Tag: Ngũ cốc nguyên hạt

Con số trẻ em bị các vấn đề về thị lực ngày nay đã tăng cao đến mức báo động. Muốn cải thiện thị lực cho con, cách tốt nhất là nên áp dụng những phương pháp tự nhiên để không gây ra bất kỳ ảnh hưởng xấu nào đến sức khỏe của bé.

Không thể phủ nhận, thiết bị công nghệ ra đời đã giúp chúng ta đơn giản hóa cuộc sống. Tuy nhiên, nhiều gia đình cho trẻ tiếp cận với chúng quá sớm và không đúng cách dẫn đến hậu quả không hề nhỏ.

Việc dành quá nhiều thời gian để xem tivi, chơi game, sử dụng Internet… khiến thị lực của trẻ bị suy giảm hoặc thậm chí mắc phải các bệnh về mắt. Do đó, điều quan trọng là cần bảo vệ và tăng cường sức khỏe cho đôi mắt. Để làm được như vậy, bạn có thể tham khảo các biện pháp cải thiện thị lực một cách tự nhiên cho trẻ dưới đây.

Cải thiện thị lực hiệu quả nhờ sử dụng đúng loại thực phẩm tốt cho sức khỏe đôi mắt

Một chế độ ăn uống đủ đầy dinh dưỡng là giải pháp tốt nhất cho sức khỏe đôi mắt. Dưới đây là những thực phẩm nên có mặt trong bữa ăn hằng ngày của trẻ:

1. Các loại rau lá xanh

Carotenoids với đặc tính chống oxy hóa có tác dụng giữ các gốc tự do khỏi làm hại mắt. Dưỡng chất này có mặt rất nhiều trong các loại rau lá xanh. Ngoài carotenoids, trong rau còn có thêm nhiều vitamin và khoáng chất khác như canxi, vitamin C, vitamin B12.

Vì thế, đừng ngần ngại thêm các loại rau như cải xoăn, bông cải xanh vào thực đơn của trẻ. Cải bó xôi cũng là lựa chọn không thể bỏ qua do có chứa nhiều chất chống oxy hóa đặc biệt như lutein và zeaxanthin. Lưu ý nho nhỏ là mẹ không nên nấu rau quá kỹ để tránh việc thất thoát các dưỡng chất tự nhiên này nhé!

2. Rau, quả có nhiều màu sắc

Có thể bạn chưa biết, cà chua và củ cải là hai thực phẩm giúp ngừa thoái hóa điểm vàng, nguyên nhân chính gây mất thị lực và đục thủy tinh thể. Các loại củ khác như cà rốt và khoai lang là nguồn cung dồi dào beta-carotene sẽ giữ cho võng mạc của trẻ được khỏe mạnh.

3. Các loại hạt

Để cải thiện thị lực cho trẻ thì thực đơn cho con không thể thiếu các loại hạt. Hạt hạnh nhân, hạt quả óc chó, hạt điều, hạt dẻ cười (hạt hồ trăn)… được biết đến là rất giàu vitamin E. Chất này đóng vai trò trong việc giảm nguy cơ bị cận thị ở trẻ em.

Bên cạnh đó, trong các loại hạt trên cũng có một lượng omega-3 vừa phải. Kết hợp cùng nhau, axit béo này và vitamin E sẽ xua tan chứng khô mắt hiệu quả. Việc cho bé tiêu thụ hạt lanh và hạt chia cũng được cho là có tác dụng tương tự.

4. Dầu cá

Dầu cá có thể được chiết xuất từ cá hồi, cá thu hoặc cá ngừ. Võng mạc người cần được bổ sung DHA, một loại axit béo trong dầu cá. Việc thiếu hụt chất này sẽ khiến võng mạc bị khô và trẻ sẽ dễ mắc các bệnh về mắt. Vì thế, đừng quên cho trẻ dùng thêm dầu cá cũng như dùng các thực phẩm liên quan.

5. Các loại đậu

Sự thật là bioflavonoid và kẽm, có mặt trong các loại đậu, có thể giúp bảo vệ võng mạc khỏi những thương tổn. Trẻ em cần được bổ sung thêm các thực phẩm như đậu lăng, đậu thận nếu muốn cải thiện thị lực.

Đôi khi, một số bé lại không thích dùng đậu. Lúc này, bạn cần phải thật kiên nhẫn cũng như tìm cách chế biến các món ăn hấp dần nhằm “giấu” nó vào trong thức ăn của con.

6. Ngũ cốc nguyên hạt

Không chỉ có mặt trong các loại đậu, kẽm cũng được tìm thấy nhiều trong ngũ cốc nguyên hạt như lúa mì và gạo nâu (gạo lứt). Thêm nữa, loại thực phẩm này còn hàm chứa nhiều dưỡng chất “thân thiện” với thị lực như niacin và vitamin E. Do đó, thay vì chọn mì ống hoặc cơm trắng cho bữa sáng, bạn hãy cho bé dùng ngũ cốc nguyên hạt.

7. Trứng

Trứng khá giàu vitamin A và protein. Hơn nữa, lutein, một chất chống oxy hóa giúp phòng ngừa thoái hóa điểm vàng, cũng được biết là có mặt trong trứng. Các chuyên gia cho biết việc dùng trứng hợp lý cũng giúp đôi mắt trẻ hoạt động tốt hơn.

8. Trái cây

Muốn đôi mắt sáng thì không thể thiếu việc bổ sung vitamin C. Dưỡng chất này có rất nhiều ở các loại trái cây như: cam, chanh, ổi, cà chua… Để cải thiện thị lực và bảo vệ con khỏi các bệnh về mắt, nhất thiết mẹ cần cho trẻ dùng những loại trái cây trên.

Thêm vào đó, trái cây màu cam hoặc vàng như xoài, đu đủ hoặc quả mơ khá giàu vitamin A. Chất này cũng cần thiết để phòng ngừa bệnh quáng gà. Ngoài ra, trong quả mơ còn có carotenoids, beta-carotene và lycopene, tác dụng của những chất này đã được đề cập ở những phần trên.

Việt quất và nho thì lại dồi dào về anthocyanin giúp cải thiện tầm nhìn vào ban đêm nhờ đó, mắt trẻ sẽ dễ dàng làm quen với bóng tối. Một vài dưỡng chất quan trọng cần cho mắt khác như resveratrol, quercetin và rutin cũng được tìm thấy trong việt quất. Vì thế, hãy cho bé ăn loại quả này thường xuyên nhé!

9. Bơ

Lutein là một dưỡng chất giúp bảo vệ mắt khỏi các bệnh như đục thủy tinh thể và cải thiện thị lực ở trẻ em. Quả bơ có chứa khá nhiều lutein và bạn nên cho bé dùng thường xuyên.

10. Thịt bò

Thịt bò cũng là nguồn dồi dào về kẽm. Theo đó, khoáng chất này sẽ cung cấp vitamin A từ gan đến võng mạc cho bạn. Điều này hỗ trợ rất nhiều trong việc hình thành melanin trong mắt. Melanin chính là sắc tố giữ cho các tế bào cảm quang võng mạc và tế bào que được khỏe mạnh. Đây là điều kiện cần thiết để phòng tránh bệnh quáng gà.

11. Bổ sung vitamin

Trường hợp con bạn khá kén ăn hoặc không thường xuyên có được dinh dưỡng đầy đủ từ thực phẩm, bạn nên nghĩ đến việc bổ sung vitamin. Các loại syrup hoặc kẹo dẻo vitamin cho bé lúc này sẽ là lựa chọn phù hợp.

Cách cải thiện thị lực cho trẻ thông qua các bài tập

Ngoài dinh dưỡng, các bài tập luyện cũng được các chuyên gia khuyến cáo cho trẻ thực hiện. Một số bài tập cụ thể như:

• Yêu cầu con bạn đảo mắt theo hướng lên xuống. Mẹ có thể bảo trẻ nhìn lên trần nhà và giữ yên, sau đó lại nhìn xuống đất cũng giữ yên một lúc. Hãy để trẻ thực hiện lặp lại 10 lần. Tương tự như vậy là bài tập đảo chiều mắt theo hướng trái phải.
• Một dạng bài tập khác cũng dựa trên cách như vậy. Bạn hãy yêu cầu con di chuyển mắt theo những hướng khác nhau. Lúc này, có thể di chuyển nhãn cầu theo đường chéo, hình zíc zắc… Làm như vậy ở mỗi hướng khác nhau từ 10 – 20 lần. Tuy nhiên, trong cả hai bài tập, cần đảm bảo bé di chuyển mắt chứ không phải cả phần đầu.
• Bài tập đơn giản hơn là chớp mắt. Trẻ ít nháy mắt thường xuyên cũng có thể gặp các vấn đề về mắt. Hơn nữa, việc nháy mắt còn có tác dụng giữ ẩm cho mắt đấy!
• Bài tập về đảo mắt. Yêu cầu trẻ đảo mắt theo chiều kim đồng hồ và ngược lại. Tương tự cũng lặp đi lặp lại thao tác trên nhiều lần.
• Để trẻ tập trung vào một đối tượng cụ thể ở xa, sau đó thay đổi trọng tâm sang một đối tượng khác gần đó. Lặp lại 10 lần như vậy. Để trẻ thực hiện dễ hơn, bạn có thể bảo con giữ thẳng cánh tay và giơ các ngón tay cái hoặc ngón trỏ ra phía trước và đặt trọng tâm (ví dụ: một bức tranh hoặc ngôi nhà) lên trên ngón tay này.

Nên rèn cho trẻ những thói quen lành mạnh

Một vài thói quen lành mạnh có thể giúp cải thiện thị lực cho trẻ mà bạn có thể tham khảo sau đây:

• Rèn cho con thói quen ăn uống lành mạnh ngay từ đầu. Hạn chế tối đa việc ăn vặt, tiêu thụ các thực phẩm chế biến sẵn, đồ uống có ga và thức ăn nhiều đường.
• Luôn đảm bảo phòng học của trẻ được chiếu sáng đầy đủ hoặc có đủ ánh sáng tự nhiên.
• Tuyệt đối không để trẻ dùng máy tính hoặc các thiết bị công nghệ trong thời gian dài. Khuyến khích con dành thời gian nghỉ ngơi, chơi ngoài trời nhiều hơn.
• Hãy chắc chắn bé ngủ đủ giấc mỗi ngày. Bởi lẽ, đây là điều kiện tiên quyết để giữ cho đôi mắt khỏe. Bên cạnh đó, thường xuyên nhắc nhở con thực hiện các bài tập cho mắt.
• Dạy con cách massage vùng quanh mắt bằng đầu ngón tay cũng là cách giúp thư giãn mắt. Đôi khi bạn cũng nên xoa bóp phần cổ cho bé để con cảm thấy thư giãn hơn. Ngoài cách này, bạn có thể yêu cầu trẻ nhắm mắt và xoa bóp phần mí nhẹ nhàng bằng đầu ngón tay. Tuy nhiên, tránh dùng lực quá mạnh gây tổn thương mắt.
• Tập cho con thói quen hít thở sâu để nạp đủ oxy cho cơ thể.
• Khi đi ra ngoài trời, hãy khuyến khích con đeo kính mát sẽ bảo vệ đôi mắt tránh khỏi những đợt gió mạnh, ngăn cản những hạt bụi nhỏ và các dị vật khác tác động xấu tới mắt của con.

Nên để trẻ được kiểm tra mắt thường xuyên

Việc kiểm tra mắt định kỳ có thể giúp hạn chế những lo ngại về thị lực yếu ở trẻ mới biết đi. Bạn có thể tham khảo ý kiến từ những bác sĩ có kinh nghiệm và tiến hành việc kiểm tra mắt cho bé.

Bà bầu ăn cá thường xuyên – một cách cải thiện thị lực cho con từ trong bụng mẹ

Những loại cá biển giàu chất béo như cá hồi, cá trích, cá mòi… nếu được bổ sung thường xuyên trong chế độ ăn của bà bầu có thể tăng cường sự phát triển thị lực và chức năng não của thai.

1. Nghiên cứu mới nói gì?

Mới đây, các nhà khoa học thuộc University Turku (Phần Lan) cho biết trẻ sơ sinh có mẹ ăn cá 3 lần hoặc nhiều hơn hàng tuần trong 3 tháng cuối của thai kỳ phát triển tốt hơn về thị lực và trí não so với những trẻ mà mẹ không ăn cá hoặc chỉ ăn 2 phần cá mỗi tuần.

“Kết quả nghiên cứu của chúng tôi cho thấy thai phụ ăn cá thường xuyên có lợi cho sự phát triển của thai nhi. Điều này có thể là nhờ các axit béo không bão hòa đa chuỗi dài trong cá cũng như các chất dinh dưỡng khác như vitamin D và vitamin E, vốn đều rất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi”, trưởng nhóm Kirsi Laitinen nói.

Công trình nghiên cứu được công bố trên chuyên san Pediatric Research.

2. Bà bầu nên ăn cá gì?

Thực tế, thủy ngân có mặt ở khắp mọi nơi, kể cả trong không khí bạn đang hít thở mỗi ngày. Khi lắng đọng vào nước, thủy ngân tự động chuyển hóa thành methylmercury, được cá hấp thụ và gắn chặt vào từng tế bào trong cá. Vì vậy, dù đã chế biến thế nào, lượng thủy ngân này vẫn nằm nguyên trong thịt cá. Đặc biệt, cá càng lớn sẽ càng chứa nhiều thủy ngân.

Theo các chuyên gia, các loại cá lớn sẽ có tuổi thọ lâu hơn, và lượng thức ăn chúng tiêu thụ mỗi ngày thường là các loại cá nhỏ, khiến nồng độ thủy ngân càng tích tụ nhiều hơn.

Theo khuyến cáo của viện Thực phẩm và Dược phẩm Hoa kỳ FDA, để đảm bảo an toàn cho thai nhi, bà bầu nên tránh xa 4 loại cá có hàm lượng thủy ngân “ngất ngưởng” là cá mập, cá kiếm, cá thu lớn và cá kình. Một số chuyên gia và các tổ chức xã hội khác cũng lên tiếng cảnh báo về những tác động của cá ngừ, cá chẽm, cá hồng vàng, cá chim biển…

Cá hồi, cá chép, cá cơm, cá thu nhỏ, cá chích… là những loại cá bà bầu có thể thêm vào thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày của mình. Không nên ăn cá khi không rõ nguồn gốc hoặc không xác định được độ an toàn với sức khỏe.

Ngoài cá, nếu muốn bổ sung thêm omega 3, bầu cũng có thể tăng cường thêm trứng, sữa, trái cây, các loại hạt, ngũ cốc… vào thực đơn dinh dưỡng của mình.

Thời đại ngày nay, trẻ em thường xuyên gặp phải các tật về mắt. Để giúp trẻ cải thiện thị lực thì không gì hơn bạn phải cùng con thay đổi thói quen sống bên cạnh việc cân đối dinh dưỡng trong từng bữa ăn. Mặt khác, bạn có thể thử thực hiện các bài tập mà chúng tôi đã gợi ý ở trên.

Marry Baby