Category: Mang thai

Thiếu máu là gì?

Màu đỏ trong máu xuất phát từ các hemoglobin, một loại protein giàu sắt. Tế bào hồng cầu mang oxy từ phổi đến những phần còn lại của cơ thể thông qua protein này. Trong thời gian mang thai, cơ thể người mẹ cần sản sinh ra lượng máu nhiều hơn để hỗ trợ tốt cho sự tăng trưởng và phát triển của bào thai. Chế độ ăn của bà bầu cần chú trọng đến việc bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng như sắt, axit folic, và vitamin B12 vì việc thiếu hụt những chất này sẽ làm cơ thể không sản sinh ra đủ lượng tế bào máu cần thiết.

Lưu ý rằng tình trạng thiếu máu khi mang thai sẽ dẫn đến nhiều biến chứng như sinh non, trẻ sinh ra thiếu cân nặng, hoặc trầm cảm sau khi sinh đối với các bà mẹ. Thiếu máu còn cũng gây chậm phát triển ở trẻ nhỏ. Trẻ sinh ra cũng có thể mắc bệnh thiếu máu từ người mẹ. Chính vì vậy, mẹ cần chú ý phòng thiếu máu khi có những dấu hiệu sau:

● Mệt mỏi

● Xanh xao, nhợt nhạt

● Hồi hộp

● Đau ngực

● Nhức đầu

● Hơi thở ngắn

● Mạch đập nhanh

● Khó tập trung

● Cảm giác tê hoặc lạnh ở tay

● Thân nhiệt thấp

● Khó chịu

Thiếu máu gây ra bởi nguyên nhân nào?

Thiếu máu có nhiều dạng. Và có ba dạng phổ biến thường xảy ra trong thai kỳ, đó là:

● Thiếu máu do thiếu sắt: đây là dạng thiếu máu thường thấy nhất ở những phụ nữ mang thai. Xảy ra khi cơ thể không có đủ lượng sắt cần thiết để sản sinh ra đầy đủ hemoglobin. Hơi thở ngắn và cảm giác cực kỳ mệt mỏi là những triệu chứng của dạng thiếu máu này.

● Thiếu máu do thiếu folate: Folate hay axit folic là một loại vitamin nhóm B, và tồn tại một lượng nhỏ trong khá nhiều loại thực phẩm. Chất này đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển khỏe mạnh của bào thai, cũng như sự hình thành tủy sống và não bộ của thai nhi. Thiếu folate sẽ dẫn đến bệnh thiếu máu nguyên hồng cầu khổng lồ và nhiều dị tật ở trẻ sơ sinh như nứt đốt sống (dị tật ống thần kinh) hoặc thiếu cân nặng.

[inline_article id=32661]

● Thiếu máu do thiếu vitamin B12: Thiếu hụt vitamin B12 trong cơ thể dẫn đến sự hình thành máu kém; trong thời gian mang thai, cơ thể người phụ nữ trải qua rất nhiều thay đổi, do đó nhu cầu về vitamin B12 là khá cao. Thiếu máu do thiếu vitamin B12 có thể gây sinh non.

Sự thiếu hụt này có thể xảy ra do ăn uống thiếu chất hoặc bản thân người mẹ đang gặp phải những vấn đề sức khỏe khác:

1. Chứng loãng máu: Lượng huyết tương trong máu gia tăng dẫn đến dung tích hồng cầu giảm đi và giảm natri-huyết. Điều này có thể dẫn đến giảm nồng độ hemoglobin. Lượng huyết tương quá nhiều sẽ làm loãng lượng tế bào hồng cầu trong cơ thể và hạ nồng độ xuống mức 10.5g/dl. Đây là dạng phổ biến của chứng thiếu máu khi mang thai.

2. Mất máu do bệnh trĩ, viêm loét dạ dày, rối loạn đông máu hemophilia hoặc bị nhiễm giun móc cũng làm giảm lượng hemoglobin trong máu.

3. Trước khi mang thai, mẹ bầu thường bị mất máu nhiều trong chu kỳ kinh nguyệt.

5. Nếu hai lần mang thai quá gần nhau, nguy cơ thiếu máu cũng sẽ tăng lên do không có đủ thời gian để phục hồi.

6. Người mẹ mang bầu đa thai.

7. Mang thai ở tuổi thiếu niên

8. Sử dụng thuốc chống co giật

9. Sử dụng thức uống có cồn

10. Ốm nghén

Tiêu chí để xác định thiếu máu khi mang thai chính là lượng hemoglobin và dung tích hồng cầu (Hematocrit).

Gian đoạn thai kỳ	Hemoglobin (g/dL)	Hematocrit (%)
3 tháng đầu	<11	<33
3 tháng giữa	<10.5	<32
3 tháng cuối	<11	<33

10 bước để chống thiếu máu

Để ngăn chăn thiếu máu trong thời gian mang thai, bạn cần hấp thu đủ lượng sắt cần cho cơ thể. Khi lượng máu trong cơ thể tăng lên khoảng 20-30%, dĩ nhiên nhu cầu về chất sắt và các vitamin cũng sẽ tăng theo để có thể sản xuất đầy đủ lượng hemoglobin. Bệnh thiếu máu cũng khiến mẹ mất nhiều máu khi sinh nở và làm giảm khả năng miễn dịch của người mẹ.

1. Kiểm tra nồng độ hemoglobin trong máu trước khi thụ thai. Đảm bảo rằng hemoglobin trong máu của bạn ở mức bình thường trước khi thụ thai. Nếu là mang thai ngoài ý muốn, hãy thử những biện pháp mà chúng tôi đưa ra ở trên để đảm bảo lượng hemoglobin đạt mức yêu cầu.

2. Chế độ ăn uống của bạn nên đầy đủ ba thành phần sau: thịt; rau lá xanh đậm; thực phẩm họ đậu. Chúng nằm trong danh sách những thực phẩm giàu sắt:

● Ngũ cốc, bánh mì

● Đậu lăng và các loại đậu

● Gan (tuy nhiên không nên ăn quá nhiều nếu đang trong gian đoạn mang thai vì bạn có thể sẽ hấp thu quá nhiều vitamin A)

● Đậu phụ

● Cá

● Thực phẩm sấy khô như nho, quả mơ

● Củ cải đường

● Táo

● Rau dền

● Rễ bồ công anh

3. Bạn sẽ cần phải bổ sung thêm axit folic nữa. Vậy nên hãy chọn loại viên uống bổ sung dinh dưỡng có chứa cả axit folic và sắt.

4. Bác sĩ cũng sẽ khuyên bạn nên bổ sung những thực phẩm giàu vitamin B12 vào bữa ăn.

5. Những loại thực phẩm từ động vật chứa nhiều protein có giá trị sinh học cao. Hãy cân nhắc bổ sung chúng vào chế độ ăn của bạn.

6. Thực phẩm giàu vitamin C giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn.Vậy nên hãy đưa cà chua, kiwi, các loại quả họ cam hoặc ớt chuông vào bữa ăn hàng ngày nhé.

7. Thiếu máu nghiêm trọng sẽ cần phái điều trị bằng cách truyền máu. Khi nồng độ xuống dưới mức 7mg/dl, hoặc nếu bác sĩ của bạn cảm thấy cần thiết, việc truyền máu sẽ được thực hiện để đảm bảo sự an toàn cho cả thai phụ lẫn thai nhi.

8. Tránh những loại đồ uống chứa caffeine như café, trà, nước ngọt, v.v…

9. Ăn chuối chín và mật ong để làm gia tăng nồng độ hemoglobin trong máu.

10. Ngoại trừ các loại thịt ra, những loại thức ăn kể trên được sử dụng tốt nhất khi còn tươi sống. Vì nấu nướng sẽ khiến một lượng chất sắt trong thực phẩm bị tiêu hao. Nhưng nếu nấu đồ ăn bằng nồi bằng gang sẽ giúp tăng lượng sắt trong thực phẩm đến 50-60% đấy.

 

 

 

 

1. Lau rửa một cách vội vàng

Nếu bạn phun chất tẩy rửa và ngay lập tức lau rửa ngay, rất có thể vi khuẩn vẫn chưa bị tiêu diệt. Cần có khoảng thời gian tối thiểu để tiêu diệt những vi khuẩn và vi sinh vật nhỏ khác. Mặc dù một số sản phẩm như xà phòng chỉ cần 2 đến 3 phút để làm sạch vi khuẩn và chất bẩn, nhưng có chất tẩy rửa yêu cầu ngâm 60 phút hoặc hơn. Một số chất tẩy vết bẩn vật nuôi có thể cần vài ngày, trong khi hầu hết các chất tẩy rửa bề mặt chỉ cần 60 giây.

Tuy nhiên cho dù là chất tẩy mạnh hay nhẹ, khi bạn đang mang thai bạn có thể bị ngộ độc khí hoặc mùi của chất tẩy rửa. Điều này không tốt đến sức khỏe mẹ bầu và từ đó ảnh hưởng đến sức khỏe thai nhi.

 

2. Kết hợp nhiều chất tẩy rửa

Kết hợp 2 hay nhiều chất tẩy rửa nào đó có thể gây hậu quả nguy hiểm. Thuốc tẩy khi tiếp xúc với axit tạo ra khí clo, một chất có độc tính cao hay hỗn hợp chất tẩy trắng với nước tiểu, có thể gây viêm đường hô hấp và gây hại niêm mạc phổi. Nếu chẳng may bạn trộn lẫn các chất tẩy rửa với nhau, bạn có thể hít phải và ngất xỉu.

[inline_article id=19215]

3. Không dùng găng tay cao su

Cho dù làn da của bạn khỏe mạnh đến đâu thì nó vẫn có thể hấp thụ hóa chất từ các sản phẩm tẩy rửa, đặc biệt là với phụ nữ mang thai. Một số chất dung môi phổ biến được gọi là ete ethylene glycol có thể gây tổn hại các tế bào hồng cầu, thận và gan, có thể gây ung thư và ảnh hưởng đến khả năng sinh sản.

Các thành phần trong một số chất tẩy rửa gia dụng cũng có thể gây viêm da tiếp xúc, khiến da bị viêm và sưng lên, cũng như nứt nẻ và rạn nứt là con đường trực tiếp để vi khuẩn và hóa chất đi vào máu. Vì vậy, bạn nên sử dụng găng tay cao su dùng một lần hoặc găng tay cao su tái sử dụng. Không thường xuyên giặt gối và chăn

Chúng ta đều biết rằng khăn mặt cần được giặt thường xuyên, nhưng lại hay bỏ qua những nơi khác mà vi khuẩn phát triển mạnh, chẳng hạn như ga, gối và chăn, trong khi chúng có chứa rất nhiều bụi bẩn có thể gây dị ứng và các triệu chứng hen suyễn. Bạn nên thường xuyên giặt chăn, ga, gối ít nhất mỗi tháng một lần.

4. Lạm dụng thuốc phun xịt

Nhiều chất tẩy rửa rất độc, vì vậy, sử dụng quá nhiều thuốc phun xịt có thể gây kích ứng với niêm mạc qua mắt, mũi, và miệng. Điều này có thể gây kích ứng đường hô hấp, phổi và gây ra phản ứng dị ứng. Những người sử dụng chất tẩy rửa dạng phun xịt ít nhất 1 lần/tuần tăng 49% khả năng mắc các triệu chứng hen suyễn hơn so với những người không sử dụng, theo một nghiên cứu năm 2007 trên Tạp chí Hô hấp của Mỹ.

Do đó, bạn nên sử dụng các dụng cụ bảo vệ khi tiếp xúc với chất tẩy rửa như đeo kính bảo vệ mắt hoặc găng tay cao su hoặc phun xịt trong một căn phòng thoáng mát. Bạn cũng cần suy nghĩ thực tế, rằng hầu như không có chất tẩy rửa nào không được tạo ra từ các loại hóa chất, đừng vội tin vào những lời quảng cáo như “hoàn toàn thiên nhiên” hay “không gây hại cho sức khỏe”.

Trong giai đoạn mang thai, bất kỳ một loại thức ăn, đồ uống nào cũng cần được sử dụng một cách thận trọng. Chính vì vậy, khi bắt đầu thưởng thức phô mai parmesan, mẹ sẽ lập tức đặt câu hỏi: “Bà bầu ăn phô mai có an toàn không?”. Điều này hoàn toàn dễ hiểu, bởi phô mai nói chung thường nằm trong danh sách các thực phẩm mà mẹ bầu nên hạn chế. Vậy thì parmesan có gì khác biệt?

Khi nói đến việc chế biến và sử dụng phô mai, có khá nhiều quy tắc khác nhau áp dụng cho từng loại khác nhau, đặc biệt là đối với giai đoạn mang thai. Mẹ bầu nên nói không với những loại phô mai mềm, hay những loại phô mai được làm chín bởi nấm mốc. Tương tự, nên tránh sử dụng phô mai xanh trong thai kỳ.

Phô mai parmesan là một loại phô mai cứng mà bạn có thế an tâm thưởng thức trong thai kỳ. Lý do là bởi hàm lượng nước trong phô mai parmesan ít hơn nhiều so với những loại phô mai mềm, và vi khuẩn sẽ có ít khả năng sinh sôi trong phô mai hơn. Trong phô mai cứng có khả năng chứa khuẩn Listeria, tuy nhiên xác suất là tương đối nhỏ, do đó nguy cơ bạn bị nhiễm khuẩn khi ăn vào là không đáng kể.

Giá trị dinh dưỡng của phô mai parmesan

100g phô mai mang đến hàm lượng dinh dưỡng như sau:

• Calo: 392 kcal
• Carbohydrate: 3,2g
• Chất xơ: 0g
• Đường: 0,8g
• Chất béo: 25,8g
• Chất béo bão hòa: 16,4g
• Chất béo không bão hòa đơn: 7,5g
• Chất béo không bão hòa đa; 0,6g
• Protein: 35,8g

Bạn có thế thấy phô mai parmesan là nguồn thực phẩm giàu chất béo và protein nhưng chứa khá ít carbohydrate.

Vitamin

• Vitamin B12: 20% RDI
• Vitamin B2: 20% RDI
• Vitamin A: 8% RDI
• Vitamin D: 7% RDI
• Vitamin B6: 5% RDI
• Vitamin B5: 5% RDI
• Vitamin B1: 3% RDI
• Vitamin K1: 2 % RDI
• Vitamin B9: 2% RDI
• Vitamin B3: 1% RDI
• Vitamin E: 1% RDI

Khoáng chất

• Canxi: 118% RDI
• Photpho: 69% RDI
• Natri: 67% RDI
• Selenium: 32% RDI
• Kẽm: 18% RDI
• Magie: 11% RDI
• Sắt: 5% RDI
• Kali: 3% RDI
• Đồng: 2% RDI
• Mangan: 1% RDI

* RDI (Reference Daily Intake): Mức hấp thụ khuyến nghị hàng ngày của một chất dinh dưỡng để đáp ứng các nhu cầu cần thiết.

9 lợi ích của phô mai parmesan mẹ cần biết

1. Phô mai parmesan được làm bằng phương pháp tự nhiên và không chứa bất kỳ chất phụ gia hay chất bảo quản nào

● Phô mai parmesan được sản xuất bằng quy trình ủ trong thời gian dài. Do đó, sản phẩm tạo ra sẽ có độ ẩm thấp, khá cứng và vi khuẩn sẽ gần như không có cơ hội phát triển. Độ pH cũng ở mức khá thấp, làm vi khuẩn không có cơ hội sinh sôi bên trong.

● Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), phô mai parmesan là loại phô mai an toàn nhất và có tuổi thọ dài nhất. Thời gian bảo quản phô mai vẫn có thể lên đến hai ngày dù ở nhiệt độ thường.

2. Dễ tiêu hóa 

Phô mai parmesan sẽ không gây chướng bụng vì nó rất dễ tiêu hóa.

● Khi mang thai, có nhiều loại thức ăn có thể gây đau bụng cho các bà bầu vì khó tiêu. Tuy nhiên, với phô mai parmesan thì không như thế.

● Phô mai parmesan được ủ trong thời gian rất lâu, do đó làm phá vỡ nhiều protein thành peptone, peptide và amino acid. Điều này giúp biến các protein thành các chất tiền tiêu hóa, giúp giảm gánh nặng cho quá trình trao đổi chất.

3. Giàu protein 

Phô mai parmesan là nguồn cung protein dồi dào, đặc biệt có lợi cho nhu cầu của các bà bầu lẫn thai nhi.

● Khi ăn 56,7g parmesan, bạn nhận được khoảng 20,3g protein, khoảng 41% nhu cầu protein mỗi ngày của các bà bầu.

● Protein tham gia vào quá trình tự duy trì và sửa chữa của cơ thể, đồng thời phục hồi những hao mòn xảy đến do mang thai.

4. Hàm lượng canxi cao 

Parmesan cũng là một nguồn canxi khá dồi dào, đáp ứng nhu cầu canxi của thai phụ và thai nhi.

● Một lượng 56,7g parmesan có chứa 671mg canxi, khoảng hơn 67% nhu cầu canxi hàng ngày.

● Canxi làm chắc xương và ngăn ngừa các nguy cơ loãng xương.

5. Có chứa vitamin A 

Vitamin A có vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động của nhiều bộ phận cơ thể, của cả thai phụ lẫn thai nhi.

● Mỗi 56,7g parmesan cung cấp 433IU vitamin A, khoảng 9% lượng vitamin A được khuyến cáo hàng ngày cho mỗi bà bầu.

● Vitamin A duy trì sức khỏe cho da, tóc, răng cũng như các mô trong cơ thể. Nó còn giúp tăng cường thị giác của bạn.

6. Giúp ngủ ngon hơn, nâng cao tâm trạng

Phô mai parmesan là món ăn phong phú chứa các axit amin chẳng hạn như tryptophan, một axit amin thiết yếu đóng vai trò tổng hợp các protein và các phân tử chuyên biệt giúp cơ thể có một giấc ngủ ngon. Tryptophan còn liên quan đến việc sản xuất chất dẫn truyền thần kinh serotonin và melatonin. Serotonin giúp tăng cường tâm trạng của bạn cũng như mang đến cảm giác hạnh phúc.

7. Bổ sung omega-3

Ngoài cá và hải sản thì hiếm có thực phẩm nào chứa omega-3 nguyên thủy trước khi chúng chuyển hóa thành DHA. Tuy nhiên, axit béo này lại hiện diện một lượng vừa phải trong phô mai parmesan với tỷ lệ là 190mg omega-3/100g phô mai.

Axit béo omgega-3 vốn nổi tiếng về lợi ích sức khỏe chẳng hạn như làm như giảm triglyceride, giảm viêm, cải thiện chức năng mạch máu và hạ huyết áp.

8. Hỗ trợ sức khỏe của hệ thần kinh

Vitamin B có trong phô mai parmesan sẽ giúp thúc đẩy sức khỏe của hệ thần kinh. Yếu tố này đặc biệt quan trọng đối với các dây thần kinh ở ngoại vi, đây là vị trí đầu tiên bị ảnh hưởng bởi các vấn đề như máu kém lưu thông bởi các rối loạn chuyển hóa như bệnh đái tháo đường hoặc bệnh tim mạch.

Bằng cách thiết kế chế độ ăn uống với những thực phẩm giàu vitamin B, bạn sẽ giúp duy trì độ nhạy của thần kinh và ngăn ngừa tình trạng mất cảm giác bởi chúng có thể gây nguy hiểm trong tương lai.

9. Giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng

Thoái hóa điểm vàng là tình trạng rối loạn thị lực, gây ảnh hưởng đến khả năng nhìn. Thoái hóa điểm vàng cũng nằm trong nhóm các nguyên nhân chính dẫn đến mù lòa ở người lớn tuổi.

Vitamin A thuộc nhóm chất chống oxy hóa với khả năng làm giảm các tác động của stress oxy hóa lên mắt, từ đó cải thiện sức khỏe của thị lực. Việc kết hợp vitamin A với các chất dinh dưỡng khác như kẽm có thể giúp giảm đáng kể tốc độ thoái hóa điểm vàng xảy ra hoặc ngăn tình trạng phát triển. Theo các chuyên gia, phô mai parmesan chứa một lượng vừa đủ vitamin A, hỗ trợ đôi mắt sáng khỏe.

Khuyết điểm: Lượng natri cao

● Với mỗi 56,7g phô mai parmesan ăn vào, bạn nhận được 780mg natri, tương đương với 32,5% nhu cầu của cơ thể mỗi ngày. Các chuyên gia khuyến cáo rằng lượng natri tốt nhất cho cơ thể nên là vào khoảng 2.300mg mỗi ngày. Do vậy hãy đảm bảo rằng lượng parmesan trong bữa ăn mỗi ngày của bạn nằm trong tầm kiểm soát.

● Hấp thu quá nhiều natri vào cơ thể có thể dẫn đến nhiều vấn đề về sức khỏe như bệnh tim, đột quỵ và cao huyết áp.

Gợi ý làm món sốt phô mai Parmesan

Hãy tham khảo công thức dưới đây hoặc biến hóa theo nhu cầu và khả năng của bạn nhé. Với công thức đơn giản này, bạn có thể dễ dàng làm được món hỗn hợp phô mai parmesan trộn ở nhà:

Nguyên liệu

● 1 bát (khoảng 250ml) kem chua (sour cream)

● 1/4 bát (khoảng 62,5ml) sốt mayonnaise

● 1 bát (khoảng 56,7g) phô mai parmesan bào nhỏ

● 2 thìa súp nước cốt chanh

● 1 thìa súp tiêu đen

● 1/2 thìa súp muối

Chế biến

● Cho tất cả nguyên liệu vào một chiếc tô, trộn đều cho đến khi hỗn hợp đạt độ sánh mong muốn.

Lưu ý, tuy phô mai parmesan khá an toàn cho các bà bầu, tuy nhiên bạn vẫn nên tham khảo ý kiến từ bác sĩ để tránh những nguy cơ về sức khỏe.

 

Vừa rẻ, vừa có nhiều giá trị dinh dưỡng, từ lâu chanh đã là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình người Việt. Một trái chanh có thể cung cấp khoảng 17 calories cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể bao gồm canxi, vitamin B1, B2, B3, B6, folate, phốt pho, magiê, đồng, mangan, axit panthothenic và một lượng vitamin C dồi dào. Tuy nhiên, có lợi tất có hại. Bên cạnh những lợi ích của mình, chanh cũng mang lại một vài “tác dụng phụ” không mong muốn, gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe mẹ bầu. Tham khảo kỹ thông tin sau đây trước khi quyết định pha cho mình một ly nước chanh, bầu nhé!

1/ Bà bầu uống nước chanh: Lợi đôi ba đường!

– Giải độc cơ thể: Bạn có từng nghe qua phương pháp giải độc bằng cách uống nước chanh? Thực tế, trong quá trình ăn uống và sinh hoạt hàng ngày, cơ thể chúng ta đã tích tụ một lượng chất độc. Tuy không nhiều để có thể làm bạn ngộ độc ngay, nhưng việc tích độc lâu ngày sẽ khiến cơ thể yếu dần đi, và hoạt động của các cơ quan sẽ kém hơn trước. Nước chanh có tác dụng giảm sự tăng trưởng của vi khuẩn và kích thích gan hoạt động tốt hơn, từ đó giúp trừ khử bớt lượng chất độc đang được cơ thể tích trữ.

– Ổn định huyết áp: Bà bầu bị huyết áp cao mãn tính hoặc huyết áp thai kỳ đều có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm như sinh non, sảy thai, thậm chí dẫn đến tiền sản giật. Và một ly chanh ấm mỗi ngày sẽ có tác dụng giúp bầu duy trì mức huyết áp ổn định hơn. Đặc biệt, trong trường hợp huyết áp đột ngột tăng cao, uống nước chanh pha muối cũng có thể giúp khống chế huyết áp hiệu quả và có tác dụng ngay lập tức.

– Giảm ốm nghén: Nếu đang cảm thấy dạ dày khó chịu và một cơn buồn nôn có thể đến ngay sau đó, bầu nên pha ngay cho mình một ly chanh ấm và thêm một chút muối. Cách này có thể làm dịu dạ dày đang bị kích thích, giúp thần kinh tỉnh táo hơn, và nhờ vậy, cơn buồn nôn cũng nhanh chóng “lặn mất tăm”.

– Ngăn ngừa táo bón hiệu quả: Không chỉ bổ sung nước, uống nước chanh mỗi ngày còn giúp tăng cường nhu động ruột, loại bỏ những chất thải của cơ thể, từ đó cũng giảm bớt nguy cơ bị táo bón cho các mẹ.

[inline_article id=78851]

– Tăng khả năng miễn dịch: Chanh tươi với hàm lượng vitamin C phong phú có tác dụng củng cố “bức tường” miễn dịch, tăng sức chiến đấu chống lại các loại vi khuẩn và vi-rút. Không chỉ giúp bầu hạn chế những căn bệnh thông thường như sốt, cảm lạnh, cảm cúm, nước chanh còn có tác dụng điều trị khi bầu bị sốt cao hoặc bị viêm họng.

– Tốt cho xương: Nước chanh là một nguồn tuyệt vời của canxi và magiê, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và cải thiện sức khỏe của xương. Đồng thời, lượng kali trong nước chanh cũng giúp nuôi dưỡng các dây thần kinh và các tế bào não.

– Ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu: Bên cạnh chức năng lợi tiểu, nước chanh còn giúp duy trì chức năng thận khỏe mạnh và hạn chế tình trạng nhiễm trùng đường tiết niệu.

2/ Bà bầu uống nước chanh không đúng: Tác hại khôn lường!

Tuy mang lại hàng loạt lợi ích đáng kể cho sức khỏe, nhưng uống nước chanh không đúng cách cũng có thể dẫn đến nhiều “tác dụng phụ” không mong muốn như:

– Với những bà bầu thường xuyên bị ợ nóng, hệ tiêu hóa khó chịu, nồng độ axit cao trong nước chanh ngược lại có thể làm tình trạng này trở nên nghiêm trọng hơn.

– Hàm lượng axit citric tự nhiên trong nước chanh cũng là “thủ phạm” làm men răng của bầu yếu hơn, dễ dẫn đến các vấn đề răng miệng nghiêm trọng.

– Trong khi một ly chanh ấm có thể giúp bầu tăng sức đề kháng và ngăn ngừa những căn bệnh thông thường thì việc thường xuyên uống chanh đá mỗi sáng lại làm tăng nguy cơ cảm lạnh.

Được dán mác an toàn nhưng theo khuyến cáo của hầu hết chuyên gia, những mẹ bầu đang gặp các vấn đề về sức khỏe hoặc cơ thể đặc biệt mẫn cảm nên tham khảo ý kiến của bác sĩ nếu muốn uống nước chanh mỗi ngày.

[inline_article id=92177]

3/ Bầu đã biết cách pha nước chanh đúng cách?

Chắc hẳn bạn nghĩ việc pha nước chanh không có gì khó khăn, và bạn đã từng làm hàng ngàn lần rồi. Tuy nhiên, có chắc là bạn đã và đang pha được một ly nước chanh đúng chuẩn không nhỉ?

Đầu tiên, việc chọn được một trái chanh tươi là vô cùng quan trọng. Chanh tươi sẽ cho chất lượng nước tốt hơn, và cũng không bị ảnh hưởng bởi các loại vi khuẩn. Sau khi mua về, bầu nên rửa sạch chanh, cắt làm đôi và vắt chanh vào ly. Thêm nước và mật ong. Bạn có thể sử dụng đường, nhưng tất nhiên, mật ong vẫn tốt hơn nhiều. Nếu muốn có thêm vị chua, bầu có thể cho thêm phần còn lại của trái chanh vào ly nước. Tuy nhiên, việc uống nước chanh loãng vẫn tốt hơn. Chỉ với một nửa trái chanh, bạn có thể đã đáp ứng được 20% nhu cầu vitamin C mỗi ngày của cơ thể. Chanh nên được pha loãng trong nước ấm dưới 60 độ C, và nếu có thể, bầu nên cho thêm một ít vỏ chanh vào ly nước. So với phần thịt quả, vỏ chanh có nhiều chất chống oxy hóa hơn.

>>> Xem thêm thảo luận có chủ đề liên quan:

• Nước chanh leo có nhiều tác dụng 
• Công dụng không ngờ của chanh

Trong đồ hộp có gì?

Không phải ngẫu nhiên mà các sản phẩm đồ ăn đóng hộp lại nằm trong nhóm những thực phẩm bà bầu không nên ăn. Trong quá trình sản xuất, để tạo mùi vị hấp dẫn và bảo quản được lâu ngày, nhà sản xuất thường thêm một lượng chất phụ gia nhất định vào sản phẩm đóng hộp. Có thể kể đến chất tạo mùi, sắc tố, vị thơm, đường hóa học… Những chất này có thể phòng chống thối rữa, chống ôxi hóa… Ngoài ra còn có chất tạo xốp, chất làm trắng, chất làm kết tủa. Vì thế, nếu sử dụng đồ hộp có chứa các chất này sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn Clostridium botulinum phát triển, có thể khiến mẹ bầu ngộ độc do sức đề kháng yếu, rất nguy hiểm cho sức khoẻ của mẹ và thai nhi.

[inline_article id=59086]

Đường hóa học là một thành phần đáng lo ngại khác từ đồ hộp. Mẹ biết không, đường tinh luyện là loại đường nhân tạo duy nhất được phép sử dụng. Đối với các loại đường hóa học, theo quy định của WHO chỉ được phép hấp thụ 0 – 2.5 g đường hóa học/1 kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày.

Chất phụ gia trong thực phẩm không phải là chất dinh dưỡng, ngoài những chất bắt nguồn từ động thực vật, hoặc chất tăng cường ra thì đa phần không phải là thành phần thực phẩm tự nhiên, có khả năng dẫn tới mẫn cảm, trúng độc. Có thể chúng không ảnh hưởng nhiều tới sức khoẻ mẹ bầu nhưng lại ảnh hưởng đến sự phát triển phôi thai trong bụng mẹ. Dù hàm lượng chất phụ gia trong thực phẩm đóng hộp không nhiều, song nếu ăn thường xuyên cũng có thể dẫn tới trúng độc dần dần, thậm chí gây ra sảy thai hoặc thai dị tật.

Bên cạnh đó, mặc dù đồ hộp đã được kiểm định về chất lượng, song ở một số loại, nhiều vitamin có thể bị phân hủy trong quá trình chế biến. Ngoài ra, đồ hộp thường có hàm lượng chất béo không cân đối với chất xơ, chất khoáng nên không đảm bảo đủ dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi.

Lưu ý khi sử dụng đồ hộp trong thai kỳ

Tốt nhất, mẹ không nên ăn thực phẩm đóng hộp, đặc biệt là trong giai đoạn đầu mang thai. Ở những giai đoạn sau, mẹ có thể sử dụng đồ hộp, nhưng cần hạn chế và cần mua những đồ hộp tại những cửa hàng uy tín, cần kiểm tra kỹ nhãn mác và kiểm định chất lượng trước khi sử dụng.

Để bảo quản được lâu, đồ hộp phải được đóng kín, thanh trùng, do đó những đồ hộp đã mở nắp nhưng chưa dùng hết thì không nên dùng lại. Bên cạnh đó, khi mua đồ hộp, cần chọn loại đồ hộp còn hạn sử dụng dài để tránh hàm lượng sắt, thiếc từ vỏ đồ hộp có thể ngấm vào thực phẩm.

Nói không với đồ sống

Sushi không phải là lựa chọn thích hợp cho phụ nữ mang thai. Nguyên nhân là do trong cá sống – nguyên liệu chính trong sushi và sashimi – có thể chứa nhiều ký sinh trùng và vi khuẩn so với cá nấu chín. Các ký sinh trùng này sẽ ăn chất dinh dưỡng trong cơ thể mẹ bầu để phát triển. Điều đó có nghĩa là mẹ sẽ có ít dinh dưỡng để nuôi bé. Nhất là trong thời kỳ thai phát triển mạnh, cần cung cấp nhiều dinh dưỡng, bà bầu ăn sushi không đảm bảo vệ sinh sẽ khiến em bé trong bụng mẹ không đủ dinh dưỡng để phát triển, có thể nhẹ cân, còi xương hoặc thiếu canxi.

[inline_article id=2332]

Chưa kể một số loại vi khuẩn và ký sinh trùng còn có thể gây bệnh cho những bà mẹ mang thai có sức để kháng kém. Trong quá trình mang thai hệ miễn dịch của bạn bị ức chế để vi khuẩn không thể tấn công thai nhi đang phát triển, điều đó có nghĩa là bạn sẽ dễ nhiễm khuẩn hơn từ thức ăn. Nhiễm khuẩn qua đường ăn uống có thể dẫn đến triệu chứng nhẹ như cảm cúm, tiêu chảy hoặc nghiêm trọng có thể gây sảy thai.

Tuy cách trình bày sushi rất bắt mắt, mẹ chắc chắn không thể kiểm chứng được liệu những thực phẩm mình sắp ăn có được kiểm nghiệm gắt gao trước đó hay không.

Các loại cá dễ bị nhiễm ký sinh trùng bao gồm cá tuyết, cá hồi, cá mú. Vì vậy nếu ăn sushi, mẹ nên tránh các loại cá này.

Nguy cơ nhiễm thủy ngân

Tôm và cá, những nguyên liệu chính để tạo ra sushi còn có thể mang đến một nguy cơ khác: lượng thủy ngân tồn tại trong thịt cá. Các mẹ bầu được khuyến cáo không nên ăn các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao, ngay cả khi chúng được nấu chín. Các loại cá này bao gồm cá kiếm, cá thu, cá mập và cá kình. Nếu ăn quá mức cho phép, thủy ngân sẽ tác động trực tiếp tới bào thai đang phát triển và gây ra những vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe. Với các loại cá có hàm lượng thủy ngân thấp hơn như cá ngừ trắng đóng hộp, cá hồi, cá da trơn, mẹ bầu cũng chỉ nên ăn dưới 340g mỗi tuần.

[inline_article id=81970]