món ngon cho bé 3 tuổi Archives

Món ngon mỗi ngày cho bé của mẹ có những gì nào? Nếu mẹ đang bí bài, hãy tham khảo ngay các món ngon từ cam cực kỳ đơn giản nhưng đầy hương vị và dinh dưỡng cho bé yêu nhé.

Sữa mẹ là tốt nhất cho sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, từ giai đoạn 6 tháng tuổi trở đi, mẹ có thể bổ sung nhiều thực phẩm để tăng cường dinh dưỡng cho bé.

Cam là một trong số những loại trái cây tốt nhất mà mẹ nên cho con ăn khi bé đã chạm mốc một tuổi. Bởi vì tác dụng của nước cam rất tuyệt vời, nhất là trong việc tăng cường sức đề kháng cho trẻ.

Một số cách chế biến cam sau đây sẽ mang đến những món ngon mỗi ngày cho bé. Mẹ hãy cùng Marry Baby vào bếp nào!

I. Các công thức từ cam để làm món ngon mỗi ngày cho bé

Nếu ngày nào cũng uống nước cam vắt, chắc chắn bé sẽ bị chán. Mẹ có thể đổi vị bằng các món ngon cho bé từ cam này xem sao nhé.

1. Kem sữa chua cam

Kem sữa chua cam là món ngon cho bé một tuổi rất tuyệt vời vì hương vị thơm ngon, rất kích thích vị giác và có lợi cho vi khuẩn đường ruột.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Nguyên liệu:

1 quả cam (gọt vỏ, bỏ hạt)
1 cốc sữa chua

Cách thực hiện

Nghiền nhuyễn cam, thêm sữa chua và trộn đều
Cho hỗn hợp vào khay, sau đó để vào ngăn đông của tủ lạnh cho đến khi đông đặc thì mang ra cho bé ăn
Kem sữa chua cam ngon ngọt cho bé

2. Món ngon mỗi ngày cho bé từ cam, cà rốt hầm

Đây là một món ngon cho bé 2 tuổi cực kỳ bổ dưỡng và dễ làm mà mẹ nên thử. Công thức nước cam kết hợp cà rốt ép không hề mới mẻ, tuy nhiên hai loại củ quả này hầm với nhau thì đảm bảo là một công thức mới toanh, rất ngon và lạ miệng đấy mẹ ạ.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút

Nguyên liệu

200g cà rốt (gọt vỏ và thái hạt lựu)
1/4 cốc nước cam
1 ly nước

Cách thực hiện

Cho cà rốt vào nồi, thêm nước và nước cam vào
Hấp cà rốt cho đến khi mềm, sau đó múc ra để nguội
Nếu bé chưa biết ăn đồ rắn thì có thể nghiền cà rốt thành bột cho bé ăn
Cam, cà rốt là món ngon mỗi ngày cho bé mà mẹ nên làm thử

3. Sữa cam lạnh

Nếu mẹ đang đau đầu nghĩ món ngon mỗi ngày cho bé thì hãy thử ngay công thức sữa cam lạnh này nhé. Với món ăn vặt có vị ngọt, mát cho cảm giác lạnh miệng này, bé nào cũng thích.

Thời gian chuẩn bị: 90 phút

Bạn sẽ cần:

1 quả cam (gọt vỏ, bỏ hạt, xay nhuyễn)
1 cốc nước táo

Cách thực hiện

Trộn cam, nước ép táo vào với nhau
Cho hỗn hợp vào cốc rồi để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ thì có thể cho bé dùng
Sữa cam lạnh thơm ngon cho bé

4. Món ngon mỗi ngày cho bé từ cam và chuối nghiền

Cam giàu vitamin C còn chuối lại rất dồi dào kali. Thêm nữa khi kết hợp chúng với nhau, vị ngọt của chuối sẽ tiết chế bớt vị chua của cam. Đây có thể là một món ngon cực kỳ lý tưởng cho bé.

Thời gian chuẩn bị: 20 phút

Nguyên liệu

1 quả chuối (bỏ vỏ, thái lát)
4 thìa súp nước cam
2 thìa nước ép táo
1 thìa súp dầu ô liu

Cách thực hiện

Cho dầu ôliu vào chảo và bật nhỏ lửa
Dầu sôi thì cho chuối vào xào
Thêm nước cam và nước táo vào đảo vài phút thì tắt bếp, đổ ra đĩa chờ nguội cho bé ăn
Món cam và chuối nghiền bổ dưỡng cho bé

5. Kem cam, táo

Bé nào cũng thích ăn kem và kem cam, táo chính là món ngon cho bé 3 tuổi mà mẹ nên thử làm ngay trong hè này nhé.

Thời gian chuẩn bị: 5 phút

Nguyên liệu

1/4 cốc nước cam
1/4 cốc nước táo
1/2 cốc sữa mẹ hoặc sữa bột trẻ em
1 thìa cà phê vani
1 nhúm bột quế

Cách thực hiện

Trộn thật đều tất cả các thành phần với nhau rồi cho bé ăn
Kem cam, táo thơm mát cho bé

6. Cà ri cam

Việc ngày nào cũng ăn cơm có thể khiến bé bị chán, dẫn đến lười ăn. Vì thế, mẹ hãy thử đổi món cho con bằng những công thức mới lạ như cà ri cam xem sao nhé.

Đây là món ngon cho bé 4 tuổi, rất giàu dinh dưỡng và lạ miệng để kích thích vị giác của bé đấy mẹ ạ.

Thời gian chuẩn bị: 30 phút

Nguyên liệu

1/2 bát đậu lăng
1/4 cốc nước cam
1/4 cốc nước
1 nhúm bột quế

Cách thực hiện

Cho nước và đậu lăng vào chảo để đun. Đậy nắp và nấu trong 20 phút.
Cho bột quế và nước cam vào chảo, khuấy đều rồi tắt bếp.
Đợi hỗn hợp nguội, bạn cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn rồi đổ ra bát cho bé ăn.
Cà ri cam bổ dưỡng cho bé

7. Sữa chua cam, mật ong

Cam và mật ong là bộ đôi tuyệt vời để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Trong những năm đầu đời, hệ miễn dịch của trẻ còn non nớt nên mẹ có thể bổ sung món này cho con nhé.

Thời gian chuẩn bị: 5 phút

Nguyên liệu

1 cốc sữa chua
1/2 bát cam (thái lát)
1 thìa súp mật ong (tùy chọn)

Cách thực hiện

Cho cam vào ly sữa chua, có thể thêm mật ong, nếu muốn
Khuấy đều hỗn hợp rồi cho bé ăn
Món cam, mật ong giúp tăng sức đề kháng cho bé

8. Sinh tố nam việt quất với cam

Hương vị từ nam việt quất và cam hòa quyện sẽ khiến bé thích mê. Đây là một trong số những món ngon cho bé mỗi ngày mà mẹ nên bắt tay làm ngay để con thưởng thức nhé.

Thời gian chuẩn bị: 7 phút

Nguyên liệu

1 cốc nước ép nam việt quất
1 cốc nước cam (có tép)
1 cốc sữa

Cách thực hiện

Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố để nghiền nhuyễn
Rót ra ly rồi cho bé ăn
Sinh tố nam việt quất

9. Cháo ăn dặm cam, cà rốt

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Nguyên liệu

1 thìa súp nước cam
1 bát cà rốt (gọt vỏ, xắt nhỏ)
1 nhúm bột quế

Cách thực hiện

Nấu cà rốt cho đến khi mềm thì múc ra bát
Cho nước cam và bột quế vào cà rốt, trộn đều rồi cho bé ăn
Cháo ăn dặm cam và cà rốt

II. Lưu ý khi cho trẻ ăn các món từ cam

Khi cho bé ăn cam, mẹ cần lưu ý các điều sau:

Không cho trẻ sơ sinh uống nước cam
Mẹ nên cho bé uống nước cam từ 1 tuổi trở đi. Hãy pha loãng nước cam để bảo vệ dạ dày của bé
Không cho bé uống nước cam quá 120ml mỗi ngày
Luôn cắt cam thành miếng nhỏ để tránh tình trạng bé bị hóc

[inline_article id=203947]

Món ngon mỗi ngày cho bé từ cam không chỉ giúp làm mới khẩu vị mà còn bổ sung vitamin cùng rất nhiều dinh dưỡng, từ đó giúp tăng sức đề kháng cho bé. Vì thế, mẹ hãy thử trổ tài “khéo tay, hay làm” các món này để “thiết đãi” con yêu mỗi tuần nhé.

Hanako

Món ngon cho bé rất đa dạng. Mỗi một món lại có các vị và chất dinh dưỡng khác nhau. Vì vậy việc thường xuyên thay đổi các món ngon cho bé mỗi ngày sẽ giúp con không bị thiếu hụt chất dinh dưỡng và không rơi vào tình trạng lười ăn nữa đấy mẹ ạ. Mẹ hãy tham khảo cách nấu món ngon cho bé dưới đây để thay đổi khẩu vị cho con yêu nhé.

Món ngon cho bé 4 tuổi

1. Món bắp xào rực rỡ

Cắt ớt chuông thành từng miếng vuông vắn và xào sơ với dầu thực vật ở nhiệt độ trung bình trong khoảng 3 phút, sau đó mẹ cho thêm bắp và tiếp tục xào trong khoảng 2 phút. Nêm vào đây một chút muối, ớt bột (nếu bé có thể ăn cay) và hành lá, ngò tươi. Màu vàng của bắp, màu đỏ rực của ớt chuông, đây đó màu xanh của hành lá và ngò sẽ “quyến rũ” bé.

Thời gian thực hiện: 15 phút

2. Thơm bùi súp bí đỏ và bơ đậu phộng

Đầu tiên, xào ½ củ hành tây trong 1 thìa dầu thực vật trong 4 phút, trút vào đó khoảng 400g bí đỏ xay nhuyễn, thêm nước dùng gà, 57g bơ đậu phộng, ¼ thìa bột cà ri, ¼ thìa muối và nấu nóng lên. Khi đổ súp ra tô, mẹ có thể cho thêm một ít yogurt nhuyễn mịn để tạo thêm hương vị và trang trí cho món ăn.

Thời gian thực hiện: 20 phút

3. Ngọt ấm cà rốt tẩm mật ong

Hầu hết các nhóc tỳ đều hảo ngọt và món cà rốt tráng mật ong lấp lánh sẽ là lựa chọn lý tưởng khi bạn muốn các con ăn thêm rau củ trong chế độ ăn của mình. Đầu tiên, luộc sơ cà rốt baby trong nước có pha chút muối trong khoảng 5 phút, vớt ra để ráo. Kế tiếp, đun chảy 1 thìa bơ với nhiệt độ trung bình, cho vào đó 1 thìa mật ong và ½ thìa gừng băm nhuyễn và để trong 1 phút. Trước khi ăn, mẹ có thể rắc thêm một ít ngò tây

Thời gian thực hiện: 20 phút

4. “Bỏng” súp lơ

Bạn chẻ nhỏ bông súp lơ và đun với 2 thìa dầu ôliu, ¼ thìa tiêu. Nướng ở 200oC trong 20 phút đến khi thấy súp lơ bắt đầu chuyển màu cánh gián nhạt. Rắc lên đó 2 thìa phô mai Parmesan nhuyễn. Món súp lơ thơm mùi không kém bỏng ngô này là một gợi ý hay để “đổi gió” cho cả nhà đấy!

Thời gian thực hiện: 25 phút

5. Mát lạnh salad dưa leo

Bào dưa leo thành từng dải nhỏ, trộn chúng với sốt chua ngọt làm từ 2 thìa giấm gạo, 1 thìa dầu hạt cải tinh luyện, ½ thìa dầu mè, ½ thìa mật ong, chút muối và tiêu. Cuối cùng, khi dọn ra đĩa, rắc lên 1 ít mè trắng.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút.

Món ngon cho bé ăn cơm từ gà

1. Cánh gà sốt trứng muối

♦ Chuẩn bị

+ Phần cánh gà

10 cái cánh gà
1 quả trứng gà
1 thìa cà phê bột nêm
1 thìa cà phê tiêu
1 thìa cà phê bột tỏi
½ chén bột mì đa dụng
1/2 thìa cà phê bột nở (baking powder)
Dầu ăn

+ Phần sốt trứng muối

5 lòng đỏ trứng muối
20 lá húng quế
5 tép tỏi đập dập
3 thìa canh sữa tươi
2 thìa canh bơ nhạt
1 thìa cà phê đường
1 thìa cà phê bột nêm
1 thìa cà phê bột cà ri
1 trái ớt sừng, bỏ hạt, cắt nhuyễn (nếu thích ăn cay)

♦ Cách làm

Cách gà rửa sạch, cắt thành 2 hoặc 3 miếng nhỏ tùy kích thước. Lau khô với giấy thấm.
Cho cánh gà vào túi ziplock, nêm thêm vào túi 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê tiêu, bóp thật đều cho cánh gà thấm gia vị. Sau đó để túi cánh gà trong tủ lạnh qua đêm, hoặc để ít nhất 1 tiếng trước khi dùng.
Trước khi chiên, cho cánh gà ra tô, đập vào 1 quả trứng, trộn đều trứng với cánh gà. Trong 1 tô khác, trộn đều bột mì đa dụng với baking powder, sau đó cho cánh gà vào lăn nhẹ để cánh gà áo đều bột.
Cho dầu vào chảo, canh lượng dầu đủ ngập khi chiên cánh gà, đun đến khi dầu nóng, sôi lăn tăn. Hạ lửa vừa, thả cánh gà vào chiên chín vàng đều 2 mặt, sau đó vớt cánh gà ra, bỏ lên đĩa có lót giấy hút dầu.
Lòng đỏ trứng muối cho vào chén với chút dầu mè, hấp hoặc nướng 10 phút cho trứng chín, sau đó dùng muỗng tán nhuyễn.
Lấy 1 chảo sạch, cho 2 thìa bơ vào, đợi tan chảy, cho 5 tép tỏi đập dập và lá húng quế vào phi thơm, sau đó cho trứng muối vào, để lửa vừa, xào nhanh tay cho đến khi trứng vừa nổi bọt thì thêm sữa tươi, bột cà ri, đường, bột nêm, ớt (nếu thích). Tiếp tục đảo nhanh tay, nếm lại sốt cho vừa miệng.
Cho cánh gà đã chiên vào, đảo đều đến khi toàn bộ phần sốt trứng muối bám đều lên cánh gà là được.

2. Gà nấu sữa tươi

♦ Nguyên liệu

1 cái đùi gà (khoảng 200g)
1 củ khoai tây
1 củ cà rốt
1 củ hành tây
½ lít sữa tươi
Tiêu, bơ lạt, đường, muối, hạt nêm, hành lá, hành tím

♦ Cách làm

Hành tím bóc vỏ, thái khoanh mỏng. Gà rửa sạch, ướp với hành tím, ít tiêu, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm đảo đều rồi cho sữa tươi vào ngập miếng gà, cho vào tủ lạnh ngâm trong 30 phút.
Khoai tây, cà rốt, hành tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hành lá làm sạch, cắt nhuyễn.
Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh bơ lạt vào, bơ tan chảy vớt đùi gà ra cho vào nồi xào săn. Thêm cà rốt, khoai tây, hành tây vào đảo đều khoảng 2 phút. Sau đó trút sữa ngâm gà vào để lửa nhỏ, nấu trong 15 phút cho thấm.
Nêm nếm lại gia vị, đợi tới khi gà mềm, cho phần sữa tươi còn lại vào tiếp tục nấu lửa vừa cho sôi. Nêm ít muối, tiêu, hạt nêm vừa ăn. Tắt bếp.

3. Gà rim nho nhồi trứng

♦ Nguyên liệu

100g thịt gà phi lê
30g nho tươi
3 quả trứng gà
2 thìa cà phê đường
2 thìa cà phê nước mắm
1 thìa cà phê dầu hào
¼ thìa cà phê nước màu
Tương cà, tương ớt, nước tương
Dầu ăn

♦ Cách làm

Trứng gà luộc chín
Gà rửa sạch, băm nhỏ. Nho tươi rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá làm sạch cắt nhỏ. Tỏi băm nhuyễn. Trứng gà chín lấy ra, bóc vỏ, cắt đôi theo chiều dọc, móc bỏ lòng đỏ.
Nhồi gà rim nho vào miếng trứng, dọn ăn kèm nước tương, tương cà và cơm trắng.

Món ngon cho bé 1 tuổi – 5 tuổi ăn vặt

1. Pudding đậu hũ trứng

♦ Nguyên liệu

1 cây đậu hũ trứng
500ml sữa tươi
120-150g đường
5-7g bột jelly (có thể thay thế bằng bột agar)
Mứt dâu và dâu tươi để trang trí

♦ Cách làm

Xay nhuyễn đậu hũ với ít sữa tươi.
Phần sữa tươi còn lại ngâm với bột jelly và đường, khuấy tan sau đó đun hỗn hợp trên lửa vừa đến khi bột jelly tan hoàn toàn.
Thêm hỗn hợp đậu hũ và sữa tươi vừa xay nhuyễn vào, trộn đều.
Cho hỗn hợp vào khuôn, để nguội cho vào tủ lạnh trước khi dùng.
Trước khi dùng lấy bánh ra khỏi khuôn, rưới ít siro dâu hoặc một loại siro yêu thích của bé.
Trang trí thêm trái cây tươi.

2. Pudding xoài

♦ Nguyên liệu

3 quả xoài chín
2 lá gelatin (10g bột gelatin)
160ml sữa tươi hoặc nước cốt dừa tùy thích
60ml heavy cream ướp lạnh
1/2 chén đường cát

♦ Cách làm

Ngâm lá gelatin trong nước lạnh cho mềm. Sau đó cho vào lò vi sóng để 30 giây cho tan chảy, lấy muỗng khuấy cho tan.
Cho 1/2 lượng sữa, đường và gelatin đã ngâm vào nấu lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường và gelatin tan hoàn toàn. Tắt bếp, để nguội.
Xoài cắt miếng vuông, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Thêm phần sữa còn lại vào xay nhuyễn.
Trút hỗn hợp xoài vừa xay vào sữa nấu, thêm heavy cream vào khuấy đều, sau đó lược qua rây cho mịn nhuyễn.
Cho vào khuôn, để trong tủ lạnh 2-3 giờ đến khi hỗn hợp đông lại.
Trước khi ăn, mẹ có thể dùng xoài và lá bạc hà để trang trí cho món ăn thêm bắt mắt.

3. Pudding gạo sữa dừa

♦ Nguyên liệu

1/2 chén gạo
1/3 chén đường
200ml nước cốt dừa
100ml whipping cream
1 quả dừa non
1 quả xoài

♦ Cách làm

Dừa chặt lấy nước, cạo lấy phần cơm dừa.
Gạo vo sạch, để ráo. Cho gạo, đường, nước cốt dừa, whipping cream và thêm vào 1/2 chén nước dừa tươi vào trộn đều, nấu lửa vừa cho đến khi gạo nở tơi, để nguội.
Cho pudding gạo sữa dừa vào ly, thêm dừa non lên, trang trí thêm xoài cắt hạt lựu, dùng lạnh.

Món ngon mỗi ngày cho bé giải nhiệt ngày hè

1. Các món cháo ngon cho bé

♦ Cháo đậu xanh, bí đỏ

Với tính mát và công dụng giúp thanh nhiệt, giải độc, đậu xanh là thực phẩm lý tưởng mà mẹ có thể cho con sau khi sinh khoảng 6-7 tháng ăn dặm trong những ngày hè nóng nực.

Bí đỏ, nhiều vitamin A, bổ sung năng lượng nhanh chóng. Mẹ có thể dùng đậu xanh, bí đỏ nấu cháo xay cho bé, rất dễ ăn mà lại thanh mát.

♦ Cháo hải sản

Trai, sò, nghêu, cá lóc vào mùa hè có rất nhiều, dễ ăn, có tính mát và cũng có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Mẹ có thể lựa chọn chế biến hải sản thành những món cháo cho bé ăn dặm trong ngày hè này.

♦ Soup cà rốt

Mẹ có thể cho con nhà mình ăn món sup này một lần một tuần để thay đổi khẩu vị và bổ sung thêm lượng vitamin A cần thiết. Cà rốt có chứa nhiều vitamin, rất cần thiết cho sự tăng trưởng và duy trì các tế bào cơ thể khỏe mạnh.

Nó còn giúp kích thích cảm giác ngon miệng của trẻ trong mùa hè oi bức. Món ngon cho bé

2. Món ngon cho bé ngày hè từ trái cây

Trái cây không nên vắng mặt trong thực đơn của bé hằng ngày. Những loại quả có nhiều trong ngày hè giúp bé dễ ăn dưới đây là lựa chọn tốt cho mẹ khi cho con ăn vào bữa xế.

♦ Nước cam, chanh

Mẹ có thể cho con uống 2-3 lần/1 tuần. Cam, chanh chứa hàm lượng vitamin C rất cao. Thức uống này rất tốt cho da và tăng cường hệ thống miễn dịch của trẻ.

♦ Dưa hấu

Hầu hết bé nào cũng rất thích dưa hấu vì màu sắc hấp dẫn và ngọt vị. Loại quả này rất giàu vitamin và nước giúp bổ sung năng lượng cho trẻ nhanh chóng. Mẹ có thể cho ăn trực tiếp hoặc bỏ hạt ép sinh tố trong ngày hè nhé.

♦ Chuối chín

Chuối chứa nhiều vitamin giúp kích thích sự tăng trưởng của các vi khuẩn có lợi trong ruột giúp bé tránh được các bệnh liên quan đến đường ruột thường gặp trong mùa hè. Một trái chuối mỗi ngày sẽ giúp trẻ tiêu hóa được tốt hơn, hạn chế tiêu chảy, dịu nhu động ruột.

♦ Xoài chín

Bé thích ăn xoài vì vị ngọt thơm và màu sắc đẹp. Xoài nhiều đường nhưng nếu cho bé ăn vừa phải thì sẽ không sợ bị nóng mẹ nhé. Xoài chứa nhiều dưỡng vitamin rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Một ly sinh tố xoài sữa chua sẽ giúp bé có đủ năng lượng và lượng nước cần thiết cho cả ngày dài trong mùa hè. Mang thai nen an gi

Dinh dưỡng rất quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển của trẻ, đặc biệt là giai đoạn từ 1-5 tuổi. Vì vậy mẹ hãy chú ý chăm chút bữa ăn thật khoa học bằng các món ngon cho bé nhé.

Marry Baby