Category: Sự phát triển của trẻ

1/ Dùng nước hầm xương cho bé ăn dặm

Chị Phương Thanh (quận 8, Tp.HCM) cho biết: “Con mới 4 tháng mình đã phải đi làm lại nên để bé ở nhà với bà nội. Khi mình chuẩn bị đồ ăn dặm cho con theo kiểu Nhật, tức là cho bé ăn riêng từng loại thức ăn thì bà cho là vớ vẩn. Sau đó bà tự ý mua xương về hầm để pha với bột ăn liền cho cháu. Không biết có phải vì lí do đó hay không mà con mình bây giờ khó ăn kinh khủng, đút cái gì cũng phun ra. Mỗi lần ăn là ông bà phải bế đi khắp xóm chán ơi là chán”.

[inline_article id=86969]

Từ xa xưa, quan niệm nấu bột hoặc cháo con con của các bà mẹ Việt phải là ninh xương ống lọc lấy nước. Suy nghĩ nước xương chứa nhiều canxi, vitamin A và chất béo giúp trẻ sáng mắt, cao hơn và tăng cân tốt… đã ăn sâu vào tư tưởng của rất nhiều thế hệ. Tuy nhiên gần đây, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, cho trẻ ăn nước hầm xương mỗi ngày dễ dẫn đến còi xương và suy dinh dưỡng. “Chưa kể đến chuyện dinh dưỡng hay gì mà riêng việc ngày nào cũng ăn nước hầm xương mình còn chán huống gì em bé” – chị Phương Thanh cho biết thêm. Rất ít các bà chịu chấp nhận cách cho bé ăn dặm hiện đại, đặc biệt là phương pháp ăn dặm tự chủ BLW  vì sợ cháu nghẹn, hóc, nguy hiểm đến tính mạng.

2/ Cho bé ăn thô sớm sẽ ảnh hưởng tiêu hóa?

Chị Ngọc Hoa (Biên Hoà) do có thời gian ở nhà chăm sóc con đến tận 2 tuổi nên chị áp dụng triệt để cả 2 phương pháp ăn dặm kiểu Nhật và ăn dặm tự chủ BLW. Theo chị “Việc cho bé ăn riêng từng thứ sẽ giúp bé cảm nhận được mùi vị thức ăn tốt hơn và không bị ngán. Các mẹ cũng không cần lo bé bị nghẹn nếu ăn bốc khi được 6-7 tháng. Các bé thật sự thông minh hơn chúng ta nghĩ rất nhiều. Nếu bé bị nghẹn, bé sẽ biết tự điều đỉnh để lần sau ăn những miếng nhỏ hơn và nhai lâu hơn. Chỉ cần trong lúc các bé ăn, mẹ phải ngồi bên cạnh theo dõi để nếu bé có nghẹn sẽ vỗ lưng kịp thời. Đặc biệt cho bé ăn từ mềm đến thô dần. Con mình 16 tháng, bé được ăn BWL từ nhỏ nên bây giờ ăn thô rất tốt và dễ, món gì bé cũng ăn được và còn gọi tên được rất nhiều món khác nhau như rau, cà chua, thịt, cá…”

Ngoài việc hầm xương lấy nước, các bà xưa còn quan niệm, cho bé ăn thô sớm sẽ bị đau bao tử, bé còi cọc, không hấp thụ được thức ăn nên hầu hết nhà nào cũng phải có 1 máy xay sinh tố để xay nát thức ăn. Nhiều bé ăn thức ăn xay quen nên gần 2 tuổi vẫn không nhai được cơm. Thậm chí nấu cháo chỉ cần lợn cợn là ói oẹ ngay ra. Không những thế, đồ ăn cho cháu cũng được các bà nêm nếm gia vị theo khẩu vị như của người lớn mà không biết rằng đang gây hại cho cháu.

[inline_article id=110060]

Thực tế, theo các chuyên gia dinh dưỡng, nêm nếm muối, đường hoặc bột ngọt, bột nêm các loại vào thức ăn dặm cho bé có thể gây ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe. Hơn nữa, nêm mắm, muối khi nấu đồ ăn dặm sẽ dần hình thành thói quen ăn mặn khi trẻ lớn hơn. Hậu quả là nguy cơ mắc các bệnh cao huyết áp, tim mạch cũng tăng trong tương lai.

Với các bà mẹ hiện đại, cho bé ăn dặm có thể trở thành một “cuộc chiến” lớn nếu quan niệm của ông bà, bố mẹ khác nhau. Tùy thuộc vào quốc gia, điều kiện sinh hoạt gia đình, cách cho bé ăn dặm cũng sẽ khác nhau. Thay vì rập khuôn, mẹ nên chọn phương pháp ăn dặm phù hợp nhất với sự phát triển cũng như khẩu vị của bé cưng.

Việc cung cấp canxi mỗi ngày nhằm đảm bảo nguồn “vật liệu” chính để tổng hợp nên các tế bào xương mới, giúp xương phát triển khỏe mạnh. Vì vậy, canxi cực kỳ quan trọng và cần thiết đối với trẻ em. Hiểu về điều đó nên nhiều mẹ vẫn tích cực bổ sung canxi cho bé, ngoài nguồn thực phẩm mẹ còn cho bé dùng thêm viên uống canxi hoặc các loại cốm. Tuy nhiên, mẹ lại không biết rằng cơ thể bé không thể hấp thu hết lượng canxi nạp vào và phần dư thừa sẽ tồn tại trong ruột gây nên chứng táo bón, khó tiêu, buồn nôn, sỏi thận, vôi hóa… Đảm bảo bé cưng vẫn nhận đủ lượng canxi cần thiết mà không lo táo bón, mẹ tham khảo ngay bí quyết dưới đây nhé!

1/ Ăn nhiều rau xanh và hoa quả

Không giàu canxi như hải sản nhưng vitamin K trong rau xanh có tác dụng hình thành osteocalcin giúp tích tụ canxi vào xương một cách hiệu quả. Ngoài canxi, rau xanh và trái cây còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ, cũng như hỗ trợ cơ thể hấp thu canxi tốt hơn. Đặc biệt, rau xanh và trái cây còn chứa một lượng chất xơ dồi dào, tốt cho hệ tiêu hóa và phòng ngừa táo bón hiệu quả.

Lưu ý cho mẹ:

– Cho bé ăn rau xanh hàng ngày. Trái cây tuy tốt nhưng không thể thay thế hoàn toàn rau xanh.

– Cho bé ăn trái cây sau hoặc trước bữa chính 1-2 tiếng. Tốt nhát nên cho bé ăn sau khi ngủ dậy hoặc giữa 2 bữa chính.

– Tùy theo từng độ tuổi mà mẹ có cách cho bé ăn hoa quả phù hợp nhất để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Đối với trẻ dưới 4 tháng tuổi chỉ nên cho uống nước ép, trên 4 tháng tuổi hoặc bắt đầu ăn dặm mẹ hãy cho bé ăn bình thường.

– Không cho bé ăn quá nhiều, bởi hệ tiêu hóa của trẻ còn khá non nớt, dễ bị đau bụng đi ngoài hoặc bị dị ứng. Cho bé ăn thử từng ít nếu không sao thì mới cho bé sử dụng tiếp.

2/ Uống nước đúng cách

Uống đủ lượng nước cần thiết trong một ngày sẽ giúp tránh được tình trạng táo bón ở trẻ. Tuy nhiên, mẹ nên nhớ cho trẻ uống nước cũng cần phải đúng cách.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ em nên uống nước máy đun sôi để nguội, nước lọc, nước khoáng thiên nhiên. Thêm các loại nước ép trái cây như cam, táo, cà rốt…vừa giúp bé không ngán lại vừa bổ dưỡng.

Hạn chế cho bé uống các loại nước ngọt có ga vì bé cưng còn nhỏ nên thành dạ dày rất mỏng và yếu. Khí ga cùng axit trong nước ngọt sẽ làm tổn thương niêm mạc dạ dày dẫn đến các rối loạn về tiêu hóa. Ngoài ra, nước ngọt có ga còn là nguyên nhân làm tăng khả năng đào thảo canxi trong cơ thể ra ngoài qua đường nước tiểu.

Với trẻ dưới 6 tháng tuổi, khi cơ thể ra mồ hôi và đi tiểu nhiều, có biểu hiện táo bón mẹ nên cho bé uống thêm nước. Chú ý không cho bé uống nhiều vì có thể gây ngộ độc nước, chỉ nên dùng từ 100-200ml nước/ngày. Còn những bé lớn hơn từ 6-12 tháng tuổi mẹ có thể căn cứ theo cân nặng, mỗi kg cân nặng cần 100ml nước/ngày. Trẻ trên 10 tuổi cần uống 2000-2500ml nước/ngày. Không để bé uống quá nhiều trong một lần uống kể cả khi đang khát, cố gắng dàn trải những lần uống nước đều cả ngày.

[inline_article id= 91073]

3/ Chọn nguồn canxi phù hợp cho bé

Khi muốn bổ sung canxi cho bé, mẹ cần lựa chọn kỹ lưỡng loại phù hợp nhất. Mẹ có thể dựa theo những điểm sau để đưa ra quyết định:

– Canxi nano được sản xuất theo công nghệ hiện đại, có kích thước nhỏ nên dễ dàng hấp thu vào cơ thể, không gây thừa canxi.

– Các loại canxi được bào chế dưới dạng siro cũng tăng khả năng hấp thụ cho bé.

– Canxi có sự kết hợp của vitamin D, kẽm, lysine cùng các loại vitamin sẽ giúp bé hấp thụ tốt hơn, dễ tiêu hóa hơn.

[inline_article id=127870]

Dị ứng sữa là một trong những dị ứng thức ăn phổ biến ở trẻ em, bé bị dị ứng sữa sau khi uống sẽ xuất hiện các triệu chứng như nổi mề đay, thở khò khè, đau bụng…Ngoài nguồn sữa, mẹ vẫn có thể đảm bảo cung cấp đủ lượng canxi cho bé bằng các nguồn như thực phẩm, viên uống bổ sung.

Nguồn thực phẩm cực giàu canxi cho bé

1/ Các loại rau củ quả

Không chỉ có sữa, các loại rau củ có mặt trong bữa ăn hàng ngày cũng là nguồn cung cấp canxi cho bé một cách dễ dàng và an toàn nhất, đặc biệt là đối với các bé bị dị ứng sữa.

– Rau dền: Các mẹ có biết, hàm lượng canxi có trong rau dền cao hơn hẳn so với sữa bò. Ngoài ra, rau dền còn có lượng lớn các khoáng chất và vitamin K giúp cơ thể hấp thu canxi dễ dàng hơn.

– Súp lơ xanh: Không chỉ giàu canxi, trong súp lơ xanh còn có chất sắt, kẽm, vitamin E rất tốt cho cơ thể.

– Cà rốt: Thành phần dinh dưỡng trong cà rốt ngoài lượng canxi cao còn có nhiều vitamin B, C, K, mangan, folate.

– Cải chíp: Ngoài lượng canxi dồi dào, cải chíp còn cung cấp thêm nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin A, C, axit folic, sắt, beta carotin và kali giúp cho cơ bắp và các dây thần kinh luôn khỏe mạnh.

– Cà chua: Hàm lượng dinh dưỡng của cà chua có hơn 20 loại vitamin và khoáng chất khác nhau như A, C, K. Ngoài cung cấp lượng canxi dồi dao, cà chua còn có nhiều sắt, kali, mangan, crôm, đồng…

– Khoai lang: Một củ khoai lang chứa khoảng 55mg canxi và nhiều chất dinh dưỡng khác. Đặc biệt, ăn khoai lang nhiều còn giúp bé tránh được tình trạng táo bón.

[inline_article id=84893]

2/ Tăng cường trái cây tươi

– Cam: Được biết đến là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, cam không chỉ giàu vitamin C mà còn chứa một lượng lớn canxi. Cứ mỗi 100g cam thì có 40mg canxi, ngoài ra còn có vitamin B1, chất xơ, kali.

– Kiwi: Nổi tiếng là quả có nhiều dưỡng chất thiết yếu như vitamin K, E, kali, chất xơ, canxi tốt cho cơ thể.

– Quất: Thuộc họ hàng nhà cam quýt, quả này ngoài nguồn canxi dồi dào còn có thêm nhiều vitamin C, A, B2, sắt, chất xơ.

– Dâu tây: Là loại quả giàu dinh dưỡng với các chất thiết yếu như canxi, vitamin C, vitamin B1, B1, phốt pho, sắt, kẽm…

3/ Xương thịt và các loại hải sản

– Các loại thực phẩm xương và thịt lợn, bò…chứa nhiều canxi và protein giúp cơ thể xây dựng các mô và xương bắp. Khi chế biến mẹ nên cho bé ăn cả nước lẫn cái để bé nhận đủ lượng canxi cũng như các chất dinh dưỡng khác.

– Hải sản rất giàu canxi cùng nhiều dưỡng chất khác nhau. Cho bé ăn nhiều tôm, cua, sò…là cách bổ sung canxi hiệu quả nhất. Đặc biệt, cá hồi có hàm lượng canxi rất cao. Lưu ý cho mẹ: Đối với bé dưới một tuổi mẹ nên cho bé ăn từ từ từng ít một xem bé có dị ứng với hải sản không rồi mới cho bé sử dụng tiếp.

4/ Nguồn canxi dồi dào từ các loại đậu

Các loại đậu như đậu trắng, đậu xanh, đậu đen, đậu nành…cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho bé trong đó có hàm lượng lớn là canxi. Mẹ nên đưa vào thực đơn hàng ngày và thường xuyên thay đổi chế biến món ăn cho bé. Ngoài ra, mẹ còn có thể rang và cán các loại đậu khác nhau rồi trộn chung thành ngũ cốc để trẻ dùng mỗi ngày.

Bổ sung canxi cho bé, mẹ cần lưu ý gì?

– Cho bé uống thuốc bổ sung: Khi nào cần?

Bổ sung canxi cho trẻ bằng các thực phẩm tươi sống hàng ngày là cách an toàn nhất. Đôi khi với những bé thiếu hụt canxi trầm trọng, trẻ bị còi xương, cơ thể không hấp thu canxi thì mẹ nên cho bé dùng thuốc bổ sung canxi. Một điều mẹ cần lưu ý nên chọn loại canxi tốt và phù hợp để cơ thể trẻ có khả năng hấp thu tối đa. Vừa cung cấp đầy đủ canxi cho trẻ, vừa an toàn không gây kích ứng dạ dày hoặc tác dụng phụ. Tham khảo ý kiến bác sĩ để tìm loại canxi bổ sung phù hợp nhất cho bé. Không nên tự ý cho bé uống bổ sung canxi hoặc cho bé uống quá liều quy định. Thừa canxi cũng có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực cho sức khỏe bé cưng.

Hấp thu canxi tốt hơn nhờ vitamin D

Song song với việc bổ sung canxi cho bé mẹ cần bổ sung thêm vitamin D. Vì vitamin D là thành phần không thể thiếu và rất quan trọng đối với hệ xương, có khả năng chống còi xương và thúc đẩy sự hấp thụ canxi của cơ thể. Ngoài các nguồn thực phẩm giàu vitamin D, tắm nắng cho bé cũng là cách hữu hiệu giúp cơ thể tổng hợp vitamin D.

[inline_article id=85997]