Category: Dinh dưỡng sau sinh

Từ lâu, rượu nếp than đã vô cùng nổi tiếng trong việc hỗ trợ phụ nữ sau sinh bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Cách làm rượu nếp than cho bà đẻ cũng đơn giản, nhanh chóng và nguyên liệu cũng dễ tìm.

Công dụng của rượu nếp than cho bà đẻ

Nếp than là một trong những loại gạo quý, có giá trị dinh dưỡng cao, được sử dụng nhiều ở nước ta.

Theo Đông y, gạo nếp than có vị ngọt, tính ấm, giúp kiện tỳ vị, bổ huyết, ích thận, trị ho, mẹ sau sinh dùng sẽ rất tốt cho cơ thể.

Còn theo y học hiện đại, rượu nếp than giàu chất sắt, vitamin C, E, B… và các khoáng chất như canxi, phốt pho, kali, magie, kẽm…

Đặc biệt trong nếp than có chứa hàm lượng chất diệp lục, anthocyanin, carotene chống oxy hóa, chống lão hóa và ngăn ngừa ung thư. Vì thế, mẹ phải biết cách làm rượu nếp than cho bà đẻ là vậy.

Nếu sử dụng rượu nếp than đúng cách sẽ ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe của mẹ như:

• Giúp phục hồi sau sinh, thích hợp cho mẹ bị suy nhược sau khi sinh bé
• Tác dụng lợi sữa, nâng cao chất lượng sữa
• Kích thích tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu
• Chứa nhiều vitamin B có tác dụng làm đẹp
• Rượu chứa nhiều chất sắt giúp bổ máu
• Giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu, hạn chế tình trạng cao huyết áp.

Cách làm rượu nếp than cho bà đẻ

1. Cách chọn nguyên liệu 

– Chọn gạo nếp than: Nên chọn loại hạt to tròn, tím thẫm, không bị mối mọt hay sâu bệnh.

– Chọn loại men: Phải đảm bảo là loại men tốt, còn mới, không bị ẩm mốc, tốt nhất là men có xuất xứ từ Việt Nam.

2. Nguyên liệu chuẩn bị

• Nếp than: 1kg
• Men rượu: 4 viên men nước, 2 viên men ngọt
• 250ml rượu trắng
• Dụng cụ thực hiện: Hũ thủy tinh hoặc hũ sành có nắp, nồi nấu nếp, mâm lớn

3. Cách thực hiện 

Bởi nguyên liệu dễ tìm nên cách làm rượu nếp than cho bà đẻ cũng đơn giản. Cách làm như sau:

– Gạo nếp than đem ngâm trong nước từ 1-2 tiếng sau đó rửa sạch rồi cho vào nồi nấu.

– Sau khi nếp chín, đánh tơi nếp và cho ra chiếc mâm lớn đã chuẩn bị sẵn.

– Trong lúc đợi nếp nguội, lấy men và giã nhuyễn.

– Khi nếp còn âm ấm thì rắc men đã giã vào, trộn đều để men ngấm vào nếp.

– Cho hỗn hợp trên vào hũ thủy tinh sạch, đậy kín nắp, ủ vào nơi ấm từ 25-30 độ, tránh ánh nắng mặt trời.

– Ủ rượu nếp than trong khoảng từ 3-4 ngày, mở nắp ngửi thấy mùi thơm đặc trưng và cơm rượu có nước thì có thể ăn được liền.

– Nếu mẹ muốn làm rượu để uống thì cần ủ một lần nữa. Đổ thêm 250ml rượu trắng ngon vào bình, trộn đều và tiếp tục đậy kín, ủ thêm 100 ngày.

– Khi thấy hạt nếp nát nhừ, lọc bỏ xác nếp than chỉ để lại nước và uống rất ngon.

– 1kg nếp than sẽ cho ra 3 lít rượu nếp than. Mẹ có thể dùng trực tiếp hoặc ngâm cùng thuốc bổ.

Như vậy là đã xong cách làm rượu nếp than cho bà đẻ rồi đấy mẹ.

Lưu ý khi làm rượu nếp than và sử dụng

1. Lưu ý khi làm rượu nếp than

Muốn biết cách làm rượu nếp than cho bà đẻ ngon, mẹ cần chú ý trong quá trình lựa chọn nguyên liệu và bảo quản.

– Không nên ngâm nếp than quá lâu trong nước vì sẽ khiến màu tím tự nhiên của nếp mất đi.

– Cách làm rượu nếp than cho bà đẻ ngon là nếp phải được nấu cho không bị cháy khét hoặc sống.

– Không nên dùng men đắng vì sẽ làm cho rượu nếp than lúc nấu lên bị cay, đắng và không được thơm ngon.

– Tránh mua những loại men của Trung Quốc vì men này sau khi nấu xong sẽ làm rượu có vị khó uống và không tốt cho sức khỏe.

– Khi cho nếp vào hũ ủ thì không nên cho đầy, chỉ cần cho vào một lượng khoảng 2/3 dung tích của hũ là được.

– Bảo quản rượu ở nơi thông thoáng, sạch sẽ.

[inline_article id=268755]

2. Lưu ý cho bà đẻ khi dùng rượu

– Chị em sau sinh mổ và sinh thường không nên dùng rượu nếp than khi vết thương chưa lành, còn đau nhức hay đang lên da non.

– Với mẹ sau sinh chỉ nên dùng rượu sau mỗi bữa ăn chính. Một tuần mẹ nên dùng 2-3 lần, mỗi lần tầm 50ml rượu nếp than sẽ là thích hợp nhất.

– Tùy vào thể trạng mà lượng dùng sẽ khác nhau, mẹ không nên quá lạm dụng sẽ phản tác dụng, gây nóng, mụn nhọt.

>>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Cách ngâm rượu ba trăng cho bà đẻ làm đẹp, phục hồi và tẩm bổ 

Cách làm rượu nếp than cho bà đẻ khá đơn giản nên chị em nào cũng có thể áp dụng ngay tại nhà. Hãy bỏ túi bí kíp trên và bắt tay vào làm ngay hôm nay nhé!

Đào Phương Anh

Chế độ ăn uống sau sinh không những giúp mẹ mau phục hồi sức khỏe mà còn đem lại dòng sữa chất lượng cho em bé mới chào đời. Vì vậy, các mẹ sau sinh thường tìm hiểu về những món ăn ảnh hưởng xấu đến lượng sữa để mẹ có thể tránh.

Măng là một trong những thực phẩm được các mẹ truyền tai nhau rằng sẽ gây mất sữa. Vậy thực chất bà đẻ có được ăn măng không? Ăn măng có mất sữa không? MarryBaby sẽ giải đáp cho mẹ ngay sau đây nhé.

Bà đẻ có được ăn măng không?

Trước khi tìm hiểu ăn măng có mất sữa không và bà đẻ có được ăn măng không, bạn hãy cùng tìm hiểu măng có tác dụng gì nhé.

Măng (hay còn gọi là măng ta – cách gọi để phân biệt với măng tây) là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình. Măng có thể chế biến thành nhiều món ngon như măng xào tỏi, măng hầm cùng chân giò, măng om vịt, măng kho thịt ba rọi. Ăn măng có tốt không? Măng có các loại như măng tươi, măng khô, măng ngâm chua, với nhiều thành phần dinh dưỡng như:

– Măng tươi có đến 91% là nước, phần còn lại là các chất thiết yếu cho sức khỏe như vitamin, canxi, protein, sắt, kali. Đặc biệt các dưỡng chất selen, kali, carbohydrate có trong măng giúp hạn chế các bệnh về tim mạch.

– Măng có hàm lượng chất xơ cao (2,56%) và lượng đường rất thấp nên tốt cho đường ruột, hệ tiêu hóa, giúp đào thải cholesterol xấu ra ngoài cơ thể và ngăn ngừa bệnh tiểu đường. 

– Măng được biết đến là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, có tác dụng kháng viêm, giảm đau, loại bỏ các tế bào gốc tự do, từ đó có tác dụng trong việc phòng tránh ung thư.

Với nhiều tác dụng như vậy, bạn nghĩ ăn măng có mất sữa không? Đừng vội đưa ra kết luận, bạn cứ bình tĩnh đọc phần tiếp theo nhé. 

Dù ăn măng đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể nhưng không phải ai cũng có thể ăn được món này. Bà đẻ có được ăn măng không? Câu trả lời là không, mẹ nhé. Nguyên nhân là do trong măng chứa hàm lượng chất cyanide rất cao. Chất này khi hấp thụ vào cơ thể, kết hợp với các enzyme sẽ biến đổi thành acid cyanhydric – là một chất độc tố, có nguy cơ gây ngộ độc nếu ăn nhiều.

Theo nghiên cứu, chất độc tố phát sinh khi ăn 1kg măng đủ để gây tử vong cho 2 trẻ nhỏ. Mặc dù độc tố này dễ hòa tan vào nước và bay hơi lúc được đun sôi, nhưng vẫn sẽ còn phần nào đó sót lại. Cơ thể mẹ sau sinh rất yếu ớt và nhạy cảm. Vì vậy, để không xảy ra trường hợp nào đáng tiếc, mẹ nên kiêng ăn măng (bao gồm măng tươi, măng khô, măng ngâm chua) trong thời gian sau khi sinh nhé.

Như vậy, có lẽ bạn đã đoán được câu trả lời cho việc ăn măng có mất sữa không. Bạn hãy tìm hiểu phần tiếp theo để rõ ràng hơn nhé.

Ăn măng có mất sữa không?

Ngoài nguy cơ gây ngộ độc cho mẹ sau sinh, nhiều chị em còn truyền tai nhau thông tin ăn măng sẽ bị mất sữa. Ăn măng có mất sữa không? Sự thật là trong măng không chứa chất gây giảm lượng sữa của mẹ nhưng lại là nguyên nhân gián tiếp làm giảm chất lượng sữa và làm mất sữa.

Khi mẹ ăn măng, mùi vị của sữa mẹ sẽ có sự thay đổi. Mùi vị này không còn quen thuộc và thơm ngon với bé nên hầu hết các em bé sẽ bú ít hoặc bỏ luôn ti mẹ. Các mẹ đều biết, em bé chính là “động cơ” kích sữa hữu hiệu nhất, bé bú càng nhiều thì sữa về càng dồi dào. Vì vậy, khi bé bú ít đi, lượng sữa sẽ tự động điều chỉnh giảm lại và lâu dần sẽ mất sữa. Cho nên, ăn măng có mất sữa không thì câu trả lời là làm sữa giảm và mất sữa. 

>>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: “Điểm mặt” những loại thực phẩm gây mất sữa mẹ

Những cách giúp lợi sữa

Nếu đã biết được sự thật ăn măng có mất sữa không, chắc hẳn mẹ sau sinh nào cũng sẽ loại bỏ món ăn này ra khỏi thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên có nhiều mẹ vì quá nghiện măng nên đã trót nhâm nhi một ít. Nếu lỡ ăn măng và bị mất sữa, mẹ phải làm gì? Mẹ không nên tiếp tục ăn măng nữa và tham khảo những cách giúp lợi sữa dưới đây để khắc phục tình trạng này mẹ nhé.

– Mẹ cần uống nhiều nước, trung bình 2,5 đến 3 lít nước mỗi ngày để có đủ sữa cho bé. Mẹ có thể uống nước lọc xen kẽ với những thức uống lợi sữa như chè vằng, nước gạo lứt, nước đậu, ngũ cốc lợi sữa.

– Mẹ bổ sung các món ăn giúp lợi sữa vào thực đơn hàng ngày như móng giò, đu đủ, rau ngót, chuối.

– Ăn măng có mất sữa không? Có. Vậy mẹ phải làm sao? Cho bé bú thật nhiều là cách kích sữa hiệu quả nhất. Khi con bú, các tuyến sữa sẽ được kích thích và có xu hướng sản xuất ra nhiều sữa để đủ cung cấp cho nhu cầu của bé. Mẹ lưu ý là cho bé bú đều hai bên ngực và bú cạn một bên rồi mới đổi sang bên còn lại nhé.

– Để tăng hiệu quả kích sữa, mẹ có thể massage bầu ngực một cách nhẹ nhàng để kích thích tuyến sữa. Massage còn giúp mẹ hạn chế được các nguy cơ tắc tia sữa, ngực căng tức, đau nhức.

– Bên cạnh chế độ ăn uống, thói quen ngủ đủ giấc cũng là cách giúp “gọi sữa” về nhanh chóng. Ban đêm là lúc các tế bào sản xuất sữa hoạt động hiệu quả nhất. Vì vậy mẹ nên có một giấc ngủ dài vào ban đêm để sữa về dồi dào nhé.

– Ăn măng có mất sữa không thì mẹ đã có câu trả lời. Nếu mẹ muốn lợi sữa thì phải giữ tinh thần thoải mái. Mẹ mà luôn trong tình trạng mệt mỏi, căng thẳng sẽ gây ảnh hưởng đến nội tiết tố, khiến việc sản xuất sữa gián đoạn và giảm số lượng. 

– Nếu mẹ đã làm đủ mọi cách mà sữa vẫn không về sau hơn 1 tuần kể từ lúc bị mất sữa, mẹ nên đến bệnh viện để kiểm tra. Lúc này, mẹ có nguy cơ bị viêm, tắc tia sữa nặng. Nếu không được can thiệp kịp thời sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

[inline_article id=172679]

Ăn măng có mất sữa không? Hy vọng bài viết trên đã giúp các mẹ sau sinh có được câu trả lời rõ ràng. Cho dù có nghiện món này đến mức nào, mẹ cũng không nên ăn để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe và lượng sữa của bé nhé.

Thu Sương

Tuy nhiên, theo kinh nghiệm dân gian truyền lại thì phụ nữ sinh mổ không nên ăn bắp vì có thể khiến cho thời gian hồi phục trở nên lâu hơn. Nhưng nếu các sản phụ quá thèm ăn bắp thì có ăn được không? Để biết phụ nữ sinh mổ ăn bắp được không, MarryBaby sẽ cùng bạn tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

Phụ nữ sinh mổ ăn bắp được không?

Bắp là món ăn vặt ưa thích của nhiều mẹ, vì vậy, chắc chắn sau sinh, nhiều chị em sẽ thèm món này. Nhưng liệu sinh mổ ăn bắp được không? Hay mẹ sinh mổ bao lâu thì an được ngô nếp? Bắp là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, lành tính, tốt cho sức khỏe nên mẹ sau sinh mổ có thể ăn bắp nếu thích. Tuy nhiên, do lúc này hệ tiêu hóa của mẹ còn yếu nên mẹ đừng ăn nhiều, dễ gây đầy bụng, khó tiêu. 

Mặt khác, trong một số trường hợp, mẹ ăn bắp có thể làm bé bị dị ứng, đầy bụng do bú mẹ. Vì vậy, sau khi ăn bắp, nếu mẹ thấy con bị nổi mẩn, quấy khóc hoặc chướng bụng thì mẹ không nên ăn thực phẩm này nếu vẫn còn cho bé bú. Như vậy, sinh mổ ăn bắp được không? Được nhưng cần quan sát phản ứng của cơ thể bé nhé.

Ngoài vấn đề sinh mổ bao lâu thì an được ngô nếp; bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về sau sinh bao lâu thì ăn ốc để tránh gây hại cho sức khoẻ.

Sau sinh ăn bắp có tốt không? Lợi ích của bắp với sức khỏe

Sinh mổ có được ăn ngô luộc không? Như đã giải thích ở trên, mẹ hoàn toàn có thể ăn bắp nhưng cần theo dõi phản ứng cơ thể ở bé. Nếu bé vẫn khỏe mạnh bình thường sau bú mẹ thì mẹ không cần phải kiêng bắp. Thực tế, bắp rất tốt cho sức khỏe.

• Giảm tình trạng táo bón sau sinh: Nhờ có hàm lượng chất xơ cao, ăn ngô là cách cải thiện tình trạng táo bón, mối quan tâm phổ biến đối với các mẹ sau sinh.
• Tăng cường năng lượng: Một cốc ngô cung cấp khoảng 29g carbs, không chỉ đảm bảo năng lượng cho vận động thể chất mà còn cần thiết để duy trì hoạt động của não bộ và hệ thần kinh.
• Giảm nguy cơ thiếu máu: Phụ nữ sau sinh mổ thường mất máu nhiều nên cần bồi bổ để nhanh lấy lại sức. Bắp rất giàu vitamin B12, axit folic và sắt giúp sản xuất các tế bào hồng cầu trong cơ thể. 
• Đẹp da: Ăn ngô là một trong những cách duy trì làn da khỏe mạnh, săn chắc. Ngô chứa vitamin C và lycopene (chất chống oxy hóa), đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen và ngăn chặn các gốc tự do gây hại cho da. 

>> Bạn có thể xem thêm: Bà đẻ có ăn được thịt chó không? Bổ đấy nhưng bạn có nỡ ăn không? 

Một số lưu ý khác về chế độ ăn uống cho mẹ sau sinh mổ

Bên cạnh việc tìm hiểu sau sinh mổ ăn bắp ngô được không; bạn cũng cần lưu ý những điều sau trong chế độ ăn uống nữa nhé.

• Những thực phẩm mẹ nên ăn để mau lành vết mổ: Để vết thương nhanh lành, mẹ nên ăn thực phẩm giàu đạm (như thịt, lòng đỏ trứng, sữa, đậu phụ), trái cây giàu vitamin C (như đu đủ, bưởi, na, chuối…), các loại rau củ (rau ngót, rau mồng tơi, bí đỏ…) và đừng quên uống nhiều nước. 
• Không nên ăn quá no sau mổ: Mẹ sinh mổ nên chia nhỏ bữa ăn, tránh ăn nhiều vì dạ dày phình to sẽ gây áp lực lên vết mổ ở vùng bụng, làm vết mổ lâu lành, thậm chí rỉ máu. Khi sinh mổ, ruột và thành dạ dày của mẹ đều bị tác động gây ảnh hưởng đến việc tiêu hóa thức ăn. Vì vậy, ăn nhiều, ăn quá no sẽ khiến thức ăn lâu tiêu dẫn đến tình trạng táo bón, đầy hơi.
• Những thực phẩm mẹ nên kiêng sau sinh mổ: Không chỉ cần biết sinh mổ ăn bắp được không, mẹ cũng nên tìm hiểu thực phẩm nào kiêng ăn sau sinh mổ. Sau sinh mổ, mẹ tránh ăn đồ nếp, lòng trắng trứng, rau muống vì có thể làm vết mổ viêm nhiễm, sưng đỏ hoặc gây sẹo lồi xấu xí. Mẹ cũng nên tránh ăn thực phẩm tanh như cá, ốc vì sẽ khiến vết thương lâu hồi phục hơn. 

>> Bạn có thể xem thêm: 12 đồ ăn vặt cho bà đẻ lợi sữa trong tháng đầu sau sinh

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp mẹ không còn hoài nghi hay thắc mắc sinh mổ ăn bắp được không. Đồng thời, mẹ sẽ biết cách điều chỉnh thực đơn ăn uống sau sinh mổ sao cho khoa học và không ảnh hưởng đến bé.

Mướp là thực phẩm dân dã, dễ trồng và phát triển rất nhanh bằng cách leo giàn. Các món ăn từ mướp tuy chế biến đơn giản nhưng ngon miệng và có tác dụng giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Mướp còn có nhiều công dụng tốt cho bà bầu và mẹ sau sinh. Sau sinh ăn mướp được không? Tác dụng của mướp với phụ nữ sau sinh là gì? Bạn hãy tìm hiểu ở phần tiếp theo nhé.

[inline_article id=270710]

Sau sinh ăn mướp được không?

Sau khi sinh, cơ thể mẹ rất yếu và nhạy cảm. Chế độ dinh dưỡng cho mẹ lúc này là vô cùng quan trọng, vừa để phục hồi sau sinh, vừa có đủ sữa cho con bú. Chế độ ăn nhiều rau củ quả dồi dào chất xơ, vitamin, khoáng chất sẽ giúp mẹ nhanh khỏe, hạn chế táo bón và tăng chất lượng sữa. Trong đó, mướp là một trong những loại rau có nhiều công dụng tốt với bà đẻ.

Vì vậy, sau sinh ăn mướp được không thì câu trả lời là có. Mẹ yên tâm bổ sung loại thực phẩm dân dã, nhiều lợi ích cho sức khỏe này vào thực đơn sau sinh nhé.

Tác dụng của mướp với phụ nữ sau sinh

Sau sinh ăn mướp được không? Ăn mướp có tốt không? Cùng khám phá những tác dụng của mướp với phụ nữ sau sinh để biết được lý do vì sao nhiều mẹ lại sử dụng mướp trong thực đơn hàng ngày.

– Giải nhiệt: Mướp có tính mát, tác dụng thanh nhiệt cơ thể, giải độc rất tốt. Mẹ sau sinh ăn mướp sẽ giúp giảm các cơn đau co thắt tử cung, tăng cường lưu thông khí huyết. Mẹ có thể dùng mướp chế biến thành món canh hoặc xào, tuy đơn giản nhưng rất dễ ăn và ngon miệng.

– Giảm mụn: Thời gian mang bầu và sau sinh, không ít các mẹ gặp phải tình huống da dẻ trở nên xấu đi, mụn xuất hiện nhiều gây mất tự tin. Dùng quả mướp non, giã nhuyễn và lọc lấy nước rồi đắp lên mặt hàng ngày sẽ giúp giảm các nốt mụn một cách đáng kể.

– Lợi sữa: Sau sinh ăn mướp được không? Chắc chắn là được. Một trong những tác dụng lớn nhất của quả mướp với phụ nữ sau sinh đó là khả năng “gọi sữa”. Theo nghiên cứu, mướp có tác dụng kích thích quá trình tiết sữa, giúp mẹ có được nguồn sữa dồi dào cho em bé bú. Mẹ chỉ cần ăn một bát canh mướp nóng hoặc đun sôi nước cùng với một quả mướp tươi thái nhỏ và uống hàng ngày là đã có thể có nhiều sữa.

– Làm đẹp vòng một: Sau sinh ăn mướp được không? Bên cạnh khả năng lợi sữa, mướp còn giúp các mẹ sau sinh có được vòng một săn chắc, hạn chế chảy xệ. Tình trạng căng tức ngực, tắc tia sữa cũng sẽ được giảm đi trông thấy nếu mẹ thường xuyên ăn mướp trong các bữa ăn của mình.

Món ngon với mướp cho bà đẻ

Như vậy, bạn đã biết sau sinh ăn mướp được không. Bây giờ, bạn hãy tìm hiểu thêm một món ăn ngon nấu từ quả mướp, vừa đơn giản, vừa bổ dưỡng, đó chính là canh mướp thịt băm. 

Chuẩn bị nguyên liệu

•  2 quả mướp non
• 100g thịt nạc thăn
• Gia vị: Hành lá, tỏi, hành tím, dầu ăn, mắm, muối, tiêu, đường…

Cách thực hiện

– Mướp rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

– Thịt nạc thăn băm nhỏ, ướp cùng với hành tím, tỏi xay nhuyễn và muối, tiêu.

– Cho một ít dầu vào chảo, đợi dầu nóng rồi cho thịt đã ướp vào xào.

– Khi thấy thịt chín thì cho thêm một bát canh nước lọc vào đun sôi.

– Khi canh sôi, cho mướp đã thái vào nồi và hạ bớt lửa.

– Giữ cho nước sôi lăn tăn để mướp chín từ từ và nước dùng được ngon ngọt hơn.

– Đun tầm 2-3 phút, khi thấy mướp chín thì tắt bếp, cho hành lá đã thái nhỏ vào.

– Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Thành phẩm

Món canh mướp thịt băm ngon hơn khi ăn lúc còn nóng. Nước dùng ngon ngọt từ thịt và mướp chắc chắn sẽ kích thích vị giác của mẹ, đồng thời đem đến nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe của mẹ và tăng chất lượng sữa cho bé.

Lưu ý khi ăn mướp sau sinh

Sau sinh ăn mướp được không thì bạn đã biết. Tuy nhiên, để hấp thụ được hết các lợi ích của quả mướp đối với phụ nữ sau sinh, mẹ cần lưu ý các điểm sau nhé:

– Dùng thực phẩm sạch: Cơ thể phụ nữ sau sinh rất yếu, vì vậy đòi hỏi mẹ phải “ăn sạch, uống sạch” để tránh nguy cơ bị nhiễm khuẩn. Mẹ nên tìm mua mướp ở những địa chỉ uy tín, cửa hàng organic để đảm bảo an toàn.

– Tránh ăn chung với thực phẩm kỵ nhau: Sau sinh ăn mướp được không? Xin trả lời với mẹ là được. Tuy nhiên, việc kết hợp những loại thực phẩm kỵ nhau sẽ không hấp thụ được hết chất dinh dưỡng, đồng thời có nguy cơ bị ngộ độc, tiêu chảy. Theo nghiên cứu, củ cải trắng và cải bó xôi là hai loại thực phẩm không nên nấu cùng với mướp. Vì vậy, mẹ nên lưu ý khi lên thực đơn nhé.

– Tránh ăn quá nhiều: Bất kỳ loại thực phẩm nào dù tốt đến đâu cùng không nên dùng quá nhiều vì có thể dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng. Mẹ sau sinh cần cân đối chế độ ăn, xen kẽ nhiều món để thay đổi khẩu vị và có dưỡng chất đa dạng.

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Phụ nữ sau sinh nên ăn rau gì?

Sau sinh ăn mướp được không? Hy vọng qua bài viết trên, mẹ đã có câu trả lời, cũng như biết được những lợi ích tuyệt vời từ quả mướp. Bên cạnh chế độ ăn uống, mẹ nên dành thời gian nghỉ ngơi, ngủ đủ giấc, làm tinh thần thoải mái để sức khỏe mau phục hồi và có nhiều sữa cho bé yêu.

Thu Sương

Lá sung khá quen thuộc với người dân Việt Nam. Người ta còn gọi lá sung bằng tên khác như lá sung vú, sung cóc… Trên bề mặt một số lá sung tuy có các hạt mụn nhỏ sần sùi nhưng lại mang đến nhiều lợi ích.

Theo kinh nghiệm dân gian được lưu truyền từ bao đời, lá sung như là một vị rau sống ăn kèm, giúp gia tăng sức hấp dẫn hơn cho món ăn. Không những thế, lá sung còn là thành phần quan trọng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh.

Thế nhưng, bà đẻ uống nước lá sung lợi sữa có đúng không và tác dụng thật sự của loại lá này là gì?

Lá sung có ăn được không?

Theo Đông y, lá sung có vị ngọt, tính bình, hơi đắng, có thể dùng làm bài thuốc lợi sữa, thuốc bổ cho người mới ốm dậy, chữa gan nóng, vàng da, trị mụn nhọt, cúm sốt…

Còn theo các nghiên cứu khoa học, lá sung giàu chất xơ, canxi và hoạt chất chống oxy hóa cực mạnh. Ngoài ra, lá sung còn chứa nhiều vitamin A, C, B, K và các khoáng chất như mangan, kẽm, đồng, kali, natri, magie… rất tốt cho sức khỏe.

Lá và quả của cây sung đều lành tính, vốn là món ăn được, không kỵ với thành phần hay loại rau nào. Do đó, chúng thường được dùng để chế biến món ăn và làm các bài thuốc trị bệnh. 

[inline_article id=267707]

Uống nước lá sung lợi sữa đúng không?

Nhờ có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, có thể nói uống nước lá sung lợi sữa cho mẹ sau sinh.

Lá sung có vị ngọt mát, hơi chát, có tác dụng giảm đau, thông huyết, tiêu viêm… Lá sung sẽ giúp kích thích sữa mẹ cũng như cải thiện tình trạng tắc tia sữa thường gặp ở phụ nữ cho con bú.

Bên cạnh đó, lá sung do chứa nhiều vitamin, axit amin phong phú, giàu chất xơ, polysacarit và các chất dinh dưỡng khác nhau nên sẽ làm sữa mẹ thêm chất lượng, bé bú sữa thêm khỏe mạnh.

Mẹ sau khi sinh uống nước và ăn quả sung thường xuyên sẽ giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể, kích thích tuyến sữa hoạt động, giúp sữa mẹ về nhiều và đặc hơn.

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Bà đẻ nên ăn gì để có nhiều sữa?

Lá sung có tác dụng gì với phụ nữ sau sinh?

Ngoài tác dụng lợi sữa, tiết sữa, lá sung còn có giá trị lớn trong việc cải thiện sức khỏe cho mẹ sau sinh.

1. Cung cấp các dưỡng chất 

Lá sung giàu khoáng chất tốt cho sức khỏe của mẹ, đồng thời cung cấp nhiều canxi, kẽm, kali, sắt, vitamin… giúp bồi bổ cơ thể. 

2. Hỗ trợ hồi phục sau sinh 

Lá sung chứa nhiều protein và carbohydrate nên cung cấp lượng dinh dưỡng dồi dào để mẹ hồi phục sức khỏe nhanh chóng. Đặc biệt, với mẹ sinh mổ, dùng lá sung cũng giúp hỗ trợ vết thương mau lành hơn.

>> Xem thêm: Tác dụng lợi sữa của lá đinh lăng với mẹ sau sinh

3. Giúp nhuận tràng, chống táo bón 

Nhờ lượng chất xơ dồi dào mà lá sung có thể giúp mẹ ngăn chặn tình trạng táo bón sau sinh, cải thiện tiêu hóa tốt hơn.

4. Giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi

Nhờ thành phần vitamin nhóm B dồi dào, quả sung có thể giúp các mẹ giảm căng thẳng, phòng bệnh trầm cảm, đồng thời giúp con phát triển não bộ tốt hơn khi bú sữa mẹ có chứa thành phần này.

5. Chữa ngực bị sưng đau tấy

Lá sung có tác dụng giảm đau nhức. Vì thế, khi bầu vú của mẹ bị sưng do cho bé bú, hoặc bị căng sữa… thì mẹ có thể dùng lá sung giã nát đắp lên vùng bị đau.

>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Nuôi con bằng sữa mẹ: Bị căng sữa phải làm sao, bạn cập nhật ngay nhé!

6. Hỗ trợ giảm cân

Do thành phần giàu hydrolase và lipase, lá sung có thể phân hủy và chuyển hóa chất béo của cơ thể, tăng cường chức năng tiêu hóa. Từ đó, giúp mẹ lấy lại vóc dáng sau sinh nhanh chóng.

Ngoài ra, lá sung còn thích hợp để bồi bổ cho mẹ mới bị ốm dậy, mất ngủ, kém ăn hay để giảm căng thẳng và cải thiện trí nhớ sau khi sinh bé. 

Cách uống nước lá sung lợi sữa cho mẹ sau sinh

• Lá sung tươi rửa sạch với nước muối
• Cho vào nồi nấu với nước khoảng 15 phút
• Khi nồi nước chuyển sang màu vàng thì tắt bếp
• Mẹ có thể cho vào bình thủy tinh và dùng dần trong 1 ngày.

Mẹ bị tắc tia sữa cũng có thể uống nước này để thông tia sữa và có nhiều sữa hơn.

Cách chế biến quả sung cho bà đẻ 

Bên cạnh uống nước lá sung lợi sữa, bạn cũng có thể chế biến món ăn từ quả sung để nhận được nhiều tác dụng sức khỏe. Dưới đây là gợi ý về món sung kho thịt lợn vừa ngon vừa bổ dưỡng mà mẹ có thể sử dụng trong thực đơn gia đình.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Quả sung: 200-300g
• Thịt heo nạc: 200g
• Gia vị, hành lá

Các bước thực hiện

• Quả sung rửa sạch, sau đó bổ nhỏ hoặc đập giập. 
• Ngâm nước muối pha loãng khoảng 15 phút nhằm loại bỏ vị chát của sung. Sau đó vớt ra để ráo nước.
• Thịt heo rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi thêm gia vị ướp tùy theo khẩu vị.
• Dùng nồi kho thịt heo, khi thịt chín thì mẹ thêm quả sung vào, thêm ít nước và kho tiếp trong lửa nhỏ.
• Kho thêm 10 phút và tắt bếp, thêm hành lá, tiêu cho thơm rồi thưởng thức.
• Mẹ lưu ý chỉ nên ăn khoảng 1-2 bữa/tuần.

[inline_article id=268115]

Uống nước lá sung lợi sữa vì giúp tăng chất lượng sữa cho mẹ sau sinh. Ngoài ra, lá và quả sung còn giúp mẹ phục hồi sau sinh hiệu quả đồng thời hạn chế một số bệnh như táo bón sau sinh, tắc tia sữa… Vì thế, mẹ hãy sử dụng nước và quả sung điều độ để cơ thể khỏe mạnh nhé!

Đào Phương Anh

Hãy cùng tìm hiểu bà đẻ ăn chuối được không, tác dụng của chuối với mẹ sau sinh và những lưu ý khi ăn để bạn bổ sung dinh dưỡng từ loại quả này đúng cách nhé.

Bà đẻ ăn chuối được không?

Chuối là loại quả lành tính, thơm ngon và dễ ăn. Bên cạnh đó, chuối còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp đa dạng các loại vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Quả chuối thường được đưa vào khẩu phần ăn của những người tập thể thao, sau phẫu thuật, trầm cảm hay trong quy trình giảm cân. 

Trong thực tế, một số chất dinh dưỡng có trong chuối đã được chứng minh là tốt cho phụ nữ sau sinh thường lẫn sinh mổ vì khả năng hỗ trợ hồi phục sức khỏe nhanh chóng. Mẹ cũng có thể bổ sung chuối vào bữa ăn phụ vừa dễ tiêu hóa lại cung cấp nhiều năng lượng. 

Tác dụng của chuối với mẹ sau sinh

Khi biết bà đẻ ăn chuối được không, bạn sẽ còn bất ngờ hơn nữa khi biết những tác dụng của chuối với mẹ sau sinh.

1. Tác dụng chống nhiễm trùng, hỗ trợ lành vết thương

Trong chuối có hàm lượng vitamin B6 rất lớn nên hỗ trợ tăng sức đề kháng cho cơ thể nhằm chống lại các vi khuẩn gây bệnh. Ăn chuối cũng giúp mẹ tăng hệ miễn dịch, tạo mô mới để ngăn ngừa bị mưng mủ, nhiễm trùng vết thương. Đặc biệt thích hợp với mẹ sau sinh mổ có vết thương hở. 

2. Cung cấp năng lượng, dưỡng chất cần thiết 

Trong chuối chứa nhiều loại vitamin như vitamin A, B1, B2, C, D… và các loại khoáng chất như canxi, sắt, kẽm… Do đó, chuối giúp mẹ cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng để bồi bổ cho cơ thể mẹ và bé thông qua sữa mẹ.

3. Bà đẻ ăn chuối được không? Được vì giúp cung cấp sắt cho cơ thể

Chuối chứa nhiều chất sắt, kích thích sản sinh hemoglobin, từ đó tăng sản sinh hồng cầu trong máu nên có lợi cho mẹ sau sinh thường lẫn sinh mổ.

4. Tác dụng của chuối giúp mẹ bổ sung canxi

Chuối có chứa nhiều canxi nên chống loãng xương cho mẹ. Đồng thời, bé bú sữa mẹ cũng sẽ giúp hấp thu canxi, từ đó phòng ngừa được tình trạng suy dinh dưỡng, còi xương.

[inline_article id=265499]

5. Giúp tăng tiết sữa, tăng chất lượng sữa

Ăn chuối sẽ hỗ trợ mẹ tăng tiết sữa và nâng cao chất lượng sữa. Trong chuối chứa nhiều enzyme giúp phân giải các chất nhanh chóng. Từ đó, mẹ sẽ dễ hấp thu các chất dinh dưỡng khác nhau giúp sữa thơm, ngon và bổ dưỡng hơn.

6. Tốt cho hệ tiêu hóa, chống táo bón

Chuối rất giàu chất xơ và chứa fructooligosaccharides, chất này giúp nuôi dưỡng những loại vi khuẩn có lợi trong đường ruột nên làm tăng chức năng hoạt động của ruột. Vì vậy ăn chuối hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ, làm giảm tình trạng táo bón sau sinh bé.

7. Giảm cân sau sinh cho mẹ

Chuối có hàm lượng chất xơ cao, giúp mẹ no lâu, hạn chế ăn vặt. Đồng thời ăn chuối còn giúp quá trình trao đổi chất của cơ thể diễn ra nhanh hơn, làm giải phóng chất béo và lượng mỡ thừa trong cơ thể mẹ. 

8. Giảm chứng trầm cảm sau sinh

Chuối có hàm lượng vitamin nhóm B cao (B1, B2, B3, B5, B6, B12). Do đó, ăn chuối sẽ giúp mẹ giảm căng thẳng, stress, thư giãn tinh thần hơn. Bên cạnh đó, chuối còn giúp bổ sung kali và chất sản sinh serotonin giúp mẹ dễ ngủ, tăng cường cơ chế kiểm soát cảm xúc, hành vi. Từ đó, mẹ bỉm sữa ăn chuối sẽ hỗ trợ làm giảm các triệu chứng trầm cảm sau sinh.

Các loại chuối tốt cho mẹ sau sinh

Bà đẻ ăn chuối được không cũng phụ thuộc vào những loại chuối bạn nên ăn sau sinh. Dưới đây là 3 loại chuối có thể mang đến cho bạn nhiều lợi ích sức khỏe. 

1. Chuối sáp 

Chuối sáp nhỏ, mập hơn so với các loại chuối khác. Quả màu vàng ươm giàu kali, chất khoáng nên làm giảm căng thẳng, mệt mỏi, kích thích hệ tiêu hóa, nhuận tràng.

Để ăn chuối sáp, mẹ cần luộc chín kỹ cho nứt vỏ, chuối có ruột vàng óng, ăn vào sẽ giòn sần sật, dẻo quẹo như sáp.

2. Chuối sứ

Chuối sứ (hay chuối tây) vừa thơm, ngon mà lại lợi sữa. Mẹ có thể dùng trực tiếp hoặc hấp chín để ăn. Tuy nhiên, vì loại chuối có hàm lượng dinh dưỡng cao nên ăn nhiều sẽ gây đầy bụng. Do đó, mẹ không nên ăn nhiều hơn 2 quả mỗi ngày.

3. Chuối tiêu

Chuối tiêu rất dễ ăn, vừa giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa lại cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ và bé. Mẹ nên ăn từ 1-2 quả/ngày và chọn những quả chín muồi, vỏ có nếp nhăn, màu vàng, có chấm đen. Tránh chọn những quả chuối ngâm thuốc thường có màu vàng ruộm, đầu còn xanh, bị chín ép và hương vị không ngon. 

Lưu ý khi ăn chuối sau sinh

Để chuối phát huy công dụng nhiều nhất có thể, mẹ cần lưu ý các vấn đề sau:

• Nên mua và chọn những quả chuối đã chín nhằm đảm bảo độ thơm, ngon, bổ dưỡng.
• Bảo quản chuối ở nhiệt độ thường, không nên bảo quản trong tủ lạnh hoặc ngăn đá. Tránh lột vỏ trước vì dễ làm mất tác dụng của chuối lại dễ bị bụi bẩn, thâm đen.
• Mẹ chỉ nên ăn tối đa 2 quả/ngày, vừa đủ để cơ thể hấp thu hết các dưỡng chất trong chuối và không làm mất cân bằng, rối loạn sức khỏe.
• Đặc biệt mẹ chỉ nên dùng chuối như bữa phụ, không nên ăn lúc đói hoặc thay bữa dễ làm đau dạ dày. Ăn chuối lúc bụng đói sẽ khiến hàm lượng magie tăng đột ngột trong máu, gây ảnh hưởng đến tim mạch. 

Khi đã biết được bà đẻ ăn chuối được không và những công dụng của chuối đối với cơ thể, bạn hãy sử dụng loại quả này thường xuyên để tăng sức đề kháng và giúp tinh thần vui khỏe nhé.