Category: Mang thai

Lần đầu mang thai, hẳn bạn sẽ nhận được một danh sách thực phẩm bà bầu nên ăn và không nên ăn. Và cà tím cũng nằm trong danh sách này. Tuy nhiên, điểm đặc biệt là cà tím nằm ở cả 2 danh sách. Bà bầu ăn cà tím nên hay không hay bà bầu có được ăn cà tím không? Thử tìm câu trả lời trong bài viết sau đây, mẹ bầu nhé!

Những lợi ích khi bà bầu ăn cà tím

Theo Jonny Bowden, một chuyên gia dinh dưỡng và cũng là tác giả của cuốn sách “The 100 Healthiest Foods to Eat During Pregnancy” (tạm dịch: 100 siêu phẩm nên ăn khi mang thai), ăn cà tím khi mang thai an toàn. Đặc biệt, với những bà bầu ăn kiêng, ăn cà tím còn giúp bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.

>>> Bạn có thể tham khảo: Bà bầu ăn rau tần ô được không? 6 lợi ích cho mẹ bầu

Trung bình 1 quả cà tím nấu chín sẽ cung cấp 3% trong số 15 miligam vitamin E bà bầu cần mỗi ngày để hỗ trợ sự hình thành các tế bào hồng cầu và cơ bắp của thai nhi, và khoảng 2% của 600 mcg a-xít folic để làm giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh. Cà tím cũng cung cấp một lượng sắt cần thiết cho sự hình thành máu và vitamin A cho quá trình hình thành và phát triển thị giác.

Ngoài ra, ăn cà tím khi mang thai còn mang đến ít nhất 6 lợi ích sau đây:

• Hỗ trợ sự phát triển của thai nhi: Cà tím là nguồn cung cấp tuyệt vời của vitamin C, niacin, B complex, vitamin A và vitamin E, rất cần thiết cho sự phát triển tối ưu của thai nhi. Ngoài ra, cà tím có các khoáng chất như kali, đồng, mangan và sắt, giúp duy trì sự cân bằng điện giải và tăng lượng máu và lượng hemoglobin đáng kể.
• Ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường thai kỳ: Bổ sung các chế phẩm từ cà tím giúp điều chỉnh và ngăn ngừa đột biến đường trong máu đáng kể.
• Trị táo bón và rối loạn tiêu hóa: Ăn cà tím trong thời kỳ mang thai giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng từ hệ thống tiêu hóa. Đồng thời cũng có tác dụng điều trị rối loạn tiêu hóa. Hơn nữa, nguồn chất xơ dồi dào trong cà tím cũng giúp thúc đẩy vận động ruột trơn và giảm thiểu táo bón.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Cà tím giàu chất chống ôxy hóa giúp tăng khả năng miễn dịch và tránh nguy cơ phát triển các bệnh nhiễm trùng có hại, nhất là trong giai đoạn 3 tháng đầu nhạy cảm. Ngoài ra, nasunin trong cà tím cũng có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ rối loạn nhận thức ở trẻ sơ sinh.
• Giảm cholesterol xấu: Bằng cách giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt trong máu, bà bầu ăn cà tím giúp găn ngừa nguy cơ các vấn đề liên quan đến tim, xơ vữa động mạch.
• Điều trị tăng huyết áp: Bioflavonoids trong cà tím làm giảm huyết áp, tăng cường sức khoẻ tim mạch.

Cách ăn cà tím an toàn cho mẹ bầu

Sau khi đã thảo luận những mặt tốt và điểm trừ của việc ăn cà tím, Hello Bacsi sẽ gợi ý những cách ăn cà tím ngon miệng, an toàn:

– Rửa sạch cà tím dưới vòi nước chảy và ngâm với nước muối ấm

– Chỉ chọn mua cà tím có vỏ óng mượt, cầm lên có độ chắc

– Nấu chín cà tím ở nhiệt độ thích hợp, không được ăn sống

– Không mua những quả có vết nứt, da nhăn nheo, bị giập úng và màu sắc không đều hoặc vết đốm bất thường

– Chọn cà tím quả nhỏ vì chúng ngon hơn và tươi. Những trái lớn rất dễ có mùi vị đắng, khó chịu.

Bà bầu ăn cà tím quá nhiều: Cẩn thận không nguy!

Bên cạnh những tác dụng của cà tím với sức khỏe, ăn cà tím quá nhiều cũng có thể dẫn đến tác dụng phụ không mong muốn.

• Nguy cơ sảy thai, sinh non: Cà tím chứa một lượng lớn phytohormones, tác dụng điều trị các vấn đề về kinh nguyệt ở phụ nữ, chẳng hạn như vô kinh và hội chứng tiền kinh nguyệt. Bà bầu ăn quá nhiều cà tím có thể gây co thắt, thậm chí dẫn đến sảy thai.
• Ngộ độc: Solanine, một chất trong cà tím có tác dụng chống ôxy hóa, ức chế tế bào ung thư. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều, solanine có thể gây ngộ độc.
• Dị ứng thực phẩm: Với những mẹ bầu quá mẫn cảm, ăn cà tím có thể gây ngứa da, đặc biệt là vùng da quanh miệng.

>>> Bạn có thể tham khảo: Bà bầu ăn rau má và canh rau má được không?

Để tránh những tác dụng phụ trên, khi ăn cà tím, bà bầu chỉ nên ăn một lượng vừa phải, khoảng 200-250gr cà tím mỗi bữa. Hơn nữa, khi chế biến món cà tím, mẹ nên thêm một chút giấm. Chất solanine không thể hoàn tan khi xào nấu, nhưng giấm có thể giúp đẩy nhanh sự phân hủy của solanine.

Lưu ý: Bà bầu bị bệnh, có thể trạng mệt mỏi không nên ăn cà tím.

Bà bầu ăn cà tím có tốt không? Câu trả lời là có, nhưng phải đúng lượng vừa phải. Ăn quá nhiều cà tím, hoặc ăn không đúng cách có thể dẫn đến nhiều tác dụng không mong muốn. Mẹ bầu nên hết sức cẩn thận.

[inline_article id=151347]

Nhật Lãm

Một chế độ ăn uống lành mạnh, đủ chất là điều mà mọi mẹ bầu đều hướng tới, vì mang thai là giai đoạn cơ thể có một nhu cầu dinh dưỡng cao hơn hẳn so với bình thường. Việc bổ sung vitamin tổng hợp cho bà bầu là một cách để chắc chắn mẹ bầu không bỏ sót bất kỳ dưỡng chất cần thiết nào.

Trong viên vitamin cho bà bầu thường có những dưỡng chất đặc biệt quan trọng cho sự phát triển của thai nhi như axít folic, sắt, canxi, magiê… Làm thế nào để tận dụng tối đa những lợi ích của những dưỡng chất này và đâu là những điều cần tránh khi sử dụng vitamin cho bà bầu là điều không phải mẹ nào cũng biết.

Những điều cần biết về vitamin tổng hợp cho bà bầu

Một điều cần nhớ là vitamin tổng hợp chỉ nên dùng khi bà bầu thiếu cần và cần bổ sung gấp. Bác sĩ sẽ là người chỉ định vấn đề này. Nếu muốn uống vitamin tổn hợp, các mẹ có thể thay thế bằng nguồn vitamin và khoáng tố từ các loại thực phẩm tự nhiên.

Theo lời khuyên của nhiều chuyên gia, chỉ có hai loại vitamin bà bầu nên dùng bổ sung đó chính là vitamin B (a-xít folic) và vitamin D.

nếu dùng đúng, đủ liều hầu hết các viên uống vitamin sẽ cung cấp đủ 100% nhu cầu vitamin và khoáng tố thiết yếu cơ thể cần. Ngược lại dùng nhiều hơn chỉ định có thể ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi.

Vitamin tổng hợp cho bà bầu không nên chứa thành phần retinol, vitamin A có nguồn gốc động vật vì nó rất độc hại cho thai nhi nếu dùng liều cao. Nếu là vitamin A có nguồn gốc thực vật hay còn được gọi là beta-carotene thì sẽ an toàn cho cả mẹ và con.

Cách bổ sung vitamin tổng hợp cho bà bầu

Tuy được gọi chung là “vitamin tổng hợp cho bà bầu”, những sản phẩm vitamin tổng hợp có thể được bổ sung vào trước, trong hoặc sau thai kỳ, khi cơ thể mẹ đứng trước những nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng hoăc cần chuẩn bị cho việc mang thai và nuôi dưỡng bé sơ sinh.

Hợp lý nhất, mẹ nên bổ sung viên vitamin từ trước khi mang thai, vì như vậy sẽ đảm bảo cung cấp lượng a-xít folic cần thiết cho cơ thể. Axít folic sẽ giúp phòng ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Những dị tật này xảy ra ngay từ ngày thứ 28 của thai kỳ, ở thời điểm ống thần kinh được hình thành.

Vitamin D được tìm thấy với lượng nhỏ trong các loại thực phẩm như dầu cá và trứng và nhiều nhất là trong nắng. Mẹ bầu có thể dùng viên uống bổ sung và tắm nắng vào buổi sáng sớm từ 7h00 – 7h30 hoặc buổi xế chiều.

Thông thường, mẹ bầu có thể tiếp tục duy trì việc uống vitamin trong suốt 40 tuần thai kỳ và duy trì đến tận khi cho con bú, vì đây đều là những giai đoạn quan trọng cần bổ sung nhiều dinh dưỡng và có thể chế độ ăn hàng ngày không thể đáp ứng toàn bộ.

Đặc biệt, nếu mẹ bất đắc dĩ rơi vào tình huống phải kiêng khem quá mức sau sinh, việc bổ sung các viên vitamin là một lựa chọn thông minh để phòng tránh thiếu chất.

[inline_article id=29249]

Cách chọn lựa vitamin cho bà bầu

Hầu hết các sản phẩm vitamin này đều có liều dùng 1 viên/ngày để tiện cho mẹ bầu sử dụng. Khi chọn các sản phẩm vitamin tổng hợp cho bà bầu, mẹ nên lưu ý những thông tin cơ bản như tên thương hiệu, hạn sử dụng, thông tin về đối tượng sử dụng in trên bao bì sản phẩm. Quan trọng nhất là thành phần chứa trong một liều bao gồm những gì.

Thông thường, thành phần của viên vitamin tổng hợp cho bà bầu thường có thành phần như sau:

• 400 – 800 micrograms (mcg) axít folic
• 400 IU vitamin D.
• 200 – 300 milligram (mg) canxi.
• 60 – 80 mg vitamin C.
• 1,5 – 3 mg thiamine (vitamin B1).
• 2mg riboflavin.
• 20mg niacin.
• 6 – 8 mcg vitamin B12.
• 10-20 mg vitamin E.
• 15 mg kẽm.
• 17 – 27mg sắt.
• 150mcg i-ốt.

Trong nhiều trường hợp, bác sĩ có thề kê thêm liều lượng một số loại vitamin hay khoáng chất đặc biệt.

Bà bầu nên uống vitamin tổng hợp lúc nào?

Thời điểm trong ngày thích hợp nhất để mẹ bổ sung vitamin tổng hợp là trong hoặc sau bữa ăn sáng. Lúc này hàm lượng các chất béo trong bữa ăn của mẹ bầu sẽ giúp các vitamin, khoáng chất tan trong chất béo như vitamin A, D, E, K… được hấp thụ tốt nhất.

Đồng thời, uống vitamin tổng hợp vào buổi sáng cũng có thể giúp mẹ bầu gia tăng năng lượng để bắt đầu một ngày làm việc mới thật vui khỏe, thoải mái.

Những lưu ý khi sử dụng vitamin trong 40 tuần thai kỳ

Vitamin bà bầu không thể thay thế thức ăn

Tuy các vitamin tổng hợp cho bà bầu có thể giúp củng cố phần nào cho chế độ dinh dưỡng, chúng vẫn không thể thay thế cho một chế độ ăn phong phú và cân bằng. Mẹ bầu không nên có tâm lý hoàn toàn phó thác cho vitamin tổng hợp mà không chú ý đến việc lựa chọn thực phẩm cho mình.

Luôn luôn ăn các món đồ tươi, giàu dinh dưỡng như thịt bò, heo, cá, các loại rau lá xanh, các loại củ quả như cà chua, cà rốt,đậu Hà Lan sẽ giúp bữa ăn của mẹ vừa ngon miệng, vừa đảm bảo đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu và bé.

Nên duy trì giờ uống cố định

Việc chọn giờ uống cố định trong ngày sẽ giúp mẹ không bị quên, đồng thời luôn biết giờ nào bổ sung gì, giúp tránh việc bổ sung cùng lúc các dưỡng chất kị nhau, làm giảm tác dụng của nhau.

Vitamin bà bầu có thể gây tác dụng phụ

Vitamin bà bầu có thể gây ra những tác dụng khó chịu như khiến mẹ buồn nôn, táo bón hay đầy hơi. Nếu như vấn đề là buồn nôn, mẹ nên hỏi ý kiến bác sĩ để lựa chọn đúng sản phẩm dinh dưỡng mình cần. Đối với những tình trạng liên quan đến đường tiêu hóa, giải pháp là hãy duy trì chế độ ăn giàu chất xơ, uống nhiều nước và tập thể dục đều đặn.

[inline_article id=5262]

Có rất nhiều dạng vitamin tổng hợp cho bà bầu như dạng viên, dạng kẹo nhai, dạng nước, viên sủi, dạng sữa… Trước khi quyết định dùng sản phẩm nào, mẹ nên tham khảo ý kiến của những người quen biết và các chuyên gia để chọn được sản phẩm ưng ý, tránh việc đầu tư nhiều kinh phí cho những sản phẩm không phù hợp với bản thân.

Tập thể dục, nhất là các bài tập yoga, là cách tốt nhất để giúp mẹ hạn chế triệu chứng khó chịu khi mang thai. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích từ các bài tập yoga cho bà bầu, mẹ nên biết cách tập đúng trong từng tam cá nguyệt.

Các bài tập yoga cho bà bầu 3 tháng đầu

Tam cá nguyệt thứ nhất là giai đoạn có tỷ lệ sảy thai cao nhất. Chính vì vậy, rất nhiều mẹ bầu không dám, thậm chí “sợ” tham gia các loại hình vận động, các bài tập thể dục.

Thực tế, theo các chuyên gia, chỉ trừ những trường hợp có vấn đề đặc biệt như tiền sử sảy thai, sinh non, vấn đề tim mạch, huyết áp, bất thường nhau thai…, mẹ bầu mới bị “rút phép” tập luyện trong một giai đoạn nhất định. Tốt nhất, trước khi bắt đầu với các bài tập yoga cho bà bầu, mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ để biết thời điểm phù hợp.

Dưới đây là một số bài tập yoga đơn giản, thích hợp với “dân mới vào nghề”, đồng thời cũng có tác dụng giảm căng thẳng, mệt mỏi. Mẹ bầu tham khảo nhé!

Bài tập 1

• Trong tư thế ngồi, hai tay chống sau lưng. Chân duỗi thẳng, mở rộng, lòng bàn chân hướng về phía trước.
• Di chuyển sao cho bàn chân thẳng và ngả về phía đùi càng nhiều càng tốt để kéo giãn gâ. Lặp lại động tác 20 lần.

Bài tập 2

• Đứng thẳng lưng, chân mở rộng bằng vai, đầu gối cong nhẹ, hai tay chống lên đùi.
• Giữ nguyên tư thế, cố gắng cong lưng hết mức, đồng thời hít sâu.
• Trở lại tư thế ban đầu, lặp lại động tác 4 lần.

Bài tập 3

• Trong tư thế đứng, bước 1 chân về phía trước, tay đỡ sau lưng.
• Hít vào, thở ra đều đặn.
• Làm tương tự với chân còn lại. Mỗi chân làm 4 lần.

Bài tập 4

• Tư thế hít đất, tay chống xuống sàn. Giữ cho cổ, lưng và đùi thẳng hàng.
• Hít vào, từ từ hạ bụng xuống chạm sàn.
• Thở ra, đồng thời nâng người lên. Lặp lại 4 lần

Bài tập 5

• Nằm nghiêng một bên, tay dưới hướng lên phía trên, lòng bàn tay mở rộng.
• Hít sâu, đồng thời đưa chân phía trên và tay dưới lên cao.
• Thở ra, hạ tay và chân xuống.
• Lặp lại động tác với bên tay, chân còn lại. Mỗi bên làm từ 4-6 lần.

Trong thời gian tập, nếu cảm thấy mệt mỏi, khó chịu, báo ngay với giáo viên hướng dẫn và dừng lại ngay. Mẹ bầu cũng lưu ý không nên tập quá lâu và nhớ bổ sung nước cho cơ thể sau mỗi buổi tập.

[inline_article id=68999]

Các bài tập yoga cho bà bầu 3 tháng giữa

Bụng bầu bắt đầu lộ rõ, các khớp xương trở nên lỏng lẻo hơn là vấn đề của những mẹ bầu 3 tháng giữa. Vì vậy, mẹ bầu nên tránh những bài tập đòi hỏi sự thăng bằng hoặc phải đứng 1 chân để giảm nguy cơ té ngã. Ưu tiên những bài tập yoga giảm đau lưng.

Bài tập 1

• Tay chống xuống sàn, chân khuỵu gối, đầu ngẩng cao, lưng trũng.
• Cúi đầu, cong lưng lên phía trên.
• Trở lại tư thế ban đầu. Lặp lại động tác kết hợp hít thở nhịp nhàng.

Bài tập 2

• Trong tư thế ngồi, thẳng lưng.
• Đưa cao tay phải, nghiêng người về bên trái. Tay trái chống xuống mặt sàn.
• Đổi tay, lặp lại động tác 1 lần nữa.

Bài tập 3

• Nằm ngửa, cong gối, lòng bàn chân và tay chạm mặt sàn.
• Hít sâu, đồng thời cong lưng sao cho lưng không chạm mặt sàn.
• Thở ra, từ từ trở lại tư thế ban đầu.

Bài tập 4

• Đứng thẳng, chân dang rộng bằng vai.
• Hai tay cầm tạ đưa lên cao qua đầu, đồng thời quay người sang bên trái. Giữ nguyên tư thế trong vài nhịp thở.
• Lặp lại tương tự với bên phải, mỗi bên 10 lần.

Bài tập 5

• Trong tư thế đứng thẳng, chân rộng bằng vai, hai tay dang ngang, lòng bàn tay úp xuống.
• Nghiêng người sang bên trái, tay trái đặt trên chân, tay phải hướng lên, đưa cao qua đầu. Mắt nhìn theo hướng tay phải. Giữ nguyên trong 2-3 nhịp thở.
• Trở lại tư thế đứng thẳng, đổi bên lặp lại động tác lần nữa.

[inline_article id=798]

Các bài tập yoga cho bà bầu 3 tháng cuối

Những bài tập yoga cho bà bầu 3 tháng cuối cần sự đơn giản. Với thân hình ngày càng “đồ sộ”, mẹ bầu sẽ gặp khó khăn với những bài tập đòi hỏi sự khéo léo, cân bằng. Các bài tập phải duy trì một tư thế lâu cũng không còn phù hợp.

Để chuẩn bị cho hành trình vượt cạn sắp tới, giai đoạn này mẹ bầu nên ưu tiên những bài tập tăng cường sự dẻo dai cho vùng xương chậu.

Bài tập 1

• Trong tư thế ngồi, lưng thẳng, lòng bàn chân chạm vào nhau.
• Tay đặt trên đầu gối nhẹ nhàng ép gối xuống sàn hết mức có thể. Giữ nguyên trong vài nhịp thở.
• Lặp lại động tác 10-15 lần.

Bài tập 2

• Đứng thẳng lưng, chân rộng bằng hông, bàn chân hướng ra. Tay để dọc theo thân người hoặc có thể bám nhẹ vào ghế để giữ thăng bằng.
• Từ từ hạ người xuống như đang ngồi trên ghế, trọng lượng dồn về gót chân, vai thả lỏng. Giữ trong 1 nhịp thở.
• Dùng lực chân nâng người đứng dậy.

Bài tập 3

• Nằm ngửa, hai chân đưa lên cao, dựa vào tường
• Hít thở đều đặn, thư giãn thân trên. Giữ nguyên trong vài phút. Với bài tập này, mẹ có thể kê thêm gối hoặc khăn ở phía dưới lưng để thoải mái hơn.

Bài tập 4

• Ngồi thoải mái trên gót chân.
• Hít sâu, gập người về phía trước, tay duỗi thẳng.
• Giữ nguyên tư thế, hít thở đều đặn trong 1-2 phút hoặc tới khi mẹ cảm thấy thoải mái để ngồi dậy.

Bài tập 5

• Ngồi xếp bằng, lưng thẳng, tay đặt trên đầu gối.
• Giữ nguyên tư thế, hít thở đều đặn. Hít vào bằng mũi và thở ra bằng miệng. Thay đổi tư thế nếu cảm thấy chân mỏi.

Tất cả các bài tập yoga cho bà bầu đều có một lợi ích nhất định cho sức khỏe. Tùy theo từng giai đoạn, vấn đề cũng như tình trạng sức khỏe, mẹ bầu nên lựa cho mình những động tác phù hợp nhất. Với những mẹ bầu lần đầu tập yoga, tốt nhất bạn nên đến phòng tập để giáo viên hướng dẫn.

Ngũ cốc cho bà bầu không chỉ cung cấp đầy đủ các nguyên tố vi lượng cần thiết cho thời kỳ mang thai mà còn là món ăn có thế biến tấu nhanh gọn nhưng hương vị luôn hấp dẫn.

Ngũ cốc cho bà bầu gồm những gì?

Trong ngũ cốc cho bà bầu phải có một số chất cơ bản dưới đây:

1. Hàm lượng chất xơ cao

Chất xơ là rất cần thiết vì trong thời kỳ mang thai, bà bầu cần bổ sung nhiều chất xơ cho cơ thể để ngăn ngừa táo bón – vấn đề mà nhiều phụ nữ mang thai hay gặp phải. Lượng chất xơ mà mẹ bầu cần cung cấp là 28 gram/ngày.

>>> Bạn có thể tham khảo: Những điều cần làm khi mang thai 3 tháng đầu

2. A-xit folic (còn gọi là vitamin B9)

A-xit này giúp bảo vệ thai nhi khỏi các dị tật ống thần kinh như vô sọ, nứt đốt sống, có vai trò quan trọng trong sự phát triển và phân chia tế bào trong cơ thể bé.

Bà bầu thiếu axit folic dễ có nguy cơ sinh non, xảy thai, mắc chứng rối loạn tâm thần sau sinh, bào thai dễ suy dinh dưỡng. Ngoài ra, khi trẻ ra đời cũng dễ mắc các bệnh tim mạch, hở hàm ếch.

Lượng axit folic mà bà bầu cần cung cấp như sau:

• Khi chuẩn bị mang thai: 400mcg (khoảng 0,4mg)/ngày
• Khi mang thai: 400 – 600mcg (khoảng 0,4 ~ 0,6mg)/ngày
• Khi cho con bú: 400 – 500mcg (khoảng 0,4 ~ 0,5mg)/ngày

3. Carbohydrates

Trong ngũ cốc nên có một lượng carbohydrates lý tưởng để cân bằng việc cung cấp năng lượn, đồng thời hỗ trỡ ngăn ngừa táo bón.

Carbohydrate có nhiều trong các loại ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt…

4. Vitamin và khoáng chất

Vì nhu cầu về hai chất này rất cao trong thời kỳ mang thai, đặc biệt bà bầu cần thêm sắt và folate – hai chất có khá nhiều trong ngũ cốc giúp điều hòa và chuyển hóa chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể.

Với mẹ bầu thừa cân hoặc tăng cân quá nhanh cần lưu ý nên ăn ngũ cốc nguyên chất không pha qua các chất làm ngọt.

>>> Bạn có thể tham khảo: Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu

Ngũ cốc mang lại lợi ích gì cho bà bầu?

Sử dụng ngũ cốc cho bà bầu một cách điều độ và hợp lý để mang lại sự ngon miệng lẫn loạt lợi ích dưới đây:

• Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều vitamin, chất xơ, khoáng chất, axit folic… nhờ đó sẽ đảm bảo cho cơ thể bà bầu được nạp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.
• Bà bầu thường hay đối mặt với những cơn đói bất chợt trong thời kỳ mang thai, vậy nên ngũ cốc sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời để vừa giúp ăn no, vừa giúp ngon miệng lẫn cung cấp đủ chất cho cơ thể. Chỉ cần ăn ngũ cốc với sữa hoặc ăn kèm trái cây là mẹ bầu đã chống lại được cơn đói một cách lành mạnh.
• Hầu hết các loại ngũ cốc nguyên hạt đều chứa hàm lượng chất béo cần thiết, tốt cho sức khỏe bà bầu so với việc dung nạp chất béo bằng mỡ động vật hoặc các loại chất béo khác.
• Thời kỳ mang thai, một số bà bầu phải đối mặt với hiện tượng nám da, mọc mụn, da kém sắc. May mắn trong ngũ cốc có chứa vitamin E bổ sung, hỗ trợ làm da người mang thai trở nên căng bóng, mịn màng và hồng hào.
• Ở một số loại ngũ cốc còn có tính thanh nhiệt, những bà bầu hay căng thẳng cũng nên dùng để giảm tải áp lực.

Các loại hạt ngũ cốc tốt cho bà bầu

Bà bầu cần cân nhắc lựa chọn các loại ngũ cốc chưa qua xử lý tẩm ướp gia vị để hạn chế, giảm bớt lượng đường, muối vào trong cơ thể. Ngoài ra các loại ngũ cốc đóng gói cũng có khả năng có chất bảo quản, dễ đưa chất độc hại vào người không có lợi cho thai nhi.

Một số loại ngũ cốc nên ăn:

– Các loại yến mạch: Có tác dụng chống axit hóa, kích thích sự ngon miệng, nếu trong thời kỳ mang thai, bà bầu ăn nhiều chất béo, yến mạch sẽ hỗ trợ cân bằng chất béo và chất xơ để thai phụ có chế độ ăn lành mạnh, đảm bảo sự hoạt động của hệ tiêu hóa.

– Hạt dẻ: Là nguồn cung cấp sắt, kẽm, protein giúp lưu thông máu tốt, bổ thận.

– Hạt óc chó, hạnh nhân: là nguồn bổ sung omega-3 tự nhiên cho trí não trẻ thông minh, phát triển từ trong bụng mẹ.

– Bắp (ngô): Được giới khoa học gọi là thực phẩm vàng nhờ có hàm lượng calo cao ngang với gạo, ngoài ra còn chứa protein, chất xơ, vitamin, khoáng chất cao hơn nhiều loại ngũ cốc khác.

– Các loại đậu: Hầu hết các loại đậu có tính thanh nhiệt, mát gan, giải độc, bổ thận, ngăn ngừa ung thư, chất chống oxy hóa cao, ngăn ngừa lão hóa sớm. Trong các loại đậu có chứa nhiều protein, chất béo, canxi, vitamin C, folate.

[inline_article id=182524]

Sử dụng ngũ cốc cho bà bầu có thể xem là một lựa chọn an toàn, mang lại nhiều lợi ích trong việc cung cấp chất dinh dưỡng, hỗ trợ cải thiện sức khỏe mẹ, bé. Phân bố thực đơn sử dụng ngũ cốc hợp lý trong chế độ ăn để mang lại hiệu quả tốt nhất cho hai mẹ con nhé!

Nhật Lãm

Nếu liệt kê một danh sách những trái cây tốt cho bà bầu, hẳn sẽ rất ít người nhớ để thêm sầu riêng vào. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, xét về giá trị dinh dưỡng, sầu riêng chẳng hề kém cạnh so với những loại trái cây đứng đầu danh sách. Bà bầu ăn sầu riêng, nếu đúng cách sẽ hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Nhưng nếu sai, hậu quả cũng khôn lường.

Giá trị dinh dưỡng của sầu riêng

Sầu riêng là loại trái cây nhiệt đới, có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Loại quả này phổ biến vào mùa hè, có mùi vị rất riêng, khó lẫn vào đâu được. Sầu riêng không phải loại quả yêu thích của tất cả mọi người. Nhưng nếu đã yêu, bạn khó lòng cưỡng lại được mùi hương hấp dẫn của những múi sầu riêng vàm ruộm. Đặc biệt, ăn sầu riêng cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

• Thịt sầu riêng mềm, dễ tiêu hóa. Hơn nữa, năng lượng mỗi múi sầu riêng cung cấp cũng khá cao.
• Sầu riêng không chứa cholestorol và các loại chất béo có hại cho cơ thể.
• Chất xơ trong sầu riêng giúp bảo vệ màng nhầy của hệ tiêu hóa, loại bỏ những độc tố góp phần gây ung thư. Hàm lượng chất xơ này cũng đặc biệt hữu ích đối với quá trình tiêu hóa.
• Sầu riêng chứa “họ hàng” vitamin nhóm B bao gồm niacin, thiamin và riboflavin. Thiamin giúp bà bầu ăn ngon miệng hơn,hỗ trợ quá trình hoạt động của hệ tiêu hóa, riboflavin giúp ngăn ngừa chứng đau nửa đầu – triệu chứng thai kỳ làm ảnh hưởng rất nhiều mẹ bầu.
• Hàm lượng can-xi và các loại khoáng chất trong sầu riêng như kali, phốt pho… cũng đặc biệt tốt với quá trình phát triển hệ xương và răng của thai nhi. Đồng và sắt giúp tạo ra các tế bào hồng cầu trong cơ thể, rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển thích hợp của thai nhi.
• Nhiều nghiên cứu khác cũng cho thấy việc ăn sầu riêng có thể giúp cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng, trầm cảm, đẩy lùi cảm giác lo âu, chán nản.

[inline_article id=70301]

Bà bầu có nên ăn sầu riêng?

Không quá phổ biến, nhưng ở một số vùng miền, người ta vẫn tin rằng bà bầu ăn sầu riêng sẽ làm ảnh hưởng đến làn da của trẻ sau khi sinh. Em bé sinh ra sẽ có da xù xì, hơn nữa người cũng có mùi khó chịu. Tuy nhiên, tới nay vẫn chưa có nghiên cứu nào chứng thực được những quan niệm này. Ngược lại, cũng chưa có chuyên gia nào khẳng định những lợi ích của việc ăn sầu riêng khi mang thai. Tốt nhất, trước khi ăn sầu riêng, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Tùy theo tình trạng sức khỏe hiện tại của bạn và sự phát triển của thai nhi, bác sĩ sẽ cho lời khuyên phù hợp.

Sầu riêng chứa nhiều carbonhydrate và năng lượng. Trung bình 2 múi sầu riêng cỡ trung có thể cung cấp khoảng 60 calories cho cơ thể. Sầu riêng cũng là thực phẩm có lượng đường cao, có thể gây đột biến về lượng đường trong máu. Chính vì vậy, những bà bầu bị tiểu đường thai kỳ đều được khuyến cáo nên tránh xa sầu riêng.

Với những mẹ bầu có dấu hiệu thừa cân hoặc tăng cân quá mức trong thai kỳ cũng nên hạn chế ăn sầu riêng. Hơn nữa, việc ăn nhiều sầu riêng cũng có thể ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa vốn đã đặc biệt nhạy cảm của bà bầu, dẫn đến tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Thậm chí nhiều trường hợp ăn sầu riêng quá mức còn gây chảy máu cam, nổi mụn…

[inline_article id=72819]

Những mẹ bầu có vấn đề về thận cũng không nên ăn nhiều sầu riêng, bởi hàm lượng kali trong loại quả này. Với bệnh nhân thận, lượng kali trong máu tăng cao có thể làm loạn nhịp tim, thậm chí có thể gây tử vong đột ngột. Lưu ý: Tuyệt đối không ăn sầu riêng sau khi uống rượu bia.

Ăn sầu riêng có mập không?

Nếu đang bị bác sĩ nhắc nhở về cân nặng vượt chuẩn, mẹ cần cân nhắc khi ăn sầu riêng. Ăn chơi thôi thì được. Vì sao ư? Hãy nhìn lượng calo và chất béo là biết ngay lý do:

• Mỗi cốc ly riêng cung cấp tới 357 calo. Lượng calo này cao hơn nhiều so với lượng calo chứa trong một cốc trái cây khác loại. Ví như 1 ly táo thái nhỏ chỉ cung cấp 57 calo. Nếu bạn ăn một cốc táo cắt nhỏ mỗi ngày, bạn sẽ tiêu thụ ít đi 2.100 calo trong một tuần, đủ để giảm 0,3 kg.
• 13g chất béo có trong mỗi ly sầu riêng. Mặc dù một số chất béo trong chế độ ăn là cần thiết cho sức khỏe, nhưng hấp thụ quá nhiều chất béo (giàu calo) có thể gây ảnh hưởng đến chế độ ăn kiêng, khiến bạn khó giảm cân.

Tóm lại, bà bầu ăn sầu riêng có tốt hay không còn tùy vào lượng sầu riêng “nạp” vào cơ thể cũng như cách ăn. Bà bầu nên cẩn trọng khi ăn sầu riêng để tránh gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe bản thân và bé cưng. Hơn nữa, khi ăn sầu riêng, bà bầu cũng nên lưu ý về nguồn gốc, xuất xứ. Rất nhiều sầu riêng hiện nay đều bị phun thuốc để nhanh chín hơn. Bà bầu ăn vào có thể dẫn đến một số tác dụng phụ không mong muốn.

Theo một nghiên cứu được công bố trên Dailymail vào năm 2013, những đứa trẻ được sinh ra bởi các mẹ bầu uống đều đặn 1 ly sữa mỗi ngày sẽ có cơ hội cao hơn khi bước vào tuổi teen. Bên cạnh lợi ích về chiều cao trong tương lai, việc bà bầu uống sữa tươi cũng mang đến nhiều dinh dưỡng cho thai nhi ngay từ khi còn nằm trong bụng mẹ.

Sữa – Nguồn dinh dưỡng cho cả thai kỳ

Sữa và các thực phẩm khác từ sữa như phô mai, yogurt, sữa chua uống, kem sữa… là một trong những nhóm thực phẩm quan trọng trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu. Nếu trước khi mang thai mẹ chưa có thói quen uống sữa thì có thể bắt đầu ngay khi mới mang thai.

Uống sữa sẽ giúp mẹ bổ sung nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển của thai nhi như:

– Canxi: Cần thiết cho sự phát triển của bộ xương và răng của thai nhi. Sữa chính là nguồn cung cấp canxi tự nhiên dồi dào nhất, mẹ nên tận dụng nhé.

– Protein: Protein hay chất đạm rất cần thiết cho cơ bắp. Trong cả thai kỳ, nhất là trong tam cá nguyệt cuối, thai nhi phát triển mạnh mẽ nên mẹ cần bổ sung khá nhiều protein. Không chỉ có thịt, cá, trứng mà sữa cũng là một nguồn protein đáng kể cho mẹ.

– Vitamin: Vitamin D, B1, B2 và A là những vitamin quan trọng nhất mà sữa cung cấp.

– Chất béo: Tuy chất béo cần thiết cho cơ thể, nhưng các chất béo trong sữa thường là chất béo bão hòa, không có lợi nếu mẹ dùng quá nhiều.

>>> Xem thêm thảo luận có chủ đề liên quan: Bà bầu uống sữa đậu nành được không, lợi hay hại cho thai kỳ?

Sữa cũng chứa nhiều kali, phốt pho, những vi chất cần thiết cho sự phát triển cơ thể của thai nhi.

Trong đó, sữa tươi và phô mail có lượng canxi đáng kể nhất, sữa chua và các loại sữa chua uống chứa ít canxi và chất béo hơn, nhưng lại có các lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa.

Bà bầu uống sữa tươi có tốt không?

Bà bầu uống sữa tươi được không? Uống sữa hoặc ăn những chế phẩm làm từ sữa tiệt trùng là an toàn với bà bầu. Trong quá trình tiệt trùng, các vi khuẩn gây bệnh sẽ bị tiêu diệt ở nhiệt độ cao. Nếu uống sữa tươi chưa trải qua bất kỳ quy trình tiệt trùng và thanh trùng nào cả thì rất dễ mắc một số bệnh, do loại sữa này chứa rất nhiều vi khuẩn, phổ biến nhất là Listeria monocytogenes. Do đó, sữa tươi chưa tiệt trùng được coi là không an toàn với phụ nữ mang thai. Việc tiêu thụ sữa tươi chưa tiệt trùng khiến bạn dễ bị nhiễm trùng hơn và có thể đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe thai nhi.

[inline_article id=89269]

Chọn sữa tươi cho bà bầu như thế nào?

Hai tiêu chí quan trọng nhất để chọn sữa cho mẹ bầu, đó là sữa đã được tiệt trùng chưa và lượng chất béo trong sữa là bao nhiêu.

>>> Xem thêm thảo luận có chủ đề liên quan: Sữa bầu không đường: Uống như thế nào để tốt cho mẹ bầu?

– Chọn sữa đã qua tiệt trùng

“Sữa tươi” đóng bịch hoặc đóng hộp mà nhiều mẹ thấy ở các cửa hàng thường không “tươi” như tên gọi mà thực chất là sữa đã được thanh trùng, tiệt trùng. Những loại sữa này an toàn cho hệ tiêu hóa của mẹ bầu, giúp giảm nguy cơ ngộ độc và ảnh hưởng tới thai nhi.

Nếu bà bầu uống sữa tươi chưa qua xử lý có thể sẽ nhiễm phải một số loại vi khuẩn như Listeria monocytogenes. Trong thời gian mang thai, hệ miễn dịch của cơ thể thường suy yếu hơn bình thường nên mẹ cần cảnh giác trước những thực phẩm tươi sống, sữa chưa tiệt trùng cũng là một trong số này.

– Chú ý lượng chất béo

Bà bầu uống sữa tươi cần chú ý lượng chất béo trong sữa, vì đây là chất béo bão hòa có nguồn gốc động vật nên theo các tài liệu dinh dưỡng truyền thống, không được khuyến khích sử dụng bằng các loại chất béo từ thực vật. Tuy nhiên, trong một số nghiên cứu gần đây lại cho rằng, không có mối liên hệ giữa những chất béo bão hòa với các vấn đề về tim mạch. Tuy nhiên, nếu không muốn bị tăng quá nhiều cân nặng thì mẹ nên kiểm soát lượng chất béo mà mình tiêu thụ mỗi ngày nhé.

Theo tỷ lệ chất béo trong toàn bộ thành phần, sữa thường được phân thành: Sữa nguyên chất hay sữa chưa tách béo (whole milk) có tỷ lệ chất béo là 3,5%; sữa ít béo (reduced-fat milk): 2%; sữa ít béo (low-fat milk): 1% và sữa không béo (skim milk hay non-fat milk) có lượng chất béo dưới 1%. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại sữa tươi cho bà bầu tốt nhất nên có lượng chất béo chỉ từ 1-2%. Như vậy, loại sữa ít béo low-fat milk và sữa không béo skim milk là lựa chọn lý tưởng nhất để đảm bảo canxi và các vi chất thiết yếu cho mẹ bầu mà vẫn không làm cho mẹ bị tăng cân quá mức.

Để đảm bảo đáp ứng nhu cầu về canxi, bà bầu uống sữa tươi cần đảm bảo số lượng khoảng 3 ly mỗi ngày. Nếu không uống đủ sữa, mẹ có thể xem xét những lựa chọn khác như: Dùng thực phẩm giàu canxi (Trứng, súp lơ, rau cải, mè, cá hầm nguyên xương) và uống bổ sung canxi.

[inline_article id=210842]

Nhật Lãm