Mẹ có biết dinh dưỡng cho bé sơ sinh đóng vai trò quyết định trong việc phát triển của bé?Để duy trì sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh của trẻ trong năm đầu đời, mẹ có thể tham khảo chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ dưới 1 tuổi ngay bây giờ.
Trong bài viết này Marrybaby chia sẻ cho mẹ cách nấu mì Somen cho bé ăn dặm. Cùng tìm hiểu về lợi ích và công thức nấu mì ngay sau đây!
1. Mì somen là gì?
Mì somen (Sōmen – Japanese: 素麺) là một loại mì được làm từ lúa mạch, không chiên, được tách muối nên tốt cho sức khỏe của bé. Mì somen có sợi dài và rất mảnh, và có thể được ăn chung với nước lèo nóng gọi là nyumen; hoặc cũng có thể ăn lạnh và chấm cùng nước sốt nhạt gọi là tsuyu.
Bên cạnh đó, mì Somen có rất nhiều cách nấu khác nhau để cho bé ăn dặm. Vì tính chất của sợi mì mỏng và mềm, mẹ chỉ cần dùng muỗng để cà nhuyễn là bé có thể ăn.
2. Lợi ích khi cho bé ăn mì somen?
Trước khi tìm hiểu cách nấu mì somen cho bé, mẹ có thể điểm qua một số lợi ích từ mì somen mang lại cho bé nhé.
Mì somen có kết cấu dạng sợi mỏng và mềm; đồng thời được làm từ lúa mạch và bột mì. Một số lợi của mì somen khi cho bé ăn dặm:
Giúp trẻ rèn luyện khả năng kết hợp tay.
Giúp con ăn ngon hơn với khẩu vị lạ từ Nhật Bản.
Mì somen dễ chế biến, trẻ cũng dễ tiêu hóa hơn với sợi mì mềm mỏng.
Món ăn này cũng đảm bảo nguồn dinh dưỡng đầy đủ và chất lượng cho bé.
Trẻ có thể ngồi được và không cần nhiều sự trợ giúp từ bố mẹ.
Trẻ đòi bú nhiều hơn bình thường mặc dù mới bú cách đó không lâu.
Trẻ bắt đầu tiếp nhận thức ăn, không dùng lưỡi để đầy thức ăn ra ngoài và có phản xạ nuốt.
Bởi vì khi trẻ được 6 tháng hệ tiêu hóa của con đã dần hoàn thiện, đó là lúc con sẵn sàng ăn dặm để tự tiêu hóa thay vì chỉ bú sữa mẹ như những tháng trước. Mẹ cũng có thể tham khảo thêm Bảng thời gian cho bé ăn dặm trong ngày tiêu chuẩn, để mẹ tiện theo dõi và sắp xếp giờ ăn của con sao cho hợp lý.
4. Cách nấu mì somen cho bé ăn dặm thơm ngon tại nhà
Khi trẻ bắt đầu biết ăn dặm, dù là con đang ăn dặm bằng phương pháp nào; mẹ cũng nên cho trẻ ăn đa dạng thực phẩm. Trẻ được ăn đa dạng thức ăn sẽ giúp con phát triển toàn diện, cũng như hạn chế trẻ bị tình trạng biếng ăn về sau.
Dưới đây là những gợi ý cho mẹ, để mẹ có thêm nhiều cách nấu mì somen cho bé ăn dặm. Vì mẹ có thể kết hợp với rau củ, cà chua, thịt đỏ, cá,..
4.1 Cách nấu mì somen với rau củ cho trẻ
Nguyên liệu:
Củ cải: 5g.
Súp lơ: 5g.
Rau xanh: 5g.
Mì somen: 10g.
Bột đao: 2 – 3g.
Nước đun sôi để nguội.
Cách nấu mì somen và rau củ cho bé 6 tháng tuổi:
Bước 1: Rửa sạch các loại rau củ, sau đó mẹ cắt nhỏ và xay nhuyễn.
Bước 2: Nấu mì somen trong 4 phút. Khi mì chín, mẹ trộn cùng hỗn hợp rau củ đã xay.Sau đó đun thêm trong 3 – 5 phút để rau củ và mì chín và mềm hoàn toàn.
Bước 3: Mẹ có thể dùng thêm bột để tăng độ sệt cho sợi mì somen; nêm nếm gia vị ăn dặm sao cho vừa ăn là có thể bắc xuống.
4.2 Cách nấu mì somen cho trẻ với thịt bò, sốt cà chua
Nguyên liệu:
Thịt bò: 40g.
Sốt cà chua.
Mì somen: 20g.
Cà chua: 1 quả.
Hành tây ½ quả, cắt nhỏ.
Phô mai bào, hương thảo, húng quế, bơ.
Cách nấu mì somen thịt bò cho bé ăn dặm:
Bước 1: Luộc chín mì và để ráo. Và mẹ nhớ là đừng để mì bị vón cục nhé.
Bước 2: Các nguyên liệu hương thảo, húng quế, cà chua, hành tây đem xay nhuyễn rồi trộn cùng thịt bò.
Bước 3: Đun bơ tan chảy, cho hỗn hợp trên vào xào.
Bước 4: Thêm sốt cà chua và đun đến khi sôi lại là được.
Bước 5: Cho mì ra đĩa, thêm phần sốt và trộn đều là có thể thưởng thức ngay.
Để món mì somen của bé luôn đảm bảo Sắc – Hương – Vị mẹ có thể lưu ý thêm vài điều trong khi nấu mì cho bé nhé. Đây là gợi ý của đầu bếp Makiko Oda đăng trên Tạp chí nấu ăn Nhật Bản NHK World – Japan.
Mì somen có thể nấu cùng nhiều loại rau củ, thịt, cá, tôm,… đều được.
Thời gian luộc mì tầm khoảng từ 4 – 6 phút là mì đã chín và mềm. Sau đó trụng qua nước lạnh để sợi mì không bị dính và vón cục lại với nhau.
Mẹ có thể luộc mì bằng lò si sóng hoặc đun sôi bếp đều được. (Nếu dùng lò vi sóng, mẹ nên sử dụng tô bằng sứ chứ không được dùng inox, và bật lò ở 500w trong 8 phút).
Trong lúc nấu mì mẹ nên dùng đũa đảo mì liên tục để sợi mì được tách ra hoàn toàn. Lượng nước nấu mì phải nhiều gấp 10 lần lượng mì. Ví dụ 200g mì mẹ sẽ cần nấu với khoảng 2 lít nước.
Nội dung trên là tất cả những gì mẹ cần biết về cách nấu mì somen cho bé ăn dặm. Tóm lại, khi bé đã được 6 tháng và có thể ăn dặm mẹ hãy ưu tiên để con ăn càng đa dạng thức ăn càng tốt mẹ nhé.
Vậy làm sao để bổ sung vitamin D3 K2 MK7 cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ? Hiểu được điều đó, Marrybaby sẽ gợi ý cho cha mẹ 10 sản phẩm vitamin giúp bổ sung vitamin D3 K2 được tin dùng hiện nay.
1. Vitamin D3 K2 MK7 là gì?
Vitamin D3 K2 MK7 là sự kết hợp giữa 2 loại Vitamin có tính chất bổ sung cho nhau là: Vitamin D3 và Vitamin K2.
Vitamin D3 giúp cơ thể hấp thụ Canxi từ các nguồn thực phẩm và ánh sáng mặt trời. Vitamin K2 có nhiệm vụ dẫn đường cho Canxi đến đúng vị trí xương, móng, răng đang cần bổ sung. Ngoài ra, vitamin K2 còn giúp kích hoạt nhóm Protein GLA và Osteocalcin giúp xây dựng xương khớp chắc khỏe.
Vậy vitamin D3 + K2 MK7 có lợi ích gì cho trẻ sơ sinh?
2. Vitamin D3 K2 MK7 có tác dụng gì đối với trẻ sơ sinh?
Vitamin D3 K2 MK7 có công dụng giúp cho cơ thể người lớn, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ tổng hợp và hấp thụ Canxi từ thực phẩm; xây dựng khung xương chắc khỏe; ngăn chặn tình trạng không đông máu.
Theo nghiên cứu của Thư viện y học Quốc gia Hoa Kỳ NCBI (Pubmed), về công dụng của Vitamin D3 K2 MK7 (Menaquinones) dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ; kết quả cho thấy, vitamin D3 + K2 MK7 giúp răng, xương, tim mạch, chức năng não,..của trẻ được hỗ trợ toàn diện hơn.
Song song đó, các chuyên gia còn tin rằng, vitamin K2 nên được sử dụng cùng với vitamin D3. Vì khi kết hợp cả hai loại Vitamin với nhau sẽ giúp tăng khả năng tổng hợp và vận chuyển canxi; đồng thời hạn chế tối đa tình trạng xơ vữa động mạch hay vôi hóa động mạch.
3. Liều dùng Vitamin D3 K2 MK7 cho trẻ sơ sinh theo độ tuổi
Liều dùng Vitamin D3 cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ:
Trẻ sơ sinh 0 – 12 tháng tuổi: cần 400 IU Vitamin D/ngày.
Trẻ từ 12 đến 24 tháng tuổi: cần 600 IU Vitamin D/ngày.
Liều dùng Vitamin K2 (MK7) cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ:
Trẻ sơ sinh từ 0 – 12 tháng tuổi: 2 – 2,5 µg/ngày.
Trẻ nhỏ từ 1 – 3 tuổi: 30 µg/ngày.
Trẻ nhỏ từ 4 – 8 tuổi: 55 µg/ngày.
Trẻ từ 9 – 13 tuổi: 60µg/ngày.
Trẻ từ 14 – 18 tuổi: 75µg/ngày.
Trẻ em từ 18 tuổi trở lên: > 90µg/ngày.
Tuy nhiên, vitamin D3 + K2 MK7 dành cho trẻ sơ sinh có thể đã được bổ sung từ các thực phẩm, và sữa mẹ bé bú hàng ngày. Chính vì thế, cha mẹ cần biết thời điểm nào nên bổ sung vitamin D3 và K2 cho trẻ sơ sinh.
Nhóm thực phẩm có chứa nhiều vitamin D3 + K2:
Dầu cá.
Gan bò.
Bơ, phô mai.
Lòng đỏ trứng.
Thịt gà, thịt đỏ, thịt lươn.
Cá hồi, cá ngừ, cá thu và cá mòi.
Sữa bò, sữa đậu nành, sữa hạnh nhân và yến mạch.
Vậy khi nào nên bổ sung thêm Vitamin D3 K2 MK7 dành cho trẻ sơ sinh?
4. Trường hợp nào mẹ nên bổ sung Vitamin D3 K2 MK7 cho trẻ?
Có hai trường hợp mẹ nên chú ý để bổ sung Vitamin D3 K2 MK7 cho trẻ sơ sinh:
Trẻ chỉ bú sữa mẹ hoặc bú sữa mẹ kết hợp uống sữa công thức ít hơn 300ml mỗi ngày. Lúc này mẹ nên bổ sung thêm 400IU Vitamin D3 cho trẻ sơ sinh.
Trẻ sơ sinh có dấu hiệu bị suy dinh dưỡng, mẹ cũng cần bổ sung thêm Vitamin K2 cho trẻ theo liều dùng hướng dẫn ở trên.
Nhìn chung, việc bổ sung vitamin D3 K2 MK7 cho bé sơ sinh là hoàn toàn cần thiết. Việc bổ sung giúp con phát triển thể chất và tinh thần một cách toàn diện hơn.
Dưới đây là 10 sản phẩm vitamin D3 K2 MK7 dành cho trẻ sơ sinh được cha mẹ tin dùng hiện nay.
5. Review top 10 Vitamin D3 K2 cho trẻ sơ sinh tốt và hiệu quả nhất
5.1 Vitamin D3 + K2 MK7 Sunday Natural
Vitamin D3 K2 MK7 Sunday Natural là sản phẩm đến từ thương hiệu Sunday Natural của Đức. Sản phẩm cực kỳ an toàn và tốt cho trẻ, và không chứa bất kỳ phụ gia nào làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Mỗi chai dùng được khoảng 600 giọt. Tương đương với 120.000 IU (D3) và 900µg (K2).
Thành phần:
Bio-MCT.
Đặc biệt, sản phẩm không hề có thêm các chất phụ gia hỗ trợ khác.
Vitamin D3 và K2 MK7 được bổ sung theo tỷ lệ 200 IU D3 và 15µg K2 cho mỗi giọt.
Công dụng:
Cải thiện tình trạng còi xương ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất và chiều cao.
Hướng dẫn sử dụng:
Trẻ từ 1 – 4 tuổi trở lên.
Sử dụng tốt nhất vào buổi sáng.
Dùng 2-3 giọt mỗi ngày, trong cùng bữa ăn.
Sunday Natural Vitamin D3 K2 MK7 200 IU + 15µg được tối ưu hóa để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi từ 0-4 tuổi.
Vitamin D3 + K2 (MK7) Fitobimbi dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ là sản phẩm bổ sung vitamin dành cho trẻ sơ sinh, thuộc thương hiệu Pharmalife Research của Ý (Italia). Đây là thương hiệu sở hữu nhiều sản phẩm chăm sóc sức khỏe cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ; được phân phối hơn 60 quốc gia trên thế giới.
Về chất lượng của sản phẩm thì cha mẹ có thể hoàn toàn yên tâm về tất cả sản phẩm của Pharmalife Research. Đối với riêng sản phẩm Fitobimbi D3 + K2 sẽ giúp trẻ sơ sinh hấp thụ và gắn Canxi vào răng, xương cho bé để hệ xương của bé chắc khỏe hơn.
Thành phần:
Vitamin D3 + K2 MK7.
Không chứa Lactose và không chứa Gluten.
Phụ liệu: Dầu đậu nành (Glycine max), chất chống oxy hóa (Vitamin E (DL-alpha-Tocopherol)).
Công dụng:
Hỗ trợ xương, răng cho trẻ sơ sinh.
Hỗ trợ cải thiện tốt tình trạng còi xương ở trẻ.
Bổ sung vitamin D3 và vitamin K2, giúp hỗ trợ hấp thu canxi cho cơ thể.
Hướng dẫn sử dụng:
Dùng được cho trẻ sơ sinh từ 0 tuổi trở lên.
Dùng cho trẻ em còi xương do kém hấp thu canxi.
Lắc kỹ trước khi sử dụng. Dùng từ 5 – 20 giọt mỗi ngày.
Có thể pha loãng với các dung dịch khác như nước uống, nước trái cây,..
Vitamin Baby Drop D3 K2 (MK7) cho trẻ sơ sinh là sản phẩm Việt Nam thuộc Công ty TNHH Dược Phẩm Nam Thái Dương. Tương tự những sản phẩm bổ sung vitamin D3 K2 MK7 dành cho trẻ sơ sinh khác.
Baby Drop D3 K2 cũng được nghiên cứu và phát triển với phương châm “người Việt dùng hàng Việt”. Tạo cơ hội cho trẻ em Việt Nam được tiếp cận với các sản phẩm tốt cho trẻ sức khỏe từ sớm.
Thành phần:
Trong 15ml dung dịch có chứa:
Vitamin D3 12000 IU.
Vitamin K2 150 mcg.
Phụ liệu: Dầu thực vật, a-tocopherol, hương tổng hợp.
Công dụng:
Bổ sung vitamin D3 K2 cho trẻ sau sinh để hấp thụ Canxi tốt hơn.
Trẻ bị còi xương sẽ nhanh chóng được cải thiện tình trạng sau 2 – 3 sử dụng.
Hướng dẫn sử dụng:
Trẻ 0-12 tháng tuổi: Mỗi ngày dùng 1 ml chia 2 lần.
Trẻ trên 12 tháng tuổi: Mỗi ngày dùng 2 ml chia 2-3 lần.
Nên dùng liên tục 2-3 tháng để có hiệu quả tốt nhất.
Dùng để bổ sung và giảm nguy cơ còi xương ở trẻ: Mỗi ngày dùng 0,5 ml chia 1-2 lần.
Lắc kỹ đều dung dịch trước khi sử dụng. Có thể dùng trực tiếp hoặc pha loãng cùng thức ăn, sữa, nước.
Giá tham khảo:
63.000 – 70.000 VND / chai 15ml.
5.4 Healthy Plex D3K2
Healthy-Plex D3K2 là sản phẩm bổ sung vitamin D3 K2 MK7 dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ thuộc thương hiệu Erbex (Italia). Sản phẩm giúp trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ phát triển chiều cao tối đa; hệ răng và khung xương chắc khỏe.
Healthy-Plex D3K2 cung cấp chính xác và đầy đủ hàm lượng Vitamin D3 và Vitamin K2 cần thiết hàng ngày. Không chỉ để xây dựng xương chắc khỏe, siro còn hỗ trợ sức khỏe tổng thể; tăng cường miễn dịch giúp trẻ phát triển toàn diện.
Thành phần:
Trong đó hàm lượng D3 và K2 trong mỗi giọt:
Vitamin D3 400 IU.
Vitamin K2 10mcg.
Tinh dầu Chanh và dầu hướng dương.
Công dụng:
Hỗ trợ giảm nguy cơ loãng xương, còi xương ở trẻ nhỏ.
Bổ sung Vitamin D3 và Vitamin K2 cho cơ thể. Giúp xương và răng chắc khỏe.
Hướng dẫn sử dụng:
Lắc kỹ đều dung dịch trước khi sử dụng.
Dùng 1 giọt/ngày cùng với thức ăn, trái cây, hoặc pha loãng với nước.
Giá tham khảo:
310.000 VND / chai 10ml.
[affiliate-product id=”320483″ sku=”318226ID716″ title=”Vitamin D3 K2 HealthyPlex Tăng Cường Hấp Thu Canxi Cho Trẻ” newtab=”true” nofollow=”true” sponsored=”false” ][/affiliate-product]
5.5 Dimao Pro Oral Spray D3 K2
Dimao Pro Oral Spray D3 K2 là sản phẩm bổ sung Vitamin D3 K2 MK7 dành cho trẻ sơ sinh dạng xịt, thuộc thương hiệu Châu Âu Valens.
Sản phẩm được thiết kế với dạng xịt tiện lợi, giúp hấp thụ nhanh qua niêm mạc miệng của trẻ. Mỗi lần xịt tương đương một lần dùng, là trẻ đã được cung cấp đầy đủ và chính xác hàm lượng Vitamin D3 K2 cần thiết mà trẻ cần.
Thành phần:
Mỗi lần xịt 0.2 ml có chứa:
Vitamin K2 (menaquinone-7: 18,75µg
Vitamin D3 (cholecalciferol): 400IU.
Thành phần phụ: nước, chất làm đặc: xylitol (25%) và xanthan gum, chất chống oxy hóa: natri ascorbat và D-alpha tocopheryl acetate, hương vị dâu tây tự nhiên, chất bảo quản: kali sorbat, acid: acid malic.
Công dụng:
Bổ sung hàm lượng vitamin D3 K2 cần thiết cho cơ thể của trẻ sơ sinh.
Hướng dẫn sử dụng:
Đường dùng: Xịt trực tiếp vào miệng.
Trẻ em từ 0-12 tháng tuổi: 1 lần xịt / ngày.
Trẻ em từ 12 tháng tuổi trở lên: Tùy vào liều lượng mà trẻ xịt từ 1 -3 xịt/ngày.
Biocare Nutrisorb D3 + K2 MK7 cho trẻ sơ sinh là sản phẩm cung cấp và bổ sung Vitamin D3 + K2 MK7 cho trẻ sơ sinh. Sản phẩm thuộc thương hiệu Biocare (Anh). Đây là sản phẩm thuần chay, vì các nguyên liệu được lấy từ thực vật.
Sản phẩm thích hợp cho trẻ sơ sinh và cả người lớn ăn chay.
Gbon Vitamin D3 K2 (MK7) Infant cho trẻ sơ sinh là sản phẩm được nghiên cứu và sản xuất bởi công ty Exim Pharma (Ba Lan). Sản phẩm được sản xuất từ các nguyên liệu thiên nhiên, không mùi, không vị. Chính vì thế, sản phẩm có thể phù hợp với đa dạng đối tượng sử dụng.
Điểm đặc biệt của sản phẩm là không tạo cảm giác nóng và bỏng rát lưỡi trẻ.
Thành phần:
Trong 5 giọt có chứa:
Vitamin K2 (MK7): 5mcg.
Vitamin D3 (cholecalciferol): 400IU.
Phụ liệu: Triglyceride của nhóm Acid béo.
Công dụng:
Giảm các tác nhân oxy hóa trong cơ thể.
Bổ sung vitamin D3 K2 dưới dạng MK7 cho cơ thể.
Giúp cơ thể của trẻ tổng hợp và hấp thụ Canxi và giúp răng, xương chắc khỏe.
Hướng dẫn sử dụng:
Trẻ nhỏ từ 0 – 6 tháng tuổi: 3 – 5 giọt mỗi ngày.
Trẻ nhỏ từ 6 – 12 tháng tuổi: 5 giọt mỗi ngày.
Trẻ nhỏ từ 1 – 3 tuổi: 5 – 8 giọt mỗi ngày.
Trẻ nhỏ trên 3 tuổi, người lớn, phụ nữ có thai và đang cho con bú: 8 – 10 giọt mỗi ngày.
Giá tham khảo:
280.000 VND / chai 10ml.
5.8 Vitamin D3K2 MK7 Nutrivitality
Siro bổ sung vitamin D3 K2 (MK7) thuộc thương hiệu Nutrivitality (Anh). Đây là một sản phẩm chất lượng cao ứng dụng công nghệ liposomal NutriProtect độc quyền; giúp đảm bảo tối ưu hóa lượng canxi hấp thụ vào máu và xương.
Sản phẩm Vitamin D3K2 MK7 Nutrivitality có nguồn gốc thực vật thuần chay siêu sạch (NON- GMO) không biến đổi gen. Ngoài ra sản phẩm còn đạt tiêu chuẩn GMP, với quy trình sản xuất khắt khe nhất tại Anh Quốc nên rất an toàn cho trẻ sơ sinh.
Thành phần:
Trong mỗi giọt D3K2 của Nutrivitality có chứa:
LiposoMal.
Vitamin D3 200IU.
Vitamin K2 (MK7) 15µg.
Một số thành phần hoạt chất hỗ trợ khác.
Công dụng:
Bổ sung vitamin D3 và K2 dưới dạng MK7.
Giúp trẻ ăn ngon hơn. Đồng thời giúp con hấp thụ canxi từ thực phẩm và ánh sát.
Hướng dẫn sử dụng:
Trẻ dưới 1 tuổi: 2 giọt/ ngày.
Trẻ trên 1 tuổi: 3 giọt/ ngày.
Trẻ trên 10 tuổi: 5 giọt/ ngày.
Sử dụng vào buổi sáng sau khi ăn. Với các bé sơ sinh, mẹ có thể nhỏ trực tiếp vào miệng bé hoặc nhỏ vào bình sữa, núm ti để bé dễ ăn hơn.
Vitamin D3 K2 MK7 Medveritalà sản phẩm thuộc công ty công nghệ sinh học Gnosis Spa. Là loại vitamin D3K2 có thành phần cực kỳ tinh khiết với vitamin D3 Lanolin chất lượng cao; và K2 thu được từ quá trình lên men Natto với lợi khuẩn Bacillus subtilis.
Các dưỡng chất này được hòa tan trong dầu MCT nguồn gốc dầu dừa giúp hấp thụ nhanh chóng khi vào cơ thể. Sản phẩm có bơm định lượng tiện lợi và chính xác, hợp vệ sinh, ngăn chặn quá trình oxy hóa của chế phẩm chứa trong chai.
Thành phần:
Lợi khuẩn tốt cho sức khỏe Bacillus Subtilis.
Vitamin D3K2 tinh khiết như D3 Lanolin, K2 thu được từ lên men Natto.
Trong mỗi giọt có chứa 160 IU vitamin D3 và 4ug Vitamin K2 dưới dạng MK7
Công dụng:
Cải thiện nhanh tình trạng còi xương ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Giúp trẻ ngủ ngon và sâu giấc hơn nhờ việc bổ sung Vitamin D3 K2.
Thành phần vitamin D3K2 tinh khiết giúp trẻ hấp thụ Canxi từ thực phẩm và ánh sáng tốt hơn.
Hướng dẫn sử dụng:
Trẻ dưới 1 tuổi: 2 giọt/ lần / ngày.
Trẻ trên 1 tuổi: 5 giọt/ lần / ngày.
D3K2 Medverita được thiết kế vòi nhấn tiện lợi và chuẩn xác liều lượng bổ sung cho con, dù bé nằm hay ngồi thì mẹ chỉ cần nhấn vào miệng cái là xong, nhấn 1 lần ra đúng 1 giọt, 2 lần ra đúng 2 giọt, không chảy thừa thêm giọt nào.
Giá tham khảo:
255.000 VND / chai 30ml / 600 giọt.
5.10 Pentavite Vitamin D3 K2 Kids Liquid
Pentavite Vitamin D3 K2 Kids Liquid được sản xuất đặc biệt dựa trên công thức tổng hợp các loại vitamin cần thiết cho bé. Giúp bé có một cơ thể khỏe mạnh, lớn nhanh và phát triển toàn diện.
Trong sản phẩm có chứa Vitamin D3 K2 MK7 giúp hỗ trợ răng và xương cho bé. Bên cạnh đó, sản phẩm còn có hương vị quả mọng tự nhiên; tạo sự thích thú cho trẻ khi sử dụng. Pentavite là dòng sản phẩm dành riêng cho sức khỏe trẻ em tại Úc trong hơn 50 năm.
Thành phần:
Trong 1 liều dùng 5ml của Pentavite Vitamin D3 & K2 Kids Liquid 30ml chứa:
Cholecalciferol (Vitamin D3) 5ug.
Retinyl palmitate (Vitamin A) 2.2mg.
Thiamine hydrochloride (Vitamin B1) 2.5mg.
Riboflavin sodium phosphate (Vitamin B2) 2.5mg.
Công dụng:
Hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Duy trì xương và răng chắc khỏe.
Hỗ trợ quá trình khoáng hóa xương.
Hỗ trợ hấp thụ canxi trong chế độ ăn uống.
Hỗ trợ sức khỏe cơ bắp và chức năng cơ bắp.
Duy trì chức năng hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
Hỗ trợ lượng vitamin D trong cơ thể khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
Hướng dẫn sử dụng:
Trẻ từ 1-3 tuổi: 0,5ml/ngày.
Trẻ từ 4-12 tuổi: 1ml/ngày.
Cho bé uống trực tiếp, hoặc cho thêm vào đồ ăn/nước uống. Có xi lanh đong ml kèm theo.
Nhìn chung, tất cả các sản phẩm bổ sung vitamin D3 K2 MK7 cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ được gợi ý ở trên là các sản phẩm tốt hiện nay. Tóm lại, việc bổ sung vitamin D3 K2 MK7 cho trẻ sơ sinh là rất cần thiết và ít khi xảy ra hiện tượng quá liều. Nên cha mẹ có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng các sản phẩm bổ sung vitamin D3 K2 MK7 cho trẻ nhé.
Chính vì thế, MarryBaby sẽ giải đáp cho cha mẹ thắc mắc “trẻ 6 tháng ăn được thịt gì” và gợi ý một số món ăn dặm bổ dưỡng từ các loại thịt ấy cho bé 6 tháng tuổi.
1. Trẻ 6 tháng ăn được thịt gì?
Theo khuyến nghị của CDC Hoa Kỳ, trẻ 6 tháng tuổi có thể ăn được nhiều loại thịt khác nhau như thịt lợn, thịt gà, thịt bò, lòng đỏ trứng, cá thịt trắng… Khi được 6 tháng tuổi, cơ thể bé đã có thể hấp thu các chất dinh dưỡng có trong những loại thực phẩm này. Thịt heo, thịt gà, thịt bò, lòng đỏ trứng, tôm, cá thịt trắng… là nguồn bổ sung sắt và kẽm tuyệt vời cho bé trong giai đoạn ăn dặm.
Từng loại thịt có những chất dinh dưỡng gì, cha mẹ nên lưu ý gì khi cho trẻ 6 tháng tuổi ăn các loại thịt này không. Say đây là một số thông tin chi tiết:
1.1 Thịt lợn
Thịt lợn là loại thịt đầu tiên trong danh sách trẻ 6 tháng ăn được thịt gì. Thịt lợn có chứa axit amin, creatine, glycogen, acid latic,… giúp bé có hệ tiêu hóa non nớt dễ hấp thu tốt.
Ngoài ra, thịt lợn giúp đóng góp vào cơ thể bé nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau như photpho, kali, nicaxin, vitamin B6, vitamin B12, kẽm…
1.2 Thịt gà
Thịt gà là loại thịt thứ 2 trong danh sách trẻ 6 tháng ăn được thịt gì. Thịt gà giàu protein và sắt. Tuy nhiên trẻ 6 tháng tuổi sẽ hơi khó tiêu hoá hơn thịt lợn một chút. Do đó, mẹ nên chọn phần đùi hoặc lườn gà để giúp bé dễ ăn hơn.
Trong thịt bò chứa nhiều vitamin B12, kẽm, sắt… nhưng loại thịt này lại khiến bé khó tiêu. Chính vì thế, mẹ nên cho bé tập làm quen với thịt lợn, thịt gà trước rồi mới cho bé tập làm quen với thịt bò.
1.4 Cá thịt trắng
Giống với thịt lợn, thịt cá cũng là một loại thịt trẻ 6 tháng tuổi nên ăn trong thực đơn của trẻ 6 tháng ăn được thịt gì. Nguyên nhân là vì trong thịt cá chứa vitamin B3, giúp cho quá trình hoạt động của hệ tiêu hóa được hoạt động trơn tru và thúc đẩy sự thèm ăn.
2. Gợi ý những món ăn dặm “bổ dưỡng” từ thịt cho bé 6 tháng
Sau khi cha mẹ đã biết trẻ 6 tháng ăn được thịt gì. Marrybaby sẽ gợi ý một vài món ăn dễ nấu, bổ dưỡng từ các loại thịt mà trẻ 6 tháng tuổi ăn được. Mời cha mẹ cùng tham khảo:
2.1 Cách nấu cháo thịt bằm với đậu Hà Lan cho bé 6 tháng tuổi
Nguyên liệu:
30g thịt lợn nạc.
30g đậu Hà Lan.
35g gạo.
1 thìa cà phê dầu ăn.
Cách nấu cháo thịt lợn bằm với đậu Hà Lan:
Bước 1: Cho đậu Hà Lan vào nồi nước xâm xấm mặt rồi đun cho đến khi đậu chín mềm, lấy ra nghiền nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Vo gạo. Cho gạo vào nồi, đổ nước luộc đậu vào với lượng vừa phải rồi bắt lên bếp, bật lửa vừa đun cho sôi.
Bước 3: Sau khi cháo chín nhừ, mẹ cho thịt heo băm nhỏ vào đợi cho chín. Cuối cùng là bỏ đậu Hà Lan vào khuấy đều. Nêm thêm chút dầu ăn là xong.
Hy vọng bài viết này đã giải đáp được thắc mắc trẻ 6 tháng ăn được thịt gì. Hy vọng với kiến thức này mẹ bỉm có thể chọn được thực phẩm phù hợp với bé trong giai đoạn đầu tập ăn.
Vậy kết hợp cả hai phương pháp ăn dặm kiểu Nhật và BLW có được không? Nếu áp dụng thì mẹ cần lưu ý điều gì? Cùng Marrybaby tìm hiểu ngay mẹ ơi!
1. Phân biệt giữa ăn dặm kiểu Nhật và BLW
Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp tập cho bé ăn thô tốt hơn với đa dạng các loại thực phẩm. Đồng thời giúp bé nhận biết được hương vị nguyên bản của từng món ăn. Từ đó gia tăng và kích thích vị giác của con.
Ăn dặm tự chỉ huy (BLW – Baby Led Weaning) là phương pháp ăn dặm mà cha mẹ sẽ cho phép trẻ tự quyết định món ăn, tốc độ ăn, cách ăn như thế nào là tùy theo mong muốn và sở thích của con. Trong phương pháp này, các loại thực phẩm chỉ được luộc hoặc hấp để giữ trọn vẹn hương vị và hình dáng của thực phẩm. Từ đó giúp con phát triển thêm kỹ năng cầm, nắm, và nhai.
Điểm chung của cả hai phương phápăn dặm là đều hướng đến việc tập cho con ăn thô, giúp con phân biệt màu sắc, hương vị của các loại thực phẩm. Đồng thời cho con có cơ hội được chọn các loại thực phẩm mà con thích ăn.
1.2 Điểm khác biệt
Ăn dặm kiểu Nhật
Ăn dặm kiểu tự chỉ huy (BLW)
Mẹ sẽ múc cho con ăn.
Con sẽ tự ăn theo sở thích của mình.
Giúp cho trẻ ăn thô tốt hơn theo từng giai đoạn và thức ăn ở dạng thô tinh.
Tập cho con ăn thô tốt hơn với thực phẩm ở dạng nguyên khối.
Mẹ sẽ mất thời gian chế biến. Nhưng mẹ không mất nhiều thời gian dọn dẹp
Chế biến nhanh. Nhưng mẹ sẽ mất nhiều thời gian dọn dẹp, vì đồ ăn đổ ra ngoài khá nhiều.
2. Cách kết hợp giữa ăn dặm kiểu Nhật và BLW
Để tận dụng tối đa ưu điểm của hai phương pháp này, mẹ có thể kết hợp ăn dặm kiểu Nhật và BLW theo cách sau:
Với những hôm bận rộn, không có nhiều thời gian, mẹ có thể cho con ăn kiểu BLW. Phương pháp này giúp mẹ tiết kiệm thời gian chế biến và không phải đút cho con ăn. Ngược lại, khi mẹ có nhiều thời gian thì có thể chế biến các món ăn cho con ăn dặm kiểu Nhật.
2.1 Kết hợp cùng thời điểm
Kết hợp phương pháp ăn dặm kiểu Nhật và BLW cùng thời điểm sẽ giúp mẹ tiết kiệm thời gian trong những ngày bận rộn.
Ví dụ trong những mẹ cần nhiều thời gian, mẹ có thể cho con ăn dặm theo phương pháp BLW. Mẹ sẽ tiết kiệm được một khoảng thời gian chế biến. Ngược lại, với những hôm mẹ thong thả hơn, mẹ sẽ dành nhiều thời gian để chế biến và ngồi ăn cùng con theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật.
Kết hợp phương pháp ăn dặm kiểu Nhật và BLW khác thời điểm tức là mẹ sẽ áp dụng mỗi phương pháp tùy theo giai đoạn tuổi; hoặc khả năng nhai nuốt của con.
Ví dụ mẹ có thể cho ăn dặm theo kiểu Nhật khi con trong giai đoạn từ 6 – 7 tháng. Sau đó mẹ kết hợp thêm phương pháp ăn dặm kiểu BLW khi con được 8 tháng tuổi, để con tập cầm, nắm, và nhai tốt hơn.
3. Những điều mẹ cần lưu ý khi kết hợp ăn dặm kiểu Nhật và BLW
Trường hợp mẹ quyết định cho bé ăn dặm kiểu Nhật kết hợp BLW, mẹ có thể lưu thêm một vài điều sau đây:
Mẹ phân loại hai nhóm thức ăn riêng biệt giữa kiểu Nhật và kiểu BLW. Điều này giúp con nhận được sự khác nhau giữa hai nhóm thực phẩm.
Trường hợp mẹ kết hợp cả hai phương pháp, mẹ nên cho con ăn theo kiểu BLW từ 10 – 15 phút đầu; và sau đó mới bắt đầu cho con ăn theo kiểu Nhật.
Cha mẹ nên theo dõi và quan sát xem con thích ăn dặm theo kiểu nào hơn, để cha mẹ ưu tiên cũng như tôn trọng theo quyết định của con. Đồng thời cha mẹ cũng cần đảm bảo là con cần được ngồi trên ghế ăn dặm dành riêng cho trẻ.
Nội dung trên là tất cả những gì mẹ cần biết về hai phương pháp ăn dặm kiểu Nhật và ăn dặm kiểu BLW kết hợp với nhau. Cuối cùng, để mẹ tiện theo dõi sự phát triển của con; mẹ có thể đọc qua bài viết chiều dài của trẻ sơ sinh chuẩn theo tháng tuổi.
Thịt ngan có giá trị dinh dưỡng cao hơn thịt vịt. Vì lý do đó, mẹ nên nấu các món cháo ngan cho bé có nhiều dưỡng chất. Ngoài ra, mẹ cũng cần biết thịt ngan nấu với rau gì cho bé ăn dặm thì phù hợp; để bé ăn có trải nghiệm ăn uống vừa ngon vừa đảm bảo sức khỏe.
1. Dinh dưỡng từ thịt ngan cho bé
Thịt ngan giàu chất xơ hơn cả thịt gà và thịt vịt; bởi vì ngan tiêu thụ nhiều cỏ hơn và nhiều thực vật khác ở dưới nước. Ăn nhiều cháo ngan sẽ giúp cho bé dễ tiêu hóa, hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn và giảm thiểu các bệnh tiêu chảy, táo bón.
Ngoài ra, ngan còn chứa một lượng lớn protein(1g/100g thịt); giúp bé xây dựng, hồi phục cơ bắp, thịt, da và máu. Thịt ngan cũng chứa nhiều sắt, giúp sinh ra, nuôi dưỡng và tái tạo nhiều hồng cầu máu.
Bên cạnh đó, trong thịt ngan còn chứa sắt(0,2mg), natri(16mg) và kẽm, canxi, photpho, vitamin B1, B2, E – những chất cần thiết cho sự phát triển xướng, tóc, da, dây thần kinh và hệ miễn dịch.
2. Cháo thịt ngan nấu với rau gì cho bé ăn dặm?
Thịt ngan có tính hàn, lạnh. Để cân bằng tính lại tính hàn của thịt ngan, mẹ nên nấu cháo thịt ngan với các loại rau củ có tính nóng cho bé. Các loại rau củ có tính nóng có thể bao gồm rau ngót, rau lang, khoai tây, khoai sọ, đậu xanh, bí đỏ, khoai tây, hạt sen…
[key-takeaways title=”Bé mấy tháng ăn được thịt ngan?”]
Bé từ 6 tháng tuổi trở lên có thể ăn được thịt ngan. Tuy nhiên, do ngan có tính hàn. Mẹ nên cho bé ăn với lượng vừa phải để tránh mắc các bệnh về tiêu hóa.
[/key-takeaways]
3. Cách nấu cháo thịt ngan bổ dưỡng cho bé ăn dặm
3.1 Cháo thịt ngan nấu khoai sọ cho bé
Nguyên liệu:
Thịt ngan đùi: 50g.
Khoai sọ: 30g.
Gạo tẻ: 30g.
Gia vị cho bé.
Dầu ăn dặm và hành.
Cách nấu cháo thịt ngan khoai sọ:
Bước 1: Ngâm vo gạo, khoai sọ gọt sạch ngâm muối rồi thái miếng nhỏ, có thể luộc rồi dùng thìa tán nhuyễn.
Bước 2: Thịt ngan sơ chế với muối tinh để khử mùi hôi.
Bước 3: Bắt bếp ninh thịt ngan với cháo đến khi nhừ, thêm khoai sọ vào nấu đến khi sôi thì giảm lửa.
Bước 4: Khi cháo sôi nhẹ thì thêm gia vị, hành tuỳ từng bé, rồi múc ra bát dùng.
[key-takeaways title=”Lưu ý”]
Đối với trẻ dưới 12 tháng, mẹ không được cho bé ăn các loại gia vị. Để món ăn không bị tanh, hãy cho bé ăn trước khi cháo nguội.
Bước 1: Gạo vo kỹ rồi ngâm nước chừng 15 phút, khoai tây gọt vỏ ngâm với muối tinh rồi luộc chín.
Bước 2: Sau đó, vớt khoai và dùng thìa tán nhuyễn hoặc nghiền bằng máy xay.
Bước 3: Cho đùi ngan và gạo vào nồi nấu chín cho đến khi thịt nhừ thì thêm khoai tây ninh tiếp.
Bước 4: Nồi cháo ngan sôi thì giảm lửa tránh khê cháo, thêm gia vị và hành lá là có thể cho bé thưởng thức được.
3.3 Cháo thịt ngan nấu đậu xanh
Nguyên liệu:
Thịt ức ngan: 50g.
Đậu xanh: 40g.
Gạo tẻ: 30g.
Hành lá.
Dầu ăn dặm cho bé.
Các loại gia vị phù hợp độ tuổi của bé.
Cách nấu cháo thịt ngan đậu xanh cho bé:
Bước 1: Gạo vo kỹ rồi ngâm với nước sạch khoảng 30 phút. Thịt ngan sơ chế với muối tinh rồi để ráo nước. Đỗ xanh vo qua rồi ngâm nước.
Bước 2: Bắt đầu ninh đỗ, đùi ngan đến khi thì cho gạo vào nấu cháo. Bạn có thể để thịt ngan ninh cùng hoặc vớt ra tách bỏ phần da, xay nhuyễn thịt cho bé dễ nuốt.
Bước 3: Nêm gia vị phù hợp với bé (trên 1 tuổi) rồi múc ra bát thưởng thức.
[inline_article id=256693]
3.4 Cháo ngan nấu với rau ngót
Cháo thịt ngan nấu với rau gì cho bé ăn dặm? Cháo ngan nấu với rau ngót chính là một cực phẩm.
Nguyên liệu:
Thịt ngan tươi: 50g.
Rau ngót: 50g.
Gạo tẻ: 40g.
Dầu ăn dặm sơ sinh: ½ thìa cà phê.
Hạt nêm ăn dặm: ½ thìa cà phê.
Cách nấu cháo thịt ngan rau ngót ngon cho bé:
Bước 1: Tuốt lá rau ngót, rửa sạch. Sau đó cho rau ngót và khoảng 10ml nước vào máy xay xay nhuyễn.
Bước 2: Thịt ngan mua về mẹ rửa sạch, thấm thật khô rồi tiến hành băm hoặc xay nhỏ.
Bước 3: Vo gạo, thêm 150ml nước vào để nấu cháo. Khi cháo bắt đầu sôi, mẹ cho thêm thịt ngan và rau ngót xay vào, nêm thêm hạt nêm ăn dặm và khuấy nhẹ nhàng để cháo chín đều, không bị nát.
Bước 3: Nấu sôi cháo khoảng 5 phút. Khi thấy cháo đã bắt đầu sánh đặc và nhuyễn mịn thì nhanh tay cho thêm dầu ăn dặm cho bé. Mẹ khuấy đều và tắt bếp.
Bước 4: Múc cháo thịt ngan ra cho bé thưởng thức. Có thể thêm ít tiêu, ngò để tăng thêm hương vị.
Cháo thịt ngan nấu với rau gì cho bé ăn dặm? Cháo thịt ngan nấu với nấm đông cô chắc chắn sẽ giúp bé ăn ngon miệng.
Nguyên liệu:
Thịt ngan tươi: 50g.
Nấm đông cô: 50g.
Gạo tẻ: 40g.
Dầu ăn dặm sơ sinh: ½ thìa cà phê.
Hạt nêm ăn dặm, tiêu, tỏi.
Cách nấu cháo thịt ngan nấm đông cô thơm ngon:
Bước 1: Rửa sạch thịt ngan, bóc thành từng miếng. Cho ngan vào nồi nước sôi để chần qua thịt ngan để loại bỏ máu sau khi nước sôi.
Bước 2: Gạo sau khi đã ngâm nước trong 1 tiếng đồng hồ, thì mẹ có thể sử dụng để nấu cháo.
Bước 3: Bắt bếp, cho dầu ăn vào chảo. Cho thêm tỏi vào đợi khoảng 2 phút thì cho tiếp thịt ngan và nấm vào vào. Xào đều tay khoảng 10 phút thì cho 2 chén nước vào. Nếu bé còn nhỏ thì có thể đem đi xay thịt ngan, nấm trước khi cho nước vào.
Bước 4: Đợi khoảng 5 phút thì cho gạo vào nấu cháo. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi cháo sôi, múc cháo ra tô, rắc thêm ít tiêu và đúc bé ăn.
3.6 Cháo thịt ngan hạt sen và đậu que cho bé
Nguyên liệu:
Thịt ức ngan: 60g.
Hạt sen: 30g.
Đậu que: 30g.
Gạo tẻ: 50g.
Hành lá.
Dầu ăn dặm cho bé.
Các loại gia vị phù hợp độ tuổi của bé.
Cách nấu cháo thịt ngan hạt sen và đậu que ngon cho bé:
Bước 1: Gạo tẻ vo kỹ, ngâm với nước trong khoảng 15 phút để hạt gạo nở đều. Thịt ngan rửa sạch, bằm hoặc xay nhuyễn.
Bước 2: Đậu que và hạt sen rửa sạch, luộc chín và cho vào xay nhuyễn. Đối với hạt sen khô, mẹ nên ngâm khoảng 45 phút trước khi nấu để hạt sen nở đều.
Bước 3: Cho nước vào nồi nấu rồi cho gạo vào nấu cháo.
Bước 4: Cho đậu que, gạo và thịt ngan vào nồi, khuấy đều cho thịt đỡ vón cục. Nấu trên lửa vừa cho tới khi thịt mềm đều thì thêm phần hạt sen đã xay nhuyễn vào.
Bước 5: Trộn đều và đợi đến khi cháo ngan sôi bồng lên thì nêm nếm gia vị và tắt bếp. Cho thêm một chút dầu ăn vào cháo là mẹ có thể cho bé thưởng thức ngay.
3.7 Thịt ngan nấu với rau gì cho bé ăn dặm? Cháo ngan nấu với củ dền cho bé
Thịt ngan nấu với rau gì cho bé ăn dặm? Cháo ngan nấu với củ dền cho bé vừa ngon miệng lại vừa ngon mắt.
Nguyên liệu:
Thịt ngan: 50g.
Củ dền: 50g.
Gạo tẻ: 40g.
Nước ấm: 170ml.
Dầu ăn dặm: 1/2 muỗng cà phê.
Cách nấu cháo thịt ngan củ dền:
Bước 1: Củ dền mẹ đem gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó mẹ đem củ dền đi hấp chín và xay nhuyễn.
Bước 2: Thịt ngan mẹ làm sạch, thấm khô, rồi mang băm nhỏ mịn. Mẹ băm càng nhỏ mịn, con càng dễ tiêu hóa, tránh tình trạng chớ hóc.
Bước 3: Mẹ vo gạo, thêm vào 170ml để nấu cháo. Khi cháo bắt đầu sôi, mẹ thêm của dền xay và thịt ngan vào trộn đều.
Bước 4: Mẹ tiếp tục khuấy nhẹ đến khi cháo sôi lăn tăn, có độ sánh nhẹ. Cuối cùng, mẹ thêm ½ muỗng cà phê dầu ăn dặm vào là hoàn thành món cháo ngan củ dền cho bé bổ mắt.
[inline_article id=175332]
3.8 Thịt ngan nấu với rau gì cho bé ăn dặm? Nui thịt ngan nấu với cà rốt, đậu Hà Lan
Khi nấu cháo ngan cho bé, mẹ nên lưu ý các vấn đề sau:
Mẹ mua thịt ngan ở những địa chỉ uy tín.
Cho bé ăn dặm từ từ, không thúc ép, la mắng bé.
Vệ sinh tay và miệng của bé thật sạch sẽ trước và sau khi ăn.
Tránh cho bé ăn khi đang bị bệnh, ho, sốt, cảm lạnh,… vì bệnh có thể nặng thêm.
[inline_article id=261105]
Trên đây là 8 món ăn từ ngan cho bé ăn dặm. Hy vọng qua bài viết này, mẹ đã biết cách nấu cháo ngan cho bé cũng như biết cháo thịt ngan nấu với rau gì cho bé thì hợp.
Vậy cháo cồi sò có thể nấu rau gì cho bé thì hợp? Phải nấu cháo sò điệp cho bé như thế nào để thơm ngon, bé ăn không ngừng nghỉ. Vậy thì hãy cùng tham khảo bài viết này nhé!
1. Lợi ích từ cháo sò điệp cho trẻ
Theo Trung tâm Dữ liệu Thực phẩm của Hoa Kỳ, sò điệp có chứa omega-3, kali, sắt, phốt pho, vitamin B12. Chính vì thế, cồi sò điệp sẽ giúp bé phát triển trí thông minh, tăng trí nhớ. Sò điệp cũng chứa chất chống oxy hóa, giúp bé chống lại nhiều bệnh tật.
Hơn nữa, sò điệp hỗ trợ phát triển tim mạch. Protein trong sò điệp cũng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp bé hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn. Ngoài ra, ăn sò điệp sẽ hạn chế tỷ lệ thừa cân, béo phì ở trẻ em.
[key-takeaways title=”Bé mấy tháng ăn được cồi sò điệp?”]
Bé từ 6 tháng tuổi có thể ăn được cồi sò điệp tươi, và nấu chín (không phải dạng sò điệp đóng hộp hoặc làm sẵn); cũng như bé có thể ăn cháo cồi sò điệp.
[/key-takeaways]
Với quá nhiều lợi ích mà sò điệp mang lại, mẹ còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào nấu cháo sò điệp ngay cho bé đi nào!
Sò điệp khá kén rau đi kèm. Chính vì thế, mẹ nên cân nhắc kỹ vấn đề cháo sò điệp nấu với rau gì để cho bé ăn ngon miệng.
Một số loại rau củ quả có thể nấu cùng với cháo cồi sò điều cho bé bao gồm như cà chua, rau bina, cải bó xôi, nấm rơm, nấm hương, măng tây, hạt sen, khoai tây, bí đỏ, ngô hạt. Các loại rau củ này sẽ làm dậy mùi các món cháo của bé.
3. Các món cháo cồi sò điệp cho bé bổ dưỡng và ấm bụng
3.1 Cháo cồi sò điệp nguyên bản cho bé
Nguyên liệu
3 tép tỏi.
100g gạo.
Vài lát gừng.
1 muỗng dầu ăn.
4 nhánh hành lá.
300g cồi sò điệp.
Muối, đường, tiêu.
Cách nấu cháo cồi sò điệp nguyên bản cho bé
Bước 1: Ngâm cồi sò điệp trong nước ấm khoảng 5 phút để loại bỏ đất cát. Vớt ra rửa sạch rồi cắt nhỏ vừa ăn với bé.
Bước 2: Rang gạo chảo. Cho gạo đã rang vào nồi với 400ml nước để nấu cháo.
Bước 3: Trong lúc cháo đang nấu, bắt bếp khác rồi cho dầu ăn vào chảo. Cho tỏi băm nhuyễn, gừng vào khoảng 1 phút đảo đều rồi cho cồi sò điệp vào. Đảo đều từ 8-10 phút rồi tắt bếp. Nêm nếm thêm muối, đường.
Bước 4: Khi cháo nấu được 20 phút thì cho cồi sò điệp vào. Nêm nếm thêm lần nữa rồi chờ thêm 5-10 phút để tắt bếp.
Bước 5: Cho hành đã cắt vào nồi cháo. Múc cháo cồi sò điệp ra bát, có thể rắc thêm ít tiêu rồi đúc bé ăn.
Bước 1: Ngâm, rửa sạch và cắt nhỏ sò điệp như cách nấu cháo sò điệp trên.
Bước 2: Cho sò điệp 1/2 phần hành tím cắt lát, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh dầu ăn vào tô và ướp khoảng 10 phút.
Bước 3: Rửa sạch nấm rơm rồi cắt làm 4. Hẹ cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi để ráo. Sau đó, cắt nhỏ.
Bước 4: Vo gạo. Bắt nồi lên bếp, cho vào nồi 400ml nước, gạo vừa vo và tiến hành nấu cho gạo nở mềm.
Bước 5: Bắt chảo lên bếp, cho vào chảo dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho phần hành tím còn lại vào phi thơm. Sau đó, cho sò điệp và nấm rơm vào xào đến khi thịt sò săn lại thì tắt bếp.
Bước 6: Khi cháo nấu được 20 phút thì cho cồi sò điệp vào. Nêm nếm thêm lần nữa rồi chờ thêm 5-10 phút để tắt bếp.
Bước 5: Cho hẹ đã cắt vào nồi cháo. Múc cháo cồi sò điệp ra bát, có thể rắc thêm ít tiêu rồi cho bé ăn.
3.3 Cháo cồi sò điệp gạo lứt hạt sen cho bé
Nguyên liệu
50g hạt sen.
100g gạo lứt
300g cồi sò điệp.
300g xương gà (*).
5 lát gừng.
1 củ hành tím.
2 nhánh ngò rí.
2 nhánh hành lá.
1 muỗng cà phê dầu mè.
2 muỗng canh rượu trắng.
1 muỗng cà phê dường phèn + 1 muỗng dầu ăn.
(*) Trong trường hợp không mua được xương gà, mẹ có thể mua phần thịt gà có dính nhiều xương rồi lọc ra
Cách nấu cháo cồi sò điệp gạo lứt hạt sen cho bé
Bước 1: Cồi sò điệp sau khi rửa sạch cho vào chén cùng với 1/3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh rượu trắng, một ít nước. Sau đó rửa thật sạch với nước. Rửa cùng rượu trắng sẽ giúp loại bỏ mùi tanh của sò điệp.
Bước 2: Đổ nước sôi để trụng xương gà nhằm loại bỏ chất bẩn. Sau đó, nấu một nồi nước đợi sôi rồi cho xương gà và hạt sen rửa sạch vào.
Bước 3: Sau 20 phút, mẹ cho gạo lứt vào và nấu cho đến khi gạo lứt nở mềm.
Bước 4: Bắt 1 cái chảo cho dầu mè với tỏi gừng vào phi thơm. Cho cồi sò điệp vào xào chung. Sau khi chín cho sò điệp vào nồi cháo. Nêm nếm gia vị. Chờ 5-10 phút rồi tắt bếp.
Bước 5: Cho hành lá đã cắt vào nồi cháo. Múc cháo cồi sò điệp ra bát, có thể rắc thêm ít tiêu rồi đúc bé ăn.
Bước 1: Xương heo mua về chặt khúc nhỏ vừa ăn rồi rửa sạch để ráo. Sau đó mẹ luộc sơ một lần với nước, để cho thịt sạch.
Bước 2: Lấy xương heo hầm với 600ml nước. Canh nước sôi thì vớt bọt bớt lửa, để cho xương hầm mềm rồi vo phần gạo nấu cháo. Phần nước và gạo mẹ gia giảm theo sở thích.
Bước 3: Gạo vo sạch rồi bỏ vào nồi nước xương hầm. Nấu đến khi gạo nở mềm, tiếp tục vớt bọt để lửa nhỏ liu riu
Bước 4: Phần thịt bào ngư thì rửa sạch để ráo và cắt hạt lựu. Cồi sò điệp nếu to thì mẹ cắt nhỏ lại một chút.
Bước 5: Hành lá ngò rí rửa sạch và cắt nhỏ. Thái mỏng củ hành tím để phi lên cho thơm vàng. Sau đó cho phần thịt bào ngư và cồi sò điệp vào xào sơ cho săn lại
Bước 6: Cho hỗn hợp bào ngư và sò điệp vào nồi cháo. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn
Bước 7: Khi cháo cồi sò điệp chín thì tắt bếp rồi múc ra tô kèm với giá sống, một ít tiêu và hành lá rồi cho bé thưởng thức.
Bước 1: Ngâm cồi sò điệp trong nước ấm khoảng 5 phút để loại bỏ đất cát. Vớt ra rửa sạch rồi cắt nhỏ vừa ăn. Măng tây rửa sạch, bỏ phần già rồi cắt khúc nhỏ.
Bước 2: Bắt bếp đợi chảo nóng rồi cho bơ vào. Cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Cho sò điệp và măng tây vào xào khoảng 15 phút.
Bước 3: Vo gạo. Bắt nồi lên bếp, cho vào nồi 400ml nước, gạo vừa vo và tiến hành nấu cho gạo nở mềm. Nấu được 15 phút thì cho cá hồi cắt nhỏ vào.
Bước 4: Sau khi cháo sôi thì cho sò điệp xào măng tây vào nồi. Nêm nếm muối đường cho hợp khẩu vị. Đợi cháo sôi lần nữa thì tắt bếp.
Bước 5: Múc cháo cồi sò điệp ra bát, có thể rắc thêm ít tiêu rồi cho bé ăn.
[inline_article id=254500]
4. Lưu ý khi cho bé ăn sò điệp
Theo khuyến cáo từ Mayo Clinic, sò điệp thuộc nhóm thực phẩm có khả năng gây dị ứng. Do đó, mẹ cần cho bé ăn thử một ít; và theo dõi phản ứng của bé sau khi ăn. Nếu bé không có phản ứng với sò điệp; mẹ có thể tăng dần liều lượng sò trong cháo của bé theo thời gian.
Chà và làm sạch vỏ trước khi nấu cháo sò điệp cho bé.
Nấu kỹ và không nên cho bé ăn nước luộc, nước dùng của sò điệp.
Tiêu thụ một lượng sò điệp trong bữa ăn dặm. Duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và tránh ăn quá nhiều.
Trên đây là 5 món cháo cồi sò điệp cực kỳ bổ dưỡng, bảo đảm bé ăn rồi sẽ không ngừng tấm tắc đòi ăn thêm. Nhưng mẹ cũng nên lưu ý, sò điệp là hải sản nên cũng có khả năng gây dị ứng cho bé. Vì vậy, nếu nghi ngờ bé có bất kỳ dấu hiệu dị ứng nào cần đưa bé đi kiểm tra ngay.
Tuy nhiên, nhiều cha mẹ thường phân vân không biết trẻ em ăn yến có tốt không. Có nên nấu cháo tổ yến cho bé ăn hay không? Trong bài viết này, MarryBaby sẽ giải đáp cho cha mẹ các vấn đề này và bật mí các cách nấu cháo tổ yến thơm ngon, bổ dưỡng cho bé.
1. Vì sao nên nấu cháo tổ yến cho bé?
Trẻ em ăn yến có tốt không? Câu trả lời là CÓ. Yến sào không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho người lớn mà còn cho trẻ em. Các tác dụng của yến sào gồm có:
Cháo tổ yến giúp cho bé dễ tiêu hóa hơn.
Yến sào giúp bé chắc khỏe xương nhờ có canxi.
Yến sào có chứa protein giúp bảo vệ và tái tạo làn da bé.
Ăn cháo tổ yến giúp bé phát triển trí não, cải thiện trí nhớ.
Yến sào cung cấp canxi giúp trẻ tăng trưởng và phát triển vượt trội.
Ăn yến giúp bé tăng cường hệ thống miễn dịch, hạn chế bệnh tật. Đặc biệt là các bệnh nhiễm virus.
[key-takeaways title=”Trẻ mấy tháng tuổi ăn được yến?”]
Trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên có thể ăn tổ yến. Chính vì thế, cha mẹ có thể cho bé từ 07 tháng tuổi trở lên ăn món cháo tổ yến.
[/key-takeaways]
Tuy nhiên, nếu bé có dấu hiệu nôn mửa, nổi mẩn đỏ khi ăn yến, có thể bé đã bị dị ứng. Mẹ không nên tiếp tục cho bé ăn yến.
2. Liều lượng yến sào trẻ nên ăn
Để phát huy hết công dụng của sào, cha mẹ nên lưu ý những điều sau:
Nên cho bé từ 1 tuổi trở lên ăn yến cũng như cháo tổ yến. Vì mặc dù trẻ 7 tháng đã có thể ăn được yến nhưng trẻ 1 tuổi mới phát huy hết tác dụng của yến sào.
Chỉ cho trẻ từ 1-4 tuổi ăn 1 gram yến tinh mỗi ngày, tối đa 3 lần/tuần.
Trẻ từ 5-10 tuổi có thể ăn 1,5-2 gram yến tinh mỗi ngày.
[key-takeaways title=”Trẻ em ăn yến vào lúc nào là tốt nhất?”]
Cha mẹ có thể cho trẻ ăn yến vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Tuy nhiên, cha mẹ nên cho bé ăn yến sào vào buổi sáng sớm, trước bữa ăn sáng. Lúc này, bụng của bé đang chưa có thức ăn. Việc cho bé thưởng thức yến sào vào thời điểm này sẽ giúp bé hấp thụ hết các dưỡng chất trong yến một cách tối ưu nhất. Ngoài ra, cho bé ăn yến trước khi đi ngủ cũng sẽ giúp bé ngủ ngon hơn.
[/key-takeaways]
3. 8 món cháo tổ yến cho bé ăn dặm ngon và bổ dưỡng
Sau đây sẽ là 8 món cháo tổ yến siêu thơm ngon và siêu giàu dinh dưỡng:
3.1 Cháo tổ yến thịt gà cho bé
Món cháo yến thịt gà sẽ giúp bé phát triển cơ, tăng sức đề kháng vượt trội.
Nguyên liệu:
5g yến.
30g ức gà.
50g gạo tẻ.
½ củ cà rốt.
Vài lát gừng.
50g gạo nếp.
Hành lá và dầu ô liu.
Cách nấu cháo tổ yến thịt gà cho bé ăn dặm:
Bước 1: Ngâm tổ yến với nước lọc trong 30 phút. Sau đó, mẹ vớt ra, nhặt lông, rửa sạch, để ráo. Hấp cách thủy yến với gừng 30 phút. Khi tổ yến chín mềm thì đem cắt nhỏ.
Bước 2: Rửa sạch thịt gà rồi luộc hay hấp cho chín mềm. Rồi mẹ vớt ra xé nhỏ hoặc băm nhuyễn tùy sở thích và độ tuổi của trẻ.
Bước 3: Vo sạch gạo, đổ vào nồi nước luộc gà rồi nấu thành cháo trắng.
Bước 4: Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào nồi ninh cùng cháo cho chín mềm.
Bước 5: Khi cháo chín, cho tổ yến và thịt gà vào đảo đều rồi nấu thêm 5-10 phút rồi tắt bếp.
Bước 6: Múc cháo ra tô và thêm dầu ô liu, hành lá để bé thưởng thức ngay khi cháo tổ yến còn ấm.
[inline_article id=194804]
3.2 Cháo tổ yến tôm bí đỏ cho bé
Cháo tổ yến tôm bí đỏ sẽ vô cùng phù hợp với các bé cần tăng cân, tăng chiều cao. Đặc biệt cháo sẽ giúp bé phát triển trí thông minh vượt trội.
Nguyên liệu
5g tổ yến.
50g bí đỏ.
50g gạo tẻ.
50g gạo nếp.
50g tôm tươi.
Hành lá và dầu ô liu.
Cách nấu cháo tổ yến thịt gà cho bé ăn dặm:
Bước 1: Ngâm tổ yến, sơ chế và hấp tổ yến như trên.
Bước 2: Vo sạch gạo, đổ vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ rồi nấu thành cháo trắng.
Bước 3: Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, hấp chín, sau đó vớt ra dằm nhuyễn.
Bước 4: Rửa tôm cho sạch, lột vỏ rồi băm nhuyễn.
Bước 5: Khi cháo chín, cho tổ yến và tôm vào đảo đều rồi nấu thêm 20 phút.
Bước 6: Cho bí đỏ vào đảo đều tay trong 3 phút rồi tắt bếp.
Bước 1: Mẹ cho tổ yến vào ngâm với nước lọc. Nhạt lông, bụi bẩn, rửa sạch để ráo nước. Sau đó cho tổ yến vào hấp kỹ thuật thủy chừng 20-30 phút. Lúc tổ yến chín thì thái hay xé thành sợi nhỏ.
Bước 2: Thịt lợn rửa sạch băm hay xay nhỏ.
Bước 3: Vo gạo sạch rồi bắc lên bếp ninh nhừ đến lúc gạo sánh là được.
Bước 4: Đợi khi cháo đã chín nhừ, cho thịt băm và tổ yến thái nhỏ vào rồi chờ thêm chừng 10-15 phút để yến và thịt ra ngấm dinh dưỡng vào cháo. Thêm gia vị vừa đủ rồi tắt bếp.
Bước 5: Mẹ múc cháo tổ yến ra bát, thêm gia vị hành lá rồi cho bé ăn dặm.
3.5 Cháo yến chim bồ câu cho trẻ
Nguyên liệu:
50g gạo tẻ.
50g gạo nếp.
Hạt sen, đỗ xanh.
5g tổ yến tinh chế.
Gia vị dành cho bé.
Chim bồ câu làm sạch sẵn.
Cách nấu cháo yến chim bồ câu ăn dặm ngon bổ cho bé:
Bước 1: Hạt sen, đỗ xanh ngâm mềm, vớt ra để ráo.
Bước 2: Tổ yến ngâm mềm 30 phút, đem hấp cách thuỷ rồi băm nhỏ.
Bước 3: Chim bồ câu làm sạch, bỏ nội tạng, đem hầm với cháo và hạt sen, đỗ xanh.
Bước 4: Hầm cho đến khi cháo thơm, sánh mịn thì gắp chim bồ câu ra bỏ xương, xé thịt nhỏ và trộn vào cháo, nêm gia vị vừa ăn cho bé.
Bước 5: Thêm tổ yến vào cháo và khuấy đều đun thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 6: Múc cháo chim bồ câu nấu tổ yến ra bát, để nguội xíu và đút cho bé ăn sẽ rất ngon.
Bước 1: Ngâm tổ yến tinh chế với nước lọc cho nở mềm, sau đó vớt ra, rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ.
Bước 2: Vo sạch gạo, đổ vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ rồi nấu thành cháo trắng.
Bước 3: Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt nhỏ rồi ngâm nước muối. Sau đó cho vào nồi ninh cùng cháo cho chín mềm.
Bước 4: Rửa sạch thịt heo, xay nhuyễn.
Bước 5: Khi cháo sôi thì cho thịt và tổ yến vào nồi cháo, đảo đều tay để thịt không vón cục, nấu thêm 10-15 phút cho thịt và yến sào chín mềm rồi tắt bếp.
Bước 6: Múc cháo tổ yến ra khỏi nồi, cho hành lá, dầu ô liu vào rồi cho bé thưởng thức.
[inline_article id=263498]
3.7 Cháo tổ yến trứng gà cho trẻ ăn dặm
Cháo tổ yến trứng gà sẽ giúp bé mau tăng cân, bổ sung vitamin A cho trẻ.
Nguyên liệu
5g tổ yến.
50g gạo tẻ.
50g gạo nếp.
2 quả trứng gà ta.
Hành lá cắt nhuyễn.
Cách nấu cháo tổ yến trứng gà cho bé ăn dặm:
Bước 1: Ngâm tổ yến tinh chế trong nước lọc cho mềm và nở đều. Sau đó vớt ra, rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ.
Bước 2: Vo sạch gạo, đổ vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ rồi nấu thành cháo trắng.
Bước 3: Khi cháo chín, cho tổ yến vào đảo đều rồi nấu thêm 20 phút.
Bước 4: Sau cùng, đập lòng đỏ trứng vào nồi cháo, khuấy đều cho đến khi trứng chín hẳn thì tắt bếp.
Đến đây, mẹ chỉ cần múc cháo tổ yến ra tô rồi thêm hành lá lên trên (nếu bé ăn được hành) và để bé từ từ thưởng thức.
Sau khi ăn món mặn, mẹ có thể thử món cháo ngọt từ tổ yến để tráng miệng cho trẻ nhỏ nhé!
Nguyên liệu
10g kỷ tử.
Đường phèn.
1 tô cháo nhỏ.
1g yến thô đã sơ chế.
Cách nấu cháo tổ yến kỷ tử cho trẻ ăn dặm:
Bước 1: Ngâm tổ yến với nước lọc trong 30 phút. Sau đó vớt ra, nhặt lông, rửa sạch, để ráo. Hấp cách thủy yến với gừng 30 phút. Khi tổ yến chín mềm thì đem cắt nhỏ.
Bước 2: Vo gạo rồi cho nước vào nấu cháo.
Bước 3: Cho kỷ tử vào hầm 10 phút. Sau đó cho tổ yến vào cháo.
Loại nước này có tác dụng giúp bé tăng cân hiệu quả. Nước Dashi cho bé ăn dặm cũng khá dễ làm nếu dựa theo những cách dưới đây. Nhưng trước khi tìm hiểu cách nấu nước dashi cho bé tăng cân, chắc hẳn nhiều mẹ vẫn chưa biết nước dashi là gì. Vậy thì hãy để MarryBaby giải thích nhé!
1. Nước dashi cho bé ăn dặm là gì?
Nước Dashi (だし, 出汁) hay Dashijiru (出し汁) là một món súp truyền thống của Nhật Bản. Nước Dashi được ninh từ nhiều nguyên liệu khác nhau bao gồm các loại cá khô bào, rau củ, tảo bẹ, thảo mộc và gia vị trong vài giờ.
Do có thành phần tự nhiên, tốt cho sức khỏe nên nước Dashi được sử dụng phổ biến cho các món súp, salad, nước mì, nước lẩu… của người Nhật. Nấu nước Dashi đúng cách có thể giúp bé ăn dặm tăng cân hiệu quả mà còn tốt cho sức khỏe của bé ăn dặm.
Vậy thì còn chần chừ gì nữa, hãy cùng Marrybaby khám phá cách nấu nước dashi cho bé tăng cân ngay thôi nào.
Cách nấu nước dashi rau củ cho bé ăn chay và ăn mặn:
Các loại rau củ quả rửa sạch, có thể ngâm nước muối, gọt vỏ.
Bắp, cà rốt, khoai lang thái khoanh tròn. Bí đỏ bỏ ruột, thái miếng vừa phải. Hạt sen tươi loại bỏ tâm sen, rửa sạch để ráo.
Bắc nồi nước lên bếp sao cho lượng nước ngập xâm xấp rau củ quả. Nước sôi thả ngô, bí đỏ, cà rốt, khoai lang vào nấu. Cuối cùng là hạt sen. Đậy nắp nấu chín mềm các nguyên liệu thì tắt bếp.
Sau khi nguyên liệu chín, cho qua rây lọc để lấy thịt. Dùng thìa tán mịn cho rau củ rớt xuống chén. Thêm vào ít nước Dashi cho hỗn hợp dễ lọc hơn. Phần này mẹ có thể cho bé ăn ngay. Sau đó mẹ chia nhỏ nước dashi vào các hũ đựng cắt trong tủ lạnh ngăn đông dùng dần.
2.3 Cách nấu nước dashi cho bé tăng cân từ gói dashi hoặc bột dashi
Cách nấu nước dashi cho bé tăng cân này có thể phù hợp với các mẹ bận rộn vì không cần thao tác quá nhiều cũng như không mất thời gian chuẩn bị nguyên liệu.
Nguyên liệu nấu bột nước dashi:
2 – 3 chén nước.
1 gói dashi (tất cả nguyên liệu đều có trong 1 túi giống như túi trà) hoặc 1 thìa canh bột dashi.
Cách nấu nước dashi cho bé tăng cân từ gói dashi hoặc bột dashi:
Mẹ chỉ cần đun sôi nước, sau đó cho gói dashi hoặc bột dashi vào pha là xong.
Riêng đối với gói dashi, mẹ cần vớt túi này ra sau khi hương vị các nguyên liệu đã ngấm vào nước (khá giống với pha trà từ túi trà).
Sau khi đã có nước Dashi, mẹ có thể cho dùng như súp, hoặc đem đi nấu cháo, cơm nát cho bé để giúp bé có thêm chất dinh dưỡng và nhanh tăng cân. Nếu không dùng hết, mẹ có thể cho vào ngăn đá để bảo quản.
3. Những loại rau củ quả kỵ nhau khi nấu nước dashi
Dựa vào cách nấu nước dashi cho bé tăng cân như trên mẹ có thể kết hợp nhiều loại rau củ khác nhau để làm đa dạng nước cho bé dùng. Nhưng biết cách nấu nước dashi thôi vẫn chưa đủ. Vì các rau củ có thể rau củ có thể kỵ nhau nên mẹ hãy lưu ý các cặp dưới đây để tránh:
Cà chua kỵ khoai lang, khoai tây: Khiến bé khó tiêu, đầy bụng hoặc dễ bị tiêu chảy.
Củ cải kỵ táo, lê: Chất flavonoid trong 3 loại củ quả này khi nấu lên sẽ dễ chuyển hóa thành hợp chất tác động xấu đến tuyến giáp của bé.
Bí đỏ kỵ cải thìa: Làm giảm giá trị dinh dưỡng món ăn.
Cà rốt kỵ củ cải trắng: Enzyme trong cà rốt sẽ phá hủy vitamin C trong củ cải trắng nếu nấu chung.
Bên trên là 3 cách nấu nước dashi cho bé tăng cân bao gồm: nước dashi cho bé ăn dặm từ cá bào khô và tảo bẹ khô Kombu; từ rau củ quả và từ gói/bột Dashi. Tùy sở thích, khẩu vị của bé mà mẹ có thể lựa chọn để nấu cho bé nhé!
Vậy sữa cao năng lượng là gì và dùng thế nào là tốt nhất cho bé? Hiểu được tâm lý đó, MarryBaby có gợi ý cho cha mẹ 5 loại sữa cao năng lượng giúp cải thiện tình trạng cân nặng và phát huy chiều cao, sức khỏe cho bé một cách toàn diện.
1. Sữa cao năng lượng là gì?
Sữa cao năng lượng là sữa cung cấp mức năng lượng cao hơn 100kcal/100ml; đây là mức năng lượng nhiều hơn rất nhiều so với các loại sữa công thức thông thường dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Theo đó, sữa thông thường chỉ cung cấp mức năng lượng khoảng 68kcal/100ml.
Lợi ích của sữa cao năng lượng đối với bé là gì? Sữa có khả năng giúp bé tăng cân tốt; vì thành phần của sữa được tăng thêm hàm lượng protein, chất béo để sữa đậm đặc hơn.
Hiện nay trên thị trường Việt Nam có rất nhiều loại sữa có năng lượng cao, các loại sữa này có xuất xứ trong nước hoặc ngoài nước như: Mỹ, Thụy Sĩ, Singapore,..
Bên cạnh đó, để nhận biết sữa có năng lượng cao để giúp bé tăng cân hay không; cha mẹ chỉ cần đọc thông tin trên bao bì, hoặc nhãn dán. Cụ thể là sữa sẽ có năng lượng ≥ 100 Kcal/100ml. Mặt khác, các loại sữa chỉ dành cho bé suy dinh dưỡng, hoặc trẻ biếng ăn; thì đó chưa phải là sữa cao năng lượng.
2. Sữa cao năng lượng phù hợp cho bé nào?
Do hàm lượng dinh dưỡng trong sữa là rất cao; nên sẽ chỉ nên phù hợp với các bé có các tình trang như sau:
Trẻ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân hay suy dinh dưỡng cấp, được hiểu là trẻ thiếu cân so với cân nặng chuẩn theo lứa tuổi hoặc theo chiều dài của bé.
Trẻ đang mắc bệnh lý và không cung cấp đủ nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày qua đường ăn uống.
Trẻ nên được uống các loại sữa có hàm lượng dinh dưỡng cao khi có kết quả chẩn đoán của bác sĩ là trẻ đã bị suy dinh dưỡng; hoặc như các tình trạng kể trên. Theo đó, cha mẹ cũng không nên tự ý đánh giá tình trạng thể chất của con; cũng như tự ý cho con uống thêm sữa để con trông bụ bẫm và đầy đặn hơn. Đó có thể là sự đánh giá không phù hợp và gây ra những ảnh hưởng trực tiếp cho sức khỏe của bé.
3. Những lưu ý khi dùng sữa cao năng lượng cho bé
Tình trạng thể chất của mỗi bé là khác nhau, và nếu bé cưng của cha mẹ đã có thể tăng cân và trở lại mức cân nặng tiêu chuẩn; hãy dừng sử dụng sữa có hàm lượng dinh dưỡng cao ngay bây giờ nhé.
Bên cạnh đó, cha mẹ cũng nên biết cách sử cho con uống sữa như sau:
Sữa cao năng lượng chỉ nên dùng để thay thế bữa ăn sau khi bé không ăn hết xuất của mình.
Dùng thay thế bữa ăn chính trong thời gian ngắn; đối với các trường hợp bé đang mắc các bệnh lý khiến trẻ không ăn được, ăn không ngon miệng.
Không nên lạm dụng sữa công thức trong thời gian dài vì có thể gây rối loạn hệ tiêu hoá của bé.
Không duy trì uống sữa quá thời gian yêu cầu của bác sĩ; hoặc sau khi bé đã trở lại cân nặng tiêu chuẩn, có thể khiến bé bị béo phì.
Uống sữa cao năng lượng lâu dài còn dẫn đến tình trạng thiếu sắt ở trẻ; do hàm lượng hemoglobin trong máu thấp.
Trẻ cần bổ sung năng lượng cao sau cơn bệnh; chỉ nên uống sữa từ 3 – 4 tuần.
Hoặc cha mẹ đang bổ sung sữa cao năng lượng cho trẻ dưới 1 tuổi và muốn biết khi nào nên uống hoặc ngừng bổ sung. Cha mẹ có thể dựa vào bảng cân nặng và chiều dài theo từng tháng tuổi của bé, để có thể dễ xác định hơn.
4. Tiêu chí chọn sữa cao năng lượng giúp bé tăng cân mà mẹ cần biết
[key-takeaways title=””]
Chọn sữa theo độ tuổi: Đây là tiêu chí đầu tiên và quan trọng khi chọn sữa cao năng lượng cho trẻ trên hoặc dưới 1 tuổi để giúp bé tăng cân. Chọn đúng loại sữa phù hợp lứa tuổi sẽ phát huy tối đa công năng của sản phẩm và mang lại đầy đủ lợi ích cho con.
Chọn sữa có nguồn gốc thương hiệu rõ ràng, đáng tin cậy: Vì là sản phẩm dinh dưỡng, và trực tiếp đi vào cơ thể của con. Cha mẹ cần ưu tiên chọn các thương hiệu nổi tiếng, hoặc các sản phẩm sắp được gợi ý ở nội dung tiếp theo.
Chọn sữa theo mùi: Một loại sữa đúng với vị mà các con thích, có thể là một dấu hiệu tốt. Các con sẽ thích uống; và cha mẹ cũng đỡ khó khăn trong việc nhắc nhở con uống.
Chọn sữa phù hợp kinh tế: Do đặc thù là sữa cao năng lượng, nên giá cũng tương đối cao hơn so với mặt bằng chung của các loại sữa công thức thông thường. Nên cha mẹ lựa chọn loại sữa vừa giá để hạn chế việc đổi sữa khiến bé khó thích ứng kịp thời; nhất là với các bé có tình trạng suy dinh dưỡng nặng.
5. Gợi ý mẹ 5 loại sữa cao năng lượng được khuyên dùng nhất hiện nay
Review 5 loại sữa cao năng lượng giúp bé tăng cân tốt nhất hiện nay, cha mẹ tham khảo ngay nhé!
5.1 Similac High Energy
Sữa Similac High Energy là sản phẩm thuộc tập đoàn Hoa kỳ, thương hiệu Abbott uy tín lâu năm. Thành phần gồm đạm và chất béo với tỉ lệ cao (đạm 10,83%, béo 48,5%), còn lại là carbohydrate, chất xơ GOS, acid béo không bão hòa, chuỗi nucleotide,..
Ưu điểm:
Là dòng sữa cao năng lượng cho trẻ dưới 1 tuổi và đến khi trẻ đến 8kg.
Dùng được cho cả những trẻ mắc bệnh lý phải kiêng chất lỏng như: trẻ bị phù, suy tim, bệnh thận, hạ natri máu.
Nếu trẻ cần hồi phục sức khỏe sau cơn bệnh thì đây là một loại sữa rất phù hợp.
Nhược điểm:
Chỉ có một dạng nước pha sẵn.
Chưa thực sự phù hợp với cơ địa của trẻ em Việt Nam.
Giá tham khảo: 215.000 – 300.000 VNĐ/chai 220ml
5.2 Sữa cao năng lượng giúp bé tăng cân – Etomil
Sữa cao năng lượng Etomil của hãng VitaDairy – New Zealand, giúp khắc phục tốt tình trạng biếng ăn, chậm tăng cân, suy dinh dưỡng và thấp còi ở trẻ từ 6 – 36 tháng tuổi. Đây là dòng sữa được viện dinh dưỡng quốc gia khuyên dùng.
Sữa Etomil còn giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch, tái tạo hồng cầu, hỗ trợ não bộ và thị giác. Trong đó đáng chú ý nhất bao gồm các thành phần sau:
Sữa non, kẽm, selen: hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ.
Vitamin B6, B12, Axit Folic, Sắt: tăng cường quá trình tái tạo hồng cầu ở trẻ.
Đạm Whey Protein hấp thụ nhanh, cải thiện tiêu hóa cho trẻ.
Chất xơ hòa tan (FOS, Colostrum, L-Lysine HCL: giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
Canxi Nano, Vitamin D3, Magie, Photpho: giúp trẻ phát triển chiều cao tối ưu.
Ưu điểm:
Mùi vị tự nhiên giống với sữa mẹ.
Là dòng sữa cao năng lượng cho trẻ dưới 1 tuổi, và cho cả trẻ từ 6 – 36 tháng.
Thành phần giàu chất sắt, giúp tái tạo hồng cầu, từ đó giảm nguy cơ thiếu máu ở trẻ.
Nhược điểm:
Thương hiệu ít được biết đến tại Việt Nam.
Khó tím mua tại các cửa hàng nhỏ, lẻ.
Hàng giả bắt đầu xuất hiện.
Giá tham khảo: 243.000 VNĐ/lon 900gram.
[affiliate-product id=”320408″ sku=”308011ID733″ title=”Sữa Cao Năng Lượng Giúp Bé Tăng Cân Etomil” newtab=”true” nofollow=”true” sponsored=”false” ][/affiliate-product]
5.3 Sữa cao năng lượng cho trẻ trên 1 tuổi – Nutren Junior
Sữa Nutren Junior là dòng sản phẩm cao năng lượng của thương hiệu Nestle Thụy Sỹ dành cho trẻ từ 1 – 10 tuổi. Năng lượng trong sữa Nutren Junior dao động từ 1 – 1,5 kcal/ml. Với thành phần chính là 50% đạm whey hấp thụ nhanh, 29 loại Vitamin và khoáng chất cần thiết để kết hợp cùng 2 nhóm lợi khuẩn Probiotics, và Prebiotics.
Ưu điểm:
Thương hiệu uy tín (hàng nhập khẩu).
Có 2 dạng: dạng nước và dạng bột.
Hiệu quả tăng cân rõ rệt, và có lợi cho hệ tiêu hóa của trẻ.
Đặc biệt là hương vị thơm ngon, dễ uống.
Nhược điểm:
Chỉ có một vị Vani duy nhất, ít lựa chọn.
Tình trạng hàng giả nhiều.
Không được dùng cho trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi.
Nếu pha sai công thức (ít hoặc nhiều nước) sẽ làm sai hàm lượng dinh dưỡng.
Giá tham khảo: 565.000 VNĐ/lon 850gram.
[affiliate-product id=”309113″ sku=”HHGNutrenJuniorHighEnergy” title=”Sữa cao năng lượng Nutren Junior” newtab=”true” nofollow=”false” sponsored=”true” ][/affiliate-product]
[affiliate-product id=”320379″ sku=”308011ID732″ title=”Sữa Cao Năng Lượng Cho Trẻ Trên 1 Tuổi – Nutren Junior” newtab=”true” nofollow=”true” sponsored=”false” ][/affiliate-product]
5.4 Infatrini
Sữa Infatrini thuộc thương hiệu từ hãng Nutricia của Đức. Thành phần chính gồm protein, taurine, choline, chất xơ GOS-FOS, omega 3, omega 6, DHA/ARA, 25 khoáng chất và vitamin thiết yếu như vitamin A, B, D3, canxi, magie, kali, photpho, kẽm, sắt,…
Ưu điểm:
Trong sữa có chứa 2 dạng chất xơ tốt cho đường ruột trẻ nhỏ, nên sẽ giúp trẻ đi nặng tốt hơn.
Dùng được cho cả trẻ sơ sinh, trẻ sinh non tháng, thiểu cân, hoặc trẻ đang mắc bệnh cần phục hồi nhanh.
Nhược điểm:
Giá thành tương đối cao.
Là dòng sữa cao năng lượng cho trẻ dưới 18 tháng tuổi.
Khó tìm mua ở Việt Nam, hoặc phải đặt hàng.
Giá tham khảo: 700.000 VNĐ/400 gram.
[affiliate-product id=”320409″ sku=”308011ID734″ title=”Sữa Cao Năng Lượng Infatrini” newtab=”true” nofollow=”true” sponsored=”false” ][/affiliate-product]
[affiliate-product id=”309117″ sku=”HHGInfatriniHighEnergy” title=”Sữa cao năng lượng Infatrini” newtab=”true” nofollow=”false” sponsored=”true” ][/affiliate-product]
5.5 Pediasure
Sữa Pediasure là sản phẩm từ thương hiệu danh tiếng Abbott Hoa Kỳ, có độ tin cậy và uy tín cao tại thị trường sữa Việt Nam trong nhiều năm. Thành phần gồm 25 vi chất, khoáng chất thiết yếu và lượng protein cao, ngoài ra không chỉ bổ sung lượng lớn DHA và omega, còn có thêm taurine, choline giúp phát triển trí não và thị lực.
Ưu điểm:
Có 2 dạng: dạng nước pha sẵn tiện lợi và dạng bột.
Hàm lượng dinh dưỡng cao cấp, giúp cải thiện hiệu quả cân nặng và chiều cao.
Nhược điểm:
Vì là thương hiệu nổi tiếng, nên giá thành tương đối cao.
Có thể khiến nhiều bé bị táo bón.
Sản phẩm chỉ dùng cho trẻ dưới từ 1 tuổi trở xuống.
Giá tham khảo: 650.000 – 1.000.000 VNĐ/lon 850gram
[affiliate-product id=”309122″ sku=”HHGPediasureHighEnergy” title=”Sữa cao năng lượng Pediasure” newtab=”true” nofollow=”false” sponsored=”true” ][/affiliate-product]
Bên cạnh những loại sữa cao năng lượng dành cho trẻ trên dưới 1 tuổi và để giúp bé tăng cân, cha mẹ cũng nên biết cách xây dựng một chế độ ăn nhiều dinh dưỡng cho con. Vì cũng sẽ đến lúc con phải tạm dừng uống các loại sữa này.
[key-takeaways title=”Để xây dựng một chế độ ăn nhiều dinh dưỡng cho bé tăng cân, cha mẹ làm như sau:”]
Chọn thực phẩm cao năng lượng như: Bơ, khoai tây nghiền, chuối, phô mai tươi, sữa nguyên kem, xoài,..
Các loại phụ gia có hàm lượng dinh dưỡng cao như: hạt chia, hạt lanh, lúa mì, dầu hạt cải, dầu ô liu.
Nếu con đi nhà trẻ, cha mẹ có thể nấu đồ ăn cho con mang theo để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cho con.
Dẫu vậy, không ít mẹ mẹ lắng về vấn đề có nên cho bé ăn sữa chua hàng ngày không. Bởi thực phẩm dù có tốt đến mấy nếu ăn quá nhiều cũng có thể đem lại tác dụng phụ.
Hôm nay, mẹ không cần phải lo lắng nữa. MarryBaby sẽ giải đáp tất cả các thắc mắc liên quan đến việc có nên cho bé ăn sữa chua hàng ngày không, bé mấy tháng ăn được sữa chua, công dụng của sữa chua là gì, bé khi nào nên ăn sữa chua, ăn bao nhiêu,…
1. Có nên cho bé ăn sữa chua hàng ngày không?
Bé mấy tháng ăn được sữa chua và có nên cho bé ăn sữa chua hàng ngày không là mối quan tâm của nhiều gia đình nuôi con nhỏ. Theo nhiều nghiên cứu, trẻ 6 tháng tuổi đã có thể ăn được sữa chua. Và bé có thể ăn sữa chua hàng ngày, thậm chí 2 lần/ngày đối với bé từ 12 tháng tuổi trở lên.
Bé nên bổ sung các sản phẩm từ sữa, đặc biệt là sữa chua mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng, đặc biệt là canxi, vitamin D và nhiều dưỡng chất khác sẽ được nêu chi tiết ở các phần sau. Nhưng mẹ phải lưu ý cho trẻ ngừng ăn sữa chua ngay nếu bé có bất kỳ dấu hiệu dị ứng hoặc không dung nạp lactose.
2. Sữa chua có lợi ích gì không mà mẹ nên cho bé ăn hàng ngày?
2.1 Giá trị dinh dưỡng của sữa chua
Trong 245g sữa chua sẽ chứa 8,5g protein, gần bằng lượng protein trẻ cần 1 này (11g).
Có tới 400 loại chất béo khác nhau có trong sữa chua. Trong đó chất béo không bão hòa chiếm phần đa số.
Giàu vitamin và khoáng chất: Gồm canxi và Vitamin B12, B2.
Có chứa men vi sinh tốt cho tiêu hóa.
2.2 Công dụng của sữa chua khi cho bé ăn hàng ngày
Với nhiều giá trị dinh dưỡng như trên thì liệu có nên cho bé ăn sữa chua hàng ngày không? Câu trả lời là nên. Vì cho bé ăn sữa chua mỗi ngày sẽ đem đến nhiều lợi ích như:
Phát triển trí não: Sữa chua chứa nhiều chất béo lành mạnh, B12, cần thiết cho sự phát triển trí não của bé. Chất béo cũng mang lại cho những đứa trẻ nhỏ năng lượng cần thiết để vận động, vui chơi.
Phát triển xương: Sữa chua chứa nhiều canxi và vitamin D, hai chất cần thiết cho quá trình phát triển xương chắc khỏe, răng phát triển tốt.
Có lợi cho hệ tiêu hóa: Trong sữa chua có chứa men vi sinh hỗ trợ quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa tiêu chảy, mất nước và suy dinh dưỡng.
[inline_article id=1132]
3. Có nên lưu ý gì khi cho bé ăn sữa chua hàng ngày không?
3.1 Thời gian thích hợp cho bé ăn sữa chua
Cho bé ăn sữa chua ngay sau bữa ăn chính: để men vi sinh phát huy lợi ích tốt nhất trong việc giúp bé tiêu hóa và hấp thụ thức ăn.
Cho bé ăn một ít sữa chua trước khi ngủ: sẽ giúp bé dễ ngủ hơn. Vì chất tryptophan giúp tạo ra melatonin, chất khiến trẻ cảm thấy buồn ngủ.
Không cho trẻ ăn lúc đói: vì sữa chua sẽ khiến cho dạ dày của trẻ co bóp mạnh, khiến cơ thể mệt mỏi, chân tay bủn rủn.
Mặc dù mẹ nên cho bé ăn sữa chua hàng ngày nhưng cũng cần có liều lượng phù hợp, nếu không sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe bé.
[key-takeaways title=”Lượng sữa chua phù hợp theo độ tuổi”]
Đối với các bé 6 tháng tuổi mới tập làm quen với sữa chua, mẹ chỉ cần cho bé ăn từ 1-2 muỗng.
Đối với các bé từ 8-12 tháng tuổi, liều lượng phù hợp là ¼-½ cốc sữa chua.
Đối với các bé từ 12 tháng trở lên thì có thể gấp đôi khẩu phần sữa chua.
[/key-takeaways]
[inline_article id=264650]
3.3 Một số lưu ý khi cho bé ăn sữa chua
Hạn chế cho trẻ ăn sữa chua quá lạnh, đá hoặc quá nóng. Vì khiến sữa chua mất chất, cùng lạnh họng, đau bụng,…
Trẻ bị dị ứng thì hoàn toàn không cho trẻ ăn nữa dù có tốt cỡ nào.
Luôn kiểm tra hạn sử dụng của sữa chua, nhãn hàng tốt để mua.
Đối với các bé dưới 1 tuổi không nên cho trẻ ăn sữa chua chứa quá nhiều đường hoặc mật ong. Mẹ có thể cho bé ăn sữa chua Hy Lạp hoặc sữa chua tự làm ở nhà.
Trộn sữa chua với hoa quả, chọn trái cây bé thích trước để làm quen.
Sau khi cho bé ăn sữa chua cần cho trẻ uống nước và súc miệng ngay để tránh vi khuẩn có lợi gây hại cho men răng của trẻ.
Với vấn đề có nên cho bé ăn sữa chua hàng ngày không thì câu trả lời là nên. Cho bé ăn sữa chua mỗi ngày có thể giúp bé phát triển trí não, chắc khỏe xương và có một hệ tiêu hóa tốt.
Đối với bé dưới 6 tháng tuổi mẹ nên cho bé ăn sữa chua hàng ngày với liều lượng ít, nếu không có thể sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và tiêu hóa của bé.
Hy vọng bài viết này hữu ích và giúp các mẹ tự tin hơn trong việc nuôi dưỡng con.