn về loại thực phẩm này. Đồng thời cân nhắc và bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng sau sinh để mang lại sức khỏe tốt nhất cho cả mẹ và bé.

Categories
Sau khi sinh Dinh dưỡng sau sinh

Sau sinh ăn lạc được không và những tác dụng đối với sức khỏe?

sau-sinh-an-lac-duoc-khong-va-nhung-tac-dung-doi-voi-suc-khoe
Sau sinh ăn lạc được không và những tác dụng đối với sức khỏe?

Lạc, hay còn gọi là đậu phộng là loại thực phẩm rất phổ biến ở Việt Nam. Nó có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, ăn trực tiếp hoặc làm thành các món ăn khác. Cũng chính vì sự phổ biến này nên rất nhiều sản phụ băn khoăn việc sau sinh ăn lạc được không, sau sinh mổ có được ăn lạc không. Ở bài viết hôm nay, Marrybaby sẽ chia sẻ đến bạn thông tin chi tiết và chính xác nhất về vấn đề này.

Giá trị dinh dưỡng vượt trội của lạc

lac-giau-chat-beo-va-cac-vitamin-tot-cho-suc-khoe
Lạc giàu chất béo và các vitamin tốt cho sức khỏe

Trước khi giải đáp chi tiết thắc mắc sau sinh có ăn lạc được không, hay đặc biệt là sau sinh mổ có được ăn lạc không, mẹ cần nắm rõ thông tin về giá trị dinh dưỡng của loại thực phẩm này.

Lạc rất giàu chất béo. Lượng chất béo chiếm hơn 49% dinh dưỡng của củ lạc. Chính vì vậy mà nhiều gia đình còn dùng để ép lấy dầu, sử dụng trong nấu ăn. Mặc dù được xếp vào nhóm hạt chứa dầu nhưng đa phần thuộc nhóm chất béo không bão hòa. Chỉ có một phần nhỏ trong đó là chất béo bão hòa và omega 6.

Trong củ lạc cũng dồi dào protein. Nguồn protein thực vật dồi dào này rất tốt cho sức khỏe. Hàm lượng này chiếm đến 22 – 30% tùy theo chất lượng của từng loại lạc.

Tiếp đến là nguồn vitamin và khoáng chất. Thành phần vitamin phải kể đến biotin. Ngoài ra còn có vitamin B3, B9, E, photpho, magie,…

Mẹ bầu sau sinh ăn lạc được không?

Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào vượt trội, lạc rất được ưa chuộng trong chế biến các món ăn, hay ăn trực tiếp. Tuy nhiên, sau sinh có ăn được lạc không? câu trả lời là có, tuy nhiên mẹ nên kiêng ăn trong 1-2 tuần sau khi sinh.

phu-nu-sau-sinh-an-lac-giup-ho-tro-giam-can-bo-huyet-thong-sua
Phụ nữ sau sinh ăn lạc giúp hỗ trợ giảm cân, bổ huyết, thông sữa,…

Trong củ lạc có tính hàn, giàu tinh bột và chất béo. Thông thường, hệ tiêu hóa của phụ nữ sau sinh còn yếu, khi ăn nhiều có thể gây lạnh bụng và khó tiêu. Chính vì vậy tốt nhất, mẹ nên kiêng ăn lạc trong thời gian đầu sau sinh để hệ tiêu hóa ổn định lại. Cùng với đó, mẹ cũng có thể ăn các món dễ tiêu hóa, tính ôn như đu đủ, quả bơ,…

Khi sức khỏe đã bước vào giai đoạn ổn định, việc ăn lạc được khuyến khích nhằm cung cấp thêm nguồn dưỡng chất sạch và tốt cho sức khỏe.

1. Ăn lạc giúp bổ huyết, thông sữa

Lạc được biết đến với công dụng dưỡng huyết, bổ khí huyết, thông sữa. Những điều này hết sức cần thiết đối với chị em đang cho con bú.

Tuy nhiên, lưu ý nhỏ là lượng protein chứa trong lạc chủ yếu là arachin và conarachin. Hai loại này có thể gây nên vấn đề dị ứng cho cả mẹ và bé thông qua đường sữa. Chính vì vậy chị em nên cân nhắc khi sử dụng hoặc cần chú ý theo dõi.

2. Tác dụng giúp đông máu và tạo máu

Phụ nữ sau khi sinh con sẽ mất đi lượng máu nhất định. Vì vậy, nhu cầu tạo máu và bổ sung sắt là vô cùng cần thiết. Lúc này, hàm lượng chất béo, dầu béo trong lạc có thể giúp rút ngắn thời gian đông máu, tăng cường khả năng tạo tiểu cầu của tủy xương. Từ đó, rất có lợi cho việc tạo máu của cơ thể.

3. Hỗ trợ giảm cân

Có thể suy nghĩ vì lạc rất nhiều dầu nên ăn vào sẽ gây béo phì. Thực chất, việc ăn lạc có thể giúp mẹ kiểm soát trọng lượng cơ thể do lượng calo cao sẽ khiến mẹ no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn. Cùng với đó, nguồn chất xơ không hòa tan rất hữu ích cho nhu cầu giảm cân của mẹ đấy.

Ngoài ra, axit folic cũng được tìm thấy trong thành phần của lạc, giúp làm giảm cholesterol trong máu cao. Lạc cũng chứa nhiều cellulose, có tác dụng xử lý chất thải đường ruột, không gây béo phù cho mẹ.

4. Hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch

Lợi ích tiếp theo của việc ăn lạc chính là phòng ngừa các bệnh về tim mạch. Với nguồn dưỡng chất có lợi cho tim như magie, đồng, axit oleic, axit oleic,… sẽ giúp bảo vệ tim mạch khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh về tim và động mạch vành hiệu quả.

5. Làm đẹp da và ngừa lão hóa

Thêm một ưu điểm của việc ăn lạc đối với mẹ sau sinh chính là làm đẹp da và ngăn ngừa lão hóa. Với hàm lượng polyphenol tự nhiên và chất catechin cao, kết hợp vitamin C và E giúp trì hoãn những dấu hiệu lão hóa hiệu quả. Từ đó giúp trẻ hóa làn da.

Một số lưu ý cho mẹ sau sinh khi ăn lạc

khong-nen-an-qua-nhieu-lac-ngay-khi-moi-sinh-vi-co-nguy-co-anh-huong-he-tieu-hoa
Không nên ăn quá nhiều lạc ngay khi mới sinh vì có nguy cơ ảnh hưởng hệ tiêu hóa

Ngoài việc giải đáp được vấn đề sau sinh ăn lạc được không, mẹ cũng cần lưu ý thêm một số vấn đề. Điều này nhằm phòng tránh, ngăn chặn những tác dụng phụ không mong muốn cho sức khỏe.

  • Lạc dễ gây lạnh bụng do có tính hàn. Như vậy sau mới sinh, hệ tiêu hóa còn yếu thì bà đẻ không nên ăn lạc.
  • Chỉ nên sử dụng với hàm lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều lạc.
  • Tuyệt đối không ăn những loại lạc kém chất lượng, bị ẩm mốc,… Với lạc bị nấm mốc aspergillus flavus có thể gây nhiễm độc gan, thậm chí là ung thư.
  • Với người có tiền sử bị dị ứng với lạc thì không nên sử dụng. Những biểu hiện thường gặp như mẩn đỏ, chàm, ho, phát ban,..
  • Mẹ cũng cần chú ý kiểm tra tình trạng sức khỏe của con. Phòng tránh những trường hợp mẹ không bị dị ứng nhưng bé bị dị ứng.

Hy vọng những chia sẻ vừa rồi đã giúp mẹ có thêm thông tin cần thiết cũng như giải đáp được băn khoăn sau sinh ăn lạc có được không. Không chỉ với lạc mà còn nhiều thực phẩm khác, mẹ nên cân nhắc và tìm hiểu kỹ thông tin nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe của mẹ và bé nhé!

Xem thêm:

Categories
Sau khi sinh Dinh dưỡng sau sinh

Sau sinh ăn vú sữa có tốt không? Vì sao mẹ không nên ăn hàng ngày

sau sinh ăn vú sữa có tốt không
sau sinh ăn vú sữa có tốt không

Quả vú sữa có vỏ dày, bề mặt mịn, hơi bóng, màu xanh lục chuyển sang màu vàng lục hoặc xanh tía hoặc tím khi chín. Thịt vú sữa màu trắng, mềm, bao quanh bởi lớp nước sền sệt, vị ngọt dịu. Vú sữa là trái cây mê mẩn của nhiều trẻ em và cả người lớn. Nhiều mẹ sau sinh nghiện loại quả này nhưng băn khoăn sau sinh ăn vú sữa có tốt không. MarryBaby sẽ cùng mẹ đi tìm câu trả lời.

Sau sinh ăn vú sữa có tốt không? Những lợi ích không ngờ

Mẹ sau sinh ăn vú sữa có tốt không? Câu trả lời là có. Quả vú sữa không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

1. Nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào

Trong 100g quả vú sữa chín có đến 8g carbohydrate, 1g protein, 3.1g chất béo lành mạnh, 45mg photpho, 18mg canxi, 0.8mg sắt, rất nhiều vitamin cùng nhiều khoáng chất khác.

Một quả vú sữa sẽ cung cấp khoảng 5% lượng vitamin C và vitamin A cần thiết trong ngày. Bên cạnh đó, hàm lượng canxi trong vú sữa cũng đạt đến 10% lượng canxi được khuyến nghị hàng ngày.

Lượng canxi và phốt pho có trong vú sữa có thể giúp xương và răng chắc khỏe, đồng thời giảm triệu chứng chuột rút trong thời kỳ kinh nguyệt.

2. Sau sinh ăn vú sữa có tốt không? Rất tốt cho hệ tiêu hoá

Táo bón là một trong những vấn đề thường gặp, gây ám ảnh cho mẹ bầu và mẹ sau sinh. Quả vú sữa chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hoá, ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Chất xơ sẽ giúp phân mềm hơn, dễ dàng đào thải qua đường ruột. 

3. Ngăn ngừa thiếu máu

Phụ nữ sau sinh rất cần bổ sung sắt để ngăn ngừa tình trạng thiếu máu. Sắt hỗ trợ cơ thể sản xuất hemoglobin, một phân tử protein trong các tế bào hồng cầu, có nhiệm vụ vận chuyển oxy từ phổi đến tất cả các bộ phận của cơ thể.

Khi thiếu máu, mẹ sau sinh thường gặp các biểu hiện như mệt mỏi, khó thở, tim đập nhanh, nhức đầu, chóng mặt, hoa mắt.

Mẹ có thể bổ sung sắt bằng các viên uống hoặc ăn những thực phẩm có hàm lượng sắt cao như thịt đỏ, các loại rau lá xanh và cả vú sữa.

4. Cung cấp chất chống oxy hóa

Theo một nghiên cứu, vú sữa có chứa hợp chất alkaloid được gọi là elearning, có hoạt tính kháng khuẩn mạnh mẽ. Hợp chất này cũng được phát hiện có khả năng chống oxy hóa và kháng viêm. 

5. Sau sinh ăn vú sữa có tốt không? Mẹ có thể ăn mà không lo béo

Vú sữa là trái cây ít chất béo và calo. Lượng chất xơ dồi dào trong vú sữa còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa tiểu đường. Chất xơ cũng khiến mẹ có cảm giác no lâu, từ đó hạn chế cơn thèm ăn. 

Ăn vú sữa như thế nào cho ngon

sau sinh ăn vú sữa có tốt không
Khi ăn, bạn cắt đôi quả vú sữa, dùng thìa nạo phần thịt và nước trong quả.

Quả vú sữa có thể ăn được ngay mà không cần phải chế biến cầu kỳ. Tuy nhiên, để biến tấu cho thêm phần lạ miệng, mẹ có thể tham khảo một số cách ăn vú sữa dưới đây.

  • Ăn trực tiếp: Đây là cách ăn vú sữa phổ biến và đơn giản, nhanh gọn nhất. Khi ăn, bạn chỉ cần nhẹ nhàng bóp đều cho quả mềm, sau đó cắt đôi quả vú sữa rồi dùng thìa múc lấy phần thịt quả. Hạt vú sữa hơi sắc nên bạn chú ý tránh ăn phải hạt nhé.
  • Vú sữa dầm sữa: Cách ăn này dành cho những người hảo ngọt. Bạn nạo thịt vú sữa cho ra chén, sau đó thêm sữa đặc vào và trộn đều. Cho thêm một ít đá bào vào sẽ giúp món ăn hoàn hảo hơn. Nếu mẹ đang có nhu cầu giảm cân thì nên hạn chế ăn theo cách này nhé.
  • Sinh tố vú sữa: Thay vì dầm, mẹ cũng có thể cho thịt vú sữa vào máy xay sinh tố, thêm ít đường hoặc sữa đặc và đá vào xay cùng. Chỉ vài thao tác đơn giản, mẹ đã có ngay ly sinh tố vú sữa ngọt ngào và mát lạnh.

Tác hại khi ăn quá nhiều vú sữa

Sau sinh ăn vú sữa có tốt không? Câu trả lời là tốt nếu mẹ ăn với liều lượng thích hợp. Bất cứ thực phẩm nào khi tiêu thụ quá nhiều cũng có thể đem lại tác dụng phụ. 

Vú sữa có tính nóng. Vì vậy, nếu ăn quá nhiều, mẹ sau sinh dễ nổi mụn, nóng trong người, khó chịu. 

Phần thịt vú sữa có nhiều chất xơ, nhưng phần sát vỏ quả lại có nhiều nhựa, dễ gây táo bón. Nếu vô tình ăn phải quá nhiều phần này, mẹ sẽ bị khó tiêu, thậm chí táo bón.

Ăn quá nhiều vú sữa khiến mẹ có cảm giác no, không muốn ăn thêm món khác. Điều này gây ra mất cân bằng dinh dưỡng, không tốt cho mẹ sau sinh.

Lưu ý dành cho mẹ sau sinh khi ăn vú sữa

Vú sữa là loại quả ngon ngọt, vừa kích thích vị giác, vừa bổ dưỡng cho mẹ sau sinh. Để yên tâm thưởng thức trái cây ngọt lành này, mẹ cần lưu ý một số điều sau.

Mùa vú sữa thường rơi vào tháng 2, tháng 3 hàng năm

1. Ăn vú sữa đúng mùa

Trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất khi được tiêu thụ đúng mùa. Mùa vú sữa chín rộ rơi vào tầm tháng 2, tháng 3 dương lịch hàng năm. Khi ăn vú sữa đúng mùa, mẹ có thể mua với giá mềm nhất, đồng thời giá trị dinh dưỡng trong quả cũng được đảm bảo cao nhất. Các loại trái cây khi ăn trái mùa thường có nhiều chất bảo quản nên không tươi ngon bằng lúc đúng vụ.

2. Chỉ ăn vú sữa đã chín

Cách nhận biết vú sữa đã chín: Quả có màu sáng, bề mặt bóng nhẵn, vỏ chuyển từ xanh nhạt sang màu kem đến hơi nâu ở phần đáy. Khi dùng tay bóp nhẹ, quả sẽ mềm đều. 

Vú sữa chín khi ăn sẽ có độ ngọt thơm, phần nước nhiều và sóng sánh. Vú sữa chưa chín hoặc chín ép sẽ bị chát, còn nhiều mủ, ăn không ngon và không tốt cho sức khỏe.

sau sinh ăn vú sữa có tốt không
Phần gần vỏ và cuống chứa nhiều nhựa, mẹ ăn phải có thể bị khó tiêu

3. Không ăn phần vỏ và phần gần cuống

Phần thịt sát vỏ và phần cuống chứa nhiều nhựa mủ. Mẹ ăn phải phần này sẽ thấy rất chát và dễ bị táo bón. Ngoài ra, cuống quả vú sữa hay có sâu, mẹ lưu ý không dùng miệng ăn để tránh ăn phải sâu nhé.

4. Ăn với lượng vừa đủ

Mẹ sau sinh chỉ nên ăn mỗi ngày 1 quả vú sữa và ăn cách ngày là tốt nhất.

Sau sinh ăn vú sữa có tốt không? Phụ nữ sau khi sinh ăn quả vú sữa rất tốt. Tuy nhiên, mẹ cần biết cách cân bằng giữa các món ăn để đảm bảo dinh dưỡng, tránh gây tác dụng ngược. Vì vậy, dù vú sữa rất tốt nhưng mẹ cũng không nên ăn hàng ngày đâu nhé.

Xem thêm: