Category: Mang thai

Đầu cá hồi nấu dưa chua là món ăn thuần Việt tuyệt vời. Cá hồi là một trong những thực phẩm tốt nhất cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai. Do chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là nguồn axit béo omega-3 thiết yếu cho sự phát triển trí não của thai nhi nên cá hồi thường được khuyến khích trong thực đơn của bà bầu.

Nếu bạn không biết nấu cá hồi kiểu nào để tạo ra một món ăn thuần Việt quen thuộc và đưa cơm, MarryBaby sẽ mang đến cho bạn một gợi ý đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn với món đầu cá hồi nấu dưa chua. Mẹ bầu hãy vào bếp cùng MarryBaby làm món đầu cá hồi nấu dưa chua nhé.

Vì sao bà bầu nên ăn cá hồi?

Mặc dù sống ở biển nhưng cá hồi hầu như không chứa thủy ngân như nhiều loài cá biển khác nên rất an toàn để ăn trong thai kỳ. Bên cạnh đó, cá hồi còn cung cấp cho bà bầu rất nhiều lợi ích tuyệt vời sau:

1. Cung cấp axit béo omega-3

Cá hồi là một trong những nguồn cung cấp axit béo omega-3 chuỗi dài EPA và DHA tốt nhất. Cứ 100g cá hồi nuôi có 2,3g axit béo omega-3 chuỗi dài, trong khi ở cá hồi hoang dã là 2,6g.

Không giống như hầu hết các chất béo khác, chất béo omega-3 được coi là “thiết yếu” cho sự phát triển não bộ của thai nhi. Cơ thể bà bầu không thể tự tạo ra axit béo omega-3 mà phải thông qua việc ăn các thực phẩm chứa chất này, ví dụ như cá hồi.

Ngoài ra, EPA và DHA đã được ghi nhận với một số lợi ích sức khỏe như giảm viêm, giảm huyết áp, giảm nguy cơ ung thư và cải thiện chức năng của các tế bào lót trong động mạch. Điều này có nghĩa, việc ăn cá hồi có thể giúp bà bầu tăng sức đề kháng để chống lại các tình trạng trên.

2. Cung cấp nguồn protein tuyệt vời

Cá hồi rất giàu protein chất lượng cao. Protein là một chất dinh dưỡng thiết yếu được cơ thể tổng hợp từ nguồn thức ăn hàng ngày. Protein đóng một số vai trò quan trọng đối với cơ thể như giúp chữa lành sau chấn thương, bảo vệ sức khỏe của xương và duy trì khối lượng cơ trong quá trình giảm cân và quá trình lão hóa.

Nghiên cứu chỉ ra rằng để có sức khỏe tối ưu, mỗi bữa ăn của một người bình thường nên cung cấp ít nhất 20–30g protein chất lượng cao. Một khẩu phần cá hồi khoảng 100g có tới 22–25g protein.

3. Chứa nhiều vitamin B

Cá hồi là một nguồn cung cấp vitamin B tuyệt vời. Cứ 100g cá hồi hoang dã có tới:

• Vitamin B1 (thiamin): 18% RDI
• Vitamin B2 (riboflavin): 29% RDI
• Vitamin B3 (niacin): 50% RDI
• Vitamin B5 (axit pantothenic): 19% RDI
• Vitamin B6: 47% RDI
• Vitamin B9 (axit folic): 7% RDI
• Vitamin B12: 51% RDI

(RDI là lượng được khuyến nghị nên dùng trong 1 ngày)

Những loại vitamin này tham gia vào một số quá trình quan trọng trong cơ thể như chuyển thức ăn thành năng lượng, tái tạo và sửa chữa DNA, đồng thời giảm viêm tim.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tất cả các vitamin B phối hợp với nhau để duy trì hoạt động tối ưu của não bộ và hệ thần kinh để giúp thai nhi phát triển trí não và hệ vận động khỏe mạnh. Trong khi đó, phần lớn mọi người đều thiếu hụt loại chất này, bao gồm cả bà bầu.

4. Cung cấp kali

Cá hồi có hàm lượng kali khá cao. Trên thực tế, cá hồi chứa nhiều kali hơn chuối.

Kali giúp kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ. Điều này rất có lợi cho thai kỳ khi huyết áp của bà bầu thường tăng cao theo cân nặng. Ngoài ra, kali còn ngăn ngừa tình trạng cơ thể giữ nước dư thừa. Việc ăn cá hồi có thể giúp bà bầu giảm được tình trạng phù nề do cơ thể bị tích nước quá nhiều.

5. Cung cấp selenium

Selen là một khoáng chất vi lượng, cơ thể bà bầu chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng nếu thiếu hụt sẽ không tốt cho sức khỏe.

Nghiên cứu chỉ ra rằng selen giúp bảo vệ sức khỏe của xương, giảm kháng thể tuyến giáp ở những người mắc bệnh tuyến giáp tự miễn dịch và có thể làm giảm nguy cơ ung thư. Trong khi đó, rối loạn hormone thai kỳ có thể khiến bà bầu phải đối diện với nguy cơ mắc các bệnh về tuyến giáp. Vì vậy, việc ăn cá hồi hàng tuần sẽ giúp giảm các nguy cơ này.

6. Cung cấp astaxanthin chống oxy hóa

Astaxanthin là một hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ bao gồm carotenoid, astaxanthin. Đây là các hợp chất tạo cho cá hồi có sắc tố đỏ.

Astaxanthin có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm quá trình oxy hóa cholesterol LDL. Ngoài ra, astaxanthin khi hoạt động với axit béo omega-3 của cá hồi có thể bảo vệ não và hệ thống thần kinh khỏi bị viêm. Điều này rất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi trong bụng.

7. Bảo vệ sức khỏe não bộ

Ngày càng có nhiều nghiên cứu cho thấy rằng thêm cá hồi trong chế độ ăn uống của bạn có thể cải thiện chức năng não.

Cả cá béo và dầu cá đều được chứng minh là làm giảm các triệu chứng trầm cảm, bảo vệ sức khỏe não bộ của thai nhi trong thời kỳ mang thai, giảm lo lắng, làm chậm quá trình mất trí nhớ do tuổi già và giảm nguy cơ sa sút trí tuệ.

Điều này đặc biệt hữu ích với bà bầu và phụ nữ sau sinh thường xuyên rơi vào tình trạng “não cá vàng”.

Cá hồi tốt với sức khỏe thai kỳ như vậy nên bà bầu nhất định cần bổ sung loại cá này vào thực đơn của mình. Ngay bây giờ, bạn có thể học làm món đầu cá hồi nấu dưa chua thuần Việt để đổi món và bồi bổ cho thai kỳ. Bạn hãy theo dõi phần tiếp theo nhé.

Công thức làm món đầu cá hồi nấu dưa chua đưa cơm cho bà bầu

♦ Nguyên liệu

• 1 cây cải muối chua
• 1 đầu cá hồi
• 2 quả cà chua
• Mắm, muối, hành, đường, dầu ăn, mùi, mùi tây, cần tây

♦ Sơ chế

• Cây cải tách từng bẹ, rửa qua nước cho bớt chua rồi cắt khúc
• Cà chua rửa sạch, thái cau
• Đầu cá hồi rửa sạch, để ráo nước
• Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, băm nhỏ
• Các loại rau thơm rửa sạch, cắt khúc

♦ Cách nấu

• Cho dầu vào chảo rồi chiên sơ đầu cá. Khi nào lớp thịt ngoài có màu xém vàng thì cho hành khô vào phi thơm.
• Bạn tiếp tục cho cà chua và dưa vào chảo, cho thêm 3 thìa cà phê mắm, 2 thìa cà phê bột nêm rồi đun nhỏ lửa cho ngấm gia vị.
• Sau đó bạn cho tất cả nguyên liệu có trong chảo sang một cái nồi và thêm 1 bát nước rồi đậy vung, đun sôi khoảng 30 phút cho dưa nhừ thì nêm nếm cho vừa vị.
• Bạn tắt bếp, múc canh đầu cá hồi nấu dưa chua ra bát rồi rắc rau thơm lên trên.
• Bạn ăn kèm món này với cơm hoặc bún.

[inline_article id=269785]

Cá hồi là thực phẩm bổ dưỡng cho thai kỳ. Vì vậy, mẹ bầu nên thường xuyên ăn cá hồi để em bé thông minh, khỏe mạnh. Món đầu cá hồi nấu dưa chua chuẩn vị Việt hấp dẫn sẽ giúp mẹ bầu thay đổi khẩu vị và ăn cơm ngon miệng hơn.

Hanako

Rau má là gì?

Được coi là “loại thảo mộc của tuổi thọ”, rau má được sử dụng chủ yếu trong y học cổ truyền Trung Quốc, Indonesia và Ayurvedic. Ở Việt Nam, đây là món rau dùng để nấu canh, ăn lẩu, ăn sống và làm nước ép. Các nghiên cứu khẳng định rau má có khả năng tăng cường trí não, chữa lành các vấn đề về da, tăng cường sức khỏe gan và thận. Rau má cũng có công dụng mát gan và thải độc hiệu quả. Vậy bà bầu ăn rau má được không?

Bà bầu ăn rau má được không? Bầu 3 tháng đầu ăn rau má được không?

Với câu hỏi bầu 3 tháng đầu ăn rau má được không thì trong 3 tháng đầu, bạn nên tránh ăn rau má. Do có tác dụng thanh nhiệt nên nếu uống nước rau má, bạn có thể bị lạnh bụng, đầy hơi, tiêu chảy, có nguy cơ dẫn đến sảy thai.

Thêm vào đó, không chỉ rau má mà bất cứ rau gì, bà bầu cũng không nên ăn sống trong 3 tháng đầu vì sẽ có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm do thuốc trừ sâu, rau trồng không sạch bị nhiễm khuẩn. Nước rau má thường xay từ rau má sống nên không đảm bảo. Thế nên, bạn cần hạn chế hoặc tốt nhất không nên dùng trong 3 tháng đầu nhé. Tuy nhiên, với các loại kem dưỡng có chiết xuất rau má, bạn vẫn có thể dùng bôi ngoài da.

Vậy bà bầu ăn rau má được không? Ngoài 3 tháng đầu, bà bầu có thể ăn rau má được. Tuy nhiên, bầu vẫn không nên ăn rau sống nhé, chỉ nên ăn rau đã chín kỹ. Song mẹ bầu không nên ăn quá nhiều, ví dụ như ngày nào cũng ăn. Chỉ nên ăn 2-3 bữa/tuần.

Vì sao mẹ bầu nên ăn rau má thì cùng khám phá các lợi ích của rau má dưới đây!

Các công dụng của rau má

1. Giúp tăng cường chức năng nhận thức

Một nghiên cứu nhỏ năm 2016 đã so sánh tác dụng của chiết xuất rau má và axit folic trong việc tăng cường chức năng nhận thức sau đột quỵ. Nghiên cứu nhỏ này đã đánh giá tác động đối với ba nhóm người tham gia – một nhóm dùng 1.000mg rau má mỗi ngày, một nhóm dùng 750mg rau má mỗi ngày và một nhóm dùng 3mg axit folic mỗi ngày.

Mặc dù rau má và axit folic đều có lợi như nhau trong việc cải thiện nhận thức tổng thể, song rau má lại hiệu quả hơn trong việc cải thiện trí nhớ.

Một nghiên cứu đã xem xét tác dụng nâng cao nhận thức của chiết xuất nước rau má trên chuột. Mặc dù cả chuột non và chuột già đều cải thiện trong học tập và trí nhớ khi sử dụng rau má nhưng hiệu quả cao hơn ở những con chuột già.

>>> Bạn có thể quan tâm: Bà bầu ăn hàu có tốt không?

2. Công dụng của nước rau má có thể giúp điều trị bệnh Alzheimer

Rau má có khả năng tăng cường trí nhớ và chức năng thần kinh, do đó có tiềm năng trong việc điều trị bệnh Alzheimer. Một nghiên cứu năm 2012 trên chuột cho thấy chiết xuất rau má có tác dụng tích cực đối với những bất thường về hành vi ở những con chuột mắc bệnh Alzheimer.

Trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và động vật, chiết xuất này cũng được chứng minh là có tác dụng khiêm tốn trong việc bảo vệ tế bào não khỏi độc tính. Điều này cũng có thể bảo vệ các tế bào hình thành mảng bám liên quan đến bệnh Alzheimer.

Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu thêm để xác định chính xác cách rau má điều trị bệnh Alzheimer.

3. Giúp giảm lo lắng và căng thẳng

Một nghiên cứu trên động vật từ năm 2016 đã phát hiện ra rằng rau má có tác dụng chống lo âu đối với những con chuột đực bị thiếu ngủ trong 72 giờ. Thiếu ngủ có thể gây ra lo lắng, tổn thương oxy hóa và viêm thần kinh. Những con chuột được cho uống nước rau má trong 5 ngày liên tiếp trước khi bị thiếu ngủ giảm mức độ lo lắng đáng kể.

Một đánh giá năm 2013 về các loại thuốc thảo dược chống lo âu cũng kết luận rằng rau má có tác dụng chống lo âu cấp tính. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận những phát hiện này.

>>> Bạn có thể quan tâm: Bà bầu có ăn được lá lốt không?

4. Tác dụng của cây rau má cải thiện sự lưu thông và giảm sưng

Nghiên cứu từ năm 2001 cho thấy rau má có thể làm giảm các vấn đề về giữ nước, sưng mắt cá chân và tuần hoàn liên quan đến việc ngồi trên máy bay hơn ba giờ.

Những người tham gia bị bệnh tĩnh mạch nông ở mức độ nhẹ đến trung bình, được yêu cầu uống chất bổ sung rau má trong hai ngày trước chuyến bay, vào ngày bay và một ngày sau chuyến bay của họ. Các nhà nghiên cứu phát hiện những người dùng chất bổ sung ít bị giữ nước và sưng mắt cá chân hơn đáng kể so với những người không dùng.

Nghiên cứu cũ hơn cũng đã chỉ ra rằng rau má có thể hữu ích trong việc điều trị chứng giãn tĩnh mạch. Điều này có thể là do rau má có tác dụng trao đổi chất tích cực trên mô liên kết của thành mạch.

5. Hoạt động như một loại thuốc chống trầm cảm

Tác dụng tích cực của rau má đối với chức năng não cũng có thể làm cho nó trở thành một loại thuốc chống trầm cảm hiệu quả.

Một đánh giá từ năm 2016 ủng hộ những phát hiện này, một phần là do một nghiên cứu trên 33 người mắc chứng rối loạn lo âu tổng quát. Những người tham gia được yêu cầu dùng chất bổ sung rau má thay cho thuốc chống trầm cảm trong 60 ngày. Họ tự báo cáo rằng đã giảm căng thẳng, lo lắng và trầm cảm.

Một nghiên cứu khác đã đánh giá tác dụng của chiết xuất rau má đối với những con chuột bị trầm cảm mãn tính. Thảo dược này có tác động tích cực đến một số yếu tố của chứng trầm cảm hành vi, bao gồm trọng lượng cơ thể, nhiệt độ cơ thể và nhịp tim.

[inline_article id=254410]

6. Làm dịu chứng mất ngủ, một tác dụng của rau má

Với khả năng điều trị lo âu, căng thẳng và trầm cảm nên rau má cũng có thể được sử dụng để điều trị chứng mất ngủ đôi khi đi kèm với những tình trạng này. Một số người coi phương thuốc thảo dược này là một giải pháp thay thế an toàn cho các loại thuốc kê đơn được sử dụng để điều trị chứng mất ngủ và các chứng rối loạn giấc ngủ khác.

Mặc dù nghiên cứu cũ hơn cho thấy rau má có thể giúp điều trị rối loạn giấc ngủ, song vẫn cần thêm các nghiên cứu bổ sung để xác nhận điều này.

7. Giúp giảm sự xuất hiện của các vết rạn da

Theo một đánh giá năm 2013, rau má có thể làm giảm sự xuất hiện của các vết rạn da. Người ta cho rằng các terpenoids có trong rau má làm tăng sản xuất collagen trong cơ thể. Điều này có thể giúp ngăn ngừa các vết rạn da mới hình thành, cũng như giúp chữa lành các vết rạn da hiện có.

Cách sử dụng: Bôi kem bôi có chứa 1% chiết xuất rau má lên vùng bị ảnh hưởng vài lần mỗi ngày.

8. Tác dụng của nước rau má có thể có tác dụng giải độc

Theo một nghiên cứu trên động vật năm 2017, rau má có thể được sử dụng để ngăn chặn các tác dụng phụ độc hại của thuốc kháng sinh isoniazid. Isoniazid được sử dụng để điều trị và ngăn ngừa bệnh lao.

Chuột được cho uống 100mg rau má trong 30 ngày trước khi chúng được dùng kháng sinh. Nhìn chung, những con chuột này có ít độc tính hơn. Những con chuột đã bị nhiễm độc trong gan và thận trở lại mức gần như bình thường sau khi được cho uống chiết xuất rau má. Tuy nhiên, vẫn cần thêm nghiên cứu để xem xét tác dụng của rau má đối với độc tính của gan và thận.

>>> Bạn có thể quan tâm: Có bầu ăn củ sắn (khoai mì) được không?

9. Giảm đau khớp

Các đặc tính chống viêm của rau má có thể hữu ích trong việc điều trị viêm khớp.

Một nghiên cứu năm 2014 về bệnh viêm khớp do collagen ở chuột đã phát hiện ra rằng uống rau má làm giảm viêm khớp, xói mòn sụn và xói mòn xương. Tác dụng chống oxy hóa của nó cũng có tác động tích cực đến hệ thống miễn dịch.

10. Thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương và giảm thiểu sẹo

Trong một nghiên cứu năm 2015 trên chuột, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng băng vết thương có chứa chiết xuất rau má có tác dụng chữa lành nhiều loại vết thương. Đó là vết cắt sạch bởi vật sắc nhọn, vết rách không đều do chấn thương lực cùn và mô bị nhiễm trùng.

Mặc dù đầy hứa hẹn, song vẫn cần nghiên cứu thêm để xác nhận.

Cách sử dụng: Bôi thuốc mỡ có chứa 1% chiết xuất rau má lên vùng bị ảnh hưởng vài lần mỗi ngày. Nếu vết thương sâu hoặc nghiêm trọng, hãy khám bác sĩ trước khi sử dụng.

Bà bầu ăn canh rau má được không?

Như đã nói ở trên, nếu bà bầu khỏe mạnh, đã qua 3 tháng đầu thai kỳ thì hoàn toàn có thể ăn canh rau má. Với câu hỏi bà bầu ăn canh rau má được không thì là được nhé bạn. MarryBaby sẽ mách bạn cách nấu canh rau má với thịt heo băm nhỏ hoặc tôm nhé.

Nguyên liệu

– 300-400g rau má, tùy thuộc vào số lượng người ăn
– 100-150g thịt heo xay nhỏ hoặc tôm xay
– Hành tím băm nhỏ
– Hạt nêm, muối, dầu ăn

Cách nấu canh rau má thịt bằm

– Rau bỏ rễ, lá già, vàng, rửa sạch. Nếu không muốn ăn nguyên cọng dài, bạn có thể cắt khúc.

– Cho ít dầu ăn vào nồi, cho hành tím vào xào thơm rồi thêm thịt/hoặc tôm, đảo đều cho thơm.

– Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi. Đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho rau má vào nấu chín, sau đó nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

– Dùng nóng.

[inline_article id=162162]

Những lưu ý khi bà bầu ăn rau má

– Nếu có tiền sử sảy thai, sinh non, dễ bị động thai, bà bầu cũng không nên ăn rau má để đảm bảo an toàn.

– Chọn rau má trồng hữu cơ, không có thuốc trừ sâu.

– Cần rửa rau thật kỹ trước khi sơ chế.

– Không nên an rau sống và uống nước rau má.

Trên đây là các thông tin về tác dụng của rau má, bà bầu ăn rau má được không, bầu 3 tháng đầu ăn rau má được không, bà bầu ăn canh rau má được không. Hy vọng bầu đã nắm rõ nhé. Chúc mẹ bầu luôn khỏe mạnh!

Hoàng An

Cottage cheese là gì?

Nếu bạn thắc mắc “cottage cheese là gì?” thì đây loại loại phô mai có hàm lượng calo thấp với hương vị nhẹ nhàng và rất phổ biến trong vài thập kỷ qua. Cottage cheese (phô mai tươi) còn được xem là loại thức ăn dinh dưỡng lành mạnh mà bất cứ phụ nữ mang thai nào cũng nên bổ sung vào thực đơn của mình.

Theo như các nghiên cứu, phô mai cottage không chỉ có hàm lượng protein cao mà còn có các chất dinh dưỡng cần thiết. Đây còn là thức ăn mà các vận động viên thường sử dụng khi muốn giảm cân.

Phô mai tươi thường được làm từ sữa đông đặc nhiều cấp độ khác nhau từ sữa bò tiệt trùng, bao gồm sữa không béo, giảm béo hoặc sữa thông thường. Bề ngoài, cottage cheese mềm, có màu trắng. Nó được coi là một loại phô mai tươi vì không trải qua quá trình ủ như những loại phô mai khác. Chính vì quá trình sản xuất đặc biệt này nên cottage cheese có vị nhẹ hơn những loại phô mai lâu năm.

Phô mai cottage thường được sản xuất và đến tay người tiêu dùng với nhiều kích cỡ khác nhau, nhưng phổ biến nhất là 3 kích cỡ: nhỏ, trung bình và lớn. Ngoài ra, loại cottage còn được bán dưới dạng kem, đánh bông, không chứa lactose, giảm natri hoặc không có natri.

Giá trị dinh dưỡng của phô mai cottage

Thành phần dinh dưỡng của phô mai tươi thay đổi tùy thuộc vào mức chất béo sữa được sử dụng và lượng natri được thêm vào.
Một cốc (226g) phô mai tươi ít béo (1% chất béo sữa) cung cấp những chất dinh dưỡng sau:

• Lượng calo: 163
• Chất đạm: 28g
• Carb: 6,2g
• Chất béo: 2,3g
• Phốt pho: 24% lượng tham chiếu hàng ngày (RDI)
• Natri: 30% RDI
• Selen: 37% RDI
• Vitamin B12: 59% RDI
• Riboflavin: 29% RDI
• Canxi: 11% RDI
• Folate: 7% RDI
• Nó cũng có một lượng lớn vitamin B6, choline, kẽm và đồng
• Lượng protein chiếm hơn 70% lượng calo trong loại phô mai này
• Hàm lượng carb trong phô mai tươi là khoảng 3%, bao gồm lactose – một loại đường mà một số người không dung nạp được.

Khi bạn muốn ăn nhiều cottage cheese, hãy cân nhắc mua loại có hàm lượng natri thấp hoặc không có natri. Lượng natri cao làm có thể làm tăng huyết áp và tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Cottage cheese tốt cho mẹ bầu như thế nào?

Mẹ bầu có thể thêm cottage cheese vào thực đơn của mình để bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết trong quá trình mang thai. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe mẹ và bé, nên chọn loại phô mai tiệt trùng.

Một số chuyên gia cho rằng phụ nữ mang thai nên hạn chế hoặc không nên ăn phô mai non hoặc phô mai làm từ sữa tươi chưa tiệt trùng, vì những loại này có nguy cơ nhiễm khuẩn listeria rất cao. Tuy nhiên, tin vui là hầu hết các loại phô mai bán trong siêu thị đều an toàn vì chúng đã được tiệt trùng hoặc làm từ sữa tiệt trùng.

Ngoài ra, quá trình bảo quản cottage cheese sau khi mở bao bì cũng nên cẩn thận để ngăn ngừa nhiễm khuẩn và nấm mốc.

[inline_article id=67971]

Làm sao để biết cottage cheese đã thanh trùng hay chưa?

Tại sao phô mai thanh trùng cottage cheese lại tốt và an toàn cho phụ nữ mang thai? Điều này là do có một loại axit được thêm vào sữa tiệt trùng. Axit tách chất rắn sữa khỏi váng sữa khi phô mai được ép, để lại phần sữa đông. Sau đó, sữa đông được nấu để loại bỏ váng sữa thêm một lần nữa.

Còn với sữa chưa được qua quá trình xử lý nhiệt như trên là sữa chưa thanh trùng và có thể chứa E.coli, vi khuẩn listeria, campylobacter hoặc vi khuẩn salmonella listeria. Những loại vi khuẩn này có thể gây ra ngộ độc, bệnh đường tiêu hóa, viêm màng não… Do đó, FDA (Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) đã cấm bán sữa chưa thanh trùng ở Mỹ.

Tuy phô mai cottage tiệt trùng là thức ăn dinh dưỡng rất tốt cho phụ nữ mang thai, nhưng nhiều người không biết làm thế nào phân biệt và mua phô mai cottage tiệt trùng ở đâu. Nhìn chung, bạn nên mua phô mai trong siêu thị hoặc những thương hiệu lớn và uy tín để đảm bảo chất lượng.

Bên cạnh đó, khi mua phô mai cũng có thể nhờ nhân viên tư vấn để chọn được đúng loại phô mai đã tiệt trùng an toàn cho mẹ bầu. Bạn tuyệt đối không nên mua phô mai ở chợ hoặc các sản phẩm phô mai không rõ nguồn gốc bán trên các trang mạng xã hội, và nhớ chú ý hạn sử dụng để đảm bảo an toàn nhất nhé!

Nên ăn bao nhiêu cottage cheese là tốt nhất?

Tuy cottage cheese có nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, nhưng bạn không nên lạm dụng trong khẩu phần ăn của mình. Mặt khác, do phô mai có chất béo bão hòa cao, nếu bạn ăn quá nhiều sẽ tạo thành cholesterol và có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Theo các nghiên cứu uy tín, bạn chỉ nên ăn khoảng 30g phô mai cho một ngày là đủ để đảm bảo dưỡng chất cần thiết trong quá trình mang thai.

Một số ý tưởng chế biến món ăn với cottage cheese

Với đặc trưng là hương vị nhẹ và kết cấu mềm mại nên cottage cheese có thể biến tấu thành rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là một vài gợi ý cho thực đơn chuẩn “cottage cheese” để mẹ bầu tham khảo:

♦ Ăn kèm với trái cây: Bạn có thể dằm phô mai với chuối, đào, táo hoặc các loại dưa đều ngon.

♦ Bánh crepe hoặc bánh quế: Bạn chỉ cần thay sữa trong nguyên liệu nấu bánh thành phô mai cottage là được.

♦ Nước chấm: Bạn có thể tận dụng phô mai cottage thay thế sữa hoặc bơ trong các loại nước chấm để tăng độ ngậy nhé.

♦ Trứng chiên: Thay dầu ăn hoặc bằng phô mai giúp trứng có mùi vị ngậy ngậy vô cùng hấp dẫn.

♦ Sinh tố: Bạn có thể trộn cottage cheese với sữa, trái cây, kèm đá lạnh. Dùng máy xay sinh tố để xay đều để có 1 ly sinh tố vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Một số thương hiệu cottage cheese an toàn và uy tín cho mẹ bầu

Cottage cheese được bày bán rộng rãi và dễ mua ở các siêu thị, cửa hàng nguyên liệu nấu ăn, làm bánh trên toàn quốc. Giá của những loại phô mai này dao động khoảng 450.000 – 500.000 đồng/kg.

Marrybaby đã tổng hợp một số thương hiệu cottage cheese uy tín, ít chất bảo quản, có lợi cho mẹ bầu để bạn tham khảo:

• Nancy’s Organic Whole Milk Cottage Cheese
• Good Culture Low-Fat Cottage Cheese
• 365 Organic Cottage Cheese 4 Percent Milkfat
• Daisy Cottage Cheese 4 Percent Milkfat
• Wegmans Organic 2 Percent Cottage Cheese

Trong trường hợp những thương hiệu trên không có tại các siêu thị Việt Nam, bạn có thể đặt mua thông qua các trang order hàng xách tay của Mỹ, kênh bán hàng amazon… để mua nhé.

Bảo quản phô mai cottage cheese như thế nào?

Cách bảo quản cottage tốt nhất là trong tủ lạnh và tránh xa những thực phẩm nặng mùi như hành tây, cá, thịt tươi, bắp cải, tỏi… Bởi vì phô mai cottage hấp thụ mùi rất nhanh, nếu bạn để gần thực phẩm nặng mùi sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của cottage.

Thông thường bạn nên ăn cottage cheese khi còn lạnh, và tốt nhất là nên ăn càng nhanh càng tốt sau khi bỏ ra khỏi tủ lạnh. Nếu để phô mai ở nhiệt độ phòng lâu mà không sử dụng thì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị.

Hy vọng những những thông tin hữu ích về cottage cheese là gì và những lưu ý quan trọng bên trên sẽ giúp ích cho bạn. Chúc bạn có một hành trình mang thai tuyệt vời và đừng quên theo dõi Marrybaby để cập nhật những thông tin mới nhất về mẹ và bé nhé.

>>> Bạn có thể quan tâm: Cách nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm

Hương Hoa

Nguồn
https://www.todaysparent.com/pregnancy/being-pregnant/pregnancy-food-guide/#
https://www.hellomotherhood.com/article/441182-can-pregnant-women-eat-cottage-cheese/
https://www.pregnancyfoodchecker.com/can-eat-cottage-cheese-pregnant-safe/

Gần đây, thị trường sôi nổi với các loại hoa mẫu đơn Hà Lan, mẫu đơn Trung Quốc được nhiều người ưa chuộng. Liệu hoa mẫu đơn có ý nghĩa gì và mẹ bầu có nên chưng hoa này trong nhà hay không?

Kỳ thực, mẫu đơn đẹp một cách lạ lùng, ngay đến những người thờ ơ với hoa cỏ cũng khó mà cưỡng lại trước những đóa mẫu đơn rạng rỡ, to tròn nở rực. Giống hoa này có nhiều sắc thái khác nhau, từ đỏ, hồng quyến rũ cho đến những gam nhẹ nhàng thanh lịch như vàng nhạt, trắng… Mỗi sắc màu như vậy đều là một hàm ý riêng. Vậy bạn đã biết hoa mẫu đơn có ý nghĩa gì hay chưa?

Nếu chưa, MarryBaby mời bạn cùng khám phá tất tần tật mọi thứ liên quan đến loài hoa này, cách chăm sóc cùng lời giải cho thắc mắc liệu mẹ bầu có nên chưng hoa hay không.

Hoa mẫu đơn có ý nghĩa gì?

Trước khi tìm hiểu hoa mẫu đơn có ý nghĩa gì, chúng ta cùng điểm qua vài nét về nguồn gốc của loài hoa này.

Mẫu đơn (hay tiếng Anh gọi là Peony) đã xuất hiện cách đây 1000 năm trước Công nguyên. Nó được phát hiện lần đầu tại Trung Quốc rồi sau đó là đến Nhật Bản. Đây hiện là 2 quốc gia đứng đầu thế giới trong lĩnh vực canh tác và trồng mẫu đơn.

Ở thế kỷ thứ VIII, giống hoa này được các danh y thời đó sử dụng trong những bài thuốc điều trị chứng đau đầu, hen suyễn và đặc biệt là giảm đau khi sinh nở. Những năm cuối thể kỷ XVIII, loài mẫu đơn bản địa Trung Hoa dần được du nhập vào châu Âu và được nhân giống rộng rãi.

Cái tên Peony còn được đặt dựa trên thần thoại Hy Lạp cổ. Chuyện là nữ thần tình yêu Aphrodite bắt gặp thần mặt trời Apollo đang lén lút tán tỉnh một nàng tiên tên Paeonia. Tức giận, nữ thần bèn hô biến tiên nữ kia thành hoa Peony (hoa mẫu đơn).

Hoa mẫu đơn tượng trưng cho điều gì?

Hội yêu hoa hẳn sẽ không bỏ sót bất kỳ thông tin nào, kể cả hoa mẫu đơn có ý nghĩa gì. Thực ra mỗi loài hoa đều mang thông điệp khác nhau ở mỗi quốc gia. Tại các nước phương Tây, người ta xem mẫu đơn là biểu trưng cho sự đoan trang, thanh khiết tựa sương mai. Nhiều người dân châu Âu xưa còn tin rằng nếu để hoa mẫu đơn khô héo, xác xơ không chăm bón thì điềm xấu sẽ xảy đến ngay.

Trái với suy nghĩ trên, người dân Trung Hoa và kể cả người Việt ta lại quan niệm hoa mẫu đơn đại diện cho sự giàu sang, quyền lực, mang lại tài lộc cho gia chủ. Chính vì lẽ đó mà hoa này thường được trưng bày trong các dịp dễ lớn, quan trọng chẳng hạn như Tết Nguyên đán hoặc trang trí trên bàn ăn đón khách quý.

Nếu hỏi hoa mẫu đơn có ý nghĩa gì thì ngoài tượng trưng cho tiền tài, may mắn, hoa còn mang nghĩa thủy chung hay một cuộc sống gia đình êm ấm. Cũng vì điều này, nhiều chị em đã sắm cho mình một lọ mẫu đơn trong phòng ngủ nhằm cầu mong thuận lợi trong tình duyên.

Chung quy lại, mẫu đơn là loài hoa của sự thịnh vượng, may mắn và tình yêu. Vì thế, nếu xung quanh bạn có người thân đang chuẩn bị kết hôn, mới sinh hay sắp khai trương, khởi nghiệp thì đừng ngần ngại gửi tặng ngay một bó mẫu đơn thật đẹp nhé.

Hoa mẫu đơn có ý nghĩa gì? Ý nghĩa có thay đổi theo màu sắc?

Câu trả lời là có bạn nhé. Mời bạn cùng khám phá màu sắc và ý nghĩa của từng loại dưới đây.

• Mẫu đơn trắng: Tượng trưng cho sự đoan trang, liêm khiết và trung thực. Một đóa mẫu đơn trắng cũng có thể giúp bạn bày tỏ sự hối lỗi với ai đó.
• Mẫu đơn hồng: Đại diện cho nét duyên dáng, đằm thắm của người con gái. Đây cũng là màu sắc thể hiện sự may mắn, thịnh vượng cho người được tặng. Mẫu đơn hồng cũng là giống hoa phổ biến và rất được ưa chuộng ngày nay
• Mẫu đơn đỏ: Thường biểu trưng cho tình yêu mãnh liệt, sắc đẹp và trí tuệ của người phụ nữ. Đây cũng là hoa thường được các anh dành tặng cho nửa kia của mình.
• Hoa mẫu đơn vàng nhẹ nhàng, thanh tao. Đây là màu của tuổi trẻ, của đam mê, khát vọng và ý chí không bao giờ khuất phục trước bất kỳ khó khăn nào.

Bà bầu có nên chưng cây hoa mẫu đơn trong nhà hay không?

Đến đây, có lẽ bạn đã rõ hết hoa mẫu đơn có ý nghĩa gì. Thực tế, đây là loài hoa an toàn, ít gây dị ứng. Mẹ có thể bày biện để trang trí nhà cửa thêm sinh động nhưng tốt nhất đừng tiếp xúc quá nhiều để tránh phấn hoa hay mùi hương của mẫu đơn làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Hình ảnh hoa mẫu đơn hiện diện trong nhà có tác dụng làm xua tan căng thẳng, mệt mỏi rất hữu hiệu. Với người bình thường, phần rễ và thân cây hoa còn được dùng để chữa đau bụng, suy nhược thần kinh, mất ngủ rất hiệu quả. Mẹ bầu nếu muốn sử dụng thì tốt nhất phải hỏi ý kiến bác sĩ.

Nhìn chung, mẫu đơn rất kén người chơi. Một phần vì khí hậu nước ta hiện khó trồng loại hoa này nên giá nhập hoa về tương đối cao. Nếu bạn không biết cách chăm sóc cẩn thận sẽ rất uổng phí. Hoa mua về, mẹ nên ngắt bớt lá vì để lá nhiều sẽ khiến nước mau thối và lá cũng “tranh” hút nước với hoa khiến hoa không đủ nước để tươi. Bạn cũng cần vát gốc cành hoa thành một đường xéo để hoa hút được nhiều nước và tươi hơn. Bình chưng hoa cũng ảnh hưởng đến vẻ đẹp tổng thể. Lời khuyên cho bạn là hãy chọn một chiếc bình có chiều dài vừa phải, ít họa tiết để tôn lên nét tự nhiên của hoa.

Trường hợp nếu mua hoa về mà chưa nở, bạn có thể thúc nở bằng cách để hoa gần nơi có ánh sáng hoặc chiếu đèn liên tục 14 – 16 giờ. Ngoài ra, bạn có thể hòa aspirin vào nước cắm hoa. Thuốc này có nhiều muối khoáng sẽ giúp hoa chóng nở hơn.

Vừa rồi là những chia sẻ về hoa mẫu đơn có ý nghĩa gì và mẹ bầu có chưng hoa này được không. Hy vọng những thông tin như vậy sẽ bổ ích với mẹ nhằm đảm bảo thai kỳ khỏe mạnh và thoải mái.

M.P

Tác dụng của đá muối bạn từng nghe nói tới chưa và điển hình là đèn đá muối Himalaya? Đèn đá muối Himalaya là tinh thể được chạm khắc từ đá muối màu hổ phách bằng cách khoét rỗng để lắp bóng đèn vào bên trong. Khi thắp lửa, đèn đá muối sẽ phát ra ánh sáng đỏ hồng ấm áp.

Đèn đá muối hiện được dùng rộng rãi với mục đích trang trí và giúp cải thiện tâm trạng, mang đến giấc ngủ ngon, giảm dị ứng, làm sạch không khí. Đặc biệt, tác dụng của đá muối còn được cho là có thể giúp những người mắc bệnh hen suyễn thở tốt hơn. Song thật hư tác dụng của đá muối cũng như đèn đá muối có tốt như lời đồn? Trước khi muốn dùng loại đèn này để áp dụng cải thiện tâm trạng trong cho thai kỳ, bà bầu nên tìm hiểu kỹ nhé.

Đèn đá muối Himalaya là gì?

Đá muối Himalaya là gì? Đây là một nguyên liệu dùng để làm đèn đá muối. Loại đá muối này có nguồn gốc từ dãy Himalaya, một dãy núi trải dài khoảng 1.500 dặm qua Pakistan, Ấn Độ, Bhutan và Nepal.

Đèn đá muối Himalaya thực sự đến từ mỏ muối Khewra ở Pakistan. Muối ở mỏ này có màu đỏ, hồng hoặc trắng nhạt. Người ta khai thác đá muối, mang đề đục rỗng và chạm khắc làm đèn. Loại đèn này được cho là có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, nhất là trong việc cải thiện tâm trạng và mang đến giấc ngủ ngon. Tuy nhiên, tác dụng của đá muối có thực sự tốt như lời đồn? Mẹ bầu hãy theo dõi phần tiếp theo nhé.

Tác dụng của đá muối Himalaya có tốt như lời đồn?

Đá muối Himalaya được cho là hút các chất gây dị ứng, chất độc và chất ô nhiễm lên bề mặt đá, đồng thời có thể giải phóng các ion âm. Các ion âm trong không khí được cho là có lợi cho sức khỏe, cụ thể:

1. Đá muối cải thiện tâm trạng và giấc ngủ?

Nhiều người tin rằng các ion dương trong không khí làm tăng sự lo lắng, cáu kỉnh và các cảm giác khó chịu khác. Ngược lại, ion âm lại giúp giảm bớt căng thẳng, lo lắng và trầm cảm, từ đó có thể cải thiện sức khỏe tổng thể.

Thực tế, các nghiên cứu trên chuột và chuột cống cho thấy, một lượng lớn ion âm trong không khí đã làm thay đổi mức serotonin, một chất hóa học góp phần vào cảm giác hạnh phúc.

Song, nghiên cứu trên người cho thấy, các ion âm ở nồng độ cao tuy có làm giảm bớt trầm cảm một chút nhưng không giúp giảm bớt mức độ lo lắm hoặc cải thiện giấc ngủ.

2. Đá muối cải thiện chứng hen suyễn và dị ứng?

Nhiều người tin rằng tác dụng của đá muối có thể giúp cải thiện chứng dị ứng và hen suyễn. Thế nhưng, nghiên cứu cho thấy, các ion âm không làm giảm các triệu chứng của bệnh hen suyễn hoặc làm giảm việc sử dụng ống hít ở trẻ em và người lớn bị hen suyễn mãn tính.

3. Đá muối giúp làm sạch không khí?

Các ion âm có một số khả năng làm sạch các hạt độc hại khỏi không khí. Khi các ion tích tụ trên vi khuẩn hoặc phấn hoa, chúng sẽ trung hòa các chất ô nhiễm.

Nghiên cứu cho thấy, các ion âm và dương có thể giết chết vi trùng. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng nào về tác dụng của đá muối trong vấn đề này. Một số chuyên gia cho rằng việc tiêu diệt vi trùng có thể là do những yếu tố khác.

Đèn đá muối Himalaya có lợi cho sức khỏe không?

Mặc dù có rất nhiều thông tin giới thiệu về tác dụng tốt của đèn đá muối Himalaya nhưng cho đến nay vẫn chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh cho điều này. Đèn đá muối Himalaya giải phóng các ion âm, có tác dụng tốt cho sức khỏe…, tất cả vẫn chỉ là những lời đồn đoán.

Nghiên cứu nhỏ trên chuột và chuột nhắt cho thấy việc tiếp xúc với đèn đá muối có tác dụng chống trầm cảm và chống lo âu. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là loại đèn này sẽ có tác dụng tương tự đối với con người.

Mặc dù một lượng nhỏ chất ô nhiễm trong không khí có thể dính vào đá muối, nhưng những loại đá này không có khả năng lọc như than củi.

[inline_article id=246676]

Tất cả những tác dụng tốt của đèn đá muối như lời đồn vẫn phải chờ đợi các kết luận từ nghiên cứu khoa học trong tương lai. Do vậy, mẹ bầu chỉ nên tin rằng, đèn đá muối có tác dụng trang trí, mang đến cho không gian nhà cửa sự đẹp mắt, ấm áp. Tác dụng của đèn đá muối có thể không giúp cải thiện tâm trạng, mang đến giấc ngủ ngon cũng như giảm các triệu chứng dị ứng và hen suyễn như lời đồn. Vì vậy, mẹ bầu bị mất ngủ, lo lắng không nên quá tin vào những lời quảng cáo trên thị trường mà bỏ qua những phương pháp điều trị hiệu quả khác nhé.

Hanako

Giấc ngủ yên bình là điều mà tất cả chúng ta cần để vượt qua sự mệt mỏi suốt cả ngày dài, nhất là với các bà bầu. Bên cạnh những “chiêu” vỗ về giấc ngủ thường dùng như nghe nhạc, đọc sách, vẽ tranh… Bạn còn có thể áp dụng liệu pháp mùi hương để dễ chìm vào giấc ngủ hơn. Cách đơn giản nhất để vận dụng phương pháp này đó chính là sử dụng nước hoa xịt phòng hay còn gọi là nước xịt thơm được làm từ các loại tinh dầu tự nhiên an toàn với mẹ bầu.

Liệu pháp mùi hương từ lâu đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc giảm căng thẳng và thúc đẩy giấc ngủ sâu. Bài viết dưới đây, MarryBaby xin giới thiệu đến bạn cách làm nước hoa xịt phòng từ nguyên liệu thiên nhiên xoa dịu thần kinh để mẹ bầu có giấc ngủ ngon.

Nước hoa xịt phòng là gì, công hiệu ra sao?

Trước khi tìm hiểu cách làm nước hoa xịt phòng tự nhiên, mẹ cần biết khi đề cập đến thói quen sống khỏe, nhiều người thường bỏ qua vấn đề ngủ đủ giấc. Theo đó, một người trưởng thành cần ngủ khoảng 7 – 8 giờ mỗi ngày để cơ thể sắp xếp, củng cố lại mọi hoạt động, đồng thời tích lũy năng lượng cho những hoạt động sắp tới. Và điều này càng quan trọng hơn với phụ nữ mang thai.

Tuy nhiên, có khá nhiều yếu tố khác nhau cản trở giấc ngủ của thai phụ, nào là căng thẳng, áp lực chuyện nhà cửa, sự thay đổi trong cách sinh hoạt, việc sử dụng các thiết bị điện tử… Điều này khiến mẹ phải vật lộn để chìm vào giấc ngủ hoặc phải thức dậy nhiều lần trong đêm. Đây đều là những dấu hiệu cho thấy bạn đang phải đối mặt với tình trạng mất ngủ.

Như đã đề cập, bên cạnh những biện pháp khắc phục thông thường, bạn có thể thử dùng nước hoa xịt phòng được làm từ các loại tinh dầu thiên nhiên có tác dụng điều hòa giấc ngủ. Một số loại đã được khoa học chứng minh như tinh dầu oải hương làm xoa dịu lo lắng, ổn định tâm trạng; mùi cam bergamot mang lại sự sảng khoái, giúp bạn thêm hứng khởi.

Tất cả những gì bạn cần làm là pha chế rồi xịt nước hoa này khắp phòng, lên gối hoặc ga trải giường trước khi ngủ. Mùi thơm từ tinh dầu pha loãng sẽ mang lại cho bạn giấc ngủ sâu trong nhiều giờ, thoát khỏi sự gián đoạn trong giấc ngủ vốn là thủ phạm khiến bạn phải đối mặt với nhiều vấn đề tâm lý hơn.

Tiết lộ cách làm lọ nước hoa xịt phòng ngủ hoàn toàn tự nhiên

Liệu pháp giảm stress tức thì không đâu xa mà chỉ gói gọn trong một chiếc lọ bé xinh. Để làm nước hoa xịt phòng thư giãn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu bao gồm:

• Tinh dầu oải hương: Khoảng 20 giọt
• Tinh dầu hương thảo: 10 giọt
• Rượu xát (hay còn gọi là rượu isopropyl): 1 thìa súp
• Nước cất: 200ml
• Một bình thủy tinh có vòi xịt chưa sử dụng. Lời khuyên là nên sử dụng bình thủy tinh vì chất liệu này sẽ giúp giữ hương thơm bền lâu trong thời gian dài

Đầu tiên, bạn cho rượu xát vào trong chai, sau đó dùng ống nhỏ giọt cho lần lượt tinh dầu hoa oải hương và tinh dầu hương thảo vào với lượng như công thức ở trên. Thêm một ít nước rồi trộn đều hỗn hợp bằng cách đậy nắp và đảo đều chai. Thực hiện như vậy cho đến khi bạn có được mùi hương như ý.

Nước hoa xịt phòng loại nào thơm? Nếu yêu thích mùi nước hoa xịt phòng với làn hương mạnh hơn, hãy bỏ qua bước thêm nước. Ngược lại, nếu thích hương thơm nhẹ nhàng, bạn nên pha loãng với nước. Sau khi đã điều chỉnh mùi hương theo ý thích, bạn cho hỗn hợp vừa pha vào bình xịt. Lưu ý cách làm nước xịt thơm này cần phải lắc đều chai trước khi sử dụng để tinh dầu được trộn đều.

Ngoài ra, mẹ có thể sử dụng vỏ cam kết hợp cùng đinh hương hoặc quế nhằm khử mùi hôi và mang lại cảm giác sảng khoái. Cách thực hiện là cho mọi nguyên liệu kể trên vào nước đun sôi chừng 15 phút, sau đó lọc lấy nước, để nguội rồi cho vào bình xịt.

Mẹo sử dụng nước xịt phòng để giữ hương thơm bền lâu

Bạn có thể dùng nước hoa xịt phòng tự nhiên này phun trực tiếp lên gối, ga trải giường, quần áo hoặc bất kỳ vị trí nào khác trong phòng. Sau đó, hãy từ từ tận hưởng hương thơm từ các loại tinh dầu cho đến khi cảm thấy buồn ngủ. Bạn nên xịt nước thơm vào những góc khuất, nhiệt độ thấp để hương thơm được bền lâu.

Ngoài cách cho nước thơm vào chai xịt, bạn còn có thể “ướp hương” cả căn phòng bằng cách sử dụng những cọng cây sậy. Cách làm này đã được rất nhiều spa sử dụng vừa nhằm mục đích trang trí vừa mang lại cảm giác thư giãn cho khách hàng. Cây sậy khi cắm vào lọ đựng dung dịch tinh dầu sẽ khuếch tán hương thơm lan tỏa đến mọi ngóc ngách căn phòng.

Mặc dù liệu pháp mùi hương có thể giúp mẹ ngủ ngon, nhưng tốt nhất bạn không nên quá lạm dụng. Đặc biệt không nên tiếp xúc nhiều với mùi nước xả vải, xà phòng giặt đồ, mùi nước hoa, mỹ phẩm bởi những loại này thường chứa hóa chất độc hại dễ ngấm vào máu, gây hại cho sức khỏe thai nhi.

Bí quyết để mẹ ngon giấc suốt 9 tháng 10 ngày

Mẹ bầu nên thử những lời khuyên sau để ngon giấc hơn:

• Uống sữa trước khi ngủ: Dùng một ly sữa ấm 30 phút trước khi ngủ là cách hay để vừa dễ ngủ, vừa bổ sung vitamin và khoáng chất cho thai nhi.
• Thay đổi tư thế nằm: Việc nằm nghiêng sẽ hạn chế áp lực lên tử cung từ đó giảm những cơn đau bụng trong thai kỳ. Chưa kể điều này cũng giúp mẹ hít thở dễ dàng và tăng cường lưu thông máu đến nuôi thai.
• Kê cao gối nằm có tác dụng hỗ trợ dạ dày và giúp mẹ dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn.
• Không ngủ trưa lâu: Mẹ không nên ngủ trưa quá 30 phút vì giấc ngủ trưa lâu sẽ khiến cơ thể chìm vào giấc ngủ sâu. Nếu bị đánh thức đột ngột, mẹ sẽ dễ bị nhức đầu, mệt mỏi, đờ đẫn.

Hy vọng rằng những chia sẻ về cách làm nước hoa xịt phòng tự nhiên trên đây sẽ hữu ích với bạn. Cùng chia sẻ thêm những biện pháp giúp mẹ bầu ngon giấc ngay dưới phần bình luận mà bạn cho là hiệu quả nhé!

M.P

Cách nấu cháo dê đậu xanh có dễ không? Mặc dù không phổ biến như thịt lợn, thịt bò và thịt gà nhưng thịt dê cũng được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực ở châu Á, châu Phi và châu Mỹ. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt dê là một nguồn thực phẩm tuyệt vời để bổ sung nâng cao sức khỏe. Theo Đông y, thịt dê vị ngọt, tính nóng, không độc, có công dụng bổ máu, ấm thận, thông khí, cải thiện suy nhược cơ thể.

Đặc biệt, bà bầu dễ động thai, sảy thai, việc ăn thịt dê sẽ giúp bồi bổ khí huyết, tăng sức khỏe cho thai nhi và làm giảm các nguy cơ trong thai kỳ. Cháo dê đậu xanh là món ăn, bài thuốc Đông y lâu đời giúp bà bầu dưỡng thai. Mời bạn cùng MarryBaby tham khảo cách nấu cháo dê đậu xanh để bồi bổ cho thai kỳ nhé.

Cháo đậu xanh thịt dê bổ dưỡng như thế nào?

Cháo thịt dê đậu xanh không chỉ ngậy bùi, ngọt thơm mà còn rất giàu dinh dưỡng là bởi:

1. Thịt dê có hàm lượng dinh dưỡng cao

Thịt dê chứa nhiều chất đạm và chất béo. Protein trong thịt dê cân đối với các axit amin thiết yếu và không thiết yếu. Loại thịt này cũng chứa hàm lượng taurine, carnitine và inosine cao. Đây là những chất rất quan trọng đối với sức khỏe con người. Trong khi đó, chất béo ở dê chứa khoảng 50% axit béo bão hòa và 50% axit béo không bão hòa với hàm lượng axit oleic cao tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, thịt dê còn rất giàu sắt, một chất thiết yếu cho thai kỳ. Cứ khoảng 100g thịt dê có khoảng 122 calo, 0,79g chất béo bão hòa và 3,2mg sắt. Trong khi đó, 100g thịt bò có 179 calo, 3g chất béo bão hòa nhưng chỉ có 2,9mg sắt. 

Các nhà nghiên cứu cho biết: “Thịt dê có chất sắt nhiều hơn, trong khi protein thì tương đương nhưng hàm lượng chất béo bão hòa, calo và cholesterol lại thấp hơn so với thịt bò và thịt gà. Do đó, thịt dê có giá trị dinh dưỡng cao hơn”. 

2. Đậu xanh, thực phẩm lành mạnh và giàu dinh dưỡng

Đậu xanh là nguồn cung cấp vitamin A, C, K, axit folic và chất xơ dồi dào. Axit folic, một chất thiết yếu giúp giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh trong thai kỳ. Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), cứ 150g đậu xanh cung cấp khoảng 28calo, 0,55g chất béo, 5,66g carbohydrate, 2,6g chất xơ, 1,9g đường, 1,42g protein, 17mg canxi, 1,2mg sắt, 18mg magiê, 30mg phốt pho, 130mg kali, 24mcg vitamin A, 52,5mcg vitamin K, 32mcg folate. 

Trong khi đó, chất béo, vitamin A, vitamin K, canxi, sắt, magiê, chất xơ đặc biệt cần thiết cho thai kỳ để giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Cách nấu cháo dê đậu xanh ngon, đơn giản 

1. Nguyên liệu: 1 cái chân dê nguyên đùi, 100g gạo tẻ, 50g, đậu xanh, 1 củ gừng, 1 nắm lá tía tô, gia vị

2. Cách chế biến: 

♦ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Chân dê thui vàng cho trụi hết lông rồi cạo rửa sạch. Sau đó chặt khúc rồi ướp với mắm, gia vị
• Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi thái sợi
• Lá tía tô rửa sạch rồi thái nhỏ 
• Đậu xanh xiết đôi hạt, ngâm trong nước ấm vài giờ rồi vớt ra, sửa sạch để ráo nước
• Gạo vo sạch để ráo nước

♦ Bước 2: Nấu cháo dê đậu xanh 

• Thái củ hành, phi thơm trong chảo dầu sôi.
• Khi hành vàng, bạn cho thịt dê vào, thêm 2 thìa cà phê mắm ngon rồi đảo đều chừng vài phút, tiếp tục thêm nửa bát con nước vào. Bạn đậy vung khoảng 15 phút chờ gia vị ngấm vào thịt rồi cho sang nồi áp suất. 
• Bạn cho khoảng 1 lít nước vào nồi áp suất và hầm khoảng 30 phút, sau đó bạn cho gạo, đậu xanh vào nồi, thêm nước và một nửa số gừng đã chuẩn bị vào ninh.
• Bạn ninh khoảng 1 giờ cho đến khi cháo chín nhừ thì bắc ra, nêm nếm gia vị, cho tía tô và phần gừng còn lại vào khuấy đều. Bà bầu nên ăn khi cháo còn nóng ấm để đảm bảo hương vị thơm ngon hơn. 

Bí quyết để nấu cháo thịt dê ngon

Theo các chuyên gia, thịt dê có hàm lượng chất béo thấp, thịt mềm, không rắn như thịt bò và heo nên nếu nấu ở nhiệt độ thấp sẽ giúp thịt ăn ngon hơn.

Ngoài ra, thịt dê cũng có mùi nồng hơn so với thịt heo và bò nên khi nấu, bạn cần kèm theo các gia vị để át bớt mùi. Đặc biệt khi nấu thịt dê cho bà bầu, bạn lại càng phải dùng gia vị để át mùi nồng của thịt, vì mang thai là thời kỳ phụ nữ có khứu giác rất nhạy cảm.

[inline_article id=269551]

Ngoài các công dụng kể trên, món cháo thịt dê đậu xanh còn thường được dùng cho bà đẻ để giúp tăng tiết sữa cho con bú. Do giàu dinh dưỡng và có rất nhiều tác dụng tốt cho thai kỳ cũng như phụ nữ sau sinh nên mẹ bầu hãy ghi nhớ cách nấu cháo chân dê đậu xanh để bồi bổ nhé.

Hanako

Rửa lá trầu không khi mang thai sẽ có ích gì cho mẹ bầu? Trầu không là loại cây gắn bó với người Việt từ hàng nghìn năm về trước. Người xưa ăn lá trầu với quả cau cho môi đỏ, miệng thơm, dùng nước luộc lá trầu để uống hoặc rửa, xông bên ngoài chữa nhiều loại bệnh.

Ngày nay khoa học phát triển, thuốc Tây trở nên phổ biến, vì vậy nên nhiều bài thuốc dân gian hoặc Đông y từ lá trầu không chỉ còn là “vang bóng một thời”. Tuy vậy, lá trầu không vẫn tiếp tục được phụ nữ dùng làm bài thuốc chữa bệnh phụ khoa rộng rãi, không chỉ lúc son rỗi mà cả khi mang bầu. Bà bầu có thể dùng hoặc rửa lá trầu không khi mang thai theo những cách nào và chữa những bệnh nào trong thai kỳ? Mời bạn tìm hiểu qua bài viết dưới đây của MarryBaby để biết cách dùng loại lá này hiệu quả nhé. 

Những thành phần có trong trầu không

Cụm hoa trầu không chứa phenol, bao gồm hydroxychavicol, eugenol, eugenol metyl este và safrole.

Lá trầu không chứa một số phenol (bao gồm hydroxychavicol, etanol, chavicol). Đây là các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ và có tính kháng khuẩn cao. Ngoài ra, lá trầu không còn chứa vitamin C, một lượng lớn caroten và 36 nguyên tố vi lượng có lợi cho việc điều trị nhiều loại bệnh. 

Mặc dù chưa có nghiên cứu nào chứng minh tác dụng của lá trầu không đối với thai kỳ khi dùng qua đường miệng, tuy nhiên để giữ an toàn cho thai kỳ, MarryBaby khuyên bà bầu chỉ nên dùng lá trầu không ở dạng ngoài da với liều lượng vừa phải. 

Những cách rửa lá trầu không khi mang thai

1. Rửa lá trầu không khi mang thai để trị mụn trứng cá 

♦ Nguyên liệu: 1 nắm lá trầu không, nồi nước chừng 0,5 lít
♦ Cách thực hiện:

• Rửa lá trầu không cho sạch rồi cho vào nồi đun sôi lấy nước.
• Dùng nước này để rửa mặt hàng ngày giúp giảm viêm do mụn trứng cá.

2. Dùng lá trầu không rửa vùng kín khi mang thai để chữa viêm âm đạo

♦ Nguyên liệu: 1 nắm lá trầu không, 1 nắm muối hạt, một nồi nước
♦ Cách thực hiện

• Đem lá trầu không rửa sạch, ngâm với nước muối loãng rồi vớt ra, vò nát, sau đó cho vào nồi nước đun sôi.
• Dùng nước đun sôi này để nguội rồi rửa vùng kín hàng ngày để chữa bệnh viêm âm đạo.

3. Rửa lá trầu không khi mang thai để chữa nước ăn chân 

♦ Nguyên liệu: 1 nắm lá trầu không, 1 lít nước
♦ Cách thực hiện

• Vò lá trầu không rồi cho vào nồi đun với 1 lít nước tới khi sôi.
• Dùng nước này để ngâm chân hàng ngày giúp chữa bệnh nước ăn chân.

4. Rửa lá trầu không khi mang thai để chữa bệnh trĩ

♦ Nguyên liệu: 1 nắm lá trầu không, 1 nắm muối, 1 lít nước
♦ Cách thực hiện

• Vò nát lá trầu không rồi đem đun cùng muối tới khi sôi thì cho ra chậu.
• Chờ nước còn âm ấm, bà bầu ngồi vào chậu nước để giảm các triệu chứng của bệnh trĩ.

Những cách dùng lá trầu không để chữa bệnh trong thai kỳ 

1. Đắp lá trầu không để chữa nấm

Bạn lấy vài lá trầu không đem giã nát rồi đắp lên vùng da bị nấm. Hoạt chất chavico có trong trầu không sẽ giúp tiêu diệt các loại nấm gây bệnh ngoài da. 

2. Đắp lá trầu không để chữa bỏng nhẹ

Dùng một lá trầu không đem hơ trên lửa nhỏ cho lá mềm rồi phết thêm một lớp thầu dầu trên lá để đắp vào chỗ bị bỏng. Hoạt chất kháng khuẩn trong lá trầu giúp bảo vệ vùng da khỏi vi khuẩn đồng thời giúp làm dịu cảm giác đau rát. 

3. Đắp lá trầu không để chữa bong gân

Bạn dùng lá trầu không, nghệ tươi, lá cúc tần, lá xạ đem giã nát rồi đắp lên vùng cơ thể bị đau. Hoạt chất từ các nguyên liệu trên sẽ giúp làm dịu các triệu chứng đau nhức. 

4. Đắp lá trầu không để chữa hôi nách

Bạn lấy nửa quả chanh chà vào nách, sau đó rửa sạch. Bạn tiếp tục giã nát lá trầu không rồi dùng nước thoa lên nách. Thực hiện ngày vài lần để khử mùi hôi khó chịu.

[inline_article id=194704]

Việt Nam có rất nhiều loại thảo dược có ích cho sức khỏe, trong số đó có trầu không. Mặc dù được biết đến phổ biến với tác dụng chữa bệnh phụ khoa cho phụ nữ, song trầu không còn có thể dùng để điều trị nhiều chứng bệnh khác cho cả người bình thường và phụ nữ mang thai. Rửa lá trầu không khi mang thai là phương pháp an toàn để điều trị viêm nhiễm phụ khoa, nấm, nước ăn chân, trĩ mà mẹ bầu có thể áp dụng.

Hanako

Nguồn tham khảo: https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1300/J044v12n01_06
https://bmccomplementmedtherapies.biomedcentral.com/articles/10.1186/1472-6882-12-220
https://www.sciencedirect.com/topics/pharmacology-toxicology-and-pharmaceutical-science/piper-betle