Năm đầu đời của bé sẽ đầy ắp những cột mốc thú vị. Để mang đến cho con một khởi đầu hoàn hảo, hãy tìm hiểu ngay việc nuôi con bằng sữa mẹ, dinh dưỡng cho bé đến các mẹo chăm sóc con hàng ngày.
Vậy thời gian tắm cho trẻ sơ sinh vào mùa hè là khi nào, tần suất, nhiệt độ bao nhiêu? Tắm cho trẻ sơ sinh vào mùa hè như thế nào mới đúng cách? Hãy xem ngay bài viết này để có câu trả lời nhé.
1. Nên tắm cho trẻ sơ sinh vào thời gian nào của mùa hè?
Theo khuyến cáo chung từ các chuyên gia, thời gian tắm cho trẻ sơ sinh vào mùa hè vào khoảng10 – 11 giờ sáng hoặc từ 15 – 16 giờ chiều. Tuy nhiên, thực tế là cha mẹ có thể tắm cho trẻ sơ sinh vào thời điểm thuận tiện cho cả cha mẹ và bé thấy thoải mái.
Mẹ cũng nên lưu ý không nên tắm cho bé lúc bé đói hoặc vừa mới bú xong. Nếu mẹ muốn tắm cho bé sau khi bé bú no; hãy chờ thêm 30 phút để dạ dày bé ổn định và tiêu hóa hết sữa nhé.
2. Thời gian tắm cho trẻ sơ sinh vào mùa hè là bao lâu?
Thời gian tắm thích cho trẻ sơ sinh vào mùa hè là từ 4-10 phút. Lý tưởng nhất là từ 4-5 phút nếu trẻ da khô hoặc nhạy cảm.
Với thời tiết nóng oi bức vào mùa hè, nhiều mẹ lầm tưởng thời gian tắm cho trẻ sơ sinh lâu một chút sẽ giúp bé mát hơn. Tuy nhiên đây là một sai lầm. Dù thời tiết có thay đổi như thế nào thì mẹ cũng không nên tắm cho bé quá lâu. Điều này khiến bé dễ cảm lạnh hơn.
3. Nên tắm nước lạnh hay nước ấm cho trẻ sơ sinh?
Nhiệt độ nước tắm lý tưởng cho trẻ sơ sinh vào mùa hè là từ 36-38°C. Đây là nhiệt độ gần với nhiệt độ cơ thể con người, giúp bé cảm thấy dễ chịu mà không bị sốc nhiệt.
Khi tắm cho trẻ sơ sinh, dù thời tiết mùa hè vô cùng nóng bức; mẹ cũng chỉ nên sử dụng nước ấm để tắm cho bé, tuyệt đối không dùng nước lạnh.
Bên cạnh đó, mẹ cũng nên lau kỹ các vùng dễ đổ mồ hôi như cổ, nách, khủy tay, bẹn và các vùng da gấp khác. Mẹ cũng không cần gội đầu thường xuyên để bé không bị cảm lạnh.
Nhiệt độ nước tắm lý tưởng cho trẻ sơ sinh vào mùa hè là từ 36-38°C
4. Tần suất tắm cho trẻ sơ sinh vào mùa hè
Cha mẹ không cần dành thời gian mỗi ngày để tắm cho trẻ sơ sinh vào mùa hè. Cha mẹ chỉ nên tắm cho bé 2-3 lần một tuần. Nếu tắm cho trẻ quá nhiều có thể dẫn đến tình trạng khô da.
Bên cạnh tắm rửa, cha mẹ cũng nên chú ý đến việc thay tã đầy đủ và vệ sinh vùng kín đúng cách cho bé. Đây cũng là việc giúp bé sạch sẽ, dễ chịu hơn trong những ngày hè oi bức.
Bên cạnh thời gian tắm, cha mẹ cũng nên biết cách tắm cho trẻ sơ sinh vào mùa hè đúng chuẩn là như thế nào. Cách tắm cho trẻ sơ sinh vào mùa hè gồm các bước sau:
Bước 1: Trước khi cởi quần áo cho bé, hãy lau sạch mi mắt bằng bông gòn hoặc khăn mềm nhúng nước ấm. Sau đó lau sạch toàn bộ khuôn mặt bé. Khi lau, mẹ lưu ý cẩn thận không cho nước hoặc bụi bẩn vào tai hoặc mũi của bé.
Bước 2: Cởi quần áo cho bé. Sau cùng là cởi tã.
Bước 3: Dùng một cánh tay đỡ lấy đầu và vai của bé; còn cánh tay kia của đỡ lưng bé. Nhẹ nhàng đặt bé vào bồn tắm. Lưu ý đặt chân bé vào trước.
Bước 4: Nhẹ nhàng tắm cho bé bằng sữa tắm, dầu gội dành cho trẻ sơ sinh. Lau cổ và mình của bé trước, bộ phận sinh dục và mông của bé sau cùng. Mẹ nhớ vệ sinh kỹ các vùng cổ, nách hoặc các vùng nếp gấp da.
Bước 5: Chỉ nên gội đầu cho bé một hoặc hai lần một tuần. Lưu ý gội đầu sau khi đã lau mình sạch sẽ để đầu bé không bị lạnh.
Bước 6: Sau khi tắm xong, nhẹ nhàng bế bé ra khỏi bồn tắm và quấn bé trong một chiếc khăn khô mềm để giữ ấm.
Bước 7: Bôi kem chống hăm, vệ sinh vùng rốn và mặc đồ thoáng mát cho bé.
Mẹ lưu ý lau mình cho bé sạch sẽ rồi mới gội đầu cho bé
6. Các lưu ý khi tắm cho trẻ sơ sinh vào mùa hè
Ngoài thời gian tắm, cách tắm cho trẻ sơ sinh vào mùa hè đúng chuẩn, cha mẹ nên lưu ý một số vấn đề sau để đảm bảo sức khỏe cho bé:
Tần suất tắm có thể thay đổi tùy thuộc vào tháng tuổi và tình trạng cụ thể của từng bé.
Nên trò chuyện, làm trò tiêu khiển trong suốt quá trình tắm để bé cảm thấy thoải mái và không trốn tránh việc tắm.
Không bật quạt, bật điều hòa khi tắm cho bé; không nên ủ trẻ quá ấm sau khi tắm.
[inline_article id=183874]
Hy vọng với bài viết này mẹ đã giải quyết được thắc mắc liên quan đến thời gian và cách tắm cho trẻ sơ sinh vào mùa hè. Đừng quên bấm đăng ký Marrybaby tại đây để đọc được thêm nhiều bài viết hay về sức khỏe gia đình và cách nuôi dạy con nhé!
Tuy nhiên, không phải mẹ nào cũng đủ sữa hoặc có khả năng cho bé bú mẹ trong thời gian dài. Do đó, sau 6 tháng, mẹ có thể cho bé ăn dặm hoặc bú thêm sữa công thức để con nhận đủ những dưỡng chất thiết yếu.
Nhưng nếu bé không hợp sữa công thức phải làm sao? Khi nào nên đổi sữa cho bé? Để có câu trả lời chính xác, mẹ cần chú ý đến những dấu hiệu cho thấy bé cần đổi sữa như sau.
2. Khi nào nên đổi sữa công thức cho bé?
Khi bé bú sữa công thức cần được đổi sữa khi có các dấu hiệu như tiêu chảy, táo bón, phân xấu, bú ít, chậm tăng cân hoặc con mắt các vấn đề về tiêu hóa. Lúc này cha mẹ có thể cân nhắc để đổi sang một loại sữa công thức khác cho trẻ.
2.1 Trẻ có dấu hiệu tiêu chảy, nôn mửa
Cha mẹ có thể cân nhắc tìm cách đổi sữa công thức cho bé; khi trẻ thường xuyên bị tiêu chảy, nôn mửa sau những cữ bú.
Mẹ chia nhỏ lượng sữa cho bé bú nhiều lần trong khoảng 1 – 2 ngày để theo dõi tình trạng. Nếu tình trạng của bé được cải thiện sau khi giảm bú; mẹ có thể bắt đầu tìm sữa công thức khác cho bé; trong lúc đó, mẹ vẫn cho bé bú sữa cũ.
2.2 Trẻ bú ít, chậm tăng cân
Một trong những nguyên nhân chủ quan khiến trẻ bú ít rất có thể do hương vị của sữa không phù hợp với khẩu vị của con. Tuy nhiên về mặt y khoa, bé lười bú và chậm tăng cân có thể bắt nguồn từ nhiều nguyên nhân khác nhau.
Trẻ gặp vấn đề sức khỏe như thần kinh, thiếu máu, không dung nạp lactose trong sữa,…
Mẹ có thể cân nhắc lựa chọn những dòng sản phẩm tốt cho hệ tiêu hóa của bé; đặc biệt dành cho những bé nhẹ cân; hoặc tốt hơn hết là hỏi ý kiến bác sĩ/chuyên gia.
2.3 Đổi sữa để phù hợp với độ tuổi của trẻ
Trên mỗi hộp sữa sẽ có lưu ý độ tuổi phù hợp cho trẻ.
Sữa công thức cho trẻ từ 0 đến 6 tháng tuổi: Nên chọn loại sữa có chứa DHA và ARA để giúp trí não và thị lực của bé phát triển tốt hơn.
Sữa công thức cho trẻ từ 6 – 12 tháng tuổi: Mẹ nên chọn sữa công thức dành riêng cho trẻ từ 6 đến 12 tháng tuổi; có chứa nhiều canxi và sắt để hỗ trợ sự phát triển của xương và não của bé.
Sữa công thức cho trẻ từ 12 đến 24 tháng tuổi: Trong giai đoạn này, cha mẹ nên ưu tiên chọn các loại sữa công thức giàu vitamin và khoáng chất.
Mẹ cũng lưu ý rằng, cách đổi sữa công thức phù hợp cho bé cũng còn phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe của bé. Vậy nên, cha mẹ cũng cần tham khảo ý kiến của bác sĩ để đổi sữa cho bé đúng cách nhé.
Tiếp theo, để chọn và đổi loại sữa công thức phù hợp cho bé, mẹ có thể tham khảo cách phân loại sữa công thức như sau:
Căn cứ vào kết cấu protein
Sữa công thức protein tiêu chuẩn: thích hợp với những trẻ sơ sinh bình bú sữa mẹ không đủ.
Sữa công thức protein thủy phân một phần: thích hợp với những trẻ sơ sinh có ng.uy cơ ‘dị ứng’ như là nhà có bé anh/chị bị dị ứng nặng; hoặc tiền sử cha mẹ có người dị ứng nặng.
Sữa công thức thủy phân: thích hợp cho trẻ đang được chẩn đoán dị ứng đạm sữa bò.
Sữa công thức chứa axit amin: thích hợp cho trẻ có tình trạng dị ứng đạm sữa bò mức độ nặng.
Căn cứ vào chất béo
Sữa công thức có chuỗi carbon dài tiêu chuẩn: thích hợp cho trẻ sơ sinh bình thường.
Sữa công thức có chuỗi carbon trung bình/ngắn: thích hợp cho trẻ sơ sinh có đường ruột không tốt.
Căn cứ vào carbohydrate
Sữa công thức chứa lactose hoàn toàn: thích hợp cho trẻ sơ sinh bình thường.
4. Cách đổi sữa công thức cho bé nhanh chóng và an toàn
Cách đổi sữa công thức cho bé an toàn là hỏi ý kiến của bác sĩ. Vì trên thực tế, khi cha mẹ tìm cách đổi sữa công thức cho bé, ít nhiều là do sữa không hợp với bé; hoặc do bé đang gặp vấn sức khỏe đối với loại sữa hiện tại.
Tuy nhiên, cũng có nhiều trường hợp, cha mẹ buộc phải tìm cách đổi sữa công thức cho bé vì giá thành; sữa (nhập khẩu) tạm hết hàng; hoặc những lý do cá nhân khác.
Cách đổi sữa công thức cho bé theo từng bước:
Bước 1: Chọn sữa phù hợp với độ tuổi và khẩu vị của bé.
Bước 2: Cho bé bú vào những cữ buổi sáng trước.
Bước 3: Đổi sữa cho bé một cách từ từ và có lộ trình. Để bé thích nghi dần.
4.1 Cách đổi sữa công thức cho bé theo cách kết hợp
Khi bắt đầu đổi sữa công thức mới cho bé, cha mẹ nên cho con giai đoạn chuyển tiếp, để bé thích nghi với sữa mới; đồng thời quan sát tình trạng sức khỏe của con sau khi đổi sữa.
Pha tỉ lệ sữa mới bằng 1/3 tổng lượng sữa, uống 2-3 ngày, quan sát phản ứng của trẻ. Nếu trẻ không có hiện tượng bú ít, bỏ bú hay tiêu chảy; tiếp tục tăng.
Pha tỉ lệ tăng sữa mới bằng ½ tổng lượng sữa và tiếp tục quan sát bé uống trong 2-3 ngày.
Pha tỉ lệ tăng sữa mới bằng 2/3 tổng lượng sữa và tiếp tục quan sát bé uống trong 2-3 ngày.
Sau khi bé đã quen, thì mẹ có thể bắt đầu thay thế hoàn toàn bằng sữa mới.
4.2 Cách đổi sữa công thức cho bé theo lộ trình
Khác với cách đổi sữa công thức cho bé ở trên, theo cách này, cha mẹ sẽ không trộn hai loại sữa lại với nhau. Thay vào đó, mẹ sẽ cho bé bú luân phiên từng loại sữa theo mỗi cữ bú.
Cách đổi sữa cho bé trong 15 ngày
Tóm lại, khi quyết định áp dụng cách đổi sữa công thức cho bé; cha mẹ nên tìm hiểu rõ ràng và thực hiện theo hướng dẫn nhằm tránh gây ra các vấn đề sức khỏe cho bé.
[key-takeaways title=”Tóm lại khi cha mẹ muốn đổi sữa công thức cho bé:”]
Thực hiện đổi sữa một cách từ từ để bé thích nghi.
Làm thế nào để mẹ nhận diện dính thắng môi trên ở trẻ sơ sinh? Cách điều trị phù hợp là gì? Hãy cùng MarryBaby tìm hiểu ngay về thông tin này ngay sau đây!
1. Dính thắng môi trên ở trẻ sơ sinh là gì?
Dính thắng môi trên ở trẻ (Lip tie) xảy ra khi mô (dây thắng) nối môi trên với nướu quá ngắn hoặc quá dày.
Tình trạng này khiến trẻ khó cử động môi lên xuống và có thể gây ra các vấn đề về ăn uống, nói, vệ sinh răng miệng; thậm chí là sức khỏe răng miệng. Trẻ sơ sinh là đối tượng hay bị dính thắng môi hơn so với trẻ lớn.
Thắng môi còn được gọi là phanh môi, được hiểu là một dây chằng bám từ mặt trong ở giữa môi trên và nướu; cụ thể là điểm giữa của hai răng cửa. Điểm này tương ứng với nhân trung phía bên ngoài.
Thắng môi bình thường sẽ giúp môi trên ôm khít với xương hàm tạo ra một nụ cười đẹp.
2. Dấu hiệu và triệu chứng khi trẻ sơ sinh bị dính thắng môi
Dấu hiệu mẹ có thể quan sát dễ nhất khi trẻ bị thắng môi trên đó là bé gặp khó khăn trong việc bú mẹ. Ngoài ra, còn có các dấu hiệu và triệu chứng của dính thắng môi trên ở trẻ sơ sinh khác như:
Trẻ chậm hoặc không tăng cân.
Trẻ khó thở và dễ khóc khi bú mẹ.
Trẻ mệt mỏi, kiệt sức vì phải cố gắng rất nhiều khi bú mẹ.
Trẻ gặp khó khăn trong việc ngậm vú; không thể ngậm sâu khi bú.
Mẹ phải cho bé bú liên tục vì trẻ bị dính thắng môi nên vẫn có dấu hiệu bú không đủ.
Trẻ dính thắng môi thường gặp các vấn đề sức khỏe khác như đau bụng, đầy hơi, vàng da,..
Mẹ có thể nhận thấy trẻ bị dính thắng môi phát ra tiếng “tách tách” trong lúc bú mẹ do mất lực hút.
Hình ảnh minh họa tình trạng dính thắng môi ở trẻ sơ sinh (hình bên phải)
Thông thường, các dấu hiệu và triệu chứng khi dính thắng môi ở trẻ sơ sinh sẽ khó phát hiện; hoặc cha mẹ thường nhầm lẫn với một số tình trạng khác. Vậy nên, để có thể quan sát và nhận diện được tình trạng này; việc đầu tiên mẹ hãy chú ý quan sát kỹ những lúc cho bé bú.
Song, không riêng bé gặp vấn đề; phía mẹ cũng gặp một số tình trạng như ngực bị căng tức do bé ngậm; hoặc bú không đúng cách. Không những thế, dính thắng môi ở trẻ còn có thể khiến mẹ bị căng tức ở ngực dẫn đến tắc ống sữa; viêm vú,..
Trong một số trường hợp, mẹ phải cho con ngừng bú và chuyển qua bú bình; đồng thời kết hợp cho trẻ đi khám bác sĩ.
3. Trẻ bị dính thắng môi có gặp phải biến chứng nào không?
Nếu trẻ bị dính thắng môi trên với mức độ nghiêm trọng có thể khiến bé chậm tăng cân; chậm phát triển; thiếu dinh dưỡng; cản trở hoạt động hằng ngày,.. Tuy nhiên, dính thắng môi trên ở trẻ sơ sinh với mức độ nhẹ sẽ thường không có gì đáng lo ngại.
Bên cạnh những vấn đề này, nhiều cha mẹ cũng thắc mắc rằng, trẻ bị dính thắng môi có gây ảnh hưởng đến ngôn ngữ không. Theo thông tin từ Hệ thống bệnh viện MayoClinic (Hoa Kỳ), câu trả lời là CÓ. Trẻ bị dính thắng môi hoặc dính thắng lưỡi (tongue tip) đều có thể gây ảnh hưởng đến khả năng phát âm.
Về lâu về dài, nếu tình trạng dính thắng môi trên (hoặc thắng lưỡi) ở trẻ sơ sinh không được điều trị; sẽ bắt đầu cản trở các hoạt động thường ngày của bé. Cụ thể là trẻ gặp khó khăn khi ăn uống; khó vệ sinh răng miệng; thức ăn dễ bị mắc kẹt trong răng,..
4. Dính thắng môi ở trẻ được điều trị như thế nào?
Thông thường, trẻ bị dính thắng môi trên sẽ được điều trị bằng cách chỉnh sửa dính thắng môi nhờ vào phẫu thuật cắt hoặc dùng tia Laser. Mẹ có thể yên tâm vì phẫu thuật này diễn ra chưa đầy một phút để hoàn thành; và ít gây đau đớn cho trẻ.
Ngoài ra, trước khi chỉ định phương pháp điều trị cho trẻ bị dính thắng môi trên; các bác sĩ nhi khoa sẽ hỏi mẹ về tần suất bú của bé; trẻ có nôn trớ hoặc bị nghẹn khi bú không; âm thanh khi trẻ bú phát ra như thế nào,…
Dính thắng môi trên ở trẻ sơ sinh thường được điều trị bằng cách cắt bỏ (tiểu phẫu).
Hình ảnh quá trình điều trị và phục hồi trẻ bị dính thắng môi trên:
(A) – Hình ảnh trẻ bị dính thăng môi trên.
(B) – Ngay sau khi phẫu thuật cắt bỏ, lúc này vết thương như hình kim cương.
(C), (D) – Hình ảnh sau phẫu thuật và phục hồi hoàn toàn.
Dính thắng môi trên ở trẻ sơ sinh đều có ảnh hưởng đến khả năng bú của trẻ. Vì vậy, nếu mẹ đang gặp khó khăn trong việc cho con bú; hoặc trẻ ăn/bú không hiệu quả; mẹ nên đưa trẻ đi khám bác sĩ để được kiểm tra và chẩn đoán chính xác.
Tóm lại, mặc dù dính thắng môi trên ở trẻ thường không nguy hiểm nhưng mẹ cũng không nên chủ quan. Bởi vì trẻ đang trong giai đoạn phát triển vượt bậc, nên con rất cần được hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng, nhất là dinh dưỡng từ sữa mẹ.
[key-takeaways title=”Bài viết liên quan đến chủ đề dính thắng môi trên ở trẻ:”]
Cũng chính vì vậy mà nhiều mẹ bỉm thắc mắc rằng là có nên đánh thức trẻ sơ sinh dậy bú đêm không. Vì các mẹ sợ các con không phát triển tốt khi thiếu sữa mẹ. Để trả lời cho câu hỏi có nên đánh thức trẻ sơ sinh dậy bú hay không; cùng MarryBaby theo dõi nội dung này mẹ nhé!
1. Có nên đánh thức trẻ sơ sinh dậy bú đêm không?
Có nên đánh thức trẻ sơ sinh dậy bú đêm không thì câu trả lời làCÓ. Lý do là vì dạ dày của bé dưới 1 tháng tuổi còn rất nhỏ, bé cần được đánh thức để bú sữa giúp đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể (theo nghiên cứu của trường Đại học Stanford Medicine Children’s Health).
Do đó, mẹ cần đánh thức bé dậy sau mỗi 3–4 giờ để cho bé bú cho đến khi trẻ có dấu hiệu tăng cân tốt; đặc biệt là trong vài tuần đầu tiên sau sinh. Cho đến khi trẻ đã được 2-3 tháng tuổi, bé có thể ngủ giấc dài hơn (5-6 tiếng); tuy không phải đứa trẻ nào cũng vậy.
Nhìn chung, chăm sóc trẻ một tháng đầu sau sinh rất vất vả. Để đảm bảo bé có thể phát triển tối ưu nhất, cha mẹ hãy cố gắng đảm bảo con có đủ dưỡng chất từ sữa mẹ; và ngủ đúng giấc và đủ thời gian nhé.
Có nên đánh thức trẻ sơ sinh dậy bú đêm hay không? Hoàn toàn không nên cha mẹ nhé.
2. Cách đánh thức trẻ sơ sinh dậy bú
Sau khi biết có nên đánh thức trẻ sơ sinh dậy để bú đêm hay không; MarryBaby mách cha mẹ cách đánh thức bé:
Chạm nhẹ bé: Cù nhẹ vào chân hoặc xoa nhẹ tay, chân và lưng bé.
Thay tã cho bé: Chuyển động và cảm giác thay tã sẽ đánh thức bé dậy.
Lau mặt cho bé: Nhẹ nhàng lau mặt cho trẻ bằng khăn ướt sạch và ấm.
Vỗ ợ hơi cho trẻ: Vỗ và xoa lưng bé có thể giúp mẹ đánh thức bé dậy bú.
Nói chuyện với bé: Chỉ cần nghe thấy giọng nói của mẹ cũng đủ để đánh thức bé dậy.
Vuốt ve má của bé: Nếu mẹ đã cho bé ngậm vú nhưng bé không chịu bú, hãy vuốt ve nhẹ nhàng má trẻ.
Gỡ mền khỏi người bé: Sự thay đổi nhiệt độ sẽ giúp đánh thức bé; tuy nhiên, mẹ đừng cởi quần áo của bé nhé.
Giảm ánh sáng trong phòng: Mắt của trẻ rất nhạy cảm với ánh sáng chói. Trẻ nhỏ có thể dễ mở mắt hơn và thức dậy trong phòng tối hơn.
Có nên đánh thức trẻ sơ sinh dậy bú? Có, nhưng cần lưu ý cách đánh thức bé.
3. Cho trẻ bú đêm như thế nào là đúng cách?
Sau khi mẹ đã biết, là khi nào nên đánh thức trẻ sơ sinh dậy bú đêm; các mẹ cũng muốn biết cách cho trẻ bú đêm như thế nào là đúng và an toàn. Các mẹ nên lưu ý một số điều sau đây để đảm bảo việc cho trẻ bú đêm hoàn toàn đúng cách nhé.
Những lưu ý bao gồm:
Mẹ nên mặc quần áo thoải mái khi đi ngủ để dễ dàng cho trẻ bú lúc nửa đêm.
Chuẩn bị sẵn đồ dùng gần tay mẹ: Mẹ nên chuẩn bị sẵn bình nước; tã; hoặc đồ ăn nhẹ cho mẹ, để mẹ tiện lấy và không phải di chuyển tạo ra tiếng động lúc nửa đêm.
Hạn chế bật đèn sáng khi trẻ bú đêm: Nếu cần thiết, mẹ có thể sử dụng đèn ngủ để dễ dàng quan sát con; đồng thời cũng giúp trẻ dễ đi vào giấc ngủ sau khi bú đêm xong.
Cho bé bú đúng tư thế: Trong bài viết hướng dẫn cho con bú đúng tư thế MarryBaby đã từng đề cập; mẹ nên đặt con trong tư thế nằm nghiêng để tránh tình trạng bé bị sặc khi bú mẹ. Nếu bồng bé quá lâu khiến mẹ bị mỏi thì mẹ nên nằm nghiêng sang một bên, đặt phần đầu và cổ của bé lên gối cao để hạn chế bé sặc sữa; nhất là những mẹ có sữa nhiều.
Sức khỏe của mẹ là quan trọng: Mẹ nên tranh thủ nghỉ ngơi và ăn uống mỗi khi có thể, để đảm bảo sức khỏe thể chất và tinh thần của mẹ. Đây là cách giúp mẹ có một sức khỏe tốt để chăm con; đồng thời hạn chế nguy cơ trầm cảm sau sinh.
Tham khảo nội dung chủ đề “có nên đánh thức trẻ sơ sinh dậy bú đêm”:
Các dưỡng chất thiết yếu giúp trẻ phát triển não bộ
Trong những tháng năm đầu đời, bộ não của trẻ sẽ trải qua một loạt những thay đổi “phi thường” cả về kích thước, khối lượng lẫn tốc độ kết nối não bộ. Nếu như khoảng 2-3 tuần sau sinh, kích thước não bé chỉ bằng 35% não bộ người trưởng thành thì trong vòng 1 năm đầu sau sinh, nó tiếp tục tăng gấp đôi và đạt 80% thể tích não người trưởng thành ở tuổi lên 2 [2]. Không dừng lại ở đó, những năm đầu đời còn là thời điểm mà tốc độ kết nối não bộ diễn ra vô cùng mạnh mẽ.
Trước khi sinh, não trẻ đã tự phân chia tạo thành hàng ngàn tế bào thần kinh cùng khớp thần kinh. Cho đến lúc ra đời, số lượng tế bào thần kinh này đã lên đến con số 100 tỷ. Thế nhưng để não trẻ có thể thực sự điều khiển được các hoạt động của cơ thể, các khớp thần kinh cần được nối với nhau thông qua các kết nối não bộ để tạo thành một mạng lưới xử lý thông tin [3], [4].
Theo nghiên cứu, trong những năm đầu đời, mỗi giây trôi qua, có hơn 1 triệu kết nối thần kinh mới được hình thành. Sự hình thành các kết nối não bộ này có liên quan mật thiết đến quá trình myelin hóa – quá trình các bao myelin được hình thành xung quanh các sợi trục nhằm tạo điều kiện cho việc truyền dẫn các xung thần kinh được thuận lợi hơn [5], [6]. Quá trình hình thành myelin cũng được chứng minh lâm sàng có tương quan tới khả năng ghi nhớ, tiếp thu ngôn ngữ; ghi nhớ hình ảnh và tăng tốc độ xử lý thông tin ở trẻ [7], [8], [9], [10]. Do đó, đây có thể được xem là nền tảng của trí thông minh ở trẻ.
Để quá trình myelin hoá diễn ra hiệu quả, myelin cần được sản sinh với tốc độ nhanh và nhiều. Một nghiên cứu lâm sàng gần đây đã chứng minh việc bổ sung Sphingomyelin, DHA, ARA, Alpha lactabumin, sắt, Axit Folic, Vitamin B12 có khả năng giúp bé tăng tốc độ kết nối não bộ nhanh gấp 2.5 lần nhờ tăng lượng myelin toàn não bộ lên 36% so với nhóm trẻ không được bổ sung.
5 thực phẩm tốt cho sự phát triển trí thông minh của trẻ
Để não bộ của bé có thể phát triển tối ưu nhất, cha mẹ nên cho bé ăn kết hợp, đa dạng các nhóm thực phẩm:
1. Sữa và sữa chua
Theo khuyến cáo của WHO, sữa mẹ chính là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, vì vậy bạn nên cho bé bú mẹ hoàn toàn ít nhất trong vòng 6 tháng đầu hoặc đến khi bé được 24 tháng tuổi [12], [13]. Ngoài ra sữa mẹ cũng chính là nguồn cung cấp các axit béo và cholesterol cần thiết như DHA, ARA, giúp thúc đẩy quá trình myelin hoá được diễn ra nhanh chóng hơn. Không dừng lại ở đó, khoảng 40% hàm lượng lipid trong sữa mẹ là sphingomyelin, một loại sphingolipid đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của bao myelin [14].
Với các bé trên 2 tuổi đã qua giai đoạn bú mẹ, mẹ sẽ cần lưu tâm nhiều hơn trong việc chọn sản phẩm sữa phù hợp cho bé. Bên cạnh việc uống sữa, bạn cũng có thể cho trẻ dùng thêm sữa chua. Đây là nguồn dinh dưỡng tốt và thân thiện với hệ tiêu hóa của trẻ. Đồng thời, giúp trẻ bổ sung protein, kẽm, choline, i-ốt [15].
2. Trứng
Trứng là thực phẩm mà cha mẹ nên cho trẻ ăn để giúp trẻ phát triển trí thông minh. Trứng có chứa các thành phần hữu ích cho trẻ như vitamin B12, protein… và đặc biệt là choline vì đây là thành phần có tác dụng cải thiện chức năng nhận thức [15].
3. Cá và hải sản
Thịt cá chứa nhiều chất béo tốt như omega-3 (DHA + EPA), choline, Iot, kẽm… rất có lợi cho hệ tiêu hóa và sự phát triển trí não của trẻ. Trẻ có thể ăn được một số loại thịt cá từ tháng thứ 7 – 8 trở về sau. Tuy nhiên, bố mẹ nên lưu ý không nên cho trẻ ăn cá ngừ hay cá kiếm vì trong thịt cá có chứa nhiều thuỷ ngân, không có lợi cho sự phát triển của trẻ [15].
Rau xanh
Những loại rau có màu xanh đậm như rau bina, bông cải xanh, cải xoăn là những loại rau có chứa hàm lượng lớn folate và chất xơ cần thiết cho trẻ [17]. Về mặt y khoa, các nghiên cứu chỉ ra rằng, một đứa trẻ được hấp thụ đủ hàm lượng folate sẽ phát triển nhận thức tốt hơn một đứa trẻ ít hấp thụ folate [18].
5. Thịt bò
Thịt bò là thực phẩm hỗ trợ rất tốt cho quá trình phát triển não bộ và trí thông minh của trẻ. Đặc biệt, đây còn thực phẩm giúp cung cấp sắt cho cơ thể, giúp trẻ hạn chế bị thiếu máu do thiếu sắt. Ngoài ra thịt bò còn có chứa hàm lượng cao các dưỡng chất như vitamin A, B6, B12, PP, Canxi, Selen, Protein.. [15], [16].
Hy vọng qua bài viết trên, mẹ đã có thể “bỏ túi” cho mình những thực phẩm hỗ trợ trí não cho con. Mời mẹ xem thêm nhiều bài viết bổ ích về việc bồi dưỡng sự thông minh nhanh nhẹn cho con từ sớm tại đây
Khi nhận thấy tình trạng táo bón ở trẻ, nhiều mẹ cũng thử tìm kiếm các loại thuốc nhuận tràng, thuốc làm mềm phân cho bé dễ đi ngoài. Mặc dù các loại thuốc nhuận tràng là có công dụng, nhưng mẹ cũng cần biết cách sử dụng để đảm bảo an toàn cho con.
1. Thuốc làm mềm phân cho bé là gì?
Thuốc làm mềm phân cho bé (stool softener) là thuốc thuộc nhóm thuốc nhuận tràng có tác dụng giúp giảm tình trạng táo bón. Thuốc hoạt động bằng cách làm tăng khả năng hấp thụ nước và chất béo của phân. Nhờ đó mà phân trở nên mềm hơn và giúp bé đi ngoài dễ hơn.
Trong một số trường hợp, bác sĩ sẽ chỉ định thuốc làm mềm phân cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ bị táo bón. Nhưng để đánh giá có nên dùng hay không; cha mẹ phải hỏi ý kiến và nhận chỉ định từ bác sĩ; tuyệt đối không tự ý sử dụng loại thuốc này cho bé.
2. Các loại thuốc nhuận tràng, thuốc làm mềm phân cho bé
Mặc dù tình trạng táo bón ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ có thể tự khỏi nhờ vào chế độ ăn uống phù hợp. Nhưng trong một số trường hợp nhất định, các bác sĩ Nhi Khoa cũng có thể chỉ định một số thuốc nhuận tràng; hoặc thuốc làm mềm phân cho bé như sau:
2.1 Thuốc bổ sung chất xơ
Đây là nhóm thuốc chứa phần lớn chất xơ từ vỏ, hạt, cũ,..Khi trẻ uống vào, thuốc sẽ phát huy công dụng bằng cách hút nước từ ruột làm cho phân mềm và lớn hơn. Tạo nhu động ruột bình thường để đẩy phân.
2.2 Nhóm thuốc làm mềm phân cho bé
Loại thuốc này không thúc đẩy nhu động ruột nhưng giúp nước thấm vào phân; giúp cho phân mềm hơn và bé có thể dễ dàng tống ra ngoài mà không cần rặn. Nhờ đó mà bé đi ngoài dễ dàng hơn.
2.3 Nhóm thuốc nhuận tràng thẩm thấu
Thuốc nhuận tràng cho trẻ nhóm này có tác dụng giảm hấp thu nước ở thành ruột, tăng lượng nước trong lòng ruột, giúp phân mềm hơn và dễ tống ra ngoài. Một số thuốc điển hình thuộc nhóm này như Lactulose (Duphalac), sorbitol (Sorbitol, Microlax).
Loại thuốc nhuận tràng Duphalac có công dụng làm mềm phân, hỗ trợ cải thiện nhu động ruột, cải thiện triệu chứng cấp tính của tình trạng táo bón. Duphalac đã được chứng minh là an toàn và hiệu quả trên trẻ em, kể cả trẻ sơ sinh.
2.4 Nhóm thuốc nhuận tràng kích thích
Nhóm này có tác dụng kích thích để cơ đại tràng co bóp, làm tăng nhu động ruột, khiến phân được đẩy ra ngoài nhanh hơn. Thuốc cần 8-12 giờ để phát huy tác dụng, có thể dùng đường uống hoặc đường hậu môn vì thuốc tác dụng trực tiếp lên thành ruột.
Các nhóm thuốc trên đây là các loại thuốc không kê đơn (OTC). Nên cha mẹ có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng. Đồng thời có thể dễ tìm mua tại các quầy thuốc bán lẻ.
3. Có nên dùng thuốc nhuận tràng, thuốc làm mềm phân cho bé?
Như đã nêu ở trên, việc dùng thuốc làm mềm phân cho bé cần có sự chỉ định và tham vấn từ bác sĩ nhi khoa.
Hầu hết các loại thuốc làm mềm phân cho bé đều được đánh giá là an toàn. Nhưng thuốc sẽ không thể phát huy tối đa công dụng nếu cha mẹ không cho bé sử dụng đầy đủ liều lượng. Vì vậy, cha mẹ cần lưu ý một số điều sau.
Lưu ý khi sử dụng thuốc làm mềm phân cho bé
Các bác sĩ chuyên khoa Nhi tại bệnh viện Nhi Trung Ương đưa ra một số lưu ý cho cha mẹ khi sử dụng các loại thuốc nhuận tràng; thuốc làm mềm phân cho bé như sau:
Đảm bảo trẻ uống đủ 6-8 cốc nước mỗi ngày.
Cho trẻ uống thuốc vào cùng giờ mỗi ngày.
Cha mẹ có thể trộn thuốc với nước lọc hoặc nước trái cây.
Cha mẹ nên tìm hiểu và đọc kỹ hướng dẫn sử dụng liều thuốc tối thiểu và tối đa để có thể điều chỉnh kịp thời nếu cần; trước khi đi tái khám.
Bên cạnh đó, nếu trẻ đang gặp phải tình trạng táo bón kéo dài; đi ngoài ra máu; kèm theo mệt mỏi bỏ bú chán ăn; chướng bụng,..Cách tốt nhất là cha mẹ nên nhanh chóng đưa bé đến bệnh viện để được điều trị kịp thời.
Câu trả lời là CÓ. Vì thành phần chính của thuốc làm mềm phân cho bé là Glycerine. Đây là một chất giúp bôi trơn lớp lót hậu môn khi được đặt bên trong trực tràng. Miễn sao cha mẹ cần đảm bảo là phải hỏi ý kiến bác sĩ trước khi cho trẻ sử dụng bất kỳ loại thuốc nào.
Để chọn được loại thuốc nhuận tràng phù hợp, cha mẹ cần xác định chính xác nguyên nhân tại sao trẻ bị táo bón. Bên cạnh đó, nếu các triệu chứng của bé đã dần thuyên giảm, cha mẹ cũng nên giảm dần liều lượng thuốc cho con; và nhớ là không ngưng thuốc đột ngột.
5. Các phương pháp khác giúp điều trị táo bón ở trẻ
Tắm nước ấm cho bé: Tắm nước ấm là cách giúp bé thư giãn và làm dịu phần hậu môn của bé.
Massage bụng cho bé: Mẹ có thể đặt bé nằm xuống giường và thực hiện massage bụng cho bé. Nhằm kích thích ruột vận động và làm giảm các cơn đau khi bé đi ngoài.
Đối với bé đã bú sữa công thức: Mẹ cần điều chỉnh lại lượng nước pha với bột sữa sao cho phù hợp. Có thể là mẹ đang pha sữa quá đặc cho em.
Đối với bé đã có thể uống nước lọc: Mẹ hãy cho bé uống thêm nhiều nước lọc và nước trái cây nguyên chất.
Nếu bé từ 9 tháng tuổi trở lên, mẹ có thể kèm thêm quả mận, quả mơ hầm vào bữa ăn của trẻ. Hoặc mẹ cũng có thể cho bé ăn ngũ cốc để làm giảm tình trạng táo bón sớm nhé.
Nhìn chung, thuốc làm mềm phân cho bé là an toàn nếu được sử dụng dưới sự chỉ định của bác sĩ. Cha mẹ có thể hoàn toàn yên tâm nếu có ý muốn sử dụng thuốc cho bé nếu nhận thấy con bị táo bón và đi ngoài phân cứng nhé.
Nội dung dưới đây, MarryBaby mách mẹ 5 cách nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm, đồng thời bài viết sẽ hướng dẫn mẹ cách chọn, sơ chế và bảo quản cá ngừ đến tận 2 tháng. Mẹ đọc tiếp nhé!
1. Khi nào bé ăn được cháo cá ngừ?
Theo khuyến cáo từ bác sĩ nhi, mẹ có thể nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm khi bétừ 6 tháng tuổi trở đi, với tần suất ăn tối đa là 2 lần mỗi tuần. Bên cạnh việc cho bé ăn cháo cá ngừ, mẹ có thể kết hợp thêm các loại cá khác khi trẻ bắt đầu tập ăn dặm.
LƯU Ý: Có nhiều loại cá ngừ khác nhau, một số loại có nhiều thủy ngân hơn loại khác (cá ngừ albacore, cá ngừ thịt trắng,…). Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ liệt kê cá ngừ đóng hộp có hàm lượng thủy ngân thấp; và do đó, nó là lựa chọn an toàn khi cho bé tập ăn dặm.
Trường hợp mẹ tập cho bé ăn dặm cháo cá ngừ; hãy sử dụng cá ngừ đóng hộp có dán nhãn “nhẹ” hoặc cá ngừ vằn. Với các loại cá ngừ khác, mẹ kiên nhẫn đợi đến khi bé 2-3 tuổi rồi mới cho ăn.
2. Lợi ích của cháo cá ngừ đối với bé
Dựa theo bảng giá trị dinh dưỡng từ Nutrition Value, cá ngừ là một loại thực phẩm chứa hàm lượng protein cao, giàu chất béo tốt như Omega-3; vitamin nhóm B, nhưng lại rất ít calo.
Các món ăn được chế biến từ cá ngừ tốt cho sức khỏe của bé do axit béo omega-3 như DHA có sẵn trong cá giúp bé tăng trưởng và phát triển. Ngoài ra, omega-3 còn giúp phát triển trí não; axit béo từ cá ngừ hỗ trợ bảo vệ tim bằng cách giảm nguy cơ huyết áp cao.
3. Cho bé ăn cháo cá ngừ nhiều có sao không?
Câu trả lời là CÓ. Mặc dù cá ngừ là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cực kỳ tốt. Tuy nhiên, nếu ăn nhiều cá ngừ bé có thể sẽ gặp phải tình trạng sức khỏe như:
3.1 Nhiễm thủy ngân
Nhiều cha mẹ cảm thấy lo lắng và băn khoăn khi cho bé ăn cháo cá ngừ. Lý do là vì sợ bé bị nhiễm thủy ngân. Trong các loại hải sản thông thường, cá ngừ được xem là loại cá có chứa nhiều thủy ngân hơn so với cá hồi; tôm; sò điệp và hàu.
Những tác hại mà thủy ngân có thể gây ra đối với sức khỏe của bé:
Suy giảm trí nhớ.
Giảm khả năng hoạt động của não.
Tiếp xúc với thủy ngân trong thời gian dài có thể tăng khả năng trầm cảm và mắc bệnh tim.
3.2 Gây dị ứng
Không riêng cá ngừ, do cơ thể và hệ tiêu hóa của bé còn non nớt nên có thể sẽ bị dị ứng từ thực phẩm. Mặc dù nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, cá ngừ ít có khả năng khiến trẻ cũng như là người lớn bị dị ứng.
Nhưng nếu đây là lần đầu mẹ cho bé thử món mới, cụ thể là cá ngừ; mẹ cần quan sát xem là bé có bị dị ứng không nhé. Dấu hiệu trẻ bị dị ứng là bé bị nổi mề đay, phát ban, bị sưng (môi, mắt, lưỡi), tiêu chảy,…
Theo khuyến cáo của Cục bảo vệ môi trường EPA, nếu cha mẹ có ý định cho bé ăn cá ngừ, thì cha mẹ có thể cho bé ăn từ 2 -3 lần mỗi tuần; hoặc cá ngừ đóng hộp là an toàn nhất.
Hàm lượng cá ngừ cho mỗi bữa ăn (một khẩu phần) là:
Trẻ dưới 1 tuổi: ít hơn 30 gram.
Trẻ 1 – 3 tuổi: 30 gram.
Trẻ 4 – 7 tuổi: 60 gram.
Trẻ 8 – 10 tuổi: 90 gram.
Trẻ từ 11 tuổi: 120 gram.
Đồng thời, Cục quản lý và an toàn thực phẩm FDAkhuyến khích cha mẹ cần tránh cho bé ăn các loại cá như: cá kiếm, cá mập, cá ngói, cá thu vua vì chứa nhiều thủy ngân.
5. Bí quyết chọn cá ngừ để nấu cháo cho bé thơm ngon
Để nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm được thơm ngon và đủ chất, trước tiên là mẹ cần đảm bảo được nguồn nguyên liệu tươi ngon. Dưới đây MarryBaby chia sẻ cho mẹ cách chọn, cách cơ chế và cả cách bảo quản cá ngừ nhé.
5.1 Cách chọn cá ngừ ngon
Cá ngừ tươi: Bằng cách quan sát, mẹ có thể nhận biết được cá ngừ tươi là mắt cá còn trong; bên trong mang cá còn đỏ tươi; thịt cá còn đàn hồi tốt khi ấn tay vào phần bụng. Hoặc mẹ có thể nhờ người bán dùng kim xăm thịt để đảm bảo phần thịt bên trong.
Cá ngừ đông lạnh: Đối với những mẹ mua cá ngừ ở siêu thị thì điều cần làm nhất chính là kiểm tra hạn sử dụng. Tiếp theo đó là kiểm tra bao bì xung quanh. Để đảm bảo cá ngon, mẹ nên tránh những miếng cá có đóng lớp tuyết dày; vì đó miếng cá đã bảo quản lâu.
5.2 Cách sơ chế cá ngừ
Để món cháo cá ngừ của bé không bị tanh mẹ cần biết cách sơ chế để làm sạch nhớt và khử mùi tanh của cá.
Cách sơ chế như sau:
Đối với cá ngừ đông lạnh, mẹ nên rã đông từ từ bằng cách để bên ngoài với nhiệt độ bình thường. Vì thịt cá sẽ bị nhão và nát nếu mẹ rã đông đột ngột.
Sau khi rã đông, mẹ rửa sạch rồi ngâm cá với một ít rượu trắng hoặc nước vo gạo trong 15 phút. Rồi xả lại với nước sạch rồi vớt ra rổ để ráo. Mẹ nhớ là sơ chế vừa đủ lượng thịt cá chứ không sơ chế toàn bộ và bảo quản lại sau đó. Như vậy sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng thịt cá.
Nếu luộc cá thì mẹ vớt cá ra để nguội rồi tách bỏ xương và xé nhỏ thịt cá. Chú ý là lọc sạch xương cá để tránh trẻ bị hóc xương.
5.3 Cách bảo quản cá ngừ
Bảo quản trong hầm đá cách nhiệt
Cá ngừ sau khi được đánh bắt sẽ được bảo quản bằng cách dùng đá lạnh nhét đầy bụng và mang cáo. Sau đó đem bảo quản trong hầm lạnh ở 0 độ C với đá dày từ 30 – 35cm bên dưới. Nếu đảm bảo độ lạnh và cách nhiệt tốt, có thể giữ cá tươi từ 15 – 20 ngày.
Bảo quản bằng tủ đông
Cá ngừ cần được làm sạch, loại bỏ hết máu, bỏ phần mang, nội tạng và cắt gân đuôi. Sau đó mẹ làm sạch cá nhiều lần bằng nước để loại bỏ lớp nhớt và vi khuẩn trên da. Tiếp đến mẹ cho cá ngừ vào túi zip có đục lỗ và bảo quản trong ngăn đông từ -2 đến 0 độ C. Cách này sẽ giúp mẹ bảo quản cá ngừ từ 1 -2 tháng.
6. Cách nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm
6.1 Cháo cá ngừ cho bé ăn dặm
Cháo cá ngừ cho bé ăn dặm là món ăn phổ biến. Món cháo ăn dặm cho bé 7 tháng này giữ đúng vị ngọt của cá ngừ, đồng thời cung cấp chất sắt giúp phòng chống bệnh thiếu máu ở trẻ.
Nguyên liệu:
Thịt cá ngừ.
50g gạo tẻ.
Gia vị ăn dặm cho bé.
Cách chế biến:
Bước 1: Làm sạch cá ngừ rồi xát với ít muối và rượu trắng để khử mùi tanh. Luộc chín rồi vớt ra, gỡ bỏ xương và xé nhỏ cá.
Bước 2: Vo gạo sạch rồi cho vào nồi nước luộc cá nấu thành cháo chín nhừ.
Bước 3: Cho dầu ăn cho bé vào chảo rồi đổ thịt cá ngừ đã xé nhỏ vào xào với lửa nhỏ.
Bước 4: Thêm thịt cá đã xào vào cháo rồi đảo đều tay. Cho thêm ít dầu oliu cho bé để tăng hương vị cho món ăn.
Bước 5: Múc cháo ra bát, để ấm và cho bé thưởng thức.
Món cháo cá ngừ ăn dặm cho bé kết hợp cà rốt là món ăn chế biến đơn giản, nhanh chóng nhưng vẫn giữ được sự thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng có trong món ăn.
Nguyên liệu:
Thịt cá ngừ.
1/2 củ cà rốt.
50g gạo tẻ.
50g gạo nếp.
Gia vị cho bé ăn dặm.
Cách chế biến:
Bước 1: Trộn đều 2 loại gạo với nhau, ngâm trong nước 60 phút cho đến khi mềm rồi nấu thành cháo chín nhừ.
Bước 2: Gọt vỏ, rửa sạch cà rốt với nước rồi thái dạng hạt lựu. Hấp chín rồi nghiền nguyễn.
Bước 3: Làm sạch cá ngừ rồi xát với ít muối và rượu trắng để khử mùi tanh. Luộc chín rồi vớt ra, gỡ bỏ xương và xé nhỏ cá ra.
Bước 4: Cho thịt cá vào chảo có phết ít dầu ăn cho bé. Lúc xào có thể cho một ít nước vào, đảo đều để thịt cá không bị vón cục rồi tắt bếp.
Bước 5: Thêm ít dầu oliu cho bé rồi để cháo ấm và cho bé ăn.
Trong thực đơn ăn dặm cho bé từ 6 tháng tuổi, chắc chắn là không thể thiếu món cháo cá ngừ bí đỏ cho bé ăn dặm. Bên cạnh đó, bí đỏ còn là nguyên liệu phổ biến được nhiều mẹ Việt sử dụng.
Nguyên liệu:
Thịt cá ngừ.
50g bí đỏ.
50g gạo tẻ.
Gia vị ăn dặm cho bé.
Cách chế biến:
Bước 1: Vo gạo sạch rồi cho vào nồi nấu nhừ thành cháo.
Bước 2: Làm sạch cá ngừ rồi xát với ít muối và rượu trắng để khử mùi tanh. Luộc chín rồi vớt ra, gỡ bỏ xương và xé nhỏ cá.
Bước 3: Gọt vỏ, rửa sạch bí đỏ rồi cắt thành miếng mỏng. Hấp chín và tán nhuyễn bí đỏ.
Bước 4: Phết ít dầu ăn cho bé vào chảo rồi cho thịt cá ngừ vào đảo đều liên tục với lửa nhỏ. Thêm ít nước vào để cá không bị vón cục.
Bước 5: Cho thịt cá đã xào với bí đỏ đã nhuyễn vào cháo rồi trộn đều và tắt bếp. Cho ít dầu oliu vào chén là cho bé ăn được rồi đó mẹ ơi.
Cháo cá ngừ nấu với khoai môn cho bé ăn dặm là một sự kết hợp làm tăng thêm vị béo và độ sệt cho món cháo.
Nguyên liệu:
1 miếng cá ngừ vừa đủ bé ăn.
1 củ khoai môn.
1 củ dền đỏ.
50g gạo tẻ.
Dầu oliu cho bé.
Cách chế biến:
Bước 1: Vo gạo sạch rồi cho vào nồi nấu nhừ thành cháo.
Bước 2: Làm sạch cá ngừ rồi xát với ít muối và rượu trắng để khử mùi tanh. Luộc chín rồi vớt ra, gỡ bỏ xương và xé nhỏ cá.
Bước 3: Phết ít dầu ăn cho bé vào chảo rồi cho thịt cá ngừ vào đảo đều.
Bước 4: Gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu cả khoai môn và củ dền. Hấp chín và nghiền nhuyễn.
Bước 5: Cho cá ngừ đã xào vào cháo, khuấy đều rồi thêm khoai môn, củ dền nấu trong 3 phút rồi tắt bếp. Múc cháo ra bát, thêm dầu oliu cho bé và cho bé ăn.
Cách nấu cháo cá ngừ nấu với khoai môn cho bé ăn dặm
6.5 Cháo cá ngừ cho bé ăn dặm nấu với khoai tây
Sự kết hợp giữa cá ngừ và khoai tây sẽ là một món cháo cá ngừ cho bé vô cùng dinh dưỡng và thơm ngon. Ở Nhật, các bé cũng thường được ăn dặm với món này đó mẹ ơi.
Nguyên liệu:
Thịt cá ngừ.
1 củ khoai tây.
50g gạo tẻ.
Gia vị cần dùng dành cho bé.
Cách chế biến:
Bước 1: Gọt vỏ, rửa sạch khoai tây rồi cho vào nồi hấp chín. Nghiền nhuyễn khoai đã chín.
Bước 2: Gạo vo sạch, ngâm nước trong 60 phút cho mềm rồi vớt ra nấu chín nhừ thành cháo.
Bước 3: Làm sạch cá ngừ rồi xát với ít muối và rượu trắng để khử mùi tanh rồi hấp chín và gỡ bỏ xương, xé nhỏ thịt cá.
Bước 4: Phết ít dầu ăn cho bé vào chảo, cho cá vào xào với lửa nhỏ.
Bước 5: Cho khoai tây đã nghiền cùng với thịt cá ngừ đã xào vào cháo, đảo đều tay rồi tắt bếp. Múc cháo ra chén đợi nguội và cho bé ăn mẹ nhé.
Cháo cá ngừ khoai tây cho bé ăn dặm
Cháo cá ngừ cho bé ăn dặm là món ăn bổ sung đa dạng chất dinh dưỡng cho con nhờ giá trị dinh dưỡng cao của cá ngừ. Bên cạnh những món trên, mẹ có thể kết hợp nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm cùng nhiều loại rau củ quả khác, để bé được hấp thụ đa dạng dinh dưỡng mẹ nhé.
Vậy có nên sử dụng dầu khuynh diệp cho trẻ sơ sinh hay không? Cùng Marrybaby tìm hiểu dầu khuynh diệp là gì và có nên dùng cho bé hay không.
1. Dầu khuynh diệp là gì?
Dầu khuynh diệp cho trẻ sơ sinh (Eucalyptus oil) là một loại dầu gió được chiết xuất từ tinh dầu của cây Bạch đàn. Dầu khuynh diệp được sử dụng để thoa nhằm phòng tránh cảm cúm, trúng gió, các vết trầy xước trên da,..
Dầu khuynh diệp (Bạch đàn) được chiết xuất từ lá khuynh diệp, chứa hơn 100 hợp chất khác nhau. Tinh chất dầu khuynh diệp thô có thể chứa nhiều hợp chất hơn sơ với dầu khuynh diệp được bày bán trên thị trường.
Nhưng dầu khuynh diệp có nên dùng cho trẻ sơ sinh và các bé nhỏ không? Nếu dùng thì có an toàn không?
2. Tác dụng của dầu khuynh diệp
Hiện nay, tinh dầu khuynh diệp được sản xuất nhiều, bởi những công dụng mà nó mang lại như: điều trị các vấn đề liên quan đường hô hấp như hen phế quản; ho; hen suyễn; khử trùng các vết thương nhỏ ngoài da,..
3. Có nên dùng dầu khuynh diệp cho trẻ sơ sinh không?
Câu trả lời là KHÔNG. Chất cineole có trong dầu khuynh diệp có thể gây ra các vấn đề liên quan đến thần kinh và hô hấp ở trẻ em. Tuy có những sản phẩm chứa ít cineole hơn nhưng điều này không đủ để đảm bảo an toàn cho trẻ sơ sinh; vì vẫn còn một vài chất có thể gây hại cho bé.
Theo thông tin từ MedlinePlus (MLP) thuộc Thư viện Y học quốc gia Hoa Kỳ (NIH) cho biết: “Mặc dù việc dùng dầu khuynh diệp cho người lớn và trẻ sơ sinh có một số lợi ích nhất định. Tuy nhiên, đến nay vẫn chưa có đủ thông tin nghiên cứu về việc dùng dầu khuynh diệp cho bé là an toàn tuyệt đối”.
Do đó, cha mẹ không nên sử dụng dầu khuynh diệp cho trẻ sơ sinh, hay các bé dưới 2 tuổi. Hoặc tốt nhất là cha mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Trường hợp mẹ có ý định sử dụng dầu khuynh diệp cho bé thì nên lưu ý những điều sau:
Không sử dụng dầu khuynh diệp cho trẻ sơ sinh và trẻ dưới 2 tuổi.
Không dùng dầu khuynh diệp cho bé trong máy tạo sương hoặc làm ẩm.
Không bôi dầu gần mũi, miệng của trẻ. Vì có thể ảnh hưởng đến hô hấp của con.
Để xa tầm tay của trẻ nhỏ, nhằm tránh trường hợp trẻ vô tình bôi lên mắt hoặc uống.
Trường hợp trẻ sơ sinh nuốt phải dầu khuynh diệp, cha mẹ cần lập tức đưa trẻ đến bệnh viện.
Không pha loãng hoặc pha cùng bất kỳ loại dầu, loại thuốc nào khác để sử dụng. Vì thành phần trong dầu khuynh diệp có phản ứng với các chất như Amphetamine trong máu, Pentobarbital,..hoặc các loại thực vật khác như nha đam, quế, mướp,v.v.
Theo báo cáo của Thư viện Y học quốc gia CDC (Hoa Kỳ) năm 2021, đã có những trường hợp trẻ sơ sinh bị kích ích da và co giật khi sử dụng dầu khuynh diệp. Do đó, cha mẹ cần cẩn thận và cân nhắc trước khi sử dụng dầu khuynh diệp cho trẻ sơ sinh.
Trong bài viết sẽ đề cập đến nguyên nhân, dấu hiệu nhận biết, cách chữa và phòng ngừa trẻ sơ sinh bị đầy hơi chướng bụng.
1. Nguyên nhân trẻ sơ sinh bị chướng bụng
Trẻ sơ sinh bị chướng bụng là tình trạng hơi gas tích tụ trong dạ dày khiến bụng bé căng lên. Bé bị chướng bụng có thể do các nguyên nhân sau:
1.1 Do chế độ ăn uống của mẹ
Trẻ sơ sinh chủ yếu bú sữa mẹ. Mọi chất dinh dưỡng mà mẹ hấp thụ cũng sẽ được trẻ sơ sinh hấp thụ gián tiếp qua sữa mẹ. Chính vì thế, trẻ sơ sinh bị chướng bụng cũng có thể do mẹ ăn các thực phẩm gây chướng bụng.
Các thực phẩm gây chướng bụng có thể kể đến: các loại đậu, bông cải xanh, lúa mì, hành tỏi, các sản phẩm từ sữa, đồ uống có ga, đồ ăn nhiều chất béo. Mẹ nên hạn chế ăn các thực phẩm và ăn các thực phẩm khác tốt cho đường tiêu hoá hơn.
1.2 Không dung nạp được lactose có trong sữa
Trong sữa mẹ, sữa bình có chứa đường lactose. Nhiều trẻ sơ sinh có hệ tiêu hoá non nớt không có đủ lượng enzyme lactase để hấp thụ đường lactose có trong sữa. Từ đó dẫn đến tình trạng khó tiêu và chướng bụng ở trẻ sơ sinh.
Dị ứng đạm sữa bò là do cơ thể bé cho rằng thành phần protein trong sữa bò là có hại cho cơ thể; khiến cơ thể tự động sản xuất ra các kháng thể miễn dịch IgE làm trung hòa các chất gây dị ứng.
Dị ứng đạm sữa bò còn gây ra tình trạng ngứa mắt, khô họng, nổi mề đay phát ban, khó thở, buồn nôn, tiêu chảy, thậm chí sốc phản vệ… Chính vì thế, mẹ không nên cho trẻ dưới 2 tuổi uống sữa bò để bảo đảm sức khỏe cho bé.
Trẻ sơ sinh đang bú sữa mẹ nhưng bị đột ngột chuyển qua sữa bình; hoặc đang bú sữa nhưng lại bị cho ăn dặm quá sớm (4-6 tháng) cũng dễ dẫn đến tình trạng chướng bụng do đường ruột của trẻ chưa kịp làm quen.
1.5 Do bé nuốt nhiều khí vô bụng
Khóc và bú sữa không đúng tư thế có thể khiến bé nuốt một lượng không khí vào bụng. Điều này sẽ dẫn đến tình trạng trẻ sơ sinh bị đầy hơi và chướng bụng.
1.6 Trẻ gặp vấn đề về tiêu hoá
Một số vấn đề tiêu hoá khác, tuy không phổ biến, nhưng cũng có thể khiến trẻ sơ sinh bị chướng bụng. Trong đó có thể kể đến trào ngược axit dạ dày, tiêu chảy và táo bón.
Hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh chưa hoàn thiện về cấu trúc và chức năng. Tuy nhiên trẻ đang phải học cách tiêu hóa thức ăn, sữa, chất dinh dưỡng nhiều hơn mỗi ngày. Đây cũng là lý do trẻ sơ sinh thường bị đầy hơi, chướng bụng.
1.8 Do việc dùng thuốc kháng sinh hoặc thuốc không phù hợp
Việc lạm dụng thuốc kháng sinh và một số loại thuốc chống lại virus có thể khiến trẻ bị mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
2. Dấu hiệu trẻ sơ sinh bị đầy hơi chướng bụng
Trẻ sơ sinh bị đầy hơi chướng bụng sẽ có các biểu hiện và triệu chứng dưới đây:
Hay uốn éo, vặn mình.
Quấy khóc đến đỏ mặt do trẻ bị đau và khó chịu ở bụng.
Ngủ không sâu giấc và ăn mất ngon do trẻ sơ sinh bị chướng bụng nên bé khó chịu.
Sau khi bú mẹ xong, bé bị nôn trớ do có hơi ở dạ dày làm tắc nghẽn quá trình tiêu hoá.
Phân của trẻ sơ sinh bị chướng bụng sẽ lỏng hoặc sệt, không còn dạng “hoa cà”, đôi khi bị táo bón.
Sưng phồng và căng cứng ở bụng do trẻ nuốt nhiều không khí bên ngoài và khí này bị ứ đọng trong dạ dày.
Ợ nhiều đi kèm theo nôn trớ do trẻ bị đầy hơi, cơ thể phải tạo ra các phản ứng ợ hơi để đào thải khí ra ngoài.
3. Cách xử lý đầy hơi chướng bụng cho trẻ sơ sinh
Trẻ sơ sinh bị đầy hơi, chướng bụng phải làm sao là vấn đề nhiều cha mẹ quan tâm. Khi trẻ có các dấu hiệu của đầy hơi chướng bụng, cha mẹ nên xử trí như sau:
3.1 Cho bé bú đúng tư thế
Để tránh tình trạng trẻ sơ sinh bị chướng bụng, khi cho trẻ bú mẹ lưu ý giữ cho đầu bé cao hơn dạ dày để sữa dễ chạy xuống dạ dày. Từ đó hạn chế tình trạng trẻ sơ sinh nuốt nhiều khí khi bú sữa, giảm tình trạng chướng bụng.
3.2 Cho trẻ bú hoặc ăn chậm lại
Làm chậm tốc độ bú và ăn của trẻ là một cách chữa đầy hơi cho trẻ sơ sinh hiệu quả. Một số bé bú bình rất nhanh khiến bé nuốt phải không khí. Mẹ có thể thử sử dụng bình có núm vú chảy chậm để làm giảm tốc độ bú của bé lại nhé.
3.3 Massage bụng khi trẻ bị đầy hơi chướng bụng
Massage là cách giảm đầy hơi chướng bụng ở trẻ sơ sinh hiệu quả. Cách massage để giảm tình trạng đầy hơi chướng bụng ở trẻ đó là mẹ nhẹ nhàng dùng các ngón tay xoay tròn theo chiều kim đồng hồ từ rốn ra ngoài bụng của bé. Mẹ có thể dùng dầu tràm để tăng thêm tác hiệu quả massage.
Dùng túi chườm nóng cũng có thể giúp trẻ sơ sinh giảm đau do chướng bụng hiệu quả. Mẹ thực hiện bằng cách:
Lấy 2 chiếc khăn tay và nhúng vào nước nóng để làm ấm.
Sau đó mẹ vắt nước, kiểm tra xem độ nóng có vừa phải chưa.
Tiếp đến, gấp một chiếc khăn lại và đặt lên vùng bụng của bé.
Chiếc khăn kia quấn quanh bụng bé để cố định chiếc khăn thứ nhất.
(*) Lưu ý: Mẹ không nên quấn quá chặt hoặc quá nóng.
3.5 Vỗ ợ hơi cho trẻ sơ sinh bị chướng bụng
Mẹ có thể vỗ ợ hơi cho trẻ sơ sinh bằng cách đợi khi con bú xong, không cho bé nằm ngay mà đặt bé ngồi thẳng hoặc bồng trên tay. Sau đó mẹ xoa lưng cho trẻ theo chiều kim đồng hồ. Cách này trẻ sơ sinh sẽ mau ợ hơi giảm tình trạng bị chướng bụng.
Cách vỗ ợ hơi cho trẻ sơ sinh bị chướng bụng
3.6 Điều chỉnh lượng sữa cho bé
Trẻ sơ sinh nếu bú đủ lượng sữa cần thiết mỗi ngày sẽ giảm bớt tình trạng đầy hơi chướng bụng. Vì vậy mẹ cần kiểm tra xem trẻ đã bú đủ no, bú đúng giờ chưa. Cách để mẹ nhận biết trẻ đã bú đủ sữa là sau khi bú bé dễ chịu, thoải mái, không quấy khóc; bé tăng cân đều,…
Trẻ sơ sinh bị chướng bụng có thể là do hệ tiêu hoá bị nhiều hại khuẩn tấn công. Hãy cho bé bổ sung men vi sinh để gia tăng lợi khuẩn đường ruột, cân bằng hệ vi sinh đường ruột để giảm tình trạng chướng bụng ở trẻ sơ sinh.
Trẻ sơ sinh bị chướng bụng có thể do dạ dày của trẻ chứa nhiều không khí. Việc nằm sấp sẽ hỗ trợ giải phóng khí mắc kẹt trong dạ dày trẻ. Tuy nhiên, Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến khích bé chỉ nên nằm sấp khi được 1 tháng tuổi; và tuyệt đối không để bé dưới 1 tuổi ngủ nằm sấp.
Nằm sấp giúp giảm tình trạng chướng bụng ở trẻ sơ sinh
3.9 Đánh lạc hướng trẻ sơ sinh
Trẻ bị chướng bụng dễ đau bụng và khó chịu, quấy khóc. Để trẻ quên đi sự đau đớn, cha mẹ có thể làm một số hành động thu hút sự chú ý của trẻ như ca hát, nhảy múa, chơi trò chơi cùng bé, chỉ cho bé một số đồ vật xung quanh.
4. Trẻ sơ sinh bị chướng bụng mẹ nên ăn thực phẩm gì?
Khi trẻ sơ sinh bị chướng bụng đầy hơi, mẹ nên ăn các thực phẩm sau để cung cấp chất dinh dưỡng cho sữa khi bé bú:
TRÁI CÂY: Chuối, bơ, đu đủ, lê,… Mẹ nên ăn các loại trái cây chứa nhiều dưỡng chất để bổ sung lại chất dinh dưỡng cho bé.
RAU, CỦ, QUẢ: Cà rốt, khoai lang, tỏi, ngô, bí đỏ, bí ngòi,… Tương tự trái cây, mẹ cho trẻ sơ sinh bị chướng bụng bú cũng nên chọn những loại rau củ chứa nhiều dưỡng chất.
ĐẠM ĐỘNG VẬT: Thịt gà, thịt bò, thịt lợn, trứng, cá hồi, cá trích… Khi trẻ bị đầy hơi, chướng bụng, mẹ nên tiêu thụ đạm động vật hơn là đạm thực vật. Bởi đạm từ động vật sẽ dễ chuyển hóa hơn, từ đó giúp trẻ cải thiện tình trạng đầy hơi chướng bụng hiệu quả.
CÁC LOẠI TRÀ: Trà hoa cúc, trà táo đỏ, trà thì là, trà thảo quả,… Trà không chứa caffein sẽ giúp mẹ và bé loại bỏ cảm giác đầy hơi chướng bụng.
5 . Khi nào cần đưa trẻ sơ sinh bị chướng bụng đi bác sĩ?
Khi trẻ sơ sinh bị chướng bụng, cha mẹ có thể chăm sóc và chữa cho bé tại nhà bằng những cách trên mà không cần đưa đến bệnh viện.
Tuy nhiên, nếu trẻ có các triệu chứng dưới đây thì hãy đưa trẻ đến bệnh viện ngay:
Sốt.
Sụt cân.
Táo bón.
Nôn mửa.
Tiêu chảy.
Ăn mất ngon.
Có máu trong phân.
Trẻ sơ sinh bị chướng bụng có nguy hiểm không? Câu trả lời là CÓ THỂ. Nhưng không ảnh hưởng quá nghiêm trọng đến trẻ.
Nếu trẻ bị chướng bụng ở mức độ nhẹ và không thường xuyên, chướng bụng có thể khiến bé bị sụt cân, thiếu ngủ, ảnh hưởng đến sự phát triển sau này của trẻ. Nhưng nếu chướng bụng đi kèm một số triệu chứng bất thường thì có thể ảnh hưởng xấu đến trẻ.
Cách bác sĩ chẩn đoán đầy hơi chướng bụng ở trẻ sơ sinh
Tình trạng trẻ sơ sinh bị chướng bụng có thể tự hết nếu cha mẹ biết cách xử trí. Nhưng nếu trẻ xuất hiện các triệu chứng cần đi bệnh viện, trẻ sẽ được bác sĩ chẩn đoán bằng các cách dưới đây:
Nhờ cha mẹ ghi lại quá trình ăn uống của bé. Nếu bé bú mẹ thì ghi chép lại quá trình ăn uống của mẹ.
Khám xem em bé có đang mắc bệnh nào đó hoặc gặp một số vấn đề liên quan đến sức khoẻ khác không.
Kiểm tra tình trạng phân của bé.
Nếu có nghi ngờ bé mắc bệnh nghiêm trọng, bác sĩ sẽ yêu cầu chụp X-quang hệ thống tiêu hoá của bé để tìm ra nguyên nhân.
Trên đây là toàn bộ thông tin liên quan đến tình trạng trẻ sơ sinh bị chướng bụng. Nếu mẹ muốn biết thêm nhiều thông tin về cách nuôi dạy và chăm sóc bé, đừng chần chờ gì mà hãy bấm đăng ký MarryBaby ngay nhé!
Trong bài viết này, Marrybaby chia sẻ cho mẹ 5 cách nấu cháo cá chẽm cho bé ăn dặm, vừa thơm ngon, bổ dưỡng mà còn dễ nấu với các nguyên liệu vô cùng đơn giản. Xem ngay mẹ ơi!
1. Cháo cá chẽm cho bé ăn dặm với rau củ
Nguyên liệu:
Su su ½ củ.
Cà rốt ½ củ.
Phi lê cá chẽm 200g.
Gạo 50g (khoảng ¼ chén).
Cải bó xôi (rau bina) 5 nhánh (~100g).
Cách nấu:
Bước 1:Vo gạo và nấu cháo cùng với vài lát gừng tươi. (ngâm gạo và gừng trước khi nấu khoảng 10 phút để gạo nở ngon hơn)
Bước 2: Sơ chế và hấp phi lê cá chẽm. Phi lê cá chẽm mua về mẹ rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo. Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm 1 lít nước nấu sôi, khi nước sôi cho cá vào xửng hấp, đặt lên bếp và hấp khoảng 15 phút cho cá chín.
Bước 3: Sơ chế và luộc mềm rau củ. Để đảm bảo củ su su không bị đắng khi ăn, mẹ nên gọi sạch hết phần vỏ trên quả su su nha.
Bước 4: Xay nhuyễn các nguyên liệu. Mẹ có thể dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp bao gồm phi lê cá, cà rốt, cải bó xôi, su su.
Bước 5: Nấu sôi lại lần nữa cả nồi cháo và hỗn hợp. Mẹ nấu sôi lại cháo, thêm hỗn hợp rau củ và cá đã xay vào cháo, đảo nhẹ nhàng đều tay thêm 2 phút thì tắt bếp. Vậy là mẹ đã có thể cho bé ăn được rồi đấy.
Lưu ý:
Mẹ nhớ ngâm gạo trước để cháo mau nở hơn khi nấu.
Cho gừng vào nấu cùng với cháo sẽ giúp cháo thơm hơn.
Khi nấu mẹ nhớ khuấy đều để tránh làm cháo bị cháy khét phần đáy nồi.
Cháo cá chẽm cho bé ăn dặm nấu với rau củ
2. Cháo cá chẽm cho bé ăn dặm với khoai môn
Nguyên liệu:
Gạo 50g
Hành tím 2 củ.
Khoai môn ½ củ.
Hành lá 2 nhánh.
Thịt cá chẽm 100g.
Dầu ăn dặm cho bé.
Hạt nêm ½ muỗng nhỏ (loại cho bé)
Cách nấu:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu. Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím lột bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Khoai môn rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch bùn đất rồi để ráo. Dùng dao gọt bỏ phần vỏ khoai môn rồi cắt khoai thành các lát mỏng vừa ăn.
Bước 2: Nấu cháo. Mẹ vo sạch gạo, cho vào nồi và thêm 500ml nước, bắc lên bếp, nấu sôi cháo và chỉnh lửa nhỏ ninh cháo trong khoảng 20 phút.
Bước 3: Xào khoai môn. Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng mẹ cho ½ phần hành tím cắt lát vào phi thơm. Khi hành tím đã thơm, mẹ cho phần khoai môn vào xào chung thêm 3 phút. Sau đó cho phần khoai vào nồi cháo và ninh tiếp.
Bước 4: Ướp và hấp cá chẽm. Cá chẽm rửa sạch với nước muối pha loãng, tiếp đó ướp với hành lá và phần hành tím còn lại. Cho cá chẽm vào nồi hấp khoảng 15 phút đến chín.
Bước 5: Nấu xong và cho bé ăn. Lúc này cá chẽm đã chín, bạn gỡ xương cá, cho phần thịt cá vào nồi cháo, mẹ nêm thêm ½ muỗng cà phê loại dành cho bé để thêm đậm vị. Trước khi cho bé ăn, mẹ dùng máy xay để nghiền nhuyễn phần thịt cá và cháo để bé dễ ăn.
Bước 1: Sơ chế đậu xanh. Đậu xanh mua về, mẹ rửa sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng, rồi đem ngâm khoảng 2 tiếng cho đậu xanh nở trước khi nấu.
Bước 2: Vo gạo và nấu cháo. Mẹ vo sạch gạo và có thể ngâm với nước khoảng 10 phút. Sau đó mẹ cho phần đậu xanh cùng với gạo đem đi nấu. Mẹ nấu cho chín kỹ đến khi cháo nhừ.
Bước 3: Sơ chế và hấp chín cá. Cá chẽm rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo. Sau đó mẹ bắt đầu luộc phần cá chẽm cho chín. Gỡ xương và băm nhỏ. Mẹ cũng có thể luộc cá trước khi nấu cháo, để mẹ tận dụng nước luộc cá để nấu cháo.
Bước 4: Nấu chín cháo và cá lại lần nữa. Khi cháo đã chín, mẹ cho cá chẽm đã băm nhỏ vào nấu cùng. Cho thêm chút dầu ăn và đun sôi lại lần nữa rồi tắt bếp.
Bước 5: Nấu xong và cho bé thưởng thức. Mẹ múc cháo ra cho bé ăn. Trường hợp mẹ muốn đảm bảo là trẻ có thể dễ dàng nuốt, mẹ có thể xảy nhuyễn thêm lần nữa trước khi cho bé ăn mẹ nhé.
Nếu mẹ đang thắc mắc là không biết nên nấu cháo cá chẽm với rau gì cho bé ăn dặm, mẹ có thể thử ngay với rau mồng tơi nhé.
Nguyên liệu:
Phi lê cá chẽm 30g.
Rau mồng tơi 15g.
Gạo nấu cháo 50g.
Hạt nên và dầu ăn dặm chó bé.
Cách nấu:
Bước 1: Sơ chế và băm nhỏ thịt cá. Mẹ rửa phần phi lê cá chẽm với nước muối, bỏ phần da cá. Sau đó băm nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy theo mức độ ăn thô của bé.
Bước 2: Sơ chế và luộc rau mồng tơi. Rau mồng tơi thì mẹ chỉ cần rửa sạch và băm nhuyễn là được.
Bước 3: Vo gạo và nấu cháo. Mẹ vo sạch gạo, cho vào nồi và thêm 500ml nước, bắc lên bếp, nấu cháo. Mẹ nhớ chỉnh lửa nhỏ và ninh cháo trong khoảng 20 phút tới khi cháo nhừ.
Bước 4: Nấu sôi cháo cùng hỗn hợp 1 lần nữa. Khi cháo đã chín, rau mồng tơi và thịt cá chẽm cũng đã chín và băm nhỏ. Mẹ cho tất cả nồi và nấu chín lại lần nữa.
Bước 5: Nấu xong, cho con yêu thưởng thức. Mẹ khuấy cháo đều tay và múc ra bát cho con ăn. Mẹ nhớ là không cần múc quá sát đáy nồi, để tránh phần cháo khét ở đáy nồi lẫn vào bát cháo của con.
Bước 1: Vo gạo và nấu cháo. Vo và ngâm gạo trong nước thêm khoảng 10 phút. Sau khi mẹ ngâm gạo xong, mẹ bắt đầu tiến hành nấu cháo cho bé.
Bước 2: Sơ chế và thái nhỏ thịt cá chẽm. Tương tự như những cách nấu cháo cá chẽm cho bé ở trên. Phần thịt cá chẽm mẹ rửa với nước muối pha loãng, thái nhỏ và để cho ráo.
Bước 3: Sơ chế và cắt nhỏ nấm rơm, hành lá, hành tím. Mẹ rửa sạch các nguyên liệu này, nấm rơm cắt nhỏ, hành tím giã cho nhuyễn, hành lá rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 4: Ướp và chế biến cá chẽm. Lúc này, mẹ dùng hành tím, hành lá và một ít nước mắm và gia vị cho bé, cho vào ướp cá khoảng 20 phút. Sau khi ướp, mẹ bắt chảo lên bếp và xào sơ phần thịt cá với một ít dầu ăn dặm của bé.
Bước 5: Nấu cháo và cho bé ăn. Khi nồi cháo cũng đã bắt đầu chín nhừ, mẹ cho cá chẽm vào ninh thêm khoảng 5 phút. Trước khi tắt bếp, mẹ cho nấm rơm và hành lá vào khuấy đều tay là được. Cuối cùng là mẹ múc ra chén cho bé thưởng thức.
Khi nấu cháo cá chẽm cho bé, mẹ nên kết hợp cùng các loại rau củ để bổ sung chất xơ và vitamin từ thực vật cho bé. Nếu mẹ chưa biết nấu cháo cá chẽm với rau gì cho bé thì mẹ có thể tham khảo các loại rau như: củ dền; khoai môn; cải bó xôi; cà rốt; rau cải; bí đỏ,..
Nhặt xương cá thật kỹ trước khi nấu cháo cá chẽm cho bé.
Trường hợp bé dưới 1 tuổi, mẹ nên hạn chế nêm gia vị vào thức ăn của con.
Nên mua cá chẽm tươi, hoặc mua trong các siêu thị lớn để đảm bảo an toàn vệ sinh.
Luôn đảm bảo nấu cá chín hẳn cho bé.Việc ăn cá sống hoặc chưa chín hẳn sẽ khiến bé dễ bị đi tiêu chảy và nhiễm ký sinh trùng.
Cháo cá chẽm cho bé ăn dặm là món ăn bổ sung đa dạng chất dinh dưỡng cho con nhờ vào thịt cá. Bên cạnh đó, mẹ còn có thể kết hợp thêm nhiều loại rau củ khác, để tăng thêm giá trị dinh dưỡng trong bữa ăn của con mẹ nhé.
