Category: Sau khi sinh

Vì thế thực đơn ở cữ cho mẹ sinh thường trong những tháng đầu không được “nghèo dưỡng chất”.

4 nhóm thực phẩm cần thiết trong chế độ ăn

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng sau khi sinh chế độ ăn của mẹ vẫn cần đảm bảo 4 nhóm thực phẩm:

• Chất đạm: Nhóm thực phẩm chứa nhiều chất đạm như thịt heo nạc, thịt bò nạc, đậu nành, đậu đen, đỏ, đậu Hà Lan, sữa bò, sữa chua, sữa đậu nành, trứng gà…
• Chất béo: Ngoài các thực phẩm nhiều chất béo, nên sử dụng dầu thực vật để chế biến các món xào, kho hay chiên sẽ tốt hơn cho mẹ sau sinh.
• Chất bột đường: Đường là một trong những chất dinh dưỡng mà cơ thể người cần, sau khi ăn, qua quá trình tiêu hóa, đường sẽ biến đổi, được cơ thể người hấp thu, giải phóng ra nhiệt lượng. Với tinh bột nên ăn cơm, phở, cháo nhưng tránh ăn bún và bánh kẹo ngọt, nước có ga, kem lạnh…
• Chất xơ: Bổ sung chất xơ bằng cách thêm vào thực đơn hàng ngày nhiều loại rau có lá màu xanh đậm như rau ngót, rau dền, mồng tơi…, hoặc các loại củ quả có màu đỏ, màu cam như cà rốt, bí đỏ, khoai lang nghệ…

[inline_article id=150924]

Tháng ở cữ, mẹ ăn gì?

Ăn sao cho mẹ khỏe mà vẫn đủ sữa cho trẻ sơ sinh? Theo Đông y, tùy vào thể chất của mẹ sau sinh mà có những thực đơn phù hợp trong tháng ở cữ.

Mẹ thường xuyên bị chóng mặt: Trở về nhà, nếu mẹ thấy có các triệu chứng như hoa mắt chóng mặt, tim đập loạn nhịp, mất ngủ, tê chân tay, sắc mặt vàng hoặc trắng nhợt, da sạm và thô ráp, môi và móng chân móng tay đều trắng nhợt… nên nhờ người thân chuẩn bị thực đơn gồm những thực phẩm sau:

• Thịt: Thịt lợn, chân giò, tim gan lợn, con hàu, thịt ba ba, thịt rùa, lươn, các chép, hải sâm.
• Đường: Đường trắng, đường phèn, các loại đường hoa quả.
• Rau: Đậu đũa, đậu tằm, đậu phụ, giá đỗ, ngó sen, mướp, rau chân vịt, nấm mèo trắng, củ cải, cà rốt, nấm hương, khoai tây, khoai sọ, khoai lang, đậu xanh, đậu đen.
• Trái cây: Nho, táo, cam, đào, dứa, chuối tiêu, hồng.

Mẹ ra nhiều máu: Trong quá trình sinh con người mẹ ra quá nhiều máu, có các triệu chứng chóng mặt ù tai, mặt đỏ, ruột gan nóng, ra mồ hôi trộm, mất ngủ, tiểu rắt, táo bón, cần bổ sung các món  ăn thanh nhiệt dưới đây:

• Thịt: Thịt thỏ, gan thỏ, bồ câu, thịt lợn, thịt vịt.
• Rau: Rau dền, rau cần, rau kim châm, bí đao, mướp, dưa chuột, cà chua, mướp đắng, tâm sen, lá sen.
• Trái cây: Lê, dưa hấu, chà là, hồng.

[inline_article id=153509]

Mẹ thường xuyên đau bụng dưới: Nếu mẹ cảm thấy nhức mỏi eo lưng, lạnh và đau bụng dưới, chóng mặt ù tai, tiểu nhiều trong đêm…nên chọn các loại thức ăn sau:

• Thịt: Thịt dê, móng dê, sữa dê, thịt hươu, thịt chó, ba ba, rùa, tôm tươi, gan lợn, lươn.
•  Đường: Đường mía, mật ong, đường cát.
•  Rau: Hành, hẹ, tỏi, hành tây, đậu vàng, nấm mèo, đậu đen, vừng, củ cải, bí đỏ.
• Hoa quả: hạch đào, long nhãn, táo ta, vải, mía, quýt, anh đào.

Thực đơn gợi ý cho mẹ sau sinh

Mẹ ăn thức ăn bổ dưỡng, đa dạng sẽ có nguồn sữa “đủ chất cho con. Thực đơn sau sinh cho mẹ trong tháng ở cữ vì vậy càng cầng phải lưu ý.

Bên cạnh mối quan tâm hàng đầu là làm sao để chăm sóc bé mới sinh đúng cách, chế độ dinh dưỡng cũng là điều được các mẹ sau sinh hết sức lưu ý. Một trong những điều được các mẹ tìm hiểu kỹ lưỡng nhất chính là việc ăn gì, uống gì để có nhiều sữa cho con bú. Thật thiếu sót nếu mẹ bỏ qua sữa và các thực phẩm từ sữa như phô mai, yogurt… trong thực đơn của mình. Mẹ sau sinh nên uống sữa gì và sữa mang đến những lợi ích gì? Mời mẹ tham khảo những nội dung bên dưới nhé.

4 lợi ích khi mẹ uống sữa

Bổ sung chất lỏng cho cơ thể: Các mẹ đang cho con bú cần uống rất nhiều nước để làm “nguyên liệu” giúp các cơ quan sản xuất sữa hoạt động hiệu quả. Bên cạnh nước lọc, nước trái cây hay các loại trà vằng, nước gạo lứt…, mẹ có thể uống sữa để tăng cường lượng chất lỏng cần thiết cho cơ thể. Trong 2 đến 3 lít chất lỏng mà mẹ uống mỗi ngày, sữa có thể chiếm khoảng 20 đến 30%.

Bước “khởi động” trước khi cho con bú: Nhiều mẹ thắc mắc, việc uống sữa có giúp tăng lượng sữa mẹ hay không? Kỳ thực, chưa có một nghiên cứu khoa học nào khẳng định điều này. Tuy nhiên, khá nhiều mẹ đã chia sẻ kinh nghiệm thực tế rằng việc uống một ly sữa nóng trước khi cho con bú khoảng 15 đến 20 phút giúp mẹ xuống sữa nhiều hơn.

Tăng cường canxi: Việc bổ sung canxi từ sữa và nhiều nguồn khác cần được duy trì trong suốt thời gian mang thai và cho con bú. Canxi là một thành phần quan trọng trong sữa mẹ, giúp bé tăng chiều dài, đồng thời có một khung xương và răng khỏe mạnh. Dù mẹ không bổ sung bất kỳ một nguồn canxi nào trong thời gian cho con bú, cơ thể mẹ vẫn sẽ luôn ưu tiên đưa đủ lượng canxi cần thiết cho bé vào trong sữa mẹ bằng cách lấy lượng canxi dự trữ trong cơ thể mẹ. Chính vì vậy, nếu mẹ lơ là việc bổ sung canxi trong thời gian này, việc đối mặt với nguy cơ bị loãng  xương, hỏng răng trong tương lai là điều hoàn toàn có thể xảy ra. Việc uống 3 ly sữa mỗi ngày sẽ giúp phòng ngừa khả năng thiếu canxi ở mẹ.

[inline_article id=34168]

Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng: Tuy thành phần dinh dưỡng trong các loại sữa cho mẹ sau sinh thường khác xa sữa mẹ, những loại thức uống này vẫn cung cấp cho mẹ một lượng lớn nước, canxi, protein, chất béo và các vitamin có lợi cho cơ thể. Chính vì vậy, mẹ không nên bỏ  qua nguồn dinh dưỡng này.

Sữa nào tốt cho mẹ sau sinh?

Không chỉ sữa bò, sữa dê mới là lựa chọn lý tưởng cho mẹ sau sinh, rất nhiều loại sữa được làm từ các loại hạt cũng đem đến lợi ích không thua kém. Đáp án cho câu hỏi mẹ sau sinh nên uống sữa gì nằm ngay trong tầm tay mẹ!

Sữa tươi tiệt trùng

Các loại sữa tươi tiệt trùng thường được làm từ sữa bò đã qua xử lý bằng nhiệt độ cao để diệt vi khuẩn. Thành phần của sữa tươi bao gồm nước, canxi, protein, chất béo và một số vitamin. Đây là lựa chọn thích hợp để mẹ bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Cũng tương tự như khi đang mang thai, mẹ nên tránh dùng những loại sữa tươi chưa qua tiệt trùng vì chúng có thể gây đau bụng, rối loạn tiêu hóa.

Sữa dê

Tương tự như sữa bò, sữa dê cũng là một lựa chọn thích hợp cho các mẹ sau sinh. Cùng 1 thể tích, sữa dê sẽ cung cấp nhiều chất béo và năng lượng hơn sữa bò. Vì thế, nếu chọn sữa dê, mẹ nên giảm bớt lượng chất béo trong bữa ăn để không bị tăng cân không mong muốn sau khi sinh nhé.

[inline_article id=162165]

Sữa yến mạch

Đây là loại thức uống có công dụng lợi sữa được rất nhiều mẹ ca ngợi. Sữa yến mạch có thể được làm tại nhà một cách rất đơn giản. Mẹ nên sử dụng loại yến mạch đã được cán mỏng để dễ dàng chế biến. Sữa yến mạch cung cấp canxi, protein nhưng ít béo. Đây là lựa chọn hợp lý cho những mẹ muốn giảm cân nhưng vẫn có nhiều sữa cho bé cưng.

Sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân chứa nhiều chất béo, canxi và protein. Đặc biệt, những a-xít béo trong hạnh nhân là những loại chất béo có lợi cho sự phát triển não bộ của bé. Mẹ có thể tự làm loại sữa hạt này ở nhà và điều chỉnh độ ngọt tùy theo khẩu vị của mình. Thông thường, với 100gr hạnh nhân, mẹ sẽ làm được 1 lít sữa để nhâm nhi trong cả ngày.

Sữa gạo

Nguyên liệu cho món sữa gạo cho mẹ sau sinh bao gồm gạo tẻ hoặc nếp, sữa tươi, nước và một ít đường, muối. Mẹ chỉ cần ngâm gạo, sau đó đem vớt gạo để ráo, rang vàng trên bếp. Tiếp đó, đổ nước ngâm gạo vào nồi để nấu và cho thêm khoảng 2 bịch sữa tươi không đường. Mẹ thường xuyên đảo nhẹ để sữa không bị trào ra ngoài. Khi gạo nở mềm, mẹ tắt bếp, để nồi trên bếp trong khoảng  10 phút. Sau đó, vớt bỏ bã gạo, nêm nếm vừa miệng rồi đổ sữa gạo vào chai, dùng cả ngày.

Sữa bắp

Sữa bắp cũng là loại nước uống giàu dinh dưỡng cho các mẹ sau sinh. Mẹ có thể chọn bắp ngọt hay bắp nếp để làm sữa bắp. Một nguyên liệu không thể thiếu khác chính là sữa tươi để làm sữa bắp loãng và thơm ngon hơn. Sữa bắp nên được để trong tủ lạnh và uống dần trong ngày.

Sữa hạt sen

Hạt sen mang đến lượng carbohydrate dồi dào, lượng protein cao trong khi lại chứa ít cholesterol nên rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, hạt sen lại không cung cấp canxi, do đó, mẹ vẫn cần bổ sung các nguồn sữa khác để đảm bảo lượng canxi cần  thiết cho cơ thể.

Sữa mè đen

Mè đen là loại thực phẩm giảm cân lợi sữa nên có trong thực đơn cho mẹ sau sinh. Sữa mè đen không chỉ cung cấp lượng chất béo có lợi cho mẹ và bé mà còn mang đến một lượng canxi đáng kể.

Cùng với việc quan tâm mẹ sau sinh nên uống sữa gì, việc chú ý đến chế độ dinh dưỡng, ngủ nghỉ trong giai đoạn đang cho con bú sẽ giúp mẹ đảm bảo đủ lượng sữa cần thiết cho bé, đồng thời mau chóng phục hồi sau hành trình mang thai và vượt cạn.

Ngoài những món ngon đầy dinh dưỡng, các chuyên gia khuyến cáo mẹ sau sinh cũng nên tăng cường bổ sung trái cây vào thực đơn của mình, đặc biệt là những mẹ sinh mổ. Không chỉ giúp mẹ phục hồi sau sinh mổ nhanh chóng, tăng sức đề kháng, chọn đúng loại trái cây để ăn còn giúp tăng lượng sữa cho con bú. Tuy nhiên, sau sinh mổ nên ăn hoa quả gì mẹ đã biết chưa?

Trái cây chứa nhiều vitamin C giúp đẩy nhanh quá trình chữa lành vết mổ, đồng thời giảm nguy cơ nhiễm trùng, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Hàm lượng chất xơ dồi dào trong trái cây cũng có tác dụng ngăn ngừa táo bón, một trong những triệu chứng “đáng ghét” không mẹ sau sinh nào muốn gặp phải.

MarryBaby gợi ý một số loại trái cây vừa giúp mẹ nhanh lành vết thương, vừa có tác dụng lợi sữa, mẹ tham khảo nhé!

1. Cam

Với hàm lượng vitamin C dồi dào, cam là lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn dinh dưỡng của các mẹ sau sinh mổ. Vitamin C hỗ trợ quá trình tổng hợp collagen, giúp vết mổ của bạn nhanh phục hồi hơn.

Ngoài vitamin C, cam cũng giàu canxi và chất chống ôxy hóa, giúp tăng sức đề kháng. Uống nước cam mỗi ngày cũng giúp hệ tiêu hóa của mẹ hoạt động tốt hơn.

2. Quýt

Không chỉ chứa nhiều vitamin C, lượng chất xơ dồi dào trong quýt giúp kích thích tiết sữa mẹ nhiều hơn. Mẹ sau sinh mổ nên ăn quýt thường xuyên để có nhiều sữa cũng như giúp vết thương mau phục hồi.

3. Chuối tiêu

Sau sinh mổ, cơ thể mẹ thiếu hụt một lượng máu khá lớn. Vì vậy, bạn nên tăng cường bổ sung thêm chất sắt cho cơ thể. Đặc biệt, những mẹ cho con bú càng cần bổ sung thực phẩm giàu sắt để ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ sơ sinh.

Không chỉ là thực phẩm giàu sắt, chuối tiêu còn chứa một lượng xenlulozơ đáng kể, giúp giảm đáng kể tình trạng táo bón thường gặp ở các mẹ sau sinh.

[inline_article id=157943]

4. Đu đủ

Chắc hẳn bạn đã từng nghe món ăn “huyền thoại” – Canh đu đủ nấu giò heo, món ăn giúp kích thích sữa mẹ tiết ra nhiều hơn.

Tác dụng của đu đủ không chỉ dừng lại ở đó. Nhờ 2 loại enzym tiêu hóa protein hiệu quả, thường xuyên ăn đu đủ cũng giúp vết thương sau sinh mổ nhanh lành hơn cũng như giảm thiếu nguy cơ viêm nhiễm. Hơn nữa, đu đủ cũng giàu vitamin A, C, E, giúp tăng cường sức đề kháng, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh cảm cúm thông thường.

5. Quả na

Quả na hay còn gọi là mãng cầu chứa nhiều kali, chất xơ và vitamin C rất tốt cho quá trình phục hồi của mẹ sau sinh mổ. Hàm lượng chất xơ trong qua na cũng giúp ngăn ngừa táo bón, tốt cho hệ tim mạch, não bộ cũng như giúp điều trị trầm cảm sau sinh hiệu quả.

[inline_article id=828]

6. Táo

Ít năng lượng nhưng giàu dinh dưỡng, táo là lựa chọn hàng đầu trong thực đơn của mẹ muốn giảm cân sau sinh mổ. Chỉ với 1 quả táo/ngày, mẹ đã bổ sung vào cơ thể rất nhiều dưỡng chất tốt: 3g chất xơ, 15% hydro carbon, vitamin A, C và E. Lượng kali, chất chống ôxy, canxi có nhiều trong táo còn giúp tăng sức đề kháng, giảm thiểu đáng kể nguy cơ mắc bệnh cảm cúm.

Ăn táo còn giúp ngừa bệnh tiêu chảy, tăng khả năng bài tiết, tăng khả năng hoạt động của đường ruột, phòng ngừa và điều trị bệnh huyết áp cao.

7. Dưa hấu

Chứa nhiều kali, vitamin C, can-xi cũng như nhiều khoáng chất quan trọng, dưa hấu giúp giải nhiệt, lợi tiểu và tăng cường khả năng phục hồi của da. Hơn nữa, với lượng nước dồi dào, dưa hấu cũng là lựa chọn tuyệt vời giúp mẹ bổ sung chất lỏng cho cơ thể, giúp sữa tiết ra nhiều hơn.

Lưu ý: Dù tốt, nhưng dưa hấu có tính hàn, mẹ sau sinh ăn nhiều dễ bị tiêu chảy, lạnh bụng.

Với những thông tin trên đây, chắc hẳn bạn đã có thể dễ dàng trả lời câu hỏi sau sinh mổ nên ăn hoa quả gì. Ngoài cách tăng cường bổ sung những loại trái cây sau đây vào thực đơn dinh dưỡng của mình, mẹ sau sinh cũng đừng quên uống nhiều nước và duy trì chế độ đa dạng, đầy đủ các nhóm chất nhé!