Category: Năm đầu đời của bé

Vậy khi mua phô mai cho bé ăn dặm thì loại nào tốt? Khi nấu thì nên nấu như thế nào cho ngon, ăn không bị ngấy? Mời mẹ cùng đọc đến cuối bài viết để biết cách nấu và cách chọn phô mai cho bé ăn dặm, dựa trên những tiêu chí và sản phẩm mà MarryBaby gợi ý bên dưới nhé.

Lợi ích khi cho bé ăn dặm với phô mai

Khi cho trẻ nhỏ ăn dặm phô mai, mẹ không chỉ bổ sung chất béo tốt cho con mà còn bổ sung cho con các chất dinh dưỡng khác bao gồm:

• Canxi: Phô mai thuộc danh sách các thực phẩm hữu ích trong việc bổ sung canxi cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Việc bổ sung đầy đủ canxi giúp bé hình thành khung xương khỏe mạnh và chất dày dặn trong những năm đầu đời.
• Protein: Bên cạnh canxi, phô mai còn là một thực phẩm giàu protein. Protein là một trong 6 chất dinh dưỡng thiết yếu đối với cơ thể người, và đặc biệt quan trọng đối với bé trong quá trình xây dựng cơ bắp.
• Chất béo: Chất béo giàu năng lượng nhất trong tất cả các chất dinh dưỡng, nên khi cho bé ăn phô mai cũng sẽ giúp bé nạp được nhiều năng lượng cho cơ thể, cho bé hoạt động suốt ngày dài. 
• Các vitamin và khoáng chất khác: Phô mai cũng chứa các vitamin và khoáng chất như vitamin A, B12, K2, kẽm, phốt pho…quan trọng cho sự phát triển toàn diện của bé.

Nhìn chung, cho bé ăn dặm với phô mai sẽ giúp tăng sức đề kháng, hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp con cao lớn, xương chắc khỏe và phát triển não bộ.

Bé mấy tháng tuổi ăn được phô mai?

Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS), bé có thể bắt đầu ăn phô mai từ 6 tháng tuổi. Khẩu phần ăn dặm cho bé lúc này có thể bao gồm các loại phô mai như: phô mai cheddar, phô mai tươi hoặc phô mai kem.

Mặc dù vậy, thời điểm thật sự thích hợp với mỗi bé lại khác nhau, vì còn phụ thuộc vào một số yếu tố như khả năng hấp thụ protein, chất béo của hệ tiêu hóa và khả năng nhai nuốt của bé. Bên cạnh đó, nếu bé có dấu hiệu dị ứng với đạm sữa bò (thành phần có trong phô mai) thì phô mai là một lựa chọn không phù hợp với con.

[summary title=””]

Thông thường, để biết bé có dị ứng với sữa bò, cần theo dõi phản ứng của bé khi cho con ăn phô mai lần đầu tiên.

[/summary]

Lượng phô mai bé có thể ăn theo độ tuổi

Sau cột mốc 6 tháng tuổi, thời điểm mà trẻ đã bắt đầu ăn dặm nói chung và ăn phô mai nói riêng, dưới đây là hàm lượng mà mẹ có thể sẽ cần biết để điều chỉnh hàm lượng phù hợp khi cho con ăn dặm với phô mai:

• Trẻ từ 6-8 tháng tuổi: Khoảng 28-56g phô mai/ngày. Mẹ nên cắt thành miếng nhỏ để bé dễ ăn hơn.
• Trẻ từ 8-10 tháng tuổi: 56-113g phô mai/ngày. Đồng thời mẹ vẫn nên cắt thành kích thước nhỏ để bé có thể nhai, nuốt dễ dàng.
• Trẻ từ 10 tháng tuổi trở lên: Khẩu phần được các chuyên gia khuyến khích vẫn là 56-113g phô mai/ngày. Tuy nhiên, mẹ đã có thể cho bé ăn các loại phô mai to hơn và kết hợp cùng nhiều loại thức ăn khác để đảm bảo đa dạng chất dinh dưỡng.

Top 12 loại phô mai cho bé ăn dặm

Khi chọn phô mai cho bé ăn dặm, cha mẹ nên chọn loại phô mai tách muối cho con. Vì trẻ trong độ tuổi từ 6 – 12 tháng tuổi là độ tuổi mà con không nên ăn thức ăn nhiều gia vị, đặc biệt là muối, vì có thể làm tổn hại đến sức khỏe và đường tiêu hóa của con.

Dưới đây là 12 loại phô mai tách muối (ít muối) cho bé ăn dặm, mời cha mẹ tham khảo:

1. Phô mai con bò cười Belcube

Phô mai Belcube (phô mai con bò cười) là loại phô mai mềm, dễ ăn, phù hợp cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Đây là loại phô mai giàu kẽm, canxi, vitamin A, vitamin D…lại có hàm lượng muối thấp, an toàn cho sức khỏe của bé.

Thông tin chi tiết sản phẩm:

• Xuất xứ: Việt Nam.
• Giá thành: 50.000 VNĐ/gói 15 viên.
• Đối tượng sử dụng: Trẻ em từ 6 tháng tuổi.
• Lưu ý khi sử dụng: Trẻ em từ 2 – 6 tuổi không sử dụng quá 100g/ngày.
• Thành phần: Sữa bột hoàn nguyên, phô mai kem tươi, siro đường, bơ, tinh bột gạo, hương vani giống tự nhiên, chất bảo quản…

2. Phô mai hữu cơ tách muối Maeil

Phô mai hữu cơ tách muối Maeil chứa đến 97,2% nguyên liệu hữu cơ, là một món ăn dặm dồi dào dinh dưỡng dành cho bé. Sản phẩm này bổ sung canxi, hỗ trợ phát triển xương chắc khỏe; cũng như bổ sung DHA tốt cho thị lực và trí não của bé.

Thông tin chi tiết sản phẩm:

• Xuất xứ: Hàn Quốc.
• Giá thành: 149.000/10 gói
• Đối tượng sử dụng: Trẻ em từ 6 tháng tuổi.
• Thành phần: Sữa, muối, vi khuẩn acid lactic, enzyme đông sữa, nước tinh khiết, chất điều chỉnh độ acid, dầu DHA…

3. Phô mai Cheddar Chesdale

Phô mai lát vị sữa Chesdale giàu canxi, không chứa chất phụ gia nên có thể dùng cho trẻ nhỏ, đặc biệt là các bé đang tập ăn dặm. Sản phẩm được chế biến ở dạng lát mềm, giúp các bé dễ nhai, đồng thời mẹ cũng dễ dàng khuấy vào cháo hay bột ăn dặm.

Thông tin chi tiết sản phẩm:

• Xuất xứ: New Zealand.
• Giá thành: 82.000/gói 12 lát.
• Đối tượng sử dụng: Trẻ em từ 6 tháng tuổi.
• Thành phần: Phô mai, nước, bột sữa, phụ gia thực phẩm, khoáng chất, bột sữa tách béo, muối, chất điều độ axit…
• Lưu ý: Trẻ em 7-8 tháng nên sử dụng 12-14g phô mai/lần; 9-11 tháng: 14g/lần; 12-18 tháng: 14-17g/lần.

4. Phô mai hữu cơ tách muối Seoul Milk Step số 1

Phô mai hữu cơ tách muối Seoul Milk là thực phẩm phù hợp cho các bé từ 6 tháng tuổi ăn dặm. Với hàm lượng thành phần hữu cơ lên tới 96,8% cùng công nghệ tách muối tiên tiến, Seoul Milk cung cấp nguồn dinh dưỡng tự nhiên, đảm bảo an toàn cho sự phát triển của bé.

Thông tin chi tiết sản phẩm:

• Xuất xứ: Hàn Quốc.
• Giá thành: 159.000/gói 10 lát.
• Đối tượng sử dụng: Trẻ em từ 6 tháng tuổi.
• Thành phần: Phô mai hữu cơ, nước tinh khiết, chất điều chỉnh độ axit, canxi sữa, bột protein sữa non 0,2%…

5. Phô mai Kiri

Phô mai Kiri là phô mai ăn dặm ở dạng kem, dễ nuốt nên phù hợp với các bé đang bắt đầu ăn dặm. Ngoài ra, phô mai còn chứa men vi sinh kích thích hệ tiêu hóa, cùng vitamin A và vitamin D nhằm tăng cường sức đề kháng cho bé.

Thông tin chi tiết sản phẩm:

• Xuất xứ: Pháp.
• Giá thành: 50.000/hộp 6 miếng.
• Đối tượng sử dụng: Trẻ em từ 6 tháng tuổi.
• Thành phần: Sữa, kem, nước, đạm sữa, muối, vitamin B2, vitamin B12…

6. Phô mai P’tit Louis

Phô mai sò tròn P’tit Louis là chế phẩm từ sữa, là một trong những nguồn cung cấp chất đạm sữa dễ hấp thu, thúc đẩy quá trình tăng trưởng và phát triển của bé. Phô mai P’tit Louis còn được chế biến thành dạng vỏ sò lạ mắt và thơm ngon, kích thích vị giác giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Thông tin chi tiết sản phẩm:

• Xuất xứ: Pháp.
• Giá thành: 12.000/viên 20g.
• Đối tượng sử dụng: Trẻ em trên 6 tháng tuổi.
• Thành phần: Sữa thanh trùng, kem, nước, muối, hương liệu, chất làm đặc, chất điều chỉnh độ axit, vitamin D…

7. Phô mai QBB

Phô mai QBB được chế biến theo kiểu “cô đặc” nên có hàm lượng đạm, chất béo và canxi rất cao, cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho các bé tập ăn dặm. Phô mai còn có nhiều hương vị trái cây thơm ngon, giúp bé dễ tập ăn và không bị ngấy. 

Thông tin chi tiết sản phẩm:

• Xuất xứ: Nhật Bản.
• Giá thành: 75.000/hộp 6 miếng.
• Đối tượng sử dụng: Bé từ 6 tháng tuổi (riêng vị quả óc chó chỉ dành cho bé từ 8 tháng tuổi).
• Lưu ý: Mỗi ngày chỉ nên sử dụng từ 1 – 2 miếng (chia làm 2 lần trong ngày).
• Thành phần: Kem, đường, kem, bơ sữa, hương liệu, lòng trắng trứng, các sản phẩm sữa chế biến…

8. Phô mai tươi trái cây Helio

Phô mai tươi trái cây Helio có hương vị thơm ngon tự nhiên, kích thích bé ăn ngon hơn. Sản phẩm này bổ sung các dưỡng chất quan trọng, nhất là đạm và canxi, một cách cân đối, giúp trẻ phát triển toàn diện. 

Thông tin chi tiết sản phẩm:

• Xuất xứ: Đức.
• Giá thành: 65.000/vỉ 4 hũ.
• Đối tượng sử dụng: Trẻ em trên 6 tháng tuổi.
• Thành phần: Sữa chua tách kem, đường, tinh bột, hương thực phẩm, gelatin, vitamin B2, vitamin D3, vitamin B12…

9. Phô mai tách muối Mămmy dạng bột 

Sản phẩm phô mai dạng bột của Mămmy là loại phô mai tách muối, không đường, không chất bảo quản và các phụ gia khác. Sản phẩm được thiết kế thành gói nhỏ chỉ 3 gram nên vô cùng tiện dụng. Phô mai Mămmy bổ sung canxi, protein với hàm lượng cao, có thể được rắc vào cháo, cơm trắng, mì hoặc bánh mì cho bé ăn dặm. 

Thông tin chi tiết sản phẩm:

• Xuất xứ: Việt Nam.
• Giá thành: 103.000/hộp 10 gói.
• Đối tượng sử dụng: Trẻ em trên 6 tháng tuổi.
• Thành phần: Phô mai dạng bột, bột kem không sữa, bột kem sữa.

10. Phô mai hoa quả khô sấy lạnh YOMIT Hàn Quốc 

Phô mai sấy lạnh YOMIT là một món ăn dặm bổ dưỡng được nhiều mẹ lựa chọn cho con sử dụng. Hoa quả và phô mai được sấy lạnh nên vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon và dưỡng chất dồi dào, tạo thành sản phẩm ăn dặm ngon miệng và bổ dưỡng dành cho bé.

Thông tin chi tiết sản phẩm:

• Xuất xứ: Việt Nam
• Giá thành: 82.000/gói 16 gram.
• Đối tượng sử dụng: Trẻ em trên 6 tháng tuổi.
• Thành phần: Phô mai tự nhiên, kem sữa, muối, chất làm đặc, chất điều chỉnh độ axit, bơ gia công, bột hoa quả sấy lạnh …

11. Phô mai tách muối hữu cơ cho bé ăn dặm DONGWON-DENMARK

Phô mai tách muối hữu cơ cho bé Denmark là phô mai không muối, không đường, phù hợp cho trẻ từ 6 tháng tuổi có hệ miễn dịch còn yếu. Phô mai chứa chiết xuất từ gạo lên men, giúp kích hoạt vi khuẩn axit lactic đường ruột, có lợi cho hệ tiêu hóa của bé. Sản phẩm còn được thiết kế dạng miếng dẹt, không bị bết dính, hạn chế nguy cơ mắc nghẹn.

Thông tin chi tiết sản phẩm:

• Xuất xứ: Việt Nam
• Giá thành: 129.000/gói 170 gram.
• Đối tượng sử dụng: Trẻ em trên 6 tháng tuổi.
• Thành phần: phô mai hữu cơ, sữa non, canxi, vitamin D3, vitamin A…
• Lưu ý: Các bé dưới 1 tuổi nên ăn 1/2 – 1 miếng/lần và 3 – 4 lần/tuần. Các bé trên 1 tuổi có thể ăn mỗi ngày 1 miếng.

12. Phô mai tách muối cho bé ăn dặm Vinamilk

Phô mai Vinamilk là loại phô mai ăn dặm quen thuộc với trẻ em Việt. Sản phẩm có hương vị thơm ngon, béo ngậy, lại bổ sung vitamin A, D3 và Selen nhằm hỗ trợ miễn dịch và tăng sức đề kháng cho bé. Mẹ lưu ý rằng phô mai Vinamilk ở dạng miếng, cần nhai trước khi nuốt nên chỉ thích hợp với các bé từ 1 tuổi nhé.

Thông tin chi tiết sản phẩm:

• Xuất xứ: Việt Nam.
• Giá thành: 33.000/hộp 8 miếng.
• Đối tượng sử dụng: Trẻ em trên 1 tuổi và người trưởng thành.
• Thành phần: Sữa tươi, đường, chất ổn định, vitamin A, vitamin D3, khoáng chất…

13. Phô mai Teama

Phô mai Teama có chứa nhiều dưỡng chất cần thiết như canxi, chất béo, đạm,… bổ sung dinh dưỡng cần thiết để bé phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn tinh thần. Ngoài ra, phô mai chủ yếu là sữa bò không béo, không chứa chất bảo quản và không có phẩm màu nên vô cùng an toàn cho sức khỏe của bé.

Thông tin chi tiết sản phẩm:

• Xuất xứ: Ai Cập.
• Giá thành: 28.000/hộp 8 miếng.
• Đối tượng sử dụng: Trẻ từ 1 tuổi trở lên.
• Thành phần: Sữa bò, pho mát, muối, chất béo, canxi, vitamin A, B12, K2, axit béo, omega 3, khoáng chất…

Cách nấu phô mai tách muối cho bé ăn dặm ngon và đủ dinh dưỡng

Bên cạnh việc cho bé phô mai trực tiếp, mẹ có thể khuấy phô mai trong cháo để tạo thành một món ăn hoàn chỉnh cho bé. Sau đây là một số cách nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm, mẹ ơi tham khảo nhé.

1. Cách nấu cháo bí đỏ phô mai cho bé ăn dặm

Nguyên liệu

• 50g bí đỏ.
• Nước xương hầm 100ml.
• 1 miếng phô mai tách muối.

Cách nấu phô mai tách muối với bí đỏ cho bé ăn dặm

• Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, luộc chín và xay nhuyễn.
• Bước 2: Cho nước xương, bí đỏ vào đun sôi. 
• Bước 3: Khi bí chín mềm thì cho phô mai vào, đảo nhanh đến khi phô mai tan rồi tắt bếp. Vậy là mẹ đã biết cách nấu phô mai tách muối cho bé ăn dặm với bí đỏ siêu thơm ngon rồi.

2. Cách nấu cháo phô mai trứng gà 

Nguyên liệu

• 2-3 thìa canh gạo hoặc gạo nếp.
• 2-3 cup nước hoặc nước dùng.
• 1/4 cup phô mai tách muối, bào nhuyễn hoặc cắt thành những miếng nhỏ.
• 1 quả trứng gà.
• 1/4 thìa cà phê muối (tuỳ chọn).

Cách thực hiện

• Bước 1: Vo gạo, để ráo nước.
• Bước 2: Cho nước và nước dùng vào nồi, đun sôi.
• Bước 3: Khi nước sôi, thêm gạo vào nồi và đun nấu ở lửa nhỏ. Nấu gạo trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi gạo chín mềm và nhão.
• Bước 4: Đập trứng gà vào tô, đánh trứng gà với muối (nếu sử dụng) cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn.
• Bước 5: Khi gạo đã chín, hòa tan từ từ trứng gà vào nồi cháo. Khi trứng đã đông lại, khuấy nhẹ để trứng chín đều.
• Bước 6: Thêm phô mai tách muối vào nồi cháo. Khi phô mai tan chảy, khuấy đều để phô mai hoà quyện vào cháo. Nấu cháo trong thời gian thêm 5-10 phút, để phô mai tan chảy hoàn toàn và hương vị hòa quyện.
• Bước 7: Tắt bếp và để cháo nguội một chút trước khi cho bé ăn.

3. Cách nấu cháo phô mai tách muối với khoai lang cho bé

Nguyên liệu

• 1/2 cup khoai lang tươi, băm nhuyễn.
• 2-3 thìa canh gạo hoặc gạo nếp.
• 2-3 cup nước hoặc nước dùng.
• 1/4 cup phô mai tách muối, bào nhuyễn hoặc cắt thành những miếng nhỏ.
• 1/4 thìa cà phê muối (tuỳ chọn).

Cách thực hiện

• Bước 1: Rửa sạch khoai lang và vo gạo.
• Bước 2: Lột vỏ khoai lang và băm nhuyễn thành hỗn hợp mịn.
• Bước 3: Đổ nước hoặc nước dùng vào nồi và đun sôi.
• Bước 4: Khi nước sôi, thêm gạo và khoai lang đã băm vào nồi và đun nấu ở lửa nhỏ.
• Bước 5: Nấu cháo trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi gạo và khoai lang chín mềm và nhão. Nếu cháo quá đặc, bạn có thể thêm nước vào nồi.
• Bước 6: Bào hoặc cắt nhỏ phô mai tách muối rồi cho vào tô.
• Bước 7: Khi cháo đã chín, thêm phô mai vào nồi cháo và khuấy đều để phô mai tan chảy và hoà quyện vào cháo.
• Bước 8: Nấu cháo thêm 5-10 phút nữa để phô mai hoàn toàn tan chảy và hương vị hòa quyện.
• Bước 9: Tắt bếp và để cháo nguội một chút trước khi cho bé ăn.

4. Cách nấu cháo tôm, bông cải xanh với phô mai tách muối cho bé 

Phô mai tách muối nấu với gì cho bé? Mẹ có thể nấu cháo phô mai với tôm và bông cải xanh.

Nguyên liệu

• Gạo tẻ.
• 1 củ hành tây.
• Nước hầm gà.
• 100g tôm tươi.
• 50g bông cải xanh.
• 1 miếng phô mai tách muối.

Cách nấu cháo tôm, bông cải xanh với phô mai tách muối cho bé ăn dặm

• Bước 1: Bông cải xanh cắt miếng, hành tây và tôm băm nhỏ, để riêng.
• Bước 2: Phi thơm hành tây rồi cho tôm vào xào chín.
• Bước 3: Cho bột gạo vào cùng đảo đều rồi cho nước hầm gà vào nấu với lửa nhỏ. 
• Bước 4: Khi cháo đã chín, cho bông cải vào nấu sôi trở lại.
• Bước 5: Cuối cùng là cho phô mai vào nồi cháo và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

5. Cách nấu cháo thịt bò, cà rốt với phô mai tách muối

Phô mai tách muối kết hợp với gì? Bạn có thể nấu cháo kết hợp phô mai với thịt bò và cà rốt.

Nguyên liệu

• Gạo tẻ.
• 40gr thịt bò.
• ⅓ củ cà rốt.
• 1 miếng phô mai tách muối.

Cách nấu cháo thịt bò, cà rốt với phô mai tách muối cho bé ăn dặm

• Bước 1: Cà rốt luộc chín và xay nhuyễn cùng thịt bò.
• Bước 2: Bắt đầu cho gạo vào nấu cháo trắng.
• Bước 3: Khi cháo sôi thì cho hỗn hợp thịt bò, cà rốt vừa xay nhuyễn vào lửa liu riu khoảng 20 phút.
• Bước 4: Cuối cùng, cho phô mai hữu cơ vào và khuấy đều tay. Vậy là mẹ đã biết cách nấu cháo thịt bò, cà rốt và phô mai tách muối cho bé ăn dặm siêu bổ dưỡng rồi.

6. Cách nấu cháo phô mai tách muối và khoai tây cho bé ăn dặm

Nguyên liệu

• 50gr thịt heo.
• 1 củ khoai tây.
• Nước dùng 200ml.
• 1 miếng phô mai tách muối.

Cách nấu cháo phô mai tách muối và khoai tây 

• Bước 1: Hấp chín khoai tây và đem xay cho nhuyễn. Thịt heo đem xay nhuyễn. 
• Bước 2: Cho khoai tây và thịt vào nước dùng và đun sôi. Khi nồi súp chín, thả phô mai vào và đảo đều cho phô mai tan.
• Bước 3: Vậy là mẹ đã biết cách nấu cháo khoai tây và phô mai tách muối cho bé ăn dặm siêu lạ miệng rồi.

7. Cách nấu sinh tố chuối và phô mai tách muối cho bé 

Nguyên liệu

• 2-3 quả chuối chín.
• Sữa công thức.
• 1 miếng phô mai tách muối.

Cách nấu sinh tố chuối và phô mai tách muối cho bé ăn dặm

• Bước 1: Cắt nhỏ chuối rồi xay nhuyễn với sữa.
• Bước 2: Sau đó, trộn đều hỗn hợp chuối sữa với phô mai và cho bé ăn dặm.

8. Cách nấu cháo phô mai tách muối với yến mạch cho bé ăn dặm

Nguyên liệu

• 50g yến mạch cán mỏng.
• 500ml nước.
• 50g phô mai.
• 1/2 quả táo.

Cách nấu cháo phô mai tách muối với yến mạch cho bé ăn dặm

• Bước 1: Ngâm yến mạch trong nước trong 30 phút.
• Bước 2: Nghiền táo cho thật nhuyễn hoặc dùng máy xay để xay mịn.
• Bước 3: Cho yến mạch và nước vào nồi, đun sôi.
• Bước 4: Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, đun liu riu trong khoảng 10-15 phút cho yến mạch chín mềm.
• Bước 5: Thêm táo và phô mai vào nồi, khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy.
• Bước 6: Đun thêm 1-2 phút nữa thì tắt bếp.
• Bước 7: Cho cháo ra bát, để nguội bớt rồi cho bé ăn.

9. Cách nấu cháo phô mai tách muối cá hồi cho bé ăn dặm

Bạn có thể làm món cháo cá hồi phô mai dinh dưỡng cho bé. Trong cá hồi có chứa những thành phần thiết yếu giúp trẻ thông minh như omega-3, vitamin B, protein, DHA.

Nguyên liệu

• 50g gạo tẻ.
• 200g cá hồi phi lê.
• 20g phô mai tách muối.
• 1/2 củ hành tím.
• 1/2 thìa cà phê dầu ăn.

Cách nấu cháo phô mai tách muối cá hồi cho bé ăn dặm

• Bước 1: Vo sạch gạo, cho vào nồi nấu với lượng nước gấp 3 lần gạo. Đun sôi, hạ nhỏ lửa, nấu liu riu cho cháo chín nhừ.
• Bước 2: Cá hồi rửa sạch, cắt miếng nhỏ, cho vào nồi hấp chín. Sau khi cá chín, gỡ bỏ xương, lấy thịt cá.
• Bước 3: Hành tím băm nhỏ.
• Bước 4: Khi cháo chín, cho hành tím băm vào phi thơm.
• Bước 5: Cho cá hồi vào xào chín.
• Bước 6: Cho cá hồi vào cháo, khuấy đều.
• Bước 7: Cho phô mai vào, khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy. Nêm gia vị cho vừa ăn.
• Bước 8: Tắt bếp, múc cháo ra bát, cho bé ăn khi còn ấm.

10. Cách nấu cháo phô mai tách muối thịt bò cho bé ăn dặm

Nguyên liệu

• 50g gạo tẻ.
• 100g thịt bò nạc.
• 20g phô mai tách muối.
• 1/2 củ hành tím.
• 1/2 thìa cà phê dầu ăn.

Cách nấu cháo phô mai tách muối thịt bò cho bé ăn dặm

• Bước 1: Vo sạch gạo, cho vào nồi nấu với lượng nước gấp 3 lần gạo. Đun sôi, hạ nhỏ lửa, nấu liu riu cho cháo chín nhừ.
• Bước 2: Thịt bò rửa sạch, cắt miếng nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn. Hành tím băm nhỏ.
• Bước 3: Khi cháo chín, cho hành tím băm vào phi thơm. Cho thịt bò xay vào xào chín.
• Bước 4: Cho thịt bò vào cháo, khuấy đều.
• Bước 5: Cho phô mai vào, khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy.
• Bước 6: Nêm gia vị cho vừa ăn.
• Bước 7: Tắt bếp, múc cháo ra bát, cho bé ăn khi còn ấm.

Lưu ý để cho bé ăn phô mai đúng cách

[recommendation title=””]

Trong quá trình nấu phô mai cho bé ăn dặm, mẹ lưu ý không nên nấu phô mai chung với rau dền, rau mồng tơi, cua hay lươn để tránh bé bị đau bụng. Ngoài ra, phô mai chứa lượng dầu béo khá nhiều, vì vậy khi chế biến mẹ nên điều chỉnh lượng dầu ăn để tránh xảy ra hiện tượng dư thừa chất.

[/recommendation]

Đặc biệt, phô mai là loại thức ăn thích hợp cho các bé mới bắt đầu tập ăn dặm, trừ trường hợp bé bị dị ứng với sữa (thành phần chính tạo nên phô mai). Trên thực tế, dị ứng sữa là một phản ứng phổ biến ở đa số trẻ nhỏ, các triệu chứng có thể xuất hiện là: 

• Nôn mửa.
• Nổi mề đay.
• Thở khò khè.
• Ho hoặc khó thở.
• Đau bụng quặn thắt.
• Tiêu chảy, đi vệ sinh ra máu.
• Ngứa hoặc ngứa ran quanh môi và miệng.

Dị ứng sữa cũng có thể gây ra phản vệ, đây là phản ứng dị ứng nghiêm trọng, đe dọa tính mạng của bé. Nếu mẹ thấy bé có một trong các phản ứng dưới đây sau khi ăn phô mai thì cần đưa bé đến bệnh viện ngay lập tức:

• Khó thở.
• Ngứa ngáy.
• Mặt đỏ bừng.
• Huyết áp giảm đột ngột.

Ngoài ra, nếu cơ thể bé không dung nạp sữa hoặc lactose thì cũng sẽ gặp khó khăn trong khi ăn dặm bằng phô mai. Mặc dù đa số các phản ứng không dung nạp là vô hại, nhưng nó có thể gây ra đầy hơi, đau bụng và tiêu chảy, gây khó chịu cho bé. Thay vào đó, mẹ có thể cho bé ăn những loại phô mai có hàm lượng lactose thấp: cheddar, mozzarella, parmesan.

Kết luận

Tóm lại, cho bé ăn dặm với phô mai là một lựa chọn phù hợp, thêm vào đó, bên cạnh việc cho con ăn phô mai trực tiếp mẹ cũng có thể kết hợp thêm với các thực phẩm để nấu thành một món ăn hoàn chỉnh cho con. Hy vọng nội dung bài viết đã mang đến cho mẹ nhiều thông tin hữu ích.