Categories
Sự phát triển của trẻ Chăm sóc bé Năm đầu đời của bé

Trẻ sơ sinh mấy tháng thì đi ra ngoài được? 9 lưu ý mẹ cần biết!

Có rất nhiều lý do khiến mẹ không cho trẻ sơ sinh ra ngoài như sợ bụi bẩn, vi khuẩn, thời tiết thất thường,… ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của trẻ vì lúc này trẻ còn quá non nớt, sức đề kháng yếu ớt. Vậy trẻ sơ sinh mấy tháng thì đi ra ngoài được và cần chuẩn bị những gì?

1. Trẻ sơ sinh mấy tháng thì đi ra ngoài được?

Theo căn dặn của ông bà ta từ xưa và trong quan niệm dân gian; trẻ em không được bế ra ngoài ngay sau khi mới sinh mà từ 3 – 4 tháng hoặc ít nhất 100 ngày mới nên cho bé ra ngoài.

Lý do là vì lúc này bé rất yếu ớt, để tránh bị nhiễm bệnh và tránh “bị quở” khiến bé giật mình, quấy khóc, ốm yếu, biếng ăn,…; mẹ chỉ nên cho bé ở trong phòng với mẹ.

Nhưng trong y học, việc bế bé sơ sinh ra ngoài không có nhiều ảnh hưởng nếu cha mẹ cẩn thận và có sự chuẩn bị. Thậm chí việc này còn có nhiều lợi ích. Theo các chuyên gia, chỉ cần sau 2 tháng em bé sơ sinh có thể ra ngoài chơi cùng người thân; với điều kiện là sức khỏe của trẻ ổn định.

Cùng câu hỏi trẻ sơ sinh mấy tháng thì đi ra ngoài được? Nhiều mẹ cũng thắc mắc bé 2, 3 hay 4 tháng tuổi ra ngoài được chưa? Câu trả lời là được rồi; nhưng vẫn phải tùy vào tình trạng sức khỏe của bé mẹ nhé.

Hơn nữa, mẹ cần chuẩn bị cẩn thận trang phục cho bé; cũng như điều kiện thời tiết trước khi quyết định cho bé ra ngoài.

Trẻ sơ sinh mấy tháng thì đi ra ngoài được
Trẻ sơ sinh mấy tháng thì đi ra ngoài được? Việc đưa bé sơ sinh ra ngoài sẽ an toàn hơn nếu bố mẹ chịu khó chuẩn bị cẩn thận

2. Lợi ích của việc cho trẻ ra ngoài chơi

Trẻ sơ sinh mấy tháng thì đi ra ngoài được? Việc đi ra ngoài có lợi ích gì? Khi đến thời điểm thích hợp, việc cho trẻ sơ sinh ra ngoài chơi mang lại rất nhiều lợi ích không chỉ cho bé mà cả với người mẹ, cụ thể là:

  • Đối với bé: Giúp bé hấp thu vitamin D từ ánh nắng mặt trời, rất tốt cho sự phát triển xương và răng, giúp bé cứng cáp hơn và hạn chế bệnh vàng da.
  • Đối với các bà mẹ: Các bà mẹ rất dễ mắc chứng trầm cảm sau sinh. Vì vậy việc cùng bé ra ngoài dạo chơi đồng thời giúp mẹ lấy lại sức sống; giữ tâm trạng tốt hơn, thoải mái hơn. Từ đó, mẹ cũng thấy vui vẻ và nhẹ nhàng khi chăm sóc con nhỏ.

>> Xem thêm: Bé mấy tháng biết lật, mẹ không được bỏ lỡ điều này!

3. Trẻ sơ sinh mấy tháng thì đi ra ngoài được và những lưu ý

Bên cạnh thời gian trẻ sơ sinh mấy tháng thì đi ra ngoài được thì có những lưu ý gì khi cho bé sơ sinh ra ngoài chơi? Dưới đây là 9 điều mẹ cần để tâm để đảm bảo an toàn cho bé.

3.1 Thời điểm thích hợp

Trẻ sơ sinh lần đầu tiếp xúc với môi trường bên ngoài sẽ cảm thấy lạ lẫm mà hay quấy khóc vì vậy mẹ nên chọn những thời điểm thích hợp như lúc vừa cho bé bú xong, bé vừa ngủ dậy hoặc sau khi thay tã,…

Những thời điểm này là lúc trẻ cảm thấy dễ chịu nhất, khi đó cùng mẹ ra ngoài sẽ ngoan ngoãn hơn, mẹ cũng đỡ vất vả khi chăm con.

3.2 Thời tiết thích hợp

Bên cạnh đó khi đưa trẻ ra ngoài cũng nên chọn lúc thời tiết mát mẻ, hanh thông, có ánh nắng nhẹ. Vào những ngày trời nhiều sương mù, có mưa thì không nên cho trẻ ra ngoài chơi; vì dễ khiến trẻ bị cảm lạnh, dễ mắc các bệnh về đường hô hấp.

Vậy khi trời có gió có nên đưa bé ra ngoài không? Câu trả lời là khi trời có gió nhẹ, thoáng mát vẫn nên cho bé ra ngoài dạo chơi để hít thở không khí trong lành, tuy nhiên mẹ cần che chắn cẩn thận và mặc cho bé đủ ấm.

Tuy nhiên, mẹ không nên cho bé tiếp xúc với ánh nắng mặt trời gay gắt. Tốt nhất là trong bóng râm vì làn da mỏng và nhạy cảm của bé dễ bị tổn thương.

>> Xem thêm: Có nên cho trẻ sơ sinh đi chơi buổi tối không?

Trẻ sơ sinh mấy tháng thì đi ra ngoài được
Trẻ sơ sinh mấy tháng thì đi ra ngoài được và cần lưu ý gì? Thời tiết đẹp sẽ là yếu tố quan trọng để quyết định có nên đưa bé ra ngoài chơi hay không

3.3 Chuyến đi ngắn

Hãy bắt đầu cho bé ra ngoài từ những chuyến đi ngắn khoảng 30 – 45 phút để đảm bảo an toàn cho bé; và giúp bé quen dần với môi trường mới.

Đồng thời, đi thời gian ngắn giúp mẹ dễ chăm bé hơn, hạn chế việc bé quấy khóc. Sau nhiều chuyến đi ngắn thì có thể kéo dài chuyến đi cả về thời gian lẫn khoảng cách khi bé đã quen dần.

Một số khu vực bạn có thể đưa bé sơ sinh đi chơi là công viên gần nhà, cửa hàng nhỏ, quán cà phê vắng khách,… Tránh đưa bé đến những nơi ô uế, bẩn thỉu, nhiều bụi bặm,…

3.4 Quần áo cho bé

Vì bé sơ sinh còn yếu ớt nên rất nhạy cảm với thời tiết, chọn quần áo phù hợp rất quan trọng để bảo vệ sức khoẻ của bé. Khi trời lạnh nhớ mặc ấm cho bé, mang tất tay, tất chân và đội mũ đầy đủ.

Khi trời nóng thì chọn trang phục mỏng hơn, sáng màu nhưng cũng phải che chắn cẩn thận, dùng xe đẩy có vành che để tránh bé tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời; mẹ chỉ nên cho bé dạo chơi nơi có bóng râm.

3.5 Trẻ sơ sinh ra ngoài cần mang gì?

Dù chỉ đưa bé dạo chơi ở những khu vực gần nhà trong thời gian ngắn nhưng mẹ cũng nên trang bị đầy đủ đồ dùng cần thiết cho bé để đảm bảo xử lý kịp thời các tình huống có thể xảy ra.

Tã, quần áo, sữa, ti,… là những vật dụng cần thiết mà mẹ nên mang khi bé sơ sinh đi ra ngoài. Ngoài ra mẹ cũng nên đi cùng một người nữa để có thể giúp việc trông trẻ được dễ dàng, thuận tiện hơn. Mẹ có thể mang theo cho mình ít thức ăn nhẹ và sách để đọc.

>> Cùng chủ đề trẻ sơ sinh mấy tháng thì đi ra ngoài được: Khi nào bé biết đòi mẹ?

3.6 Không đến nơi đông đúc

Trẻ sơ sinh mấy tháng thì đi ra ngoài được và nên tránh đến đâu? Những nơi đông đúc như siêu thị, cửa hàng lớn, khu vui chơi, đám tiệc,… là nơi tiềm ẩn nhiều vi trùng, mầm bệnh; nhất là trước tình hình dịch bệnh Covid-19 vẫn còn phức tạp, nơi càng đông càng nguy hiểm.

Vậy nên để đảm bảo an toàn cho bé; mẹ không nên đưa bé đến những khu vực có nhiều người; nếu bắt buộc phải đi thì cần che chắn cẩn thận và giữ khoảng cách an toàn cho bé với những người xung quanh.

3.7 Tránh ánh nắng trực tiếp

Mặc dù ánh nắng mặt trời rất tốt với cơ thể trẻ sơ sinh nhưng làn da của trẻ lúc này vẫn còn rất mỏng manh và nhạy cảm. Chính vì vậy nếu để bé tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng rất dễ bị cháy nắng.

Khi đưa bé ra ngoài chỉ nên đưa bé đến những nơi có ánh nắng vừa phải, nơi có bóng râm và che chắn khi trời nắng nóng. Thời điểm thích hợp nhất để bé đón nắng là 30 – 45 phút vào lúc sáng sớm hoặc chiều muộn.

>> Xem thêm: Cách tắm nắng cho bé hấp thụ tối đa Vitamin D

Trẻ sơ sinh mấy tháng thì đi ra ngoài được và lưu ý: Ánh nắng trực tiếp sẽ gây nhiều ảnh hướng xấu đến sức khỏe của bé

3.8 Tránh tiếp xúc người bị bệnh

Hệ miễn dịch của trẻ sơ sinh rất yếu vậy nên trẻ rất dễ bị nhiễm bệnh nếu tiếp xúc với người mang mầm bệnh. Hãy chủ động giữ khoảng cách an toàn cho bé với những người có dấu hiệu ho, hắt hơi, nóng sốt,…

Bên cạnh đó thường xuyên đưa bé đi kiểm tra sức khỏe định kỳ, tiêm ngừa đầy đủ để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe của bé.

3.9 Hạn chế người chạm vào bé

Bé sơ sinh kháu khỉnh, đáng yêu nên mọi người thường đến cưng nựng, tuy nhiên ý tốt này lại vô tình mang vi khuẩn và mầm bệnh lây sang cho bé. Nên tránh các vật dụng hằng ngày như nắm cửa, điện thoại, vịn cầu thang,… chứa nhiều vi khuẩn.

Người lớn có sức đề kháng cao nên ít khi mắc bệnh nhưng khi vi khuẩn truyền cho trẻ sơ sinh thì dễ dàng xâm nhập và khiến bé phát bệnh. Vậy nên mẹ hãy hạn chế cho mọi người chạm vào bé khi đưa bé ra ngoài chơi.

Giờ thì mẹ đã biết trẻ sơ sinh mấy tháng thì đi ra ngoài được rồi đấy. Lần đầu làm mẹ còn nhiều bỡ ngỡ và nhiều điều mới mẻ. Hy vọng những kiến thức trên sẽ hữu ích cho các mẹ!

Categories
Sự phát triển của trẻ Năm đầu đời của bé Cho con bú

Cho con bú ăn cay được không? Ăn ớt, mỳ cay có ảnh hưởng đến sữa mẹ?

Câu hỏi được đặt ra ở đây là: Cho con bú ăn cay có sao không? Nếu bạn đang có thắc mắc này, hãy cùng MarryBaby theo dõi những chia sẻ dưới đây để có câu trả lời nhé.

Cho con bú ăn cay được không?

Cho con bú ăn cay được không? Tất cả các chuyên gia đều đồng ý rằng ăn đồ cay khi đang cho con bú là an toàn. Điều này sẽ không gây ra bất kỳ sự khó chịu nào cho em bé.Việc ăn cay khi bạn đang cho con bú được xem là an toàn. Tuy có một phần nhỏ đi vào sữa mẹ nhưng sẽ không ảnh hưởng gì đến bé.

Ở một số nền văn hóa, món cay rất được ưa chuộng và trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn hằng ngày của mỗi người. Điều này cũng không thay đổi nhiều đối với những phụ nữ đang nuôi con bằng sữa mẹ. Không có bằng chứng nào chứng minh rằng trẻ sơ sinh bú mẹ sẽ bị đầy hơi hay cáu kỉnh khi người mẹ ăn cay cả.

cho con bú ăn cay có sao không
Cho con bú ăn cay được không? Câu trả lời là được

Khi đang cho con bú, tốt nhất là bạn nên ăn nhiều món khác nhau để có đủ dưỡng chất và tránh ăn những món khiến bạn cảm thấy không thoải mái.

Thực tế, những bé bú sữa mẹ khi vào giai đoạn tập ăn dặm thường sẽ dễ tập ăn hơn. Nguyên do là bé đã được thử nhiều hương vị của các món ăn khác nhau qua sữa mẹ. Trong khi đó, những bé uống sữa công thức không có được trải nghiệm thú vị và hữu ích này.

>> Mẹ xem thêm: Làm sao để bé hết bú lắt nhắt? Bé bú mẹ lắt nhắt có đáng lo?

Ăn cay có ảnh hưởng sữa mẹ không?

Cho con bú ăn cay được không? Ăn cay có ảnh hưởng đến sữa mẹ? Là mẹ đang cho con bú, ăn thức ăn cay vẫn an toàn cho em bé bú và không có bằng chứng cho thấy nó ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe hoặc tinh thần của con bạn, Tiến sĩ Marinov ngành vệ sinh và dịch tễ học tại Đại học Y Varna, Bulgaria nói.

Tiến sĩ Marinov khẳng định rằng không có bằng chứng nào cho thấy việc ăn thức ăn cay khiến em bé của bạn cảm thấy khó chịu hoặc nó dẫn đến việc chướng bụng. Ông trích dẫn một phân tích tổng hợp được xuất bản bởi Cơ sở dữ liệu Cochrane về Đánh giá có hệ thống về tình trạng rối loạn tiêu hóađau bụng ở trẻ sơ sinh.

cho con bú ăn cay có sao không
Cho con bú ăn cay được không? Không ảnh hưởng nhiều còn tập bé quen với mùi vị

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng có rất ít hoặc không có bằng chứng cho thấy việc thay đổi chế độ ăn khi cho con bú ảnh hưởng đến các triệu chứng đau bụng của trẻ.

Một số cha mẹ có thể nghĩ rằng vì thức ăn cay đôi khi gây ra chứng ợ nóng hoặc đầy hơi cho chính họ, điều này sẽ dẫn đến việc trẻ gặp phải các triệu chứng tương tự. Nhưng đây không phải là nhận định đúng, Georgakopoulos một nhà tư vấn cho con bú và giám đốc cho con bú tại Motif Medical nói.

Bà giải thích: “Các axit gây ra vị cay cho người mẹ không chuyển thành có axit trong sữa. “Thành phần hầu như giống với sữa mẹ, bất kể chế độ ăn uống như thế nào”.

Thực phẩm cay có ảnh hưởng đến sữa mẹ hay không?

Không giống như sữa công thức, vị của sữa mẹ sẽ phụ thuộc vào những món mà bạn ăn trong thời gian cho con bú. Ví dụ, nếu bạn ăn những món có tỏi, sữa mẹ cũng có thể sẽ có hương vị đặc trưng của loại gia vị này.

Bé có thể sẽ bú nhiều hơn nếu vị của sữa thay đổi. Nhiều chuyên gia cho rằng đây là một cách khôn ngoan để bạn giúp bé phát triển vị giác, chuẩn bị cho việc ăn giặm sau này.

Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng nếu người mẹ ăn tỏi thì bé sẽ bú lâu và nhiều hơn những bé mà mẹ không ăn tỏi. Ngoài ra, khi bé đã tiếp xúc quen với một vị nào đó có trong sữa mẹ thì nhiều khả năng khi lớn lên bé cũng sẽ thích những món ăn có vị như vậy.

Tuy nhiên, nếu bạn thấy bé trở nên cáu khỉnh sau khi bú mẹ hoặc bạn có cảm giác ợ nóng thì hãy tạm ngưng những món cay lại và dùng những món ăn khác. Hãy cho bé một ít thời gian để làm quen với chúng. Bên cạnh đó, bạn cũng nên chú ý quan sát xem bé có thích sữa mẹ có vị cay không nhé.

cho con bú ăn cay có sao không
Cho con bú ăn cay được không? Đồ ăn cay ít ảnh hưởng đến sữa mẹ

[inline_article id=263800]

Làm thế nào để biết bé nhạy cảm với món cay?

Cho con bú ăn cay được không? Bạn có thể xác định xem bé có nhạy cảm với món ăn cay qua sữa mẹ không bằng cách quan sát phản ứng của bé. Một số phản ứng thường gặp:

  • Quấy khóc sau khi bú.
  • Ngủ ít hơn.
  • Khóc nhiều.
  • Khó chịu.
  • Hay thức giấc đột ngột.
  • Khò khè.
  • Có các phản ứng trên da.
  • Phân nhầy hoặc phân có màu xanh.
  • Khó tiêu.

Tuy nhiên, các dấu hiệu này có thể không phải là do bé nhạy cảm với món cay mà có thể là do bé dị ứng với những món ăn khác mà bạn ăn như sữa, những loại hoa quả họ cam, quýt…

>> Mẹ xem thêm: Trẻ sơ sinh bú mẹ 4-5 ngày không đi ngoài có sao không? Có phải do mẹ ăn cay?

Nếu bé có các triệu chứng kể trên khi bạn ăn món cay, hãy dừng ăn chúng trong một tuần và quan sát các phản ứng của bé. Bên cạnh đó, để an tâm hơn, bạn nên đến gặp bác sĩ để hỏi thêm về vấn đề cho con bú ăn cay được không nhé.

Categories
Sự phát triển của trẻ Dinh dưỡng cho bé Năm đầu đời của bé

Bé mấy tháng ăn được thịt bò? Cách chế biến thịt bò cho bé ăn dặm

Vậy bé mấy tháng ăn được thịt bò? Bé 6 tháng ăn thịt bò được không? Trong bài viết này, MarryBaby sẽ cho mẹ câu trả lời. Đồng thời, mẹ sẽ có thông tin về giá trị dinh dưỡng của thịt bò, cách nấu cháo thịt bò ăn dặm để xây dựng một chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho con nhé.

1.  Bé mấy tháng ăn được thịt bò?

Theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP), trẻ 6 tháng tuổi đã có thể ăn dặm và cha mẹ hoàn toàn có thể cho bé ăn thịt bò khi bé được 6 tháng tuổi. Một số biểu hiện cho thấy bé đã sẵn sàng ăn thịt bò bao gồm: khả năng kiểm soát đầu và cổ tốt, mở miệng ra khi thức ăn đưa lại gần, với tay khi thấy cha mẹ ăn thức ăn.

Ngoài chú ý đến vấn đề bé mấy tháng ăn được thịt bò, thì mẹ cũng cần đảm bảo tập ăn dặm cho con đúng nguyên tắc:

  • Ăn dặm thịt bò từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc – cháo thịt bò loãng là một khởi đầu tốt.
  • Trong quá trình ăn dặm thịt bò, cha mẹ cần chú ý đến phản ứng trên cơ thể của con để xem có dấu hiệu dị ứng không.
  • Nên cho bé ăn dặm theo bảng thời gian tiêu chuẩnăn dặm đúng khung giờ để con có thói quen ăn thật tốt.

Khi đã rõ bé mấy tháng ăn được thịt bò, mẹ chắc hẳn sẽ tò mò không biết loại thịt này sẽ đem lại lợi ích gì cho sức khỏe của con đúng không nào?

2. Giá trị dinh dưỡng trong thịt bò

Thịt bò và các loại thịt đều có thành phần chủ yếu là protein. Đây là thành phần chứa các acid amin cần thiết mà cơ thể không tự tổng hợp được. Những acid amin có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của cơ thể.

Ngoài ra, thịt bò có chứa hàm lượng chất béo; các loại vitamin A; vitamin PP; vitamin B6; B12 và khoáng chất như sắt; kẽm; magie; đồng; canxi; selen; phốt pho. Do thịt giàu protein; các loại vitamin và chất khoáng nên được xem là một nguyên liệu tuyệt vời trong chế độ ăn uống lành mạnh.

cách chế biến thịt bò cho bé ăn dặm
Vậy bé mấy tháng ăn được thịt bò mẹ đã biết chưa?

3. Cách chế biến thịt bò cho trẻ ăn dặm

Khi mẹ đã biết bé mấy tháng ăn được thịt bò thì nên bắt đầu cho bé ăn dặm bằng cách xay nhuyễn thức ăn để làm quen dần. Mẹ có thể áp dụng các cách chế biến thịt bò cho trẻ ăn dặm không làm mất chất dưới đây.

Để tránh trẻ bị nghẹn, khi mới bắt đầu cho trẻ ăn thịt bò, mẹ hãy:

  • Xay nhuyễn thịt bò sống với nước cho đến khi gần mịn thì cho thêm rau củ vào xay nhuyễn. Với hỗn hợp này, mẹ có thể dùng để nấu cháo mà không sợ mất chất cũng như đầy đủ chất xơ cho bé.
  • Hấp thịt bò rồi xay nhuyễn như cách trên. Và dùng hỗn hợp này để nấu cháo hoặc bột cho trẻ ăn dặm. Sau khi hấp xong, mẹ xay nhuyễn thịt bò, lọc qua rây để được phần thịt mịn không còn bã, rồi đem trộn chung với cháo cho trẻ ăn là được.

Theo thời gian, mẹ hãy tăng dần kết cấu thành thức ăn nghiền, xay nhỏ và cuối cùng là làm thịt bò viên để khuyến khích khả năng nhai và nuốt của trẻ. Khi trẻ đã quen với việc ăn thịt bò thì mẹ có thể áp dụng phương pháp nướng thịt cho bé ăn. Cách chế biến thịt bò xay cho bé được khuyến khích nhiều nhất là vo viên và nướng. Nướng thịt bò sẽ giúp món ăn thơm ngon và vẫn giữ được tất cả các dưỡng chất.

Để tránh trẻ bị phản ứng dị ứng quá mạnh, mẹ hãy:

  • Xay 1 muỗi cà phê thịt bò cho bé ăn thử. Nếu trẻ không gặp vấn đề gì thì tăng dần 1-2 muỗng cà phê và nhiều hơn theo từng độ tuổi.

Xem thêm: Cách chế biến thịt bò mềm cho bé ăn dặm từ 7-9 tháng tuổi

4. Gợi ý mẹ cách nấu cháo thịt bò thơm ngon cho trẻ

Khi mẹ đã biết bé mấy tháng ăn được thịt bò thì nên tham khảo thêm các cách nấu cháo thịt bò cho trẻ dưới đây:

4.1 Cách nấu cháo thịt bò cho trẻ với bí đỏ và nấm

Nguyên liệu:

  • 1 muỗng thịt bò đã xay: 20g
  • 15g bí đỏ
  • 3 cái nấm nhỏ
  • 50 – 100 ml nước dùng xương chân gà ninh (có thể có hoặc không)
  • 100 g cháo đã nấu sẵn
  • 1 – 2 giọt nước mắm (nước tương Nhật) đều được
  • 1 muỗng canh dầu ô liu

Lưu ý: Hàm lượng thành phần nguyên liệu thay đổi theo tháng tuổi. Trẻ mới bắt đầu ăn dặm nên hạn chế nhiều gia vị.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Bí đỏ, nấm thái cắt nhỏ hạt lựu và nấu sôi.
  • Bước 2: Sau đó, vặn nhỏ lửa rồi cho cháo vào nấu cùng và tắt bếp. Dùng máy xay nhuyễn thức ăn trong nồi.
  • Bước 3: Tiếp tục bật bếp cho thịt bò xay vào cùng hỗn hợp xay nhuyễn và khuấy đều rồi tắt bếp.
  • Bước 4: Đổ cháo ra chén, nêm nếm gia vị ăn dặm thêm 1 muỗng canh dầu ô liu vào. Hòa tan hỗn hợp để ấm cho trẻ dùng.
Cháo thịt bò bí đỏ nấm
Bé mấy tháng ăn được cháo thịt bò bí đỏ nấm?

4.2 Cách nấu cháo thịt bò cho trẻ với cải bó xôi

Nguyên liệu:

  • Cháo trắng: 100g.
  • Thịt bò: 30g.
  • Cải bó xôi: 20g.
  • 2 muỗng canh dầu oliu (10 ml).
  • Gia vị cho trẻ ăn dặm.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Thịt bò xay hoặc băm nhuyễn.
  • Bước 2: Cải bó xôi rửa sạch thái nhỏ và xay nhuyễn.
  • Bước 3: Nấu sôi một lượng cháo trắng vừa đủ cho bé ăn.
  • Bước 4: Cho thịt bò đã xay nhuyễn vào cháo; khuấy đều cho đến khi sôi lại và chín.
  • Bước 5: Kế đến, cho thêm cải bó xôi đã xay nhuyễn và nấu sôi lại rồi cho 2 muỗng canh dầu vào khuấy đều, nêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó tắt bếp và đổ ra chén để nguội dần, cho trẻ ăn khi ấm.

>> Cùng chủ đề thịt bò: Bé mấy tháng ăn dặm được thịt?

4.3 Cách nấu cháo thịt bò cho trẻ với bí đỏ

Nguyên liệu:

  • 30g thịt bò đã xay.
  • 20g bí đỏ.
  • 100g cháo đã nấu chín.
  • 50 -100 ml nước dùng xương chân gà ninh (có thể có hoặc không).
  • 1 muỗng cà phê nước tương Nhật hoặc gia vị cho trẻ ăn dặm.
  • 2 muỗng canh dầu mè (hoặc dầu ô liu, dầu óc chó…).

Cách chế biến:

  • Bước 1: Bí đỏ thái nhỏ hạt lựu.
  • Bước 2: Cho nước dùng, bí đỏ vào nồi nấu sôi.
  • Bước 3: Kế đến vặn nhỏ lửa và cho cháo đã nấu vào nấu sôi rồi tắt bếp.
  • Bước 4: Xay nhuyễn cháo và bí đỏ đã nấu sôi. Tiếp tục bật bếp nấu cháo đã xay cùng thịt bò rồi khuấy đều.
  • Bước 5: Mẹ không cần cho thịt từ đầu vì thịt xay chín rất nhanh. Nên thịt sẽ bị khô, bã và không ngọt.
  • Bước 6: Đổ cháo ra chén cho thêm dầu ăn. Sau đó tắt bếp và đổ ra chén để nguội dần, cho trẻ ăn khi ấm.
cháo thịt bò cho bé
Bé mấy tháng ăn được thịt bò với cháo bí đỏ?

4.4 Cháo thịt bò rau ngót

Nguyên liệu:

  • 100g cháo đã nấu chín
  • 30g thịt bò
  • 20g bó rau ngót
  • Các gia vị khác: nước mắm, muối i-ốt

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Thịt bò đem rửa sạch rồi xay nhuyễn.
  • Bước 2: Tuốt rau ngót lấy lá đem rửa sạch và thái nhỏ
  • Bước 3: Lấy thịt bò đã cùng với một chút nước, cho rau ngót vào và xay tiếp tục.
  • Bước 4: Nấu cháo sôi lên rồi cho hỗn hợp thịt bò cùng rau ngót đã xay nhuyễn vào.
  • Bước 5: Tiếp tục đun sôi trong vài phút cho tới khi chín đều.
  • Bước 6: Nêm gia vị cho món cháo vừa ăn rồi tắt bếp.

>> Cùng chủ đề thịt bò: Bé mấy tháng ăn được lươn? Công thức cháo lươn cho bé

4.5 Cháo thịt bò cà chua

Nguyên liệu:

  • 1/2 quả cà chua (hoặc 1 trái nhỏ)
  • 30g thịt bò xay
  • 100g cháo đã nấu
  • Dầu ăn: 2 muỗng canh
  • Gia vị: muối i-ốt hoặc nước mắm

Cách thực hiện:

  • Thịt bò đem rửa sạch, thái nhỏ và xay nhuyễn.
  • Cà chua băm nhỏ và xay nhuyễn.
  • Nấu sôi cháo và cho thịt bò xay nhuyễn vào.
  • Đun ít phút, chờ cháo và thịt bò gần chín, cho thêm cà chua vào.
  • Sau đó, thêm 2 muỗng canh dầu ăn và nêm chút gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bé mấy tháng ăn được cháo thịt bò nấu với cà chua?

5. Một số lưu ý khi chế biến thịt bò cho trẻ ăn dặm

Bên cạnh thông tin bé mấy tháng ăn được thịt bò, mẹ cũng nên biết thêm những lưu ý khi chọn thịt bò cho trẻ ăn dặm như sau:

  • Nên chọn thịt bò thăn, phần lưng bò mềm không bị dai, không có nhiều gân.
  • Thịt bò mua về cần rửa thật sạch, thái mỏng rồi băm hoặc xay nhuyễn rồi hẳn nấu cháo.
  • Nên thay đổi cháo thịt bò bằm cho trẻ với các loại thịt khác để cung cấp nhiều dưỡng chất hơn.
  • Ngoài thịt bò, mẹ cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng khác nhau từ các loại thịt khác, rau củ, trái cây… để bé có thể phát triển toàn diện nhất.

>> Xem thêm ngoài thịt bò: Bé mấy tháng ăn được hành tỏi?

[key-takeaways title=”Công thức cháo ăn dặm mẹ tham khảo thêm:”]

[/key-takeaways]

Thịt bò là một thực phẩm giàu dưỡng chất các mẹ không nên bỏ qua trong chế độ ăn của trẻ. Hy vọng với thông tin bé mấy tháng ăn được thịt bò, MarryBaby sẽ giúp ích cho các mẹ trong việc xây dựng thực đơn cho bé.

Categories
Sự phát triển của trẻ Năm đầu đời của bé Cho con bú

Đang cho con bú uống cà phê có sao không và câu trả lời từ góc độ chuyên môn

Đang cho con bú uống cà phê có sao không? Đây là thức uống quen thuộc không chỉ của phái mạnh mà còn được các chị em vô cùng yêu thích. Rất nhiều người cũng bày tỏ thắc mắc rằng mẹ cho con bú có được uống cà phê hay không và ảnh hưởng của caffein đến chất lượng sữa mẹ là thế nào.

Đừng quá lo lắng, sau đây MarryBaby sẽ giúp bạn gỡ rối những thắc mắc trên.

Caffeine có đi qua sữa mẹ của bạn không?

Để biết đang cho con bú uống cà phê có sao không, bạn cần hiểu mức độ hấp thụ caffeine của bé khi bú mẹ. Khoảng 1% tổng lượng caffeine bạn tiêu thụ sẽ chuyển qua sữa mẹ.

Một nghiên cứu trên 15 phụ nữ đang cho con bú cho thấy rằng những người uống đồ uống có chứa 36–335 mg caffein cho thấy 0,06–1,5% liều lượng của người mẹ trong sữa mẹ.

Mặc dù lượng này có vẻ nhỏ nhưng trẻ sơ sinh không thể xử lý caffeine nhanh như người lớn.

Khi bạn tiêu thụ caffein, nó sẽ được hấp thụ từ ruột vào máu của bạn. Sau đó, gan sẽ xử lý và phân hủy nó thành các hợp chất ảnh hưởng đến các cơ quan và chức năng cơ thể khác nhau.

Đang cho con bú uống cà phê có sao không
Cà phê có thể đi qua sữa để bé hấp thụ khi bú mẹ

Ở một người trưởng thành khỏe mạnh, caffeine tồn tại trong cơ thể từ ba đến bảy giờ. Tuy nhiên, trẻ sơ sinh có thể giữ nó trong 65–130 giờ, vì gan và thận của chúng chưa phát triển đầy đủ.

Theo Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh (CDC), trẻ sinh non và trẻ sơ sinh phân hủy caffeine với tốc độ chậm hơn so với trẻ lớn hơn.

Do đó, ngay cả một lượng nhỏ đi qua sữa mẹ cũng có thể tích tụ trong cơ thể bé theo thời gian – đặc biệt là ở trẻ sơ sinh.

Giải đáp thắc mắc đang cho con bú uống cà phê có sao không

Trên thực tế, mẹ sau sinh uống cà phê hoặc tiêu thụ sô cô la khi cho con bú thì một lượng nhỏ caffein sẽ đi vào trong máu. Một khi quá trình này diễn ra, khoảng 1% lượng caffein trong số đó sẽ tiếp tục đi vào dòng sữa mẹ.

Không những caffein mà một số loại thực phẩm khác cũng có thể đi qua con đường này. Thế nhưng, vấn đề này cần phải được nghiên cứu kỹ lưỡng hơn.

Quay lại với thắc mắc ban đầu, liệu caffein trong sữa mẹ có gây hại cho bé? Câu trả lời rằng vẫn chưa có thông tin chắc chắn về tác động của thành phần này với trẻ bú mẹ. Tuy vậy, cơ thể của mỗi bé hoàn toàn có sự khác biệt nên một vài trẻ có thể nhạy cảm với caffein; trong khi số khác lại không.

Đang cho con bú uống cà phê có sao không
Đang cho con bú uống cà phê có sao không? Rất nhiều ý kiến trái chiều về vấn đề này

Một số chuyên gia cho rằng trẻ dưới 4 tháng cơ thể không dễ dàng phân hủy và đào thải quá nhiều caffein. Cơ chế bài trừ chất này ở trẻ nhỏ không hoạt động tốt như người lớn, vì thế lượng caffein có thể tích tụ khiến bé có biểu hiện ít ngủ, bồn chồn và hay cáu kỉnh. Song cũng có ý kiến khác lại cho rằng caffein có thể không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe con trẻ.

Mẹ uống cà phê khi cho con bú thế nào thì mới an toàn?

Sau khi sinh khoảng vài tuần hoặc vài tháng, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi, đây là điều rất bình thường. Đồng thời khi cho con bú, bạn cũng rất dễ khát nước. Vì vậy bạn có thể không cưỡng lại được việc uống một tách trà hoặc cà phê để cảm thấy đỡ mệt mỏi hơn. Nhưng tốt nhất là không nên tiêu thụ quá nhiều caffein khi đang cho con bú mẹ nhé.

Hầu hết các chuyên gia khuyên phụ nữ không nên dùng nhiều hơn 300mg caffein một ngày, tương đương với khoảng ba ly cà phê hòa tan hoặc sáu tách trà hoặc bảy lon cola. Thật ra nếu mẹ uống nhiều hơn lượng caffein này thì cũng sẽ không gây hại gì nhiều đến em bé.

Tuy nhiên, nếu quan sát thấy bé có vẻ bồn chồn hoặc có biểu hiện khó ngủ, bạn hãy cắt giảm lượng caffein hoặc ngưng tiêu thụ caffein để xem có khác biệt gì ở bé không nhé.

Lượng caffein trong các loại thực phẩm và đồ uống bạn thường dùng là bao nhiêu?

Vừa rồi bạn đã biết việc đang cho con bú uống cà phê có sao không, uống cà phê khi nuôi con bằng sữa mẹ có tốt hay không? Trên thực tế, caffein có rất nhiều trong các loại thực phẩm hằng ngày mà bạn dùng như cà phê, trà và sô-cô-la.

Đang cho con bú uống cà phê có sao không
Nhìn chung mẹ nên hạn chế uống cà phê khi cho con bú để đảm bảo sức khỏe bé

Một số loại nước giải khát hay nước tăng lực cùng một số thuốc chữa cảm lạnh và cúm cũng có chứa caffein. Dưới đây là lượng caffein trong một số loại đồ ăn thức uống quen thuộc hằng ngày mà bạn cần lưu ý.

  • Cà phê: Trong 200ml cà phê phin có tới 102 – 200mg caffein. Đối với cà phê hòa tan lượng caffein là 27 – 173mg
  • Trà: Trong 200 ml trà có chứa 30 – 75mg caffein
  • Nước uống có ga: Trong 1 lon coca 330ml có chứa 30 – 56mg caffein
  • Sô-cô-la: Một thanh sô-cô-la 50 g có thể chứa 10 – 50mg caffein
  • Ca cao: Có 4mg caffein trong 142 g ca cao.

Một điều quan trọng nữa mà bạn cần lưu ý là lượng caffein trong trà và cà phê có thể thay đổi tùy theo dung tích của ly hoặc cốc (dung tích ly tiêu chuẩn khoảng 200ml, cốc khoảng 350ml và áp dụng cho bảng tính trên).

Trong thực tế, lượng caffein nhiều hay không còn tùy thuộc vào phương pháp pha chế và chất lượng của hạt cà phê hoặc lá trà.

Ví dụ: Lượng caffein trong một tách cà phê hòa tan sẽ khác với một tách cà phê pha phin. Hoặc một ly cappuccino mà bạn tự pha sẽ không có cùng một lượng caffein như món uống này mà bạn mua ngoài quán cà phê.

Nhìn chung, về vấn đề đang cho con bú uống cà phê có sao không, bạn có thể thử uống những loại trà hoặc cà phê đã khử caffein, các loại nước trái cây, sữa hoặc nước khoáng để thay thế. Bạn cũng có thể uống các loại trà thảo mộc.

Tuy nhiên, bạn đừng nên uống nhiều hơn hai hoặc ba ly một ngày khi đang cho con bú. Hãy nhớ một số loại trà thảo dược như trà xanh cũng có chứa caffein đấy.

Xem thêm:

 

.

Categories
Sự phát triển của trẻ Dinh dưỡng cho bé Năm đầu đời của bé

6 cách nấu cháo bào ngư cho bé phát triển vượt trội

Đây là món ăn không chỉ thơm ngon, lạ miệng mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Mẹ hãy thử áp dụng cách nấu cháo bào ngư cho bé dưới đây, chắc chắn bé sẽ thích mê và ăn liền tù tì không ngán.

1. Cháo bào ngư có tác dụng gì cho bé?

Bào ngư là động vật thân mềm, sống ở vùng nước mặn. Bào ngư được xếp vào hàng thực phẩm xa xỉ, được mệnh danh là món ăn “nhà giàu”. Trong 100 gam bào ngư chứa: 17 gam chất đạm, 0,75 gam chất béo, protein, 19 loại axit amin cần thiết cho cơ thể, i ốt, canxi, omega-3 và rất nhiều khoáng chất, nguyên tố vi lượng khác.

Cách nấu cháo bào ngư cho bé không khó, mẹ hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà. Một số công dụng của bào ngư đối với trẻ nhỏ có thể kể đến như:

  • Giúp xương chắc khỏe: Lượng canxi cho trong bào ngư giúp hệ xương, răng của bé phát triển chắc khỏe.
  • Tăng cường hệ miễn dịch: Bào ngư chứa nhiều axit béo omega-3, có tác dụng tăng cường hoạt động của các tế bào bạch cầu, từ đó tăng sức đề kháng của cơ thể.
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Bào ngư chứa axit béo omega-3, axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA). Các loại axit béo này có khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
cách nấu cháo bào ngư cho bé
Bào ngư có nhiều giá trị dinh dưỡng cho trẻ nhỏ

2. Bé mấy tháng ăn được bào ngư?

Trẻ mấy tháng ăn được bào ngư? Hoặc trẻ 1 tuổi ăn bào ngư được không là những câu hỏi mẹ thắc mắc.

Thông thường, bé từ 8 tháng tuổi trở lên đã có thể làm quen với hải sản, trong đó có bào ngư. Cho nên bé 8 tháng tuổi là có thể ăn bào ngư. Mẹ nên bắt đầu bằng một lượng nhỏ và theo dõi phản ứng của cơ thể bé. Một số bé có cơ địa dị ứng với hải sản, vì vậy mẹ nên lưu ý khi cho bé ăn trong lần đầu tiên.

Nếu bé không bị dị ứng hải sản, mẹ có thể tiếp tục áp dụng cách nấu cháo bào ngư cho bé ăn dặm. Nếu bé có dấu hiệu dị ứng, mẹ nên ngưng cho bé ăn hải sản và có thể thử lại khi bé được 1 tuổi nhé.

>> Mẹ có thể tham khảo: 17 cách cai sữa cho bé an toàn, hiệu quả và mẹo cai sữa đêm cho bé

3. Cách nấu cháo bào ngư cho bé

Bào ngư có thể dễ dàng kết hợp cùng các loại rau củ như cà rốt, bắp cải, rau chân vịt, hành tây. Tùy vào khẩu vị của bé cũng như nguyên liệu sẵn có, mẹ hãy áp dụng cách nấu cháo bào ngư cho bé ăn dặm dưới đây nhé.

3.1 Cách nấu cháo bào ngư cơ bản cho bé

Nguyên liệu

  • Gạo vỡ
  • 2 con bào ngư
  • 2-3 củ hành tím
  • Dầu ăn cho bé
  • Các loại gia vị thường dùng

Cách nấu cháo bào ngư cơ bản cho bé

Các bước thực hiện sẽ gồm sơ chế nguyên liệu, xào nguyên liệu và hoàn thành món ăn.

Sơ chế bào ngư

  • Mẹ dùng bàn chải chà mạnh phần thịt bào ngư để loại bỏ hết chất bẩn. Sau đó, ngâm bào ngư trong dung dịch nước muối tỷ lệ 1:20 trong 15 phút.
  • Tiếp tục rửa bào ngư bằng nước muối rồi trụng vào nước sôi trong khoảng 20 – 30 giây.
  • Rửa lại bào ngư với nước thường rồi bỏ phần vỏ bên ngoài và nội tạng.
  • Cắt bào ngư thành các miếng vừa ăn cho bé.

Xào nguyên liệu

  • Hành tím thái mỏng rồi bỏ vào chảo phi thơm với dầu ăn.
  • Cho bào ngư vào xào cho đến khi chín.

Hoàn thành món cháo

  • Vo gạo rồi bỏ vào nồi nấu cho đến khi chín nhừ thành cháo.
  • Cho bào ngư đã xào vào trộn đều rồi nấu tiếp trong khoảng 10 phút cho tất cả nhừ.
  • Múc cháo ra chén rồi thêm 1 thìa dầu ăn cho bé ăn dặm vào trộn đều để bổ sung cholesterol tốt cho bé.

3.2 Cách nấu cháo bào ngư cho bé 1 tuổi, kết hợp cùng cà rốt

cách nấu cháo bào ngư cho bé
Cách nấu cháo bào ngư với cà rốt cho bé

 

Nguyên liệu

  • 100 gam gạo tẻ
  • 2 con bào ngư
  • ½ củ cà rốt
  • Gia vị: Gừng, muối, dầu ô liu

Cách thực hiện

  • Cách làm bào ngư nấu cháo cho bé: Đầu tiên, mẹ rửa bào ngư dưới vòi nước sạch, dùng bàn chải chà sạch phần đất, cát dính trên vỏ bào ngư. Mẹ có thể pha nước muối loãng hoặc dùng nước vo gạo để rửa bào ngư. Tiếp theo, mẹ dùng muỗng để tách thịt bào ngư ra khỏi vỏ. Phần thịt này đem đi thái nhỏ và bằm nhuyễn.
  • Sơ chế các nguyên liệu khác: Mẹ thái cà rốt hạt lựu và băm nhỏ gừng. Với gạo tẻ, sau khi vo gạo thật sạch, mẹ đem rang sơ gạo cùng với chút dầu ăn để gạo thơm hơn.
  • Cách nấu cháo bào ngư cho bé ăn dặm: Mẹ cho gạo đã rang cùng lượng nước vừa đủ bắt lên bếp. Đun trong khoảng 15 phút cho đến khi gạo nở, mẹ tiếp tục cho cà rốt vào và khuấy đều. Khi nồi cháo sôi lại, mẹ cho thịt bào ngư đã băm nhuyễn cùng với gừng, đun thêm khoảng 5 phút và tắt bếp. Mẹ cho thêm 1 muỗng nhỏ dầu ô liu và nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Thành phẩm: Cháo bào ngư cà rốt vừa thơm ngọt vừa có màu sắc vô cùng bắt mắt. Khi ăn, mẹ có thể rắc một ít hành lá và rau mùi thái nhỏ để món ăn thêm thơm ngon.

3.2 Cách nấu cháo bào ngư bắp cải cho bé

Bên cạnh bào ngư tươi, mẹ còn có thể dùng bào ngư sấy khô để nấu cháo cho bé. Bào ngư khô được chế biến từ bào ngư tươi tách vỏ, sau đó đem phơi nhiều lần dưới nắng cho đến khi khô hoàn toàn. Thông thường, 1.5 kg bào ngư tươi sau khi sơ chế sẽ thu được khoảng 250 gam thành phẩm dạng khô.

Cách nấu cháo bào ngư khô cho bé rất đơn giản. Mẹ chỉ cần ngâm bào ngư khô trong nước khoảng 15 phút cho nguyên liệu mềm ra. Sau đó, mẹ rửa sạch lại với nước, hấp sơ bào ngư rồi cắt thành hạt lựu.

Nguyên liệu 

  • Bào ngư khô : 2 con
  • Gạo ngon nấu cháo
  • Bắp cải 
  • Gia vị: muối, dầu ăn, hành củ.

Cách làm

  • Sau khi sơ chế bào ngư khô và cắt thành hạt lựu, mẹ ướp bào ngư với một chút muối và hành khô băm nhỏ. Tiếp theo, mẹ xào bào ngư với một ít dầu cho đến khi bào ngư săn lại và ngấm gia vị.
  • Với bắp cải, mẹ rửa sạch một lượng vừa đủ và thái nhỏ hoặc xay nhuyễn.
  • Cho gạo và nước vào nồi, nấu cho đến khi nước sôi thì hạ lửa liu riu. Sau khoảng 20 phút, khi gạo đã nở mềm, mẹ cho bào ngư đã xào chín vào cháo. Tiếp tục cho bắp cải vào nồi và khuấy đều.

Để lửa nhỏ trong vòng 5 phút cho đến khi bắp cải chín hoàn toàn thì tắt bếp. Lúc này, mẹ nêm nếm lại cháo cho vừa ăn rồi múc ra, chờ nguội là đã có thể cho bé thưởng thức.

3.4 Cách nấu cháo bào ngư nấm đông cô cho bé

cách nấu cháo bào ngư cho bé
Cách nấu cháo bào ngư cho bé với nấm đông cô cho bé

 

Nguyên liệu

  • 300g bào ngư
  • 20g nấm đông cô
  • Gạo
  • Hành lá
  • Hành phi
  • Ngò rí
  • Tỏi băm
  • Các loại gia vị thường dùng như muối, hạt nêm, tiêu…

Cách nấu cháo bào ngư nấm đông cô cho bé

Bạn có thể tham khảo các bước nấu cháo bào ngư với nấm đông cô như sau:

Sơ chế

  • Sơ chế bào ngư như đã hướng dẫn ở trên
  • Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt nhỏ sao cho bé dễ ăn
  • Rửa sạch hành lá và ngò.

Xào nguyên liệu

  • Cho dầu vào chảo để phi thơm tỏi băm. Sau đó, bạn cho nấm đông cô và bào ngư đã sơ chế vào xào cùng đến khi chín.
  • Mẹ có thể nêm thêm ít muối hay chút xíu hạt nêm tùy khẩu vị của bé.

Hoàn thành món cháo

  • Bạn vo gạo rồi bỏ vào nồi nấu cho đến khi chín nhừ thành cháo.
  • Cho phần bào ngư, nấm đông cô đã xào chín vào cháo và nấu thêm khoảng 10 phút để các nguyên liệu được mềm.
  • Nêm nếm lại rồi bỏ thêm hành lá, hành phi và ngò để tăng hương vị.

3.5 Cách nấu cháo bào ngư đậu xanh

Nguyên liệu

  • 3g gạo tẻ
  • 50g đậu xanh nguyên vỏ
  • 200g bào ngư
  • 50g nấm bạch tuyết
  • Hành lá
  • Cà rốt
  • Các loại gia vị thường dùng như hạt nêm, muối, dầu ăn, tiêu…

Cách chế biến

Để nấu cháo bào ngư đậu xanh, ba mẹ có thể tham khảo các bước sau.

Sơ chế

  • Cắt bỏ phần gốc của nấm bạch tuyết rồi rửa sạch.
  • Bào ngư sơ chế như đã hướng dẫn ở trên.
  • Ngâm đậu xanh trong khoảng 45 – 60 phút rồi rửa sạch và để ráo.
  • Rửa sạch và cắt nhỏ cà rốt, hành lá.

Xào nguyên liệu

  • Cho dầu vào chảo rồi bỏ bào ngư và nấm bạch tuyết vào xào ở lửa vừa khoảng 2 phút.
  • Nêm nước mắm hay hạt nêm tùy khẩu vị của bé rồi tiếp tục xào thêm 2 phút nữa cho nấm thấm gia vị.

Hoàn thành món cháo

  • Cho gạo và đậu xanh vào nồi cùng 1 – 2 lít nước và ít muối rồi nấu cho đến khi cháo mềm.
  • Cho cà rốt vào nồi nấu cùng cho đến khi tất cả nguyên liệu chín mềm.
  • Cho phần nấm và bào ngư vào, khuấy đều rồi nêm nếm lại cho hợp với khẩu vị của bé.
  • Cho ra tô và thêm hành lá để thưởng thức.

3.6 Cách nấu cháo bào ngư hạt sen cho bé

Nguyên liệu

  • Gạo tấm thơm
  • Bào ngư
  • Hạt sen
  • Hành tím
  • Tỏi
  • Dầu ăn
  • Các loại gia vị thường dùng như muối, hạt nêm, tiêu…

Cách nấu cháo bào ngư hạt sen cho bé

Các bước nấu cháo cho bào ngư hạt sen khá đơn giản nhưng có thể cho bạn thành phẩm rất ấn tượng đấy.

Sơ chế

  • Bào ngư sơ chế như đã hướng dẫn ở trên.
  • Hạt sen lột vỏ, lấy tâm rồi rửa sạch.
  • Rửa sạch và băm nhỏ tỏi và hành tím.

Xào nguyên liệu

  • Bỏ dầu vào chảo rồi phi hành tỏi cho thơm. Sau đó, cho bào ngư đã sơ chế vào xào cùng.
  • Nêm nếm thêm xíu hạt nêm hay muối tùy khẩu vị của bé.

Hoàn thành món cháo

  • Vo sạch gạo tấm thơm rồi bỏ vào nồi nấu với lượng nước theo tỷ lệ 1:7 hoặc 1:10.
  • Cho hạt sen vào nồi cháo nấu cùng để các nguyên liệu chín mềm.
  • Sau khi cháo và hạt sen đã nhừ, cho bào ngư đã xào chín vào nấu chung.
  • Nêm nếm lại rồi múc ra tô thưởng thức.

Cách chọn mua bào ngư để nấu cháo cho bé

Để áp dụng cách nấu cháo bào ngư cho bé thành công, mẹ nên lưu ý đến khâu chọn mua bào ngư.

  • Bào ngư còn tươi ngon khi cầm lên sẽ có cảm giác chắc tay, phần thịt tròn đều, có đường màu đỏ ở chính giữa.
  • Mẹ nên chọn những con bào ngư có kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ.
  • Mẹ không nên mua những con bào ngư có vết nhớt, mùi hôi tanh khó chịu.

Lưu ý khi nấu cháo ăn dặm cho bé

  • Khi nấu cháo hay các món ăn dặm cho bé, mẹ nên hạn chế nêm nếm gia vị, nhất là những bé dưới 1 tuổi. Việc nêm quá nhiều gia vị sẽ ảnh hưởng đến thận của trẻ nhỏ. 
  • Để bảo quản thức ăn cho bé, mẹ nên trữ đông là tốt nhất. Sau khi nấu chín, mẹ chia nhỏ thành các phần vừa ăn rồi mang đi trữ đông. Tuy nhiên, mẹ lưu ý không nên trữ lâu quá 1 tuần vì sẽ ảnh hưởng đến lượng dinh dưỡng trong thức ăn.

Cách nấu cháo bào ngư cho bé rất đơn giản và không mất quá nhiều thời gian. Món ăn này khi kết hợp nấu với các loại rau củ quả sẽ tăng thêm hương vị và màu sắc bắt mắt, giúp bé ăn hoài không ngán.

Categories
Sự phát triển của trẻ Dinh dưỡng cho bé Năm đầu đời của bé

Gia vị nấu cháo cho bé – Mấy tháng tuổi thì ăn gia vị được và nên nêm như thế nào để an toàn cho bé?

Bé mấy tuổi thì mẹ có thể nêm gia vị nấu cháo cho bé? Cách nêm gia vị nấu cháo cho bé như thế nào là an toàn? Tất cả sẽ có ngay trong bài viết sau đây. Cùng MarryBaby tìm hiểu mẹ nhé.

Gia vị nấu cháo cho bé và quan điểm khác nhau giữa các quốc gia

Tại Nhật Bản, trẻ thường ăn dặm bột yến mạch với cá khô, đôi khi còn phủ cá hồi vẩy, umeboshi (mận ngâm) hoặc gừng tươi xay với một giọt mật ong.

Bạn cũng có thể ngạc nhiên khi biết rằng trẻ sơ sinh Ấn Độ ăn tất cả các loại đậu lăng tẩm gia vị, cơm và rau cà ri ngay từ khi mới 6 tháng tuổi, trong khi trẻ sơ sinh Trung Quốc ăn cháo (cháo gạo) với khoai lang nghiền hoặc cá khô.

gia vị nấu cháo cho bé
Đa số trẻ em trên thế giới đều đã được làm quen với gia vị ngay khi bắt đầu ăn dặm

Tư duy ở hầu hết các quốc gia trên thế giới đều cho rằng trẻ sơ sinh nên làm quen với khẩu vị bản địa ngay khi chúng sẵn sàng.

Bằng cách này, trẻ không chỉ được tiếp xúc với nhiều loại gia vị (mọi thứ từ thìa là đến quế cho đến bột ớt) mà còn với nhiều loại nguyên liệu khác nhau (trái cây từ ổi đến xoài, các loại rau bao gồm mù tạt xanh, rau bina và ngũ cốc. từ kê đến cao lương).

Thế nhưng trong lịch sử, Hoa Kỳ lại hoàn toàn trái ngược với triết lý quốc tế về việc cho trẻ ăn nhiều loại thực phẩm theo mùa. Hầu hết các bậc cha mẹ ở Hoa Kỳ chỉ cho trẻ ăn các loại thực phẩm hạn chế và nhạt nhẽo như ngũ cốc dành cho trẻ sơ sinh hoặc rau củ xay nhuyễn, và tất nhiên hoàn toàn không có gia vị.

Vậy cách làm nào mới thực sự đúng? Nấu cháo cho bé ăn dặm có nên nêm gia vị hay không?

Nấu cháo cho bé ăn dặm có nên nêm gia vị?

Nấu cháo cho bé có nêm gia vị không luôn là trăn trở của rất nhiều bậc phụ huynh. Mặc dù thực phẩm nhạt vốn dĩ không có gì là “sai”, nhưng một số ý kiến cho rằng, việc quá kiêng khem trong chuyện ăn uống sẽ khiến trẻ sau này trở thành một người “kén ăn”.

Theo các chuyên gia, việc nêm gia vị nấu cháo cho bé sơ sinh là một cách tốt để mở rộng vị giác của chúng và giới thiệu chúng với các loại thức ăn khác nhau, thay vì chỉ tập trung vào lợi ích dinh dưỡng.

Khoa học đã cho chúng ta thấy rằng những đứa trẻ được tiếp xúc với nhiều loại khẩu vị ngay từ đầu lớn lên sẽ thích phiêu lưu hơn và ít quấy khóc hơn.

Lợi ích của việc nêm gia vị nấu cháo cho bé từ khi còn nhỏ

  • Huấn luyện vị giác của trẻ để trẻ làm quen với các khẩu vị đa dạng và phong phú ngay từ sớm, từ đó tạo nền tảng cho thói quen ăn uống lành mạnh sau này của con
  • Giúp trẻ dễ dàng chuyển đổi sang các món ăn cùng gia đình sau này, vì con bạn đã quen với những vị đó và có nhiều khả năng chấp nhận chúng hơn, giảm nguy cơ trẻ kén ăn
  • Dạy trẻ mong đợi sự thay đổi với thức ăn, tạo ra một môi trường cho ăn sáng tạo và thú vị
  • Gia vị cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe
  • Gia vị giúp thức ăn có hương vị tuyệt vời hơn, điều này giúp cải thiện tình trạng biếng ăn của trẻ
Gia vị nấu cháo cho bé
Nêm gia vị khi nấu cháo cho bé ngay từ giai đoạn đầu sẽ giúp giảm nguy cơ trẻ kén ăn khi lớn lên

Khi nào mẹ có thể nêm gia vị khi nấu ăn cho bé nhũ nhi?

Theo nghiên cứu mới nhất, trẻ nhũ nhi có thể bắt đầu ăn gia vị sớm nhất là 6 – 8 tháng đối với các loại gia vị tự nhiên.

Đối với muối, đường, nước mắm, hạt nêm thì mẹ không nên sử dụng cho bé dưới 1 tuổi vì lúc này thận của bé vẫn còn yếu.

Cách nêm gia vị nấu cháo cho bé nhũ nhi

1. Bắt đầu với các loại gia vị tự nhiên từ thảo mộc

Các loại gia vị nhẹ từ tự nhiên như gừng, quế, tỏi, đinh hương, bột cà ri, rau mùi, nghệ, hạt tiêu đen, thì là, cỏ xa hương,… đều là những chất tăng hương vị tuyệt vời mà không cần thêm đường và muối.

Mẹ có thể sử dụng các loại gia vị này để nấu cháo cho bé sau 6 tháng tuổi. Chúng không chỉ giúp tăng hương vị mà còn rất tốt cho sức khỏe.

2. Nêm với lượng nhỏ

Như với bất kỳ thực phẩm mới nào, mẹ hãy nên cho gia vị vào từng món một, đợi từ ba đến năm ngày, trước khi thêm một loại gia vị mới để xem có phản ứng hay không.

Hãy nhớ đi từ từ và để ý đến bất kỳ sự nhạy cảm nào. Chậm rãi và dễ dàng, với sự giám sát chặt chẽ là cách đưa bé vào cuộc phiêu lưu ẩm thực với các loại gia vị.

3. Chọn gia vị loại bột

Một lưu ý nữa khi chọn gia vị nấu cháo cho bé là mẹ nên chọn gia vị loại bột hoặc là xay, cắt thật nhuyễn trước khi nêm vào món ăn. Điều này sẽ tránh được nguy cơ bị nghẹn cho trẻ.

4. Tránh gia vị cay nóng

Mặc dù mẹ có thể nếm gia vị nấu cháo cho bé từ 6 tháng tuổi nhưng điều này không có nghĩa là mọi loại gia vị đều phù hợp với trẻ.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ nên tránh các loại gia vị nóng hoặc bất kỳ loại gia vị nào nếu trẻ có phản ứng tiêu cực với thức ăn.

Tuy nhiên, mẹ có thể thử cho trẻ ăn một ít vị cay, nếu trẻ không có phản ứng gì thì không có lý do gì để mẹ phải tránh loại gia vị này khi nấu ăn cho con.

5. Nếm thử trước khi cho trẻ ăn

Vị giác của trẻ nhạy cảm hơn rất nhiều so với người lớn. Vì vậy, mẹ cần nếm thử trước khi cho trẻ ăn để đảm bảo món ăn không quá mặn hoặc quá ngọt với trẻ.

Mẹ nên nếm thử món ăn trước khi cho trẻ ăn để kiểm soát độ mặn/ngọt

Tuy nhiên, mẹ phải luôn nhớ rằng khẩu vị của bé luôn nhạt hơn người lớn. Khi mẹ nếm thử mà thấy vừa miệng thì có nghĩa là cháo đó đã bị mặn so với các bé rồi nhé.

6. Dùng gia vị tự nhiên thay cho muối, đường, bột ngọt

Một bí quyết dành cho mẹ là thay vì dùng muối hoặc nước mắm, mẹ có thể dùng phô mai để cháo của con có vị mặn. Trong phô mai cũng có hàm lượng muối nhất định mà chúng lại giàu dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của trẻ.

Tương tự như vậy, thay vì dùng đường, mẹ có thể sử dụng mật ong. Lưu ý là chỉ nên dùng mật ong cho trẻ từ 12 tháng tuổi trở lên nhé.

Vừa rồi là những giải đáp cho câu hỏi nấu cháo cho bé có nêm gia vị không? Tùy vào thể trạng và sự phát triển của từng bé mà mẹ có thể nêm thêm gia vị nấu cháo cho bé hay không.

Với các em bé Châu Á như Việt Nam, từ 6 tháng tuổi, mẹ đã có thể cho con ăn các loại gia vị tự nhiên, và khi trẻ trên 1 tuổi, mẹ có thể cho trẻ làm quen với các loại gia vị phổ biến hơn như đường, muối, nước mắm,…

Xem thêm:

 

Categories
Sự phát triển của trẻ Chăm sóc bé Năm đầu đời của bé

Bé có tóc đuôi chuột sau gáy lớn lên có bướng bỉnh không?

Nhiều bậc phụ huynh lo lắng trước các quan niệm về một số đặc điểm khi sinh ra của bé có thể ảnh hưởng đến con sau này. Chẳng hạn như bé có 2 xoáy tóc sẽ thông minh; bé có sọ khỉ sẽ lanh lợi; hoặc bé có tóc đuôi chuột sau gáy sẽ bướng bỉnh, ít chịu nghe lời cha mẹ.

Vậy thực hư điều này có chính xác không? Tóc đuôi chuột có hình dạng như thế nào? Bài viết này có lời giải đáp dành cho mẹ.

1. Tóc đuôi chuột, đuôi rùa sau gáy là gì?

Tóc đuôi chuột (hay còn gọi là tóc đuôi rùa) là một kiểu tóc có phần tóc sau gáy được nuôi dài giống như một chiếc “đuôi”. Nhiều cha mẹ đã sáng tạo thêm phần tóc đuôi chuột này cho con như: tóc đuôi chuột thắt bím, uốn xoăn, duỗi thẳng; hoặc nhuộm màu.

Trong một số trường hợp, bé có thể có nhiều đuôi tóc cùng một lúc thay vì chỉ một đuôi dài. Thông thường, những bé có tóc đuôi chuột tự nhiên, phần tóc đuôi này sẽ luôn dài nhanh hơn những vùng tóc khác trên đầu của bé.

2. Bé có tóc đuôi chuột về sau có bướng bỉnh không?

Câu trả lời là KHÔNG, tóc đuôi chuột không liên quan gì đến sự hình thành nhân cách của trẻ. Tóc đuôi chuột lớn lên bướng bỉnh chỉ là những quan niệm, thành kiến và định kiến xưa cũ trong việc nhận định tính cách của một đứa trẻ.

Cho đến nay, chưa có bằng chứng khoa học nào nói về bé có tóc đuôi chuột lớn lên sẽ bướng bỉnh; hoặc bé có tóc 2 xoáy thì sẽ thông minh hơn cả.

Vậy trẻ con có tóc đuôi dế thì sao? Một số bé có tóc đuôi dế sau gáy cũng nhận được những “phỏng đoán” về nhân cách khi con trưởng thành. Nhưng giống như với tóc đuôi chuột; trẻ con có đuôi dế sau gáy không phải là báo hiệu cho tính cách bướng bỉnh của con.

Vì vậy để tránh hoang mang; mẹ không nên quá tin vào kinh nghiệm dân gian mà vội vàng kết luận tính cách của con từ khi bé còn nhỏ. Ngoài ra, cha mẹ có thể tìm hiểu thêm về các giai đoạn phát triển tâm lý theo lứa tuổi

Bé có tóc đuôi chuột khi lớn lên có bướng bỉnh không?
Bé có tóc đuôi chuột khi lớn lên có bướng bỉnh không?

3. Điều gì hình thành nhân cách của trẻ?

Mặt khác, theo các nhà nghiên cứu di truyền; tính cách của một đứa trẻ được hình thành dựa trên yếu tố di truyền và môi trường sống của con.

Di truyền học đã chứng minh, có đến 20-60% tính cách được xác định bởi di truyền. Thực tế, có đến hàng nghìn biến thể gen trong cơ thể kết hợp với nhau để ảnh hưởng đến các đặc điểm tính khí của từng cá nhân.

Bên cạnh đó, 2 yếu tố góp phần tạo nên tính cách cho con chính là giáo dục và môi trường sống. Về yếu tố ngoại hình, cụ thể là bé có tóc đuôi chuột về sau sẽ bướng bỉnh thì không có cơ sở để đánh giá.

Trường hợp con của mẹ có tính cách bướng bỉnh, không nghe lời; và cũng trùng hợp là bé có tóc đuôi chuột. Lúc này điều mẹ cần làm là tăng cường sự quan sát và quan tâm đến sự phát triển của con.

 

Cách để giáo dục trẻ hay bướng bỉnh:

  • Giao tiếp để hiểu con;
  • Thiết lập thói quen tốt cho con;
  • Khuyến khích hành vi tích cực;
  • Đặt mình vào tâm trạng của con;
  • Tìm giải pháp khi con sai quấy, làm lỗi.

>> Xem thêm: Cách dạy trẻ 3 tuổi bướng bỉnh không cần đến đòn roi

Để làm mới mẻ vẻ bề ngoài cho bé, MarryBaby sẽ mách mẹ một số cách tạo kiểu tóc đẹp cho con với đuôi chuột, mẹ có thể tham khảo phần bên dưới.

tóc đuôi chuột
Di truyền, giáo dục, nuôi dưỡng quyết định tính cách của con, không phải kiểu tóc hay các đặc điểm bẩm sinh của con.

4. TOP4 cách tạo kiểu cho bé có tóc đuôi chuột

4.1 Đầu xoăn với bím tóc đuôi chuột nhỏ phía sau

bé có tóc đuôi chuột - Lọn bím nhỏ phía sau đầu

Bé nhà mẹ đang có mái tóc xoăn? Mẹ còn chần chừ gì mà không thêm một chút gia vị cho mọi thứ với kiểu tóc đuôi chuột. Vì kiểu tóc đuôi chuột trông vẫn rất tuyệt ngay cả khi bé có mái tóc xoăn nữa đó.

Cách tạo kiểu:

  • Mẹ giữ lại toàn bộ mái tóc xoăn tại đỉnh đầu; nhưng duỗi thẳng những phần tóc dài còn lại ở phía sau gát.
  • Sau đó, tết phần tóc đuôi chuột thành bím tóc nhỏ, gọn gàng để có kiểu tóc sành điệu cho bé nam nhà mình nhé.

4.2 Bé có tóc đuôi chuột theo phong cách Choppy

Phong cách Chobby

Tạo kiểu cho mái tóc của bé với vẻ ngoài chỉn chu bằng cách cắt tóc thành nhiều lớp khác nhau. 

Những lớp này sẽ giúp tạo cho tóc con yêu thành nếp; có kết cấu mà bàn tay dễ dàng luồn qua, không bị rối. Từ đó, mẹ không phải lo mỗi khi tóc con trở nên khô, xơ, khó chải,… 

>> Tham khảo thêm: Top 30 kiểu tóc cho bé trai 1-10 tuổi chất và dễ thương nhất 2023

4.3 Bé có tóc đuôi chuột dài gợi lên vẻ tinh nghịch pha chút hồn nhiên

bé có tóc đuôi chuột

Đây là mái tóc đơn giản nhất cho tóc đuôi chuột sau gáy mà mẹ không nên bỏ qua. Với kiểu dáng tự nhiên, không cầu kỳ; mẹ không cần phải bận tâm nên làm gì và tạo kiểu ra sao. Chỉ cần nuôi tóc đuôi chuột cho bé bao lâu tùy thích. 

Để kiểu tóc trông dài và khác biệt hơn; mẹ đừng quên để phần tóc còn lại tương đối ngắn nhé.

4.4 Uốn lọn xoăn cho bé có tóc đuôi chuột

bé có tóc đuôi chuột - tóc lọn xoăn

Tạo kiểu tóc bằng cách uốn xoăn đuôi chuột có thể tạo ra một vẻ ngoài thực sự hiệu quả, đầy tinh tế cho bé trai.

>> Xem thêm: Trẻ hay lắc đầu có đáng lo không? Mẹ nên làm gì khi con lắc đầu liên tục?

5. Một số lưu ý khi vệ sinh tóc đuôi chuột cho bé

  • Massage da đầu cho bé: Khi tắm cho bé, nhẹ nhàng dùng nước hoặc dầu gội xoa nhẹ da đầu cho bé. Chú ý, da bé còn khá mỏng nên bạn nên xoa nhẹ, tránh việc gãi gây xước da đầu.
  • Kiểm tra lại da đầu, gội sạch những vảy gàu có thể phát hiện. Tuy nhiên, vảy gàu không thể hết ngay tức khắc; mẹ cần kiên trì gội dần nhiều lần.
  • Đưa đi bệnh viện khi trẻ có phản ứng dị ứng: Trong thời gian tạo kiểu, nếu bé yêu phản ứng lại với các chất gây dị ứng như: dầu gội đầu, gel, wax,…; mẹ không nên chần chừ; hãy đưa con đi bệnh viện để được chữa trị kịp thời, mẹ nhé.
  • Lưu ý về tình trạng cứt trâu: Một số bé có da đầu nhạy cảm có thể bị hình thành “cứt trâu” khi còn nhỏ, mẹ cũng nên lưu ý các biểu hiện lạ trên da đầu của con để sớm có cách chăm sóc, khắc phục phù hợp.

>> Mẹ có thể quan tâm: Cứt trâu ở trẻ sơ sinh: 5 mẹo trị cứt trâu cho trẻ đơn giản và hiệu quả

6. Nhắn nhủ mẹ vài điều khi nuôi bé có tóc đuôi chuột

Dù là kiểu tóc nào đi nữa thì việc chăm sóc, giáo dục, thương yêu từ gia đình mới là yếu tố hỗ trợ phát triển cho tính cách của con tốt nhất. Bên cạnh mái tóc sành điệu, khỏe, đẹp; mẹ đừng quên tâm sự và chơi và trò chuyện với con mỗi ngày nhiều hơn; để bé cảm nhận được tình yêu thương và sự gần gũi.

Đồng thời, mẹ cũng nên rèn cho con những thói quen tốt qua việc có một lịch sinh hoạt nề nếp ngay từ khi còn nhỏ; hay những cách giáo dục khoa học. Điều này giúp bé sớm hình thành những đức tính tốt khi còn bé; và làm nền tảng cho bé trưởng thành sau này.

[key-takeaways title=”Nội dung chăm sóc tóc cho bé gái:”]

[/key-takeaways]

Chúc mẹ vui khỏe và có đủ kiến thức trong việc tút lại nhan sắc mới lạ cho bé có tóc đuôi chuột sau gáy trong các dịp lễ hàng năm này, mẹ nhé!

Categories
Sự phát triển của trẻ Năm đầu đời của bé Cho con bú

Có nên xin sữa mẹ cho con uống: Mẹ cần cân nhắc giữa lợi ích và nguy cơ

Trước khi, các mẹ đưa ra quyết định có nên xin sữa mẹ cho con uống. Hãy đọc kỹ bài viết được phân tích dưới đây để thấy rõ lợi ích và nguy cơ rồi mới đưa ra lựa chọn.

Cho con bú sữa mẹ từ người khác là thế nào?

Để biết có nên xin sữa mẹ cho con uống, mẹ cần tìm hiểu về hình thức “xin sữa” này. Nhiều mẹ bỉm sữa cứ nghĩ, sữa xin từ người khác cũng là sữa mẹ. Thực tế, hai khái niệm này lại hoàn toàn khác nhau nhé các mẹ. “Sữa mẹ” là chỉ sữa của chính mẹ đẻ của trẻ. Còn sữa từ người mẹ khác trong y khoa gọi là “human milk” hay “donor human milk”, dịch ra có nghĩa là “sữa người”.

Tại sao lại có sự phân biệt này? Lý do đơn giản là sữa từ người không chỉ là một loại thức ăn mà còn là dịch của cơ thể. Theo đó, sữa từ người khác cũng giống như các loại dịch khác của con người là máu, nước bọt, mồ hôi. Vậy là sữa từ người mẹ khác cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ lây nhiễm.

Có nên xin sữa mẹ cho con uống
Sữa mẹ chính là sữa từ người mẹ đẻ của trẻ chứ không phải sữa mẹ xin từ người khác

Nếu các mẹ cho sữa bị nhiễm trùng, bị bệnh HIV, viêm gan siêu vi B hay đang uống các loại thuốc kê đơn thì trẻ uống sữa của người mẹ đó dễ bị lây nhiễm và làm ảnh hưởng đến sức khỏe của con.

Ngoài ra, trong quá trình sản xuất và đóng gói sữa mẹ từ người khác dễ bị nhiễm bẩn và điều này không tốt cho sức khỏe của trẻ. Vì vậy, nhiều nước tiên tiến đã có ngân hàng sữa để kiểm soát chất lượng sữa.  

Quy chuẩn của ngân hàng sữa mẹ nhiều người chưa biết

Do những nguy cơ lây nhiễm cho trẻ khi bú sữa mẹ từ người khác nên có ngân hàng sữa mẹ với những quy tắc kiểm soát rất chặt chẽ. Những người mẹ cho sữa phải được tầm soát bệnh và chất kích thích bao gồm thực hiện các xét nghiệm về bệnh truyền nhiễm HIV, giang mai, viêm gan siêu vi B, viêm gan siêu vi C và xét nghiệm tầm soát các hóa chất trong máu, nước tiểu.

Người mẹ cho sữa cần đảm bảo đầy đủ các quy trình vắt sữa, bỏ sữa vào túi trữ sữa vô trùng và an toàn vệ sinh. Bên cạnh đó, sữa được cho cần phải trữ động trong một khoảng thời gian nhất định.

Có nên xin sữa mẹ cho con uống
Các quy định về việc cho sữa của các ngân hàng sữa đều đều nghiêm ngặt để đảm bảo sức khỏe cho trẻ

Sữa của người cho cũng cần được tiệt trùng với quy trình thực hiện như tiệt trùng sữa bò. Do đó, sữa tại sữa ở ngân hàng sữa sẽ mất đi phần nào những giá trị về miễn dịch, các enzymes… so với việc cho trẻ bú sữa mẹ trực tiếp.

Quá trình trữ đông cho sữa người cũng cần đảm bảo đầy đủ các điều kiện theo hướng dẫn cụ thể. Khi vận chuyển và rã đông sữa người cũng cần đảm bảo quy định nghiêm ngặt để tránh các nguy cơ lây nhiễm. 

Vậy có nên xin sữa mẹ cho con uống hay không?

Một ngân hàng sữa mẹ cần đáp ứng đầy đủ các điều kiện khắt khe nên việc vận hành không hề dễ dàng. Cũng vì thế mà giá sữa người tại nước ngoài cũng khá cao. Vì vậy, chỉ những trẻ sinh non, cực non và cần nằm điều trị hồi sức đặc biệt với các bệnh lý nguy hiểm mới có thể được sử dụng sữa người.

Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA ) mới đây đã đưa ra khuyến cáo, không nên cho bé uống sữa người từ nguồn liên hệ trên mạng. Bởi những nguồn này không đảm bảo chất lượng sữa và an toàn vệ sinh sẽ gây nguy hiểm cho trẻ. 

Nếu các mẹ có ý định dùng sữa người không từ ngân hàng sữa thì cần tham khảo ý kiến của nhân viên y tế. Còn thực tế ở bệnh viện sản Việt Nam các nhân viên y tế, điều dưỡng đều hướng dẫn cho các mẹ cho con bú sau sinh đúng cách.

Nếu mẹ đã làm mọi cách mà sữa không về thì có thể dùng sữa người khác. Nhưng sữa này cần đảm bảo nguồn gốc và có tầm soát bệnh tật theo đúng quy định để đảm bảo an toàn cho trẻ. 

Vậy cuối cùng, các mẹ có nên xin sữa cho con uống hay không? Câu trả lời là có thể nếu mẹ nắm rõ được thông tin về người cho sữa và chất lượng của sữa. 

9 lý do bạn không nên xin sữa từ người khác cho con uống?

Có nên xin sữa mẹ cho con uống? Theo các chuyên gia, có thể xin sữa từ người khác cho con uống. Nhưng thực tế, ở Việt Nam thì việc đó vẫn không đảm bảo và tăng nguy cơ lây nhiễm bệnh và gây ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của trẻ.

Trong đó, có 9 lý do thể hiện rõ điều này, cùng tìm hiểu ngay dưới đây xem có hợp lý không nhé các mẹ!

1. Xin sữa mẹ của người khác có thể không phù hợp với độ tuổi của con bạn

Sau khi sinh con, cơ thể mẹ sẽ tiết dòng sữa non quý giá để xây dựng hệ miễn dịch cho con và giúp con không đói khi sữa mẹ chưa về kịp. Sữa mẹ cũng thay đổi theo quá trình phát triển của con để cung cấp kịp thời những chất béo và dinh dưỡng cần thiết trong từng giai đoạn. Cơ thể mẹ sau sinh luôn biết con mình cần gì để đáp ứng kịp thời cho bé.

Khi xin hay mua sữa mẹ từ người khác, bạn sẽ không biết được chính xác sữa đó dành cho bé mấy tuổi. Nếu trẻ sơ sinh uống sữa của một mẹ khác đang nuôi con 18 tháng tuổi sẽ không có được các dưỡng chất bé cần như khi được bú sữa từ chính mẹ mình.

2. Bé sẽ không cảm nhận được sự gắn kết với mẹ

Nếu gặp vấn đề sữa mẹ tiết ra ít, bạn hãy đến bác sĩ nhờ tư vấn ngay. Bác sĩ sẽ hướng dẫn bạn một số cách để tăng lượng sữa cho con và giúp con bú đúng cách hơn. Điều này sẽ có ích cho sức khỏe và tâm lý của cả mẹ và bé.

Khi quyết định xin sữa mẹ cho con ngay khi biết mình không có sữa, người mẹ sẽ có tâm lý rằng việc cho con bú là quá khó và người khác sẽ có sữa tốt hơn mình. Điều này sẽ làm cả bé và mẹ đều bỏ lỡ cơ hội kết nối với nhau qua tiếp xúc da chạm da. Bé và mẹ sẽ không có được sự gắn kết bền chặt như khi mẹ cho con bú.

Tuy bình thường mẹ vẫn có thể ôm và vuốt ve con, nhưng khi cho con bú, mẹ sẽ dành được nhiều thời gian tiếp xúc da với con hơn. Cho con bú cũng làm cho cơ thể mẹ giải phóng hormone tình yêu oxytocin. Lệ thuộc vào sữa mẹ của người khác sẽ làm mất đi sợi dây gắn kết mẹ con tự nhiên này.

3. Thiết bị hút sữa mẹ của người khác có thể không vệ sinh đúng cách

Nếu mẹ nhờ người khác cho con bú trực tiếp thì đây không phải là một vấn đề đáng lo ngại. Thế nhưng, nếu bạn xin hay mua sữa mẹ đông lạnh thì hãy chú ý đến chuyện vệ sinh này. Một nghiên cứu về việc chia sẻ sữa giữa các bà mẹ cho thấy chưa có đến 1/2 bà mẹ tự nguyện cho sữa làm theo các quy tắc vệ sinh khi hút sữa cho con.

Nguyên tắc đầu tiên là không dùng chung máy hút sữa. Ngay cả khi người cho sữa đã tuân thủ quy tắc đó, máy hút sữa vẫn cần phải được làm sạch và vệ sinh để bảo vệ em bé khỏi vi khuẩn hoặc nguy cơ nhiễm trùng. Thực tế, nhiều mẹ không vệ sinh máy hút sữa thường xuyên và điều này gây ra nhiều vấn đề cho trẻ nhỏ.

4. Người cho sữa và nhận sữa thường không tuân theo quy tắc bảo quản sữa nghiêm ngặt sữa mẹ

Dù sữa mẹ luôn giàu dinh dưỡng và để được lâu, nhưng bạn vẫn nên lưu ý là sữa có hạn sử dụng và phải làm theo hướng dẫn đông lạnh sữa để đảm bảo sữa không hư hay mất chất dinh dưỡng. 

Sữa mẹ không được để ở nhiệt độ phòng hơn 8 giờ. Sau khi đông lạnh, sữa mẹ có thể trữ được tối đa 6 tháng. Sau khoảng thời gian này, bạn hãy bỏ hết lượng sữa chưa sử dụng.

Vấn đề về hạn sử dụng của sữa mẹ rất khó kiểm soát khi các mẹ chia sẻ cho người khác, nhận hoặc mua sữa. Bạn không có cách nào để tìm hiểu xem sữa đã được trữ trong bao lâu. Nguy cơ bạn mua phải sữa mẹ đã trữ trên sáu tháng là rất cao và con sẽ không an toàn nếu uống sữa này.

Có nên xin sữa mẹ cho con uống
Có nên xin sữa mẹ cho con uống? Mẹ có thể xin sữa từ người khác cho con nếu kiểm soát được nguồn gốc và chất lượng sữa

5. Cơ thể mẹ sẽ giảm tiết sữa nếu không cho con bú

Mặc dù mẹ đôi khi cần uống thêm sữa vì cơ thể không sản xuất đủ sữa cho bé nhưng việc phụ thuộc vào sữa mẹ của người khác sẽ làm cho cơ chế sản xuất sữa của mẹ hoạt động chậm lại.

Sản xuất sữa là một mô hình cung và cầu. Điều này có nghĩa là càng cho con bú hoặc hút sữa nhiều thì cơ thể càng sản xuất được nhiều sữa. Nếu đang sử dụng sữa mẹ của người khác để nuôi con, bạn sẽ mất cơ hội kích thích cơ thể sản xuất thêm sữa và dẫn đến việc lượng sữa cho con ngày càng giảm.

Dù việc dùng sữa mẹ của người khác có thể có hiệu quả nhất thời nhưng điều quan trọng là bạn vẫn phải tập trung kích thích cơ thể sản xuất sữa bằng cách tiếp tục hút sữa, cố gắng cho con bú và sử dụng các thực phẩm bổ sung. Bạn đừng quá phụ thuộc vào việc xin sữa mẹ mà làm lượng sữa của mình mất dần nhé.

6. Có nên xin sữa mẹ cho con uống? Không kiểm soát được chất lượng sữa

Đây là một vấn đề lớn khi xin sữa mẹ, thậm chí người cho bạn sữa mẹ là người thân trong gia đình, chất lượng sữa vẫn rất khó kiểm soát. Những rủi ro này tăng lên khi bạn nhận xin sữa mẹ từ một người không quen biết.

Khi cho con bú sữa mẹ, bạn có thể kiểm soát những gì mình nạp vào cơ thể. Khi uống đồ uống chứa cồn hay uống thuốc theo toa, bạn có thể biết được đồ uống hay thuốc đó có an toàn khi cho con bú sữa mẹ không.

Khi nhận sữa từ mẹ khác, bạn không biết người mẹ này đã ăn gì, có uống loại thuốc nào gây ảnh hưởng đến chất lượng sữa hay không.

7. Con có thể bị nhiễm trùng khi uống sữa từ mẹ khác

Nếu bị nhiễm trùng như viêm vú hoặc cảm lạnh thông thường, bạn vẫn có thể cho con bú. Tuy nhiên, một số bệnh nhiễm trùng có thể đi qua sữa mẹ nên nếu bạn lấy sữa từ một nguồn không đảm bảo thì có thể con sẽ bị lây nhiễm qua đường sữa đấy.

HIV cũng có thể lây qua sữa mẹ và bác sĩ đã khuyến cáo những phụ nữ có HIV không nên cho con bú. Tuy bệnh lao có thể lây qua sữa mẹ nhưng một người phụ nữ đã điều trị lao trong một khoảng thời gian nhất định vẫn có thể cho con bú. Nếu bạn bị nhiễm cytomegalovirus cần được điều trị trước khi cho con bú vì virus này có thể gây nguy hiểm cho trẻ sơ sinh.

Bạn luôn chắc chắn mình đang khỏe mạnh và không bị nhiễm trùng trước khi cho con bú, nhưng không thể biết người tặng hay bán sữa cho mình có khỏe mạnh không.

Bạn không thể đảm bảo người cung cấp sữa cho mình có những căn bệnh này trước khi hút sữa hay không. Vậy hãy nhớ rằng con có nguy cơ lây nhiễm những bệnh nguy hiểm khi uống sữa mẹ của người khác.

8. Không phải lúc nào cũng tiếp cận được nguồn sữa uy tín

Các nơi chia sẻ sữa mẹ không chính thức thường không có hướng dẫn cụ thể cho người bán sữa hay không xác minh độ an toàn của sữa. Tuy nhiên, những nguồn sữa này thường dễ tiếp cận hơn và rẻ hơn những nguồn sữa uy tín.

Bạn hãy dành chút thời gian tìm đến những ngân hàng sữa uy tín từ những bệnh viện lớn vì họ sẽ kiểm tra kỹ những người tặng sữa và kiểm tra độ an toàn của sữa. Họ cũng có cách trữ sữa mẹ đúng hơn. Dù sữa từ những nguồn này khá đắt nhưng an toàn cho con.

9. Sữa từ mẹ khác có thể gây dị ứng

Chế độ ăn của người cho sữa có thể ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe và hệ tiêu hóa của bé. Đối với những bé có nguy cơ bị dị ứng thực phẩm, việc cho con bú sữa mẹ của người khác có thể mang tới nguy cơ dị ứng cao cho con đấy.

Dù bạn có thể hỏi người cho sữa để biết khẩu phần ăn của họ, nhưng vẫn không thể kiểm soát tuyệt đối những món họ ăn. Ngay khi xin sữa mẹ từ người quen và bạn có thể biết khá rõ thức ăn của họ, bạn vẫn có nguy cơ bỏ lỡ một số món có thể gây dị ứng cho con.

Làm thế nào để khơi nguồn sữa mẹ đủ cho con bú? 

Ở Việt Nam xin sữa mẹ không đảm bảo sức khỏe cho con mà còn rất bất tiện. Vì vậy, các mẹ cố gắng tìm mọi cách để khơi nguồn sữa mẹ về nhiều hơn đủ cho con bú cho đến khi con 2 tuổi.

Một số cách dưới đây được xem là cách kích sữa về nhanh và nhiều khác hiệu quả. Các mẹ tham khảo và thực hiện để đủ nguồn sữa tốt nhất cho sự phát triển của con cả về thể chất và trí tuệ. 

  • Hãy cho bé bú ngay sau 1 giờ sau sinh vì điều này sẽ kích thích sữa mẹ tiết ra nhiều
  • Nếu sữa chưa về mẹ nên giữ tâm trạng thoải mái, tránh lo lắng dẫn đến stress gây tắc sữa. 
  • Mẹ cần ngủ đủ giấc, nghỉ ngơi hợp lý để cơ thể nhanh hồi phục và sữa càng về nhiều. 
  • Các mẹ cũng cần bổ sung thêm các dưỡng chất để nguồn sữa về dồi dào hơn. 

Vậy là các mẹ đã có câu trả lời có nên xin sữa mẹ cho con uống rồi đúng không nào. Nếu trường hợp bắt buộc mẹ phải xin sữa mẹ từ người khác cho con uống thì cần đảm bảo đầy đủ các tiêu chí về nguồn gốc, chất lượng sữa và an toàn vệ sinh.

Categories
Sự phát triển của trẻ Dinh dưỡng cho bé Năm đầu đời của bé

Những thực phẩm kỵ nhau khi nấu cháo cho bé mẹ biết chưa?

Trên thực tế, có những thực phẩm kỵ nhau khi nấu cháo cho bé, mẹ nên tránh kết hợp chung để đảm bảo hệ tiêu hóa của con nói riêng cũng như sức khỏe của bé nói chung. Cùng MarryBaby tìm hiểu đó là những loại nào trong bài viết này nhé!

Thực phẩm kỵ nhau là gì?

Trong quá trình hấp thu và chuyển hóa, giữa các thành phần của thức ăn luôn có những tương tác rất phức tạp. Chúng có thể “hợp đồng tác chiến” (chẳng hạn vitamin A giúp tăng cường sự tổng hợp các chất đạm, vitamin C xúc tiến quá trình hấp thụ sắt) kiềm chế lẫn nhau (chất này cản trở sự hấp thu và chuyển hóa chất kia).

những thực phẩm kỵ nhau khi nấu cháo cho bé
Có những thực phẩm kỵ nhau khi nấu cháo cho bé bố mẹ cần lưu ý

Hậu quả của sự phối hợp không hợp lý các thức ăn sẽ trở thành gánh nặng đối với cơ thể. Khi gánh nặng đó vượt quá khả năng tự điều chỉnh, cơ thể sẽ bị trúng độc.

Đặc biệt với những thực phẩm kỵ nhau khi nấu cháo cho bé, nếu không biết là kết hợp chung sẽ ảnh hưởng lớn để sức khỏe và hệ tiêu hóa của con yêu.

Những thực phẩm kỵ nhau khi nấu cháo cho bé mẹ cần biết

Dưới đây là những cặp thực phẩm kỵ nhau khi nấu cháo cho bé, mẹ cần lưu ý để tránh chế biến chung cho bé thưởng thức nhé!

1. Củ cải trắng và cà rốt

Cà rốt và củ cái trắng là 2 nguyên liệu mẹ thường cho bé ăn dặm. Trong thành phần của cà rốt có chứa nhiều enzym phân giải vitamin C mà củ cải trắng lại chứa nhiều loại vitamin này.

Chính vì thế, nếu kết hợp 2 thực phẩm này với nhau sẽ làm phá hủy đi thành phần dinh dưỡng của món ăn, không tốt cho sức khỏe con người.

những thực phẩm kỵ nhau khi nấu cháo cho bé

2. Bí đỏ và cải thìa

Đây cũng là 1 cặp thực phẩm không “mặn mà” với nhau cho lắm. Bí đỏ cũng có chứa nhiều enzym phân giải vitamin C, trong khi đó, cải thìa lại rất giàu loại vitamin này. Để tránh gây mất dưỡng chất thì bạn cũng đừng nên kết hợp chúng với nhau nhé.

3. Củ cải trắng và nấm mèo đen

Thành phần của củ cải trắng có chứa nhiều enzym, trong khi nấm mèo đen chứa nhiều hoạt chất sinh học, nếu kết hợp 2 thực phẩm này thì có thể gây nên những phản ứng hóa học phức tạp, dẫn tới hiện tượng viêm da gây khó chịu cho con người.

4. Trứng gà và óc heo, top những thực phẩm kỵ nhau khi nấu cháo cho bé cần lưu ý

Đây là 2 nguyên liệu rất bổ dưỡng nên người thường kết hợp nấu cháo óc heo với trứng gà bởi đây là món ăn khá hấp dẫn. Tuy nhiên, trên thực tế sự kết hợp này lại không tốt lành cho lắm.

Lý do là bởi khi ăn chung với nhau, chúng sẽ khiến cho lượng cholesterol trong máu tăng lên. Chính vì thế, bạn nên từ bỏ thói quen này nhé, đặc biệt là khi bạn gặp phải những vấn đề về huyết áp.

5. Thịt gà kỵ gì? Thịt gà và rau kinh giới

Thịt gà kỵ gì? Theo Đông y, thịt gà có vị ngọt, tính ôn (tính ấm), có tác dụng ôn trung ích khí, bổ tinh tủy. Trong khí đó, kinh giới lại có vị cay, tính ấm phát kết khí (ngăn không cho phong khí tụ) hạ ứ huyết.

Vì thế, khi nấu cháo kết hợp thịt gà và kinh giới sẽ gây ảnh hưởng đến can phong, thường sinh ra chứng ừ tai, chóng mặt, run rẩy hoặc ngứa ngáy cơ thể.

6. Những thực phẩm kỵ nhau khi nấu cháo cho bé: Gan động vật với cà rốt, rau cần

Không nên dùng các loại rau, củ, quả này nấu cháo với gan động vật. Lý do là trong gan động vật, hàm lượng đồng, sắt và một số nguyên tố kim loại khác khá cao.

Các ion kim loại rất dễ làm cho vitamin C có trong loại rau, củ, quả này bị ôxy hóa và mất hết công hiệu. Ngoài ra loại rau, củ, quả này chứa nhiều chấtcellulose và acid oxalic ảnh hưởng tới sự hấp thụ sắtcủa cơ thể.

những thực phẩm kỵ nhau khi nấu cháo cho bé

7. Thịt ba ba kỵ trứng gà

Thịt ba ba chứa nhiều hoạt chất sinh học, trứng gà là đạm chất lượng cao, dùng 2 thứ này nấu cháo sẽ dẫn đến chất đạm biến chất; làm giảm giá trị dinh dưỡng, sản phụ không nên ăn.

7. Thịt bò kỵ gì? Thịt bò với hải sản

Thịt bò kỵ gì? Khi kết hợp hải sản với thịt bò, hải sản rất giàu calci và magiê, còn thịt bò chứa nhiều phosphor. Nếu ăn 2 loại thực phẩm này cùng lúc thì lại làm giảm tốc độ hấp thụ calci.

Bởi các chất calci và magiê có trong hải sản sẽ kết hợp với phosphor trong thịt bò tạo ra sự kết tủa, ngăn cản sự hấp thụ.

8. Cải bó xôi, lá hẹ với đậu phụ

Đậu phụ chứa nhiều magie clorua và canxi sunphat, trong khi đó cải bó xôi chứa axit oxalic. Khi kết hợp, nó sẽ tạo ra magie oxalate và canxi oxalate, hai chất kết tủa không tiêu này có thể ảnh hưởng tới sự hấp thụ canxi của bé cũng như gây ra sỏi thận.

Canxi trong đậu phụ có thể kết hợp với axit oxalic trong cây hẹ và tạo ra chất kết tủa canxi oxalate, gây cản trở cho việc hấp thụ canxi của trẻ, gây nên nguy cơ còi xương ở trẻ.

9. Những thực phẩm kỵ nhau khi nấu cháo cho bé: Thịt lợn – thịt bò hoặc lươn – bò

Theo Đông y, thịt lợn có tính hàn còn thịt bò tính ôn, rất đối kỵ. Khi kết hợp hai loại thịt này để nấu cháo cho bé sẽ làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng cần thiết của cả thịt bò và thịt lợn.

Lươn và thịt bò đều chứa một hàm lượng đạm vô cùng lớn, nếu kết hợp chung sẽ khiến hàm lượng đạm trong cháo vượt mức cho phép. Sự dư thừa chất đạm sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hóa của bé, gây nguy cơ tiêu chảy.

10. Thịt gà – cá chép

Thịt gà kỵ gì? Ngoài rau kinh giới thì theo Đông y thịt gà và cá chép là hai nhóm những thực phẩm kỵ nhau khi nấu cháo cho bé. Nếu kết hợp nấu cháo cho bé ăn, trẻ dễ bị tiêu chảy, mụn nhọt, đầy hơi.

11. Đỗ đen – thịt bò

Nấu cháo đỗ đen chung với thịt bò tạo sẽ nên rào cản trong quá trình hấp thu sắt vào cơ thể của bé. Vì vây, mẹ không nên kết hợp nấu 2 thực phẩm này. Ngoài ra, sau khi ăn thịt bò mẹ cần cho bé nghỉ 2 tiếng mới được uống hoặc ăn chè đỗ đen.

12. Cải bó xôi và tôm

Thành phần chất có trong cải bó xôi chứa nhiều axit Phytic, loại axit này kết hợp với canxi để tạo thành muối. Từ đây là cơ thể thậm chí không thể hấp thụ canxi mà để đảm bảo sức khỏe, cơ thể bé còn đào thải các hợp chất muối này dưới dạng chất thải. Do đó, mẹ không nên kết hợp cải bó xôi và tôm trong cùng một món cháo cho bé nhé.

Thông thường thì cải bó xôi sẽ được kết hợp với thịt lợn, thịt bò hay đậu hũ non thì tốt hơn.

Vậy là ba mẹ đã tìm hiểu được những thực phẩm kỵ nhau khi nấu cháo cho bé và những thực phẩm thịt, cá đem lại dinh dưỡng cho bé ăn dặm. Chúc các bé luôn khỏe mạnh, hay ăn chóng lớn mỗi ngày và hãy luôn đồng hành cùng MarryBaby để cập nhật thêm nhiều tin tức mới nhé.

Xem thêm:

Categories
Sự phát triển của trẻ Dinh dưỡng cho bé Năm đầu đời của bé

Cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm ngon miệng lớn nhanh như thổi

Những cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm sau đây cực kì đơn giản và dễ làm. Mẹ có thể kết hợp với các loại rau củ khác nhau mỗi ngày để thay đổi thực đơn cho con không ngán.

Có nên cho trẻ sơ sinh ăn thịt heo?

Nhiều cơ quan có thẩm quyền về nhi khoa, đặc biệt là ở Anh, Canada và Liên minh Châu Âu đã khuyến nghị thịt heo nên là một trong những thực phẩm rắn đầu tiên dành cho trẻ nhỏ. 

Thịt heo cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm protein, vitamin B12, choline và kẽm. Nó cũng chứa một chút vitamin D, kali và selen.

Thịt heo chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ

Cùng với nhau, những chất dinh dưỡng này thúc đẩy sự phát triển và nhận thức của tế bào trong trẻ, đồng thời cung cấp năng lượng cho hệ thống nội tiết, miễn dịch và thần kinh.

Tuy nhiên, bạn đừng quên một lưu ý quan trọng đó là chỉ nên cho trẻ ăn thịt heo tươi nấu chín vì thịt heo đã qua chế biến như thịt xông khói, giăm bông, xúc xích, thịt viên,… thường rất cao natri và chứa các chất phụ gia như nitrat, có thể tiêu cực ảnh hưởng đến nồng độ oxy trong máu khi tiêu thụ quá mức.

Trẻ sơ sinh mấy tháng thì ăn dặm với cháo thịt bằm được?

Tùy vào thể trạng của từng bé mà thời gian mẹ cho bé tập ăn thịt heo sẽ khác nhau. Hãy cho con ăn thịt heo ngay khi bạn nhận thấy con đã sẵn sàng bắt đầu ăn dặm. Thường là từ 6 – 8 tháng tuổi, mẹ đã có thể cho bé bắt đầu ăn dặm với cháo thịt băm

Cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm

Có nhiều cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm với các loại rau củ đa dạng khác nhau. Dưới đây là 5 cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm đơn giản nhất:

1. Cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm với củ cải 

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Gạo tẻ: 35g
  • Thịt nạc: 35g xay nhuyễn
  • Củ cải: 30g gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu
  • Dầu ăn: 1 thìa cà phê

Bước 2: Nấu cháo 

  • Vo gạo thật sạch rồi ngâm gạo với nước trong khoảng 15 phút cho gạo mềm
  • Cho gạo vào nồi, đổ nước vào với lượng vừa phải rồi bắt lên bếp, bật lửa vừa đun cho sôi 
  • Khi cháo sôi mẹ tắt bếp, ủ cháo trong 10 phút. Sau 10 phút, mẹ lại bật bếp, tiếp tục đun sôi và cứ làm như thế cho đến khi hạt cháo nở mềm. 
  • Cho củ cải và thịt lớn vào nấu thêm khoảng 10 phút cho đến khi thịt chín
  • Có thể nêm thêm chút dầu ăn rồi cho bé thưởng thức

2. Cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm với cà rốt bằng bình giữ nhiệt

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Gạo tẻ: 35g
  • Thịt thăn: 30g rửa sạch rồi băm nhỏ
  • Cà rốt: Nửa củ rửa sạch rồi băm nhỏ

Bước 2: Nấu cháo 

  • Vo gạo thật sạch rồi ngâm gạo với nước trong khoảng 15 phút cho gạo mềm
  • Cho gạo và nước vào nồi rồi bắt lên bếp, bật lửa vừa đun cho sôi rồi tắt bếp
  • Đổ cháo vào bình giữ nhiệt rồi ủ trong 8 – 10 giờ để cháo chín nhừ và hạt cháo bung nở. 
  • Bắc nồi cháo lên bếp lần nữa, cho cà rốt vào nấu cùn nhừ, rồi cho thịt lợn vào khuấy đều lên, nấu thêm tầm 3-5 phút rồi đổ cháo ra bát.

Cách nấu cháo thịt bằm này giúp hạt gạo nở đều, cháo được ủ trong thời gian dài nên khá mềm, thích hợp cho các bé nhỏ mới tập ăn dặm.

cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm
Cháo thịt heo kết hợp với cà rốt vừa thơm ngon, lại bổ dưỡng

3. Cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm với cải bó xôi

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt heo băm nhỏ: 30g
  • Cải bó xôi băm nhỏ: 20g 
  • Gạo: 35g

Bước 2: Nấu cháo 

Cũng như các bước nấu cháo trên, sau khi nấu cháo chín nhừ, mẹ cho thịt heo vào nấu tiếp đến khi thịt chín, cuối cùng là cho rau vào đun sôi. Mẹ nhớ khuấy đều tay để cháo không bị vón cục.

4. Cách nấu cháo thịt bằm với đậu Hà Lan cho bé ăn dặm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt nạc: 30g
  • Đậu Hà Lan: 30g
  • Gạo: 35g
  • Dầu ăn: 1 thìa cà phê

Bước 2: Nấu cháo 

  • Cho đậu Hà Lan vào nồi nước xâm xấm mặt rồi đun cho đến khi đậu chín mềm, lấy ra nghiền nhỏ vừa ăn.
  • Cách nấu cháo thịt bằm với đậu Hà Lan cũng tương tự như các bước nấu cháo trên, tuy nhiên thay vì dùng nước thường, mẹ có thể tận dụng nước luộc đậu để nấu cháo, cách này giúp cháo có mùi thơm hơn và các chất dinh dưỡng trong đậu cũng được giữ lại.
  • Sau khi cháo chín nhừ, mẹ cho thịt heo băm nhỏ vào đợi cho chín, cuối cùng là bỏ đậu Hà Lan vào khuấy đều, nêm thêm chút dầu ăn là xong.

5. Cháo thịt lợn hoa thiên lý

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt heo: 30g
  • Hoa thiên lý: 30g
  • Hành: 1 vài nhánh
  • Gạo: 35g

Bước 2: Nấu cháo 

  • Xào hoa thiên lý với thịt heo, sau đó băm nhỏ theo khả năng ăn thô của bé
  • Nấu cháo chín nhừ, cho thịt băm, hoa thiên lý và hành lá cắt nhỏ vào, khuấy đều tay cho đến khi cháo sôi lục bục thì đổ ra bát
  • Có thể nêm thêm chút dầu ăn cho bé
Cháo thịt heo xào hoa thiên lý

Một số lưu ý khi cho bé ăn dặm với thịt heo

  • Thịt có thể là nguy cơ gây nghẹt thở cho trẻ sơ sinh nên để giảm thiểu rủi ro, hãy băm nhỏ thịt tùy theo khả năng ăn thô của bé. 
  • Với trẻ lần đầu ăn thịt heo, hãy cho bé ăn thử trước một lượng nhỏ rồi hãy tăng dần lượng thịt trong các bữa ăn sau này. Việc này giúp kiểm tra xem cơ thể trẻ có bị dị ứng với thịt heo hay không.
  • Mẹ nên chọn thịt quay ở giữa hoặc sườn cắt ở giữa, phần này thường không có mỡ.
  • Không nên để thịt trong tủ lạnh quá lâu (thịt heo sống có thể lưu trữ được từ 4 – 12 tháng ở ngăn đông và khoảng 5 ngày trong môi trường ngăn mát).
  • Khi mua thịt lợn tươi, hãy chọn thịt có màu hồng hồng đến hồng xám. Tránh thịt lợn có mùi hôi, cảm thấy mềm hoặc trông nhão. 

Vừa rồi là những cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm. Với những công thức này, mẹ cũng có thể thay đổi các loại rau củ khác để nấu cháo cho bé như khoai tây, bí đỏ, cà chua, hạt sen, rau mồng tơi,…

Xem thêm: