Category: Dinh dưỡng cho bé

Để mẹ không còn boăn khoăn trong việc chọn loại hạt nêm rau củ phù hợp cho bé nhà mình, MarryBaby sẽ gợi ý cho mẹ Top 5 hạt nêm rau củ cho bé dưới 1 tuổi được nhiều mẹ tin dùng hiện nay.

Trước tiên mẹ cần biết tại sao mẹ nên sử dụng hạt nêm rau củ cho bé nhé! 

1. Có nên cho bé dưới 1 tuổi sử dụng hạt nêm rau củ không?

Theo thông tin từ NHS, việc cho trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi sử dụng gia vị của người lớn không được khuyến khích. Nguyên nhân là do gia vị chứa lượng muối cao, có thể gây hại cho thận và răng miệng của trẻ. 

Thay vào đó, mẹ nên cho bé sử dụng hạt nêm được chế biến từ rau củ. Hạt nêm rau củ cho bé dưới 1 tuổi đa số đều không chứa bột ngọt, không phẩm màu, lượng muối thấp, được chiết xuất và có mùi vị bông cải xanh, súp lơ và rau chân vịt.

Điều này sẽ giúp trẻ làm quen với nhiều hương vị rau củ khác nhau và có thể giúp tránh việc trở thành kén ăn khi lớn lên. Chính vì thế, việc cho bé từ 6 đến 12 tháng tuổi sử dụng hạt nêm rau củ là điều mẹ có thể làm.

2. Cách dùng hạt nêm rau củ cho bé như thế nào?

Mặc dù hạt nêm rau củ lành tính cho bé nhưng mẹ cũng không nên cho trẻ dùng quá nhiều vì có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt đến đường ruột và thận.

Do đó, mẹ chỉ bên cho bé dưới 1 tuổi sử dụng ¼ muỗng cà phê hạt nêm rau củ mỗi ngày. Ngoài ra, khi sử dụng mẹ chỉ nên lấy lượng vừa đủ rồi bọc kín lại, để nơi khô ráo để tránh sản phẩm bị chảy nước hoặc hư hỏng.

>> Mẹ xem thêm: Cách nêm gia vị an toàn cho trẻ ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên

3. Kinh nghiệm chọn hạt nêm rau củ cho bé dưới 1 tuổi

3.1 Thương hiệu

Mẹ nên chọn hạt nêm rau củ cho bé của những thương hiệu nổi tiếng, được nhiều người sử dụng vì theo số đông luôn đúng, ví dụ như: hãng Aji-ngon, Maggi, Ajinomoto, Wakodo, Topvalu, Knorr,…

3.2 Thành phần

• Nguyên liệu: Mẹ nên kiểm tra thành phần của hạt nêm rau củ để đảm bảo rằng nó không chứa chất phụ gia, hương liệu, chất bảo quản hay chất tạo màu. Nên lựa chọn hạt nêm rau củ tự nhiên và không có thành phần gây dị ứng cho bé.
• Công thức: Hạt nêm rau củ nên có công thức giữ nguyên chất dinh dưỡng của rau củ mà không cần thêm chất bảo quản hay gia vị. Mẹ hãy đọc kỹ thông tin trên bao bì để tìm hiểu về quy trình chế biến và thành phần.
• Hương vị: Hạt nêm rau củ nên có hương vị tự nhiên và dễ ăn cho bé. Mẹ có thể thử nhiều loại hạt nêm để xem bé có thích hay không và chọn loại bé yêu thích nhất.

3.3 Chất lượng và nguồn gốc

Mẹ nên chọn hạt nêm rau củ từ các nhà sản xuất đáng tin cậy, có chứng nhận an toàn thực phẩm cho bé. Đảm bảo rằng sản phẩm không bị ô nhiễm hoặc nhiễm khuẩn.

3.4 Phù hợp với độ tuổi

• 4-6 tháng tuổi: Trong giai đoạn này, bé chủ yếu tiêu thụ sữa mẹ hoặc sữa công thức là nguồn dinh dưỡng chính. Hạt nêm không nên được đưa vào trong chế độ ăn dặm của bé trong khoảng thời gian này.
• 6-8 tháng tuổi: Trong giai đoạn này, bạn có thể bắt đầu đưa các loại hạt nêm nhẹ nhàng và dễ tiêu hóa cho bé, bao gồm hạt nêm ngũ cốc như lúa mạch, yến mạch hoặc bột gạo. 
• 8-10 tháng tuổi: Mẹ có thể bổ sung thêm hạt nêm khác như bột đậu nành, bột ngũ cốc tổng hợp, bột hạt lanh, bột rau củ, bột rong biển… Mẹ nên chọn các hạt nêm giàu chất dinh dưỡng và dễ tiêu hóa.
• 10-12 tháng tuổi: Trong giai đoạn này, bé có thể tiếp tục thử nghiệm với nhiều loại hạt nêm khác nhau. Mẹ có thể đưa cho bé hạt nêm từ các loại ngũ cốc, hạt giống (như hạt chia, hạt hướng dương) và các loại hạt nêm từ thực phẩm tự nhiên khác.

>> Mẹ xem thêm: Mấy tháng tuổi thì ăn gia vị được và nên nêm như thế nào để an toàn cho bé?

4. Top 5 hạt nêm rau củ cho bé dưới 1 tuổi được nhiều mẹ tin dùng

4.1 Hạt nêm Ajinomoto rong biển cho bé từ Nhật Bản

Về thương hiệu Ajinomoto

Ajinomoto là một thương hiệu Nhật Bản nổi tiếng với các sản phẩm gia vị và thực phẩm. Thành lập vào năm 1909, Ajinomoto đã trở thành một trong những công ty thực phẩm lớn nhất thế giới, với các sản phẩm được phân phối rộng rãi trên toàn cầu. Thương hiệu này được biết đến với cam kết về chất lượng và an toàn thực phẩm, cũng như việc sử dụng công nghệ tiên tiến trong quá trình sản xuất.

Đôi nét về hạt nêm rong biển Ajinomoto

Hạt nêm rong biển Ajinomoto 56g được làm từ tảo bẹ Nhật Bản cùng các loại hải sản, dùng để nêm nếm trong quá trình chế biến thức ăn của gia đình và đặc biệt phù hợp khi chế biến đồ ăn dặm cho trẻ. Thành phần tảo bẹ đem đến nhiều loại khoáng chất và các vi sinh vật có ích, giúp tiêu hóa tốt hơn, hỗ trợ khả năng hấp thu Canxi.

Ưu điểm

• Hạt nêm rong biển Ajinomoto giúp món ăn có vị ngọt thanh tự nhiên và hương thơm đặc trưng.
• Thành phần tảo bẹ Kombu khai thác từ vùng biển Hokkaido chứa nhiều khoáng chất, các loại muối khoáng và vi khuẩn có lợi, giúp thức ăn được tiêu hóa tốt và loại bỏ các chất cặn bã trong ruột.
• Sản phẩm này còn chứa muối i-ốt giúp phòng ngừa những bệnh như bướu cổ.
• Hạt nêm rong biển Ajinomoto phù hợp để nêm với tất cả các thực phẩm khác (thịt, hải sản, rau củ) và dùng được cho mọi món ăn: canh, xúp, xào, trứng cuộn, nêm nếm, tẩm ướp…

Nhược điểm

• Không nên nêm khi thức ăn đang được xử lý ở nhiệt độ cao.
• Khi xé gói hạt nêm mà chưa dùng hết cần kẹp thật chặt và bảo quản ngăn mát tủ lạnh để tránh hạt nêm bị ẩm và chảy nước.

Hạt nêm Ajinomoto rong biển có tốt không?

Dựa trên các thông tin về thành phần và công dụng của sản phẩm, có thể kết luận rằng hạt nêm rau củ cho bé Ajinomoto là một sản phẩm tốt. Nó không chỉ giúp tăng hương vị cho món ăn mà còn cung cấp nhiều khoáng chất và vi sinh vật có lợi cho sức khỏe.

Giá tham khảo:

• 56.000 VNĐ/ gói 56g.
• 92.000 VNĐ/ gói 144g.

4.2 Hạt nêm vị rau củ Massel Premium Stock Powder Vegetable

Về thương hiệu Massel

Massel là một thương hiệu nổi tiếng đến từ Úc, chuyên cung cấp các sản phẩm gia vị an toàn và chất lượng. Sản phẩm của Massel được nghiên cứu và sản xuất bởi các chuyên gia hàng đầu tại Úc, đảm bảo mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm tốt và an toàn cho sức khỏe.

Đôi nét về hạt nêm vị rau củ cho bé Massel Premium Stock Powder Vegetable

Hạt nêm Massel Stock Powder là một sản phẩm đặc biệt của thương hiệu Massel. Sản phẩm này được làm từ 100% nguyên liệu tự nhiên, không chứa bột ngọt, chất phụ gia, chất tạo màu, không sử dụng thực vật biến đổi gen, không Cholesterol, không chứa chất béo chuyển hóa, không chứa Gluten và không thành phần động vật. 

Hạt nêm rau củ cho bé Massel Stock Powder không chỉ giúp món ăn trở nên thơm ngon, đậm đà, lạ miệng hơn mà còn giúp mẹ yên tâm hơn khi nấu ăn cho bé, vì sản phẩm thân thiện với sức khỏe bé. Sản phẩm này có ba hương vị: gà, bò và rau củ, giúp mẹ dễ dàng lựa chọn theo sở thích của bé.

Ưu điểm

• Sản phẩm có thể sử dụng được cho tất cả các món, từ món súp, xào, chiên, đến món hầm, salad, đặc biệt là cho các món rau.
• Tạo vị ngọt đậm đà tự nhiên, có thể sử dụng thay thế cho bột ngọt, vừa giúp món ăn ngon hơn, lại đảm bảo sức khỏe cho bạn và cả gia đình.
• Không chứa các chất phụ gia, chất bảo quản, không chứa bột ngọt, gluten, không sử dụng nguyên liệu từ động vật, đặc biệt không chứa chất béo nhóm trans nên cực kì an toàn khi sử dụng.

Nhược điểm

Mặc dù hạt nêm Massel Stock Powder có nhiều ưu điểm, nhưng cũng có một số nhược điểm. 

• Do sản phẩm này được sản xuất từ 100% nguyên liệu tự nhiên, vị của nó có thể không đậm đà như các loại hạt nêm thông thường. 
• Giá của sản phẩm có thể cao hơn so với các loại hạt nêm khác trên thị trường. Tuy nhiên, với những ưu điểm vượt trội mà nó mang lại, đây vẫn là một lựa chọn tốt cho sức khỏe của cả gia đình.

Hạt nêm vị rau củ Massel Premium Stock Powder Vegetable có tốt không?

Hạt nêm rau củ Massel Stock Powder Vegetable 168g được đánh giá là sản phẩm chất lượng, an toàn và tốt cho sức khỏe cho bé. Nó không chứa các chất phụ gia nhân tạo, không chứa gluten, không làm từ sữa, không dùng nguyên liệu đột biến gen GMO, không bột ngọt MSG, không làm từ động vật. 

Với các chỉ số nêu trên, hạt nêm Massel thật sự là lựa chọn được các chuyên gia khuyên dùng hiện nay và là lựa chọn hoàn hảo dành cho bữa ăn của gia đình mỗi ngày.

Giá tham khảo:

• 60.000 – 99.000 VNĐ/ hộp 168g.

>> Mẹ xem thêm: 11 cách nấu cháo thịt vịt cho bé ăn dặm bằng hạt nêm rau củ.

4.3 Hạt nêm rau củ Dashi Kombu không chất phụ gia an toàn cho bé

Về thương hiệu Shimaya

Hạt nêm đến từ thương hiệu Shimaya, một thương hiệu nổi tiếng đến từ Nhật Bản. Shimaya đã có một lịch sử dài và phong phú trong việc sản xuất các loại gia vị chất lượng cao. 

Thương hiệu này đã trở thành một cái tên quen thuộc trong các nhà bếp Nhật Bản và trên toàn thế giới, được biết đến với sự tận tâm trong việc tạo ra những sản phẩm gia vị độc đáo và ngon miệng. Shimaya luôn tập trung vào việc sử dụng nguyên liệu tự nhiên và bền vững, đồng thời cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm đáng tin cậy và an toàn.

Đôi nét về hạt nêm Dashi Kombu

Hạt nêm rau củ cho bé Dashi của Shimaya là một sản phẩm độc đáo, được tạo ra từ việc kết hợp giữa các nguyên liệu tự nhiên và công nghệ chế biến hiện đại. Sản phẩm này chứa chiết xuất từ rong biển Kombu, một loại rong biển đặc sản của Hokkaido, mang đến hương vị ngọt thanh tự nhiên cho món ăn. 

Hạt nêm rau củ Dashi có thể dùng để nêm các món súp, canh, xào, mì, lẩu, cơm chiên, chiên trứng cho bé; thay thế bột ngọt hoặc các loại bột nêm thông thường, giúp tạo ra hương vị Umami đặc trưng.

Ưu điểm

Hạt nêm Dashi của Shimaya mang đến nhiều ưu điểm đáng kể: 

• Hạt nêm giúp tiết kiệm thời gian trong việc chế biến món ăn, không cần phải nấu cá ngừ bào, ngâm tảo bẹ lấy nước.
• Sản phẩm này hoàn toàn không chứa các thành phần có nguồn gốc động vật, phù hợp với người ăn chay.
• Dashi Kombumang lại hương vị thơm ngon và dinh dưỡng cho từng bữa ăn hàng ngày.
• Hạt nêm rau củ cho bé Dashi được đóng gói riêng biệt, dễ sử dụng và bảo quản.

Nhược điểm

Mặc dù hạt nêm Dashi của Shimaya mang lại nhiều lợi ích, nhưng cũng có một số nhược điểm. 

• Do sản phẩm chứa nguyên liệu tự nhiên, dưới tác động của nhiệt độ, ánh sáng và độ ẩm, sản phẩm có thể bị xỉn màu, ngã màu hoặc vón cục, nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. 
• Sản phẩm cần được bảo quản cẩn thận, tránh ánh nắng trực tiếp, nơi có độ ẩm cao và sau khi sử dụng, cần đóng chặt miệng túi, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và nhanh chóng dùng hết.

Hạt nêm Dashi Kombu có tốt cho bé không?

Hạt nêm Dashi của Shimaya an toàn và tốt cho bé, miễn là sử dụng với liều lượng hợp lý. Sản phẩm này giúp tăng cường hương vị cho thức ăn, kích thích sự thèm ăn của bé. Tuy nhiên, do bé có hệ tiêu hóa nhạy cảm, nên cha mẹ nên thử nghiệm một lượng nhỏ trước khi sử dụng thường xuyên.

Giá tham khảo:

• 45.000 VNĐ/ gói 24g.
• 55.000 VNĐ/ gói 42g.
• 65.000 VNĐ/ gói 65g.

4.4 Hạt nêm hữu cơ Kucharek 100% từ rau củ quả cho bé

Về thương hiệu Kucharek

Hạt nêm hữu cơ Kucharek là một sản phẩm của thương hiệu Kucharek, một công ty có trụ sở tại Ba Lan. Kucharek đã tạo ra một tên tuổi trong ngành thực phẩm với các sản phẩm chất lượng cao, đặc biệt là các loại gia vị. 

Họ cam kết về việc sử dụng các nguyên liệu hữu cơ và tự nhiên, không chứa hóa chất độc hại hay chất bảo quản. Điều này giúp họ tạo ra những sản phẩm an toàn và bổ dưỡng, đồng thời cũng giúp bảo vệ môi trường.

Đôi nét về hạt nêm rau củ hữu cơ Kucharek cho bé

Hạt nêm hữu cơ Kucharek cho bé là một loại gia vị đặc biệt được chiết xuất hoàn toàn từ rau củ quả hữu cơ. Sản phẩm này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon cho món ăn mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Các thành phần chính bao gồm cà rốt, củ cải vàng, khoai tây, hành tây, rau mùi tây, cần tây, tỏi tây, bắp cải, rau mùi tây, cà chua, và tỏi.

Ưu điểm

Hạt nêm hữu cơ Kucharek có nhiều ưu điểm đáng chú ý. 

• Hạt nêm được làm từ 100% rau củ quả hữu cơ, đảm bảo an toàn và bổ dưỡng. 
• Kucharek có hương vị thơm ngon, giúp kích thích vị giác và tăng cường sự thưởng thức món ăn. 
• Hạt nêm rau củ Kucharek cho bé dễ sử dụng và có thể thêm vào nhiều loại món ăn khác nhau, từ cháo, súp đến các món hầm, xào. 
• Kucharek không chứa cholesterol, phù hợp với những người có huyết áp cao hoặc mắc bệnh tim mạch.

Nhược điểm

Mặc dù hạt nêm hữu cơ Kucharek có nhiều ưu điểm, nhưng cũng có một số nhược điểm. 

• Một số người có thể thấy hương vị của hạt nêm rau củ Kucharek cho bé không đủ mạnh so với các loại gia vị truyền thống. 
• Ngoài ra, giá thành có thể cao hơn so với các loại gia vị thông thường do quá trình sản xuất hữu cơ tốn kém hơn.

Hạt nêm rau củ hữu cơ Kucharek có tốt cho bé không?

Hạt nêm rau củ hữu cơ Kucharek rất tốt cho bé. Nó cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Hơn nữa, nó không chứa hóa chất độc hại hay chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của trẻ. Hương vị thơm ngon của nó cũng giúp kích thích vị giác của trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

Giá tham khảo: 

• 55.000 VNĐ/ gói 200g.
• 70.000 VNĐ/ gói 300g.

[inline_article id=318642]

4.5 Hạt nêm ăn dặm, thuần thực vật, không bột ngọt Enzy Food

Về thương hiệu Enzy Food

Enzy Food là một startup đến từ Đà Nẵng, Việt Nam, với sứ mệnh mang đến những sản phẩm thực phẩm an toàn và lành mạnh cho người tiêu dùng. 

Đặc điểm chung của những sản phẩm của Enzy Food là thành phần minh bạch, 100% từ thiên nhiên, không chứa những hoá chất gây khó hiểu cho người tiêu dùng. Enzy Food đã tạo ra một loạt sản phẩm chất lượng cao, trong đó có Hạt Nêm Cho Bé Ăn Dặm Enzy.

Đôi nét về hạt nêm ăn dặm, thuần thực vật Enzy Food

Hạt nêm rau củ cho bé ăn dặm Enzy là một sản phẩm độc đáo, được chiết xuất 100% từ rau củ tự nhiên, không chứa muối, đường, bột ngọt E621, bột siêu ngọt E627, E631, phẩm màu, hương liệu và chất bảo quản. 

Thành phần chính của sản phẩm bao gồm dứa, củ cải đường, cỏ ngọt, nấm hương, rong biển, bột maltodextrin và chiết xuất nấm men. Sản phẩm có dạng bột, màu ngà vàng tự nhiên, không có mùi lạ và vị đặc trưng.

Ưu điểm

Hạt Nêm Cho Bé Ăn Dặm Enzy có nhiều ưu điểm đáng chú ý: 

• Enzy hoàn toàn tự nhiên, không chứa chất phụ gia hoặc chất bảo quản, làm cho nó an toàn cho trẻ từ 6 tháng tuổi. 
• Hạt nêm Enzy giữ trọn vị ngọt tự nhiên từ rau củ, tạo ra một hương vị thơm ngon cho bé. 
• Hạt nêm có dạng bột, dễ tiêu và không vón cục, giúp bé dễ dàng tiêu hóa. 
• Sản phẩm có thể được sử dụng như một gia vị nêm nếm cho các món cháo, súp, canh,… cho bé ăn dặm.

Nhược điểm

Mặc dù hạt nêm cho bé ăn dặm Enzy có nhiều ưu điểm, nhưng cũng có một số nhược điểm. 

• Do không chứa chất chống đông vón, sản phẩm có thể xuất hiện hiện tượng vón cục sau khi mở bao bì. 
• Sau khi mở bao bì, sản phẩm nên được sử dụng trong vòng 3 tháng và bảo quản trong hũ, khô ráo, thoáng mát, có thể bảo quản ngăn mát tủ lạnh để sử dụng được lâu nhất.

Hạt nêm Enzy Food có tốt cho bé không?

Hạt Nêm Rau Củ Cho Bé Ăn Dặm Enzy rất tốt cho bé. Nó cung cấp cho bé một nguồn dinh dưỡng từ rau củ tự nhiên, giúp bé phát triển một cách lành mạnh. Ngoài ra, nó cũng giúp bé làm quen với việc ăn dặm và học cách thưởng thức hương vị thực phẩm. Tuy nhiên, như mọi sản phẩm khác, bạn nên thảo luận với bác sĩ trước khi bắt đầu sử dụng sản phẩm này cho bé.

Giá tham khảo:

• 80.000 VNĐ/ gói 450g.
• 66.000 VNĐ/ hũ 110g.

[inline_article id=218111]

Trên đây là Top 5 hạt nêm rau củ cho bé dưới 1 tuổi được nhiều mẹ tin dùng. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp mẹ chọn ra loại hạt nêm rau củ phù hợp với bé nhà mình.