Categories
Sự phát triển của trẻ Dinh dưỡng cho bé Năm đầu đời của bé

Cách nấu cháo rắn nước cho bé chuẩn vị

cách nấu cháo rắn nước cho bé
Mẹ đã biết cách nấu cháo rắn nước cho bé như thế nào chưa?

Rắn nước là loài rắn lành tính, không có nọc độc như các loài rắn hổ. Loài này sinh sống chủ yếu ở kênh rạch, ao hồ nên thường xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền Tây. Thịt rắn được xếp vào loại cao cấp, chứa nhiều dưỡng chất và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. 

Thế nhưng, hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của trẻ còn quá non nớt, liệu rằng mẹ có nên cho trẻ ăn thịt rắn không? Và nếu nên thì cách nấu cháo rắn nước cho bé sẽ thế nào?

Có nên cho trẻ ăn thịt rắn?

Trong Đông y, thịt rắn có vị ngọt, mặn, mùi tanh, tính ấm. Rắn nước là một trong những bài thuốc quý có tác dụng khử phong, giảm đau, trừ thấp, tiêu độc, đau xương khớp, chân tay tê mỏi, bệnh chàm… Đặc biệt thịt rắn còn có thể giúp bồi bổ cơ thể trẻ nhỏ, nam giới. Chính vì vậy mà mẹ hãy học cách nấu cháo rắn nước cho bé nhé. 

Thịt rắn tương đối nhiều nạc, mềm, giàu đạm, ít mỡ. Thành phần dinh dưỡng khá phong phú gồm các nhóm vitamin A, D, B1, B2, B6, B9 cũng như các khoáng chất quý như kali, sắt, kẽm, magie, canxi, phốt pho… 

Bên cạnh đó, thịt rắn còn chứa nhiều loại axit amin cần thiết giúp tăng cường sức sống của tế bào não. Vì những đặc điểm trên, thịt rắn có thể được dùng như một loại thịt cung cấp chất đạm, bổ sung dưỡng chất cho bé. Vì thế, mẹ đừng ngại học cách nấu cháo rắn nước cho bé nhé.

Trẻ mấy tháng ăn được thịt rắn?

Trẻ mấy tháng ăn được thịt rắn?

Biết cách nấu cháo rắn nước cho bé là chưa đủ. Bạn phải biết trẻ mấy tháng ăn được thịt rắn thì mới không gây hại cho con.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu bạn muốn cho trẻ ăn thêm thịt rắn thì thời điểm thích hợp là lúc bé từ 2 tuổi trở đi. Lúc này dạ dày của trẻ đã ổn định và hình thành thói quen ăn dặm, có thể thử được các món ăn lạ. 

Vì thịt rắn có tính nóng, ăn nhiều không tốt nên bạn chỉ cho trẻ ăn 1-2 lần/tuần bên cạnh các loại thịt khác. 

Với trẻ nhỏ, bạn chỉ nên chọn thịt rắn nước hoặc rắn mối không có độc. Cần chế biến kỹ để tránh bị tanh, khó ăn hoặc có thể thay thế thành thịt lươn sẽ tốt hơn. 

Nếu trong quá trình cho bé ăn các món chế biến từ thịt rắn mà bạn phát hiện trẻ bị nổi mẩn đỏ hay có những dấu hiệu lạ khác thường thì tuyệt đối cho bé ngừng ăn và đưa bé ngay đến bệnh viện.  

Cách nấu cháo rắn nước cho bé

1. Cháo rắn nước nấm rơm 

cháo rắn nước nấm rơm

Nguyên liệu

  • Gạo tẻ: 1/2 bát nhỏ
  • Thịt rắn nước: 50g 
  • Nấm rơm: 30g
  • Gia vị: nước mắm, dầu ôliu
  • Hành tím và hành lá băm nhuyễn

Cách thực hiện

  • Vo sạch gạo rồi nấu thành cháo.
  • Nấm rơm cắt bỏ chân, rửa với nước và ngâm trong nước vo gạo có thêm chút muối khoảng 30 phút cho nấm sạch, trắngSau đó băm nhỏ.
  • Bạn lấy một khúc thịt rắn đem đi hấp hoặc luộc chín rồi bỏ xương lấy thịt, ướp với ít nước mắm.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ôliu, phi thơm hành băm nhuyễn và cho thịt rắn, nấm rơm vào xào cùng.
  • Khi cháo gần chín thì đổ thêm hỗn hợp thịt nấm, nêm gia vị vừa ăn.
  • Khi cháo sôi thêm lần nữa thì thêm hành lá và tắt bếp.

2. Cách nấu cháo rắn nước cho bé kết hợp đậu xanh 

Cách nấu cháo rắn nước cho bé kết hợp đậu xanh 

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Thịt rắn nước: 40g 
  • Đậu xanh: 1 nắm 
  • Gạo: 50g 
  • Hành tím, hành lá
  • Gia vị: dầu ôliu, nước mắm dành cho bé 

Cách thực hiện 

  • Bạn cần ngâm đậu xanh và gạo khoảng 30 phút, sau đó đem nấu thành cháo.
  • Sơ chế sạch thịt rắn nước rồi đem hấp. Tiếp theo cần lọc xương lấy thịt .
  • Hành phi thơm trong dầu ôliu rồi cho cá vào xào và nêm gia vị.
  • Khi cháo chín, cho thịt rắn đã xào vào, nấu thêm 3-4 phút nữa thì tắt bếp. Cho trẻ ăn lúc còn ấm.

3. Cách nấu cháo rắn nước cho bé với mồng tơi 

Cách nấu cháo rắn nước cho bé với mồng tơi 

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Rau mồng tơi: 30g
  • Thịt rắn nước: 40g
  • Gạo tẻ: 50g
  • Dầu ôliu 
  • Hạt nêm cho bé

Cách thực hiện  

  • Sơ chế thịt rắn, cắt khúc, đem đi luộc hoặc hấp với gừng hoặc xả để khử mùi tanh.
  • Rau mồng tơi nhặt lấy lá nguyên, rửa sạch. Trụng sơ rau với nước nóng rồi cắt nhỏ. 
  • Gạo vo sạch với nước rồi đem nấu cháo.
  • Chờ cho thịt rắn nguội một chút thì tiến hành tách bỏ xương, bỏ da và dằm nhuyễn thịt.
  • Cho dầu ôliu vào chảo, phi thơm hành và xào thịt rắn cho thơm.
  • Cháo sắp chín thì thêm rau mồng tơi, thịt rắn nước, cho thêm hạt nêm rồi khuấy đều.
  • Nấu cho đến khi cháo nhuyễn nhừ thì tắt bếp, cho ra bát để nguội. 

Lưu ý khi nấu cháo rắn nước cho bé

lưu ý khi nấu cháo rắn nước cho bé

– Thịt rắn là loại thịt đặc biệt nên chỉ phù hợp với một số loại rau nhất định như nấm rơm, đậu xanh, mồng tơi, rau đắng. 

– Tuyệt đối không nấu thịt rắn nước với củ cải vì dễ gây ngộ độc. 

– Lúc mua thịt rắn nước bạn nên nhờ người bán sơ chế cho mình. 

– Thịt rắn cần bỏ phần da, ruột, đầu, chỉ cho bé sử dụng phần thịt nạc.

– Nên rửa thịt rắn bằng nước gừng, nước muối hoặc rượu. Không nên rửa bằng nước lạnh sẽ dễ nhiễm khuẩn. 

– Vì rắn có mùi tanh, bạn cần chú ý khi nấu, nên luộc thịt rắn với gừng, xả trước để khử mùi, sau đó xào thêm 1 lần nữa cho thơm hơn. 

– Không nêm gia vị đậm vì không phù hợp với trẻ. 

– Cần lựa chọn dầu ăn, hạt nêm, nước mắm dành riêng cho trẻ em, không dùng chung với người lớn.

Thịt rắn nước là loại thịt quý, khá bổ dưỡng nếu ăn đúng cách. Hy vọng với những lưu ý và cách nấu cháo rắn nước cho bé ở trên sẽ giúp bạn có thêm sự lựa chọn phù hợp trong thực đơn ăn dặm của trẻ

Đào Phương Anh

Categories
Sự phát triển của trẻ Dinh dưỡng cho bé Năm đầu đời của bé

Cách nấu nước cháo loãng cho bé

cách nấu nước cháo loãng cho bé
Mẹ đã biết cách nấu nước cháo loãng cho bé chưa?

Khi đến thời điểm ăn dặm, bé sẽ cần bổ sung thức ăn ngoài sữa mẹ để cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Cháo là món ăn phổ biến, phù hợp với bé trong giai đoạn đầu làm quen với thực phẩm. Tuy nhiên, tùy theo từng giai đoạn, độ loãng của cháo sẽ thay đổi để giúp bé hấp thu tốt nhất dưỡng chất.

Cách nấu nước cháo loãng cho bé trong giai đoạn đầu ăn dặm là như thế nào? Khi nào nên cho bé ăn dặm với cháo? Mẹ hãy cùng tìm hiểu nhé.

Khi nào nên cho bé ăn dặm với cháo?

Theo nghiên cứu của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), thời điểm thích hợp cho bé ăn dặm là từ 6 tháng tuổi. Nguyên nhân là do lúc này, hệ tiêu hóa của bé đã phù hơp để tiếp nhận những thực phẩm khác ngoài sữa mẹ. Ngoài ra, mẹ có thể quan sát thêm những dấu hiệu bé sẵn sàng cho việc ăn dặm như:

– Bé có thể ngồi một mình hoặc ngồi hơi dựa vào ghế, cổ và đầu giữ thẳng.

– Khi cầm nắm được một vật gì trong tay, bé sẽ đưa vào miệng.

– Khi thấy mọi người trong gia đình ăn, bé tỏ ra hứng thú và có biểu hiện đòi được ăn cùng.

Nếu bé đã được 6 tháng tuổi và có những biểu hiện như trên, mẹ có thể cho bé bắt đầu ăn dặm.

Nếu mẹ cho bé ăn dặm quá sớm, khi bé mới 3-4 tháng sẽ dễ dẫn đến những ảnh hưởng như sau:

– Hệ tiêu hóa của bé còn non nớt, khi tiếp nhận thực phẩm không phải sữa sẽ khó thích nghi, có thể bị tiêu chảy hoặc táo bón.

– Bé chưa thể giữ cho đầu và cổ cứng cáp khi ngồi nên có nguy cơ hóc nghẹn khi ăn dặm.

– Việc bổ sung thức ăn sẽ khiến bé bú ít đi, từ đó cơ thể không nạp đủ chất dinh dưỡng cần thiết từ sữa để phát triển.

– Ngược lại, nếu mẹ cho bé ăn dặm quá trễ (sau 9 tháng), bé sẽ có khả năng bị thiếu các dưỡng chất đáp ứng cho quá trình tăng trưởng, dẫn đến nguy cơ còi xương, thiếu máu. Do vậy, mẹ cần học cách nấu nước cháo loãng cho bé ăn dặm lúc 6 tháng. 

Khi nào nên cho bé ăn dặm với cháo? Thông thường, khi bé mới tập ăn dặm, mẹ sẽ cho bé bắt đầu với bột hoặc cháo pha loãng. Như vậy, mẹ có thể cho bé ăn cháo ngay từ lúc 6 tháng tuổi hoặc có thể từ 7 tháng đều được, tùy theo khả năng ăn của bé. 

Tại sao phải học cách nấu nước cháo loãng cho bé?

Tại sao phải học cách nấu nước cháo loãng cho bé?

Trước thời điểm ăn dặm, sữa là thức ăn duy nhất của mọi em bé. Việc bổ sung thực phẩm trong chế độ ăn của bé cần được thực hiện theo trình tự từ loãng đến đặc, để bé có cơ hội thích nghi. Cho dù mẹ chọn bột hay cháo cho bé ăn trong lần đầu tiên, mẹ cũng nên pha món ăn có độ loãng gần như sữa bé uống hoặc đặc hơn một chút để bé làm quen dần. Điều này giúp hệ tiêu hóa của bé không bị quá tải khi tiếp xúc với thực phẩm quá khác so với trước đó. 

Bên cạnh đó, mẹ cần học cách nấu nước cháo loãng cho bé để hạn chế nguy cơ hóc, nghẹn khi ăn dặm. Lý do là ở giai đoạn này, bé chưa có khả năng nhai mà chỉ nuốt theo bản năng. Vì vậy, việc ăn thức ăn đặc sẽ dễ dẫn đến bị hóc, gây nguy hiểm cho trẻ.

Cách nấu nước cháo loãng cho bé

Cách nấu nước cháo loãng cho bé khi bắt đầu ăn dặm thế nào? Nước cháo loãng chính là cháo sau khi rây qua rây. Độ loãng của cháo phụ thuộc vào tỷ lệ gạo và nước khi nấu. Me có thể tham khảo tỷ lệ dưới đây để có lựa chọn phù hợp với từng giai đoạn của bé.

– Bé 6 tháng tuổi: cháo của bé sẽ nấu theo tỷ lệ 1 gạo : 10 nước.

– Bé từ 7 – 8 tháng tuổi: tỷ lệ 1 gạo : 7 nước.

– Bé từ 9 tháng – 1 tuổi: tỷ lệ 1 gạo : 5 nước.

– Trên 1 tuổi, bé đã có thể ăn cháo với độ đặc tương đương người lớn.

cách nấu nước cháo loãng cho bé

Thông thường, bé sẽ ăn nước cháo loãng khi ở giai đoạn 6–8 tháng. Cách nấu nước cháo loãng cho bé như sau:

– Mẹ cần chuẩn bị gạo và nước theo tỷ lệ tương đương với số tháng tuổi.

– Gạo vo sạch, sau đó ngâm trong nước khoảng 30 phút cho gạo mềm. Việc ngâm gạo sẽ giúp gạo ngậm nước, sau khi nấu sẽ mềm và ngon hơn.

– Bắc nồi nấu cháo lên bếp. Khi nước sôi, mẹ vặn lửa nhỏ để cháo không bị trào.

– Giữ lửa nhỏ để nồi cháo sôi lăn tăn, giúp cháo chín từ từ và hạt gạo mềm đều từ trong ra ngoài.

– Tiếp tục nấu khoảng 20 phút, khi thấy cháo đã nở mềm thì tắt lửa. Mẹ không nên nấu quá lâu, cháo sẽ nở ra nhiều hơn khiến cháo trở nên đặc.

– Khi cháo chín, mẹ rây qua lưới, lọc lấy nước và cho bé ăn nước cháo loãng. 

[inline_article id=257064]

Cách nấu nước cháo loãng cho bé cần lưu ý gì?

– Tuyệt đối không nêm gia vị: Trẻ dưới 1 tuổi được khuyến cáo không nên ăn gia vị. Nguyên nhân là vì hệ tiêu hóa và thận của bé chưa hoàn thiện, nếu sử dụng gia vị sẽ gây gánh nặng cho tiêu hóa và nguy cơ bị các bệnh về thận.

– Bên cạnh cách nấu nước cháo loãng cho bé, mẹ có thể bổ sung các thực phẩm khác để cung cấp thêm dưỡng chất và tạo hương vị thơm ngon. Một số loại rau củ quả mẹ có thể chọn như cà rốt, súp lơ, bí ngô, các loại rau lá. Cách làm đơn giản là mẹ hấp mềm các loại rau củ này, sau đó nghiền nhuyễn, rây qua lưới cùng với cháo để tạo nên món ăn bổ dưỡng.

– Sau 7 tháng tuổi, ngoài rau củ, mẹ có thể bổ sung chất đạm từ thịt, cá, tùy theo khả năng ăn thô của bé.

– Mẹ nên chú ý hạn chế cho bé ăn các món dễ gây dị ứng như lạc (đậu phộng), đậu nành, lòng trắng trứng, hải sản.

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Cách nấu cháo hạt vỡ cho bé vừa ngon vừa bổ

Cách nấu nước cháo loãng cho bé không khó. Mẹ có thể nấu một lần và trữ đông để bé có thể dùng những lần sau. Mẹ rã đông bằng cách ngâm bát cháo trong tô/nồi nước ấm khoảng 30–40 phút. Hy vọng các thông tin trong bài viết đã cung cấp cho mẹ nhiều kinh nghiệm hữu ích trong việc bắt đầu cho bé ăn dặm.

Thu Sương

Categories
Sự phát triển của trẻ Dinh dưỡng cho bé Năm đầu đời của bé

Cách nấu cháo hạt vỡ cho bé vừa ngon vừa bổ

Trong bài viết này, MarryBaby chia sẻ cho cha mẹ về món cháo hạt vỡ là gì và hướng dẫn cách nấu cháo hạt vỡ cho bé ăn dặm. Mời cha mẹ đọc tiếp nội dung bài viết.

1. Cháo hạt vỡ là gì?

Cháo hạt vỡ là hạt gạo đã được xay nhỏ nên khi dùng để nấu cháo sẽ cho ra một món cháo mịn và nhuyễn. Đây là món cháo thích hợp với những bé mới tập ăn dặm và ăn thô, vì món cháo hạt vỡ cho phép bé nhai nhưng vẫn đủ mềm để lỡ có nuốt cũng an toàn.

Thế nhưng cách nấu cháo hạt vỡ cho bé thế nào để vừa ngon vừa bổ dưỡng thì không phải ai cũng biết. Để con hào hứng với món cháo này, cha mẹ cần biết khi nào là thời điểm phù hợp để cho bé ăn và để nấu ngon cha mẹ sẽ cần chọn được nguyên liệu tươi và nấu đúng cách.

2. Thời điểm cho trẻ ăn cháo hạt vỡ

Cháo hạt vỡ là bước chuyển tiếp giữa giai đoạn ăn bột hay ăn cháo mịn lên giai đoạn ăn thô. Thông thường, bé có thể ăn cháo hạt vỡ khi được 7 tháng tuổi.

Bước sang giai đoạn ăn cháo hạt vỡ, trẻ có thể sẽ ăn chậm hơn vì phải làm quen với việc nhai và xử lý thức ăn thô trong miệng. Vậy nên, mẹ hãy kiên nhẫn đợi trẻ nhai và có cách nấu cháo hạt vỡ nhuyễn hơn để bé dễ ăn. Mỗi bữa ăn không nên quá 30 phút và cha mẹ nên chia nhỏ bữa ăn để bé không phải xử lý quá nhiều đồ ăn trong một bữa.

>> Mẹ có thể tham khảo: Cách tạo lịch sinh hoạt bé 1 tuổi mẹ nào cũng cần phải biết

3. Cách nấu cháo hạt vỡ cho bé

Để có một nồi cháo hạt vỡ cho bé, mẹ cần chuẩn bị gạo vỡ và các nguyên liệu ăn kèm. Đối với gạo, mẹ có thể mua gạo nguyên hạt rồi tự tay xay cho bé hoặc mua gạo vỡ bán sẵn ngoài thị trường.

3.1 Xay và bảo quản gạo

Khâu xay và bảo quản gạo rất quan trọng trong cách nấu cháo hạt vỡ cho bé ngon.

Nếu muốn có gạo vỡ để nấu cháo cho bé, mẹ có thể xay gạo vỡ từ gạo nguyên hạt. Để tiết kiệm thời gian và công sức xay gạo, mẹ có thể xay gạo đủ cho con vừa ăn trong nửa tháng tới 1 tháng. Thế nhưng để xay, mẹ cần có máy xay khô chuyên dụng chứ không thể dùng máy xay nguyên liệu ướt bình thường. 

Khi có máy xay phù hợp, bạn có thể xay gạo vỡ theo khả năng nhai của bé. Bé càng lớn, mẹ càng có thể xay gạo thô hơn và ngược lại, bé càng nhỏ thì gạo phải mịn hơn.

Sau khi xay gạo xong, mẹ có thể bảo quản gạo theo các cách sau:

  • Bảo quản gạo vỡ trong hộp thủy tinh kín khí và để ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
  • Bảo quản trong túi hút chân không.
  • Bảo quản trong ngăn đông (ngăn đá) của tủ lạnh
Cách bảo quản gạo xay
Xay và bảo quản gạo kỹ lưỡng, để có thể chia ra nấu nhiều lần cho bé ăn dặm

Hiện nay, trên thị trường đã có bán sẵn gạo vỡ để nấu cháo cho bé. Nếu không muốn tự tay xay, mẹ cũng có thể đặt mua gạo vỡ của các cửa hàng uy tín trên các sàn thương mại điện tử hoặc đến chợ hỏi mua trực tiếp.

3.2 Cách nấu cháo hạt vỡ cho bé

Cách nấu cháo hạt vỡ cho bé cũng không khác cách nấu cháo nguyên hạt thông thường. Bạn có thể tham khảo các bước cơ bản như sau:

  • Bỏ gạo vỡ và nước vào nồi rồi đun trong khoảng 20 phút cho tới khi hạt gạo nở bung. Mẹ cũng có thể nấu cháo bằng nồi cơm điện hoặc nồi áp suất để tiết kiệm thời gian và công sức. Nếu không dùng gạo vỡ để nấu cháo, mẹ cũng có thể nấu cháo bằng gạo nguyên hạt rồi lọc cháo qua rây để cháo nát hơn.
  • Rửa và nghiền hoặc cắt thật nhỏ các nguyên liệu ăn kèm như trứng, , tôm, hạt sen, đậu xanh
  • Khi cháo gần chín, bỏ các nguyên liệu đã nghiền hay cắt nhỏ vào nấu chung.
  • Nêm nếm với bột nêm, mắm…
  • Múc ra cho bé thưởng thức.

3.3 Cách nấu cháo hạt vỡ cho bé bằng nồi bear (nồi nấu chậm)

Nếu mẹ chọn nấu cháo bằng nồi bear (nồi nấu chậm), mẹ có thể nấu theo các bước đơn giản sau:

[key-takeaways title=”Cách nấu cháo hạt vỡ bằng nồi bear (nồi nấu chậm)”]

  • Bước 1: Cho một lượng hạt gạo xay hoặc cháo hạt vỡ (các sản phẩm bán sẵn trên thị trường) vào nồi bear.
  • Bước 2: Cho khoảng 350 – 400ml nước vào nồi (đây là lượng nước nấu với 3 – 4 thìa cà phê hạt vỡ).
  • Bước 3: Bật chế độ nấu chậm, nấu trong khoảng 60 – 90 phút.
  • Bước 4: Thành phẩm cháo rất ngon và mềm mịn. Mẹ thêm một ít dầu ăn cho bé là bé có thể ăn.

[/key-takeaways]

4. Lưu ý về cách nấu cháo hạt vỡ cho bé

Để món cháo hạt vỡ luôn hấp dẫn với bé và nấu đúng cách, mẹ hãy lưu ý một số điểm sau:

  • Thay đổi nguyên liệu nấu cháo cho bé thường xuyên để bé không bị ngán và có đầy đủ dưỡng chất hơn. Hãy chọn các loại protein và rau củ hợp với lứa tuổi cũng như sở thích của bé để nấu cùng cháo.
  • Nêm nếm gia vị phù hợp với lứa tuổi để bảo vệ hệ tiêu hóa của bé. Lưu ý này quan trọng cho không chỉ cách nấu cháo hạt vỡ cho bé mà còn cho những cách nấu cháo khác cho bé. 
  • Không để món cháo quá lâu. Nếu muốn nấu một lần cho bé ăn nhiều bữa, cha mẹ có thể cấp đông cháo nhưng cũng không nên giữ cháo quá 1 tuần.
  • Cho bé ăn từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc tùy độ tuổi và khả năng nhai của bé.
Lưu ý về cách nấu cháo hạt vỡ cho bé
Cách nấu cháo hạt vỡ cho bé vừa ngon vừa bổ dưỡng.

[inline_article id=162011]

Kết luận

Cách nấu cháo hạt vỡ cho bé không hề khó và không quá khác cách nấu cháo hạt nguyên thông thường. Với món ăn này, con yêu sẽ có đủ dưỡng chất cũng như có cơ hội tập nhai trước khi bước vào giai đoạn ăn thô. Chỉ cần cha mẹ khéo léo kết hợp với loại nguyên liệu và gia vị phù hợp với lứa tuổi của con thì chắc chắn bé sẽ thích mê món cháo hạt vỡ đấy.

Cha mẹ xem thêm các bài viết liên quan đến cháo ăn dặm, cháo dinh dưỡng cho bé:

[summary title=””]

Chuyên mục ‘Năm đầu đời của bé‘ đăng tải nội dung về những cột mốc phát triển thú vị của bé, nhằm mang đến cho con một khởi đầu hoàn hảo và nhiều kỷ niệm. Nội dung được tham vấn chuyên môn bởi đội ngũ chuyên gia, bác sĩ cộng tác và Ban tham vấn Y khoa MarryBaby nhằm đảm bảo thông tin chuẩn xác trước khi đến với độc giả.

[/summary]

Categories
Sự phát triển của trẻ Sức khỏe trẻ em Triệu chứng và bệnh phổ biến

Trẻ bị viêm phế quản sốt nhiều ngày, những điều bố mẹ cần làm để không xảy ra điều đáng tiếc

trẻ bị viêm phế quản sốt nhiều ngày
Trẻ bị viêm phế quản sốt nhiều ngày, mẹ phải xử lý sao cho đúng?

Viêm phế quản ở trẻ em là bệnh nhiễm trùng phổi cấp tính khá phổ biến. Tình trạng này xảy ra khi các túi khí bên trong phổi chứa nhiều mủ và các chất dịch khác, khiến phổi gặp khó khăn trong việc trao đổi khí. Trẻ bị viêm phế quản sốt nhiều ngày nếu không có những biện pháp điều trị kịp thời sẽ dẫn đến những biến chứng nguy hiểm.

Vậy nguyên nhân nào khiến trẻ bị viêm phế quản sốt nhiều ngày và cách chăm sóc bé ra sao? Hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé mẹ để có những biện pháp xử lý kịp thời cho bé. 

Nguyên nhân khiến trẻ bị viêm phế quản sốt nhiều ngày

Bệnh viêm phế quản ở trẻ thông thường do virus influenza gây ra. Trẻ từ 6 tháng đến 3 tuổi là nhóm tuổi dễ mắc căn bệnh này nhất. Virus influenza có ở trong không khí hoặc bám vào các bề mặt mà trẻ hay tiếp xúc, thậm chí bám lên đồ chơi của trẻ. Không chỉ virus là tác nhân gây ra bệnh mà vi khuẩn có trong khói thuốc lá hay khói bụi ở bên ngoài cũng là nguyên nhân gây bệnh viêm phế quản. 

Trẻ bị viêm phế quản sốt nhiều ngày là dấu hiệu của việc cơ thể bé phát nhiệt để chống lại những virus đang gây bệnh. Tuy nhiên, sau 3-5 ngày, nếu trẻ vẫn tiếp tục bị sốt sẽ rất nguy hiểm vì bệnh có thể chuyển thành các biến chứng nghiêm trọng. Một số nguyên nhân dẫn tới việc trẻ bị viêm phế quản sốt nhiều ngày bao gồm:

– Vi khuẩn kháng lại thuốc kháng sinh: Trẻ được bố mẹ cho dùng thuốc kháng sinh không đều hoặc dùng thuốc tùy tiện khiến cho vi khuẩn kháng lại thuốc kháng sinh (hay còn gọi là nhờn thuốc).

– Viêm phế quản bội nhiễm: Bên cạnh bệnh viêm phế quản ban đầu, trẻ còn nhiễm thêm vi khuẩn, virus gây nhiễm trùng đường hô hấp khác. Hiện tượng này khiến trẻ bị viêm phế quản sốt nhiều ngày. 

– Mắc bệnh cùng lúc với các bệnh nhiễm trùng khác: Trẻ bị nhiễm thêm các bệnh khác như viêm họng, viêm xoang, lao phổi.

– Không chữa trị kịp thời: Bố mẹ chủ quan không dẫn trẻ đi khám bệnh sớm và không có biện pháp điều trị đúng cách.  

Trẻ bị viêm phế quản sốt nhiều ngày có nguy hiểm không?

trẻ sốt, bỏ ăn, quấy khóc

Sốt là một trong những biển hiện của bệnh viêm phế quản. Trẻ sẽ ngưng sốt sau 3-5 ngày. Tuy nhiên, nhiều trường hợp trẻ bị viêm phế quản sốt nhiều ngày không dứt. Tình trạng này có nguy hiểm không? Câu trả lời là có. Nếu sau thời gian trên bé vẫn không hết sốt thì bố mẹ cần có những biện pháp kịp thời để ngăn những biến chứng xảy ra.

Trẻ bị viêm phế quản sốt nhiều ngày có thể gây ra những tình trạng như mệt mỏi, chán ăn, quấy khóc. Không những thế, cơn sốt kéo dài trong nhiều ngày khiến cơ thể trẻ bị mất nước và có thể dẫn đến hiện tượng co giật nhẹ. Nếu bé bị co giật thì bố mẹ ngay lập tức đưa bé đến bệnh viện để bác sĩ kiểm tra và tiến hành các biện pháp chữa trị kịp thời. 

[inline_article id=276793]

Những triệu chứng khác của viêm phế quản ở trẻ em

Mẹ cần nhận biết dấu hiệu viêm phế quản ở trẻ em từ sớm để hạn chế tình trạng trẻ bị viêm phế quản sốt nhiều ngày.

Dấu hiệu rõ ràng nhất khi trẻ bị viêm phế quản là ho kéo dài cả tuần, đau rát họng, có đờm và khó thở. Khi tình trạng kéo dài tới tuần thứ hai thì khả năng cao là bé đã bị viêm phế quản. Biểu hiện của trẻ bị viêm phế quản được chia ra thành 3 giai đoạn. Tùy theo mỗi giai đoạn mà bố mẹ cần có những biện pháp chữa trị hợp lý cho bé.

– Giai đoạn khởi phát: Bé sẽ có những triệu chứng như viêm đường hô hấp trên, sốt nhẹ, ho khan, hắt hơi và sổ mũi. 

– Giai đoạn phát bệnh: Bé sốt nặng hơn, khó thở, thở khò khè hoặc thở bằng miệng. Thậm chí, da của trẻ sẽ tím tái, xanh xao. Tình trạng rối loạn tiêu hóa nhẹ có thể xuất hiện.

– Giai đoạn nguy hiểm: Sốt cao trên 39ºC và sốt liên tục. Chân tay trẻ yếu, mệt mỏi, da khô và chảy mồ hôi. Trẻ sẽ bỏ ăn và khó thở. Da bé trở nên xanh xao, môi và đầu ngón tay, ngón chân tím tái. Trẻ hay bị nôn và tiêu chảy. Tình trạng có thể nghiêm trọng hơn khi trẻ nằm li bì, hôn mê và có những cơn co giật. Đây là giai đoạn nguy hiểm nhất của bệnh, vì vậy bố mẹ cần phải đưa bé đến trung tâm y tế trước khi trẻ có những biểu hiện nặng hơn.

Trẻ bị viêm phế quản sốt nhiều ngày thì phải làm sao?

Trẻ bị viêm phế quản thì phải làm sao?

Nếu nhận thấy bé có dấu hiệu bị viêm phế quản, điều đầu tiên bố mẹ cần làm là nhanh chóng đưa bé đến bệnh viện thăm khám. Bên cạnh điều trị theo phác đồ từ bác sĩ, bố mẹ cần theo dõi bé và nên có một vài biện pháp như:

– Giữ ấm cho trẻ, tránh để viêm phế quản tiến triển sang viêm phổi bằng cách cho trẻ uống nước ấm thường xuyên. Điều này cũng giúp trẻ hạ sốt và giảm tình trạng hô hấp bị tắc nghẽn. 

– Bố mẹ vệ sinh mũi cho bé bằng nước muối sinh lý 0,9% dạng nhỏ mũi mỗi ngày.

– Chườm ấm toàn thân cho trẻ để hạ sốt. Theo dõi nhiệt độ và chườm ấm đúng cách có thể hạ được nhiệt độ cơ thể của bé. Đồng thời, bố mẹ có thể cho bé uống thuốc hạ sốt paracetamol với liều lượng phù hợp theo chỉ định của bác sĩ.

– Bố mẹ cũng lưu ý không tự ý cho trẻ uống thuốc kháng sinh. Vì nếu viêm phế quản của trẻ do virus gây ra thì kháng sinh không có tác dụng điều trị. 

Cách chăm sóc trẻ bị viêm phế quản sốt nhiều ngày

Trẻ bị viêm phế quản sốt nhiều ngày sẽ nhanh khỏi bệnh sớm nếu bố mẹ phát hiện bệnh sớm và thực hiện điều trị đúng cách.

Vậy chăm sóc trẻ bị viêm phế quản như thế nào là đúng cách? Chế độ ăn uống trong lúc trẻ bị viêm phế quản rất quan trọng. Vì vậy, bố mẹ cần chú ý một số món ăn cần bổ sung cho bé cũng như cần hạn chế một số món khiến tình trạng bệnh của bé nặng hơn.

Những thực phẩm mà bố mẹ cần bổ sung cho trẻ khi bị viêm phế quản bao gồm:

– Những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và dễ tiêu hóa như: ngũ cốc, trứng gà, sữa, sữa chua.

– Các loại rau xanh và hoa quả chứa nhiều khoáng chất và vitamin như: rau cải, bí ngô, cà rốt.

– Bố mẹ cần lưu ý cho trẻ ăn nhạt bởi thức ăn nhiều muối có thể làm tăng triệu chứng viêm.

– Cho bé ăn thức ăn dạng lỏng, mềm và dễ nuốt như: cháo, súp, canh.

– Đừng quên cho trẻ uống thật nhiều nước. Có thể thay bằng các loại nước trái cây hay nước bù điện giải để cơ thể bé không bị mất nước và loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể.

– Có thể chia thành nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày nếu trẻ chán ăn, mệt mỏi.

Cách chăm sóc trẻ bị viêm phế quản sốt nhiều ngày

Trẻ bị viêm phế quản sốt nhiều ngày thì không nên ăn:

– Những đồ ăn ngọt như bánh ngọt hay nước uống có ga.

– Tránh ăn đồ ăn nhanh hay thực phẩm chiên rán nhiều dầu.

– Các món ăn mặn, có hàm lượng muối cao. Bởi lượng muối thừa sẽ khiến cơ thể tích trữ nước nhiều hơn, từ đó tạo nên chất nhầy ở phế quản, khiến bé cảm thấy khó chịu.

– Không ăn những đồ ăn cay nóng như ớt, gừng, tiêu

– Bố mẹ cũng nên nhớ đừng cho bé ăn những loại trái cây chua và chát như: khế, xoài, mận.

– Đồ ăn đóng hộp và chế biến sẵn cũng nên hạn chế sử dụng khi bé bị viêm phế quản. 

Phòng ngừa bệnh viêm phế quản ở trẻ

– Luôn giữ ấm cho cơ thể của bé, đặc biệt là vào mùa lạnh.

– Giữ cho môi trường sống của gia đình luôn sạch sẽ, thường xuyên lau chùi nhà cửa và thay chăn ga nệm mỗi tuần.

– Đối với trẻ bị dị ứng lông chó mèo, phấn hoa hay bụi thì nên hạn chế để bé tiếp xúc với những tác nhân trên. Đặc biệt, cũng cần hạn chế để bé tiếp xúc khói bụi hay khói thuốc lá ngoài đường.

– Thiết lập chế độ dinh dưỡng nhằm nâng cao sức khỏe và sức đề kháng cho trẻ

Tiêm vắc xin phòng bệnh cho trẻ.

– Nên chủ động cách ly với người lớn hoặc trẻ nhỏ khác đang có bệnh về đường hô hấp.

>>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Trẻ sốt đi sốt lại nhiều lần, phải làm sao? Xem ngay để biết cách xử lý mẹ nhé

Trẻ bị viêm phế quản sốt nhiều ngày có thể gặp nguy hiểm nếu các mẹ không phát hiện sớm và có phương pháp điều trị đúng cách. Bên cạnh đó, thực hiện các biện pháp phòng ngừa là cách tốt nhất để giúp trẻ có sức khỏe tốt và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh các mẹ nhé.

Thu Sương

Categories
Nấu ăn ngon Gia đình

11 tác dụng của trứng gà luộc với sức khỏe

tác dụng của trứng gà luộc
Tác dụng của trứng gà luộc với sức khỏe, quả nhỏ mà không tầm thường

Trứng gà luộc là một món ăn chứa nhiều dinh dưỡng với cách chế biến dễ dàng. Thế nhưng, bạn đã biết hết tác dụng của trứng gà luộc chưa? Ngoài những giá trị về dinh dưỡng, trứng gà luộc còn có nhiều tác dụng đối với làn da, phòng ngừa nhiều bệnh tật. Mời bạn cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé. 

Tác dụng của trứng gà luộc

Trứng gà không chỉ là thực phẩm ngon mà còn có rất nhiều giá trị dinh dưỡng cùng vô số công dụng cho sức khỏe. 

1. Chứa nhiều dưỡng chất cần thiết

Một quả trứng gà luộc chín chứa:

  • Lượng calo: 78
  • Tổng chất béo: 5g
  • Chất béo bão hòa: 2g
  • Cholesterol: 187mg
  • Natri: 62mg
  • Carbohydrate: 1g
  • Đường: 1g
  • Chất đạm: 6g

Ngoài ra, trong trứng gà cũng chứa các loại vitamin A, E, D, B6, omega-3… Vì vậy, tác dụng của trứng gà luộc có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của bạn. 

2. Ăn trứng gà luộc có mập không? Không vì còn hỗ trợ giảm cân

trứng gà luộc giúp giảm cân

Trứng gà chứa nhiều calo, protein và lipid nên giúp bạn giữ trạng thái no lâu hơn. Từ đó bạn có xu hướng giảm ăn các loại thực phẩm khác và làm giảm lượng calo hấp thụ vào cơ thể. Bên cạnh đó, hàm lượng cholesterol tốt ở trong trứng gà chiếm tỷ lệ cao nên không gây tích tụ mỡ nhiều bằng các loại cholesterol xấu. 

Đặc biệt, trứng gà cũng chứa tất cả các loại axit amin thiết yếu theo tỷ lệ phù hợp. Axit amin cấu thành nên các protein khác nhau sẽ giúp bạn giảm cân, tăng khối lượng cơ bắp và hạ huyết áp. 

Theo đó các chuyên gia dinh dưỡng và nhiều bác sĩ đầu ngành đã kết luận rằng tác dụng của trứng gà luộc vừa giúp bạn nhận nhiều chất dinh dưỡng vừa duy trì cân nặng.

3. Tác dụng của trứng gà luộc giúp tăng nguồn choline

Choline rất quan trọng đối với sự duy trì và tăng trưởng của tế bào. Trong khi đó, trứng gà luộc chín là nguồn cung cấp chất này hàng đầu trong chế độ ăn uống của con người.

[inline_article id=247926]

4. Ngăn chặn sự thoái hóa thị lực

Lutein và zeaxanthin trong trứng gà luộc có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm nên giúp duy trì sức khỏe đôi mắt. Do đó, tác dụng của trứng gà luộc có thể làm giảm đáng kể nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

5. Phòng ngừa và điều trị xơ vữa động mạch

Một cuộc thử nghiệm của các chuyên gia y tế và dinh dưỡng của Mỹ đã chỉ ra rằng tác dụng của trứng gà luộc có khả năng phòng ngừa và điều trị xơ vữa động mạch khá hiệu quả. 

6. Tác dụng của trứng gà luộc giúp ngừa ung thư

tác dụng của trứng gà giúp ngừa ung thư

Trong trứng gà có chứa không ít những chất có tác dụng phòng ngừa ung thư như vitamin B2 và một số khoáng chất như nguyên tố vi lượng selen. ·         

7. Ngừa bệnh hay quên ở người lờn tuổi

Trong trứng gà có chứa sắc tố vàng và chất lecithin, là những chất rất có lợi cho sự phát triển của hệ thống thần kinh của cơ thể. Chính vì vậy, nếu bạn bổ sung trứng gà, đặc biệt là trứng gà luộc thì chức năng não có thể được tăng cường, làm cải thiện trí nhớ cũng như ngăn chặn chứng đãng trí ở tuổi già.

8. Tăng cường trị mụn trứng cá hiệu quả

Vì biết tác dụng của trứng gà luộc trong việc điều trị mụn, nên nhiều người thường luộc trứng gà rồi ủ trong một lớp khăn mỏng và nhẹ nhàng lăn trên bề mặt da, đặc biệt là những vùng có mụn. Cách này giúp đẩy nhanh hiệu quả trị mụn, làm mụn nhanh khô và bong khỏi da mặt.

[inline_article id=237412]

9. Tác dụng của trứng gà luộc giúp trị mụn cám

Cũng như cách trị mụn trứng cá ở trên, trứng gà luộc còn có tác dụng với những vùng có mụn cám. Bạn lăn trứng gà cũng giúp mụn cám được hút lên dần và làm sạch da ở khu vực đó. ·         

10. Hỗ trợ se khít lỗ chân lông

Bạn chỉ cần lăn trực tiếp trứng gà luộc đã bóc vỏ lên trên da mặt, nhất là phần có lỗ chân lông bị to. Với cách này, sẽ giúp thu nhỏ lỗ chân lông trong vòng 1-2 tuần áp dụng.

11. Ăn trứng gà luộc có trắng da không? Có chứ!

trứng gà hỗ trợ se khít lỗ chân lông

Thói quen ăn trứng gà luộc có thể giúp bạn làm trắng da sau một thời gian sử dụng. Tuy nhiên bạn cần biết cách ăn sao cho hợp lý mới đạt hiệu quả, cụ thể như sau: 

Luộc trứng gà và ăn kèm với mật ong, nước gừng

  • Luộc chín trứng gà rồi bỏ vỏ.
  • Gừng bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
  • Đem gừng đi xay hoặc giã rồi lọc lấy phần nước cốt.
  • Cho trứng, nước gừng và mật ong vào trộn đều và ăn khi trứng còn nóng.

Bạn dùng hỗn hợp trên sẽ nhận được tác dụng của trứng gà luộc trong việc làm đẹp da. Da sẽ trắng sáng và mịn màng hơn.

Trứng gà luộc chín ăn với muối tiêu 

trứng gà ăn với muối tiêu

Cách đơn giản nhất để có làn da trắng sáng, mịn màng là bạn hãy luộc trứng gà ta chín rồi chấm muối tiêu ăn. Trứng gà có chứa thành phần chống oxy hóa nên giúp làn da bạn có độ đàn hồi tốt hơn, làm giảm các vết thâm nám hiệu quả. 

Ăn trứng gà luộc kết hợp với một ly nước cam 

Ngoài hai cách trên, bạn có thể ăn trứng gà luộc và uống nước cam để có làn da trắng sáng. Sự kết hợp này hỗ trợ làn da trắng sáng, duy trì được sự mịn màng và giúp da phục hồi những sợi collagen đã bị tổn thương hiệu quả. 

Cách luộc trứng gà hồng đào hoặc trứng gà chín

cách luộc trứng gà

Bước 1: Trước khi luộc 

Trước khi luộc, bạn cần rửa sạch vỏ trứng và nồi luộc. Do bản chất những quả trứng gà đã khá sạch nên ở bước này, bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian. Mặc dù vậy, bạn cũng cần đảm bảo trứng không còn vết bẩn ở vỏ để tránh làm ảnh hưởng tới chất lượng của món ăn.

Bước 2: Luộc trứng 

Cho trứng vào nồi luộc sau đó đổ nước luộc ngập trứng và cho ít muối vào. Đặt nồi luộc lên bếp và bật lửa lớn cho nước sôi. Nước vừa sôi, bạn hạ bớt lửa chỉ để ở mức độ vừa. Từ lúc nồi trứng sôi, bạn hãy căn chỉnh thời gian luộc để được trứng gà lòng đào từ 5–9 phút hoặc trứng gà chín từ 11–15 phút.

Sau thời gian này, tắt bếp và ngâm trứng trong nước sôi khoảng 30 giây nữa. Cuối cùng, vớt trứng ra và thả vào bát nước lạnh.

Bước 3: Bóc trứng 

Ngâm trứng trong nước lạnh khoảng 1 phút 30 giây. Sau khi ngâm nước lạnh, bạn sẽ dễ bóc vỏ trứng hơn. Sau khi bóc vỏ xong, bạn có thể thưởng thức món trứng gà luộc với một chút muối hoặc sử dụng để chế biến thành những món ăn khác.

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Trứng gà hay trứng vịt tốt hơn? Mỗi loại một vẻ, mười phân vẹn mười!

Tác dụng của trứng gà luộc không chỉ bổ dưỡng mà còn tốt cho cả làn da, vóc dáng lẫn sức khỏe của con người. Với giá thành rẻ và cách chế biến đơn giản, bạn còn chần chừ gì mà không thêm trứng gà vào thực đơn mỗi ngày của gia đình mình!

Lục Hoàng Linh

Categories
Nấu ăn ngon Gia đình

6 tác dụng của rau càng cua với sức khỏe cả gia đình

tác dụng của rau càng cua
Tác dụng của rau càng cua tốt không tưởng, hỗ trợ trị nhiều bệnh

Theo kinh nghiệm dân gian, rau càng cua có nhiều tác dụng tích cực đối với cơ thể như giải nhiệt, bổ máu, giảm cân… Do đó, nhiều chị em ưa chuộng đưa món ăn này vào thực đơn hàng ngày.

Người ta thường chế biến rau càng cua thành các món trộn dầu giấm ăn kèm với thịt bò xào, cá mòi, trứng luộc…

Bên cạnh là một món ăn ngon, rau càng cua còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu rau càng cua là gì và tác dụng của rau càng cua để bạn không bỏ lỡ món ăn ngon này trong bữa cơm hàng ngày nhé. 

Rau càng cua là gì?

Rau càng cua là loài rau dại, thân thảo dài khoảng 20-40cm, bò lan trên mặt đất khi lớn và chia thành nhiều nhánh nhỏ. Thân và lá nhẵn, có nhiều nước, màu xanh nhạt. Lá có hình trái tim mọc so le và bông mọc thành từng chùm dài có nhiều hạt nhỏ.

Rau càng cua là loại rau thích hợp với môi trường nhiệt đới, ẩm ướt, mát mẻ. Hạt càng cua rất nhẹ và nhỏ nên dễ phát tán và nảy mầm ở những nơi có điều kiện thích hợp như gốc cây, bờ ruộng, mé mương… Vì vậy, thường sau những cơn mưa rau càng cua mọc rất nhiều và tươi tốt.

Thành phần dinh dưỡng trong 100g rau càng cua có 92% nước, 34mg phốt pho, 277mg kali, 224mg canxi, 62mg magie, 3,2mg sắt, 0,004mg carotenoid, 5,2mg vitamin C và 24 calo. 

Tác dụng của rau càng cua

Rau càng cua có tính mát và mang nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt để bồi bổ cơ thể và trị một số bệnh thông dụng. Sau đây là 6 tác dụng của rau càng cua với sức khỏe của bạn. 

1. Rau càng cua giúp giải nhiệt, lợi tiểu

Rau càng cua có tính mát, vị chua nhẹ với rất nhiều nước và một lượng vitamin C nhất định. Do đó, tác dụng của rau càng cua có thể giúp thanh nhiệt và thông tiểu trong mùa hè nóng bức. Người ta thường chế biến rau càng cua thành món gỏi hoặc ăn sống nhưng để đổi vị, bạn cũng có thể nấu canh rau càng cua với thịt heo và nấm cho những ngày hè oi ả.

Cách làm món canh rau càng cua nấu nấm

Cách làm món canh rau càng cua nấu nấm như sau:

– Chuẩn bị: 300g rau càng cua, 100g thịt nạc heo, nấm (rơm, kim châm), tỏi băm, hành, ngò, gia vị nêm. Bạn cũng có thể kết hợp thêm tôm tươi cho món canh ngọt hơn. Các nguyên liệu có thể thêm hoặc bớt tùy theo khẩu vị gia đình. 

– Rau càng cua nhặt sạch bông, lá úa rồi đem rửa sạch với ít muối, để ráo. Rửa thịt cùng với muối cho sạch và không tanh, để ráo rồi bằm nhuyễn thịt, cho nửa thìa bột nêm vào thịt. Gọt chân nấm rồi rửa sạch, để ráo. 

– Đầu tiên cho dầu vào nồi, phi tỏi thơm rồi cho thịt băm vào xào với lửa lớn để thịt nhanh săn lại và không ra nước ngọt. Cho nước vào nồi và tiếp tục cho nấm. Chờ đến khi nước sôi, bạn nêm nếm vừa ăn rồi cuối cùng cho rau càng cua vào đảo qua một lần, tắt bếp, thêm hành ngò và tiêu vào cho món canh thơm hơn. 

– Món canh này nên ăn nóng ngay khi vừa nấu xong để cảm nhận được vị tươi mát của rau càng cua.

2. Tác dụng của rau càng cua giúp trị mụn nhọt

tác dụng của rau càng cua giúp trị mụn nhọt

Mụn, nhọt xuất hiện là do cơ thể bị nóng và thiếu nước lâu ngày. Giã nhuyễn rau càng cua đắp trực tiếp lên vùng da bị mụn, nhọt và kết hợp ăn rau càng cua thường xuyên sẽ giúp bạn cấp nước làm mát da. Rau càng cua là thảo dược tự nhiên nên sẽ có kết quả chậm, nhưng có hiệu quả lâu dài nếu bạn kiên trì áp dụng trong nhiều ngày. 

Ngoài ra, việc uống đủ nước, ăn nhiều rau xanh và trái cây sẽ giúp thanh lọc cơ thể và tránh được các triệu chứng viêm do mụn nhọt lâu ngày. 

3. Ăn rau càng cua với thịt bò giúp bổ máu

Món thịt bò xào tái trộn rau càng cua giúp bổ sung chất sắt đối với những người thường xuyên thiếu máu, nhức đầu… Thịt bò cung cấp nhiều chất sắt giúp cải thiện lượng hồng cầu trong cơ thể, cùng với lượng sắt tự nhiên có trong rau càng cua sẽ giúp thuyên giảm tình trạng thiếu máu. Bạn có thể ăn món này 2-3 lần/tuần để nhận được tác dụng của rau càng cua trong việc giúp làm tăng lượng hồng cầu trong máu. 

[inline_article id=227277]

4. Tác dụng của rau càng cua giúp giảm cân

Rau càng cua có nhiều nước, các loại vitamin, khoáng chất và không chứa chất béo. Đặc biệt rau càng cua chỉ cung cấp 24calo/100g tương đương với lượng calo của các loại rau giúp giảm cân hiệu quả như cải bó xôi, bông cải xanh…

Ngoài ra, ăn nhiều rau càng cua sẽ giúp no lâu, tăng cường trao đổi chất để đốt cháy lượng mỡ dư thừa. 

5. Tác dụng của rau càng cua tốt cho người bệnh tiểu đường

tác dụng của rau càng cua tốt cho người bệnh tiểu đường

Do rau càng cua có nhiều nước và vitamin nên bổ sung món ăn này vào thực đơn 2-3 lần mỗi tuần sẽ giúp người bệnh tiểu đường tăng cường chất xơ và giảm bớt lượng tinh bột. 

Người bệnh tiểu đường có thể làm rau càng cua xào tỏi ăn kèm trứng gà luộc, vừa thanh đạm vừa giàu chất xơ để hỗ trợ ổn định đường huyết. 

6. Rau càng cua giúp nhuận trường, hạn chế bệnh táo bón

Nguyên nhân cơ bản của tình trạng khó đi đại tiện hoặc táo bón là do uống ít nước, nóng trong người và ít ăn rau xanh, trái cây. Rau càng cua có thành phần chính là nước (92%) và giàu chất xơ nên có tác dụng nhuận trường giúp cải thiện hệ tiêu hóa.

Vì vậy nếu có dấu hiệu khó đại tiện thì bạn nên bổ sung rau càng cua vào thực đơn hàng ngày. Nếu tình trạng này chuyển biến nặng hơn thì cần gặp bác sĩ chuyên khoa để thăm khám. 

Lưu ý khi sử dụng rau càng cua

lưu ý khi sử dụng rau càng cua

Tác dụng của rau càng cua là không thể phủ nhận. Tuy nhiên, bạn không nên vì vậy mà tiêu thụ quá nhiều, sẽ rất dễ gây ngộ độc và dư thừa chất. Đối với những trường hợp dễ mẫn cảm như phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người già yếu thì không nên ăn quá nhiều rau càng cua. 

Ngoài ra, rau càng cua có tính hàn nên những người bị tiêu chảy cũng không nên ăn để tránh tình trạng nặng hơn.

Nếu không thể tự trồng rau càng cua sạch tại nhà thì bạn có thể mua về dùng. Nhưng lưu ý cần phải rửa kỹ rau với muối trước khi chế biến để loại bỏ được các hóa chất độc hại.

>>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Khám phá công dụng của rau bina – Thần dược của thủy thủ Popeye

Tác dụng của rau càng cua có khả năng làm thuyên giảm một số bệnh lý thông thường. Tuy nhiên bạn nên ăn rau càng cua với lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều để tránh “lợi bất cập hại” nhé.

Ngọc Trân

Categories
Sự phát triển của trẻ Trẻ tập đi và Mẫu giáo Dinh dưỡng cho trẻ tập đi và mẫu giáo

Cách nấu thức ăn cho bé tập ăn cơm với 4 món hấp dẫn

cách nấu thức ăn cho bé tập ăn cơm
Cách nấu thức ăn cho bé tập ăn cơm phải đáp ứng một số yêu cầu cơ bản nhất.

Tùy theo sự phát triển thể chất của bé mà mẹ quyết định thời điểm cho con bắt đầu ăn cơm và tìm hiểu cách nấu thức ăn cho bé tập ăn cơm. Thường thì sau 19 tháng, khi răng bé mọc gần đủ, mẹ đã có thể tập cho con ăn cơm nát. Và vài tháng sau khi răng sữa của bé mọc đủ 20 chiếc cũng là lúc con có thể ăn chung món với các thành viên trong gia đình.

Yêu cầu khi nấu thực đơn cho trẻ tập ăn cơm

Cách nấu thức ăn cho bé tập ăn cơm phải đảm bảo:

– Cung cấp đủ 4 nhóm chính là đạm, chất béo, tinh bột, rau và trái cây. 

– Các món ăn tuy không xay nhuyễn, có độ thô nhưng phải mềm để trẻ tập nhai.

– Món ăn phải có màu sắc hấp dẫn để kích thích bé tò mò, muốn khám phá.

Không nêm quá mặn sẽ hại cho gan, thận của trẻ. Hơn nữa, trẻ từ nhỏ ăn mặn, lớn lên thường có xu hướng ăn mặn hơn, theo đó tăng nguy cơ mắc bệnh như huyết áp, dạ dày, sỏi thận, yếu xương…

>>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Tập cho bé ăn cơm: Thời điểm đúng và thực đơn chuẩn

Lưu ý khác khi tập cho bé ăn cơm

– Đến bữa ăn, nên tạo cho con thói quen tham gia bữa ăn chung cùng gia đình. Không nhất thiết trẻ phải ngồi chung bàn, chỉ cần đặt ghế ngồi ăn của bé ở khu vực gần bàn ăn của mọi người. Không khí bữa ăn vui vẻ, những câu khích lệ của người lớn sẽ kích thích bé hứng thú hơn với bữa ăn. 

– Đặc biệt, trẻ ở lứa tuổi này khả năng bắt chước rất cao. Bé sẽ nhìn vào cách ăn uống, ứng xử của người lớn trong bữa ăn để học theo. Vì vậy, các thành viên trong gia đình phải ý thức điều này để hình thành tác phong ăn uống lịch sự cho bé từ nhỏ.

– Thay vì ép con ăn, mẹ hãy tìm cách cải thiện bữa ăn của trẻ về màu sắc, hương vị… để con thích ăn hơn. Đừng biến bữa ăn của bé thành màn hành hạ, la hét, ép uổng sẽ khiến con bị ám ảnh với bữa ăn rồi sinh ra biếng ăn.

Nếu nhận thấy bữa ăn chưa cung cấp đủ năng lượng cho bé thì mẹ có thể bổ sung thêm sữa, bánh ăn dặm hay thực phẩm bổ sung khác. 

– Đừng chan canh vào cơm cho trẻ nuốt nhanh vì như vậy rất hại cho dạ dày của con. Cũng không nhất thiết phải cho thịt, cá, rau vào cơm để trẻ ăn cùng. Mẹ có thể chuẩn bị một khay thức ăn có ít nhất 4-5 ô, mỗi ô chứa một món như: cơm nắm (nắm cơm thành từng nắm nhỏ để con dễ ăn), món mặn, rau củ hấp chín… Sau khi bé ăn xong sẽ bổ sung thêm trái cây vào khay vì để trái cây vào lúc đầu nhiều bé ăn trước sẽ no bụng, không ăn cơm nổi.

– Không nhất thiết một ngày phải ăn 3 bữa cơm. Buổi sáng mẹ có thể cho bé ăn bún, phở, súp để đổi món. 

[inline_article id=161050]

Hướng dẫn mẹ cách nấu thức ăn cho bé tập ăn cơm 

Để con luôn hứng thú với bữa ăn, mẹ hãy học cách nấu thức ăn cho bé tập ăn cơm để thường xuyên có món ngon mỗi ngày cho bé.

1. Cách nấu thức ăn cho bé tập ăn cơm: Trứng cuộn phô mai xúc xích

Chuẩn bị

  • 1 quả trứng gà
  • 1 cây xúc xích
  • 1 lát phô mai 
  • 1/4 củ cà rốt
  • Gia vị: hành lá, dầu ăn, hạt nêm

Thực hiện

– Hành là rửa sạch, xắt nhuyễn.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu nhuyễn.

– Xúc xích lột vỏ.

– Đập trứng vào bát, thêm hành, cà rốt vào cùng tí xíu hạt nêm, đánh cho tan trứng và hạt nêm.

– Làm nóng chảo, cho 1 thìa súp dầu ăn vào. Tráng trứng. Khi trứng chín thì cho phô mai và xúc xích lên trứng rồi dùng xẻng khéo léo cuộn trứng lại. Tắt bếp.

– Xắt trứng thành khoanh.

Đây là món ngon cho bé ăn cơm có vị béo ngậy, trẻ nhỏ rất thích.

Cách nấu thức ăn cho bé tập ăn cơm: Trứng cuộn phô mai xúc xích

2. Cách nấu thức ăn cho bé tập ăn cơm: Cá hồi sốt cam

Chuẩn bị

  • 100g cá hồi phi lê
  • 50ml nước cam
  • 100ml sữa tươi
  • Gia vị: dầu ăn, tỏi, hạt nêm, mật ong, dầu hào

Thực hiện

– Tỏi lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

– Cá hồi rửa qua với nước, ngâm với sữa tươi 15 phút để khử mùi tanh. Sau đó rửa sạch lại lần cuối. Ướp cá với 1/4 thìa phê hạt nêm, để trong 30 phút rồi rán chín vàng hai mặt cá.

– Phi thơm tỏi, cho nước cam, 1/2 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa súp mật ong, 1/4 thìa cà phê hạt nêm vào, nấu cho sốt cam sệt lại.

– Cuối cùng là bày cá ra đĩa và đổ nước sốt lên trên. 

Đây chính là món ngon không thể thiếu trong thực đơn cho bé tập ăn cơm.

Cách nấu thức ăn cho bé tập ăn cơm: Cá hồi sốt cam

3. Cách nấu thức ăn cho bé tập ăn cơm: Phi lê cá basa chiên xù

Chuẩn bị

  • 200g cá basa phi lê
  • 1 quả trứng gà
  • Bột chiên xù
  • Gia vị: hạt nêm, dầu ăn
  • Giấy thấm dầu

Thực hiện

– Ướp cá với nửa thìa cà phê hạt nêm, để 30 phút cho cá thấm gia vị.

– Đập trứng gà ra bát, đánh cho tan. 

– Làm nóng dầu.

– Nhúng cá vào trứng rồi áo một lớp bột xù. Cho cá vào chiên vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu.

Lưu ý lượng dầu phải xâm xấp mặt cá. Do chiên ít cá nên để tiết kiệm dầu, mẹ có thể dùng chảo nhỏ để chiên.

Cách nấu thức ăn cho bé tập ăn cơm: Phi lê cá basa chiên xù

4. Cách nấu thức ăn cho bé tập ăn cơm: Chả cá thát lát thịt xay

Chuẩn bị

  • 100g thịt xay
  • 100g cá thát lát
  • Gia vị: hành lá, bột nêm, đường, dầu ăn
  • Giấy thấm dầu

Thực hiện

– Hành là rửa sạch, xắt nhuyễn.

– Quết cá với thịt, hành lá cùng 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 

Quết cá là khâu quan trọng, quyết định độ ngon và dai của chả cá. Nên quết đều tay theo một chiều cố định, khi thấy hỗn hợp bết dính vào thìa là được.

Để 30 phút cho hỗn hợp thấm gia vị.

– Làm nóng dầu. 

– Vo hỗn hợp thành viên, ép dẹp và đem chiên trên chảo với lửa vừa. Chả cá vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu.

Cách nấu thức ăn cho bé tập ăn cơm: Chả cá thác lác thịt xay

Hy vọng cách nấu thức ăn cho bé tập ăn cơm với 4 món giàu dinh dưỡng trên sẽ góp phần để bữa ăn của bé luôn hấp dẫn và chất lượng.

Hương Lê

Nguồn

1. 19 Months Old Baby Food – Ideas, Chart and Recipes
https://parenting.firstcry.com/articles/19-months-old-baby-food-ideas-chart-and-recipes/
Ngày truy cập: 19/6/2021.

2. Foods Ideas for 17-to-20-month-old Babies
https://parenting.firstcry.com/articles/17-to-20-month-baby-toddler-food-ideas-chart-and-recipes/
Ngày truy cập: 19/6/2021.

3. 21 Healthy Finger Foods For Toddlers
https://www.momjunction.com/articles/yummy-finger-foods-ideas-toddler_0043035/
Ngày truy cập: 19/6/2021.

4. 11 Best Iron-Rich Foods For Toddlers And Recipes To Try
https://www.momjunction.com/toddler/food/
Ngày truy cập: 19/6/2021.

5. Toddler Food And Feeding
https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/growing-healthy/Pages/toddler-food-and-feeding.aspx
Ngày truy cập: 19/6/2021.

Categories
Sự phát triển của trẻ Sức khỏe trẻ em Triệu chứng và bệnh phổ biến

Trẻ đi tiêm phòng về có nên tắm không và những lưu ý mẹ cần biết

trẻ đi tiêm phòng về có nên tắm không
Trẻ đi tiêm phòng về có nên tắm không? Cách chăm sóc trẻ sau tiêm phòng

Sợ con bị sốt, khó chịu sau khi tiêm phòng là nỗi lo chung của hầu hết tất cả bố mẹ. Một trong những điều nhận được sự quan tâm của bố mẹ chính là trẻ đi tiêm phòng về có nên tắm không. Có rất nhiều ý kiến trái chiều về vấn đề này khi đưa ra thảo luận trên các hội mẹ bỉm sữa.

Tiêm phòng là một trong những giải pháp hữu hiệu giúp bé phòng chống các bệnh nguy hiểm cũng như tăng cường sức đề kháng. Tùy vào thể trạng, mỗi bé sẽ có những phản ứng sau tiêm chủng khác nhau, có thể nhẹ hoặc nặng. Vì vậy, việc theo dõi sức khỏe của trẻ sau khi tiêm phòng là điều rất quan trọng. Theo đó, vấn đề trẻ đi tiêm phòng về có nên tắm không cũng là thắc mắc của không ít bà mẹ bỉm sữa. Cùng MarryBaby đi tìm câu trả lời, mẹ nhé!

Trẻ đi tiêm phòng về có nên tắm không?

trẻ đi tiêm phòng về có nên tắm không

Nhiều mẹ truyền tai nhau, không nên tắm cho con sau khi tiêm phòng về vì lúc này cơ thể trẻ đang yếu, tắm vào sẽ khiến trẻ dễ bị ốm. Tuy nhiên, chưa có một nghiên cứu khoa học nào chứng minh việc tắm cho trẻ sau khi tiêm phòng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như công dụng của vắc xin. Vì vậy, mẹ vẫn có thể tắm cho con bình thường, tuy nhiên phải chú ý một vài điều sau:

– Trẻ đi tiêm phòng về có nên tắm không? Mẹ nên theo dõi phản ứng của trẻ sau tiêm phòng. Khoảng 1-2 tiếng sau tiêm phòng, nếu trẻ vẫn bình thường, không có bất kỳ phản ứng nào khác lạ, mẹ có thể tắm cho bé. Trường hợp trẻ bị sốt hoặc mệt mỏi, mẹ có thể lau người cho bé bằng nước ấm và nên để 1-2 ngày sau khi hạ sốt mới tắm cho bé nhằm phòng ngừa các biến chứng không đáng có.

– Trẻ đi tiêm phòng về có nên tắm không? Tuyệt đối không tắm cho trẻ vào lúc sáng sớm và tối khuya, khoảng thời gian lý tưởng nhất để tắm cho bé là lúc 9 giờ sáng và 16 giờ chiều. Đồng thời, mẹ không nên tắm cho trẻ quá lâu, đề phòng cơ thể bé nhiễm lạnh.

Những cách chăm sóc trẻ sau tiêm phòng

Cách chăm sóc trẻ sau khi tiêm phòng

1. Theo dõi trẻ sau tiêm chủng

Bên cạnh quan tâm tới vấn đề trẻ đi tiêm phòng về có nên tắm không, mẹ cần chú ý một vài điều khi theo dõi trẻ sau tiêm phòng. Để đảm bảo an toàn cho trẻ, mẹ và bé nên ở lại trung tâm tiêm chủng ít nhất 30 phút sau khi cho con tiêm nhằm theo dõi phản ứng của bé với vắc xin.

Nếu nhận thấy bé có các biểu hiện bất thường như nôn trớ, thở nhanh, da mẩn đỏ, ngứa… mẹ cần báo ngay cho nhân viên y tế. Trường hợp không phát hiện có điều bất thường, bé sẽ được về nhà nghỉ ngơi và theo dõi tại nhà trong vòng 2-3 ngày tiếp theo. Sau khi về nhà, mẹ cần chú ý theo dõi trẻ các vấn đề như: thân nhiệt, nhịp thở, sinh hoạt (chơi, ăn, ngủ) và quan sát vùng da cơ thể cũng như chỗ tiêm.

[inline_article id=253247]

2. Chăm sóc trẻ sau tiêm chủng

Biết trẻ đi tiêm phòng về có nên tắm không chỉ là một trong số các cách chăm sóc trẻ sau tiêm chủng. Thông thường, sau tiêm chủng, một số trẻ sẽ bị sốt nhẹ, quấy khóc và khó chịu trong người. Vì vậy, bố mẹ cần âu yếm, vỗ về và tạo cảm giác thoải mái nhất cho bé. Trường hợp trẻ bị sốt, mẹ nên:

– Cho trẻ mặc quần áo rộng rãi, thoải mái.

– Nếu con bị sốt, mẹ phải nhớ trẻ đi tiêm phòng về có nên tắm không. Lúc này, mẹ chỉ nên dùng khăn ấm lau người cho trẻ. Đặc biệt, lau kỹ ở phần bẹn, nách, cổ. Tuyệt đối không dùng nước lạnh hoặc nước đá để lau cho trẻ khi đang bị sốt.

– Nếu trẻ đang trong thời gian bú sữa mẹ, nên tăng cường cữ bú hoặc với trẻ lớn nên cho trẻ uống nhiều nước để tránh tình trạng mất nước.

– Chú ý cho trẻ ăn thức ăn lỏng, dễ tiêu. Hạn chế các thức ăn nhiều dầu mỡ cũng như đồ uống có ga.

– Không được tự ý cho trẻ dùng bất kỳ loại thuốc nào khi chưa có sự đồng ý của bác sĩ.

Sau khi tiêm phòng, vết tiêm của trẻ thường có dấu hiệu bị sưng đỏ, tuy nhiên bố mẹ không cần quá lo lắng. Mẹ có thể giúp con dễ chịu hơn bằng cách chườm một chiếc khăn lạnh tại vết tiêm tầm vài phút. Tuyệt đối không đắp khoai tây, không xoa dầu lên vết tiêm vì có thể gây nhiễm trùng, sưng viêm, áp xe chỗ tiêm.

Khi nào cần đưa trẻ đến bệnh viện?

Khi nào nên đưa trẻ đến bác sĩ sau khi tiêm phòng?

Việc theo dõi trẻ sau khi tiêm chủng và kịp thời phát hiện những dấu hiệu bất thường dưới đây sẽ giúp bé hạn chế được những biến chứng nguy hiểm:

  • Thở khò khè hoặc khó thở
  • Sốt cao trên 39ºC
  • Trẻ có dấu hiệu bị co giật
  • Khó chịu, bỏ bú, khóc dai dẳng
  • Vết tiêm bị sưng đỏ, có dịch chảy ra
  • Tiêu chảy, da xanh
  • Dị ứng, phù nề toàn thân hoặc ở mặt, tay chân

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Người ta thường tiêm phòng cho trẻ em những loại bệnh nào? 12 loại vắc xin cho trẻ

Ngay khi phát hiện những bất thường, bố mẹ cần đưa trẻ đến ngay bệnh viện gần nhất để được bác sĩ thăm khám. Hy vọng với bài viết này, MarryBaby đã giúp mẹ giải đáp thắc mắc trẻ đi tiêm phòng về có nên tắm không. Ngoài ra, bố mẹ hãy chú ý đến chế độ ăn uống cũng như tạo nên một thói quen sinh hoạt khoa học để bé yêu có một sức khỏe thật tốt nhé!

Thúy Tâm

Categories
Sự phát triển của trẻ Sức khỏe trẻ em Triệu chứng và bệnh phổ biến

Cách chăm sóc trẻ bị sốt phát ban mẹ phải biết

cách chăm sóc trẻ bị sốt phát ban
Tất tần tật những cách chăm sóc trẻ bị sốt phát ban

Sốt phát ban là một trong những bệnh thường gặp nhất ở trẻ em dưới 3 tuổi. Tùy vào thể trạng từng bé mà số lần bị sốt phát ban là khác nhau, có thể một hoặc nhiều lần trong đời. Vậy những dấu hiệu nào cho mẹ biết trẻ đang sốt phát ban? Cách chăm sóc trẻ bị sốt phát ban là thế nào? Mẹ cùng tìm hiểu bài viết dưới đây của MarryBaby nhé!

Dấu hiệu trẻ bị sốt phát ban

Việc nằm lòng những dấu hiệu sốt phát ban ở trẻ nhỏ sẽ giúp mẹ biết cách chăm sóc trẻ bị sốt phát ban và hạn chế tối đa những biến chứng nguy hiểm. Thời gian ủ bệnh sốt phát ban ở trẻ là khoảng 7 ngày. Bệnh chủ yếu có những dấu hiệu như sau:

– Sốt: Dấu hiệu ban đầu thấy rõ nhất là trẻ bị sốt cao, có thể kéo dài từ 3 đến 5 ngày. Đa phần trẻ sốt kèm theo cảm giác ớn lạnh và khó chịu, một số trẻ sẽ quấy khóc.

– Phát ban: Như một “quy trình”, sau khi bớt sốt, cơ thể trẻ sẽ phát ban. Mẹ có thể thấy trên da của con lúc này xuất hiện các đốm đỏ nhỏ, một số đốm có thể có một vòng màu trắng bao quanh. Các nốt phát ban thường xuất hiện bắt đầu từ vùng ngực, lưng, bụng, sau đó lan ra tới cổ và cánh tay. Mẹ yên tâm vì phát ban có thể biến mất sau vài giờ hoặc vài ngày.

Ngoài 2 biểu hiện dễ nhận thấy nhất ở trên, một số trẻ có thể xuất hiện thêm những dấu hiệu như: viêm họng, ho, ói mửa, tiêu chảy, chán ăn…

Cách chăm sóc trẻ bị sốt phát ban tại nhà

cách chăm sóc trẻ bị sốt phát ban tại nhà

1. Sốt phát ban ở trẻ em cần kiêng gì?

Dân gian ta có câu “có kiêng có lành”, muốn con nhanh hết bệnh, mẹ nên chú ý một vài điều kiêng kỵ sau đây.

♥ Trong sinh hoạt

– Cách chăm sóc trẻ bị sốt phát ban là mẹ nên hạn chế đưa trẻ ra ngoài trời và đến chỗ đông người.

– Tắm cho trẻ bằng nước ấm, sau khi tắm xong nên lau khô người và mặc quần áo ngay.

– Không cho trẻ tiếp xúc với lông thú, các loại hóa chất…

– Sốt phát ban gây ngứa ở trẻ em, mẹ nên cắt móng tay để tránh trường hợp trẻ dùng tay gãi gây trầy xước da dẫn đến nhiễm trùng.

– Vệ sinh nhà cửa sạch sẽ, thoáng mát.

[inline_article id=225368]

♥ Trong ăn uống

Thời gian này cơ thể trẻ đang yếu nên mẹ chú ý không cho trẻ ăn các loại thức ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng. Đặc biệt, không được cho trẻ uống đồ uống có ga để đảm bảo sức khỏe của trẻ nhanh được hồi phục.

♥ Trang phục

Như đã nói ở trên, trẻ bị sốt phát ban thường sốt cao và phát ban trên người. Vì vậy, cách chăm sóc trẻ bị sốt phát ban là bố mẹ nên mặc cho con những bộ quần áo rộng, chất liệu thoáng mát để trẻ thấy dễ chịu.

2. Trẻ bị sốt phát ban tắm lá gì?

trẻ bị sốt phát ban tắm lá gì

Một trong những cách chăm sóc trẻ bị sốt phát ban mà nhiều mẹ áp dụng chính là tắm các loại lá tự nhiên.

♥ Sốt phát ban ngứa ở trẻ em tắm lá kinh giới

Mẹ biết không, lá kinh giới có chứa hoạt chất menthol và limonen, vừa có tác dụng thanh nhiệt, hạ sốt vừa làm sạch da bé hiệu quả.

Mẹ chỉ cần chuẩn bị khoảng 150g lá kinh giới, rửa sạch và giã nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt. Sau đó đổ nước cốt vào hòa tan với nước ấm, tắm cho bé vừa thơm lại vừa sạch. Tắm xong, mẹ nhớ lau khô người và mặc quần áo ngay để giữ ấm cho trẻ nhé!

>>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Trẻ bị mẩn ngứa tắm lá gì trong “nháy mắt” hiệu quả?

♥ Cách chăm sóc trẻ bị sốt phát ban: Tắm lá khế cho bé

Khế được trồng phổ biến, mẹ có thể dùng lá của loại cây này để tắm cho trẻ khi bị sốt phát ban. Theo một số nghiên cứu, thành phần trong lá khế có chứa chất kali oxalat axit, giúp loại bỏ vi khuẩn và làm sạch da. Cách thực hiện vô cùng đơn giản:

  • Mẹ chuẩn bị khoảng 200g lá khế, rửa sạch rồi giã nhỏ hoặc xay nhuyễn.
  • Lọc lấy nước cốt, thêm 500ml nước rồi đun sôi.
  • Đổ nước ra chậu, pha thêm nước, đủ ấm rồi tắm cho bé.

♥ Tắm cho trẻ bị sốt phát ban bằng lá ngải cứu

tắm lá ngải cứu cho bé

Sốt phát ban tắm lá gì cho trẻ là câu hỏi nhận được sự quan tâm của nhiều mẹ bỉm sữa. Theo đó, lá ngải cứu được nhiều mẹ dùng để tắm cho trẻ để giảm ngứa các nốt phát ban. Bởi hàm lượng tinh dầu và hoạt chất tanin trong lá ngải cứu có tác dụng hạn chế nhiễm trùng do gãi nốt ban hiệu quả.

Mẹ chuẩn bị 200g ngải cứu, rửa sạch và cho thêm 500ml nước, đun sôi. Sau đó đổ ra chậu, pha thêm nước đủ ấm để lau tắm cho trẻ. Kiên trì tắm hàng ngày sẽ giúp trẻ dễ chịu và bớt ngứa hơn.

♥ Cách chăm sóc trẻ bị sốt phát ban: Tắm lá bạc hà cho bé

Tắm lá bạc hà cho trẻ là một trong những cách chăm sóc trẻ bị sốt phát ban được nhiều mẹ áp dụng.

Cũng như lá kinh giới, theo Đông y, bạc hà có tính mát và chứa tinh dầu menthol, giúp bé giảm ngứa ngáy và khó chịu khi nổi nốt ban trên da. Cách thực hiện như sau:

  • Chuẩn bị khoảng 150g lá bạc hà, rửa sạch, giã nhỏ hoặc xay nhuyễn.
  • Lọc lấy nước cốt rồi đổ ra chậu, pha thêm nước đủ ấm để tắm cho bé.

♥ Trẻ sốt phát ban: Dùng lá tía tô để tắm

tắm lá tía tô cho bé

Trong Đông y, lá tía tô có tính mát. Đặc biệt, tinh dầu limonen, perilla aldehyd trong lá tía tô có tác dụng hạ sốt và loại sạch vi khuẩn trên da hiệu quả. Dùng lá tía tô để tắm là cách chăm sóc trẻ bị sốt phát ban giúp bé thoải mái.

  • Mẹ chuẩn bị khoảng 150g lá tía tô, rửa sạch, giã nhỏ hoặc xay nhuyễn.
  • Lọc lấy nước cốt, bỏ bã và pha thêm nước đủ ấm để tắm cho bé.

♥ Tắm nước lá khổ qua khi trẻ bị sốt phát ban

Theo các nhà khoa học, lá khổ qua chứa chất momordicin, cucurbitacin có tác dụng ngăn ngừa viêm nhiễm và giảm ngứa do các nốt ban đỏ nổi trên da bé.

  • Dùng 200g lá khổ qua, rửa sạch, giã nhỏ hoặc xay nhuyễn.
  • Lọc lấy nước cốt lá khổ qua, bỏ bã.
  • Hòa cùng chậu nước ấm để tắm cho bé.

♥ Trẻ sốt phát ban tắm nước cỏ nhọ nồi

tắm lá từ nước cây nhọ nồi cho bé

Bên cạnh tác dụng cầm máu, cây nhọ nồi còn được biết đến là một loại cây có chứa nhiều tinh dầu, momordicin, cucurbitacin giúp hạ sốt cho trẻ. Trường hợp trẻ bị sốt phát ban, mẹ có thể dùng nước cây nhọ nồi tắm cho con cũng là cách chăm sóc trẻ bị sốt phát ban:

  • Dùng 200g cỏ nhọ nồi, rửa sạch, đun sôi cùng 500ml nước.
  • Sau đó, lấy nước vừa đun sôi đổ ra chậu rồi pha thêm nước đủ ấm, tắm sạch cho bé.

⇒ Lưu ý khi dùng các loại lá tắm cho trẻ bị sốt phát ban

  • Không nên dùng nước tắm đã pha của ngày hôm trước để tắm cho bé.
  • Khoảng thời gian thích hợp nhất để tắm cho bé, tránh bị sốc nhiệt là: sáng từ 9-11 giờ; chiều từ 15-17 giờ.
  • Tắm cho bé trong phòng tắm kín gió, tắm nhanh trong vòng 5 phút để tránh trường hợp trẻ bị nhiễm lạnh.

Cách chăm sóc trẻ bị sốt phát ban bằng biện pháp tắm cho trẻ bằng các loại lá thảo dược chỉ hỗ trợ được phần nào. Tốt nhất, mẹ vẫn nên hỏi ý kiến bác sĩ và tuân theo những chỉ định của bác sĩ khi chữa bệnh cho con.

Điều trị sốt phát ban ở trẻ em theo chỉ định từ bác sĩ

1. Khi nào cần đưa trẻ đi bệnh viện?

bác sĩ thăm khám trẻ bị sốt phát ban

Sức khỏe trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ trong giai đoạn này cực kỳ quan trọng, chính vì thế bố mẹ cần phải theo dõi hàng ngày. Nếu thấy có bất kỳ sự bất thường hay một trong những dấu hiệu nào dưới đây, bố mẹ nên đưa con đi bệnh viện để được can thiệp kịp thời:

  • Sốt cao trên 39ºC.
  • Thời gian sốt kéo dài trên 7 ngày.
  • Trẻ mệt mỏi, lừ đừ, khó thở, đi ngoài có máu, co giật, chảy mủ trong tai.

2. Trẻ sốt phát ban uống thuốc gì?

Trẻ sốt phát ban uống thuốc gì cho nhanh khỏi và an toàn là thắc mắc của nhiều bố mẹ. Tuy nhiên, đến thời điểm hiện tại vẫn chưa có thuốc đặc trị cho tình trạng sốt phát ban ở trẻ. Phương pháp điều trị chủ yếu là tập trung hạ sốt để tránh những biến chứng nguy hiểm do sốt cao dẫn đến co giật.

Mặt khác, không phải thấy bé bị sốt mà mẹ sử dụng thuốc hạ sốt một cách tùy tiện. Trường hợp trẻ sốt dưới 38,5ºC, mẹ không nên dùng thuốc hạ sốt. Thay vào đó, mẹ có thể lau ấm, da kề da với con để cơ thể con nhanh chóng hạ nhiệt. Đây mới là cách chăm sóc trẻ bị sốt phát ban đúng.

phương pháp da kề da

Mẹ chỉ nên dùng thuốc hạ sốt cho con khi sốt trên 38,5ºC để tránh các biến chứng nguy hiểm. Tuyệt đối không được tự ý dùng các loại thuốc để trị phát ban cho con khi chưa được đồng ý và chỉ định từ bác sĩ.

Hy vọng với những kiến thức trên, MarryBaby đã giúp mẹ biết cách chăm sóc trẻ bị sốt phát ban. “Trẻ em không phải là người lớn thu nhỏ”, vì vậy bố mẹ phải đặc biệt chú ý trong việc chăm sóc trẻ, nhất là khi trẻ bị sốt. Nếu thấy có dấu hiệu bất thường, bố mẹ cần đưa trẻ đến bệnh viện càng sớm càng tốt để được điều trị đúng cách.

Thúy Tâm

Categories
Chăm sóc sức khỏe gia đình Gia đình

Suy nhược cơ thể nên ăn gì để nhanh hồi phục sức khỏe, giảm stress và tươi tắn trở lại?

suy nhược cơ thể nên ăn gì
Suy nhược cơ thể nên ăn gì để nhanh hồi sức?

Nếu có những ngày bạn mệt đến mức chẳng còn sức lực để làm việc hoặc chẳng có hứng thú với món ăn đã từng rất yêu thích, thì có thể bạn đã bị suy nhược cơ thể. 

Tình trạng suy nhược cơ thể để lâu không chữa trị dễ khiến bạn mệt mỏi, uể oải, bệnh tật triền miên trong khi công việc cứ dồn ứ mà chẳng đâu vào đâu. Đừng để tình trạng này ảnh hưởng đến bạn lâu, nếu còn nhẹ, hãy chữa sớm bằng những thói quen lành mạnh, trong đó có chế độ ăn uống khoa học. 

Suy nhược cơ thể nên ăn gì để nhanh tươi tỉnh trở lại? Trước hết, bạn hãy tìm hiểu suy nhược cơ thể là gì và những dấu hiệu của suy nhược cơ thể. 

Suy nhược cơ thể là gì?

suy nhược cơ thể là gì

Suy nhược cơ thể khiến bạn mệt mỏi toàn thân kéo dài trong nhiều ngày dù cho đã nghỉ ngơi nhiều nhưng cũng không thấy đỡ hơn. Tình trạng suy nhược khiến bạn kiệt sức, không còn năng lượng cho bất kỳ hoạt động gì. 

Bạn dễ bị suy nhược cơ thể nếu thuộc nhóm người hay ốm vặt, lười ăn, kém hấp thu. Người làm việc quá sức, nghỉ ngơi không hợp lý hoặc ăn uống thiếu chất cũng dễ bị suy nhược cơ thể. 

Thông thường, nguyên nhân gây suy giảm miễn dịch, suy nhược cơ thể là do một số yếu tố như: mắc tiểu đường tuýp 2, thiếu máu, ăn uống kiêng khem, trầm cảm, căng thẳng kéo dài, viêm khớp dạng thấp, sau phẫu thuật, hạ đường huyết, nhiễm trùng toàn thân, suy giảm miễn dịch…

Đặc biệt, phụ nữ sau sinh, nhất là sinh mổ, cũng dễ bị suy nhược vì mất nhiều máu, cơ thể đuối sức sau quá trình vượt cạn khó khăn. 

[inline_article id=172191]

Dấu hiệu suy nhược cơ thể

Bạn phải hiểu lúc nào cơ thể báo động về tình trạng suy nhược cơ thể thì mới biết suy nhược cơ thể nên ăn gì. Dấu hiệu suy nhược thường bao gồm:

– Đau nhức cơ thể thường xuyên và hay tái diễn, khiến bạn mệt mỏi cả ngày.

– Dễ gặp ác mộng về đêm nên thường bị mất ngủ, khó ngủ dẫn đến tư duy kém, khó tập trung, phản xạ chậm.

dấu hiệu suy nhược cơ thể

– Thường bị đuối sức và dễ mắc các bệnh như cảm cúm, cảm lạnh do suy giảm miễn dịch.

– Gặp các vấn đề về da như bị lão hóa nhanh hay da xanh xao, nhợt nhạt do thiếu vitamin và khoáng chất.

– Viêm họng, đau cơ, đau khớp nhưng không sưng đỏ, nổi hạch lympho mềm.

– Có dấu hiệu bị trầm cảm như sợ hãi vô cớ, sống khép kín, không muốn tiếp xúc với người khác.

– Cảm giác chán ăn, đầy hơi, buồn nôn, giảm ngon miệng, thậm chí là không muốn nhìn thấy đồ ăn. Lúc này biết được suy nhược cơ thể nên ăn gì là rất cần thiết. 

– Suy nhược kéo dài gây kiệt sức, khó thở, hoa mắt, chóng mặt và sụt cân nhanh. 

Suy nhược cơ thể nên ăn gì?

suy nhược cơ thể nên ăn gì

Người bị suy nhược thường không hấp thu tốt thức ăn và luôn mệt mỏi. Do đó, điều quan trọng là giúp người bệnh có hứng thú hơn trong việc ăn uống và lấy lại năng lượng. 

Suy nhược cơ thể nên ăn gì? Bên cạnh điều trị bệnh theo hướng dẫn từ bác sĩ, bạn hãy tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh dưới đây: 

  • Bổ sung chất béo thực vật như dầu mè, đậu nành, lạc, ngô, ô liu, mỡ cá
  • Ăn thực phẩm giàu chất xơ, rau củ quả và ngũ cốc
  • Dùng một số món cháo giúp lấy lại năng lượng như cháo đậu đỏ, cháo đậu đen hạt sen, cháo chim cút mè đen, cháo củ cải, cháo lươn…
  • Canh có chứa đa dạng dưỡng chất như canh gà hầm hoàng kỳ, canh hạt sen tim lợn, canh ngô hầm chân giò, canh nghêu cà rốt đậu đỏ
  • Thịt dê hầm gừng và cá chép hấp cách thủy cũng là những món ăn giàu dinh dưỡng. 

Tuân thủ suy nhược cơ thể nên ăn gì là chưa đủ. Người bệnh cũng cần phải tránh một số thực phẩm như rượu, thuốc lá, caffeine, trà, soda… Đồng thời, bạn cần hạn chế thực phẩm có chứa nhiều chất béo động vật và lượng đường lớn. 

Dù biết suy nhược cơ thể nên ăn gì thì bạn cũng đừng ăn tùy tiện. Tốt nhất nên ăn 3 bữa/ngày và xen lẫn thêm với 2 bữa ăn phụ, tuyệt đối không bỏ bữa. Bạn cũng cần tuân thủ ăn uống theo lời khuyên của bác sĩ, nhất là đối với phụ nữ sau sinh, người mắc bệnh tiểu đường và tim mạch. 

Bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể

Người bị suy nhược thường bị thiếu chất do cơ thể kém hấp thu. Suy nhược cơ thể nên ăn gì? Dưới đây là một số vitamin và khoáng chất bạn cần bổ sung để đánh bại sự mệt mỏi. 

1. Vitamin nhóm B

vitamin nhóm B

– Vitamin B1 (Thiamin): Vitamin B1 chịu trách nhiệm chuyển đổi thức ăn thành năng lượng. Suy nhược cơ thể nên ăn gì? Ăn thực phẩm giàu vitamin B1 như hạt hướng dương, đậu xanh, đậu đen, lúa mạch, đậu pinto, đậu lăng và yến mạch.

– Vitamin B2 (Riboflavin): Vitamin B2 giúp cơ thể bạn xây dựng tế bào hồng cầu và chuyển hóa đường, chất béo, đạm thành năng lượng. Thực phẩm giàu vitamin B2 gồm đậu nành, cải bó xôi, tempeh (tương nén), sữa chua tự nhiên, trứng, măng tây, hạnh nhân, gà tây và gan bò.

– Vitamin B3 (Niacin): Cơ thể thiếu vitamin B3 sẽ làm bạn bị mệt và suy nhược do không thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Suy nhược cơ thể nên ăn gì? Sẽ thiếu sót nếu bỏ qua thực phẩm giàu vitamin B3 như cá ngừ, thịt gà, thịt gà tây, cá hồi, thịt cừu, thịt bò, cá mòi, đậu phộng, tôm, gạo lứt.

– Vitamin B5 (Pantothenic acid): Nếu năng lượng của cơ thể bạn giảm do căng thẳng quá độ, vitamin này sẽ giúp chống lại sự mệt mỏi, phòng ngừa suy giảm trí nhớ và cải thiện tinh thần. Thực phẩm giàu vitamin B5 gồm nấm hương, quả bơ, khoai lang, đậu lăng, thịt gà, sữa chua tự nhiên, bông cải xanh. 

– Vitamin B6 (Pyridoxine): Vitamin B6 rất tốt cho não bộ, hệ thống thần kinh và hệ miễn dịch. Thực phẩm giàu vitamin B6 gồm chuối, hạt hướng dương, khoai tây, khoai lang, cá hồi, thịt gà, thịt bò, gà tây, cá ngừ.

2. Suy nhược cơ thể nên ăn gì? Thực phẩm giàu vitamin D

thực phẩm giàu vitamin D

Vitamin D cần thiết cho xương và răng khỏe mạnh, giúp điều chỉnh insulin, tâm trạng và hệ thống miễn dịch để bạn giảm nguy cơ mắc chứng trầm cảm cũng như rối loạn hoảng sợ.

Suy nhược cơ thể nên ăn gì? Đó là thực phẩm giàu vitamin D như cá ngừ, cá thu và cá hồi, các loại sữa, nước cam, sữa đậu nành và ngũ cốc, gan bò, phô mai, lòng đỏ trứng.

3. Vitamin C

thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C giúp bạn cải thiện hệ thống miễn dịch và làm giảm nguy cơ mắc bệnh nhiễm trùng. Nghiên cứu còn chỉ ra vitamin C giúp cải thiện tâm trạng bởi đóng vai trò trong việc sản xuất serotonin – hormone mang lại cảm giác hạnh phúc. 

Thực phẩm giàu vitamin C chủ yếu có trong trái cây họ cam quýt, quả mọng, bông cải xanh và súp lơ trắng.

4. Vitamin E

thực phẩm giàu vitamin E

Vitamin E giúp bảo vệ các tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do gây ra các vấn đề như mất trí nhớ, bệnh tim và các bệnh tự miễn dịch.

Tác dụng của vitamin E còn giúp bạn chống lại sự mệt mỏi của tuyến thượng thận, đóng vai trò quan trọng với sức khỏe tim mạch và nhận thức.

Thực phẩm giàu vitamin E gồm hạt hướng dương, hạnh nhân, đậu phộng, quả bơ, cải bó xôi, bí đỏ, măng tây, bông cải xanh…

5. Suy nhược cơ thể nên ăn gì? Bổ sung sắt

thực phẩm giàu sắt

Sắt giúp bạn điều trị mệt mỏi và chống lại căng thẳng. Thiếu sắt còn khiến bạn dễ bị mắc bệnh truyền nhiễm hơn. 

Thực phẩm giàu sắt bao gồm thịt, cá, đậu nành, trứng, trái cây khô, bông cải xanh, rau lá xanh đậm, đậu xanh, các loại hạt…

6. Omega-3

thực phẩm giàu omega-3

Suy nhược cơ thể nên ăn gì? Chắc chắn không thể bỏ qua omega-3. Dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng đối với chức năng tế bào và sức khỏe não bộ, đồng thời giúp bạn chống lại sự mệt mỏi. 

Thực phẩm giàu omega-3 gồm dầu cá, cá, các sản phẩm từ sữa, rau xanh, ngũ cốc, dầu thực vật, các loại hạt…

7. Suy nhược cơ thể nên ăn gì? Thực phẩm giàu magie

thực phẩm giàu magie

Magie giúp sản xuất năng lượng trong cơ thể bạn và giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra, magie còn giúp giảm huyết áp, giảm căng thẳng vì làm giảm mức cortisol – hormone gây căng thẳng.

Thực phẩm giàu magie gồm chocolate, quả bơ, các loại hạt, cây họ đậu, đậu phụ, ngũ cốc, quả chuối, rau xanh. 

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Vai trò của vitamin và khoáng chất đối với sức khỏe phụ nữ

Người lớn tuổi, người dễ mắc bệnh và người thường xuyên làm việc nhiều cũng như phải chịu căng thẳng thời gian dài cần biết suy nhược cơ thể nên ăn gì. Đặc biệt, phụ nữ mang thai và sau sinh càng cần phải bổ sung vitamin và khoáng chất để tinh thần và thể chất khỏe mạnh, đồng thời tăng cường tiết sữa chất lượng cho con bú

Tuyết Lan