Category: Dinh dưỡng cho bé

Cá là loại thực phẩm vừa giàu chất dinh dưỡng vừa dễ ăn, thích hợp nấu cháo và cho trẻ ăn dặm. Trong đó, cá lăng là loài cá nước ngọt, lành tính và thơm ngon nên nhiều mẹ ưa chuộng bổ sung vào thực đơn ăn dặm của trẻ. 

Cá lăng là cá gì? 

Cá lăng (cá tiến vua) là loại cá da trơn khá phổ biến ở nước ta, thường sinh sống trong vùng nước ngọt, nước lợ như sông, suối, ao, hồ. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng cá lăng chính là một trong những loài cá ngon nhất ở nước ta. 

Thịt cá lăng rất mềm, săn chắc, dẻo quánh, ít xương, thớ thịt dày, thơm ngọt và rất bổ dưỡng. Đồng thời, cá lăng có mùi vị ngậy ngậy đặc trưng, khác biệt với những món ăn từ các loại cá khác. 

Mẹ sẽ càng muốn biết cách nấu cháo cá lăng cho bé khi tìm hiểu về những tác dụng của cá lăng với bé dưới đây đấy.

Tác dụng của cá lăng với bé

Cá lăng có tính bình, vị ngọt, có tác dụng thông lợi tiểu, dễ tiêu hóa. 

Cá lăng cũng là một nguồn cung cấp protein dồi dào. Trong 100g cá lăng thì có 19g protein, 4g chất béo và 112 kalo. 

Thịt cá chứa nhiều vitamin A, axit béo, omega-3, DHA, các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. 

Chính vì vậy mà cá lăng mang lại cho bé những lợi ích dưới đây:

• Tốt cho mắt, thị lực 
• Dễ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón
• Thanh lọc cơ thể, đào thải chất độc 
• Giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ xương phát triển 
• Cải thiện trí nhớ, cực tốt cho bộ não

Đó chính là lý do vì sao mà mẹ cần biết cách nấu cháo cá lăng cho bé. Tuy nhiên, trước khi tìm hiểu phần này, mẹ cần biết trẻ mấy tháng ăn được cá lăng. 

[inline_article id=171151]

Trẻ mấy tháng ăn được cá lăng?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trừ các loại hải sản có vỏ (tôm, cua, sò…), mẹ có thể cho bé ăn cá ở dạng bột sệt hoặc nghiền nhuyễn từ 7 tháng tuổi. 

Ở giai đoạn này, mẹ có thể học cách nấu cháo cá lăng cho bé kết hợp với các loại rau củ quả khác như các loại đậu, bí đỏ, cải xanh, rong biển…

Cách nấu cháo cá lăng cho bé 

1. Cháo cá lăng đậu xanh

Nguyên liệu 

• Cá lăng: 50g 
• Đậu xanh: 1 nắm 
• Gạo tẻ: 30g
• Tỏi băm, hành lá
• Gia vị: dầu ăn, nước mắm dành cho bé 

Cách thực hiện

• Ngâm đậu xanh trước đó 1 tiếng, gạo tẻ ngâm khoảng 15 phút
• Cá lăng đem sơ chế, khử mùi, sau đó hấp và lọc xương lấy thịt hoặc đem xay nhuyễn nát 
• Nấu phần cháo đậu xanh đã chuẩn bị trước đó
• Phi thơm tỏi rồi cho cá vào xào và nêm gia vị 
• Cháo chín thì bỏ cá vào rồi tắt bếp.
• Đổ cháo ra bát và rắc thêm hành lá.

2. Cách nấu cháo cá lăng cho bé: Cháo cá lăng, khoai lang 

Nguyên liệu

• Gạo tẻ: 1/2 bát
• Cá lăng: 30-50g 
• Khoai lang: 1/3 củ, có thể thay thế bằng khoai tây hoặc bí đỏ
• Hạt nêm hoặc nước mắm cho bé
• Dầu ôliu: 1 thìa cà phê 

Cách làm

• Gạo vo sạch cho vào nồi cùng với nước, đun sôi khoảng 25 phút để cháo chín nhừ.
• Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ đem hấp chín rồi tán nhuyễn.
• Cá đem hấp chín, gỡ lấy thịt trắng
• Khi cháo chín cho cá và khoai lang đã tán nhuyễn vào nồi khuấy đều, có thể nêm thêm gia vị tùy theo độ tuổi của bé. 
• Cháo sôi lại lần nữa thì tắt bếp, cho thêm 1 thìa dầu ôliu 

3. Cháo cá lăng kết hợp bông cải xanh 

Nguyên liệu

• Bông cải xanh: 30g
• Gạo tẻ: 30g
• Cá lăng phi lê: 50g
• Dầu ăn cho bé: vài giọt
• Hạt nêm 

Cách làm

• Gạo vo sạch cho vào nồi nước nấu chín nhuyễn.
• Phần thịt cá và bông cải xanh rửa sạch, luộc chín sau đó vớt ra. 
• Tiếp theo dùng thìa nghiền nát cá và rau
• Sau khi cháo chín cho cá và bông cải xanh đã nghiền nát vào trộn đều. Nêm thêm ít hạt nêm dành riêng cho trẻ. 
• Cuối cùng tắt bếp, cho dầu ăn vào.

4. Cách nấu cháo cá lăng cho bé: Cháo cá lăng, cà rốt

Nguyên liệu

• Gạo: 30g hoặc 1/2 bát 
• Cà rốt: 30g
• Thịt cá lăng: 30g
• Tỏi băm, hành lá 
• Gia vị: dầu ăn, hạt nêm cho bé

Cách làm 

• Gạo vo sạch rồi đem nấu thành cháo
• Thịt cá sau sơ chế cho vào nồi hấp chín rồi lọc lấy thịt 
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. 
• Đem tỏi phi thơm rồi cho cà rốt và cá lăng vào xào sơ
• Tiếp đến cho hỗn hợp này vào nấu cùng với cháo, để lửa nhỏ liu riu cho đến khi cháo nhừ 
• Có thể thêm gia vị cho vừa ăn rồi múc ra cho bé dùng 

Lưu ý khi nấu cháo cá lăng cho bé

Để có cách nấu cháo cá lăng cho bé ngon, mẹ cần lưu ý những điều dưới đây:

– Cá lăng cần làm sạch ruột, dùng muối chà xát bên ngoài da để loại bỏ chất nhớt và rửa thật sạch.

– Nên đem cá hấp chín hoặc luộc cùng với 1-2 lát gừng, hành tím để khử mùi

– Cần bỏ da, mỡ cá, chỉ lấy phần thịt nạt cho bé sử dụng  

– Có thể mua cá lăng phi lê hoặc thịt cá nạo sẵn ở siêu thị

– Chỉ sử dụng hạt nêm, nước mắm, dầu ăn dành riêng cho độ tuổi của bé. Không sử dụng muối, đường thường dùng ở nhà. 

– Nên nghiền nhuyễn các nguyên liệu làm cháo cá lăng để bé dễ dàng ăn. 

– Chỉ nên nấu đủ cho bé ăn trong ngày, không nên nấu quá nhiều và hâm đi hâm lại liên tục. 

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Cháo cá trắm cho bé ăn dặm cùng củ quả

Cá lăng là loài cá bổ dưỡng và có thể kết hợp với nhiều loại rau củ, thích hợp cho trẻ nhỏ sử dụng. Hi vọng với các cách nấu cháo cá lăng cho bé ở trên, mẹ có thể thay đổi linh động thực đơn để bé thêm ngon miệng. 

Nếu bắt đầu tập ăn dặm ở giai đoạn 6 sáu tháng tuổi thì trẻ 7 tháng tuổi đã học nuốt được 1 tháng và sẵn sàng để tiếp nhận mùi vị thức ăn mới. Vì vậy, đây là thời điểm thích hợp để trẻ bổ sung thêm các loại đồ ăn và thức uống khác ngoài sữa mẹ. Thường trong giai đoạn này, trẻ có thể tiêu thụ trái cây chế biến dưới dạng thức ăn dặm hoặc nước ép. Tuy nhiên, không phải mẹ nào cũng biết đâu là các loại trái cây tốt cho trẻ 7 tháng tuổi. 

Vì sao nên bổ sung trái cây cho trẻ 7 tháng tuổi?

Theo các chuyên gia, thói quen bổ sung trái cây là cách tuyệt vời giúp bé làm quen với thức ăn đặc. Chúng chứa nhiều dưỡng chất quan trọng mà trẻ không thể nhận đủ từ sữa mẹ. Hơn nữa, trái cây cho bé ăn dặm cũng là nguồn thực phẩm chứa đường tự nhiên nên bé sẽ rất thích. 

Hầu hết trẻ đã sẵn sàng với thức ăn đặc khi được 6 tháng tuổi. Nhưng ở một số bé điều này có thể diễn ra chậm hơn. Để biết bé đã sẵn sàng cho quá trình ăn dặm hay chưa, mẹ có thể dựa trên các dấu hiệu sau:

– Bé đã có thể ngồi thẳng và giữ thẳng đầu.

– Phát triển khả năng phối hợp của tay, mắt và miệng. Lúc này bé đã có thể nhìn thức ăn, cầm lấy và cố gắng cho vào miệng để ăn.

– Bé có thể nuốt thức ăn. 

[inline_article id=279679]

Các loại trái cây tốt cho trẻ 7 tháng tuổi

Trái cây là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bé nhưng trẻ 7 tháng tuổi ăn được những hoa quả gì, mẹ đã biết chưa? Dưới đây là danh sách các loại trái cây tốt cho trẻ 7 tháng tuổi.

1. Táo

Táo đứng đầu trong danh sách các loại quả không thể thiếu cho bé ăn dặm cũng như các loại trái cây tốt cho trẻ 7 tháng tuổi. Đây là một lựa chọn cần thiết khi trẻ bắt đầu làm quen với thức ăn đặc. Mẹ có thể gọt vỏ, nghiền nhỏ rồi cho bé dùng. Táo ngon, bổ dưỡng và rất dễ ăn. Thực phẩm này ngoài dễ tiêu hóa còn giàu chất xơ giúp trẻ ngăn ngừa táo bón. 

2. Ổi

Ổi có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, đặc biệt là vitamin C và protein. Bé ăn ổi có thể bổ sung canxi, sắt và kali. Ổi xay nhuyễn hoặc làm nước ép đều tốt. 

3. Bơ

Các loại trái cây tốt cho trẻ 7 tháng tuổi không thể bỏ qua là bơ. Bơ giàu chất béo không bão hòa, rất có lợi cho hoạt động tim mạch. 

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Cho trẻ ăn bơ đúng cách, mẹ đã biết chưa?

4. Kiwi

Kiwi giàu khoáng chất, lutein và nhiều loại vitamin, rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, lutein là một loại carotenoid có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ mắt và ngừa ung thư. Tuy nhiên loại quả này có thể gây dị ứng cho bé. Do đó, mẹ cần cho bé ăn một lượng rất ít những lần đầu để kiểm tra phản ứng dị ứng ở trẻ. 

5. Dâu tây

Là “nữ hoàng của các loại trái cây”, dâu tây chứa nhiều loại vitamin, lutein, axit folic, sắt, canxi. Trong danh sách các loại trái cây tốt cho trẻ 7 tháng tuổi thật thiếu sót nếu bỏ qua dâu tây. 

6. Việt quất

Trong số các loại trái cây tốt cho trẻ 7 tháng tuổi còn có việt quất. Chúng được biết đến là loại quả có khả năng chống oxy hóa cao nhất và có đặc tính chống viêm.

7. Mơ

Không chỉ chứa sắt, kali và beta-carotene, mơ còn dồi dào chất xơ. Đây là loại trái cây cho bé 7 tháng tuổi mà mẹ nên bổ sung vào thực đơn ăn dặm của con. 

8. Chuối

Chuối giải phóng đường chậm, rất tốt để duy trì năng lượng. Đây là thực phẩm lành mạnh, nên có trong những món ăn dặm của bé. Tuy nhiên, mẹ tránh cho bé ăn nhiều vì ăn nhiều chuối có thể dẫn đến táo bón.

9. Dưa hấu

Dưa hấu là loại quả giải nhiệt rất tốt trong mùa hè. Dưa hấu cũng là một trong các loại trái cây tốt cho trẻ 7 tháng tuổi. Tuy nhiên, dưa hấu có tính hàn, không thích hợp để trẻ ăn nhiều. 

>>> Mẹ có thể xem thêm: 5 loại trái cây tuyệt vời cho bé ăn dặm

10. Cam

Hàm lượng vitamin C trong cam giúp trẻ tăng cường sức đề kháng nên bé ăn một ít cam sẽ rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, cam có vị chua nên bé có thể không thích. 

Những lưu ý khi bổ sung trái cây cho trẻ 7 tháng tuổi

Trẻ 7 tháng tuổi đang trong giai đoạn làm quen với các loại thực phẩm và tập cách ăn thức ăn đặc. Mẹ cần lưu ý những điều sau khi tập cho trẻ 7 tháng tuổi ăn dặm bằng trái cây.

– Cần cho bé ăn trái cây xay hoặc nghiền nhuyễn, mịn.

– Cho trẻ ăn khi thức và tỉnh táo.

– Không bao giờ ép trẻ ăn.

– Luôn theo dõi và ở bên cạnh khi trẻ ăn.

– Nên chọn trái cây theo mùa cho bé. Không nên cho trẻ ăn trái cây nghịch mùa để tránh tình trạng tồn đọng thuốc trừ sâu, chứa chất bảo quản hay thuốc ép chín.

– Chế biến trái cây cho bé ăn dặm thành dạng sệt.

– Không nêm thêm gia vị khi chế biến thức ăn dặm cho trẻ.

– Đối với trẻ 7 tháng tuổi, sữa vẫn rất quan trọng. Ở giai đoạn này bé cần uống ít nhất 600ml sữa hoặc bú sữa mẹ không dưới 4 cữ mỗi ngày. 

– Ngoài trái cây, trẻ cần được thử đa dạng các loại thực phẩm như thịt, cá, ngũ cốc, rau.

– Các loại thức ăn dặm mới nên cho trẻ ăn riêng lẻ, cách nhau khoảng 1 tuần để theo dõi bé có bị dị ứng hoặc bất kỳ trường hợp không dung nạp nào hay không.

– Ngoài làm món ăn dặm, các loại trái cây tốt cho trẻ 7 tháng tuổi có thể chế biến thành nước ép. Tránh sử dụng nước ép trái cây đóng chai vì chúng có sử dụng hương nhân tạo, chất phụ gia, chất bảo quản, gây hại cho sức khỏe của bé. 

– Cho trẻ ngồi thẳng lưng khi ăn nhằm ngăn ngừa tình trạng ngạt thở và cân nhắc sử dụng ghế cao nếu cần thiết.

Trẻ 7 tháng tuổi có thể ăn bao nhiêu loại trái cây mỗi ngày?

Trẻ 7 tháng tuổi không nên ăn quá 3 loại trái cây mỗi ngày. Mẹ nên kiểm soát tốt lượng trái cây bé tiêu thụ, không nên bổ sung trái cây thay thế cho bữa chính. 

Mặt khác, trái cây chứa nhiều đường, ăn nhiều sẽ ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn và chức năng tiêu hóa của cơ thể. 

Ngoài các loại trái cây tốt cho trẻ 7 tháng tuổi, mẹ nên bổ sung thêm các loại thực phẩm khác như ngũ cốc dành cho trẻ ăn dặm, các loại đậu, rau lá xanh xay nhuyễn.

>>> Mẹ có thể xem thêm: 10 món ngon từ yến mạch cho bé

Nhìn chung, bên cạnh sữa mẹ, chế độ ăn của trẻ 7 tháng tuổi thường sẽ có 2-3 bữa ăn dặm. Một số trẻ sơ sinh có thể tiêu thụ 8 đến 12 muỗng canh thức ăn dặm mỗi ngày (nhưng cũng có bé ăn ít hơn) tùy thuộc vào sự thèm ăn của bé. 

Với danh sách trên đây, mẹ hẳn đã biết các loại trái cây tốt cho trẻ 7 tháng tuổi. Bên cạnh chọn những thực phẩm lành mạnh, phù hợp theo độ tuổi, mẹ cần tuân thủ những lưu ý trong bữa ăn để đảm bảo an toàn cho con. Nếu con chưa sẵn sàng với thức ăn đặc, mẹ không phải quá lo lắng vì mỗi đứa trẻ đều có tốc độ tăng trưởng riêng. 

[video-embeb title=’Top 6 loại trái cây “thần thánh” không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của bé ‘ description=” url=’https://youtu.be/HbAwIPRpiR0?feature=shared’ ][/video-embeb]

Có nhiều cách hâm nóng sữa tươi khác nhau, mỗi cách đều có ưu nhược điểm và đòi hỏi kỹ thuật sao cho phù hợp. Dưới đây là 4 cách hâm nóng sữa tươi mà bạn có thể tham khảo. Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé.

1. Cách hâm nóng sữa tươi bằng nước nóng

Dùng nước nóng để hâm sữa là cách làm được nhiều chị em sử dụng nhất vì làm giảm nguy cơ sữa quá nóng gây bỏng. 

Sữa tươi tiệt trùng, sữa mẹ, sữa bột, sữa công thức cho bé đều có thể áp dụng cách này. 

Cách thực hiện

• Đun sôi một nồi nước rồi tắt bếp
• Cho sữa tươi vào bình nhựa sạch, nên chọn loại bình chịu được nhiệt
• Đặt bình sữa vào nồi nước nóng ngâm vài phút
• Kiểm tra nhiệt độ sữa bằng việc uống thử hoặc nhỏ một ít ra bàn tay
• Thời gian hâm sữa phụ thuộc vào sữa có để lạnh trước đó hay không.  

Lưu ý

Không dùng nước nóng để hâm sữa tươi chưa qua tiệt trùng. Nước nóng không thể tiêu diệt được vi khuẩn gây hại có trong loại sữa này. 

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Sữa công thức để được bao lâu sau khi pha xong?

2. Cách hâm nóng sữa tươi bằng bếp lò 

Cách hâm nóng sữa tươi bằng bếp gas hay bếp hồng ngoại sẽ giúp tiêu diệt vi khuẩn, đặc biệt là sữa chưa tiệt trùng. Đồng thời, dùng sữa nóng sẽ giúp ấm bụng khi uống, phù hợp với những ngày lạnh.

Tuy nhiên với cách này, bạn cần biết canh chỉnh nhiệt độ phù hợp để tránh sữa đông lại, cháy khét hoặc mất chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó cần phải khuấy đảo liên tục và sử dụng nồi nấu phù hợp.

Cách thực hiện

• Đầu tiên cần chọn nồi đồng nhôm hoặc thép không gỉ để nấu
• Đun sôi sữa với lửa to, không nên đun lửa nhỏ, nấu càng lâu sữa càng dễ bị mất chất, không còn thơm ngon
• Khuấy sữa đều tay, nên dùng thìa gỗ
• Nấu sữa khoảng 3 phút ở 70ºC hoặc trong 6 phút ở 60ºC cho đến khi sủi bong bóng thì tắt bếp. 
• Sau khi đun xong uống liền hoặc cho vào lọ đậy kín

Lưu ý

Hạn chế đun sôi nhiều lần, không nên cho đường vào trước hoặc trong khi nấu. Không đun quá sôi đến 100ºC khiến sữa mất mùi, giảm giá trị dinh dưỡng.

3. Cách hâm nóng sữa tươi bằng lò vi sóng 

Đây là cách hâm nóng sữa tươi tiện lợi và nhanh nhất. Tuy nhiên phương pháp này lại tiềm ẩn nhiều nguy hiểm, không thích hợp với trẻ sơ sinh.

Dùng lò vi sóng sẽ gây ra hiện tượng sữa nóng không đều, có thể dẫn đến bị bỏng khi uống nếu không chú ý.  

Cách thực hiện

• Cho sữa tươi vào một chiếc cốc sạch chịu được nhiệt, không dùng chất liệu kim loại
• Không đổ sữa đầy ly để tránh sữa sủi bọt rồi tràn ra
• Bật sẵn lò vi sóng trong khoảng 20 giây
• Khi hâm sữa cần đem ra khuấy sau mỗi 15 giây, vừa giúp sữa nóng đều và không bị trào 
• Nấu khoảng 2 phút rồi để ấm, nên nếm thử sữa trước khi uống để tránh quá nóng. 

4. Cách hâm nóng sữa tươi bằng máy hâm sữa 

Máy hâm sữa chuyên dụng là cách thức dễ dàng và hiện đại, đảm bảo chất lượng sữa tốt nhất. Hơn hết, máy có cơ chế tự động chuyển sang chế độ giữ ấm sau khi đã hâm xong. Bạn có thể trữ sẵn sữa trong máy, đợi đến giờ rồi lấy ra sử dụng. 

Cách thực hiện 

• Kiểm tra để chắc chắn máy chưa cắm điện, đảm bảo bình và khay chứa sạch sẽ
• Đặt bình sữa vào khay chứa rồi đặt vào khoang hâm nóng trong máy 
• Đổ nước sạch vào máy sao cho mức nước cao hơn so với mức sữa. Điều này giúp sữa nóng nhanh hơn. 
• Cắm điện, bật máy, điều chỉnh nhiệt độ hâm nóng hợp lý 
• Khi máy hoạt động, đèn báo hiệu sẽ sáng. 
• Khi đạt nhiệt độ tối đa, máy sẽ tự động tắt nhưng vẫn giữ chế độ giữ ấm. 

Lưu ý

• Điều chỉnh 35-45ºC khi sữa ở nhiệt độ thường, có thể sử dụng liền
• Đặt mức 45-75ºC khi sữa được trữ trước đó trong ngăn mát tủ lạnh
• Điều chỉnh 75-85ºC khi sữa được bảo quản trong ngăn đá. 

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: 13 cách làm sữa chua cho bé dễ làm, ngon miệng, giúp bé ăn thun thút

Ở trên là 4 cách hâm nóng sữa tươi tại nhà phổ biến nhất, hạn chế việc mất chất dinh dưỡng sau khi hâm. Bạn nên lựa chọn phương pháp phù hợp tùy theo mục đích và điều kiện của mình. Cần xem xét ưu nhược điểm và độ tuổi sử dụng sữa để đảm bảo sữa ngon miệng và an toàn cho cơ thể. 

Khi con yêu bước vào độ tuổi ăn dặm, các mẹ thường băn khoăn, không biết nên chọn món ăn nào vừa kích thích vị giác vừa đảm bảo nguồn dưỡng chất thiết yếu cho trẻ? 

Vậy thì mẹ hãy cùng tìm hiểu cách nấu mì Mug cho bé nhé. Đây là món ăn dặm thơm ngon mà mẹ có thể dùng để đổi vị cho bé.

Mì Mug là gì?

Mì Mug là gì và tại sao nên biết cách nấu mì Mug cho bé?

Mì Mug là món ăn dặm được chế biến trên dây chuyền công nghệ hiện đại của Nhật. Thị trường Việt Nam bày bán rộng rãi món mì này vì tính an toàn cao và hàm lượng dinh dưỡng tốt, giúp bé không chỉ ăn được nhiều mà còn ăn ngon miệng hơn. 

Bên cạnh đó, mì Mug còn cung cấp chất bột, vitamin, canxi và các khoáng chất cần thiết cho bé ăn dặm. Đặc biệt, mì có chất thịt, tôm với khâu kiểm tra kỹ lưỡng nên rất an toàn cho trẻ nhỏ.

Một bát mỳ Mug (1 gói nhỏ) sẽ cung cấp khoảng:

• 107 kcal 
• 2,5g protein 
• 4,4g lipit 
• 11,2g carbohydrate
• 790mg natri
• 0,09mg vitamin B1
• 0,12mg vitamin B2 và 51mg canxi

Có nên cho bé ăn mì Mug?

– Với nguồn dưỡng chất kể trên, mẹ hoàn toàn có thể cho bé ăn mì trong độ tuổi ăn dặm. Ngoài ra, còn có một số lợi ích khác mà mẹ nên biết trước khi học cách nấu mì Mug cho bé.

– Mì dễ chế biến, thuận tiện cho bé ăn khi đói mà không làm mất quá nhiều thời gian của mẹ trong những ngày bận rộn. 

– Mì cung cấp đủ chất dinh dưỡng, khoáng chất… Hơn nữa, mì không có chất phụ gia, bột ngọt hay các chất tạo màu. Mẹ hoàn toàn an tâm khi cho con ăn.

– Ngoài ngon miệng, mỗi gói mì còn có những hình con thú ngộ nghĩnh, đẹp mắt giúp bé tò mò và kích thích con ăn được nhiều hơn.

– Mì Mug bổ sung canxi, hỗ trợ phát triển hệ xương và răng của bé, giúp bé phát triển chiều cao tốt hơn và kích thích mọc răng trong quá trình ăn dặm.

Khi nào trẻ ăn được mì Mug?

Khi tìm hiểu cách nấu mì Mug cho bé ăn dặm, mẹ cần nhớ rằng: 

– Mì Mug chỉ dành cho trẻ nhỏ từ 1 tuổi trở lên, khi các bé đã biết ăn thô, ăn cơm… Vì lúc này hệ xương và răng của bé đã phát triển, bé hoàn toàn có khả năng tự nhai và nuốt sợi mì mềm mà không sợ bị tổn thương răng nướu về sau. 

– Mẹ cũng cần biết cách nấu mì Mug cho bé đúng quy trình để con không gặp sự cố trong lúc ăn nhé.

[inline_article id=271936]

Cách nấu mì Mug cho bé

Mì Mug có nhiều vị từ thịt, tôm tới các loại rau củ, thỏa sức cho mẹ chọn lựa nhằm thay đổi bữa ăn hàng ngày cho con không còn nhàm chán.

Hướng dẫn sử dụng:

– Mẹ lấy một gói mì cho vào cốc có nắp đậy hoặc tô, sau đó đổ 150ml nước sôi (hoặc nước hầm từ sườn non, thịt thăn, hoặc rau củ…) vào mì.

– Tiếp đó, mẹ cho hết 4 gói gia vị nhỏ vào, rồi đậy nắp khoảng từ 2-3 phút, khi bắt đầu thấy mì chín mềm, tỏa mùi thơm thì đổ ra và cho bé ăn ngay khi còn nóng. 

– Để món ăn ngon và dậy mùi hơn mẹ có thể cho thêm 10ml dầu ôliu để đảm bảo thêm nguồn dưỡng chất tốt nhất cho con. 

Lưu ý khi nấu mì Mug cho bé

Để có cách nấu mì Mug cho bé ngon hơn, mẹ cần lưu ý một số điều dưới đây:

– Mẹ thường có suy nghĩ nêm chút mắm, muối vào đồ ăn dặm giúp món ăn đậm đà hơn. Tuy nhiên, đó là quan niệm sai. Trong mì Mug đã có đủ gia vị và thành phần đủ cho bé ăn dặm, nên mẹ tuyệt đối không thêm gia vị (mắm, muối…) từ bên ngoài vì sẽ khiến thận của bé phải làm việc quá sức.

– Không nên nấu mì quá lâu vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng món ăn, hoặc nấu quá nhanh vì chưa chín sẽ làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ.

– Mì phải được nấu liền ngay khi mở gói, tránh ánh nắng trực tiếp. Với gói mì nào chưa sử dụng tới, mẹ lưu ý bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. 

– Mẹ nên mua mì trong siêu thị hoặc cửa hàng có uy tín và nhớ xem kỹ hạn sử dụng trước khi nấu cho con ăn, tránh tình trạng hàng làm giả, không rõ xuất xứ. 

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: 8 cách nấu mì udon cho bé từ đa dạng nguyên liệu

Cách nấu mì Mug cho bé không khó phải không mẹ? Thỉnh thoảng mẹ chiều bé một bữa mì Mug xem con yêu có háu ăn không nhé. 

Tuyết Lan 

Rong biển là thực phẩm “vàng”, tốt cho sức khỏe trẻ em và người lớn. Chính vì vậy, cách nấu cháo rong biển cho bé luôn nhận được sự quan tâm của nhiều mẹ. Đặc biệt, bổ sung rong biển hợp lý trong giai đoạn ăn dặm cực kỳ quan trọng, giúp bé yêu phát triển toàn diện.

Tác dụng của rong biển với bé

1. Cải thiện hệ tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ dồi dào có trong rong biển không chỉ giúp bé nhuận tràng, tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch mà còn hỗ trợ cơ thể bé hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng khác. Bên cạnh chất xơ, rong biển có chứa tính kiềm giúp trung hòa axit trong dạ dày. Từ đó giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, với các bé thừa cân, béo phì, ăn rong biển còn là biện pháp giúp bé giảm cân hiệu quả. 

2. Cung cấp vitamin và khoáng chất

Mẹ nên học cách nấu cháo rong biển cho bé bởi đây là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể của trẻ. Trong đó phải kể đến các thành phần như:

– Hàm lượng DHA có trong rong biển tốt cho não bộ, tăng cường trí nhớ và phát triển trí thông minh cho bé.

– Các khoáng chất bao gồm: canxi, sắt, kẽm, i-ốt, phốt-pho, vitamin A, vitamin C, các vitamin nhóm B… giúp hệ xương chắc khỏe, phòng tránh các bệnh về tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch cho bé hiệu quả.

– Hơn nữa, trong rong biển có chứa chất ferlite clement, có tác dụng điều hòa lưu thông máu, giải độc và giúp tuyến giáp sản sinh hormone sinh trưởng.

3. Giải nhiệt cơ thể

Theo các chuyên gia, rong biển có tác dụng giải nhiệt cơ thể rất tốt. Đồng thời, loại “thảo dược trị bệnh” này có chứa hàm lượng alginate giúp đào thải độc tố trong cơ thể hiệu quả.

[inline_article id=259456]

Trẻ mấy tháng ăn được rong biển?

Trước khi lưu lại công thức cách nấu cháo rong biển cho bé thì mẹ cần biết rõ độ tuổi thích hợp để cho con ăn rong biển. Theo các nhà nghiên cứu, mẹ chỉ nên cho con ăn rong biển khi bé được 6 tháng tuổi trở lên. Đây cũng là lúc trẻ bước vào giai đoạn ăn dặm. Tuy nhiên, mẹ cần chú ý chỉ nên cho con ăn rong biển mỗi tuần 1 lần, mỗi lần chỉ dùng khoảng 1-2g rong biển khô. 

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Nên cho bé ăn dặm vào giờ nào trong ngày khi tròn 6 tháng?

Cách nấu cháo rong biển cho bé

Để thực đơn của bé được phong phú, MarryBaby xin chia sẻ đến mẹ 2 món cháo nấu từ rong biển, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. 

1. Cách nấu cháo rong biển cho bé: Cháo rong biển thịt bò

Nguyên liệu

• 20g rong biển khô
• 100g thịt bò
• 1/3 gạo thơm
• 1 củ cà rốt
• Hành lá, rau ngò
• Gia vị: muối, nước mắm, dầu ăn

Cách thực hiện

Bước 1: Ngâm rong biển khô với nước muối khoảng 10 phút, vớt ra để ráo nước rồi cắt nhỏ.

Bước 2: Thịt bò rửa sạch, bằm nhỏ. Sau đó ướp với một ít dầu ăn, muối và nước mắm. Cà rốt gọt vỏ, cắt thành hạt lựu.

Bước 3: Vo gạo, bắc lên bếp và ninh nhừ thành cháo. Cho thịt bò và cà rốt vào nồi cháo đun sôi. Cuối cùng cho rong biển vào khuấy đều và nêm gia vị, thêm hành lá và rau ngò cho món cháo thêm thơm ngon.

2. Cách nấu cháo rong biển cho bé: Cháo rong biển, tôm

Nguyên liệu

• 1 nắm gạo
• 2g rong biển khô
• 30g tôm đất tươi
• Gia vị: muối, nước mắm

Cách thực hiện

Bước 1: Thêm một chút muối vào nước và ngâm rong biển khô khoảng 10-15 phút. Sau đó vớt ra và cắt nhỏ. Tôm rửa sạch, lột vỏ và bằm nhỏ.

Bước 2: Gạo vo sạch, cho vào nồi và ninh nhừ.

Bước 3: Cho tôm và rong biển đã cắt nhỏ vào nồi cháo khuấy đều, đun thêm khoảng 2-3 phút rồi nêm nếm gia vị vừa miệng. Như vậy là mẹ đã có ngay món cháo rong biển vô cùng hấp dẫn cho bé yêu rồi đấy!

Lưu ý khi nấu cháo rong biển cho bé

Rong biển không chỉ là nguyên liệu chế biến thành nhiều món ngon mà còn là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sự phát triển của trẻ, vì thế mẹ đừng bỏ qua cách nấu cháo rong biển cho bé.

Tuy nhiên, để con ăn ngon miệng và an toàn, mẹ nên lưu ý một vài điều sau đây:

• Để phòng trường hợp trẻ bị dị ứng, mẹ nên cho trẻ ăn lượng ít sau đó mới tăng dần.
• Nếu trẻ đang bị tiêu chảy hoặc có biểu hiện cường giáp, mẹ không nên cho con ăn rong biển.
• Tuyệt đối không được lạm dụng, cho trẻ ăn quá nhiều rong biển.

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Cho bé ăn dặm đúng cách từ A-Z

Hy vọng với những chia sẻ chi tiết trên đây, MarryBaby đã giúp mẹ biết cách nấu cháo rong biển cho bé. Mẹ cũng đừng quên những lưu ý cần thiết để việc nấu cháo rong biển cho bé phát huy tối đa tác dụng cũng như giúp bé kích thích khẩu vị ngon miệng hơn. Hãy là một bà mẹ thông thái, biết lựa chọn thông tin và áp dụng khoa học để giúp bé yêu phát triển một cách toàn diện, mẹ nhé!

Thúy Tâm

Cháo là một món ăn phổ biến, dễ ăn mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng nên được nhiều mẹ tin chọn cho trẻ đến độ tuổi ăn dặm. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng món ăn, nhiều mẹ thường muốn tự nấu cháo ở nhà. Nếu mẹ đang phân vân không biết có nên sử dụng nồi nấu cháo riêng biệt cho bé không và cách sử dụng nồi nấu cháo cho bé như thế nào thì hãy tham khảo những thông tin dưới đây nhé. 

Tại sao nên sử dụng nồi nấu cháo riêng biệt cho bé?

Nhiều mẹ cho rằng vẫn có thể sử dụng những nồi nấu thông thường ở nhà và dùng nồi chung với gia đình được. Điều này không sai, nhưng việc sử dụng nồi chung có khá nhiều khuyết điểm như:

– Không đảm bảo chất lượng cháo của bé: Nấu cháo bằng các loại nồi thông thường sẽ khó đảm bảo được nhiệt độ và áp suất để làm cháo chín và nhừ đều. Điều này khiến bé khó ăn hoặc không hấp thụ được hết chất dinh dưỡng có trong cháo. 

– Không an toàn: Nếu mẹ thường nấu cháo cho bé bằng nồi inox thì dễ dẫn tới tình trạng nồi bị trầy xước, bị gỉ và sinh ra chất độc hại dẫn đến cháo nấu ra ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của bé. Bởi vậy mà mẹ cần biết cách sử dụng nồi nấu cháo cho bé.

– Tốn kém: Khi mẹ nấu cháo cho bé mà sử dụng chung với nồi của gia đình sẽ dẫn tới lãng phí công suất của nồi. Nguyên nhân là do thể tích của các loại nồi nấu cho gia đình thường khá lớn mà lượng cháo nấu cho bé thì ít. Ngược lại, nếu mẹ nấu nhiều cháo rồi khi bé ăn không hết lại bỏ đi cũng sẽ gây tốn kém. 

– Không đảm bảo vệ sinh: Nồi nấu ăn của gia đình thường sẽ nấu các món đa dạng dành cho người lớn. Các món ăn này phần lớn có nhiều gia vị hoặc các thực phẩm mà bé chưa ăn được. Lúc này, nếu mẹ không vệ sinh thật kỹ nồi trước khi nấu cho bé thì dễ để lại những mùi vị không tốt lẫn vào cháo của bé. Đây chính là lý do vì sao mà mẹ cần biết cách sử dụng nồi nấu cháo cho bé.

[inline_article id=276548]

Trước khi tìm hiểu cách sử dụng nồi nấu cháo cho bé, có thể mẹ sẽ muốn biết ưu điểm của nồi nấu cháo riêng biệt cho bé. Cụ thể:

– Các loại nồi chuyên biệt để nấu cháo cho bé hiện nay đều có tính năng hầm nhừ thức ăn nhưng vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao. 

– Một số nồi hoạt động có công suất thấp và đun nấu trong một thời gian dài, vì vậy các vitamin trong thực phẩm sẽ được giữ nguyên vẹn. 

– Các loại nồi dành riêng cho việc nấu cháo cho bé thường có chất liệu cao cấp, an toàn cho sức khỏe của bé.

– Nhiều nồi có tính năng hẹn giờ qua đêm khá tiện lợi. Các mẹ chỉ cần chuẩn bị thực phẩm và hẹn giờ nấu cháo qua đêm thì hôm sau sẽ có cháo để cho các bé ăn ngay.

– Các loại nồi nấu cháo riêng cho bé thường tiêu thụ điện năng rất ít, do đó giúp tiết kiệm điện hơn so với sử dụng bếp ga hay bếp từ.

Cách sử dụng nồi nấu cháo cho bé

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nồi nấu cháo riêng biệt cho bé nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng. Vậy cách sử dụng nồi nấu cháo cho bé như thế nào là đúng? 

– Rửa sạch nồi trước khi nấu cháo cho bé.

– Nguyên liệu phải được sơ chế trước khi cho vào nồi.

– Gạo đem vo sạch. Cho các nguyên liệu đã sơ chế vào trong nồi. Cho vào nồi lượng nước vừa đủ, đậy nắp và cắm điện.

– Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng về các nút chức năng của nồi. Mẹ cần chú ý đến các nút chức năng để tiến hành chọn chế độ phù hợp khi nấu cháo cho bé.

– Để giữ nhiệt cho thức ăn, trong quá trình nấu, mẹ lưu ý không nên mở nắp nồi quá nhiều lần. Đây là cách sử dụng nồi nấu cháo cho bé ăn ngon, hấp thụ nhiều dưỡng chất.

– Từng chế độ của nồi nấu cháo cho bé có khoảng thời gian riêng để nấu. Mẹ lưu ý canh thời gian nấu sao cho phù hợp với giờ ăn uống của bé nhé.

– Khi đã dùng xong nồi nấu cháo, mẹ tắt và rút điện nồi.

– Nhớ vệ sinh sạch sẽ khi nồi đã nguội. 

Lưu ý khi sử dụng nồi nấu cháo cho bé

Với những thông tin như trên, có thể thấy, cách sử dụng nồi nấu cháo cho bé khá đơn giản. Tuy nhiên, các mẹ cũng cần lưu ý một số điều dưới đây:

– Luôn vệ sinh sạch sẽ nồi trước nấu.

– Sử dụng vật liệu vệ sinh nồi phù hợp như vải mềm để tránh tình trạng nồi bị bong tróc hay trầy xước.

– Rã đông thực phẩm đông lạnh trước khi bỏ vào nồi nấu để đảm bảo món ăn được chín đều.

– Nấu lượng thực phẩm phù hợp với dung tích nồi sẽ tránh việc cháo có thể bị tràn ra ngoài nếu mẹ cho quá nhiều thức ăn vào trong nồi. 

– Khi nấu cháo hải sản như tôm, cá, hàu, sò, mẹ nên cho vào sau cùng để tránh tình trạng bị chín quá, sẽ làm mất hương vị vốn có của hải sản. 

– Sử dụng nồi nấu đúng mục đích: Ngoài việc nấu cháo thì nhiều mẹ còn sử dụng nồi để hâm nóng cháo. Việc này khiến cho nồi phải hoạt động nhiều lần và dẫn tới việc lãng phí công suất. Vì vậy để hâm nóng cháo thì các mẹ có thể sử dụng bếp hay lò vi sóng. 

– Ngoài ra, các mẹ cần lưu ý có một số món ăn không phù hợp với nồi nấu như: mì, hải sản, kem và sữa. Những loại thức ăn này sẽ bị mất chất dinh dưỡng khi nấu trong nồi quá lâu. 

– Không nên để nồi ở ngoài trời và để gần nơi có nhiệt độ cao như lò nướng, bếp ga hay các vật dụng gây cháy nổ. 

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Cách nấu cháo cho bé ăn dặm theo từng độ tuổi

Trong số các món ăn dặm thì cháo là món ăn phổ biến, thơm ngon và dễ thực hiện. Vậy khi nấu cháo cho bé thì có cần sử dụng nồi riêng biệt hay không? Cách sử dụng nồi nấu cháo cho bé thế nào? Những câu hỏi trên đã được giải đáp, mẹ tham khảo và lưu ý khi sử dụng nhé.

Thu Sương

Cá thác lác (cá thát lát) có thể kết hợp với nhiều loại rau củ khác nhau để làm mới thực đơn ăn dặm của bé. Sử dụng cá thát lát thường xuyên sẽ có tác dụng tích cực đến cơ thể trẻ, giúp con phát triển toàn diện. 

Trước khi tìm hiểu cách nấu cháo cá thác lác cho bé, mẹ cần biết có nên cho trẻ ăn cá thát lát và trẻ mấy tháng thì ăn được cá thát lát. 

Có nên cho trẻ ăn cá thát lát?

Cá thát lát là loại cá phổ biến ở khu vực sông Cửu Long với thịt trắng, dai, bề ngoài có thân dẹt, toàn thân phủ vây nhỏ màu nhạt, lưng cá màu nâu tím đến nâu xám, bụng màu trắng bạc. Trong cá còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho trẻ em, người lớn, bà bầu và cả người cao tuổi.

Theo đông y, cá thát lát có vị ngọt, tính bình, không độc giúp bổ khí huyết, giảm đau, tráng dương bổ thận, trừ phong thấp, nhuận trường. Có thể dùng cá thát lát kết hợp với nhiều bài thuốc khác nhau. 

Theo tây y, trong cá thát lát có chứa chất béo, chất đạm, axit béo omega 3, vitamin A,… Tỷ lệ arachidonic axit và eicosapentaenoic axit (EPA) trong cá chiếm 16,5% và 10,6% trong tổng lượng phospholipid nên rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ. Chính vì vậy mà mẹ cần nên biết cách nấu cháo cá thác lác cho bé. 

[inline_article id=137530]

Dưới đây là những lợi ích của cá thát lát với bé 

• Hỗ trợ mắt sáng, khỏe 
• Nâng cao hệ miễn dịch 
• Giúp nhuận tràng, hạn chế táo bón
• Bảo vệ tim mạch
• Cải thiện giấc ngủ 
• Bồi bổ cơ thể 
• Giúp phát triển trí não, tăng cường trí nhớ 

Trẻ mấy tháng ăn được cá thát lát?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ trên 6 tháng tuổi có thể dùng cá trong thực đơn ăn dặm. Nếu bé nhà bạn trên 6 tháng tuổi thì mẹ đừng chần chờ học cách nấu cháo cá thác lác cho bé nhé.

Các loại cá nói chung đều có thể gây dị ứng, do đó khi mới bắt đầu, bạn nên cho bé ăn ít và từng chút một để theo dõi phản ứng của cơ thể trẻ. 

Trong trường hợp gia đình có tiền sử dị ứng hải sản hoặc bạn không yên tâm khi cho bé ăn cá quá sớm thì có thể chờ bé sang tháng thứ 7, thứ 8 trở lên. Hệ tiêu hóa và cơ thể bé lúc này đã khá tốt, bạn có thể cho con ăn thử cá thát lát. 

Cách nấu cháo cá thác lác cho bé

1. Cách nấu cháo cá thác lác cho bé kết hợp cùng cà rốt 

Nguyên liệu

• Gạo: 40g
• Cà rốt: 30g
• Thịt cá thát lát: 30g
• Tỏi, hành lá 
• Gia vị: dầu ăn, hạt nêm cho bé

Cách thực hiện 

• Thịt cá bạn rửa sạch cho vào nồi hấp chín. Sau đó dùng tay xé nhỏ, bỏ xương chỉ lấy thịt. Hoặc bạn có thể mua thịt cá nạo sẵn ở siêu thị.
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. 
• Gạo vo sạch rồi đổ nước vừa đủ vào nồi để nấu thành cháo
• Đem tỏi phi thơm rồi cho cà rốt và cá lác lác vào xào sơ
• Tiếp đến cho cá và cà rốt đã xào vào nấu cùng với cháo, để lửa nhỏ liu riu cho đến khi cháo nhừ 
• Bạn có thể thêm gia vị cho vừa ăn rồi múc ra cho bé dùng. 

2. Cháo cá thát lát rau mồng tơi 

Nguyên liệu

• Cá thát lát: 50g
• Mồng tơi: 50g
• Gạo ngon: 1/2 chén
• Hành tím băm nhuyễn
• Gia vị: dầu ăn, nước mắm

Cách thực hiện 

– Vo gạo rồi cho vào nồi nước nấu thành cháo

– Rau mồng tơi nhặt lấy lá non và rửa sạch, chần sơ trong nước nóng, cắt nhỏ. 

– Cá thát lát ướp một tí nước mắm. Lấy chảo phi hành tím rồi cho cá vào xào cho thơm

– Khi cháo đã chín nở bung hạt thì cho cá và rau vào khuấy đều. 

– Để cháo sôi thêm 7-10 phút thì nêm gia vị, rồi tắt bếp. 

3. Cách nấu cháo cá thác lác cho bé với ruột bầu 

Nguyên liệu

• Gạo: 50g
• Ruột bầu: 20g
• Cá thát lát: 40g
• Dầu ăn cho bé: 1 thìa
• Gia vị: hạt nêm hoặc nước mắm

Cách thực hiện

• Bầu mua về gọt vỏ, rửa sạch, lấy phần ruột băm nhuyễn. 
• Cá thát lát đem luộc rồi lấy thịt, bỏ xương
• Gạo vo sạch, nấu thành cháo. Tiếp đến bỏ bầu và cá thát lát vào, nêm thêm gia vị 
• Khi cháo sôi thì tắt bếp, cho thêm 1 thìa dầu ăn dặm cho bé.

4. Cách nấu cháo cá thác lác cho bé: Cháo nấm rơm 

Nguyên liệu 

• Gạo ngon: 1/2 chén
• Nấm rơm: 1 nắm
• Cá thát lát phi lê: 50g
• Hành, tỏi, nước mắm, dầu ăn

Cách thực hiện

• Cá thát lát ướp một ít gia vị. Nấm rơm ngâm muối, rửa sạch, cắt chân.
• Vo gạo sạch, cho vào nồi nước nấu thành cháo
• Phi thơm tỏi với hành, cho nấm rơm và cá vào xào qua cho dậy mùi.
• Khi cháo chín nở hạt, cho cá thát lát và nấm rơm đã xào vào khuấy đều.
• Nêm gia vị rồi chờ cho cháo sôi thêm 5-10 phút thì tắt bếp
• Thêm hành lá băm nhỏ vào rồi múc ra bát cho bé thưởng thức.

Nếu mẹ đã nắm các cách nấu cháo cá thác lác cho bé như trên thì chẳng còn lo thực đơn ăn dặm của con tẻ nhạt nữa. Bên cạnh đó, mẹ có thể tìm hiểu các cách nấu cháo cá khác cho bé như cháo cá lóc, cháo cá bớp, cháo cá bống, cháo cá thu, cháo cá hồi…

Lưu ý khi nấu cháo cá thát lát cho bé

Để có cách nấu cháo cá thác lác cho bé ngon, bạn cần lưu ý một số điều dưới đây:

– Cũng như các loại cá khác, bạn có thể kết hợp nấu cháo cá thát lát cùng nhiều loại thực phẩm như bông cải xanh, cà rốt, rau cải, đậu xanh, khoai lang, bí đỏ,…

– Nên mua thịt cá thát lát nạo sẵn. Nếu bạn mua cá tươi thì nên luộc trước rồi bỏ xương lấy thịt 

– Cách tốt nhất sau khi nấu cháo xong thì xay nhuyễn thêm lần nữa để đảm bảo không còn xương cá.

– Đối với bé dưới 1 tuổi nên hạn chế cho thêm muối vào trong các món ăn dặm của trẻ. Bởi nếu lượng muối quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng quá tải và thận của con phải làm việc quá sức. 

– Trẻ 6 – 12 tháng: Mỗi bữa có thể ăn 20–30g thịt của cá, mỗi ngày có thể ăn 1 bữa và ăn 3 – 4 bữa/tuần.

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Cách nấu cháo cá cho bé không bị tanh mẹ đừng bỏ qua

Ở trên là 4 cách nấu cháo cá thác lác cho bé kết hợp cùng nhiều loại rau củ khác nhau. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn biết thêm về tác dụng của cá thát lát và có thực đơn ngon miệng cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe con. 

Đào Phương Anh